Kaj lahko jeste z zlatenico?

Bolezni jeter v obdobju poslabšanja zahtevajo posebno prehrano. Žolčnica ni sama po sebi bolezen. Ta pojav, ki se kaže v porumenelosti beljakovin v očeh, sluznicah in koži, je posledica kopičenja prekomerne količine bilirubina v krvi zaradi dejstva, da se jetra ne spopadajo s svojimi funkcijami. Prehrana je pomemben del zdravljenja, zato se vsakomur, ki se sooča s takim simptomom, zanima, kaj lahko jeste na dieti z žolni.

Hepatitis A Diet

Kaj je hepatitis A?

Akutni virusni hepatitis A ali Botkinova bolezen se pogosto poimenuje kot zlatenica zaradi značilnih znakov kožne žilavosti in sklere. Poleg tega se pri BB pojavijo simptomi, kot so lahki blato, temen urin, povečana jetra, težnost in bolečina v desnem hipohondriju. Temperatura telesa se praviloma dvigne na 38-39 oz, v telesu je vročina, bolezen. Morda so takšne stvari, kot so navzea, bruhanje, zaprtje, beljenje, težnost v želodcu, napihnjenost.

Način okužbe z zlatenico je kontaktno gospodinjstvo, fekalno-oralno in vodno. Izbruh bolezni v obliki epidemij, predvsem v jesensko-zimskem obdobju, v glavnem prizadene otroke, mladostnike in mlade. Žolčne oblike so pogostejše pri odraslih. Dojenčki in starejši ljudje še posebej trpijo zaradi bolezni.

Bolezen je precej pogosta. Ima dober potek, ugodno prognozo in praviloma v prihodnosti ne bo opaziti nobenih negativnih posledic.

Osnovna načela prehrane za hepatitis A

Pri tej nalezljivi bolezni je nujno slediti prehrani in jo je treba upoštevati že dolgo časa. Zdravniki poskušajo ne predpisovati posebnega zdravljenja z drogami in se omejiti na najmanjša zdravila za odpravo simptomov in sparing hrano.

Kadar se zlatenica običajno priporoča prehrana številka 5, včasih bolj napredna - št. 15. Po prehrani mora pacient uživati ​​okoli 400 gramov ogljikovih hidratov, okoli 100 gramov maščobe in približno 100 gramov beljakovin. Kalorični vnos dnevnega obroka za to prehrano je približno 2700 kcal.

Dieta po hepatitisu A pri odraslih in otrocih bi morala najprej zmanjšati obremenitev jeter, normalizirati njegovo delo, izboljšati presnovo holesterola in maščob ter olajšati pretok žolča. Pomembno je, da se držite delnih obrokov: pogosti obroki v majhnih količinah (do šestkrat dnevno). Majhni deli hrane zmanjšujejo obremenitev obolelega organa, kar olajša delo in pomaga izboljšati apetit.

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

Pri hepatitisu A je pomembna temperatura hrane. Hrana naj ne bi bila niti hladna niti vroča, ampak izjemno tople, tako da sluznica, jetra in trebušna slinavka niso draži.

Z zlatenico je potrebno zmanjšati vnos soli na štiri grami na dan, tako da se tekočina ne kopiči v telesu, ne tvori edema, postopek odstranjevanja toksinov iz urina pa se je nadaljeval hitreje.

Po zlatenici se začne postopek popravljanja jetrnih celic - hepatocitov - zato alkoholne pijače ne morejo jemati šest mesecev, saj jetra še ne morejo delovati s polno zmogljivostjo.

Dieto z zlatobo je treba opazovati od treh do šestih mesecev, včasih tudi dlje - do enega leta. Vse bo odvisno od dobrega počutja in rezultatov bolnikovih analiz.

Prepovedana hrana

Izključiti je treba vse izdelke, ki povzročajo povečano nastajanje žolča, dražijo želodec, prisilijo jetra, da delujejo s povečanimi obremenitvami, povečajo izločanje izločkov trebušne slinavke, vodijo v nastajanje plinov in fermentacijo v prebavnem traktu. Te vključujejo:

  • Močne bogate juhe: meso, ribe, gobe, pa tudi juhe, pripravljene na njihovi podlagi.
  • Sveži kruh, peciva, palačinke, ocvrt pite, krofi itd.
  • Strno in maščobo (staro govedino, piščanca s kožo, jagnjetina, svinjina).
  • Konzervirana hrana (iz rib in mesa), klobase, klobase.
  • Mastne ribe: sardine, smrdljiva tuna, tuna, skuša, morski pes itd.
  • Prekajeno meso in ribe, slani sledi itd.
  • Maščoba, margarina, kuhinjsko olje, majoneza.
  • Drobovje.
  • Kokoši, razen piščanca.
  • Strma kuhana in ocvrta jajca.
  • Dišave, kot so kis, poper, hren, gorčica.
  • Vse gobe.
  • Legumes
  • Čebula, česen, redkev, repa, redkev, kislica, špinača.
  • Marinirana in soljena zelenjava.
  • Gazirane pijače, kakav, močan čaj in kava.
  • Torte, pecivo, kreme, sladoled.
  • Mlečni mlečni izdelki.
  • Slani in ostri siri.
  • Vso ocvrto hrano.

Dovoljeni izdelki

S hepatitisom A je treba živilo zlahka prebaviti, ne preobremeniti želodca in jetera, vsebovati pektine, vitamine, ki raztopijo maščobe, spodbujajo odtek žolča in odstranijo maščobe iz jeter. Dovoljena je samo pare, pečena in kuhana hrana.

Z zlatenico lahko jeste:

  • Lean meso (goveje meso, teletina, piščanec, zajec) in izdelki iz njega, parjeni ali kuhani (mesne kroglice, burgerje).
  • Posušen ali včerajšnji kruh, pusti krekerji, piškoti, krekerji.
  • Nizko-maščobne vrste rib, kot so oslič, šafran, smrad, iglavec v kuhani obliki ali pečen.
  • Mleko brez mleka in fermentiranih mlečnih izdelkov.
  • Maslo v omejeni količini (ne več kot 10 g).
  • Mehka kuhana jajca ali v obliki omelet.
  • Rastlinske in mlečne juhe z žiti ali majhnimi rezanci, sadne juhe, vegetarijanska juha in borsht.
  • Sadje in jagode so le sladke in zrele. Lahko jedo sveže in v obliki pire krompir, kompoti, sadne pijače.
  • Zelenjava: kumare, korenje, cvetača, brokoli, buča, bučke.
  • Kašasti kruh.
  • Soufflé, klobase in pudinge iz testenin, skuta, zelenjave, riža.
  • Kuhani morski sadeži.
  • Kuhane testenine.
  • Peteršilj in koper.
  • Pastila, meringue, džem, med, žele, marmelada.
  • Rastlinsko olje (rafinirano) in solate začinjene z njim.
  • Zeliščni čaji, črni, ohlapen čaj, sadne pijače, čaj in kava z mlekom, sveže stisnjeni sokovi iz sladkih plodov, kompoti.

Vzorčni meni

Od izdelkov, dovoljenih za hepatitis A, lahko pripravite okusne jedi, medtem ko ne bodo monotono in vsak dan lahko kuhate nekaj drugačnega.

Zajtrk: omlet jajčeca (nizko-maščobni skor ali kaša na vodi) in črni čaj z mlekom.

Drugi zajtrk: kos posušenega kruha (solata kuhane zelenjave).

Kosilo: zelenjavna juha (mlečna rezanci ali cvetača kremna juha), krompir s krompirjem brokoli in kuhana riba (piščanec in krompirjeva kaša ali ajdova kaša), kompot.

Večerja: solata, parne ribe (ječmenova kaša ali pečen kaša), čaj.

Mamina prehrana za zlatenico novorojenčkov

Večina dojenčkov razvije zlatenico po rojstvu zaradi povečanja bilirubina v krvi. Najpogosteje je fiziološka zlatenica, ki ni patologija in je ni treba zdraviti. Razlog za to stanje je prilagajanje novim razmeram.

Kako ugotoviti, katera otrokova zlatenica je patološka ali ne? V vsakem primeru se izvede diferencialna diagnoza, ki jo sestavljajo vizualni pregled in preiskava krvi. Resnost se določi v času laboratorijske diagnostike ravni bilirubina v krvi. Za novorojenčkovo žolčnico ne sme presegati 200 mmol / l. Prehodna zlatenica se šteje za fiziološko, se pojavlja drugi dan po rojstvu in poteka osmi dan.

Hemolitična zlatenica pri otrocih je posledica intenzivnega uničenja rdečih krvnih celic, mehanske - ovire žolčnih kanalov.

Če dojenček z zlatenico dojame, mora mati slediti prehrani, da zmanjša breme za otrokovo jetra in pomaga pri hitrem izločanju bilirubina.

Potrebno je:

  • izključite ocvrte, začinjene in slane;
  • omejiti živalske maščobe, jih nadomestiti z rastlinskimi maščobami;
  • zmanjšati količino surovega sadja in zelenjave, je bolje, da jih pojedo v kuhani ali pečeni obliki;
  • zmanjšati uporabo rafiniranega sladkorja, izdelkov iz bele moke, instant žitaric.

Pomembno je, da v meniju vključite več živil, bogatih z vlakninami, ki jih najdemo v zelenjavi in ​​sadju, pa tudi ajde in ovsene kaše, kruh iz celega zrna. Priporočamo naslednje beljakovinske izdelke:

  • kunčje meso, puranje, piščanec;
  • nizko-maščobni skuti, neoštreni siri;
  • iz ribiške košare, trske, osliča.

Zaključek

Žolčnica pri odraslih najpogosteje kaže na različne motnje jeter. V vsakem primeru je potreben prehod na prehrambeno prehrano, kar zmanjša obremenitev organa in prispeva k hitrejši predelavi jetrnih celic.

Dieta za zlatenico: katera živila se priporočajo za uporabo

Diet za zlatenico je glavni način za boj proti tej bolezni. Da bi se znebili bolezni, zdravniki priporočajo zmanjšanje obremenitve jeter, tako da lahko s čiščenjem žolčnega trakta čim bolj obnovijo rezervo. Omejena dietna terapija vključuje sledenje številnim pravilom v procesu prehranjevanja.

Dieta za zdravljenje hepatitisa A

Narava prehrane je odvisna od stopnje zlatenice. Takoj po potrditvi diagnoze strokovnjaki priporočajo, da se držijo ogljikovih hidratov in porabijo veliko tekočin z visoko vsebnostjo sladkorja. Lahko pijete sladki čaj, vendar ne sme biti močan.

Na stopnji recesije bolezni naj bi se razpon jedi razširil. Treba je postopoma uvesti juhe iz zelenjave, lahke kreme za mleko, sveže sokove z nizko koncentracijo.

Pred okrevanjem se morate vrniti k uporabi pare s praženim mesom in ribami. Zelo pomembno je, da redno jedo ob istem času vsak dan.

Takšna prehrana se lahko zlahka prebavi in ​​nima hudega učinka na prebavni trakt. Telo mora porabiti vso svojo energijo na rehabilitaciji, ne pri prebavi hrane. V tej fazi so strogo prepovedane maščobe in jih je treba zamenjati z oljem.

Prepovedana živila z zlatenico

Dieta za obstruktivno zlatenico se ne sme izogibati uživanju številnih naslednjih živil, ki povzročajo veliko pritiska na jetra:

  • kakršne koli začimbe, začimbe ali začimbe;
  • jagode in sadje s kislo snovjo;
  • juhe in juhe na mesu, ribah, piščancih ali gobah;
  • ribe in meso prekajeno meso;
  • kumarice;
  • maščobne, ocvrte hrane;
  • konzervirane hrane;
  • izdelki iz moke;
  • alkoholni izdelki;
  • slaščice in izdelki z dodatkom;
  • sladoled in hladne jedi in pijače;
  • jajca;
  • črni čaj;
  • stročnice, gobe, redkev, špinača, redkev;
  • kakava in jedi z dodatkom.

Če je hepatitis A potreben, da se drži zelo stroge prehrane, ki temelji na zavrnitvi izdelkov s seznama. Vsako odstopanje od njega lahko povzroči škodljive učinke na zdravje. Med tem zdravljenjem je potrebno prehranjevanje po tem načelu in v dveh tednih po okrevanju.

Dovoljene zlatenice

Kljub izjemnemu seznamu omejitev za prehrano z zlatenico obstajajo številni izdelki, ki jih lahko jeste:

  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • Juhe na osnovi sadja ali mleka;
  • rjavi kruh;
  • naravne bonbone;
  • kašice;
  • perutnina, meso, parjene ribe;
  • zelenjava in jedi na njih;
  • krekerji;
  • testenine;
  • rastlinsko olje (maslo, sončnica in oljka).

Pri odraslih in otrocih se prehranska prehrana ne razlikuje, če pa otrok, ki še ni enoleten, boluje z zlatenico, ga je treba preiti na dojenje. Potrebno je samo sveže jedi normalne temperature. Ne morete jesti hladno in vročo hrano, ki je bila ogrevana. Lahko škoduje procesu zdravljenja.

Tako se lahko simptomi zlatenice zlahka odpravijo, če zdravljenje, ki ga predpisuje zdravnik, in posebna prehrana pravilno sledijo. Postopek je treba sprejeti zelo resno, ker v nasprotnem primeru lahko bolezen povzroči resne zdravstvene težave.

Video

Pravilna prehrana za hude bolezni jeter.

Dieta za obstruktivno zlatenico

Opis trenutno velja od 2.5.2005

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 3 tednih
  • Pogoji: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1400-1500 rubljev na teden

Splošna pravila

Mehanska zlatenica se razvije z vztrajnim oviranjem velikih žolčnih kanalov. Zato žolč ne vstopi v črevo iz žolčnih kanalov, bilirubin žolža se kopiči v tkivih in sluznicah. Žolčnica je lahko benigna in maligna. Povzroča zlatenica benigne narave pogosto žolčevoda kamni (choledocholithiasis), brazgotin padajočih zunaj jeter žolčem pankreatitis, akutni holecistitis z vnetjem v okoliških tkivih, parazitske bolezni, papilarnega diverticula.

Tumorna narava je povezana z rakom glave trebušne slinavke, žolčnika, jetrnih vratov ali metastaz raka različnih mest. Žolčev sindrom se pojavi pri 40% bolnikov z boleznijo žolčnika. Za diagnozo uporabljamo endoskopsko ultrazvočno, računalniško tomografijo, transhepatično in retrogradno holangiografijo.

Značilen simptom je obarvanje kože v rumeni barvi in ​​videz srbecih dlani, podplatov, medsebojnih gub z nog in rokami. Kljub različni etiologiji je treba ugotoviti vzrok za obstruktivno zlatenico v prvih 10 dneh, saj obstaja nevarnost razvoja holangitisa in odpovedi jeter. Najboljše je, da bolnike zdravimo v dveh fazah. Na prvi stopnji se izvaja začasna dekompresija žolčnih žil, na drugem - načrtovana operacija za odpravo vzroka zlatenice.

Minimično invazivni endoskopski in transepatični dekompresijski posegi omogočajo obnavljanje izliva žolča med obstrukcijo in učinkovito odstranjevanje zlatenice in holangitisa. Minimalno invazivne metode (endoskopske) vam omogočajo, da odstranite kamne iz skupnega žolčnega kanala. Ponavadi jih je mogoče uporabiti za reševanje tega problema v 94% primerov in ni potrebe po obsežnem kirurškem posegu.

Če je velikost kamna velika (večja od ustja žolčnega kanala), se z uporabo mehanske litotripsije zateka k uničenju kamna znotraj kanala. S holelitiozo in infestacijami črvov (odstranjeni so veliki paraziti) je vzrok zlatenice popolnoma odpravljen. Ko je nemogoče opraviti to intervencijo, se poslužujejo perkutane transhepatične endotelijske operacije.

V ICD se po napadu (jetrna kolicija) pojavi obstruktivna zlatenica, ki jo pogosto spremlja bruhanje in zvišana telesna temperatura. V primeru nepopolnega prekrivanja cevi s kamnom se pojavi prehodna zlatenica. Razširjena glava trebušne slinavke in stiskanje končnega dela žolčnega kanala (skupni žolčni kanal) sta tudi vzrok za obstruktivno zlatenico. V teh primerih in s holecistitisom z vnetjem okoliških tkiv ni potrebe po kirurškem zdravljenju - predpisano je konzervativno zdravljenje in prehrana. Pravilna prehrana je še toliko bolj potrebna po operaciji.

Po napadu JCB v obdobju poslabšanja periholecistitisa (vnetja sečnega mehurja in okoliških tkiv) ali akutnega pankreatitisa, ki ga spremlja žolč in po operaciji bolnik dobi lakoto za dva dni. Pacient lahko pije šibko kuhani čaj, sokove, razredčene z vodo, odlitke ovsa in kozarce. Od tretjega dne je predpisana prehrana št. 5B, ki predvideva izključitev mehanskih in kemičnih dražilcev gastrointestinalnega trakta.

  • Hrana se skuhajo brez soli, postrani in brez olja.
  • Pomembno je spoštovati delno prehrano (v nekaterih primerih do 8-krat).
  • Uvajajo se sluzne juhe (na osnovi lahkih žit - ovsena kaša, riž in mana).
  • Tekoča kaša iz istih žit na vodi, dovoljena je dodajanje mleka.
  • Rastlinski sokovi, kompoti samo z naribanim sadjem in želejem.
  • Pšenični kruh ali krekerji - omejeni.
  • Rešeno kuhano meso, nizko vsebnost maščob in ne kislega skuta, kuhane ribe postopno uvajamo.

V prihodnosti prehrana z mehanično zlatenico vključuje:

  • Stalno spoštovanje prehrane - pogost vnos malih količin hrane, na splošno mora bolnik imeti 5-6 obrokov na dan. Ta ritem prehrane spodbuja izločanje žolča in funkcijo mehurja.
  • Kuhanje z vrenjem ali parom.
  • Racionalna vsebnost beljakovin v prehrani zaradi pustega mesa, rib, mlečnih izdelkov, piščančjih beljakovin in skuta.
  • Omejite maščobe na 40 g / dan z uvedbo pretežno zelenjave. Zaužitje visokih količin nasičenih maščob živalskega izvora in trans maščob poveča raven holesterola. Ne smemo pozabiti, da oksidirane maščobe (nastanejo med toplotno obdelavo, na primer pri cvrtju pite, pomfri, krofi) v bolnišnici ne smejo biti prisotne. Ustvarjanje industrijske proizvodnje, krekerji, maščobni piškoti, majonez, omake vsebujejo hidrogenirano olje in transmaščobe - njihova uporaba je strogo prepovedana.
  • Obogatitev prehranjevanja z vlakninami.
  • Izjema z visoko kalorično in visoko holesterolsko hrano, začinjeno, maščobno in ocvrto hrano.
  • Omejitev izdelkov iz moke.
  • V prisotnosti steatorreje - uvedba vitaminov, topnih v maščobo, v prehrano.

Ko se pretok žolča v črevo poslabša, se pojavi motnja prebavnega prebavila: lipaza se ne sproži zaradi odsotnosti žolčnih kislin, maščobe niso emulgirane, zato se 70% maščob ne prebavi in ​​ne absorbira - odstrani jih z blatom (maščobnimi kalorijami).

Absorpcija vitaminov, topnih v maščobi, je slabša, zato je treba uživati ​​izdelke, ki vsebujejo vitamine A, E in K. Viri vitamina A so sladki poper, korenje, sladki krompir, brokoli, ramson (kot prenašani), predelani sir in sveže maslo v zmernih količinah. Vitamin E vsebuje različne vrste oreščkov in olj (bora, oreškov, koruze), posušenih marelic, morskega bujona, lososa, suhih sliv, žit (ječmena in ovsa). Živila, bogata z vitaminom K: vse vrste zelja, špinača, zelene listnate solate, čebula, paradižnik, banane.

Baktericidni učinek žolča se izgubi, kar vodi k razvoju disbakterioze, zato je bolnikom priporočljivo, da uporabljajo naravne jogurte. Odsotnost žolčnih kislin v črevesju povzroči kršitev motilitete: ton in peristalt se zmanjšata, obstaja zaprtje, ki se nadomesti z drisko zaradi povečane fermentacije in gnitje v črevesju. Pri izločanju zaprtja bo pomagalo zelenjavo in sadje, vlaknine, parjene suhe slive in fige.

Racionalna poraba beljakovin in maščob povzroči povečanje koeficienta holesterol-holesterola in zmanjšanje litogenosti žolča pri žolču. Polinenasičene maščobne kisline, ki sestavljajo rastlinska olja, normalizirajo metabolizem holesterola, pomagajo obnoviti membrane jetrnih celic in normalizirati delovanje žolčnika.

Omejitev moke in žitnih izdelkov je preprečevanje premika pH na kislini, kar zmanjšuje tudi nevarnost nastanka kamna. Konstantna dieta zmanjšuje verjetnost spastičnega krčenja žolčnika in Oddi kosti, kar lahko povzroči ponavljajoče se preseljevanje kamnov ali peska.

Dovoljeni izdelki

Dieta za obstruktivno zlatenico mora vključevati:

  • Svetle nežne juhe v rastlinskih bujonah z žitaricami in zelenjavo.
  • Pšenični kruh drugega razreda (z otrobi), ne pa svežega peciva. Kruh je priporočljivo sušiti ali jesti krekerje, lahko jeste kruh brez kvasa in pusto vrsto piškotov (bolje kot domače).
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob v kuhani ali kuhani obliki. Najbolje ribje jedi je treba upoštevati, saj je ribje beljakovine lažje prebaviti.
  • Goveja govedina, teletina, puranje, piščanec, kunec. Vsako meso očistimo iz grobih fasciij in kož, ki so vroče ali pečene, maščobe pa se ne uporabljajo.
  • Mleko mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: mleko v posodah, kefir, jogurt, skuta z nizko vsebnostjo maščob, acidofilus, kislo mleko. Za pripravo jedi uporabljamo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob do 15%.
  • Kaša iz žitaric na vodi. Z slabo toleranco izključujejo grobe žitarice - koruzo in ječmen. Narejena rastlinska olja se vnašajo v končno posodo. Parene omlete in jajca z mehko kuhanimi (ali jajčimi jajci). Z povišanimi holesterolnimi rumenjaki so omejeni.
  • Zelenjava (do 400 g na dan) porabimo pečeno, zamrznjeno, kuhano ali sveže. Koristno je dodati morske alge, koper in peteršilj v solatah. Dovoljeno je uporabiti kislo zelje in zelen kuhan grah.
  • Sveže in toplotno obdelano sadje in jagode ter jedi iz njih (želeji, moussi, kompoti, želeji).
  • Pomanjkanje čajev, zeliščnih čajev, vode brez plina, dekolteja ovsa, infuzije dogroze, sokov.
  • Med, kot dodatek k jedi. Sladkor istočasno omeji.

Žlindre

Splošni opis bolezni

Obstaja napačen pogled, da sta zlatenica in Botkinova bolezen enaka. Dejstvo je, da je zlatenica vrsta patoloških sprememb, povezanih ne samo s krvjo jeter, ampak tudi z drugimi organi. Žolčev se razvije zaradi motenega presnova bilirubina, kar lahko povzročijo različni dejavniki [3]. To je klinični simptom različnih patologij.

S prevelikim kopičenjem bilirubina v telesu pacienta je bolnikova koža, membrane očesnih jajčnikov in sluznice rumene barve (od tod ime bolezni).

Ta patologija je precej pogosta, zlasti v številnih primerih zlatenice so zabeležene v državah s toplo podnebje, kjer sanitarni pogoji niso dovolj spoštovani.

Razvrstitev in vzroki zlatenice

  • Konjugacijska oblika zlatenice se razvije zaradi negativnih učinkov na jetra zdravil ali drugih zunanjih dejavnikov. Ta oblika je lahko tudi prirojena;
  • hemolitična oblika se pojavi zaradi strupenih učinkov zdravila ali kot stranskega učinka pri limfosarkomi in anemiji;
  • fiziološka oblika se pojavlja pri novorojenčkih zaradi nezrelosti encimskega sistema;
  • Neonatalna oblika se pojavi zelo pogosto in se pojavi takoj po rojstvu. Lahko ga izzove neustrezno oblikovana prehrana nosečnice, pomanjkanje joda pri plodu, prisotnost sladkorne bolezni pri zdravljenju matere, kajenje v obdobju brejosti otroka, pomanjkanje hormonov pri novorojenčku;
  • parenhimna oblika zlatenice se lahko sproži z jetrno cirozo ali virusnim hepatitisom;
  • jetrna oblika se lahko razvije na ozadju alkoholnega hepatitisa ali ciroze jeter.

Vzroki zlatenice so lahko tudi;

  • bolezen žolčnika;
  • holestaza;
  • zapletov po operaciji;
  • zdravilo za zastrupitev jeter;
  • leptospiroza;
  • rak jeter;
  • sifilis;
  • različne okužbe;
  • mehanska poškodba prebavnega trakta;
  • zastrupitev zaradi jemanja nekaterih zdravil.

Simptomi zlatenice

Simptomi zlatenice, odvisno od oblike bolezni;

  1. 1 suprahepatična oblika zlatenice je značilna blaga žilavost kože, koža pa ima precej svetlo senco. Istočasno se jetra rahlo povečuje, membrane očesnih limf ima limonsko tinto, v desnem hipohondriju praktično ni bolečin, ker so blato obarvano temno zaradi povečane stopnje stercobilina;
  2. 2 s hepatično zlatenico, na telesu se pojavijo pajčne žile, bolnice dlani postanejo rumene, lahko se vranica poveča. Pacient je zaskrbljen zaradi bruhanja in slabosti;
  3. 3 subhepatične oblike razlikuje povečano zvitje jeter, zvišano telesno temperaturo, izrazito pruritus, izguba telesne mase, zelenkasto kožo.
  • ostro izgubo teže;
  • ikterična barva sklerje in sluznice;
  • v nekaterih primerih srbenje kože;
  • temni pivski barvni urin;
  • fekalna masa sivkaste barve;
  • spremembe v krvi;
  • mrzlica;
  • utrujenost;
  • koža je rumenkasta, zelenkasta ali rdečkasta;
  • slabost;
  • vleče bolečine v jetrih;
  • povečanje velikosti jeter in v nekaterih primerih vranica.

Žalostne zaplete

Narava komplikacij te patologije je odvisna od ravni bilirubina v krvi, v velikih koncentracijah pa struji telo in moti delovanje živčnega sistema.

Žolčica je potrditev, da v organizmu pride do resnih patoloških procesov, ki jih ni mogoče prezreti. Z nepravilnim zdravljenjem evangelijske bolezni se lahko pojavi odpoved jeter, v primeru zakasnjenega zdravljenja ciroze jeter in hepatitisa pa lahko bolnik umre.

Pri novorojenčkih zlatenica običajno izgine v 7-10 dneh. Če se to ne zgodi, se morate obrniti na neonatologa. Zvišani bilirubin pri novorojenčkih lahko povzroči anemijo, kar lahko povzroči zamudo v telesnem in duševnem razvoju.

Preprečevanje zlatenice

Glavni preventivni ukrepi za zlatenico:

  1. 1, da bi se izognili psiho-čustvenemu preobremenju;
  2. 2 držite načina dela in počitka, dobro je, da zaspite dovolj;
  3. 3 Če želite obiskati samo zobozdravnike, kozmetologe in manikere, morate biti prepričani, da pravilno sterilizirajo instrumente;
  4. 4 ne pridobivajo teže;
  5. 5 kuhajte vodo iz omrežja;
  6. 6 pravočasno zdravljenje nalezljivih bolezni;
  7. 7 Ne dovolite nezaščitenega intimnega stika z neznanimi osebami;
  8. 8 poskusite odpovedati slabim navadam;
  9. 9 ne predpisujte lastne droge;
  10. 10 Pred porabo temeljito umijete sadje in zelenjavo;
  11. 11 aktivni življenjski slog;
  12. 12 ne obiščite restavracij in drugih gostinskih obratov, katerih čistoča dvomi o vas;

Zdravljenje zlatenice v uradni medicini

Metode zdravljenja so odvisne od oblike in resnosti bolezni. V tem primeru je pomembno, da se zdravljenje začne pravočasno, da se prepreči pojav nevarnih zapletov.

Če je vzrok za zlatenico blokada kamnov žolčnega kanala, se bolniku daje endoskopska papilosfinkterotomija. Za učinkovitejšo obravnavo virusnega hepatitisa bolniku predpisujemo kortikosteroide.

Pri zlatenicah so vsi bolniki prikazani kot vitamini, kapljice z glukozo in zdravljenje za boj proti zastrupitvi. Prav tako je potrebno uporabljati antispazmodična zdravila.

Med fizioterapevtskimi postopki v boju proti zlatenici, diatermiji, ultrazvoku na jetrni površini, ionotoforesiji, plazmaferezi so zelo priporočljivi.

Zdrava živila za zlatenico

Da bi pospešili postopek zdravljenja, je treba upoštevati strogo prehrano, ki bi morala biti usmerjena v normalizacijo delovanja prebavil. Za to morate v prehrano vključiti naslednje izdelke:

  • sveža zelenica;
  • kruh za zrnje;
  • suhe marelice;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • dovolj kuhanih, suhih in surovih zelenjadnic;
  • stročnice;
  • zelje;
  • oreščki;
  • bučke;
  • sveže sadje in zelenjava;
  • pusto pecivo;
  • kompote iz suhega sadja;
  • viskozna kaša z mlekom;
  • žitne juhe v rastlinski juhi;
  • parni omeleti;
  • žele iz nekislinskega sadja;
  • kuhanih klobas;
  • jagode;
  • kuhan kunec
  • kužna krompirja;
  • veliko mirujoče vode.

Tradicionalna medicina za zlatenico

  1. 1 decoction korenastega drevesnika, vzetega po obroku za ¼ skodelico;
  2. 2 jesti jagode iz svežega roba;
  3. 3 piti sok iz zelja čim pogosteje;
  4. 4. da v roku dveh mesecev vzamejo odlitek iz čebule semena pol ure pred obroki;
  5. 5 400 g odraslega zdrobljenega aloe mešanice z 1 steklenico. Cahors, dodajte 500-600 g medu in vztrajati 2 tedna. Piti na prazen želodec na 1-2 st.l. dokler mešanica ni več;
  6. 6, da se znebite srbela, da se kopel v ječmenovem zrnju;
  7. 7 za ublažitev stanja novorojenčkov, dojenčki se kopajo v decokcijo cvetov ognjiča ali v decokcijo zlatih cvetov [2];
  8. 8 mešanica Glauberjeve soli in pecilne sode v razmerju 1: 4 prispeva k intenzivni ločitvi žolča;
  9. 9, srbenje se lahko zmanjša z zdravljenjem kože s salicilnim ali mentolnim alkoholom;
  10. 10 pijte na prazni želodčni tople vode z dodatkom karlsbadove soli;
  11. 11 dodajte v pripravljeno hrano prašek sesekljanega pesa iz pelina;
  12. 12 sokov z zelenjavo daje dobre rezultate pri zdravljenju zlatenice;
  13. 13 pred pijačo pijte lupino ovsene slame;
  14. 14 Odlomek posušenih listov mete, da pijejo kot čaj;
  15. 15 vztraja na jagodičju z barvili in vzame 30 kapljic na dan;
  16. Pije čaj iz poganjkov črnega ribeza;
  17. 17 trikrat dnevno jesti 1 list Kalanchoe [1];
  18. 18 decokcij brsti in listov breze.

Nevarni in škodljivi izdelki z zlatenico

Pri zdravljenju z žolčnimi očesi je treba zavreči naslednje proizvode;

  • alkohol;
  • česen;
  • ocvrta hrana;
  • konzervirana hrana;
  • prekajene ribe in meso;
  • živalske maščobe;
  • močna kava;
  • sladka soda;
  • kislo jagodičje in sadje;
  • sladoled;
  • pecivo;
  • bogate ribe in mesne juhe;
  • gobe;
  • stročnice;
  • kumarice;
  • zmanjša vnos soli.

Vsi zgoraj omenjeni izdelki spodbujajo izločanje trebušne slinavke in prisilijo jetra in žolčnik, da delujejo intenzivno, kar povzroča povečano nastajanje žolča. Tako ustvarijo povečano obremenitev jeter in gastrointestinalnega trakta, spodbujajo fermentacijo v črevesju in spodbujajo povečano nastajanje plinov.

  1. Zeliščar: zlati recepti tradicionalne medicine / Comp. A.Markova. - M.: Eksmo; Forum, 2007. - 928 str.
  2. Popov A.P. Zeliščna medicina Zdravljenje zdravilnih zelišč - LLC U-Factoriya. Yekaterinburg: 1999. - 560 str., Ill.
  3. Wikipedia, članek "Žalosten".

Brez predhodnega pisnega dovoljenja ne smete uporabljati nobenega gradiva.

Uprava ni odgovorna za preizkušanje receptov, nasvetov ali prehrane in ne zagotavlja, da vam bodo te informacije osebno pomagale ali vam škodovale. Bodite preudarni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!

Pravilna prehrana z zlatenico

Hepatitis se nanaša na hude jetrne bolezni, katerih osnova je vnetni proces in poraz žleznih celic. Odvisno od vzroka patologije zdravnik izbere diagnostične metode in taktike zdravljenja. Sestavni del terapije je prehrana. Glede na potek bolezni (akutna, počasna) se lahko prehrana nekoliko razlikuje, vendar se kljub temu razlikujejo od nekaterih osnovnih načel.

Pacient po prehrani pomaga tkivu hitreje okrevati in približati zdravljenje. Tabela št. 5 zmanjšuje obremenitev jeter, uravnava izliv žolča in normalizira presnovne procese, s čimer preprečuje nadaljnje celične poškodbe in napredovanje organske disfunkcije.

Ena od manifestacij okvare jeter je sindrom zlatenice. Razvija se zaradi stagnacije žolča in povečanja bilirubina v krvnem obtoku. Pravilna prehrana z zlatenico pri odraslih vam omogoča vzdrževanje patologije v remisiji, kar bistveno izboljša kakovost življenja bolnika.

Omejitve v prehrani se nanašajo na vnos kalorij, beljakovine, ogljikove hidrate in lipide. Dnevni meni mora zdravnik pripraviti ob upoštevanju stroškov energije, poklica, načina življenja bolnika ter resnosti bolezni in vrste sočasne patologije.

Zakaj ne prezreti prehrane zaradi hepatitisa?

Prehrana za zlatenico je odvisna od vzroka in resnosti. Torej, obstaja več vrst hepatitisa, katerih razvoj je posledica infekcijskih, strupenih ali avtoimunskih poškodb jeter. Za bolezen s kroničnim potekom je potreben vseživljenjski pristop k prehrambnemu režimu. Najprej se nanaša na hepatitis B in C. V večini primerov se pretvorijo v počasno obliko, ki zahteva popravo prehrane. Kronizacija infekcioznega vnetnega procesa se pojavi zaradi pozne diagnoze patologije, napačnega zdravljenja akutne faze in visokih stroškov protivirusnih zdravil.

Pri Botkinovi bolezni se prehranske omejitve nanašajo na akutno obdobje in prvo polovico leta po okrevanju. Resnost prehrane je odvisna od resnosti bolezni, prisotnosti zapletov in povezanih bolezni. Dieto po trpljenju s hepatitisom A se lahko predpiše 12 mesecev, kar vam omogoča, da v celoti obnovite delovanje jetrnih celic.

Alkoholni hepatitis se nanaša tudi na kronično patologijo, kadar je vzrok poškodb organov zloraba alkohola.

Če odrasla oseba ne upošteva prehranskih smernic, se tveganje za razvoj poveča:

  • ciroza zaradi zamenjave mrtvih hepatocitov (celic jeter) s veznim tkivom, zaradi katerih železo ne more opravljati fizioloških funkcij;
  • maligni proces, ki se razvije kot posledica dolgotrajnega vnetja in degeneracije tkiva v prisotnosti ciroze;
  • krvavitev zaradi napredovanja portalne hipertenzije (povečan pritisk v venski sistem), kot tudi motnje krvne koagulacije;
  • encefalopatija. Disfunkcijo jeter spremlja povečanje intoksikacije v telesu, zato so možganov primarno prizadeti. Pacient postane apatičen, obdobja zaviranja se močno nadomestijo z agresijo;
  • ascite kopičenje tekočine v trebušni votlini (kot zaplet pri portalski hipertenziji).

Meni za teden s hepatitisom C v akutni fazi mora ustrezati tabeli številka 5A. Skladnost s strogimi omejitvami je potrebna za dva meseca. Po izboljšanju bolnikovega stanja se prehrana razširja v skladu s tabelo št. 5. Navedene prehrane se razlikujejo po tehnologiji kuhanja, kalorij, obroku s številom dovoljenih živil.

Dieta se lahko razlikuje glede na:

  1. prisotnost dispepsičnih motenj, ki nakazujejo kršitev prebave hrane. To velja za pogoste driske, kot tudi zvišanje ravni lipidov v blatu;
  2. ascites. V tem primeru se vsebnost kalorij zmanjša na 2000, beljakovine do 70 g / dan in sol ne več kot gram. Poleg tega je potrebna omejitev količine pitja, nadzora diureze in resnosti edema. Po pričevanju se lahko bolnik začasno prenese na prehrano št. 7 (brez soli);
  3. hiperazotemija (zvišanje sečnine v krvi). Pacient zmanjša količino beljakovin, ki jih uživa živalska vrsta, vendar se količina ogljikovih hidratov rahlo poveča;
  4. izguba tekočine in elektrolitov z blatom in bruhanjem priporočamo, da povečamo količino pitne vode, da nadomestimo pomanjkanje v telesu.

Poleg prehranskih omejitev mora bolnik nadzorovati telesno aktivnost, izogibati se stresu in strogo upoštevati odmerek in trajanje uporabe hepatotoksičnih zdravil (citotoksičnih zdravil, antibiotikov, nesteroidnih protivnetnih zdravil).

Alkohol je prepovedan v akutnem obdobju bolezni, pa tudi med počasno boleznijo.

Tabela številka 5

Diete zlatenice vključujejo naslednja prehranska načela:

  1. pacientu je priporočljivo jesti na vsaki dve uri v majhnih delih. Preveljavitev je zelo nezaželena zaradi povečane obremenitve prebavnega trakta. Poleg tega redno uživanje hrane omogoča uravnavanje žolčnika in preprečevanje stagnacije;
  2. najvišja kalorična vrednost 2500 kcal / dan;
  3. jedi je treba pripraviti s pečenjem, kuhanjem ali kuhanjem;
  4. proizvode je treba zdrobiti v kašasto skladnost;
  5. hrana je v obliki toplote;
  6. dnevna prostornina pitja naj bi dosegla dva litra;
  7. dnevna poraba beljakovin do 100 g, lipidov do 70 g in ogljikovih hidratov do 370 je dovoljeno.

Kaj lahko jeste z zlatenico?

Dovoljeni so naslednji izdelki:

  • zelenjavna juha. Priprava polnjenja z njimi ne bi smela biti pripravljena s praženjem živil;
  • stale pecivo, piškotki piškoti. Včasih se lahko razvajate s suhim piškotom ali pecivo z jabolki;
  • pusto ribe (iverka, oslič, polkovnik) in mesne dobrote. Dobro jih jemliti, le nekaj vrst rib lahko pripravi kos. Twisted meso zmanjšuje stres v prebavnem traktu. Goveje meso, kunčje meso in piščančje najprej kuhamo in nato pečemo;
  • konzervirana polvirkasta kaša (zdroba, ajda, ječmen, riž, ovsena kaša) na vodo ali mleko. Tudi testenine niso prepovedane;
  • beljakovinski omlet iz enega jajca (enkrat na dan);
  • vitka žele. Masla v čisti obliki ne bi smeli porabiti. Kisla smetana je dovoljena kot preliv;
  • zelenjava, in sicer krompir, korenje, brokoli, bučna, bučna in cvetača. Kot je za paradižnik, so omejene količine, in paradižnikova paste je popolnoma prepovedana;
  • rastlinsko olje;
  • sladko sadje je treba porabiti v tleh ali na žaru;
  • neokislinske zelenjave (marelice, kutine, melone, hruške, jabolka, breskve in banane);
  • kisle smetane, mlečne omake;
  • džem, med, žele, marshmallow in marmelado (omejeno);
  • suho sadje (rozine, marelice, suhe slive).

Prepovedani izdelki

Da bi zlatenica povzročila manj škode za hepatocite, prehrana ne sme vsebovati naslednjih vrst živil:

  1. bogate bujone;
  2. gobe;
  3. začinjene začimbe (gorčica, čilija, majoneza);
  4. kumarice;
  5. ohranjanje;
  6. kumarice;
  7. belo zelje;
  8. čebulo, česen, pa tudi redkev in redkev;
  9. stročnice;
  10. oreščki;
  11. drobovina;
  12. polizdelki;
  13. sveže pečenje, vključno s črnim kruhom;
  14. maščobno mleko;
  15. kava;
  16. sladoled;
  17. rumenjaki;
  18. kislo ali nezrelo sadje;
  19. maščobo in ribe (losos, losos);
  20. morski sadeži (raki, raki) so omejeni;
  21. paradižnik, kislica, špinača;
  22. jajčevci, grah;
  23. grozdje;
  24. arašidi;
  25. proso;
  26. maščobe

Vzorčni meni za teden

Vsak teden naj vsebuje različne jedi. Takšna prehrana bo pripomogla k izboljšanju razpoloženja bolnika in nasičila telo z novimi vitamini in elementi v sledovih.

Spodaj je tabela s primerom menija za ves teden.

Žlična prehrana

Bistvo prehrane z zlatenico, ali bolje hepatitisom A, je zmanjšano na končno zmanjšanje bremena na jetrih in čiščenje žolčnega trakta.

Med prehrani mora biti telo očiščeno.

Ta oblika bolezni se dokaj enostavno prenaša in zdravi, zato si je vredno prizadevati za dosego tega rezultata.

Diet med zdravljenjem

Ne pozabite piti veliko tekočin.

Narava prehrane je odvisna od obdobja bolezni. Najprej, po diagnozi, je treba uporabiti dieto ogljikovih hidratov, uporabite veliko tekočin, nasičenih s sladkorjem. Lahko je raztopina glukoze ali samo sladek, vendar ne močan čaj.

Zasičenost tekočine pomaga očistiti jetra in normalizirati metabolizem v celicah.

V drugi fazi, po zmanjšanju intenzitete poteka bolezni, se obseg izdelkov poveča. Pojavi se zelenjavna juha, ne groba mlečna kaša, neokoncentrirani sveži sokovi. Ko se telo okrevi, je vredno postopno povečati količino porabljene hrane.

Dieta z zlatenico na tej stopnji vam omogoča, da vstopite v prehrano vitkih rib, perutninskega mesa. Biti morajo parni ali preprosto varjeni. Sadje še vedno služi v obliki sokov, po možnosti razredčenega z vodo. Od prvega tečaja so priporočljive zelenjadne juhe ali mlečne juhe.

Med prehrano z zlatenico je pomembno ohraniti način uporabe natančno mehansko narejene hrane.

Hitro se absorbira in ne povzroča prevelikega stresa na prebavnem sistemu. Trenutno je sistem v fazi sanacije, zato je treba vse svoje vire usmeriti v to, ne pa tudi na dolgotrajno delo pri prebavi. Težke maščobe za jetra, kot je mast, margarina v tej fazi, je prepovedano. Namesto tega morate uporabiti maslo ali rastlinsko olje.

Prepovedani izdelki

Med prehrano ne morete piti kavo in čaja

V obdobjih akutne faze bolezni je absolutno prepovedano uporabljati:

Profilaktična prehrana

Po bolezni lahko vnesete malo barvice

Ko se bolezen zniža, se ne morete takoj vrniti na običajen način prehranjevanja. Če prehrana prezgodaj zaustavi, potem obstaja možnost ponovitve bolezni in njenega prehoda v kronično obliko. Da bi se izognili takšnemu postopku, je treba spremljati kakovost hrane še šest let na leto po predelavi. Prehrana po hepatitisu A je bolj udobna in zvesta kot v času bolezni, kar vam bo omogočilo, da jeste skoraj vse običajne hrane.

Treba je odstraniti porabo velikih količin holesterola in se osredotočiti na žolčne izdelke. Meso in ribje jedi se še vedno kuhajo, vendar jih ni potrebno mleto. Sladice ne smejo vsebovati maščobe, tako da so običajne slaščice iz supermarketa prepovedane. Idealen kot njihov nadomestni med, marshmallows, kompoti in želeji.

Polizdelki in hrana iz obratov za hitro prehrano so izključeni.

Pomembno je posvetiti pozornost količini vode, ki vstopa v prebavni sistem. Zdravniki priporočajo pitje več kot dva litra čiste vode, ne glede na uporabo drugih tekočin. Po dolgotrajni uporabi prehrane in stabilno zadovoljivem stanju telesa lahko začnete vnašati že prepovedane izdelke.

Da bi to naredili, morate postopno in natančno spremljati reakcijo organov in telesnih sistemov. Če prenese inovacije pozitivno in se ne počuti neprijetnosti, se lahko ta postopek postopoma nadaljuje. Priporočljivo je, da se o teh spremembah pogovorite s svojim zdravnikom, preden začnete na poti do stare prehrane.

Žlična prehrana

Ne glede na vzrok za zlatenico, mehanizem za njegovo odpravo leži skozi pravilno prehrano. V zvezi s tem obstaja samo eno pravilo: kolikor je mogoče, da bi iztisnili jetra, ji dal odmor in obnovili svojo naravno moč.

Prehrana za zlatenico: kaj izključiti?

Prvič, prehrana z obstruktivno zlatenico, kot pri vseh drugih, zahteva opuščanje številnih izdelkov, ki močno obremenjujejo jetra in bodo zelo neprimerni:

  • meso, gobova, piščančja in ribja juha, pa tudi vse juhe na njih;
  • konzervirane hrane, kisle hrane, kumarice iz katerega koli izvora;
  • slaščice iz katere koli sestavine in izdelkov, ki jih vsebujejo;
  • kakav in njegovi proizvodi, vključno s sladicami in čokolado;
  • vsa mesa in ribe dimljene mesnine in dobrote;
  • sladoled in vse ohlajene jedi in pijače;
  • gobe, špinača, fižol, redkev in redkev;
  • vse začimbe, začimbe in začimbe;
  • črni čaj, posebej močan;
  • maščobne, ocvrte hrane;
  • vse maščobno meso in ribe;
  • kislo sadje in jagodičje;
  • svež kruh, pecivo;
  • jajca v vseh oblikah;
  • alkohol

Obstruktivna zlatenica zahteva strogo prehrano, najmanjši izpust s tega seznama pa lahko povzroči slabost. Bodite prepričani, da ste previdni in ne jejte teh izdelkov, je bolje, da obesite njihov seznam neposredno na hladilnik. Diet po zlatenici zahteva nadaljnja ista pravila za nadaljnjih 1-3 tednov.

Žlična prehrana

Obstaja veliko prepovedi in na prvi pogled se lahko zdi, da ne morete jesti vse naenkrat. Vendar to ni tako. Meni mora biti sestavljen iz takšnih izdelkov:

  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • kaša, testenine;
  • vse zelenjavne jedi;
  • sadne in mlečne juhe;
  • kuhano in parno meso, ribe, perutnino;
  • sivi kruh, krekerji;
  • sončnice, oljke in masla;
  • naravna sladica, sadje.

Dieta za zlatenico pri odraslih in otrocih je enaka. Pomembno je, da vzamete svežo, toplo hrano, v tem primeru lahko vroč, mraz ali ogreti obrok škoduje.

Žlična prehrana

Žolčna bolezen je bolezen, v kateri se povečuje vsebnost bilirubina. Glavni simptom zlatenice je pojav icteričnega obarvanja kože in sluznice. Dieta z zlatenico predpisuje spoštovanje številnih posebnih pravil, da bi dosegli hitro okrevanje.

Zakaj potrebuješ dieto?

Glavna naloga prehrane za zlatenico je zagotoviti telesu popolno oskrbo v ozadju motenj jeter in žolčnega trakta. Dieta z zlatenico bo pripomogla k organizaciji pravilnega delovanja prebavnih organov in izločanja žolča.

Žanrske diete

Prva faza

Diete zlatenice so predpisane glede na obdobje bolezni. V prvi fazi diete bolnika mora držati diete sadni sladkor, ki nakazuje glukoze rešitve pijačo, dušeno sadje in čaj s sladkorjem. Take omejitve je treba upoštevati 1-2 dni. V tem obdobju telo prejme prehrano iz ogljikovih hidratov, izboljšajo pa se presnovni procesi v jetrnih celicah. Poleg tega takšna tekoča prehrana prispeva k izločanju razgradnih produktov in toksinov.

Druga stopnja

Dieta za zlatenico v drugi fazi bogati prehrani mesne juhe, zelenjava, žele, sok, razredčimo z vodo in mleko kašo. Povečanje količine hrane hkrati mora biti zelo gladko.

Tretja stopnja

Spoštovanje tretje faze diete z zlatenico, bolnik naj začne, ko se njegovo stanje izboljša. V tem obdobju mora imeti prehrana naslednjo obliko:

  • 350 gramov ogljikovih hidratov
  • 100 gramov beljakovin
  • 80 gramov maščobe

Atestirana sol mora biti omejena pri uporabi na 8-10 gramov na dan, volumen proste tekočine pa mora biti 1,5-2 litra. Prehranjevanje bolnikov je treba izvajati po načelu delne prehrane. Hkrati je zelo pomembno zagotoviti, da se obroki strežejo hkrati vsak dan. Calorie meni v povprečju lahko doseže 2800 kcal. Kuhanje hrane lahko paro ali kuhana, vendar prehrana mora biti na mizi obrisati, in njihova temperatura ne sme preseči 15-62 stopinj Celzija.

Pravilna prehrana z zlatenico

Seznam priporočenih izdelkov je naslednji:

  • Juhe na rastlinski ali sluznični brozgi z jajčnimi kosmiči, zelenjavo in naribanim kruhom
  • Ptice in ribe niso maščobne sorte. Vroči morajo biti v obliki mletega mesa ali v kosih.
  • Kruh, pečen prejšnji dan
  • Meso vitkih sort v obliki suhole, parjenega kurca in mesnih kroglic
  • Kuhana in kuhana zelenjava ali suflés in kašare iz njih
  • Kaša z razredčenim mlekom ali vodo (čiščenje)
  • Jajca (jih je treba najti v drugih jedeh ali beljakovinskih omletih se jih lahko proizvede)
  • Puding iz žitaric
  • Sveža kislica
  • Mleko
  • Sladice (kompot, žele, keksel, sadje, karamel, džem itd.)
  • Mlečni izdelki, nejasen sir in malo kisle smetane
  • Zrele jagode (jagoda ali malina)
  • Jabolčni, jagodni ali češnjevi naravni kuhalni sokovi, razredčeni z vodo
  • Dill ali peteršilj v majhnih količinah
  • Bekamelova omaka, vendar ne bi smela biti ocvrta moko
  • Gravy iz sadja in jagodičja
  • Dekoracija na osnovi dogroze in nadomestek čaja ali kave z dodanim mlekom
  • 30 gramov na dan masla
  • Rastlinska olja

Seznam prepovedanih živil:

  • Mletje, prekajeno meso, kumarice in pločevinke
  • Ptica, ribe in maščobna mesa
  • Otroke na osnovi rib, gob in mesa
  • Vsaka ocvrta ali maščobna hrana
  • Jagode in sadje kisle sorte
  • Redkev, špinača, redkev, gobe in stročnice
  • Kakav in proizvodi, pri pripravi katerih se uporablja
  • Začimbe in začimbe
  • Naravna kava in močan pivski čaj
  • Sladko testo in svež kruh
  • Hladne temperature
  • Alkoholne pijače
  • Kremasta maščoba
  • Sladoled

Dieta z zlatenico, je treba dajati le lečeči zdravnik na podlagi bolnikovega stanja in stopnje bolezni, in so potrebne zgoraj navedene smernice, da bi razumeli splošne zahteve glede porabe energije.


Več Člankov O Jetrih

Ciroza

Zakaj v desnem hipohondriju obstajajo bolečine

Pogosto, ko gre na sestanek s terapevtom, se ljudje pritožujejo nad dolgočasno, dolgočasno bolečino v desnem hipohondriju.Sindrom "desnega hipohondrija" je indikator velikega števila različnih bolezni, vendar se zgodi, da nelagodje na desni strani telesa moti tudi zdrave ljudi.
Ciroza

Vozlišča na jetrih, kaj je to

Jodul v jetrih je tumor v jetrih, ki ga sestavljajo hepatociti - celice jetrnega tkiva. Bolezen je lahko maligna ali benigna, in če je v jetrih najdena vozliča, lahko zdravnik odredi preiskavo za določitev tveganj, povezanih z njim.