Žolčnik, ki ga lahko jeste, je bil odstranjen

Diet po odstranitvi žolčnika je postopek, ki ga je treba hitro obnoviti. Žolčnik je rezervoar žolča, ki sodeluje pri prebavnih procesih v tankem črevesju. V bistvu se lahko bolezni tega organa zdravijo s konzervativnimi metodami, vendar v naprednih primerih, v nekaterih patologijah, kaže operacija. Ni nujno, da je holecistektomija (dejansko odstranjevanje mehurja) bolniku ne preprečuje, da živi v polnem življenju. Takoj po operaciji je bolniku predpisana terapevtska prehrana, ki bo telesu pomagala pri novih pogojih.

Vloga žolčnika v telesu in spremembe po operaciji

Žolčnik je mišična vrečka v obliki hrušk, v kateri se zbira žolč. Ustvarjajo ga celice jeter in se skozi žolčne kanale teče v mehur, kjer se zadržuje do pravega trenutka. Ko hrana vstopi v želodec, draži živčne receptorje, ki signalizirajo začetek prebavnega procesa. Sphincter žolčnih sklepov, mišice se sprostijo in žolč se pretaka v dvanajstniku vzdolž žolčnih kanalov.

Ta skrivnost je strupena za tkiva svojega telesa, njeno delovanje pa je usmerjeno predvsem v delitev hrane komo. Če vstopi v prazno črevo, začne dražiti in prebaviti njene stene, ki jo spremljajo bolečine in vnetja. Iz tega razloga je priporočljivo, da se zdi tudi zdravi osebi slediti prehrani in jesti večkrat na dan v majhnih delih, tako da žolč ne popolni žolčnika.

Hrana v odsotnosti žolčnika ima svoje značilnosti. Dejstvo je, da se žolč se kopiči v žolčnih kanalih in neprostovoljno teče v črevo, saj se še naprej proizvaja v običajnem znesku. Da bi se izognili neprijetnim posledicam, je priporočljivo slediti nekaterim pravilom:

  • jedo delno, tako da žolč ne poškoduje praznega črevesa in sten žolčnega trakta;
  • vzemite majhno količino hrane hkrati za lajšanje prebavnega trakta;
  • jedo samo tista živila, ki ne dražijo sten želodca in črevesja in ne zahtevajo velikih količin žolča za predelavo.

Hrana po odstranitvi žolčnika je niz ukrepov za zmanjšanje obremenitve prebavil. Med obdobjem okrevanja bo zdravnik podrobno zapisal prehrano in bo spremljal bolnikovo dobro počutje. Če jeste dobro in ne kršite pravil tudi na počitnicah, se lahko izognete številnim nevarnim posledicam in se hitro vrnete na običajen način življenja.

Cholecystectomy - kakšna je ta operacija in kakšne so lahko posledice po njej?

Kirurško zdravljenje bolezni žolčnika je običajna praksa. Zdravo telo je res potrebno za prebavo, njegovo odstranjevanje pa lahko negativno vpliva na njegovo zdravje. Vendar pa pri nekaterih boleznih mehurček ne deluje kot običajno in prinaša le boleče občutke v desnem hipohondriju.

Indikacije za holecistektomijo so lahko:

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

  • akutni holecistitis (vnetje žolčnika) zaradi velike verjetnosti njegove perforacije, penetracije njene vsebine v trebušno votlino, gnojnega vnetja peritoneja, zastrupitve krvi in ​​smrti;
  • holedoholitisa (prisotnost kamnov v žolčnih kanalih) zaradi nevarnosti razvijanja identičnih zapletov, ker žolč nima odtokov, prelije in razteza žolčnik;
  • holelitiaza (holelitiaza) - videz žolčnih kamnov, zlasti velikih ali tistih, ki imajo grobo površino in lahko poškodujejo stene organa;
  • kalcifikacija (kalcifikacija) žolčnika v vsakem primeru postane indikacija za njegovo odstranitev, saj je pogosto pred razvojem tumorskega procesa v tem organu;
  • Polipi v žolčniku so tvorbe, ki preprečujejo pretok žolča, ki ga lahko raztegne, in perforacija njenih sten je obremenjena z nevarnimi posledicami.

Obstaja več tehnik holecistektomije. Tradicionalna metoda vključuje kirurški dostop z rezom v trebušni steni. Obnova takšne operacije je dolga in pogosto spremlja zapleti. Sodobnejša tehnika je laparoskopska holecistektomija. V tem primeru se namesto reza naredi nekaj majhnih punktur, s katerimi lahko dobite popolno hiter dostop do trebušnih organov. Obdobje bivanja v bolnišnici traja le nekaj dni, vendar prehrana pri odstranjevanju žolčnika z laparoskopijo ne bo drugačna od predpisane s tradicionalnim načinom delovanja.

V večini primerov operacija poteka brez zapletov in po nekaj mesecih se lahko bolnik vrne na običajen način življenja. Ta čas je dovolj, da telo začne proizvajati žolč v pravi količini in se prilagodi novim razmeram. Vendar pa lahko nekateri bolniki razvijejo naslednje zaplete:

  • vnetje žolčnih kanalov, še posebej, če se po odstranitvi žolčnika ne držite osnovnih pogojev prehrane;
  • zapletov, povezanih z razvojem vnetja ali abscesov v trebušnih organih;
  • videz kamnov v žolčnem traktu, ki so pogosto povezani z neuspešno pravilno prehrano in akumulacijo žolča v njihovem lumnu;
  • uhajanje žolča - proces, ki se nanaša na zgodnje postoperativne zaplete in je značilno izločanje te skrivnosti neposredno na mestu njegovega nastanka v jetrih;
  • poškodba sten žolčnega trakta je eden najnevarnejših zapletov, ki se lahko pojavijo med operacijo žolčnika, ne glede na metodo operativnega dostopa ali kirurško usposobljenost in zahtevajo ponavljajoče se kirurške posege.

Pacient mora na vse to storiti vse, da izloči možnost zapletov. Če želite to narediti, morate upoštevati vsa pravila, ki jih bo zdravnik povedal neposredno po operaciji. Takšne procese je veliko lažje preprečiti, kot pa sprejeti ukrepe za njihovo odpravo.

Osnovna načela klinične prehrane

Dieta po operaciji za odstranjevanje žolčnika je obvezen terapevtski ukrep. Sprva se mora telo popolnoma znova zgraditi in se navaditi na dejstvo, da se žolče ne more kopičiti v velikih količinah. Med osnovna načela prehrane so:

  • jedo v majhnih delih;
  • obstajajo samo dovoljeni izdelki, dokler se zdravnik ne strinja z uvedbo novih jedi;
  • vzemite glavni del hrane zjutraj in popoldne ter ponoči ne poskušajte preobremeniti gastrointestinalnega trakta;
  • pijača pijače po režimu, saj tekoča tudi draži receptorje želodca in sprošča sproščanje žolča v črevesje;
  • nekateri izdelki ostanejo na seznamu prepovedanih v celotnem življenju bolnika.

Bolniki se zanimajo, kako slediti prehrani po odstranitvi žolčnika in ko se je mogoče vrniti v običajno prehrano. Odgovor na to vprašanje je odvisen od številnih dejavnikov: stanja bolnika po operaciji, prisotnosti zapletov, njegove odgovornosti in spoštovanja vseh ukrepov za preprečevanje ponovitve bolezni žolčnega trakta. Hrana po laparoskopiji žolčnika in njegovem odstranjevanju na tradicionalen način bo še posebej omejena šele v prvih 7-10 dneh. V prvem mesecu bo bolnik moral zapustiti prepovedane izdelke, ki dražijo črevesje in zahtevajo velike količine žolča za predelavo. Leto po operaciji lahko pojeste na običajen način, ne da bi jih prehitela hrana, ki je škodljiva za zdravo osebo.

Prvi dan po operaciji

Dieta po odstranitvi žolčnika v prvih nekaj dneh so zelenjavni in sadni sokovi, razredčeni z vodo, vodni pire krompir in naribane rastlinske juhe. Hrano je treba jemati vsaj 6-7 krat na dan v majhnih delcih in jo temeljito žvečiti. Prav tako morate piti 1,5-2 l tekočine skozi dan: nesladkan čaj, rastlinska juha in čista voda. Glavna stvar je, da morajo biti v prvih dneh po odstranitvi žolčnika hrana in pijača na sobni temperaturi. Če zaužitje hrane spremljajo bolečine v trebuhu, vznemirjeni blato, obilno plinsko tvorbo, je treba te težave pogovoriti s svojim zdravnikom in spremeniti prehrano v skladu s svojimi priporočili.

Teden po odstranitvi žolčnika

Teden dni po operaciji je prehrana z odstranjenim žolčnikom ostala stroga, čeprav je bolnik v večini primerov že odpuščen iz bolnišnice. Lahko jeste pusto meso in zelenjavo, juhe in žitarice. Priporočljivo je, da vse izdelke v mešalniku zmešate na konsistenco pire krompirja ali na koščke. V tem obdobju so rastlinske in živalske maščobe še vedno prepovedane. Zelenjavo in meso je treba pariti ali kuhati. Lahko pijete mineralno vodo, odlitke zelenjave ali divje vrtnice, šibek čaj. Hrana in pijače morajo biti na sobni temperaturi.

Prvih nekaj mesecev

En mesec po odstranitvi žolčnika, lahko že jedo trdno hrano, vendar je osnova za obrok treba biti čista zelenjava in juhe. Dodate lahko kruh, vendar je bolje, če ni svež, a rahlo posušen. Prav tako bodite pozorni na skuto in mlečne izdelke. Ta živila spodbujajo prebavo v črevesju. Ne morete jesti sadja in zelenjave surove, ker imajo visoko kislost, dražijo stene želodca in črevesja ter povzročajo nastanek žolča.

Pravila prehrane po dolgem času po operaciji

Bolniki, ki imajo odstranjeni žolčni kašelj, bodo morali dolgo časa upoštevati določena pravila. Med letom po operaciji je vredno spremljati vaše dobro počutje in ugotoviti, katera živila negativno vplivajo na prebavo. Od razpoložljivih dovoljenih izdelkov lahko pripravite polne obroke, vendar so še vedno vredni prehranjevanja v majhnih količinah večkrat na dan.

Beljakovinski izdelki

Vir beljakovin je meso in mlečni izdelki. Bolje je, da jih pari, jih zavrite ali jih pečemo v peči. Prepovedano je kuhanje živalskih maščob (svinjina, govedina in drugo). Bolnik mora biti pozoren na take izdelke:

  • meso z malo maščobe in ribe;
  • kuhana jajca ali v obliki omete;
  • skuta in mlečni izdelki.

Rastlinski proteini so nezaželeni. Ti izdelki vključujejo stročnice in lečo, vendar pogosto povzročajo napenjanje in poudarijo jetra. Za čiščenje maščobe priporočamo meso in ribe pred kuhanjem, saj je škodljivo za jetra. Postopoma lahko dodate še bolj zapletene jedi, včasih pa si lahko privoščite tudi roštilj iz pustega mesa brez veliko začimb in omak.

Viri ogljikovih hidratov

Prav tako je treba jesti zelenjavo in sadje, ki poleg ogljikovih hidratov vsebuje tudi veliko koristnih vitaminov. Med prepovedanimi, lahko izberete vse sveže sadje in zelenjavo z visoko kislostjo: jabolka, paradižnik itd. Priporočljivo je, da se uporabljajo v kuhani ali pečeni obliki, je možno s soljo ali medom. Prav tako bodo koristne vse sorte zelenja. Dodane so v glavne jedi v surovi obliki.

Živila, bogata z esencialnimi maščobami

Rastlinska olja so potrebna za človeško telo. Treba je ustaviti izbiro na rafiniranem sončničnem olju, saj je oljčno olje pretežno za jetra. Rafinirana olja so prepovedana. Od živalskih maščob je dovoljeno le malo masla. Ne uporablja se v čisti obliki in se doda žitaricam. Druge živalske maščobe niso priporočljive.

Oreški morajo biti vključeni tudi v prehrano. So vir esencialnih maščobnih kislin in vitaminov. Orehi in lešniki so koristni in arašidi se bolje odrečejo. Lahko jih posušimo v peči, dodamo v polni obrok ali pojedo med prigrizki.

Pijače

Pijače med prehrano po odstranitvi žolčnika morajo biti pri sobni temperaturi. Danes so pijani v majhnih delih, zato ni priporočljivo piti njihove hrane. Paziti je treba na takšne pijače:

  • šibek čaj z majhno količino sladkorja ali medu;
  • dekoracije zelenjave;
  • decokcije kamilice in divje vrtnice;
  • sokovi in ​​jagodičaste pijače, razredčeni z vodo;
  • kompoti in žele.

Prepovedani izdelki

Ob odstranitvi žolčnika je tudi seznam nečistoč. Te izdelke je treba izključiti iz svoje prehrane, tudi zdrave osebe in v prisotnosti takšne patologije so lahko nevarni za zdravje:

  • ocvrtih in maščobnih jedi;
  • prekajeno meso;
  • soljene ribe;
  • alkohol;
  • bogate bujone;
  • sladkarije z dodatkom margarine, masla in sladkarije;
  • gazirane pijače;
  • hitra hrana

Recepti za prehrambene jedi morajo biti preprosti in koristni. V njih je dovoljeno združiti dovoljene izdelke, prepovedane pa morajo biti vedno zapuščene. Poleg posledic, ki jih lahko povzročijo jetra in žolčevod, ti izdelki škodljivo vplivajo na vse organske sisteme.

Nekateri primeri recepta

Recepti jedi z odstranjenim žolčnikom niso nujno sveži in okusni. Na primer, pusto telečje ali piščančje meso lahko pustimo čez noč v mlečni sirotki v hladilniku in zjutraj dodamo sol in pečemo posodo v pečici. Vroči se z zelenjavno stransko jed ali žitaricami. Priporočljivo je kuhati zelenjavne kašare in omlete.

Meni z vzorcem za dan lahko izberete z naslednjega seznama:

  • za zajtrk - kuhani krompir v obliki pire krompirja ali v uniformah; kašice na vodi ali mleku; omlet z beljakovin;
  • za drugi zajtrk - pečeno sadje ali zelenjava, oreščki, suho sadje;
  • kosilo - juhe z dodatkom žit, mesnih kroglic, rib; kuhano meso ali ribe; pečena zelenjava ali krompir;
  • popoldanski čaj - kaše s sadjem; skuta; omlet; nesladkani žele ali žele;
  • večerjo - pusto meso ali ribe; pečen krom skuta s sadjem ali zelenjavo z žiti; omletov pari jajčni belci;
  • Pred spanjem je koristno piti jogurt ali kefir doma.

Hrana po operaciji mora biti nežna in hrano je treba jemati v majhnih količinah. Namen te terapevtske prehrane je dati telesu, da se navadijo na spremembe in razbremenijo breme prebavnega sistema. Z dovoljenjem gastroenterologa se bo mogoče vrniti na običajen način prehranjevanja, vendar je bolje ponovno premisliti o prehrani in se znebiti nekaterih izdelkov. Dejstvo je, da slabe prehrambene navade v mnogih primerih povzročajo tudi bolezni žolčnika, kar kaže na njegovo odstranitev. Poleg te patologije lahko povzročijo tudi druge nevarne bolezni prebavnega, kardiovaskularnega in izločevalnega sistema.

Po odstranitvi žolča, kaj lahko jeste in kaj ne bi smelo biti na mizi?

Žolčnik nabira tekočino, ki jo jetra proizvaja in sprošča ob času prehranjevanja, da pomaga razčleniti in asimilirati maščobe. Med obroki se žolč kopiči v mehurju in postane bolj koncentrirano.

Če odstranimo mehur, koncentracija postane nižja in žolč se kontinuirano izloča v črevo. To vpliva na absorpcijo maščob in vitaminov, topnih v maščobah. Število težav, ki jih povzroča ta proces, je neposredno odvisno od osebe. Sčasoma se telo prilagaja novemu stanju in postane lažja prebava maščobnih živil.

Majhna splošna priporočila

Uživanje mastnih živil je čim manjše.

Ne skrbite: lahko nadaljujete jesti normalno kmalu po operaciji. Večina ljudi začne jesti istega dne. Morda boste morda morali nekaj tednov pred operacijo zmanjšati porabo maščobnih živil, vendar to ne pomeni, da bi se to moralo nadaljevati tudi po njem.

Nasprotno, za zagotovitev hitrega okrevanja in dobrega počutja je vredno držati zdrave in uravnotežene prehrane, ki vključuje nekatere maščobe.

Količina maščobe, porabljene v enem obroku, neposredno vpliva na prebavljivost: majhno količino je veliko lažje prebaviti, medtem ko velika količina ostane nespremenjena in povzroča plin, napihnjenost in drisko.

Zdravniki običajno ne predpisujejo posebne prehrane, ker so težave po operaciji in njihova prenašanje zelo individualne. Vendar pa obstaja nekaj splošnih smernic za preprečevanje težav po odstranitvi balona:

  1. Ne glede na to, kako trmasto zveni, morate pogosteje jesti, vendar v manjših količinah. To bo pomagalo razpoložljivemu žolču za obvladovanje hrane. Uvesti nekaj preprostih beljakovin v prehrano, kot so perutnina in ribe, mleko z nizko vsebnostjo maščob, skupaj z zelenjavo, sadjem in zrnimi.
  2. Ne naslanjajte se na maščobno hrano. Izogibajte se prehrani z visoko vsebnostjo maščob. Preberite, kaj je napisano na nalepkah, in poiščite izdelke z vsebnostjo maščobe 3 g ali manj na porcijo.
  3. Postopoma povečajte vsebnost vlaken v vaši prehrani. To lahko pomaga normalizirati gibanje črevesja, zmanjša pojavnost diareje ali zaprtje. Po drugi strani pa lahko poslabša napenjanje in krče. Najbolje je počasi povečati količino vlaknin v nekaj tednih.
  4. Upoštevajte dejstvo, da veliko ljudi, ki so opravili operacijo, verjamejo, da so kofeinske pijače in mlečni izdelki slabo prebavljeni.

Nekaj ​​govora o holesterolu

Tako kot vsi ostali ljudje vaše telo proizvaja več holesterola kot jeste v vaši prehrani. Ker nimate več mehurčka, vam ni treba skrbeti za morebitno nastanek kamnov v njem, kar pomeni, da ne morete omejiti holesterola, ki ga je pojedel.

Zdaj lahko jedo tisto, kar prej niste mogli privoščiti: jajca, meso, nekatere vrste morskih sadežev, jetra.

Vendar pa ne pozabite, da je holesterol sestavljen iz maščob, in če imate velike količine maščob, boste morali še vedno omejiti skupno vsebnost maščobe v prehrani, se izogibati ocvrtim živilom, hitro hrano in trans maščobo. Obvestite svojega zdravnika, če imate hude simptome, ki se ne zmanjšujejo ali trajajo dlje, kot bi smeli, kot tudi če izgubljate telesno težo in občutite šibkost.

O prehrani

Enostavna prehrana

V vsakem primeru mora biti sveža zelenjava prisotna v prehrani.

Nekaj ​​tednov po operaciji lahko jedo lahno prehrano z nizko vsebnostjo maščob. Lahko jeste toast, riž, banane, juhe in testenine. Po Columbia University of Health se bo žolčni kanal postopoma razširil, da prevzame funkcijo shranjevanja žolča in boste lahko ponovno uvedli maščobe v prehrano.

Po končnem okrevanju sledite dobro uravnoteženi prehrani z veliko svežo zelenjavo in sadjem ter zrna.

Dieta "brez maščobe"

Po mnenju Peggyja Stanfielda, strokovnjaka za prehrano in soavtorja prehrambene terapije in dietne terapije: postopki za samopomoč, po odstranitvi operacije lahko sledite prehrani, podobni tisti, ki jo priporočajo ljudje z boleznimi žolčnika. Jejte ne več kot 40-50 gramov maščobe na dan.

Dobri izdelki za takšne prehrane so posneto mleko, jogurt brez maščobe, od 114 do 170 gramov kuhanega, kuhano na odprtem ognju ali pečenega mesa, rib ali perutnine, brezalkoholnih pijač in juh na osnovi juhe. Če imate visok krvni tlak, dajte prednost juhi brez soli. Izogibajte se naslednjim živilom:

  • polno mleko;
  • smetana;
  • pekarski izdelki z visoko vsebnostjo maščob, kot so keksi, kruh in krofi;
  • pražena ali smetana mesa;
  • juhe pire.

Zdrave maščobe

Po mnenju dr. Mary Enig, avtorja jedilnih maščob in odvečne maščobe: zdrava alternativa trans maščobam, lahko dodate "dobre" maščobe, kot so oljčno olje in ribje olje, v vašo postoperativno prehrano, ker je telo še vedno potrebuje: kljub temu, da je bil mehurček odstranjen, se žganje še vedno proizvaja, da se prebavi te maščobe.

Jetra izloča žolče strogo po načrtih, ki sovpada z naravnim časom treh obrokov na dan. Čip, ki jedo maščobe, je, da jih pojedo v trenutku, ko jih telo lahko prebavi. Lahko tudi jeste s prehranskimi dodatki, ki so namenjeni vzdrževanju ustrezne količine žolča.

Ne pozabite, da mora nekaj tednov preteči, preden se vaše telo navadi v novo državo. V tem času, po jedenju maščobnih živil, vas lahko mučijo driska, napenjanje in tako naprej. V večini primerov se prebava in reakcija telesa prilagodita najkasneje en mesec po operaciji.

Kaj se je treba izogibati po odstranitvi žolčnika?

Ocvrto hrano moramo zamenjati z zdravo hrano.

Dokler si pustite, da se vaše telo opomore od odstranitve žolčnika, bo bolje, če se boste odreči:

  1. hrana, kot so pomfri ali čips;
  2. maščobna mesa, kot so slanina, prekajena klobasa iz Bologne, klobase, mleto meso in svinjina;
  3. mastna mlečna živila, na primer sladoled, polnomastno mleko, nizozemski sir, kisla smetana, smetana;
  4. pica;
  5. hrano, kuhano v masti ali maslu;
  6. juhe in omake;
  7. omako;
  8. čokolada;
  9. olja, kot so dlani in kokosovi orehi;
  10. koža piščanca ali purana.

Živila, ki vsebujejo veliko vlaknin in povzročajo pline, lahko tudi po operaciji povzročijo nelagodje, zato jo morate spet uvajati v prehrano zelo počasi in previdno. Takšna živila vključujejo:

  • jedi iz žitaric;
  • kruh iz pšeničnega kruha iz polnozrnate moke ali polnozrnate moke;
  • Brstični ohrovt;
  • oreščki;
  • brokoli;
  • sončnična semena;
  • zelje.
  • jedi iz stročnic;
  • cvetača.

Izberite dieto, ki bo pomagal zdravniku

Po operaciji lahko pikantna hrana za kratek čas sproži simptome prebavil. Kljub dejstvu, da je simptom, povezano s hrano, običajen po operaciji, se obrnite na svojega zdravnika (gastroenterologa), če opazite simptome, ki lahko povzročijo zaplete. Namreč:

  • vztrajno, poslabšanje, hudo bolečino v trebuhu;
  • huda navzea ali bruhanje;
  • porumenelost kože;
  • nobenega gibanja črevesa v treh dneh po operaciji;
  • pogosta driska, ki ne mine tri dni po operaciji.

Če predpostavljate, da se ne morete spoprijeti z izbiro prehrane ali nekaterih živil, se posvetujte s svojim zdravnikom, da vas obvesti za certificiranega zdravnika.

Čeprav se nekateri simptomi po odstranitvi mehurja štejejo za normalne, obvestite svojega zdravnika, če imate kakršnekoli težave s prehranjevanjem ali prebavo.

Ne pozabite, da ni ničesar, s katerim se bojite posledic operacije - še vedno lahko vodite normalno, znano življenje in pojejte, kot želite. Ta organ je bil koristen, vendar ni nujno, in vaša jetra še vedno proizvaja dovolj žolča za prebavo hrane.
Dieto, ki jo je treba upoštevati po odstranitvi žolčnika v video materialu:

Diet po operaciji za odstranitev žolčnika

V majhnem, vendar pomembnem organu prebavnega sistema se oblikujejo žolčni kamni, včasih kamni. V hudih primerih je potrebna odstranitev, operacija trebušne votline. Po holecistektomiji (kot se imenuje ta kirurški poseg) oseba nima več sposobnosti kopičenja žolča in mora biti v žilnem traktu veliko, sicer bo stagnirala. Dieta po operaciji za odstranitev žolčnika bo bolniku pomagala počutiti dobro. Pomaga preprečiti zaplete in vrniti osebo na polno življenje.

Pravila prehrane po odstranitvi žolčnika

Po operaciji je pomembno, da jasno sledite navodilom zdravnika in sledite določeni prehrani. Osnova prehrane v meniju je le prehrambeni izdelki. Neupoštevanje pravil prehrane lahko stane človeka življenje. Upoštevajte naslednja navodila:

  1. Zmanjšajte vnos soli.
  2. Omejite vnos maščobe (mast, slanina, pečenka). Takšna hrana je močno obdelana v želodcu in daje veliko obremenitev na jetrih.
  3. Pijte veliko vode in sokov. Zeliščni čaji, sadni in zelenjavni svež sok so koristni: zelje, korenje-jabolka, buča, korenje-zelena. Peneča voda, sladkorna pesa in razredčeni sokovi so kontraindicirani.
  4. Pijte mineralno vodo le z dovoljenjem zdravnika. Po šestih mesecih po holecistektomiji in če vam bo zdravnik dovolil, da jih uporabite v prehrani, začnite pitje mineralne vode ali zdravilnih zeliščnih čajev.
  5. Vzemite polinenasičene maščobne kisline (Omega 3).
  6. Alkohol in alkoholne pijače po operaciji žolčnika je treba popolnoma odstraniti za vedno.
  7. Zmanjšajte vnos holesterola. Odsotnost žolčnika ne izključuje videza kamnov, ki nastajajo iz holesterola.
  8. Začinjena in prekajena hrana - tabu (rdeča in črna paprika, grenke začimbe, kis).
  9. Spremenite način kuhanja. Da se zaščitite pred ponovnim oblikovanjem žolčnih kamnov po operaciji, zavrite, pecite in pare.
  10. Jejte delno. Prehrana jesti, razdeljena s 5-8-krat na dan. Pijte veliko vode med obrokom in jedite majhne obroke. Pri pogostem izločanju žolča je najmanjša verjetnost zastojev.
  11. Dobro hranjeni ljudje, katerih teža ne ustreza normi, je priporočljivo jesti hrano z najmanj ogljikovimi hidrati.
  12. Diet po operaciji žolčnika je treba uravnotežiti, z dovolj mineralov in vitaminov.

Kaj lahko in po jedilni operaciji ne jeste?

V prvih 2-3 mesecih po operaciji na žolčniku je bolniku predpisana stroga prehrana, ki vsebuje seznam dovoljenih in prepovedanih živil. Upoštevati ga je treba, ne da bi dovolili odstopanja. Vse jedi, označene v prehrani, se obdelujejo: kuhano, lebdijo, obara. Oseba, ki je šel skozi odstranitev žolčnika, ne sme jesti ocvrte hrane, ki vsebuje snovi, ki draži sluznico gastrointestinalnega trakta.

Diet v zgodnjih dneh

Prve ure in tedne po operaciji žolčnika so ključnega pomena. Pravilnost prehranjevanja s strani bolnika je treba strogo upoštevati. Nesprejemljivo je fizično obremenitev tiska. Glavni odtenki klinične prehrane po odstranitvi žolčnika:

  • 1-2 uri po operaciji. Jemanje ali pitje ni dovoljeno. Suha usta se šteje kot običajen znak, da se ga ugasne, pacient utrlja z ustnicami in ušinami, namočenimi v decokcijo kamilice ali kuhane vode z tamponom.
  • Po 4-6 urah. Ko se žolčnik odstrani in se bolnik nekoliko odmakne od anestezije, mu lahko spere usta z zeliščnimi luknjami.
  • Po 24-36 urah po operaciji. Pacient v majhnih požiralnikih lahko pije vrelo vodo, negazirano mineralno vodo, nesladkane vrtnice ali kompote. Največja količina tekočine, ki jo pijete, je 1-1,5 litra.
  • Po 48 urah. Bolniku z odstranjenim žolčnikom se dobi topli, nesladkan čaj, žele, brez maščob kefir vsakih 3-4 ure.
  • Tretji dan po holecistektomiji žolčnika. Dietni meni se malo zmehča, hrana se doda ne le k pijačo, temveč tudi hrani: pire krompir, juha v šibki juhi, premešana jajca brez rumenjaka, kuhane ribe. Prehrana je pogosta, vendar v majhnih odmerkih 2-3 žlici.
  • Peti dan. V pacientovem meniju so dodani beli bledi (včerajšnji) kruh ali krekerji z odstranjenim žolčnikom.
  • 6 dni po operaciji. V prehrani pacienta injicirajo dele v vodi, kuhano pusto meso (piščanca, kunec) in ribe, nizko-maščobni skuto in zelenjavno pire.
  • Osmi dan in do 1,5 meseca po operaciji. Osebi, ki ima odstranjeno žolcnico, je predpisana posebna, varljiva prehrana: prehrana 5-8-krat, parna hrana, sekanje z mešalcem, jesti v toplem stanju. V prehrani postopoma (ne več kot en obrok na dan) uvajajo novo hrano.

Medicinska prehrana v obdobju predelave - tabela številka 5

Za hitrejše okrevanje po operaciji na žolčniku je bolniku dodeljen poseben sistem prehrane. Eden od najboljših med številnimi dobro znanih diet se šteje za dietno mizo številka 5. Njegove glavne naloge so:

  • najstrožji vzdržani uporabi prepovedanih, visoko kaloričnih živil;
  • stabilizacija jeter;
  • izboljšanje izločanja žolča po kirurgiji žolčnika;
  • povečane baktericidne lastnosti žolča;
  • aktivacija delovanja motorja črevesja.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Če se drži prehrane po operaciji za odstranitev žolčnika, je treba uporabiti:

  • Žita. Posebno koristni po operaciji so ovsena kaša, ajda, zdrob, riževa kaša. Priporočljivo je, da v njih dodate ne samo meso, ampak tudi suho sadje.
  • Meso Parjeno ali kuhano kunčje meso, puranje, teletina, govedina. Po operaciji so mesne krhke, mesne kroglice in mesne kroglice dovoljene iz mesnih jedi.
  • Ribe Dovoljeno je največ trikrat na teden, vrele ali parorane ribe z nizko vsebnostjo maščob: pikeperch, tuna, oslič, moko.
  • Juhe Po operaciji na žolčniku, mleko s testeninami, sadjem, čebulo, zeljno juho, vegetarijansko z dodatkom žit, so uporabna kremna juha iz naribane zelenjave.
  • Morski sadeži. V najmanjši količini in občasno dovoljeno jesti školjke, kozice, ostrige.
  • Kruh Včerajšnja ržena pšenica, pšenica, prvi in ​​drugi razred, z otrobi.
  • Pečenje Po operaciji na žolčniku ni prepovedano jesti piškotov, suhih piškotov, izdelkov iz pustega testa s sadnim polnjenjem.
  • Zelenjava. Dovoljeno v zamrznjeni, kuhani ali surovi: cvetača, krompir, pesa, kitajsko zelje, bučke, bolgarski poper.
  • Mlečni izdelki. Kisla smetana (ena žlica na dan), jogurt, kislo mleko, skuta z nizko vsebnostjo maščob in sir.
  • Jagode in sadje. Vse dovoljene (razen kisle) - surovo, pečeno, posušeno, kuhano; želeji, kompoti, sufle.
  • Jajca Morda uporaba omlete brez rumenjaka.
  • Sladice Maršruta, marmelada, marmelada.
  • Pijače. Sveže sokove sadne pijače (razen kislega), čaj, žele, decoction, compote.

Diet po operaciji za odstranjevanje žolčnika Tabela 5 podaja tabu na:

  • Pekovski izdelki. Sveži kruh, ocvrte pite, kolački, puffs.
  • Juhe Prepovedana okroshka, močno meso, gobova, ribja juha.
  • Ribe Ne morete jesti konzervirane, soljene, dimljene maščobne sorte.
  • Meso Maščobne sorte svinjine, rac in gosjega mesa, jeter, dimljenega mesa, klobas, ledvic.
  • Mlečni izdelki. Krem, ryazhenka, maščobni sir in skuta.
  • Kashi. Žitarice iz družine fižol.
  • Jajca Pohlesen, kuhan v strmi, z rumenjaki.
  • Zelenjava. Redkev, špinača, česen, redkev, zelena čebula, gobe, marinade.
  • Sadje. Kislo jagode, citrusi.
  • Sladice Sladoled, kreme za maščobo, čokolada.
  • Pijače. Soda, kakav, kava, alkohol.

Vzorčni meni za teden

Po operaciji, v kateri se odstranjuje žolcnica, mora oseba, da se vrne v dobro zdravje, skrbno izbrati jedi in izdelke za prehrano. Če boste uporabili približni meni za teden, boste lažje držali želenega načina:

  • Zajtrk: omleta iz parene omake, riževa kaša z mlekom, kozarec čaja.
  • Kosilo: skuta z mlekom.
  • Kosilo: vegetarijanska juha, malo kuhano meso, sušen korenje, kompoti iz prune.
  • Čaj čas: piškoti, kozarec čaja.
  • Večerja: nizko vsebnost maščob, makaroni in maslo, mineralna voda brez plina.
  • Za noč: kefir (1 skodelica)
  • Zajtrk: solata s jabolčno korenje, parne mesnine, skodelica čaja.
  • Kosilo: jabolko.
  • Kosilo: pire krompirjeva juha, zamrznjeno belo zelje, kuhane ribe, sadni žele.
  • Kosilo: piščančji piškoti, kozarec bujnih bučk.
  • Večerja: ajdova kaša z maslom, mineralna voda brez plina.
  • Za noč: kefir (1 skodelica)
  • Zajtrk: skuta s kislo smetano, ovsena kaša z mlekom.
  • Kosilo: pečena jabolka.
  • Kosilo: zelenjavna juha, kuhano piščančje meso in riž, bujona juha.
  • Prigrizek: sadni sok.
  • Večerja: pire krompir, kuhane ribe, skodelica suhe marelice kompote.
  • Za noč: kefir (1 skodelica)
  • Zajtrk: testenine z mesnimi kosmi, maslo, skodelica čaja.
  • Kosilo: korenček pire.
  • Kosilo: krompirjeva juha, polnjena zelje brez mesa, kozarec želeja.
  • Čaj čas: jabolka.
  • Večerja: kaša iz riževega mleka, kozarec čaja, sir.
  • Za noč: kefir (1 skodelica)
  • Zajtrk: ajda z maslom, skuto, kavo z mlekom.
  • Kosilo: pečena jabolka.
  • Kosilo: pusto borshto, rezanci z kuhanim mesom, jagodičje iz jagodičja.
  • Kosilo: galeteji piškoti, skodelica čaja.
  • Večerja: pire krompir, kuhane ribe, zelenjavna solata, mineralna voda brez plina.
  • Za noč: kefir (1 skodelica)
  • Zajtrk: parne patties, ajda, kozarec čaja.
  • Kosilo: korenček pire.
  • Kosilo: juha s testeninami in mlekom, puding iz skute, žlica kisle smetane, kompot s suhim sadjem.
  • Čaj čas: skodelica želeja.
  • Večerja: kaša, mineralno vodo brez plina.
  • Za noč: kefir (1 skodelica)
  • Zajtrk: nizko-maščobna sled, kuhani krompir, kozarec čaja.
  • Kosilo: korenček pire.
  • Kosilo: juha brez mesa, testenine, parne mesnine, kompote.
  • Kosilo: piščančji piškoti, skodelica jagodičja.
  • Večerja: sesekljice s kislo smetano, parjeno beljakovinsko omleto, mineralna voda brez plina.
  • Za noč: kefir (1 skodelica)

Pregledi prehrane

Marina 22 let: Moja mama je bila predpisana prehrana pred letom dni po operaciji za odstranitev žolčnika. Da bi jo podprli, smo se odločili, da jo bomo skupaj opazovali. Izkazalo se je, da prehrane ni težko držati. Žlahtno smo kuhali od tistih izdelkov, ki jih je zdravnik dovolil, imamo veliko različnih jedi.

Larisa, 30 let: v dieti št. 5 mi je vse všeč. Kljub temu, da sem bil odstranjen žolčnik, po operaciji še naprej uživam okusno in zdravo. Vsak dan sem postal odličen meni, ki ga stalno posodabljam z novimi jedmi. Bolečine na desni strani so popolnoma izginile, normalno sem šla v stranišče.

Ksenia, 32 let: Po operaciji (laparoskopija žolčnika) je bila prisiljena slediti dieti št. 5. Ona resnično pomaga, da se počutite dobro. Sprva sem mislil, da je to nekaj groznega, brez okusa. Toda prehrana je zelo skrbno premišljena, z ustrezno predelavo hrane, je dovoljeno jesti skoraj vse, in se ne smete zadrževati v ničemer.

Informacije, predstavljene v članku, so informativne narave. Materiali izdelka ne zahtevajo samo-zdravljenja. Samo usposobljeni zdravnik lahko diagnosticira in svetuje pri zdravljenju, ki temelji na posameznih značilnostih posameznega pacienta.


Več Člankov O Jetrih

Holecistitis

Najboljše tablete in zdravila za zdravljenje jeter

Bolezni jeter lahko povzročijo resne težave in motnje v drugih organih. Zelo pomembno je pravočasno prepoznavanje tesnobnih simptomov in izvajanje preventivnih ukrepov za raztovarjanje in čiščenje jeter.
Holecistitis

Prehrana za želodčno diskinezijo

Biliarna diskinezija je zelo pogosta pri odraslih in otrocih. Patologija je kršitev sproščanja ustrezne količine žolča iz žolčnika v dvanajsternik. Razlog - razgradnja živčnega uravnavanja žolčnega trakta.