Diet za želodčno diskinezijo

Dinozinija žolčnega trakta (DGVP) se pojavi, ko se zmanjša toni žolčnega kanala, zaradi česar se izliva in kroženje žolža moti.

Odlikuje se lahko hiperkinetična vrsta diskinezije (zvišan ton žolčnika) in hipotonična oblika diskinezije (oslabljen ton žolčnika).

Vzroki za JVP so:

  • slaba prehrana s kršenjem režima vnosa hrane;
  • bolezni jeter in žolčnika;
  • zloraba alkohola.

Osnovna pravila prehrane s JVP

Namen terapevtske prehrane pri biološki diskineziji je zagotoviti gladko delovanje jeter, izboljšati pretok žolča, normalizirati žolčevod, jetra in druge prebavne organe.

Pomembno je, da je prehrana popolna: vsebovati mora fiziološko količino beljakovin in ogljikovih hidratov, hkrati pa mora vsebovati nekaj omejitev maščob, zlasti ognjevzdržnih.

Po klasifikaciji Pevsnera prehrana za diskinezijo žolčnega trakta ustreza tabeli zdravljenja št. 5. S sklepom št. 330 Ministrstva za zdravje Ruske federacije priporočamo, da se za to bolezen drži glavne variante prehrane (ATS), ki vključuje medicinsko mizo št. 5.

Dnevna vsebnost hranil v klinični prehrani je naslednja:

  • beljakovine - 85-90 g, od tega do 45 g živalskih beljakovin;
  • maščobe - 70-80 g, od tega 25-30 g rastlinskih olj;
  • ogljikovi hidrati - 300-330g, preprosti sladkorji - do 30-40g.

Dnevni vnos kalorij znaša 2170-2400 kalorij.

Osnovna načela prehrane

  • močni način;
    V klinični prehrani v primeru bolezni žolčevodov je mišljena razdrobljenost: vnos hrane mora biti pogost in v majhnih deležih do 5-6 krat na dan. Pomembno je, da odstranite prejedo, jedo ob istem času, prilagaja žolčnik za proizvodnjo žolča, žolčni kanali pa ga v določenih urah vržejo v črevesje. To prispeva k normalizaciji izliva žolča, boljšemu prebavi in ​​absorpciji hrane v črevesju. Pogosto jesti v majhnih delih ne dopušča stegnacije žolča v mehurju, ne omogoča prekomernega zmanjšanja žolčnega trakta in mehurja, kar običajno povzroča bolečino.
  • kulinarična obdelava;
    Vse jedi za bolnike z žolčno diskinezijo je treba kuhati kuhan ali pečen. Dovoljeno (redko) je ugasniti hrano. Cvrtje je prepovedano, ker cvrtje delno razgrajuje polinenasičene maščobne kisline in tvori strupene snovi (aldehide, ketone), kar povečuje obremenitev žolčnika in žolčnega trakta, razdražuje jetrni parenhim in sluznico želodca. Samo meso z visoko vsebnostjo vezivnega tkiva se obriše (sinewy sorte).
  • temperaturne razmere;
    Za bolezen žolčevodov ni strožjih prehranskih omejitev. Prehrana je v obliki toplote (15-60 stopinj Celzija), izključena sta le hladna hrana, ki povzroča krče žolčnega trakta, ki krši princip temperature pri varčnem delovanju prebavnega sistema.
  • sol in tekočina;
    Potrebno je nekoliko zmanjšati porabo soli (do 6-8 g): presežek natrijevega klorida prispeva k zadrževanju tekočine v telesu, kar povzroča zadebljanje sluzi in otežuje evakuacijo iz žolčnika. Količina porabljene tekočine naj bo do 2 do 2,5 litra na dan. Ta volumen prispeva k redčenju žolča, preprečuje nastanek kamna v žolčniku, odstranjuje holesterol in toksine iz telesa.
  • alkohol;
    Če bi zavrnili ali vsaj omejili vnos alkoholnih pijač. Močne alkoholne pijače povzročajo krče gladke mišice in s tem žlezni trakt, kar vodi do krvavitve izliva in stagnacije žolča. Poleg tega se deljenje etanola pojavi v jetrih, prekomerna količina te snovi pa povečuje obremenitev in povzroča nastanek bolezni jeter.
  • prehranske vlaknine;
    Celulozo, ki vsebuje velike količine prehranskih vlaken, mora nujno vključiti v medicinsko prehrano v primeru bolezni žolčevodov. Najprej normalizira ločitev žolča, zmanjša raven holesterola in odstrani "slab" holesterol iz telesa. Drugič, prehranske vlaknine mehčajo iztrebke in aktivirajo peristaltis v črevesju, kar preprečuje zaprtje. In, tretjič, celuloza alkalizira žolč, ki preprečuje nastanek žolčnih kamnov.

Prepovedana hrana z JVP

V klinični prehrani ta bolezen prepoveduje izdelke, ki povečujejo izločanje žolča, povečajo pogodbeno funkcijo žolčnika in žolčnega trakta. Prav tako ne priporoča jedi, ki prispevajo k stagnaciji in zgoščevanju žolča, izključujejo proizvode, ki povzročajo draženje ne samo žolčnega trakta, temveč tudi želodca.

Zato je treba izdelke z visoko vsebnostjo izključiti:

  • purini;
  • izvlečki;
  • oksalna kislina;
  • eterična olja;
  • holesterol.

Te snovi naredijo žile debele in viskozne, motijo ​​njen odtok in prispevajo k nastanku kamna.

Prepovedano je uporabljati velike količine ognjevzdržnih maščob, ki ovirajo razgradnjo in absorpcijo hranil.

Seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

  • svež kruh in pecivo, vključno s pečen (palačinke, pecivo, palačinke);
  • bogate juhe iz rib, gob, mesa in perutnine;
  • maščobo, meso (svinjina, jagnjetina);
  • olje za kuhanje, maščobe vseh vrst;
  • ptica (raca, gosja, debela piščanca s kožo);
  • pikantno in začinjeno zelenjavo (redkev, repa, redkev, zelena čebula, svež česen, kislica, špinača), v katerih je veliko oksalne kisline;
  • stročnice;
  • ocvrta in trda kuhana jajca (zaradi presežka holesterola);
  • drobovina (možgan, jezik, ledvica, jetra);
  • skoraj vse klobase, prekajene meso;
  • kisle kumarice;
  • konzervirano meso in ribe, kaviar;
  • začimbe (poper, hren, gorčica, kis);
  • maščobne vrste mleka in mlečnih izdelkov (kisla smetana, smetana, skuta, kefir in ryazhenka);
  • čokolada, izdelki s smetano, sladoled;
  • črna kava, kakav, močan čaj, gazirane in hladne pijače, kvass;
  • mastne ribe (postrv, jegulja, skuša, jesetra);
  • suši in hitra hrana;
  • veliko sladkih jagod in sadja v surovi obliki (datumi, fige, grozdje, maline).

Dovoljeni izdelki

Kadar biološka diskinezija biološko bi morala vsebovati fiziološko razmerje beljakovin in enako količino maščob rastlinskega in živalskega izvora, so zaradi njih v jetrih sintetizirani beljakovinski kompleksi, ki sodelujejo pri razgradnji aminokislin, sintetizirajo encime, ki razgrajujejo toksine.

Priporočljivo je tudi, da uporabite živila, bogata z lipotropnimi snovmi, ki vplivajo na kristalizacijo žolča in povečajo njegovo tekočino in preglednost.

Izdelki s koleretičnim delovanjem, in sicer rastlinsko vlakno, morajo biti prisotni v prehrani bolnikov v velikih količinah. Koristna rastlinska olja, ki vsebujejo polinenasičene maščobne kisline, pospešujejo evakuacijo žolča iz žolčnika in aktivirajo encime, ki razgrajujejo maščobe.

Poleg tega je treba prehrano dopolniti z vitamini, ki jih jedo iz sveže zelenjave in sadja. S pomanjkanjem žolčnih kislin se vitamini, topni v maščobi (A, E, D, K) slabo absorbirajo, kar povzroči hipovitaminozo.

Seznam odobrenih izdelkov vključuje:

  • pšenica ali rženi kruh, včeraj ali posušen kruh, piškoti, krekerji, otrobi, kruh, krekerji;
  • zelenjavne juhe, ne v mesnih juh (borsht, juha iz žit, žita, z rezanci, sadjem ali mlekom);
  • pusto meso (zajec, teletina, govedina, purana);
  • pusto ribe (cander, džemper, oslič, trska);
  • žita (ajda, ovsena kaša, zdrob, riž), naribana ali polviskasta kaša;
  • perutnina (kuhanega piščanca ali brez kože puran);
  • jajca (ometni proteini, do 1-2 rumenjaka na teden);
  • mleko, skuto, mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščob, kislo smetano in blagi siri in nesaljeni siri;
  • škrobne zelenjave (krompir, bučke, buča, cvetača, zelje, zelena solata, paradižnik, paprika, pesa);
  • jabolka je sladka in zrela, banane so omejene, granat, suho sadje, ostalo - v obliki moussa, želeja, pečenega ali kuhanega;
  • ribe polnjene, aspic, macerated sleda;
  • sveže zelenjavne solate z rastlinskim oljem;
  • nesoljeno maslo, rastlinska olja (bombaž, sončnica, oljka, koruza);
  • začimbe (peteršilj, koper, cimet, vanilija), mlečni izdelki, kisla smetana in zelenjavne omake;
  • meringue, marshmallow, marmalade, marshmallow, marmelada ni kislo, vendar ne preveč sladko;
  • čaj z mlekom ali limono, slaščičarski sokovi, razredčeni sadni sokovi, zelenjavni sokovi (pesa, zelje), negazirane alkalne mineralne vode ("Essentuki").

Potreba po dieti

S spoštovanjem načel terapevtske prehrane v primeru bolezni žilnega trakta se normalizira evakuacija žolča in njeno nastajanje ter prebava in blata. Poleg tega, diete vam omogoča, da se izognete napadom bolezni in različnih zapletov.

Tabela zdravljenja je skladna z načeli zdrave prehrane, prispeva k izgubi teže z debelostjo, izboljša psiho-čustveno stanje in videz, preprečuje razvoj ateroskleroze.

Posledice neupoštevanja prehrane

Zanemarjanje prehrane pri žolčevi diskineziji lahko povzroči naslednje posledice:

  • razvoj kroničnega holecistitisa in holangitisa (vnetje žolčnega trakta);
  • nastanek žolčnih kamnov;
  • bolezni drugih gastrointestinalnih organov (gastritis, pankreatitis);
  • atopični dermatitis (pomanjkanje vitaminov, delovanje strupenih snovi).

11 osnovnih prehranskih načel za diskinezijo žolčnika

Dietna bolezen je diskretna bolezen. Bile je ves čas proizvedla jetra. Med obroki skrivnost kopiči v žolčniku. Telo potrebuje jetrno tekočino za predelavo maščob in vrsto proteinov. Bile je treba redno sproščati v črevesje. Diskinezija je okvara organov žolčnega sistema. Racionalna prehrana v kombinaciji z vnosom zdravil lahko obnovi funkcijo kanalov. V nasprotnem primeru so bodisi nepotrebno zmanjšane ali preveč sproščene, ne morejo potiskati skrivnosti v črevesje.

Splošne določbe prehrane za diskinezijo

Diskinezija je patologija, ki se pojavlja pri odraslih in otrocih.

Bolezen je razdeljena na dve vrsti:

  1. Hiperkinetika. S tem se dvigne zvok žilnega organa.
  2. Hipotonična. Zanj je značilno zmanjšanje tonov.

Dieta za žolčevo diskinezijo temelji na istih načelih kot pri boleznih jeter. Glavna je "tabela številka 5". Nijanse prehrane so odvisne od vrste patologije.

Cilj diete je normalizacija dela notranjih organov in odstranitev presežnega žolča.

Za uspešno ukrepanje je treba upoštevati naslednja načela in pravila:

  1. Jedo je treba razdeliti na 5 do 6-krat na dan.
  2. Dele morajo biti majhne (po približno 200 gramov).
  3. Pomembna točka je ohraniti enak interval med obroki. Strogo razporejanje obrokov prispeva k pravočasnemu odvajanju žolča.
  4. Prepovedano je prejedati. Oseba mora pustiti mizo občutek lakote lakote. To bo izginilo čez 10-15 minut, ko signali zasičenosti dosežejo možgane.
  5. Pred spanjem morate zavrniti ječo, lahko pijete kozarec kefirja.
  6. Prehrana je "sestavljena" iz hrane z nizkim holesterolom. Privede do zadebelitve žolča, kar otežuje njen prehod skozi kanale.
  7. Vso hrano je treba sveže kuhati, pariti ali kuhati. V izjemnih primerih lahko pečete hrano.
  8. Ocvrta hrana je strogo prepovedana. To so strupene za jetra, kar vodi k poslabšanju bolnika.
  9. Glavna vloga v načinu terapevtske prehrane je upoštevanje vodnega ravnovesja. To je premajhna količina vode, ki vodi do zgostitve jetrne tekočine. Čez dan morate piti približno en in pol litrov fermentiranih mlečnih napitkov, sadnih ali zelenjavnih sokov, šibkega čaja, mineralne vode.
  10. Diet za diskinezijo žolčnika ne zahteva omejitev temperature porabljene hrane. Toda prehlad za jesti ni priporočljivo. Nizke temperature lahko povzročijo krče žolčevodov, kar bo povzročilo stagnacijo izločanja jeter.
  11. Ne priporočamo uporabe sladic, ki vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate.

Dieto izbere zdravnik posebej. Še zlasti gre za primere, ko je otrok bolan.

Diet za želodčno diskinezijo pri otrocih temelji na enakih načelih kot pri odraslih. Pomembno je pridobiti potrebne proteine, ogljikove hidrate, maščobe, vitamine, mikro in makrohranila. Diet vam omogoča, da telo nasitite ne le kvantitativno, ampak tudi kakovostno.

Seznam dovoljenih izdelkov

Diet za diskinezijo žolčnika med poslabšanjem bolezni temelji na strogi kombinaciji beljakovin in maščob. Pomembno jih je uporabljati v enakih količinah. Pacient poje obroke, ki preprečujejo pojav debelosti jeter. Najbolj uporabna je uporaba izdelkov na osnovi rastlinskih vlaken.

Meni za žolčno diskinezijo mora vsebovati naslednje jedi:

  • Juhe na osnovi mleka;
  • posušen kruh, pšenica in rž;
  • perutninsko meso, ribe, kunčje meso, teletina;
  • naribana ajda, ovsena kaša, zdrob ali riž;
  • beljakovine redno in rumenjakov ne več kot 2-krat na teden;
  • čaj z limono ali mlekom, piščančje pijače;
  • priporočene so tudi fermentirane mlečne pijače za žolčne diskinezije, na primer kefir;
  • sladkarije lahko jedo samo brez čokolade;
  • oljne oluščke rastlin in njihovih zrn;
  • med sadjem, zrelimi in sladkimi jabolkami, hruškami, bananami;
  • sveža zelenjava v solatah, začinjena z rastlinskimi olji.

Če se diskinezija združi z znaki nevroze, se bolniku predpiše dieta magnezija. Magnezij sprošča mišice in živčni sistem, odpravlja bolečine. V središču prehrane je kruh, kruh, suho sadje, zelenjava, sadje, odlitki otrobov. Z blokiranjem spazmov magnezij iz njih odstrani hiperkinetično tipsko diskinezijo.

Seznam prepovedanih izdelkov

Skladnost s terapevtsko prehrano pomeni prepoved hrane, ki povzroča povečano proizvodnjo žolča. Ne morete uporabiti teh imen, ki povzročajo stagnacijo izločanja jeter.

Ne pozabite izključiti naslovov z vsebino:

  1. Lipofilni alkohol (holesterol).
  2. Esencialne spojine.
  3. Kisline (zlasti oksalna).

Diet za želodčno diskinezijo pri otrocih in odraslih mora temeljiti na izključitvi kakršnih koli zdravil, ki škodljivo vplivajo na delovanje jeter in žolčnika.

Ti izdelki vključujejo:

  • Vsaka dimljena in konzervirana hrana.
  • Klobase, klobase, wieners.
  • Kakšne vrste alkohola. Alkoholne pijače negativno vplivajo na delo jeter, ustvarite dodatno obremenitev za to.
  • Prepovedane kave, kakav, močan varjen čaj.
  • Ne morete se vključiti v pijače s plini.
  • Hitra hrana je strogo prepovedana.
  • Čokoladni izdelki.
  • Čebula, česen.
  • Točke, ki vsebujejo rafinirane maščobe.
  • Mleko z visokim deležem maščobe.
  • Preprosto aromatizirana živila.
  • Jedi z obilico živalskih maščob in ocvrti.
  • Maščobno meso, maščoba.
  • Bogate brozge na osnovi mesa in rib.
  • Kruh današnjih slaščic, testa s kruhom, kolofonije in slojevitih izdelkov.
  • Sveže sladke jagode, sadje. Zlasti v primeru žilne diskinezije so prepovedane naslednje: grozdje, datumi, maline, fige.

Recepti za bolnike z diskinezijo

Pacient se mora strogo držati režima vnosa hrane. Med zdravljenjem bi morala prehrana za biološko diskinezijo vključevati celotno količino vitaminov in hranil.

Meni za en dan je lahko naslednji:

  • Jutro se mora začeti s kašo mleka. Lahko kuhate ajdove ali riževke ali vermicelli z mlekom. Posoda ne sme biti večja od 100 gramov. Poleg kaše je služil omlet beljakovin, paro. Operite s šibkim čajem.
  • Kot drugi obrok lahko jutri pečemo skuto ali del svežega skuta, ki jutri napolni jogurt.
  • Za kosilo so služili zelenjavno juho. Poje se z otroškim kruhom. Na drugem tečaju lahko pripravite pare ali kuhano meso.
  • Kosilo lahko sestavljajo jogurt ali kozarec jogurta.
  • Večerja lahko večerjate od šestih zvečer. Z maslom lahko jedo majhen delež kaše.
  • Pred spanjem lahko pijete kozarec kefirja ali jogurta z nizko vsebnostjo maščob brez dodatkov.

Ob kuhanju je treba upoštevati določeno število nijans:

  1. V glavnih jedeh lahko dodate čebulo. Predhodno se mora obdelati. Zelenjavo je treba razrezati na majhne koščke in deset minut 15 minut, da obdelamo vrelo vodo. Nato se voda izsuši in olupljena zelenjava se pošlje v juho. Ne smete pršiti čebule.
  2. Dovoljeno je dodati nekaj pustega mesa v zelenjavne juhe. Dodana je po pripravljenosti posode.
  3. Veliko vlogo pri izboljšanju zdravja igra sveža zelenica. Priporočljivo je dodati vsem vrstam jedi.
  4. Otrok lahko včasih dobi sladko hrano. Vendar pa jih je treba izločiti iz čokolade. Kot sladkarije obleko marshmallows, sladkarije. Najbolje je kuhati svoje pečene jabolke z medom.
  5. Ob drugem zajtrku lahko jedo piškote ali piškote. Piti morajo šibek čaj ali svež sadni sokovi.

Za kuhanje potrebujete:

  • kuhajte dve pese in tri korenčka;
  • rešetke velike;
  • nastala solata je lahko malo soli in dodaja rastlinsko olje.

Pri vseh vrstah diskinezij so koristne pikeperchne mesne kroglice. Če želite kuhati, boste potrebovali eno ribe in piščančje jajce.

  1. Ribje meso je treba popolnoma ločiti od kosti in zmelati.
  2. V nastalo mleto jajce se poganja.
  3. Vse je temeljito pomešano.
  4. Potem morate izdelati majhne mesne kroglice.
  5. Vrele mesne kroglice potrebujejo v rahlo slani vodi približno 7 minut.

Mesne kroglice lahko hranite v zamrzovalniku in po potrebi zavrite.

Kako dieta vpliva na razvoj povezanih bolezni

Diet za želodčno diskinezijo je osnova terapije. Medicinska prehrana pomaga preprečiti stagnacijo izločanja jeter in spodbuja svoj prosti pretok. Poleg tega uravnotežena prehrana normalizira prebavo, blato.

Zdrava prehrana ne le pomaga zdraviti diskinezije, temveč tudi preprečuje debelost, normalizira telesno težo. Zavrnitev prehrane je, nasprotno, preobremenjena z razvojem dodatnih patologij, na primer z aterosklerotično boleznijo.

Z nepravilno prehrano se razvije:

  1. Holecistitis - vnetje žolčnika.
  2. Urolitiaza.
  3. Vnetje prebavnih organov, gastritis, pankreatitis.
  4. Pomanjkanje vitaminov.
  5. Atopični dermatitis.

Pri terapevtski prehrani z diskinezijo žolčnika je bila koristna prehrana v skladu s priporočili zdravnika. Vse spremembe menija morajo biti dogovorjene s strokovnjakom za prehrano.

Diet za želodčno diskinezijo

Zdravo človeško telo deluje kot dobro uveljavljen mehanizem - jasno, brez prekinitve. Telo je kot ura, kjer je vsak sistem orodje, delo drugih organov in sistemov pa je odvisno od pravilnega in pravočasnega gibanja. Ko ena stvar ne uspe, ne more vplivati ​​na preostale "podrobnosti". In potem morate sprejeti nujne ukrepe. Včasih, da bi uredili "mehanizem", je dovolj samo urediti pravilno prehrano.

V skladu s tem načelom prehrana pomaga pri bilinarni diskineziji.

Načela prehrane

Med diskinezijo se aktivna vitalna aktivnost žolčnih tokov postane precej nižja, zato se pojavi dolgotrajno delovanje te tekočine v jetrih, vodi in mehurju. Žolčni kanali so postali zamašeni, zamašeni in vnetljivi.

GWD pri odraslih se običajno kaže s koliko na desni strani telesa, hudo navzejo, pretrganjem v bruhanje, grenkobo in posebnim okusom v ustih, napihnjenostjo. Zdravnik sklepa o bolezni glede na rezultate testa in znake, zdravljenje je predpisano primerno. Včasih pa bo prehrana pomagala pri soočanju s takšnimi motnjami.

Posebna prehrana za biularno diskinezijo je namenjena obnovi in ​​izboljšanju delovanja žolča in jeter ter pomaga pri razvijanju normalne funkcije drugih organov prebavnega trakta.

Dietna prehrana mora upoštevati ta osnovna pravila:

  1. Število obrokov na dan - 5-6 krat, ne manj.
  2. Čas za zajtrk, kosilo, večerjo, prigrizke - bi moral biti isti dan za dnem.
  3. Priprava: brez cvrtja, vrenja ali parovanja.
  4. Temperatura: ni hladna in ni vroča - hrano je treba jedo samo toplo, da bo okusno in udobno.
  5. Brez začimb - piva, sol, začimbe, kot tudi sladkor.
  6. Voda kolikor je mogoče - na dan morate piti približno 2-2,5 litra čiste vode brez plina.
  7. Obstaja več izdelkov, ki vsebujejo vlaknine - zelenjavo, sadje.

Med razgradnjo žolčnega aparata, kaj lahko jeste? Samo pravilno, bogato z vitamini in minerali, z nizko vsebnostjo maščob. Poleg tega je vredno vključiti tudi vsakodnevni meni osebe s takšnimi patološkimi izdelki, katerih sestavine upočasnijo kristalizacijo žolčnih jajčkov (rumenjaka), nizko-maščobnega skuta, govejega mesa, rib z nizko vsebnostjo maščob in morskih sadežev.

Prav tako zdravniki predpisujejo vitamine, ki bodo pomagali pri zdravljenju patologije, izboljšanju prebavnega procesa in podpiranju telesa kot celote.

Dovoljeni izdelki

Pomembno je, da pazimo na paciente z zapisom v medicinskem zapisu o tej kršitvi, katere izdelke je mogoče jedo in katere so strogo prepovedane.

Približni "beli seznam" sestavin za prehrano:

  1. Uporabljeno je rastlinsko olje z biološko diskinezijo.
  2. Zelenjava, sadje. Prednost zelenjave z visoko vsebnostjo vlaknin in škroba (zelje vsakega, bučke, krompir, bolgarski poper), sadje (jabolka, grozdje, banane). Šele pred uporabo jih je treba kuhati ali izdelati iz želeja.
  3. Kefir in skuta z majhnim deležem maščobe.
  4. Jedi iz jajčnih rumenjakov.
  5. Bela perutnina (brez kože), pusto meso (goveje meso), pusto ribe.
  6. Brez svežega kruha, samo suhih, krekerjevih pijač in nesaljenih krekerjev so primerni.
  7. Od pijač: čaj z mlekom (zelo šibek), zeliščni čaji in decokcije.

Prepovedani izdelki

Kaj je prepovedano v nasprotju z žolčnimi tokovi, kateri izdelki ne morejo biti točni:

  1. Grozdje brez ustrezne predelave je treba izključiti.
  2. Soljena, dimljena.
  3. Sladkarije in čokolade.
  4. Seveda alkohol in alkohol popolnoma izključita iz prehrane, kategorično.
  5. Oreški
  6. Različne začimbe, vključno z ingverjem.
  7. Mast, maslo in druge maščobe.
  8. Temno perutninsko meso, še posebej s peleto.
  9. Drobovina, klobase, klobase.
  10. Jagode, pomaranče, mandarine, limone.
  11. Pomfrit, pica, suši, sendviči, hamburgerji, soda.
  12. Svež kruh, peciva, pecivo.
  13. Močna kava, posebej pripravljena iz tal, močan čaj.

Vse zgornje sestavine za posamezne jedi ali posamezne jedi je treba odstraniti iz hladilnika vsaj v času trajanja zdravljenja. Običajno je zdravljenje zelo dolgo. Upoštevajte prehrano do šest mesecev.

Kakšno prehrano naj izberejo

Kot je bilo že omenjeno, je treba prehrano v trebušni votlini pravilno uravnotežiti. Nekateri zdravniki so prepričani, da je v idealnem primeru bolnikom priporočljivo imeti tako imenovano tabelo št. 5, ki je predpisana bolnikom z diagnozo holecistitisa z drugimi boleznimi žolča ali različnimi bilirnimi motnjami.

Poleg tega je treba ločiti patologijo, opisano za diagnozo glede na hipotonični tip in hipertonični tip. Prehrana za žolčevo diskinezijo se bo nekoliko spremenila, odvisno od vrste bolezni, ki je diagnosticirana pri določenem bolniku. Prehranjevanje pri žolčevi diskineziji hipotoničnega tipa se zmanjša samo na dieto 5. Toda z veliko vključitvijo v vsakodnevno uporabo izdelkov in snovi, ki se razredčijo, pospešite žolč in pomagajte, da se ta tekočina odstrani iz telesa brez resnih posledic. To načelo prehrane bo pomagalo tudi pri holelitiazi pri odstranjevanju stojnega težkega žolča. Pomembno je tudi uporaba holeretike pri hipokinetičnih vrstah patologije.

In s patologijo hipertonskega tipa znatno zmanjša celoten vnos maščobe. Celo se zgodi, da se rastlinsko olje sploh odstrani iz menija.

Z obema vrstama je pomembno, da je prehrana uravnotežena. Kako jesti? Količina beljakovin ni večja od 90 gramov (približno polovica zelenjave), maščobe do 80 gramov (približno tretjina jih je zelenjavna, s hipertonskim tipom se zmanjša ali je popolnoma izločena), ogljikovi hidrati - do 300 gramov. Prehrana za želodčno diskinezijo mora vsebovati nekaj več kot 2000 kalorij v dnevni prehrani.

Pomembno je spoštovati režim vnosa hrane. Pet do šest sprejemov na dan in vedno ob istem času.

Torej, si lahko predstavljate niz prehranskih obrokov za dan in teden, kateri meni je možen:

  • Zajtrk Kashi mešanica, kuhana zanka na vodi, naribana, vroči. Izperite - dovoljene pijače. Na primer, topli šibki čaj brez sladkorja. Za zajtrk lahko dodate mleko in skuto;
  • Po 2,5 uri, prigrizek, kefir - na zahtevo. Vse bi moralo biti z majhnim deležem maščobe in malo kefirja - kozarca, skuta - 150 gramov. Lahko uporabite svež skuto z jogurtom;
  • Dve uro in pol po prejšnjem obroku - kosilo. Otroke iz rib, piščanca ali mesa, kuhane ribe, perutninska slanina ali kos govejega mesa bodo ustrezale prvim tečajem. Obroke lahko kuhate, lahko pare, kuhane juhe, piščanca, ribe in kosi mesa lahko obrišete ali zlomite v mešalnik in nato prelijte juho. Poleg tega so primerni zelenjavni sokovi in ​​otrobi kruh. Sveže pecivo je prepovedano.
  • Po še dveh urah in pol - popoldanski čaj. V tej tehniki lahko jeste sadje. Samo kuhano ali pečeno;
  • In po dodatnih 2-3 urah (vendar ne več kot tri ure pred spanjem) večerja. Lahko znova ribe ali skuto z majhno količino kefirja.

Tisto ali drugo nacionalno najljubšo jed lahko vključite v prehrano. Toda le, če njene komponente ne nasprotujejo splošnim načelom, pravilom, navedbam in prepovedi.

Toda post je prepovedan. Nemogoče jim je pomagati s hipermotorno in hipertonično diskinezijo. Lahko le poslabša - telo bo oslabilo in se bojevalo proti bolezni.

Običajno moteči v ozadju te patologije, se simptomi po jedi zmanjšajo. In še bolj je treba znake diagnoze zmanjšati. Med boleznimi žolčnega trakta mora biti prehrana z eksacerbacijo še bolj benigna.

Prehrana za otroke

Na žalost je ta diagnoza tudi pri mladih bolnikih. In, na primer, dr. Komarovsky je prepričan, da takšna bolezen pri otrocih ni nenavadna.

Simptomi biolarne diskinezije pri otrocih so nekoliko izrazitejši kot pri odraslih bolnikih. Na primer, na vse zgoraj navedene patološke nalepke se dodajo glavoboli, huda in stalna utrujenost ter hitra utrujenost. Možna sta tudi prekomerna potenje in tahikardija.

Diet za želodčno diskinezijo pri otrocih se pri prehrani ne razlikuje bistveno od podobne patologije pri odraslih. Glavno pravilo s takšno diagnozo pri otroku je, da kalorične vsebine ni mogoče strogo določiti. Izračunati ga je treba glede na porabo energije majhnega bolnika. Če želite to narediti, je nenehno na roki tabela kalorične vsebine različnih sestavin jedi.

Dieti z zamašitvijo žolča morajo spremljati uvajanje izdelkov ali rastlinskih odbojev v meniju, ki prispevajo k redčenju in pospeševanju te tekočine.

Posledice zloma prehrane

Samo umrli ljudje in tisti bolniki, ki se zelo želijo znebiti sovražne diagnoze na zemljevidu, lahko v daljšem časovnem obdobju v celoti upoštevajo prehrano. Tisti, ki se želijo oddaljiti od uveljavljenih pravil, morajo vedeti: če ne jedo po predpisani prehrani, lahko "zaslužite" vnetje žolča ali žolčnega trakta, ki se ga iz akutnega zlahka preoblikuje v kronično. Tudi razvoj bolezni žolčnika je možen. Vse to vodi v napake pri delu drugih organov sistema predelave in prebave hrane v telesu.

V najbolj neugodnem scenariju bo nespoštovanje zahtevane prehrane povzročilo amputacijo žolčnika. Najprej morate to zapomniti, ko se resnično želite sprostiti in jesti ali piti nekaj, kar je prepovedano. In potem morate na tej prehrani jedo do konca svojega življenja.

Diet za želodčno diskinezijo

Opis od 17. junija 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 14 dneh
  • Pogoji: od 3 mesecev in več
  • Stroški izdelkov: 1300-1400 rubljev na teden

Splošna pravila

Bile se nenehno izloča iz jeter in se kopiči v žolčniku med obroki. je objava v črevesju zaužitju odvisen usklajeno delovanje celotnega telesa žolčne: jetrnih vodi (levo in desno), skupno kanalskih jeter, žolčnika vod cistično in žolčevoda, ki se odpira v dvanajstnik skozi Vater bradavico (pri debelini njene je Odhode, ki uravnava pretok žolča v črevesje). Ta sfinkter pa je sestavljen iz treh sfinkterjev. Naloga aparata za sfinktra je uravnavanje pretoka žolča v dvanajstniku.

Tak kompleksen žolčni trak zagotavlja prehod žolča in sodeluje pri nastajanju njegove sestave, ker sluznica absorbira vodo, kloride, bikarbonate in tako naprej. Jesti močan stimulans za zmanjšanje mehurja. Ko vstopi v 12-dvanajstnik, se proizvede holecistokinin, ki uravnava zmanjšanje GI. Čas za njegovo zmanjšanje je odvisen od sestave živila - bogata in maščobna hrana povzroči dolgoročno zmanjšanje, dokler želodec ni prazen. Pri jemanju hrane z nizko vsebnostjo maščob in v majhni količini kratkoročnega zmanjšanja. Po kontrakciji se ton zmanjša in začne se polnjenje žolča.

Kadar bilarna diskinezija (DZHVP) ni sinhrono, pretirano ali nezadostno krčenje žolčnika, kanalov in sfinkternih kanalov. Obstajata dve vrsti motenj: hipertonična (s povečanim tonom mehurja in sfinkterjev ter ostro sproščanje žolča) in hipotonična (z zmanjšanjem tonov sfinkterjev in počasnim pretokom žolča iz mehurja). Te pogoje ureja avtonomni živčni sistem in jih lahko povzročijo živčni občutki, hormonske motnje, bolezni prebavil in prehranjevalne motnje (stalna poraba maščobnih in začinjenih živil, prekomerni intervali med vnosi).

Kadar je hipotonična diskinezija v žolču žolčnika stagnacija žolča in njegov vnos v prebavnem traktu. Stagnacija žolča lahko povzroči vnetje v žolčniku in je predpogoj za nastanek kamnov, ker se proces zgostitve žolča pojavi v mehurju in postane bolj nasičen s holesterolom. Bolnik s to motnjo je zaskrbljen zaradi stalnih bolecin v desnem hipohondriju, ki se lahko poveča ali zmanjša. Zabeležena sta slabost in bruhanje, zaprtje, grenkoba v ustih, šibkost in hitra utrujenost.

Pri hipertenzivnih oblikah diskinezije so bolniki zaskrbljeni za akutno paroksizmalno bolečino v desnem hipohondriju (med fizičnim naporom, tekom), občasno izgubo blata, slabostjo, bruhanjem z dodatkom žolča in pomanjkanjem apetita. Za take paciente so značilne razdražljivost, glavobol, utrujenost, tahikardija, znojenje. Ker so diskinezije funkcionalne motnje, racionalna prehrana prispeva k njihovi popravek.

Dieta za žolčevo diskinezijo in bolezni jeter temelji na istih načelih, zato je glavna tabela Tabela št. 5 z uvedbo različnih izdelkov ob upoštevanju vrste diskinezije.

Osnovna načela prehrane:

  • Količina ognjevzdržnih maščob (ovčja, svinjina, govedina, gos, raca), ki jih je težko prebaviti, je omejena in povečuje maščobno hepatozo. Od živalske maščobe dovoljeno maslo, se bolje absorbira in je vir retinola in arahidonske kisline.
  • Količina proteina ustreza fiziološki normi (100 g).
  • Vsebuje lipotropne izdelke (skuto, jajce, ribe, pusto meso).
  • Hrana je kuhana na vodi (parna) in pečena, cvrtje je izključeno.
  • Hrana se tlači med hipertonsko diskinezijo in mletje ni potrebno za hipotonično diskinezijo.
  • Drobna prehrana (do 5-6 krat).
  • Sol je omejen na 8 g.
  • Tekočina do 1,5-2 l.

Vsebnost kalorij mora ustrezati porabi energije osebe. Hrana z nizko energetsko vrednostjo vodi do maščobne infiltracije jeter, celične smrti z razvojem vezivnega tkiva.

Ekstraktne snovi (brozge), izdelki, ki vsebujejo holesterol, začimbe, polnomastno mleko so omejeni. Hitra hrana, čips, soljeni oreški, voda s plinom, prekajeno meso, klobase so izključeni.

Pri hipotonični diskirinii želodnega trakta in po holecistektomiji je treba v prisotnosti žolčevega sindroma stimulirati žolčni sistem s holeričnimi izdelki. Pri tej motnji je priporočljiva različica Diete št. 5 - Tabela št. 5 L / F (lipotropna maščoba). Ker je v tej patologiji potrebno stimulirati izločanje žolča, izboljšati kroženje žolča in motorično funkcijo mehurja in črevesja, prehrana vsebuje visoko vsebnost maščob, večinoma zelenjave in vlaknin (zelenjava, sadje, pšenični otrobi), ki imajo holetski učinek.

Istočasno so omejeni ali izključeni prebavljivi ogljikovi hidrati (sladkor, med, sladice, konzervi, džemi, sladki pecivo), ki prispevajo k stagnaciji žolča (v primeru debelosti). Na splošno je to popolna prehrana s fiziološko vsebnostjo beljakovin, obogatena z lipotropnimi snovmi, ki preprečujejo maščobno jetra (maščobna hepatoza).

Kadar biološka diskinezija pri odraslih hipotonične vrste hrane mora vključevati čim več proizvodov s koleretičnim delovanjem:

  • Rastlinska olja morajo biti 50% skupne količine maščob. Vključeni so v sintezo prostaglandinov, ki razredčijo žolč in povečajo krčenje žolčnika. Pomembno je, da uporabimo rastlinska olja brez toplotne obdelave (za solate, pripravljene žitarice in juhe).
  • Zelenjava, sadje in jagodičje praktično vse spodbujajo izločanje žolča, poleg tega pa odpravljajo zaprtje. Ta trenutek je pomemben, ker je dnevno gibanje črevesja tonični učinek na žolčevod. Najbolj izrazit učinek pomaranč, avokadov, mandarina, melon, lubenic, suhih sliv, hrušk, limonov in zelenjave - buče, koper, rabarbara, špinača.
  • Sokovi - zelje, pesa, lingonberry.
  • Pšenični otrobi (30 g na dan). Vrele so z vrelo vodo in nabreknjene so dodane v vse jedi z 2 žlici trikrat dnevno. Bran izboljša prehod žolča in zmanjša verjetnost nastanka kamna, saj zmanjša vsebnost holesterola v žolču.
  • Jajčni rumenjak.
  • Pogosti in delni vnos hrane je pomemben - izboljša pretok žolča, priporočljivo pa je tudi razširjanje motorične aktivnosti.

Pri hipertonski diskineziji žolčnika je predpisana tudi dieta št. 5, vendar z zmanjšanjem celotne količine maščobe na 60 g, zmanjšanjem količine rastlinskih olj (do izjeme) in celuloze. Nekateri povečajo količino preprostih ogljikovih hidratov. Diet št. 5Ŝ se lahko šteje tudi kot varianta prehrane. Zagotavlja maksimalno čiščenje jeter in drugih organov prebavnega trakta ter zmanjša intenziteto izločanja žolča. Zanj je značilna manjša količina maščob, z izjemo izdelkov, ki vsebujejo holesterol, ekstraktne snovi (bučke) in grobe vlaknine (redkev, redkev, otrobi, česen, gobe, kumare, čebula, sladka paprika). Pri prehrani takšnih pacientov je treba izključiti surovo zelenjavo in sadje - lahko jeste samo pečen ali obeden.

  • juhe, pire rastlin, bučke so izključene;
  • pusto meso in ribe (bolje sesekljano);
  • jajca se omejijo na en dan (samo proteine);
  • mleko, skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • pečena in zamrznjena zelenjava (krompir, bučke, cvetača, buča, korenje);
  • sadje in jagodičje so zrele, sladke v obliki kompot, mouss, žele in naribanega sadja;
  • sadni sokovi.

Pri vseh vrstah diskinezij in simptomov razdražljivosti in nevroze je indicirana povečana vsebnost magnezija v prehrani in se lahko uporabi dieta magnezija. Zmanjšuje mišični spazem, zmanjša anksioznost in ima analgetični učinek. Prehrana vsebuje kruh, ajdovo in proso, odlomne odjeke iz plinov, zelenjavo in sadje, suho sadje.

Črevesna diskinezija (ali spastični kolitis) je tudi funkcionalna motnja, ki se kaže v bolečini, flatulenci, spremembah v blatu in nelagodju v trebuhu. Funkcija motorja v debelem črevesu je poslabšana in hkrati spastična ali atonska stanja opazimo v različnih delih, vendar ne zaznavamo organskih sprememb. Glavni vzrok črevesne diskinezije je stres (kronični ali akutni) in simptomi bolezni se lahko pojavi nekaj tednov po njem. Poleg gastroenteroloških pritožb ima pacient nevrotične motnje (tesnoba, živčnost, poslabšanje razpoloženja, depresivna stanja, zmanjšana učinkovitost). Pogosto s črevesno diskinezijo pride zaprtje, manj pogosto - izmenično z drisko.

Zdravljenje je odvisno od oblike črevesne diskinezije: odvajalnikov, motilcev, antispazmodikov (za zaprtje) in absorbirajočih, adstrigentnih, prevlečnih sredstev (za drisko) ob ozadju sedativov in pomirjeval. Za lajšanje alarma je morda potrebna udeležba psihologa.

Veliko pozornosti posvečamo prehrambnim in prehranjevalnim vzorcem.

  • Drobna prehrana - pomembno je, da ne prejedite in ne preobremenite črevesja.
  • Kuhane in pečene jedi.
  • Rženi kruh
  • Dnevna poraba fermentiranih mlečnih izdelkov.
  • Kaša, kuhana v vodi (vse, izključite riž za zaprtje).
  • Omeji (izključi) pečenje, izdelke iz moke, začimbe, prekajeno meso, maščobo in ribe, začinjene jedi.
  • Zavrnitev alkohola.
  • Izključite repo, redkev, redkev, česen, gobe.

Ko zaprtje upraviči uvedbo izdelkov, ki spodbujajo gibanje črevesja. V tem primeru je lahko učinkovita prehrana številka 3. To je popolna prehrana, na katero se lahko nenehno držite. Vključuje izdelke, ki povečujejo gibljivost črevesja (zelenjava, sadje, pekovski izdelki z otrobi, žitarice, mlečni napitki, otrobi, suhe slive, vlaknine, pesa, med).

Izključeni proizvodi, ki povečujejo fermentacijo in gnilobe (ocvrta živila, stročnice, preprosti ogljikovi hidrati, maščobna hrana). Na prazen želodec je priporočljivo piti vodo z medom, sokovi in ​​čez noč kefirjem, infuzijami suhega sadja (suhe slive, suhe marelice), nato pa jesti paro sadje ali pa samo jedo del svežega sadja. Treba je izključiti izdelke, ki povzročajo odlaganje črevesja: čokolada, drva, žele, kakav, močan čaj, lingvice, črna kava, granatno jabolko, hruške, testenine, rdeče vino in nežne siere.

Diet za diskinezijo

Diet med diskinezijo prebavnega sistema vam omogoča, da optimizirate stanje posameznika in odpravite dejavnike, ki so pripeljali do nastanka te bolezni.

Diskinezija je skupina bolezni, za katera je značilna motnja motoričnih funkcij. Diskinezija se kaže v oslabljeni koordinaciji gibanja v času in prostoru ter pri nepravilni intenzivnosti nekaterih delov organov in sistemov. Diskinezija vpliva na notranje organe - črevesje, žolčnik, žolčni trakt.

Diskinezija Diet Treatment

Strokovnjaki menijo, da je pojav diskinezije prebavnih organov povezan predvsem z nezdravo prehrano in slabimi prehranjevalnimi navadami. Kultura prehranjevanja je postavljena v otroštvu, zato je večina odgovornosti za nastanek bolezni ljudje, ki vzgajajo otroka. Seveda ne smete odstraniti odgovornosti od osebe za lastno zdravstveno stanje. Odrasli lahko, če želijo, spremenijo navade, ki so nastale od otroštva, in izboljšajo svojo prehrano z odstranjevanjem škodljivih živil in jedi.

Pojav diskinezije lahko povzroči prekomerno telesno težo. Zdravstvena statistika je pokazala, da so ženske bolj dovzetne za te bolezni kot moški. To je posledica dejstva, da prekomerna telesna teža - težava je večja kot moški. Zato je prehrana za diskinezijo prebavnih organov namenjena obnavljanju optimalne teže bolnika.

Dejavniki, ki povzročajo diskinezijo, vključujejo prekomerno uživanje živalskih maščob. Enako velja za preproste rafinirane ogljikove hidrate, kot so sladkor, sladkarije, čokolada, pecivo, pecivo in drugi sladkarije.

Zdravljenje diskinezije z dieto je možno, če strogo upoštevamo določena načela prehranjevanja. Poleg tega bodo nekateri morali spremljati skozi vse življenje:

  • Ne jejte veliko maščobnih jedi.
  • Izogibajte se toplotni obdelavi hrane s cvrtjem.
  • Organizirati pravilnost prehranjevanja in njeno razdrobljenost - vsaj petkrat na dan.
  • Jejte majhno količino hrane ob vsakem času, da bi se izognili prenajedanju.

Za poslabšanje bolezni je potrebnih dva tedna po naslednji prehrani:

  • Hranjenje bolnika mora biti močno zdrobljeno ali naribano. Meso je treba zasukati skozi meso.
  • Plodovi so pečeni ali naribani.
  • V prvih dveh ali treh dneh poslabšanja je treba banane pari pred jedjo in nato obrisati. In šele drugi teden po poslabšanju lahko preklopite na sveže banane.
  • Sveže izdelane sokove je treba razredčiti z vodo. Sokovi iz zelenjave so izključeni, sokovi iz sadja in jagodičja pa so pol (ali ena tretjina) razredčeni s čisto vodo.

Kakšna je prehrana za diskinezijo?

Kadar je treba s spremembo prehranskega obroka podpreti zdravje, je treba odgovoriti na vprašanje - kakšno prehrano za diskinezije?

Dieta za diskinezijo temelji na načelih zdravljenja bolezni s pomočjo prehrane:

  • Najprej je glavno načelo te prehrane delna prehrana. Namesto običajnih treh ali štirih obrokov je treba dnevno število obrokov in hrane razdeliti na pet ali šestkrat.
  • Hrana je vzeta v majhnem deležu z glavnim ciljem - da bi se izognili prenavljanju.
  • Glavni poudarek je na sveži zelenjavi, sadju, zeliščih in jagodičjih. Dandanes morajo veliko jesti. Vsak obrok mora spremljati vnos sadja, zelenjave ali zelenjave.
  • Vsako posodo obrežite s sesekljano zelenjavo (eno ali dve žlici).
  • Treba se je posloviti od mastnih živil in živalskih maščob. Prednost imajo nerafinirana rastlinska olja, vendar ne več kot deset gramov na dan.
  • Prepražena je tudi ocvrta, soljena, prekajena, piklirana, začinjena hrana. Prednost se dajejo posodam, ki jih kuhamo z vrenjem, parom ali pečenjem v peči.
  • Porabo preprostih ogljikovih hidratov (suhi piškoti, čaj z sladkorjem, sladka hrana s sladkorjem) je treba čim bolj zmanjšati. Največji dnevni odmerek sladkorja je trideset gramov tega izdelka.

Dieta 5 za želodčno diskinezijo

Diet 5 za žolčno diskinezijo se uporablja za celjenje celotnega prebavnega sistema. Dolgotrajna uporaba tega stila prehrane pozitivno vpliva na delovanje jeter, žolčnika in žolčnega trakta. Hkrati bolnikovo telo nima pomanjkanja koristnih komponent, saj so vsi potrebni elementi uvedeni s hrano za ohranjanje optimalne ravni energije in dobrega počutja. S pomočjo priporočene prehrane je mogoče obnoviti želeno raven maščob in presnovka holesterola. Dodaten učinek je normalizacija delovanja vseh delov črevesja.

Diet številka 5 za diskinezijo je treba uporabljati že dolgo: eno in pol in dve leti sta najmanjša obdobja uporabe. In za spremembo prehrane, za uvedbo kakršne koli kulinarične novosti je mogoče le po posvetovanju s strokovnjakom.

Obračanje na dieto številka pet, ne skrbite, da je prepovedano "skoraj vse". To ne ustreza dejanskim določbam prehrane, ki vam omogočajo, da uživate beljakovine in ogljikove hidrate v običajnih količinah. Seveda maščobe z ognjevzdržnimi lastnostmi, dušikovimi snovmi ekstraktivne narave in holesterolom odnehajo "izven mize". Meso z nizko konsistenco je podvrženo drgnjenju ali težkemu brušenju, kot so zelenjava, ki je sestavljena iz grobih vlaken. Pri kuhanju različnih jedi se moke in zelenjave ne prehajajo, temveč se enostavno posušijo v posodi brez maščobe in pri nizki temperaturi ogrevanja. Paziti je treba na temperaturo že pripravljenih jedi, ki se pacientu dobavijo - morajo biti na prijetni temperaturi, in sicer 25 stopinj in nič več.

Dnevna vsebina potrebnega "gradbenega materiala" in potrebnih snovi se razdeli na naslednji način:

  • Iz beljakovin ne morete jesti več kot sto gramov.
  • Od maščob je dovoljeno porabiti do devetintrideset gramov (od tega ena tretjina rastlinskih maščob).
  • Dovoljena količina ogljikovih hidratov je od treh do tristo petdeset gramov (od tega je število preprostih ogljikovih hidratov do petdeset do šestdeset gramov).
  • Največja vsebnost kalorij v dnevnem obroku je od 2.800 do 3.000.
  • Morate se vzdržati velikih količin soli: lahko porabite kar šest do deset gramov.
  • Dnevna količina vode za bolnika - do 2 litra.

Pomemben odtenek prehrane - nekaj ur moraš jesti.

Izdelki in jedi, ki se priporočajo za dieto številka 5:

  • Popolnoma brušeni izdelki, napolnjeni s kuhanim mesom in ribami, jabolkami, skuto - cmoki, cmoki.
  • Zelenjavne juhe in žitne juhe na rastlinski juhi; vegetarijanska juha in borshta; mlečne juhe s testeninami; sadne juhe.
  • Meso in perutnina z nizko vsebnostjo maščob - teletina, pusto govedino, meso svinjine, kunec, piščanec. Ptica se lahko uporablja brez kože. Meso in perutnina zavre, pecemo po vrenju, kuhamo v kosu ali sesekljano obliko.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob so kuhane in pečene po vretju. Lahko jeste sled, namočene v mleko; želečene ribe (ki jih morate predhodno vreti); ribe, kuhanimi z zelenjavo; solate iz morskih sadežev.
  • Dovoljene so doktorske, diabetične in mlečne klobase; šunka - ne ostra in malo maščobe; mlečne klobase.
  • Mlečni izdelki z nizkim odstotkom maščobe - mleko, jogurt, kefir. Hišni sir z vsebnostjo maščobe ne več kot dvajset odstotkov, ki se lahko uživa sveže ali narejeno iz ličil, lenočih cmoki in pudingov. Kiselo smetano se lahko uporablja samo kot dodatek k jedi - solate in tako naprej.
  • Jajca lahko jedo samo kuhano, mehko kuhano ali v obliki parfumov.
  • Uporabljate lahko katero koli žito.
  • Različne vrste zelenjave (razen prepovedane), ki jih lahko pojedo sveže, kuhano, pečeno in zamrznjeno.
  • Jedi so lahko aromatizirane omake - zelenjava, mlečni izdelki, kisla smetana, sladki zelenjavni omako. Od začimbe in začimb se daje prednost cimetu, peteršilju in kopru.
  • V solatah in predjedih lahko uživate vinaigrette, solate iz sveže zelenjave z rastlinskim oljem.
  • Lahko jeste sadje in jagode, od njih pripravite sadne solate, ne-kisle kompote in želeje.
  • Sladice, ki jih dovoljuje prehrana - med, džem, sladkarije (razen čokolade), marmelade, meringue, snežne kepe.
  • Pijače - čaj, sokovi iz zelenjave, sadja in jagodičja.

Torej, s katerim, brez obžalovanja, se morate dolgo ali večno odreči, da bi optimizirali svoje zdravje? Poleg splošnega seznama jedi in izdelkov, ki jih ni mogoče jesti med diskinezijo (v ustreznem poglavju), se dodajo:

  • Proizvodi, ki so bogati z izvlečki, oksalna kislina in eterična olja, so predmet popolne in takojšnje izključitve. Zato moramo reči čebulo, česen, redkev, kašo, špinačo in redkev odločno "Zbogom!".
  • Poleg zgoraj navedenih bujon in juh boste morali pozabiti na slano juho, pa tudi na različne okroshkas.
  • Med maščobnimi mesami, ki so predmet izključitve, se dodajo stranski proizvodi - jetra, možgani, ledvice.
  • Slani in različni kaviar se doda na seznam maščobnih rib.
  • O dimljenem mesu je bilo že rečeno, vendar se je potrebno deliti ne samo z njimi, ampak tudi z večino vrst klobas.
  • Konzervirane hrane - meso, ribe se štejejo tudi za neprimerne izdelke.
  • Ljubitelji maščob bi se morali posloviti od vseh vrst - jagnjetine, svinjine, govejega mesa. Kulinarične maščobe prav tako brez obžalovanja izključujejo iz prehrane.
  • Umešana jajca v kakršni koli obliki in kuhanih kuhanih jajc so neustrezna hrana.
  • Ne smete jesti kreme in mleka s šest odstotkov maščob.

Da bi v celoti dobili idejo o tem, kaj se ne sme porabiti s številko prehrane pet, se morate seznaniti z oddelkom, v katerem so označena prepovedana hrana in jedi, in nato dodajte zgoraj navedeni seznam.

Diet za diskinezijo pri otrocih

Prvi korak pri organizaciji prehrane za otroka bo pogovor z njim, med katerim morate svojemu otroku pojasniti, da se morate izogibati različnim najljubšim stvarem, da bi se lahko ozdravil. Nekateri so takrat izključeni, nekateri pa bodo za vedno morali pozabiti.

Otrok bo moral pozabiti:

  • Sladoled in druge hladne jedi in jedi.
  • Fast foods, ready-made zajtrk, koruzni kosmiči, kokice, čips, krekerji.
  • Gazirane pijače - o "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonadi in drugi.
  • Mineralna voda s plinom.
  • Žvečilni gumi.

Iz določenih razlogov so prepovedane gazirane in hladne pijače ter jedi. Kadar se lahko pojavijo žolčne diskinezije, se lahko pojavi krč žolčnega trakta, ki povzroči napad in pojav bolečine.

Celoten seznam prepovedanih živil za otroke z diskinezijo je enak kot pri odraslih. Po potrebi lahko preberete ustrezen razdelek o prepovedani hrani v tej bolezni.

Diet za želodčno diskinezijo pri otrocih je naslednja. Obstajajo izdelki in jedi, ki jih otroci lahko uživajo med boleznijo:

  • Od prvih tečajev bi morali imeti prednost zelenjavne juhe, zelenjavne juhe z žitaricami, vegetarijanski borsht in juha iz zelja ter mlečne juhe.
  • Iz drugega tečaja bi bilo treba dati prednost:
    • vitke vrste mesa, perutnine in rib; kuhajte iz njih kuhanih jedi ali parojev, mehurčkov, cmokov;
    • stranske jedi - riža in ajdova kaša, testenine, kuhana zelenjava;
    • mlečne kašče (razen proso); parne skute;
    • mlečni izdelki - mleko, kefir, nizko vsebnost maščob ryazhenka, nizko-maščobni skut, kisla smetana in maslo (kot preliv), nesaljeni siri;
    • parne omlete; mehka kuhana jajca - ne več kot dva - trikrat na teden;
    • rastlinsko olje;
    • sušen pšenični kruh, gobova jetra, suhi piškoti;
    • vse razen prepovedane zelenjave.
  • Od sladic je treba dati prednost:
    • zrelo sladko sadje; jagode - jagode in jagode;
    • sladki sadni in jagodni sokovi; kompoti in žele; sadni in jagodni pire;
    • šibek čaj;
    • iz sladkarij - med, džem, marmelado, marshmallow, marshmallow, karamel.

Pri pripravi jedi za otroke je treba upoštevati več odtenkov:

  • V prvo posodo je mogoče dodati čebulo, vendar jo je treba ustrezno obdelati. Čebulo je treba rezati in vliti vrelo vodo petnajst minut. Po tem morate iztisniti vodo in postaviti čebulo v juho, ne da bi se cvrtje.
  • Včasih lahko dodate vegetarijanske rastlinske juhe z mesnimi izdelki. Za to kuhajte mesne kroglice iz mesa posebej in jih položite v ploščo s prvo posodo.
  • V juhah dodajte žlico rastlinskega olja. Prav tako je dobro dodati enako količino rastlinskega olja za različne jedi žitaric in zelenjave. Rastlinsko olje ima dragocene lastnosti - rahel koleretski učinek, pa tudi protivnetno delovanje. Pri izbiri rastlinskega olja je treba dati prednost nerafiniranim oljam domačih proizvajalcev zaradi njihove dobre kakovosti.
  • Sveža zelenica je nepogrešljiv atribut diete za diskinezijo. Pri mletju jo je treba dodati k stranskim jedem za žitarice, žitarice in zelenjavo.
  • Otrok lahko med jemanjem jedo določeno količino sladkarij. To je razumljivo s seznama dovoljenih živil. Ampak ne zlorabljajte sladkarije - jih je treba jedli ne več kot enkrat dnevno. Namesto sladkih jedi, ki vsebujejo sladkor, je bolje, da svojega otroka razvajate s pečenimi jabolkami z medom, sadnimi pireji in parnimi pudingi, sladkim sadjem ali jagodičastim moussom.
  • Suhi piškoti in suhi piškoti se lahko jedo s pijačami, kot drugi zajtrk ali popoldanski prigrizek. Uporabljajo se kot dodatki za čaje, kompote, kese, kefir, ryazhenka.

Prehrana za črevesno diskinezijo

Črevesna diskinezija je bolezen, za katero je značilna poslabšana motorična funkcija prebavnega trakta. Obstajata dve obliki manifestacije bolezni - hipomotor (hipokinetični) in hipermotor (hiperkinetik).

Hipomotorna črevesna diskinezija je funkcijska motnja motiliteta, ki je povezana z zmanjšanjem peristaltov. Hkrati ima pacient kršitev stola - gibanje črevesja je redko in v majhnem obsegu obstaja zaprtje. Pacient je zaskrbljen zaradi drugih simptomov - napihnjenosti in težnosti v črevesju, napenjanja - močnega izpuščaja plina, bolečine v debelem črevesu. Lokalizacija bolečine ni mogoče identificirati, pacienti se pritožujejo, da boli "povsod v želodcu".

Eden od vzrokov hipomeotorne diskinezije v črevesju je prehrana, ki jo lahko imenujemo "sterilna" zaradi močne predelave izdelkov. Na primer, nekateri odrasli menijo, da je pred uporabo lupel vse sadje in zelenjavo pred kožo - jabolka, kumare in tako naprej. Nekatere skrbne mame izlivajo sveže sadje in zelenjavo z vrelo vodo, da ubijejo klice, namesto da jih sperejo s tekočo vodo. Takšni ukrepi so popolnoma nepotrebni in vodijo do disbakterioze in motnje črevesnih funkcij.

Tudi pomanjkanje hrane v fermentiranih mlečnih izdelkih in izdelkih iz grobih žit (kaša, kruh) lahko vodi do hipemotorne diskinezije črevesja.

Hipermotorna črevesna diskinezija je prekomerna motorna aktivnost tega organa prebave. V tej obliki diskinezije se črevesno praznjenje prepogosto pojavlja, če uporabne snovi absorbirajo v črevesne stene. Pojavljajo se hipermotorne diskinezije s pogostimi paroksizmalnimi bolečinami - krči v različnih predelih trebuha in pogosto nagnjenje k praznini debelega črevesa, driske.

Patološke spremembe v delovanju črevesja, ki vodijo do pojava hipermotorne diskinezije, so povezane z oslabljeno črevesno mikrofloro. Ta proces povzroča prehrambene bolezni. Tudi takšne kršitve lahko povzroči podaljšano zaužitje hrane, ki je nezdružljiva z vrsto prebave.

Hipermotorska črevesna diskinezija se pogosto kaže v ozadju neupravičenega lakote - različne prehrane pri ženskah, polsladkanih modelih in modnih modelih.

Prehrana za črevesno diskinezijo vam omogoča, da normalizirate vse funkcije črevesja in izboljšate stanje pacienta. Pri različnih oblikah diskinezije je vrsta prehrane. To bo obravnavano v nadaljevanju v ustreznih oddelkih.

Dieta za hipomotorno diskinezijo

Hipomotorna diskinezija se kaže v zmanjšanju presnovnih procesov in motorni funkciji prebavnih organov. Dodajte hipomotorno (hipokinetično) diskinezijo črevesja, žolčnika in žolčnega trakta.

Razpravljali so o vzrokih motenj hipomotoričnih črevesja. Dieta za hipomotorno diskinezijo črevesja omogoča okvaro funkcij prebavnih organov, da postanejo normalni in vključujejo naslednja načela:

  • Hrano je treba jemati pogosto in v majhnih količinah.
  • Hrano je treba uživati ​​v toplem stanju.
  • Hladna hrana pomaga izboljšati gibanje črevesja.
  • Tehnologija predelave hrane je naslednja. Obroke je treba pariti, kuhati, zamrzniti, pečiti v pečici.

Izdelki, ki lahko spodbujajo motorične funkcije črevesja in vzpostavijo reden proces praznjenja debelega črevesa, se vnašajo v pacientovo prehrano:

  • vrelo žito - ajda, proso, biserni ječmen, kuhano v vodi;
  • zelenjava v kateri koli obliki in sveža zelenjava;
  • sadje in jagodičje v velikih količinah, zlasti banane in jabolka;
  • suho sadje - datume, fige, suhe slive, suhe marelice;
  • fermentirani mlečni izdelki - kefir, ryazhenka, jogurt, naravni jogurti, skuto, različne vrste sira, kisla smetana;
  • sokovi iz sveže zelenjave in sadja; sadne pijače, sadne pijače iz sadja, suho sadje in jagode;
  • rženi kruh in pšenična moka;
  • otrobi, ki jih je mogoče dodati v juhe in žitarice;
  • pusto meso, perutnina in ribe; drobovina;
  • prvi tečaji - zelenjavni vegetarijanci, ovsena kaša; borsht, juha iz črne pese, juha iz zelja, kumarica; hladna sadna juha;
  • razna rastlinska olja;
  • maslo in ghe;
  • trda kuhana jajca;
  • razne sladice - sladkor, med, sladoled, džem, žele; sladkarije je treba jediti v majhnih količinah in ne več kot enkrat dnevno;
  • uporaba blagih začimb je možna;
  • iz pijač - šibek čaj in kvass.

Iz prehrane bolnika (ali strogo omejiti) je treba izključiti tiste izdelke, ki prispevajo k fermentaciji in gnilobanju v črevesju:

  • stročnice - fižol, grah, leča, čičerika, soja in tako naprej;
  • zelje;
  • sokovi iz grozdja in jabolk.

Seznam prepovedanih izdelkov je naslednji:

  • maščobo, perutnino in ribe;
  • prekajeni izdelki;
  • žita - riž, zdrob in ovsena kaša;
  • testenine - vermicelli, rezanci, testenine;
  • zelenjava - krompir, redkev, redkev, repa, čebula, česen;
  • začinjene začimbe, začimbe in jedi - paprika, gorčica, hren, adjika in tako naprej;
  • pekovski izdelki - kruh iz visoko kakovostne moke; pečenje peciva in pihanega peciva; moke - keksi in tako dalje;
  • konzervirane hrane;
  • kuhinjska olja različnih vrst;
  • iz pijač - močan čaj, kava, kakav, mleko, žele;
  • sladkarije - čokolada, čokolade, čokoladne paste in kreme;
  • sadje in jagodičje - kutina in borovnica;
  • kakršne koli alkoholne pijače različnih trdnosti.

Zdravilna zelišča in pristojbine, ki se dobro uporabljajo pri črevesni hipomotorni diskineziji - bukve lubja, listov sena, rabarbara, zhosterja. Te rastline imajo odvajalni učinek, ki spodbuja motnjo črevesja.

Diet za hipomotorno (hipokinetično) diskinezijo žolčnika in žolčnega trakta bo obravnavana v naslednjem poglavju.

Diet za hipermotorno diskinezijo

Hrana, ki jo bolnik porabi med prehodom na prehrano, mora biti nasičena z vsemi uporabnimi sestavinami. Pravilno razmerje med beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati, vitamini, minerali in elementi v sledeh se daje več pozornosti zaradi dejstva, da se bolnik zaradi prehajanja v zdravo prehrano ne sme oslabiti in se izčrpati.

Prehrana v hipermotorni črevesni diskineziji je brezbarvna in vsebuje velike količine rastlinskih maščob. To je potrebno, da nevtraliziramo učinek živil, bogatih z vlakninami, kar povzroča povečanje motenj v črevesju in krči v njem.

Na samem začetku upoštevanja novega režima prehrane je treba opustiti uporabo zelenjave. To je treba storiti zaradi dejstva, da so zelenjava v kakršni koli obliki bogata z vlakninami in pomaga povečati gibljivost črevesja in izboljšati njegovo praznjenje.

Če opazite izboljšave v bolnikovem stanju, lahko začnete uvesti zelenjavo v majhnih količinah. Na začetku se porabijo samo v kuhani obliki in nato postopoma dodajo surovo.

Sveže pripravljeni sokovi v minimalnih dozah se vzamejo po zelenjavi. Nato se njihovo število lahko poveča z do polovice skodelice 2 -3 krat na dan.

Bolniki s hipermotorno diskinezijo morajo biti previdni pri uporabi pšeničnih otrobov, saj lahko povzročijo bolečine in napenjanje. Začetni odmerek otrobov - eno čajno žličko, ki jo jemljemo zjutraj, speremo z vodo. Postopoma, če bolnikovo stanje izboljša, lahko povečate količino otrobov, tako da jih dodate hrani.

Kadar je hipermotorna diskinezija koristna za jedo hrane in jedi, ki upočasnijo gibljivost črevesja:

  1. Borovnica, ptičja češnja, hruške, drva, kutina. To sadje in jagodičje vsebujeta veliko količino astringentnih taninov, ki pritrjujejo stol. Koristno je, da iz teh plodov pijete - decokcije in želeje. V surovem stanju driska ni priporočljiva za uporabo, saj povečujejo funkcijo motorja v črevesju.
  2. Močni čaj, večinoma zelene sorte; kakav, kuhan v vodi.
  3. Juhe z visoko vsebnostjo sestavin, ki tvorijo sluz, kaša v brisani obliki; žele. Te jedi imajo visoko vsebnost snovi, ki ne dražijo gastrointestinalnega trakta, imajo viskozno konsistenco in se počasi premikajo skozi črevesje.
  4. Žita uporaben riž in zdrob.
  5. Topla hrana in pijača.

Še enkrat je treba opozoriti, da so zgornje jedi in izdelki priporočeni za drisko in so prepovedani za zaprtje.

Dietni meni za diskinezijo

Vzorčni dieti za diskinezijo štiri dni je naslednji.

  • Zajtrk - ovsena kaša, sveža zelenjavna solata z rastlinskim oljem, šibki zeleni čaj s kruhom.
  • Drugi zajtrk - kozarec sveže pripravljenega sadnega soka, razredčenega z vodo.
  • Kosilo - zelenjavna juha z rastlinskim oljem, kuhano meso, solato zelenjave z rastlinskim oljem, kompot s suhim sadjem.
  • Čaj čas - sveže sadje.
  • Večerja - ajdova kaša, soljena kuhana peska s kislo smetano, šibek zeleni čaj.
  • Pred spanjem - kozarec kefirja, sto gramov namočenih suhih sliv.
  • Zajtrk - skuta s kislo smetano, kozarec ryazhenke.
  • Drugi zajtrk je sveže sadje.
  • Kosilo - žitna juha z zelenjavo, kuhana riba, zamrznjena zelenjava, žele.
  • Prigrizek - kompot s suhimi piškoti.
  • Večerja - prosojna kaša, solata z kumarami z rastlinskim oljem, šibkim zelenim čajem s kruhom.
  • Pred spanjem - kozarec kefirja, sto gramov namočenih suhih marelic.
  • Zajtrk - mlečna riževa kaša, šibki zeleni čaj s kruhom.
  • Drugi zajtrk - kozarec sveže pripravljenega sadnega soka, razredčenega z vodo.
  • Kosilo - pusto juho iz različnih zelenjadnic z rastlinskim oljem, parne mesne kroglice, solata z rastlinskim oljem, kompot s suhim sadjem.
  • Čaj čas - sveže sadje.
  • Večerja - parna omleta, solata iz sveže zelenjave, šibki zeleni čaj s kruhom.
  • Za noč - kozarec kefirja, sto gramov namočenih suhih sliv.
  • Zajtrk - ajdova kaša s suhim sadjem (suhe slive, suhe marelice, rozine) in med, šibek čaj s kruhom.
  • Drugi zajtrk je sveže sadje.
  • Kosilo - vegetarijanska juha z rezanci, kuhana riba, pire krompir, sveža zelenjavna solata, žele.
  • Kompot s prigrizki in sadnimi piškoti.
  • Večerja - krompirjevi cmoki s kislo smetano, svežo solato.
  • Za noč - kozarec kefirja.

Diskinezijski recepti za dieto

Recepti za diskinezijske prehrane je treba razdeliti na več podskupin. Prvič, obstajajo različne jedi, ki so koristne za hipomotorne in hipermotorne vrste diskinezij. Prav tako obstajajo nekatere razlike v prehrani z diskretno črevesno in žolčevo kožo vzdolž žolčnega trakta.

Solata kuhane pese s korenjem - uporabna za hipomotorno (hipokinetično) diskinezijo črevesja in žolčnika, pa tudi žolčnega trakta.

Sestavine: 1-2 pese, 2-3 korenja, nerafinirano rastlinsko olje - oljk, sončnica.

  • pesa in korenje morajo zavre; prva pesa se skuhajo in nato korenje, ker pesa pijejo dlje;
  • kuhana zelenjava je olupljena in podrgnjena na velikem rezilu;
  • Solata potrebuje malo soli in dodaja po okusu rastlinsko olje.

Mesne kroglice na ščipah so koristne za vse vrste diskinezij in črevesnih žolčev in žolčnih traktov.

Sestavine: ena sveža surova smetana, eno piščančje jajce.

  • ribje meso je ločeno od kosti in je šlo skozi mesno mletje;
  • v mleto meso se doda jajce in vse se dobro pomeša;
  • morate narediti majhne mesne kroglice, približne velikosti, kot oreh;
  • dajte lonec na ogenj, prinesite vodo do vrenja in dodajte sol;
  • mesne kroglice v vrelo vodo in kuhamo, dokler ni pripravljeno, približno 7 minut;
  • Kuhane mesne kroglice lahko malo dosolit in po želji prelijemo rastlinsko olje.

Mesne kroglice na ščipah se lahko zamrznejo in kuhajo po potrebi. Nato se čas kuhanja poveča na 10 minut. Za mesne kroglice namestite naslednje stranske jedi - pire krompir, ajdovo kašo. 3

Bučna pečenka z jabolki - primerna za bolnike s hipomotorno (hipokinetično) diskinezijo črevesja in žolčnika, žolčnega trakta.

Sestavine: buča - 150 gramov, jabolka - 50 gramov, polovica jajčnih beljakovin, sladkor - ena čajna žlička, maslo - 5 gramov, mleti krekerji - ena čajna žlička, kisla smetana - dve čajni žlički, mleko - ena žlica, zdrob - dve čajni žlički.

  • odlepite bučo in jo nato razrežite na koščke skupaj z jabolkami;
  • dajte v ponev, dodajte malo vode in počakajte pod pokrovom za majhno količino časa, dokler se ne zmehča;
  • nato zmešajte v debelo maso z mehčalom ali zdrobite z drobljenjem;
  • v nastalem pireju dodajte mleko in pustite na ogenj, pire sperite v vrenje in dajte semolino, nato pomešajte pire;
  • dodajte maslo in sladkor, premešajte;
  • pire je treba ohladiti v toplem stanju in vanj dati beljakovine, ki se ne smejo vrteti; vse temeljito premešajte;
  • mast za peko in potresemo z drobtinami;
  • tam pecite krompirček, nivo in mast s kislo smetano na vrhu;
  • pecite na 170 stopinj.

Bučna pečenka z jabolki, ki jo dobite s kislo smetano ali sadno omako.

Sušena kašelj marelice je dobra jed, ki se pripravi za bolnike s hipimetrično črevesno diskinezijo.

Sestavine: suhe marelice - 150 gramov, krompirjev škrob - ena žlica, voda - štirje kozarci, sladkor - po okusu.

  • posušene marelice opere in kuhamo, dokler ne kuhamo v majhni količini vode;
  • potem morate odtočiti vodo v drugo posodo in pustiti za nadaljnjo kuhanje;
  • posušene marelične odeje skozi sito, brisačo, zmeljemo z mešalcem;
  • dodamo izsušeno tekočino, sladkor in preostalo vodo do posušenih marelic (za čiščenje škroba je potrebno pustiti tri četrtine kozarec vode);
  • razredčeni škrob v preostali vodi;
  • tekočina s posušenimi marelicami se požari, jo zavre in nežno vlije vanj razredčeni škrob;
  • Kissel je treba mešati in takoj izklopiti;
  • Pustite vročo tekočino v posodah in jo uporabite v ohlajeni obliki.

Jam iz jabolk v naglici - ta sladka jed je koristna za vse vrste črevesne diskinezije in žolčnika, žolčnega trakta - hipomotorja (hipokinetične) in hipermotorja (hiperkinetike).

Sestavine: jabolka v poljubni količini, vodi, sladkorju - po okusu.

  • lupite jabolka, razrežite in lupite v notranjosti;
  • jabolka razrežemo na majhne koščke;
  • nalijte majhno količino vode v posodo - malo pokrivajte spodnji del postelje, postavite jabolka v ponev, pokrijte in potopite;
  • je treba preveriti pripravljenost jabolk z žlico: če se jabolka zlahka segreje, potem dodajte še sladkor;
  • potem se vse dobro premeša in vreti pet minut;
  • po tem se vrela masa hitro prenese na sterilne kozarce, ki jih je treba hitro zapreti s pokrovi in ​​zviti;
  • tak marmelad se shrani pri sobni temperaturi.

Kaj lahko jeste z diskinezijo?

  • Različna žita. Vsebujejo veliko kompleksnih ogljikovih hidratov in prehranskih vlaken, ki spodbujajo delovanje prebavnih organov. Koristna ajdova, biserni ječmen in ovsena kaša.
  • Zelenjava - krompir, pesa, korenje, paradižnik, buče, bučke, kumare, cvetača, brstični ohrovt.
  • Sveža zelišča - koper, peteršilj, zelena solata, zelena, špinača.
  • Fermentirani mlečni izdelki - kefir, ryazhenka, jogurt, naravni jogurti, nizko-maščobni sir, nesaljeni in nizko vsebujoči sir.
  • Sveže, kuhano in pečeno sadje.
  • Sveže sadni sokovi, razredčeni z vodo.
  • Citrus, razredčeni sokovi iz njih (razen limoninega soka).
  • Kuhanih sort pustega mesa (piščanec, puranje, kunec); jedi iz njih.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob, trske, trska, trska, mola, srebro oslič, smetnjak, smetanec; kuhane jedi iz njih.
  • Zelenjavno neprečiščeno olje - 10 gramov na dan.

Naslednja živila je treba omejiti pri prehrani pacienta z diskinezijo:

  • Žitarice semena in riža - zaradi dejstva, da so med predelavo zelo očiščene in ne vsebujejo grobih prehranskih vlaken, ki so potrebna za normalizacijo dela prebavnih organov.
  • Belo zelje, včasih, je treba omejiti v prehrani. To je treba storiti, ker vsi bolniki ne prenašajo grobih vlaken.
  • Sladkor - ne več kot 30 gramov na dan.
  • Celotni kruh, narejen iz polnozrnate moke ali otrobi - ne več kot 150 gramov na dan.
  • Jajca - največ tri mesece na teden.

Kaj ne morete jesti z diskinezijo?

  • Različne juhe (meso, ribe, gobe) in prvi tečaji, ki so pripravljeni z njihovo pomočjo.
  • Maščobe - svinjina, račje, ovčje, gosje; maščobne jedi.
  • Maščobna mesa - svinjina, jagnjetina in govedina; ptica - raca in gosja.
  • Mastne ribe - jesetra, losos, morski pes, skuša, sled.
  • Zelenjava, ki draži sluznico prebavnih organov - čebula, česen, redkev, redkev.
  • Pikantne začimbe, začimbe in omake - paprika, gorčica, adjika, hren; pikantne jedi.
  • Majoneza in kečap, kot tudi vse omake za shranjevanje.
  • Pohovana hrana in izdelki.
  • Prekajeni izdelki, kumarice in marinade.
  • Alkohol - močne in šibke pijače, vključno z gaziranimi, pa tudi pivo.
  • Močan čaj, kava.
  • Nakup sokov, sveže stisnjeni zelenjavni sokovi, zlasti limone.
  • Kakav, čokolada, čokolade, čokoladne kreme.
  • Peneča mineralna voda in gazirane sladke in brezalkoholne pijače.
  • Sladoled in žvečilni gumi.
  • Žitarice za hitro kuhanje.
  • Drobljenec.
  • Različni oreški.
  • Stročnice - fižol, grah, leča, soja in tako naprej.
  • Vse vrste gob.
  • Sveži kruh in pecivo s svežino - peciva, domače pecivo, pite, pice, piškotki.
  • Izdelki kreme - pecivo in pecivo.
  • Maščobni skuti in maščobni siri.
  • Količina kisle smetane in masla na dan mora biti omejena in med poslabšanjem mora biti popolnoma izključena.

Če natančno preberete seznam prepovedanih sestavin, lahko ugotovite, da večina od njih ne bi smeli uživati ​​in zdravih ljudi. Zato problem - kaj ne more jesti z diskinezijo? - je rešen s spremembo prehrane v smeri zdravljenja in pravilne hrane.

Medicinski strokovnjak urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Izobraževanje: Kijev National Medical University. A.A. Bogomoleti, posebnost - "Medicina"


Več Člankov O Jetrih

Holecistitis

Jetrna odpoved

Jetrna okvara je kompleks simptomov, ki se manifestirajo kot krvavitev ene ali več funkcij jeter zaradi poškodb ali uničenja parenhima.Glavne funkcije jeter so: Izmenjava proteinov, ogljikovih hidratov, maščob, encimov in vitaminov; Izmenjava mineralov, pigmentov; Izločanje žolča; Detoksifikacija - odstranitev škodljivih snovi in ​​odpadnih izdelkov iz telesa.<
Holecistitis

Kaj je hepatosplenomegalija jeter?

Pustite komentar 3,401Kaj pomeni hepatosplenomegalija - strašen stavek ali pravočasno zdravljenje bo pomagalo znebiti bolezni? Treba je razumeti, da zmerna hepatosplenomegalija v mnogih primerih ne povzroči izražanja hudih simptomov in ali je mogoče odkriti povečano jetra ali vranico ali po ultrazvoku trebuha ali računalniške tomografije.