Vabljeni recepti za cvetačo z jetri

Cvetača je zelenjava s številnimi bistvenimi snovmi in minerali za človeško telo. Ta izdelek je priporočljivo uporabljati vsem, brez izjeme, in še posebej tistim, ki so posebej zaskrbljeni glede njihove oblike in zdravja. Cvetača se pogosto uporablja v prehrani in wellness meniju. Ta zelenjava je hitro kuhana in ob obdelavi skoraj ne izgubi nobenih uporabnih elementov.

Obstaja veliko receptov, ki uporabljajo cvetačo z različnimi sestavinami. Treba je spomniti, da je za ohranitev v celoti vseh tistih vitaminov in mineralov, ki so obdani z zeljem, je bolje, da pečemo ali pare. Eden od najbolj okusnih receptov lahko imenujemo jed cvetača s piščančjimi jetri.

Glavna vrednost te posode je, da je kuhano enostavno, hitro in popolnoma dostopno vsem. Lahko ga kuhate za vsak dan ali za praznovanje gostov, vendar je treba spomniti, da je najbolje, da ga pojedo takoj po kuhanju. Jetra po kuhanju postane sočna in nežna. Ta jed je primerna za otroke, ki ne želijo jesti zelenjave. Po tem obroku bodo zagotovo potrebovali dodatke.

Za izdelavo cvetače s piškotki boste potrebovali naslednje izdelke:

  • piščančja jetra - 0,5 kg;
  • cvetača - 150-250 g.;
  • sladka paprika - 4-5 kosov;
  • kisla smetana - 3-4 žlice;
  • pikantni kečap ali adjika - 3-4 žlice;
  • sončnično olje, potreba po cvrtju;
  • sol, poper po okusu.

Za predjed je treba zelje razdeliti na socvetje. Nato položite v vodoravno vrelo vodo 3-5 minut. Po tem, ko ga boste potrebovali, jo posušite in ga položite na posodo, dodajte pa tudi krompirjev poper. Vse, kar potrebujete za pršenje 5-7 minut.

V rahlo praženi masi dodajte kečap, poper, kislo smetano in sol. Jetra je treba najprej oprati in rezati na rezine. Dodajte v ponev k nastali masi zelja in popra. Ponev pokrijte s pokrovom in občasno premešajte, pustite jo na nizki temperaturi 20-25 minut.

Po kuhanju lahko kuhate posodo z zelenjavo in služi kot stransko krožnik ali pa ločeno kot popolno posodo.

Treba je omeniti, da je ta posoda pripravljena v pečici, vendar morajo biti vse sestavine predhodno frite, preden se dajo v pečico.

V vsakem primeru bo cvetača koristna, in kar je najpomembneje, da je ta jed pripravljena brez veliko stroškov in zelo hitro.

Kulinarični recepti z vsega sveta

Cvetača z jetri

Temeljno operite cvetačo in ga razdelite v vozle. Postavite jih v vrelo slano vodo in kuhajte 5 minut. Operite jetra in odstranite iz filmov in kanalov. Izrežite velike koščke. Pranje, suho in sekanje zelenice. Sirove rešetke.

Segrejemo rastlinsko olje v ponvi. Pražite čebulo do zlate rjave barve. Dodajte jetra in sladkor. Fry na visoki vročini, potresemo s soljo in zelišči. Dobro premešajte in odstranite s toplote.

V cvetno črpalko postavite cvetačo. Na vrhu položite jetra in čebulo. Jajca rahlo z vodo in kislo smetano. Sol, poper in ponovno dobro premešajte. Zlijemo jajce in zelje po jajcu. Potresemo z naribanim sirom na vrhu in pokrijemo s pokrovom. Simulirajte cvetačo z jetri na nizki temperaturi 10-15 minut.

Po želji lahko v posodo dodate še druge začimbe in zelišča.

Sestavine:

  • cvetača - 1 glava
  • piščančja jetra - 500 g
  • čebula - 1 kos
  • jajca - 3 kosi
  • kisla smetana - 100 g
  • voda - 60 ml
  • trdi sir - 70 g
  • sladkor - 1 tsp
  • sol - po okusu
  • črni poper - po okusu
  • rastlinsko olje - za cvrtje

Splošne informacije:

Glavna sestavina: cvetača

Cvetača in piščančje jeterno lupino

Cvetača in piščančje jeterno ognjišče je aromatična jed za krušno kosilo. Če niste zelo všeč jetra, vendar potrebujete njegove koristne sestavine, potem je ta recept za vas. Tu je jetra prežeta z okusi zelenja in v kombinaciji s pečeno sirno skorjo in zdravo cvetačo - samo okusno!

Kako kuhati cvetačo in piščančje jeterje:

1. Vrelo cvetočo vrenemo v rahlo slani vodi 5-7 minut in jo pretresemo v cedilu, da odtehtamo odvečno vodo. Zelo velike koščke, razrezane na manjše socvetje.

2. Čebulo razrezane na 4 delov in rezane rezine, korenje tri naribane.

3. Pripravite nekaj zelenjave v maslu.

4. Ko je posoda suha, nalijte v vodo in zmanjšajte toploto, tako da se zelenjava zamrzne.

5. Dodajte koper, sol, poper in timijan.

6. Operite jetra, odstranite vse žile in jih razrežite na srednje dele.

7. Dodajte zelenjavo in skupaj kuhajte skupaj približno 7-10 minut.

8. Izdelava polnila. Mešajte jajca, razjede z vilicami, kislo smetano in mlekom, rahlo soljeno.

9. Sir trije naribane rezine ali tanko narezani z nožem.

10. Jetro damo z zelenjavo na dnu posode (če je dodaten sok, potem je bolje, da ga odtehta), zelje prepustite, prelijte mešanico mlečnih jajc in na vrhu postavite sira.

11. Pečemo 20-25 minut pri 180 stopinjah.

Cvetača in piščančje jetrno ognjišče sta pripravljena. Postrezite s svežo zelenjavo. Bon appetit!

Cvetača in piščančje jeterno lupino

Sestavine

  • cvetača (srednja glava)
  • piščančja jetra 500 g
  • čebula 1 kos.
  • sladkor 1 tsp.
  • zelenjava (peteršilj, koper)
  • jajce 3 kos
  • kisla smetana 100 g
  • voda 60 g
  • sir 70 g
  • sol
  • poper
  • kuhinjsko olje za cvrtje

Korak po korak recept

Cvetačo razstavite v florete, zavrite v slani vodi 5 minut.

Piščančja jetra, očiščena iz filmov, velika reza. Hitro pomrznite na visoki vročini s čebulo in 1 lupino. sladkor, sol, potresemo z zelišči.

V globokem ponvi položite zelje, jetra na vrhu.

Pobijte jajca s kislo smetano in vodo, dodajte malo soli in popra. S to mešanico nalijte vsebino posode, potresemo z naribanim sirom, pokrijemo s pokrovom.

Pri nizki toploti prinese pripravljenost 10-15 minut.

Piščančja jetra obara s cvetno čebelo

Objavil: admin v Chicken dne 16.01.2018 0 294 Ogledov

Piščančje jetrno jetrjenje s cvetačo

Na podlagi tega sem izumil, testiral in odobril novo jed v družinskem meniju, ki poleg svojih prednosti lahko prinese tudi gastronomsko zadovoljstvo! Ponujam vam piščančje jetnice s cvetačo...

Čas kuhanja: približno 35 minut

Hitro pripravljeno jetra pripravimo v moki in ga razgalimo na ogrevani ponvi z rastlinskim oljem - pustimo, da se ocvrsti. Potrebno bo dobesedno 3-4 minute na vsaki strani.

Medtem pa se cvetača cveta razstavi v socvetje v rahlo slani vreli vodi v dobesedno petih minutah.

Pošljemo čebulo očistimo in narežemo na polovice obročev v jetra in dobro premešamo.

Ko čebula postane prozorna, se v ponev razširi rahlo kuhana cvetača in vsa zmešajte z lopatico.

Po 5-7 minutah lahko dodate domačo kremo (ali kislo smetano), kot tudi prelijete sol in poper - zdaj pustite, da se vse to popolnoma izprazni pod pokrovom in ga lahko izklopite.

Vročanje jeter s cvetačo v obliki toplote je najbolj občutljiva, okusna in zdravo jed, ki bo zagotovo našla svoje občudovalce.

Jeklena jetra s cvetno čebelo

Recept za kuhanje jetra s cvetačo. Jetra po tem receptu je nežna in zelo okusna.

SESTAVINE

  • Cvetača 300 mililitrov
  • Piščančja jetra 500 mililitrov
  • Rastlinsko olje 50 mililitrov
  • Čebula 2 kosov
  • Poper in sol - po okusu
  • Kefir 500 mililitrov

1. korak

1. Čistimo jetra, očistimo iz filma, v procesu pranja jeter, voda postane popolnoma prozorna, vodo namreč damo v celoti izprazniti. Dajte jeto v skledo, dodajte malo soli, dodajte kefir in začimbe. Jetra dopusti, da marinirate tri ali štiri ure, in še bolje za celo noč.

2. korak

2. V cedilu z marinirano jeto in temeljito sperite pod tekočo vodo. Vodo damo v kanalizacijo. Čebulo očistimo in ga rezimo na tanke polovice.

3. korak

3. Razstavimo cvetačo v socvetje, ga speremo v tekočo vodo in tri minute v vrelo vrelo vodo zlepljamo. Vodo damo v kanalizacijo. Rastlinsko olje segrejte v ponev, rahlo popražite zelje, nekoliko rahlo obarvamo.

4. korak

4. Nalijte rastlinsko olje v drugo ponev, privarčite čebulo na prosojnost, dodajte jetra in kuhajte deset ali dvanajst minut. Požar ne bi smel biti velik, neprestano mešanje. Jetra je pomembno, da ne prekomerno.

5. korak

5. Postavite jetra s čebulo, cvetačo, peteršilj ali zeleno čebulo na ploščo. Posoda je pripravljena.

Goveja jetra in cvetača solata

Goveja jetra in cvetača solata

goveja jetra - 200 g, cvetača - 800 g, korenje - 1 kos., zelena koprive - 1 šopek, majoneza - 4 žlici. žlice, sol po okusu.

Jetra je oprana, kuhana v slani vodi, dokler ni kuhana, ohlajena in razrezana na trakove. Korenje pralimo, kuhamo, dokler ne kuhamo, oluplimo in razrežemo na trakove. Cvetača se opere, kuhana, dokler ni pripravljena v slani vodi, razstavljena v florete in drobno sesekljana. Dill zelišča se operejo in mleto.

Jetra se zmeša s korenčkom, cvetačo in koperjem, dodamo sol, raztegnemo v posodo solate in začnemo z majonezo.

Podobna poglavja iz drugih knjig

Goveja jetra solata

Goveja jetra - goveja jetra - 300 g, čebula - 1 kos, jajca - 3 kosi, rastlinsko olje - 50 g, zelenjava - 50 g, sol, zemlja rdeča paprika po okusu Čebula in jajca se zdrobijo, pečena jetra, sol, poper, sezono z zelenjavo

Goveja jetra in paradižnikova solata

Solata goveje jeter in paradižnik Sestavine: goveja jetra - 200 g, paradižnik - 3 kosi, kumare - 2 kosi, zelenorji - 1 šopek, majoneza - 3 tbsp. žlice, rastlinsko olje - 2 žlici, po soli po okusu. Način priprave Jetra se opere, razrežemo na velike koščke, razširimo v

Goveja jetra in paradižnikova solata

Solata goveje jeter in paradižnik Sestavine: goveja jetra - 200 g, paradižnik - 2 kosi, peteršilj - 1 šop, majoneza - 3 tbsp. žlici, rastlinsko olje - 2 žlici, po soli po okusu. Način priprave Jetra se opere, razrežemo na velike koščke, raztegnemo v ponvi,

Goveja jetra solata

Surova jetra govejega mesa Sestavine: govedina jetra - 100 g, jajce - 1 kos, kumara - 1 kos, majoneza - 3 žlici žlica. žlice, rastlinsko olje - 1 žlica. žlica, zelena solata - 3-4 kosa, peteršilj, zelena čebula, sol in poper po okusu. Priprava: goveje jeter opere, dajte

Jelied govedina jetra

Goveja jetra, aspic Sestavine: 350 g goveje jeter, 100 ml piščančje juhe, 100 ml suhega belega vina, 1 čebula, 2 sladka paprika, 2-3 pomarančne rezine, 50 g rastlinskega olja, 10 g želatine, peteršilja, soli in popra po okusu. Metoda kuhanja

Solata goveje jeter in gobe

Solata govejih jeter in gob Sestavine: 200 g goveje jeter, 200 g posušenih gob, 3 jajca, 2 majhna korenčka, 1 čebula, 17 ml rastlinskega olja, 100 g majoneze, koperja in peteršilja, poper in sol po okusu. : 15-20 urni jetra in vrenje

Solata goveje jeter in gobe

Solata iz govejega jetra in gob Sestavine: 200 g goveje jeter, 1 skodelice posušene gobe, 3 jajca, 2 majhna korenčka, 1 čebula, 1 žlica rastlinskega olja, 1/2 lahko majoneze, koper in peteršilj, poper in sol po okusu Operite jetra in kuhajte 15-20

Goveje jeter roll

Goveje jeter valja Sestavine: 500 g goveje jeter, 2 skodelice govejega juha, 150 g gob, 100 g sira, 1 korenja, 2 paradižnika, 1 žlica rastlinskega olja, 1 lovorjev list, 4-5 črnih poprov, Mleto črni poper, sol po okusu Jetra

Goveje jeter roll

Goveje jeter rumeno 250 g goveje jeter, 60 g soljene svinjske maščobe, 2 čebule, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 30 g pšenične moke, 1 kup peteršilja, 1 korenje, 1 koren zelena, po soli po okusu. Jetra, razrezana v sloje debeline 1,5 cm

Goveja juha iz juhe z grahom

Goveja juha iz juhe z grahom Sestavine: 100 g graha, 200 g goveje jeter, 3 krompirja, 1 korenje, poper, sol. Metoda priprave: Operite goveje jeter. Pražite korenje in krompir, lupite, razrežite na trakove. Preden se potapljate v grah,

Solata goveje jeter z suhimi marelice, sir, česen, čebula, korenje in zelo začinjena majoneza

Goveja jetra s suhimi marelice, sir, česen, čebula, korenje in zelo začinjena majoneza 500 g kuhano goveje jeter 1 skodelice posušene marelice 150 gramov katerega koli sira 1-2 kos. korenje1-2 čebule, majoneza in rastlinskega olja - po okusu. Rezite čebulo na pol obroča, korenje -

Goveja jetra pate

Goveja jetra pašteti 200 g goveje jeter, 100 g prekajene ali sveže slanine, 100 g masla, 1 čebula, 1 korenček, 1 koren peteršilja, 0,5 skodelice suhega belega vina, limoninega soka, soli, črnega popra, lovorjev list, nageljnove žbice, sladkor

Goveja jetra

Goveja jetra 250 g goveje jeter, 1 žlica. žlico sladkorja, 1 čajno kremo soli, 1 ščepec sezamovega semena, 5 kapljic koncentrirane piščančje juhe, 2 žlici. Spoon sesekljane zelene čebule, 2 česna česna, 1 žlica sezam ali oljčno olje, 1 žlica. žlico

Goveja juha iz juhe

Goveja juha iz juhe Sestavine 100 g jetra (govedina, telečje meso), 2 hlebca hlebca, 100 ml mleka, 1 surov rumenjak, 1 liter zelenjave ali mesne juhe, 2 žličke. maslo. Priprava jetra v tekočo vodo, brez filma, narežemo na rezine in skozi

Goveja juha iz juhe

Goveja juha iz juhe Sestavine 100 g jetra (govedina, telečje meso), 1 hlebec hlebec, 100 ml mleka, 1 surov rumenjak, 2 tsp. maslo. Priprava jetra v tekoči vodi, brez filma, narežemo na rezine in preskočimo z mesnim brusilnikom. Zmešajte jetra

Goveja juha iz juhe

Goveja juha iz govejega jetra Sestava: 100 g jeter, 100 g hleba, 100 ml mleka, 1 surov rumenjak, 1 l rastlinske ali mesne juhe, 2 žličke. Maslo: izperite jetra v tekočo vodo, sprostite iz filmov, razrežite na koščke in preskočite rezanje. Zmešajte jetra

Braised Cabbage z jetri

Na receptu za kup kupus z jetri

Všeč mi je trezno zelje. Všeč mi je tudi ocvrta jetra. Zakaj ne bi združili teh dveh jedi? Uporablja ga lahko kot ločeno posodo in kot stransko krožnik. Uporablja se tudi kot polnjenje za pite ali cmoke.

Sestavine:

Kuhanje zamašek z jetri

  • 1. korak

Zame, to je nova zanimiva kombinacija zelja z jetri, bom poskusil)))

Klassika, Kombinacija je nenavadno! Ampak zelo okusno!

Nenavadna kombinacija) Zanimiv recept!

Pal Sanych, hvala! Zato sem se odločil združiti dve jedi! Zelje je bilo namočeno z okusom jeter, jetra pa nasičeno z vonjem zelja!

Ljubim kup zelja. Zelo apetitna jed!

Elena777, Hvala za oceno! Všeč mi je tudi zelje!

Dajem zadnjo zvezdo! Prepričan sem, da je zelo okusen!

Anna Pobegalova, hvala za zvezdico! Ne oklevajte! Zelo okusno!

Všeč mi je tudi jetra in zelje! In skupaj sem jih kuhal, se izkaže za zelo okusno!

Catherine, ja Katyusha! Navadna hrana, vendar se izkaže za odlično večerjo!

Zame je zelo zanimiva kombinacija. Poskusil bom.

Vem, da je zelo okusna)

Velika izbira. Hvala, pravkar sem kupil piščančje jetra in zelje, resnično sem želel obirati, mislil sem kuhati naprej... sedaj vem zagotovo - skupaj in kuham!
Kot ljudje pravijo: "Predjed je dober - rusko zelje. In ni sramotno, da se hraniš in ni sramota jesti! "- to je iz nekega filma

Cvetača v testu - preprosti in okusni recepti

Pozdravljeni prijatelji! Kako je tvoje razpoloženje? Odličen sem. Zato z veseljem napišem novo delovno mesto za vas. Danes se bomo pogovarjali o zelo zanimivem in koristnem zelenjavi, o cvetni prahi. Izgleda zelo nenavadno in privlači pozornost.

Vendar pa do nedavnega nisem vedel, kaj bi lahko storili iz takšnega čudeža narave. Poleg tega so verjeli, da to sadje ni okusno. Kako narobe sem! Izkazalo se je, da to zelje ni samo okusno, ampak tudi čudovito okusno. Razen, seveda, ga kuhajte pravilno.

Izkušene gospodinje verjetno imajo veliko različnih receptov z dodatkom takega zelenjave. Po klasičnih zvrsteh žanjejo iz njega omlet ali jo dodajo v zelenjavno obara. Všeč mi je tudi možnost, da se cvetijo socvetje v testo. Če še nikoli niste naredili takšnega prigrizka, vam svetujem, da se seznanite s spodaj opisanimi metodami priprave in naredite "prigrizek" prav ta vikend.

Mimogrede, vroče socvetje v hrustljavi skorji testa so popolnoma združene z mesom ali ribami, prav tako služi kot ločena posoda. Toda v hladni različici se izkaže odlična hrustljava prigrizek.

Kako narediti cvetačo testo

Verjetno najbolj znana in priljubljena testa so pretešena jajca z moko. Vendar pa sem za to zelenjavo z dodatkom kisle smetane všeč naslednja kuharska tehnologija. Veliko otrok je všeč ta možnost, saj se izkaže za zelo sočno in hrustljavo posodo, pogled pa je zanimiv.

Sestavine:

  • Glava cvetača - 0,5 kg;
  • Voda - 3 tbsp. žlice;
  • Moka - 3 tbsp. žlice;
  • Kisela smetana - 3 tbsp. čolni;
  • Jajc - 1 kos;
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Pepper - 0,2 tsp;
  • Rastlinsko olje - za cvrtje.

Metoda priprave:

1. Iz glave zelja rezane liste in ga sperite. Nato prelijte čisto vodo v posodo in potopite zelenjavo. Posodo postavite na ogenj in ko voda vre vreli, zavrite v 2-4 minutah.

Potrebno je, da se zelje zmehča, vendar v nobenem primeru ne prebavi.

2. Nato v globoki skledi zmešajte kislo smetano z jajcem, dodajte moko in dodajte sol, poper. Vsebino dobro premešajte tako, da ni nobenih grudic.

3. Zdaj dodajte nekaj vode v testo in mešajte skladnost. Biti mora debelejše od testa za palačinke, vendar tanjše od testa za palačinke.

4. Ko zavre zelje, ga izvlecite iz vrele vode in rahlo ohladite. Nato razrežite na poke.

5. Nato temeljito potopite vsak kos v testo z vseh strani.

6. Takoj jih položite na ogrevano in naoljeno posodo. Fry do zlate rjave na dveh ali treh straneh.

Vroči ali hladni.

Preprost recept za mineralno mineralno testo, ki jo je pripravila Yulia Vysotskaya

Če ste prebrali zgoraj opisani foto recept, boste zagotovo videli, da je predjed pripravljen zelo enostavno in hitro. Vendar pa je vedno mogoče razvejati. Na primer, naredite testo z dodatkom mineralne vode in zelišč.

Sestavine:

  • Cvetača - 1 glava;
  • Narsharabova omaka - 2 tbsp. žlice;
  • Oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
  • Sol - 1/2 žličke;
  • Jajca - 1 kos;
  • Cilantro - majhen snop;
  • Moka - 3 tbsp. žlice;
  • Mineralna voda - 100 ml;
  • Curry - 1 tsp;
  • Sladka paprika - 1/2 žličke;
  • Vroča rdeča paprika - 1 4 tsp.

Metoda priprave:

1. Razpršite glavo v socvetje. Vreli v vreli vodi in jih kuhajte 2 minuti, nato pa takoj odcedite.

2. Cinkantro sperite in posušite. Potem drobno odrežemo.

3. V globoko ploščo kladivo v jajcu dodajte papriko, curry in poper. Prebijejte rahlo.

4. Zdaj prelijemo v mineralno vodo, vstopimo v moko in dodamo cilantro. Dobro premešajte testo.

Mineralna voda mora biti hladna.

5. V nastalo testo spustite zelje in jih zmešajte, tako da so vsi pokriti.

6. Postavite posodo na peč in dodajte nekaj oljčnega olja. Pražite prazne blazine na svetlo zlato barvo in preden porivite, prelijte omako narsharab.

Cvetača v ponvi

In tukaj je klasični recept, ki sem ga na samem začetku spomnil. Nič ne bi bilo lahko lažje! Preizkusite tudi to.

Da bi dobili precej svež, ko kuhate testo, polovico moke zamenjajte s škrobom.

Sestavine:

  • Cvetača - 1 glava;
  • Moka - 3-4 tbsp. žlice;
  • Jajca - 1 kos;
  • Sol, začimbe - po okusu;
  • Sončnično olje - za cvrtje.

Metoda priprave:

1. Razdelite glavo v florets. Napolnite jih s hladno in rahlo slano vodo. Pustite 15 minut za namakanje.

Ta postopek bo cvetačo shranil iz "medicinskega" okusa.

2. Sedaj vzemite globoko ploščo in jo vstavite v jajca.

3. Dodajte sol in začimbe.

4. Nato dodajte moko in dobro premešajte testo.

5. Ko je minilo 15 minut, končajte namakanje zelenjave. Izcedite in kuhajte socvetje v slani vodi, jih predrezajte v brsti. Potegnite brsti 3-4 minute.

6. Nato potopite koščke v testo.

7. In nato ogrejte v ogrevani ponvi z rastlinskim oljem z različnih strani do zlate rjave barve.

8. Poskrbite za ločeno posodo ali prigrizek.

Kako narediti zelje zelja z majonezo in jajcem

Kdo se ne boji, da bo škodil številki, sprejme naslednjo tehnologijo. Testo namažemo z majonezo. In poskušajte segreti posodo dobro pred cvrtjem in ne prihranite veliko kosov ob istem času. Tako bo posoda dobila želeno svetlo zlato barvo.

Sestavine:

  • Cvetača - 1 kos. ;
  • Jajca - 2 kosi;
  • Moka - 2 tbsp. žlice;
  • Majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • Sol - po okusu;
  • Sončnično olje - za cvrtje.

Metoda priprave:

1. Operite in posušite glave.

2. Nato ga razdelite na socvetje.

3. Po vrenju v slani in vreli vodi 3-4 minute.

4. Nato zavite zelje v cedilo, pustite vso vodo odtekanje in pustite, da se ohladijo. V tem času kuhajte testo. Da bi to naredili, postavite jajce v skodelico, dodajte moko in majonezo ter malo soli.

Namesto majoneze lahko dodate mleko ali kislo smetano.

5. Dobro premešajte testo, da bo enakomerno.

6. V nastalo testo prenesemo ohlajene pelete.

7. Mešajte jih tako, da bodo vsi pokriti s testom.

8. V posodo za kruh prelijte rastlinsko olje in jo segrevajte. Zdaj položite kosmiče in jih obranite do zlate rjave na več straneh.

To je lepota in okus, ki ga dobite.

Korak za korakom za kuhanje cvetača v peči

Receptu in pečenju v peči ne smete zamuditi. Možnost ni nič slabša od cvrtja v ponvi, temveč je tudi bolj uporabna. In dodajanje sira bo prigrizek bolj zadovoljivo.

Sestavine:

  • Cvetača - 1 kg;
  • Jajca - 2 kosi;
  • Drobljenci - 100 gr;
  • Sir - 100 gr.
  • Ground paprika - 1 tsp;
  • Sol - po okusu.

Metoda priprave:

1. Pojdite in sperite v cvetje.

2. Dajte jih v vrelo in slano vodo. Pecite 4-5 minut.

3. Po vrenju odstranite socvetje, da se ohladijo.

4. V tem času naredite krekerji in sirite sira na fini rezini. Sesajte sir s krušnimi drobtinami in papriko.

5. Sedaj vzemite pekač in ga pokrijte s pergamentnim papirjem.

6. V ločeni skledi premijemo jajca. Najprej potopite vsako socvetje v pretešena jajca in jih nato zvijte v mešanico krekerjev in sira. Dajte na pripravljeno pecilni list.

7. Nato pošljite posodo v pečico, segreto na 200 stopinj, in pečemo zelje do zlate rjave, približno 15 minut.

8. Ob koncu časa postavite posodo na ploščo in uživajte v okusu in koristnosti.

Slasten recept zelja v testu s sirom

Tukaj je še ena možnost z dodatkom sira. Ta izdelek daje zelo občutljiv in okusen kremast okus za sadje in če drobno zelenico izrežete in dodate v testo, potem se ne boste mogli odtrgati od posode. Izkazalo se je, da boste le lizali prste.

Sestavine:

  • Zelje - 720 gr.;
  • Moka - 1 žlica;
  • Jajca - 4 kosi;
  • Sir - 100 gr.
  • Peteršilj, koper - po volji in okusu;
  • Sol, začimbe - po okusu;
  • Rastlinsko olje - za cvrtje.

Metoda priprave:

1. Vzemite globoko posodo in prelijte vodo, dodajte nekaj soli. Vrži ogenj. Medtem ko voda vre, pere glavo in jo razdeli v florets.

2. Takoj, ko voda začne vreti, spustite socvetje in počakajte 5-7 minut. Potem jo odcedite v cedilo, da steknete vodo.

3. Nato v skledo premijemo jajca s ščepcem soli.

4. Dodajte sir, nariban na fino rezano zelenjavo, drobno sesekljano zelenjavo in najljubše začimbe do mešanice jajc.

5. Mlato nalijte v drugo skledo in jo zvijte v skledo.

6. Potem jih potapljajte v tekočino iz jajčnega sira in zmečite koščke z rokami.

7. Ostanke ostanejo na vseh straneh narezane na ogrevanem ponevu z rastlinskim oljem in ga postrezite mizi.

Kuhanje cvetača v testo z majonezo v skladu s video recept

Na koncu želim ponuditi gledanje videoposnetka. Recept ni precej drugačen od prejšnjih, edina stvar, ki jo avtor predlaga, je, da se testo iz domače majoneze. Odlična ideja, kajne? Mislim, da se izkaže tudi zelo okusno.

No, dragi bralci, povzemajmo moj današnji mali članek in pripravi naslednje zaključke:

  • Cvetača vedno izberite sveže, brez zatemnitve in sledi gnilobe;
  • kuhajte ga pred cvrtjem;
  • Da bi zelenjava ohranila svojo snežno belo barvo, lahko v vrelo vodo dodate malo citronske kisline;
  • poleg jajc in moke lahko dodate tudi fermentirane mlečne izdelke, samo ne sladke;
  • tudi ne oklevajte, da uporabite začimbe, začimbe in zelenjavo, tako da samo izboljšate okus sadja;
  • če bi v kolutu prinesli palice, se prepričajte, da jih gledate in jih obračate čez čas, da jih ne bodo spali in Bogu jim prepovedati, da jih spali.

Pravila za pridobivanje okusne cvetače v testu, kot vidite, so zelo malo. Torej si drznite in kuhajte na zdravje in z duševnim duhom, ker bo jed zagotovo uspelo. Uživajte v svojem obroku!

Recept za ognjišče cvetača z jetri. Kalorij, kemična sestava in hranilna vrednost.

Sestavine Cisterna s cvetnim prahom z jetri

Cvetačo razstavite v florete, zavrite v slani vodi 5 minut. Piščančja jetra, očiščena iz filmov, velika reza. Hitro popražite na visoki vročini s čebulo, soljo in potresemo z zelišči. V globokem ponvi položite zelje, jetra na vrhu. Pobijte jajca s kislo smetano (majonezo) in vodo, dodajte malo soli in popra. S to mešanico nalijte vsebino posode, potresemo z naribanim sirom, pokrijemo s pokrovom. Pri nizki toploti prinese pripravljenost 10-15 minut.

Prehranska vrednost in kemična sestava "Cassioli cvetača z jetri".

Energijska vrednost Carova s ​​cvetnim prahom z jetri znaša 118,4 kcal.

** V tej tabeli so prikazane povprečne stopnje vitaminov in mineralov za odraslega. Če želite poznati pravila, ki upoštevajo vaš spol, starost in druge dejavnike, uporabite aplikacijo »Moja zdrava prehrana«.
Primarni vir: ustvaril uporabnik.

Recept kalkulator

Kalorična analiza proizvoda

Razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov:

KORISTNE LASTNOSTI KOREJA KOLESIRANEGA CAUGUSA Z LIVEROM

Kako je koruza cvetača z jetri koristna?

  • Vitamin A je odgovoren za normalni razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravo kožo in oči, ohranja imuniteto.
  • Vitamin B2 je vpleten v redoksne reakcije, prispeva k povečanju občutljivosti barv s pomočjo vizualnega analizatorja in temne prilagoditve. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, krvavitev svetlobe in vida v mraku.
  • Holin je del lecitina, igra vlogo pri sintezi in metabolizmu fosfolipidov v jetrih, je vir prostih metilnih skupin, deluje kot lipotropni faktor.
  • Vitamin B6 sodeluje pri ohranjanju imunskega odziva, procesi inhibicije in vzbujanja v osrednjem živčevju, pri preoblikovanju aminokislin, presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin prispeva k normalnemu nastanku rdečih krvnih celic in ohranja normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, krvavitev stanja kože, razvoj homocisteinemije in anemija.
  • Vitamin B9 kot koencim je vpleten v metabolizem nukleinskih in aminokislin. Pomanjkanje folatov povzroči poslabšano sintezo nukleinskih kislin in beljakovin, kar ima za posledico zaviranje rasti in delitve celic, še posebej pri hitro razmnoževalnih tkivih: kostni mozeg, črevesni epitelij itd. Nezadosten vnos folata v nosečnosti je eden od vzrokov za predmrtnost, podhranjenost, prirojene malformacije in razvojne motnje otroka. Izkazalo se je izrazito razmerje med ravnjo folata, homocisteinom in tveganjem za bolezni srca in žilja.
  • Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri metabolizmu in preoblikovanju aminokislin. Folata in vitamina B12 so med seboj povezani vitamini, so vpleteni v nastanek krvi. Pomanjkanje vitamina B12 vodi v razvoj delne ali sekundarne pomanjkanje folata, pa tudi anemijo, levkopenijo in trombocitopenijo.
  • Vitamin C je vpleten v redoksne reakcije, delovanje imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje povzroči izgubo in krvavitev dlesni, krvavitev iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti kapilar.
  • Vitamin K uravnava strjevanje krvi. Pomanjkanje vitamina K vodi v povečanje časa strjevanja krvi, znižane koncentracije protrombina v krvi.
  • Vitamin PP je vpleten v redoksne reakcije energetskega metabolizma. Neustrezen vnos vitamina spremlja motnja v normalnem stanju kože, gastrointestinalnem traktu in živčnem sistemu.
  • Natrij je glavni zunanji celični ion, vključen v prenos vode, glukozo v krvi, generiranje in prenos signalov električnih živcev, krčenje mišic. Pomanjkanje natrija je izraženo s simptomi, kot so: splošna šibkost, apatija, glavoboli, hipotenzija, trzanje mišic.
  • Fosfor je vpleten v številne fiziološke procese, vključno s presnovo energije, uravnava kislinsko bazno ravnotežje, del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
  • Iron je del beljakovin, različnih funkcij, vključno z encimi. Sodeluje pri transportu elektronov, kisika, zagotavlja nastanek redoksnih reakcij in aktivacijo peroksidacije. Neustrezna poraba vodi do hipohromične anemije, atopije mioglobina pomanjkanja skeletnih mišic, povečane utrujenosti, miokardiopatije, atrofičnega gastritisa.
  • Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime metabolizma maščobne kisline in presnovo folne kisline.
  • Mangan je vpleten v nastanek kostnega in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri metabolizmu aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potrebno za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadosten vnos spremljajo zaostajanje rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kosti, motnje ogljikovih hidratov in lipidnih presnovkov.
  • Baker je del encimov z redoksno aktivnostjo in je vpleten v metabolizem železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih zagotavljanja tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkljivost se kaže z okvarjenim tvorbo kardiovaskularnega sistema in okostja, razvojem displazije vezivnega tkiva.
  • Molibden je kofaktor številnih encimov, ki zagotavljajo presnovo aminokislin, purinov in pirimidinov, ki vsebujejo žveplo.
  • Selen je bistveni element antioksidantnega obrambnega sistema človeškega telesa, ima imunomodulatorni učinek, sodeluje pri regulaciji delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje povzroči Kašin-Beck bolezen (osteoartritis z večkratnimi deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanove bolezni (endemična miokardiopatija) in dedno trombozijo.
  • Cink je del več kot 300 encimov, sodeluje pri procesih sinteze in razgradnje ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin in pri uravnavanju izražanja številnih genov. Neustrezna poraba vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, ciroze jeter, spolne disfunkcije, prisotnosti malformacij ploda. Študije v zadnjih letih so pokazale, da lahko visoki odmerki cinka motijo ​​absorpcijo bakra in tako prispevajo k razvoju anemije.
še vedno skrivaj

Popoln vodnik za najbolj uporabne izdelke, ki jih lahko vidite v aplikaciji "Moja zdrava prehrana".


Več Člankov O Jetrih

Holecistitis

Jetra absces

Ta bolezen je precej resna, tako pri simptomih kot v zapletih. V večini primerov se absces ocenjuje kirurško. Jetra absces - proces nastanka gnoj v jetrih. Ta bolezen vključuje primarno in sekundarno stopnjo.
Holecistitis

Diet 5 tabela: kaj je mogoče, kaj je nemogoče (tabela), meni za teden

Diet 5 tabela - to je zdrava hrana, ki pomaga normalizirati delo prebavil. Imenuje se pri odraslih in otrocih s težavami z jetri, žolčnikom in žolčnimi traktami.