Hrana po odstranitvi žolčnika: prehrana, meniji, recepti

Odstranjevanje žolčnika ali holecistektomije je operacija, ki pomembno vpliva na značilnosti prebavnega sistema in zahteva prilagoditev prehrane. V zdravi osebi žolč sintetizira jetra in vstopi v žolčnik skozi kanale. V njem je kondenzacija ali koncentracija žolča. Ko jeste, žolčnik iz kanala v duodenumu izliva količino žolča, ki je potreben za normalno prebavo.

Cholecistektomija bistveno spremeni prebavni proces. Mehur se odstranjuje in žolč vstopi v dvanajstniku takoj iz jeter skozi intrahepatične in ekstrahepatične žolčne kanale. Kot rezultat, žolč drugačne sestave vstopi v lumen črevesja. To škodljivo vpliva na peristalt in povzroči motnje v prebavnem procesu. Takšen žolč je sorazmerno tekoč, ne varuje črevesja pred mikroorganizmi, kar vodi do povečanega tveganja za dysbiosis.

Pravila prehrane po odstranitvi žolčnika

Glavni namen pravilne prehrane po odstranitvi žolčnika je normalizacija izločanja žolča in prebave hrane. Da bi se izognili škodljivim učinkom delovanja, je treba prilagoditi način vnosa hrane in prehrane.

  • Pogostejši obroki (4-5 krat na dan) zmanjšujejo obremenitev prebavnega sistema.
  • Pomembno zmanjšanje vnosa maščobnih živil po holecistektomiji je namenjeno preprečevanju spazma pylorusa in Odinga sfinkterja ter razvoja simptomov: grenkoba v ustih, slabost, nelagodje v desnem hipohondriju, bolečina v hipohondriji.
  • Ljudje z odstranjenim žolčnikom naj bi jedli pretežno nemastno hrano, kuhano brez cvrtja. Hrana iz beljakovin in zelenjave, parjena in kuhana ali pečena, je osnova prehrane ljudi, ki so bili podvrženi holecistektomiji. Na podlagi teh načel klinične prehrane temelji na rehabilitaciji bolnikov po holecistektomiji. Ne skrbite: to je zdrava prehrana, ki bi jo morali vsi ljudje na splošno držati!

Neupoštevanje prehrane - posledice

Po odstranitvi žolčnika je izločen žolč dovolj, da prebavi bistveno manjšo količino hrane, zato lahko prežvečanje povzroči neprijetne posledice. Neupoštevanje prehrane predpiše zdravnik po pravilu holecistektomijo, je polna dodatkom drugih problemov prebavil (poslabšano delovanje črevesja, želodca, požiralnika, pankreasa, itd..), različne zaplete kolitis, holangitisom, ezofagitisom, duodenitis in drugih bolezni. Medicinska prehrana je še posebej pomembna pri bolnikih, ki so v povezavi s kalkuloznim holecistitisom, ki se zdravijo s holecistektomijo.

Neustrezna prehrana, precejšnja poraba ocvrtih in živalih bogatih živil lahko privede do ponovne nastajanja žolčnih kamnov v kanalih.

Diet v bolnišnici

Dolžina bolnišničnega bivanja je v veliki meri odvisna od tehnologije holecistektomije. Zlati standard pri zdravljenju holecistitisa je laparoskopska holecistektomija. Ta vrsta operacije se odlikuje z minimalno travmo in krajšim bivanjem v bolnišnici (ponavadi 1-3 dni). Po laparoskopiji je ozdravitev bolnikov relativno hitra in neboleča, prehrana v bolnišnici pa v naslednjih tednih manj konzervativna.

Žal ne moremo vedno izvajati laparoskopske holecistektomije zaradi narave bolezni in posameznih značilnosti anatomske strukture žolčnika in kanalov. Zato je zdravnik prisiljen uporabiti odprto (laparotomsko) holecistektomijo. Glede na stopnjo invazivnosti operacije se lahko trajanje bivanja v bolnišnici poveča (5-10 dni ali več). Povečana invazivnost tega pristopa k odstranjevanju žolčnika povzroča večje prehranske omejitve v prvih tednih po operaciji.

Po laparoskopski holecistektomiji bolnik preživi 2 uri v enoti za intenzivno nego in se zdravi z anestezijo. Potem se prenese v razmere v oddelkih, kjer poteka pravilno postoperativno zdravljenje. Prvih 5 ur pacientu je prepovedano priti iz postelje in piti. Od jutra naslednjega dne je dovoljeno piti navadno vodo v majhnih delih (do 2 gazenja vsakih 15 minut). Po približno 5 urah po operaciji lahko vstanete. To je dovoljeno le, če ni šibkosti in omotice. Prvi poskusi okrevanja bi morali biti le v prisotnosti medicinske sestre.

Od naslednjega dne se lahko bolnik premika po oddelku in začne jesti. Dovoljeno je samo konzumiranje tekoče hrane (ovsena kaša, kefir, dietna juha). Postopoma se bolnik vrne v normalni način vnosa tekočine - pomembno je, da se žolč razredči. Prvi teden po operaciji je pomembno popolnoma odpraviti uporabo naslednjih živil in pijač:

  • močan čaj
  • kavo
  • alkohol
  • sladke pijače
  • sladkarije
  • čokolada
  • pečene jedi
  • maščobnih živil
  • dimljen, začinjen, soljen, mariniran.

Pri pacientovi prehrani v bolnišnici obstaja vrsta mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob: jogurt, skuta, kefir, jogurt. Tudi v prehrani postopoma uvedli ajde in ovseni kosmiči na vodi, pire krompir, podrgnil kuhana pusta govedina, narezan belo meso piščanca, korenček narastek jedi iz pese, brezmesne juho, banane in pečen jabolka.

Diet v prvem tednu po odvajanju iz bolnišnice

Ponavadi se po laparoskopski holecistektomiji bolnik izprazni že 1-3 dni. Doma morate organizirati pravilno prehrano, upoštevajoč priporočila, ki so bila dana na razrešnici. Hrano je treba jemati v majhnih količinah, 6-7 krat na dan. Obroki so zaželeni za izgradnjo v določenem urniku, zmanjša obremenitev prebavnega trakta. Zadnji obrok mora biti najmanj 2 uri pred spanjem.

Za normalizacijo prebave je potrebno zagotoviti obilo pitne pijače čez dan (celotni vnos tekočine je 1,5 litra). Optimalna pijača je steriliziranih ne-kislih sokov z celulozo, bumbičem in mineralno vodo, blagovno znamko, ki je bolje uskladiti s svojim zdravnikom.

V prvem tednu po odvajanju iz bolnišnice je treba upoštevati terapevtsko prehrano "Tabela št. 1" in izogibati svežo zelenjavo in jagodičevje, rženi kruh, saj ti izdelki povečujejo izločanje žolča. Glavni poudarek v prehrani je na pire meso, ribe in zelenjavne jedi, paro. Hrana ne sme biti vroča ali hladna.

Primeri jedi, ki jih je mogoče porabiti v tem obdobju:

  • parjen piščančji roll
  • mlečna juha
  • parni mesni soufflé
  • pečen kruh
  • proteinska parna omleta
  • jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kefir
  • ajdova ali ovsena kaša
  • Adyghe sir

Prvi dan po operaciji za odstranjevanje žolčnika je najbolj omejen in konzervativen. 5-7 dan - gladek prehod med kirurškimi dietami 1a in 1b (včasih imenujemo 0b in 0c). V nadaljevanju je prikazan vzorčni meni za en dan za kirurške prehrane 1a in 1b.

Vzorčni meni za en dan za kirurško prehrano 1a

  • 1. zajtrk: beljakovinska omlet iz dveh jajc za par, 200 g sesekljane vodne ovsene kaše z mlekom in 5 g masla ter čaj z limoninim sokom.
  • 2. zajtrk: skuta brez kruha in 100 g divje vrtnice.
  • Kosilo: 50 g parne kuhanega mesa, 200 g sluznice na zdrobi, 100 g divje vrtnice in 150 g mlečne smetane.
  • Večerja: 200 g sesekljane vodene ajde kaše s 5 g masla, pare soufflé kuhane ribe in čaj z limoninim sokom.
  • Končna hrana: 100 g divje vrtnice in 150 g sadnega želeja.
  • Skupni dnevni odmerek: 40 g sladkorja, 20 g masla.

Vzorčni meni za en dan za kirurško prehrano 1b

  • 1. zajtrk: 200 g mlečne kaše iz riža s 5 g masla, parna omlet iz jajčnih beljakovin, sladki čaj z limoninim sokom.
  • 2. zajtrk: 100 g sesekljanih pečenih jabolk, 120 g sesekljane skute s smetano, 180 g divje vrtnice.
  • Kosilo: 100 g kruhov z paro, 300 g kremne juhe z zelenjavo, 200 g pire krompirja, 150 g sadja želeja.
  • Kosilo: 180 g sokov iz sadja, 150 g sesekljane kuhanega piščanca.
  • Večerja: 200 g sesekljane mesne ovsene kaše s 5 g masla, 100 g parjenega soufla kuhanih rib, čaj z 50 g mleka.
  • Zadnji obrok: 180 g kefirja.
  • Skupni dnevni odmerek: 60 g sladkorja, 20 g masla, 100 g belih krekerjev.

Diet v prvem mesecu (2-4 tedne po operaciji)

Prvi mesec po operaciji je še posebej pomembno, da se ponovno vzpostavi normalno delovanje prebavnega trakta bolnika in izboljša splošno počutje. To obdobje je ključ do normalizacije prebavnih funkcij telesa. Zato je treba med svojim zdravljenjem skrbno upoštevati priporočila zdravnika. Ti vključujejo ne samo zahteve za gostinstvo, temveč tudi vrsto ukrepov za zagotovitev pravilnega fizičnega napora, zdravljenja z zdravili in oskrbe ran.

Po laparoskopski holecistektomiji je prehrana običajno potrebna 1 mesec. Nato lahko v sodelovanju z gastroenterologom izvedemo razvajanja v prehrani, razširimo obseg konzumiranih živil in odpravimo prehrambene omejitve.
Z odprto votlino holecistektomijo je obdobje hujših prehranskih omejitev daljše kot pri holecistektomiji. Ne glede na vrsto operacije, izvedenega v prvem mesecu, je priporočljivo izključiti iz prehrane:

  • ocvrta hrana
  • maščobnih živil
  • začinjeno in začinjeno hrano
  • dimljen meso
  • alkohol

Tudi v tem obdobju je bilo priporočljivo popolnoma opustiti kajenje tobaka, saj upočasni postoperativno okrevanje telesa. Prehrana mora biti malo topla, izogibati se moraš prehrani ali vroči hrani. Potrebuje redne obroke 4-6 krat na dan, priporočljivo jemati hrano ob približno istem času. Uvajanje novih izdelkov v prehrani je treba izvajati postopoma, skrbno poslušajte reakcijo telesa in, če je potrebno, posvetujte se z gastroenterologom.

Od drugega tedna, v odsotnosti zapletov, se uporablja prehrana 5a. To je vrsta prehrane 5, za katero so značilni zmanjšani kemični in mehanski učinki na prebavni trakt, zaradi česar je priporočljiva po holecistektomiji. Ta prehrana je zelo benigna - vsa hrana je kuhana ali paromirana. Meni diete 5a temelji na kuhani ribi in mesu, parjene kocke, ometi beljakovin, zelenjavne juhe, parne pudinge s skuto, pire krompir, sadni žele, zdrobljene žitarice z mlekom in zamrznjena zelenjava.

V primeru slabega prenosa prehrane 5a (napenjanje, driska, bolečine v hipohondriju) je lahko predpisana dieta 5yu, za katero je značilna še večja občutljivost za prebavni sistem.

  • Prvi zajtrk: polovica kašice s mlekom, čaj, 110 g parne omele iz jajčnih beljakovin.
  • Drugi zajtrk: decijek špargle, 100 g svežega brezkrvnega skuta.
  • Kosilo: 100 g parnega soufla kuhanega mesa, polovica pire juhe z zelenjavo in ovseno kašo, 100 g voćnega želeja, 100 g korenja pireja.
  • Prigrizek: 100 g pečenih jabolk.
  • Večerja: polovica pire krompirja, kuhane ribe, čaj.
  • Končni obrok: žele ali kefir.
  • Skupni dnevni odmerek: 200 g belega kruha, 30 g sladkorja.

Prehrana ne sme vsebovati začinjenih začimb, prepovedane so kakršne koli prekajene in začinjene hrane. Hrana je v obliki toplote, zato je treba izogniti vročim in hladnim jedem.

Diet en mesec po operaciji

Ljudem, ki so podvrženi holecistektomiji, svetujemo, da se držijo glavne variante diete 5 1-1,5 let po operaciji. Po tem je mogoče sprostitev, na primer, prehod na dieto št. 15, vendar pa je potreben individualen pristop in posvetovanje z gastroenterologom. Pod posebnim nadzorom je treba hraniti sladkarije, živalske maščobe, jajca, mleko.

V primeru nepravilnega delovanja prebavnega sistema potrebujete pregled prehrane s pomočjo zdravnika, ki se je udeležil. V nekaterih primerih se lahko vrnete na dieto 5, 5a ali 5. Za izboljšanje prebave lahko zdravnik priporoči uporabo encimskih pripravkov, kot so mezim-forte ali festal.

Obstajajo številna pravila, ki jih morajo ljudje, ki so podvrženi holecistektomiji, skozi celotno življenje upoštevati:

  1. Treba jesti 4-5 krat na dan, se izogibajte velikim odmori med obroki. Priporočljivo je, da se naučite sami hrano ob približno istem času.
  2. Dele morajo biti majhne, ​​tako da se lahko razredčeni žolč spoprime s prihajajočo hrano.
  3. V celoti je treba odstraniti ognjevzdržne živalske maščobe: svinjsko, govedino in ovčjo kožo.
  4. Glavne načine kuhanja morajo biti vreli, suši in pari.
  5. Pokazano je bogato pijačo 1,5-2 litra na dan.
  6. Da bi se izognili disbakteriozi v dvanajstniku, je zaradi odsotnosti žolčnika priporočljivo redno uporabljati probiotike fermentiranega mleka. Izključitev sladkarij vam prav tako omogoča, da se ukvarjate z dysbiosis.
  7. Izboljšanje driske pomaga odpraviti kavo, čaj in druge kofeinske pijače.

Spodaj so navedeni seznami dovoljenih izdelkov in prepovedani za uporabo po holecistektomiji.

Seznam dovoljenih izdelkov:

  • parjena zelenjava in zelenjavna pireja
  • pražene mesne kroglice in mesne kroglice
  • kuhano pusto meso (piščanec, puran, kunec, pusto govedino)
  • kuhana klobasa
  • ribe
  • zelenjavne juhe
  • z nizko vsebnostjo maščob
  • sadne in zelenjavne solate
  • vinaigrette
  • polnomastno mleko
  • mlečni izdelki
  • sokovi
  • rastlinske maščobe
  • malo masla.

Seznam prepovedanih izdelkov:

  • maščobe vrste ptic (gos, raca)
  • jagnjetina, svinjina, drugo maščobo
  • začinjene začimbe
  • alkohol
  • kakav
  • kumarice
  • prekajene, ocvrte in slane hrane
  • muffin
  • sladkarije
  • sladke gazirane pijače.

Recepti

Nudimo več receptov, ki jih lahko uporabimo po 2 mesecih od časa holecistektomije.

  1. Solanina korenja z medom in rozinami. Rešite 100 g sveže olupljene, rešetke, dodajte 10 g opranih rozin, položite v skodelico solate, pour 15 g medu, okrasite z limonino rezino.
  2. Sadna solata Operite in lupite sadje (30 g kivi, 50 g jabolk, 30 g banan, 30 g jagode, 30 g tangerine). Sadje razrezano, dajte v solato skledo, sezono z 20 gramov 10% kisle smetane.
  3. Ajdova juha z mlekom. Izperite 30 g ajde, prelijte 300 ml vroče vode, zavrite, dodajte sol, dodajte 250 ml vročega mleka, 2 g sladkorja in prinesite pripravljenost. Dodajte 5 g masla.
  4. Kuhani morski bas. Okoli 100 gramov smučarjev očistite, perejo, razrežite na majhne koščke in kuhajte v slani vodi. Dodamo 5 g peteršilja in 10 g izrezanih korenčkov.
  5. Vretenska vahnja z maslom. Približno 100 g vahnje za čiščenje, spiranje in pare. Nalijte 5 g stopljenega masla in potresemo s 5 g kopra.
  6. Nizko-maščobni skut z liznjami in kislo smetano. Pound približno 100 g nizko-maščobnega skuta, pour 20 g 10% kisle smetane in potresemo 30 g lingvice s sladkorjem.
  7. Kuhani brstičasti kalčki. Izperite in kuhajte približno 250 g brusničnih nasadov v rahlo slani vodi. Pred uporabo vlijemo 10 g masla.

Prehrana brez žolčnika

Ostanek brez žolčnika, oseba ne izgubi svoje sposobnosti. Za uspešen zaključek pooperacijskih zapletov pa bo treba upoštevati številna pomembna pravila.

Eno od glavnih pravil, ki se bo sprijaznila s tem, da bo bolniku po operaciji hitreje okrevala, je spoštovanje terapevtske prehrane.

Po laparoskopiji se pacientom prikaže tako imenovana prehrana brez žolčnika št. 5, na katerih načelih temelji? Kaj grozi zanemariti njene postulate? Razumeti članek.

Prehranjevanje bolnika v prvem tednu po holecistektomiji

Napačno mnenje je, da je izločanje žolčnika zadnja stopnja pri zdravljenju patologije, ki je prej pripeljala do njene disfunkcije.

Pravzaprav je za popolno aretacijo simptomov bolezni bolnik treba opraviti postoperativno rehabilitacijo.

Brez skladnosti s pravili terapevtske prehrane je nemogoče. Torej, najprej morate zapomniti nekaj osnovnih pravil, v katerih naj bi bila prehrana zgrajena v prvem tednu po holecistektomiji:

  1. Zavrnitev hrane v prvih dneh po operaciji. To je zelo pomembno, ker je odstranitev enega od notranjih organov velik stres za telo, zato je potreben čas za ozdravitev. Vsako breme gastrointestinalnega trakta v tem obdobju je kontraindicirano.
  2. Bomo morali odnehati in vodo. Pitje pacienta ni dovoljeno le prvih 12 ur po zaključku holecistektomije. Tudi to je posledica obremenitve oslabljenega želodca, ki ga je najbolje preprečiti. Da bi preprečili dehidracijo, zdravniki priporočajo mokre ustnice s hladno vodo ali pa večkrat dnevno sperite z zeliščnimi lupinami. Če je žeja zelo močna, lahko človek pije nekaj žvečilk vode. Pijte počasi.
  3. Od tedaj bi morali postati majhni deli hrane, ki jih je oseba zapustila brez žolčnika. Dejstvo je, da se je spremenil mehanizem za vnos rumene tekočine v želodec. Zdaj se bo žilo počasneje pretakalo v prebavnem traktu, zato je preobčutljivost polna videza stagnacije.
  4. Moč mora biti delna. Eating velike količine hrane za 1 obrok je nesprejemljivo. To prispeva k raztezanju želodčne stene, ki škodljivo vpliva ne le na zdravje človeka, temveč tudi na njegovo dobro počutje. Priporočljivo je sedeti za mizo vsaj 5-krat na dan.
  5. Maščobna hrana bi morala biti popolnoma izključena iz prehrane pacienta, zlasti med postoperativnim obdobjem rehabilitacije, ki traja najmanj 1 mesec. Zdravnik ne priporoča osebe, ki je bila hruškasto oblikovana laparaskopija, da bi pojedla maščobe (živalskega ali rastlinskega izvora). Ampak, če si ne morete predstavljati svojega življenja brez ocvrtega mesa ali pice, ne pozabite, da vam je dovoljeno jesti minimalno količino teh jedi.
  6. Vse jedi, ki jih je bolnik, ki je bil podvržen holecistektomiji, po okusu, morajo biti kuhani ali zamrznjeni. V prvem tednu rehabilitacije je jedo ocvrto, soljeno ali konzervirano, popolnoma kontraindicirano.

Zapostavljanje teh pravil je preobremenjeno s pojavom pooperacijskih zapletov. Tudi pacient, ki se je neodzvano sprijaznil z njegovo okrevanjem, se lahko sooča s tako neprijetnimi simptomi:

  • Slabost
  • Občutek teže v želodcu, ki se pojavi po obroku.
  • Bruhanje, ki ne prinaša olajšave.
  • Videz grenkega okusa.
  • Spazmi želodčne sfinkterja.
  • Huda bolečina v desnem hipohondriju.

Zanimivo V medicini se bolečina zaradi disfunkcije ali pomanjkanja žolčnika imenuje "jetra kolike". Če po odstranitvi tega organa pride do resnega nelagodja, morate v bolnišnico ponovno vpisati dodaten pregled.

Bolnišnična prehrana

Po operaciji bo oseba ostala v bolnišnici najmanj 2-3 dni. Potreba po tem, da bi ostala tam, je zaradi terapije z zdravili. Pacient potrebuje dolgoročno uporabo sredstev proti bolečinam za intravensko uporabo.

Če zdravljenje z zdravili za preprečevanje neprijetnih pooperacijskih zapletov ne daje želenega rezultata, zdravnik, ki zdravi, verjetno poveča odmerek zdravila.

Če se je med laparoskopijo poškodovala mišična sfinkter, bo dolžina bivanja pacientov v bolnišnici povečana na en do dva tedna. V tem času se bo njegovo telo okrevalo, po tem - bolnik bo izpraznjen.

Biti doma, bolnik ne bi smel pozabiti na potrebo po skladnosti s pravili terapevtske prehrane, v nasprotnem primeru bo povzročil poslabšanje svojega zdravja in nastanek pooperacijskih zapletov.

V prvem tednu po operaciji mora oseba jedo samo lahko prebavljivo hrano, na primer:

  • Pire krompir.
  • Rastlinska juha.
  • Kaša kuhana v vodi. Na primer, ajde.
  • Jabolka
  • Kompote, kuhano iz suhega sadja.
  • Slab čaj.

Za meso in ribe so ti proizvodi vključeni v prehrano le na deseti dan obdobja predelave.

Zaželjeno je, da je bil v prvem tednu postoperativne rehabilitacije bolniku hranjen samo tekoča hrana. Treba ga je zdrobiti.

Ne pogoltnite večjih kosov hrane. Zavrnitev tega pravila je preobremenjena s preobremenitvijo gastrointestinalnega trakta.

Posledično lahko pretrgamo pretok žolča v želodec. V tem primeru bo pacient doživel navzejo in občutek težnosti v želodcu.

Kakšna hrana bo morala biti izključena iz prehrane?

  • Pohvaljen.
  • Prekajeni.
  • Sladka
  • Moka.
  • Alkohol.
  • Sharp
  • Marinirana.
  • Salty.
  • težko prebaviti.

Zdravniki priporočajo, da bolniki, ki so v bolnišnici, uživajo vitke, fermentirane mlečne izdelke, kot so jogurt, kefir ali skuta.

Za sladico lahko bolnik v zdravstveni ustanovi jedo pečeno banano ali jabolko. Na tej stopnji rehabilitacije ni mogoče jediti nobenega drugega sadja ali zelenjave.

Diet doma

Ne pričakujte, da se bo po razrešnici končalo obdobje pooperativne rehabilitacije. Prav tako morate slediti strogi prehrani, bližje drugem mesecu, ga lahko oslabite.

Eno od glavnih pravil je vzdrževanje režima pitja. Vsak odrasel mora piti vsaj 1 liter vode na dan.

Da bi se izognili nastajanju plinov v črevesju, je treba dati prednost gazirani mineralni vodi.

Med drugimi priporočenimi pijačami: sadni sokovi in ​​nektarji, žele, zelenjavni sokovi, šibki čaj, kuhano mleko.

Ljudje z intoleranco laktoze ne priporočajo mlečnih izdelkov v svoji prehrani.

V nasprotnem primeru lahko tvegajo povzročitev alergijske reakcije v obliki kožnih izpuščaj, srbenja in kašlja.

Da ne bi povzročili čezmerne proizvodnje celic žolčnika v žolču, je treba zavreči ržene kruhe, moke, kot tudi kislo jagode in sadje. Zavrnitev teh pravil je preobremenjena s pojavom močne jetrne kolike.

Poudarek v prehranski prehrani je treba opraviti na čistih mesnih in ribjih jedeh. Preden jih začnete uporabljati, se prepričajte, da je njihova temperatura pri sobni temperaturi.

Poraba zelo vročih ali hladnih izdelkov je obremenjujoča zaradi poslabšanja zdravja.

Kaj lahko boli?

  • Počitniška hrana s sirom
  • Piščančji roll.
  • Nizko vsebnost maščob.
  • Omlet iz parene beljakovine.
  • Mlečna juha.
  • Ovseno kašo ali ajdo.
  • Kuhana govedina.
  • Meat soufflé.
  • Jogurt ali kefir brez maščobe.

Največja omejena prehrana po izpustu je pacient le v prvem tednu. Potem lahko razširi svojo prehrano.

Kasnejša prehrana

Trajanje pooperativnega obdobja okrevanja je odvisno od številnih dejavnikov. Eden od glavnih dejavnikov je skladnost s pravili terapevtske prehrane.

Če bolnik ne upošteva zdravniških priporočil o prehrani v prvem in naslednjem dnevu po odvajanju iz bolnišnice, ne smete računati na uspešno dokončanje rehabilitacijskega obdobja.

V tem primeru obstaja tveganje, da bi se soočil s številnimi zapleti, ki so negativno vplivali na njegovo kakovost življenja.

Diete sprostitve opravi gastroenterolog 1 mesec po laparoskopiji.

Do tega časa mora človeško telo okrevati. Če zdravnik opazuje razvoj patoloških procesov v telesu, je potrebna ponovna korekcija prehrane.

Oseba mora odreči slabe navade. Najprej se nanaša na uporabo alkoholnih pijač. Dejstvo je, da etilni alkohol močneje vpliva na organizem brez žolčnika.

Zato je za preprečevanje toksičnih učinkov na telo oslabljeno po operaciji uporaba alkoholnih pijač v obdobju okrevanja nesprejemljiva.

To se nanaša na kajenje cigaret. Dejstvo je, da kajenje tobaka pripomore k počasnemu okrevanju telesa.

Če na tej stopnji postoperativne rehabilitacije bolnik ni imel nobenih zapletov, mora iti na tako imenovano dieto številka 5.

Navaja njena osnovna pravila:

  • Ne mimo. Hrana bolnika mora biti delna. Priporočeno dnevno število obrokov je 5-7. Zavrnitev teh pravil je preobremenjena z večjim delom želodca, kar je po laparoskopiji nesprejemljivo. Tudi oseba, ki se neodgovorno prilagaja vprašanju organiziranja svoje prehrane, nevarno razvija občutek teže. Preobčutljivost je preobčutljiva s slabostjo, kar lahko povzroči bruhanje. Treba je omeniti, da takšno bruhanje bolniku ne bo prineslo želene olajšave. Njegov videz je povezan z stagnacijo nesprejemljive hrane v želodcu.
  • Oseba, ki ima izpuščaj žolčnika, ne sme jesti preveč vroče ali hladne hrane. Taka hrana bo negativno vplivala na njegov celo prebavni proces.
  • Nesprejemljivo je jesti hrano, ki jo pogosto prebavi gastrointestinalni trakt. To je dimljena, ocvrta ali preveč slana hrana. Na primer ocvrto piščanec, svinjina, prekajene ribe ali soljena mesna juha.
  • Jedo hitre hrane, pice, burgerje, pomfri in druge "škodljive" hrane ni priporočljivo. To pravilo je treba upoštevati v prvem mesecu obdobja okrevanja in, če je mogoče, v celotnem naslednjem življenjskem obdobju. V nasprotnem primeru obstaja tveganje za postoperativne zaplete, na primer v žolčnih kanalih se lahko ponovno izračuna račun, ki preprečuje, da bi rumena tekočina vstopila v prebavni trakt.

Pomembno je! Mnenje, da je življenje osebe, ki je preživelo laparoskopijo žolčnika, nepopolno, je napačno. Če se upoštevajo vsa zdravniška priporočila, vključno s skladnostjo s pravili terapevtske prehrane, bo oseba v enem mesecu po odpustu iz bolnišnice vrnila svojo prejšnjo zmogljivost.

Postoperativni način življenja

Omejitev zmogljivosti po takšni operaciji je povezana le z omejitvami v prehrani, ki jih nikoli ne smemo pozabiti.

Za olajšanje prebave je priporočljivo, da se za osebe, ki so opravili laparoskopijo, jemljejo encime.

Na primer, pred jedjo pice, mora piti tableto Mezim. To je priljubljen encim, ki ga lahko kupite v kateri koli lekarni in bolnišnici.

Zdravila, ki imajo podoben učinek na gastrointestinalni trakt: Festal, Pancreatin, Creon.

Zdravnik osebe, ki je doživel disfunkcijo žolčnika, predpisuje encim za njega, glede na njegovo zdravstveno stanje.

Ne priporočamo, da ga pridobite neodvisno brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom.

Nekateri ljudje, ki imajo operacijo izločanja žolčnika, trpijo zaradi žolčne kolike. V tem primeru bodo morali opraviti dodatni zdravniški pregled.

Ne prezrite manifestacije tega simptoma! Pogosti napadi bolečine po operaciji so zaskrbljujoči.

Lahko jih povzroči razvoj v telesu patoloških procesov. Priporočamo, da se brez predhodnega zdravniškega pregleda posvetujete z zdravili proti bolečinam.

Vaš zdravnik vam bo predpisal optimalno zdravilo, kopiranje jetrne kolike. Toda preden to storite, morate ugotoviti vzrok njenega pojava.

Kot kaže medicinska praksa, pojav bolečih pooperacijskih občutkov v desnem hipohondrijskem območju je posledica napake v prehrani, zato da bi preprečili poslabšanje zdravja po laparoskopiji, ne smemo zanemariti spoštovanja pravil terapevtske prehrane.

Eden od skupnih zapletov laparoskopije žolčnika je dysbakterioza.

Da bi preprečili njen videz, redno porabite nefatirane fermentirane mlečne izdelke, na primer jogurt ali kislo mleko.

Priporočljivo je, da jih kuhamo doma. Če imate drisko ali druge težave, povezane s prebavo, je priporočljivo piti zeleni čaj.

S pojavom tega simptoma je treba kavo izločiti iz prehrane.

Diet po odstranitvi žolčnika

Žolčnik je vključen v proces prebave hrane. Oblika hruške organov, ki se nahaja pod jetrom. Glavne naloge so kopičenje (usedanje) in izločanje tekočine, ki jo izloča jetra. Bile pomaga absorbirati maščobe v telesu in aktivira delo želodca.

V katerih primerih odstranite žolčnik

Cholecystectomy je kirurško delovanje za odstranjevanje žolčnika. Celotno telo je izrezano s kirurškim posegom. Brez tega ljudje vodijo normalno življenje po pravilih prehrane.

Pri normalnem delovanju žolcnica igra pomembno vlogo pri prebavi hrane. V primeru patoloških procesov, ki se pojavljajo v telesu, daje veliko neprijetnosti: poslabša zdravje in zdravstveno stanje. Pojavi se simptom:

  • Bolečine v trebuhu;
  • Upset blatu;
  • Slabost in bruhanje;
  • Povečana telesna temperatura itd.
  • Bolezni žolčnika (ICD). Pojavijo se s hudimi simptomi v obliki akutne bolečine v želodcu, visoke zvišane telesne temperature in obilne bruhanja.
  • Akutni holecistitis. Oseba doživi občutek slabosti, bruhanja, zvišane telesne temperature, abdominalnih krčev, grenkega okusa v ustih.
  • Holedoholitijaza je vrsta JCB.
  • Tvorba polipov na žolčniku.

Z zgornjimi diagnozami potrebuje operativno medicinsko intervencijo. Sodobna medicina med odstranjevanjem telesa opravlja holecistektomijo z laparoskopijo. Trajanje operacije od 30 minut do 1,5 ure. Kirurška metoda vam omogoča operacijo, s čimer zmanjšate čas za rehabilitacijo po odstranitvi žolčnika in preprečite postoperativne posledice.

Postoperativno obdobje

Po odstranitvi organa se bolnik takoj prenese v enoto za intenzivno nego in zagotovi ustrezno nego. Pacient mora ostati v bolnišnici, dokler ne okreva. Ko holecistektomijo morebitne zaplete. Danes se operacija izvaja laparoskopsko, zapleti in neželeni učinki so zmanjšani. Prvič (12-24 ur) ne moreš priti iz postelje, jesti in piti. Če morate vstati, se morate premakniti s pomočjo medicinskega osebja. Po anesteziji se lahko pojavi omotica in omedlevica. Obdobje izterjave traja 7 dni. Po 10 dneh v zadovoljivem stanju se bolnik izprazni.

Oseba, ki ima izpuščaj žolčnika, mora upoštevati naslednje nasvete:

  • Ne prekinjajte prehrane, upoštevajte prehrano. Zdrava prehrana, uravnoteženi dieti - pomembno vlogo v procesu obnove telesa. Diet po laparoskopski holecistektomiji je treba upoštevati v življenju. Namen prehrane je stimulirati izločanje žolča iz telesa in stabilizirati metabolizem. Če se bolnik ne drži priporočil zdravnika o prehrani, so možni napadi holecistitisa.
  • Uporaba drog. Zdravljenje z zdravili pomaga človeku, da se prilagodi živemu brez žolčnika. Pacientu je predpisan hepatoprotector - razred zdravil, ki opravljajo zaščitno funkcijo jeter. Šest mesecev kasneje se telo po laparoskopski holecistektomiji obnovi.
  • Vaje. Masažna gimnastika za trebuh (dva meseca). Prvič je treba opraviti vaje pod nadzorom zdravnika. Priporočljivo je omejiti fizične aktivnosti za mesec dni.

Pomembna tri pravila bodo pripomogla k temu, da se telo prilagodi življenju po operaciji, hitro izboljša dobro počutje in normalizira delo prebavnega trakta. Neupoštevanje navodil zdravnika, ki bo zdravilo negativno vplivalo na zdravje.

Diet po operaciji

Prehrana po holecistektomiji je namenjena obnavljanju metabolnih procesov v telesu, hrana mora biti zdrava, prihranka za želodec. Pred pripravo kirurškega posega je pomembno, da se oseba v prvem mesecu spremeni v svoje običajne prehrane in omejitve.

Po laparoskopski holecistektomiji se priporoča prehrana številka 5.

Priporočila za prehrano po odstranitvi žolčnika:

  • Prvi dnevi so najtežji. Ne morete piti vode, se premikati neodvisno. Dovoljeno je, da gutlja vodo, sperite usta z nevtralnimi dekoracijami zelišč. Po 1 dnevu je možno piti tekočino (do 1000 ml na dan). Kot se počutite bolje, pod nadzorom zdravnika, ki pije, pijejo nesladkan kompot (iz suhega sadja), šibko kuhani čaj (po možnosti z dodatkom zdravilnih zelišč), kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Jejte po holecistektomiji, ki se začne po 3 dneh. Potreba po ohranjanju prehrane. V prvih 5 dneh pooperativnega obdobja se postopoma doda pire krompir, maslo (1 kaša), sveže juhe, ribje jedi (v vodni kopeli), korenčkov sok, žele (iz sadja, jagod). Dele morajo biti 150-200 gr. Jejte 6-krat na dan, točno v času.
  • 5. dan je dovoljeno diverzificirati prehrano s fermentiranimi mlečnimi izdelki, prehransko skuto, krekerji, drobtinami iz kruha, zelenjavno pirejo, naribano kašo na vodi. Prvi postoperativni teden je najtežji.
  • V 1,5 mesecih po laparoskopski holecistektomiji mora biti hrana delna, delci so majhni, proizvodi varčujejo. Obroke pripravimo na parni kopeli, kuhamo. Omejite dodajanje soli, sladkorja. Izključite začinjene začimbe. Upoštevajte priporočila zdravnika, se prepričajte, da se počutite dobro, odvisno od okrevanja zdravja. Vestni odnos bo prinesel pozitivne rezultate in v enem mesecu se boste vrnili v svoj normalen življenjski slog.

Tabela prehrambenih izdelkov (dovoljena in prepovedana) po holecistektomiji

Kljub omejitvam ostaja hrana osebe z odstranjenim žolčnikom še vedno uravnotežena. Telo potrebuje stalno polnjenje hranil, uporabne elemente v sledovih. Pravilna prehrana - ključ do hitrega okrevanja. Po operaciji je pomanjkanje apetita. To je pomembno, da o tem obvestite zdravnika.

Za pravilno priletitev rehabilitacijskemu obdobju in prilagoditvi želodca po holecistektomiji je pomembno vedeti, katere izdelke je dovoljeno porabiti in ki so strogo prepovedane.

Meni lahko vključi:

  • Dietna perutninska mesa;
  • Parni sužnji;
  • Meso kuncev;
  • Mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • Kozje mleko;
  • Jajca (omlet beljakovin);
  • Maslo;
  • Ajda, riž, biserni ječmen, ovsena kaša;
  • Sadje (razen citrusov, kislo sadje);
  • Zamrznjena zelenjava;
  • Melona, ​​lubenica (so dobri diuretiki);
  • Jagode (jagode, borovnice, češnje, češnje);
  • Nenasičena mineralna voda (predpisana za namen terapije, trajanje 30 dni po mesecu, da se odmori);
  • Vegetarijanske juhe;
  • Sadni in zelenjavni sokovi (nesladki);
  • Suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine);
  • Kissel;
  • Sjeme, marshmallow, žele, med, džem.

Prepovedano je uporabljati sveže sadje in zelenjavo. Izzovejo povečano izločanje žolča.

Priporočljivo je, da postopoma dodate nova živila, medtem ko opazujete dobro počutje po jedi. Če je v želodcu nelagodje, začasno odstranite jed iz prehrane.

Prepovedani izdelki

Seznam izdelkov, ki lahko motijo ​​delovanje gastrointestinalnega trakta - tvorijo videz trebušnih krčev, povzročajo preveliko breme prebavnega procesa:

  • Živila z rastlinskim oljem;
  • Začinjena, začinjena, maščobna hrana;
  • Marinade, konzervirana hrana (če je v sestavi ocetne kisline);
  • Prekajeno meso;
  • Česen;
  • Redkev, redkev;
  • Salo;
  • Pekarstvo in slaščice;
  • Fižol, grah (proizvodi fižola vsebujejo grobe vlaknine);
  • Gobe;
  • Gazirani sokovi, mineralna voda;
  • Oreščki;
  • Sončnična semena;
  • Sauerkraut;
  • Hladne jedi, sladoled, led;
  • Močni čaj, kava;
  • Kakavovi izdelki (čokolada, sladkarije, sladice, slaščice);
  • Alkohol (vino, šampanjec, vodka).

Če izključite navedena živila, se lahko izognete neprijetnim posledicam in zapletom. Leto kasneje lahko vstopite v prehrano nekaterih živil s seznama prepovedanih, uporabljate dnevno prehrano. Obroke se pogajajo s svojim zdravnikom.

Vzorec dietnega menija po laparoskopski holecistektomiji

Obstaja veliko možnosti za uravnoteženo prehrano po operaciji. Če poznate pravilno pripravo dovoljene hrane, lahko obroke naredite koristne, okusne, raznolike. Naredite meni za teden. Uporabite različne načine kuhanja. Stroga prehrana bo pripomogla k obvladovanju patologij prebavnega trakta, s prekomerno težo, izboljšanju zdravja. Zapomni si! Dele morajo biti majhne (200 g), delno hrano (6-krat na dan), količina vode, porabljene največ 2 litra. Po 3 mesecih se v meniju doda skoraj vsa zelenjava in sadje.

Razmislite o prehrani po laparoskopski holecistektomiji in primerih.

  • Zajtrk Za jutranji obrok kuhajte ovseno kašo. Dovoljeno je dodati kos masla v kašici, rženega kruha. Priporočljivo je, da pijete zeleni čaj (lahko naredite odlomke iz zdravilnih rastlin).
  • Drugi zajtrk Naribana jabolka brez lupine.
  • Kosilo Piščančja juha z zelenjavo (korenje, krompir, brokoli, piščančji file, peteršilj, malo soli). Kruh s sirom (trdi sir, brez maščobe), kompote iz mešanice suhega sadja.
  • Visok čaj Kissel s krekerji, bananami.
  • Večerja Kuhane mleto ribe kuhane na parni kopeli. Česen v prahu, kompot.
  • Druga večerja Ponoči lahko pijete kozarec jogurta.
  • Zajtrk Pripravite beljakovinsko omleto (ločite rumenjak). Odpravite bolečine.
  • Drugi zajtrk Za prigrizek marelice.
  • Kosilo Dietna rastlinska juha (cvetača, korenje, paprika, sol). Na drugem, pripravite jetra tresk. Ovsene piškoti za sladico, predgreto mleko.
  • Visok čaj Včerajšnji kruh (krekerji), sir, kompot.
  • Večerja Kuhanje testenin s sokovi. Čaj z mlekom. Za datume sladic, rozin ali marmelade.
  • Druga večerja Del sirove skute.
  • Zajtrk Proso kaša, sok.
  • Drugi zajtrk Dihalni jogurt.
  • Kosilo Juha (gobe, krompir, zelenjava). Nesladki piškoti, kompote.
  • Visok čaj Parne bučke, čaj z meto.
  • Večerja Krepite kozice, naredite pire krompir. Za sladico, sadni žele in čaj.
  • Druga večerja Kozarec ryazhenke in krekerji.
  • Zajtrk Ajdova kaša, zeliščni čaj in soufle (dodate lahko maline, jagode aktivirajo proces prebave).
  • Drugi zajtrk Mlečni izdelki (kefir, jogurt).
  • Kosilo Ribe, kuhane v parni kopeli, naredite solato. Pijte kozarec sokov.
  • Visok čaj Kuhana koruza, kompot.
  • Večerja Dovoljeno je kuhati pico z odobrenimi izdelki za polnjenje. Kot desertni čaj z pastiljo.
  • Druga večerja Svetle solate bodo naredile.
  • Zajtrk Dietna skuta (jo lahko zdrobimo v mešalniku, dodamo malo suhe marelice), zeleni čaj.
  • Drugi zajtrk Banana
  • Kosilo Pire krompir s kosi ribe. Čarovnica, čaj.
  • Visok čaj Sendvič, decoction šarenice.
  • Večerja Juha iz morske hrane. Čaj z želejem.
  • Druga večerja Sušene marelice, rozine.

Priporočljivo je, da paradižnikov sok najprej uporabljate. Naj bi jedel, strogo upošteval recept in priporočila zdravnika. Trajanje zdravljenja in prehrambeno vedenje se dodelita posamično. Za obdobje okrevanja je minilo hitro in brez zapletov, vodi zdrav način življenja.

Pravila prehranjevanja za tiste, ki imajo žolcnico odstranjeni

Katere težave lahko nastanejo po odstranitvi žolčnika? Kako jih preprečiti

Nevarnost: prebavne motnje

V normalnem žolča proizvaja v jetrih in vstopa v mehur, se kopiči tam, postaja vse bolj koncentriran, in ko je jedo vrgli v dvanajsternik. Po operaciji se žolč pošlje v črevesje neposredno iz jeter, zato je njena koncentracija nižja - zadostuje samo, da prebavimo majhne dele hrane. Če oseba poje veliko, je v želodcu težka, navzea.

Kako se izogniti?

Bodite pozorni na jetra. V prvih mesecih po operaciji izberite kuhane in parjene jedi, po možnosti pire. Vse ocvrte, maščobne, začinjene, slane bo treba začasno prepovedati, tako kot alkohol. To bo prebavnemu sistemu omogočilo prilagajanje novim razmeram. Po šestih mesecih se prehrana lahko razširi na sveže sadje in zelenjavo (razen čebule, česna, redkev, limonov), rib in mesa v meniju. Po letu in pol nazaj na običajno prehrano. Ampak bolje je vzdržati ognjevzdržnih maščob (npr. Jagnjetina ali maščobe) in preveč začinjenih jedi skozi vse življenje.

Počakajte. Postopen vnos hrane v želodec vam omogoča, da "zbudite" encime in ji daste čas, da pridejo v službo.

Vzemi encime. Po odstranitvi žolčnika ljudje pogosto potrebujejo zdravila za nadomestitev nekaterih manjkajočih encimov. Obrnite se na strokovnjaka in izberite želeno orodje.

Nevarnost: novi kamni

Odsotnost žolčnika sploh ne zagotavlja, da oseba nikoli ne bo imela žolčnih kamnov. Ti rezultati pri tvorbi koli spremembe sestave žolča, ali njegovega mirovanja (pri "href =" http: //www.aif.ru/health/leksprav/diskineziya_zhelchnogo_puzyrya_tipy_bolezni_pervye_simptomy_i_taktika_lecheniya '> o žolčnika diskinezije). Žal, delovanje sestave žolča se ne spreminja. Stagnacija se lahko ponovno pojavi, samo zdaj v žolčnih kanalih.

Kako se izogniti?

Jejte pogosto in počasi. Vsak obrok stimulira izločanje žolča in pogosteje se bo pojavilo, manj verjetno je stagnacija. Idealno - 5-7 krat dnevno. Ampak, če oseba sedi za mizo le 2-3 krat dnevno in obrok je obilen, je zamuda v žolču zelo verjetno.

Zmanjšajte vnos holesterola. Iz njega nastanejo kamni. Jejte manj maščobnega mesa, masla (lahko dobite približno 20 gramov na dan), izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Premakni se. Po 1,5-2 mesecih po operaciji je priporočljivo začeti pešpoti vsak dan 30-40 minut. Sprehod preprečuje stagnacijo žolča. Plavanje dela na podoben način: voda zagotavlja nežno masažo v trebušno votlino. Prijava v bazen je lahko šest mesecev na leto po odstranitvi žolčnika. Jutranja vaja so prav tako koristna - lahko jo začnete hkrati s sprehodi. Ampak lahko napolnite trebušne mišice ne prej kot v enem letu.

Nevarnost: nemirov v črevesju

V nekaterih primerih, po odstranitvi žolčnika, se ljudje pritožujejo nad napenjanjem, zaprtjem ali, nasprotno, drisko. Razlog za to je sindrom prekomerne bakterijske rasti v tankem črevesju.

Zgoščeno žolča iz žolčnika je ne le spodbuja boljše prebave, pa tudi uničuje škodljivih mikrobov, ki živijo v dvanajstniku. Baktericidni učinek žolča iz jeter je veliko šibkejši. Zato mikrobi ne umrejo in se množijo, kar vodi do neravnovesja mikroflore.

Kako se izogniti?

Sprememba narave prehrane. Razvoj mikrobov prispeva k sladicam. Zamenjajte jih z jagodami: jagode, maline, borovnice ali črne čoke. Imajo baktericidni ucinek - to bo pomagalo ohranjati normalno stanje mikroflore. Cimet in klinčki imajo enak učinek - poskusite jih dodati v posodo v zmernih količinah.

Podpirajte mikrofloro. Vi potrebujete orodja z probiotičnih bifidobakterij in laktobacilov in probiotikov - zdravil, ki vsebujejo prehranske vlaknine, ki služi kot hrana za koristne mikroflore.

Posvetujte se z zdravnikom. Danes obstajajo učinkovite sheme za odpravo sindroma prekomerne bakterijske rasti. Vključujejo antibakterijska zdravila ali črevesne antiseptike, ki delujejo neposredno na mikrobi v črevesju in se praktično ne absorbirajo v kri. Seveda lahko samo gastroenterolog izbere pravo sredstvo.

Diet po holecistektomiji: meniji, recepti. Diet po odstranitvi žolčnika

Diet po holecistektomiji: meniji, recepti. Diet po odstranitvi žolčnika

Oseba, ki je opravila kirurški poseg za odstranitev žolčnika, mora ostati v prehrani do konca svojega življenja, ker nima rezervoarja, kjer se je žolč predhodno kopičil. Po takšni operaciji si je treba prizadevati za zagotovitev, da žolč ne stagnira v žolčnem traktu. To je mogoče doseči le na en način - pogosteje jesti. Stagnacija žolča v žolčnem traktu v nobenem primeru ni dovoljena, saj lahko začne postopek oblikovanja kamna. Zato je treba jemati hrano vsaj petkrat dnevno, v majhnih delih, po možnosti ob istem času. Hrano je treba previdno žvečiti. Vso hrano je treba jesti toplo.

Pomembno je vedeti, da je ocvrta hrana kontraindicirana, saj v procesu cvrtja obstajajo snovi, ki vplivajo na izločanje prebavnih sokov in dražijo sluznico gastrointestinalnega trakta. Ta aktivacija prebavnega procesa je uničujoča v odsotnosti žolčnika. Zato je treba hrano pariti, zamrzniti ali kuhati.

Kakšna hrana se lahko poje po odstranitvi žolčnika (holecistektomija)?

1. V prehrani je treba uvesti rastlinske in mlečne maščobe, saj pomagajo hitro izločanje žolča. Za zajtrk in večerjo so optimalni fermentirani mlečni izdelki, pa tudi posodki iz skute: pudingi, pečenice, skute, palačinke in sirarne. Vendar jih morate izpolniti z nizko vsebnostjo kisle smetane. Zjutraj in večerni meni lahko razvejate z omleti in mehko kuhanimi jajci.

2. Pri kosilu je treba najprej kuhati samo na šibkih mesnih ali rastlinskih vrtinah, pri tem pa dodati različna žita. Prednost je bolje, da se vegetable broths. Druge jedi za kuhanje iz govejega mesa ali piščanca. Priporočeno je tudi, da ribe z nizko vsebnostjo maščob dvakrat na teden, zlasti morje, spodbujajo absorpcijo maščob.

3. Ker so maščobe aktivno vključene v vse presnovne procese, jih sploh ni mogoče narediti brez njih. Zato je treba uporabljati rastlinske maščobe in maslo. Zelo uporabno olje iz lanenega semena.

Meni po odstranitvi žolčnika prvi mesec

Človeško telo je krhki sistem in vsaka kirurška intervencija vodi do resnih posledic. Treba je dati priložnost za obnovitev običajnih funkcij in minimalno obremenitev med rehabilitacijskim obdobjem. Meni po odstranitvi žolčnika se prvi mesec prilagodi. Celoten organ je izključen iz sistema gastrointestinalnega trakta, kar pomeni, da proces hranjenja in asimilacije hranil nikoli ne bo enak. Telo bi moralo biti dovoljeno navaditi na odsotnost žolčnika in ustrezna prehrana bo najboljša pomoč pri tem.

Meni po odstranitvi žolčnika prvi mesec

Kaj se zgodi, če je žolčnik odstranjen?

Med operacijo na žolčniku jetra ne prenehajo ustvarjati žolča, ampak je izgubljen rezervoar za kopičenje, shranjevanje in nasičenost z encimi. Da bi ohranili ravnovesje v telesu, to funkcijo prevzamejo žolčni kanali. Ne morejo jemati koncentriranega žolča, zato del v majhnih količinah redno vstopa v dvanajsternik. Encimska sestava in viskoznost te tekočine se ne spreminjajo v pozitivni smeri, ki ne spodbujajo prebave na splošno in povzroča povečanje števila patogenih mikroorganizmov v gastrointestinalnem traktu. Dieto je treba popraviti, da ne preobremenjujemo telesa in zmanjšamo negativnega vpliva na dolg odsek črevesja.

Prehrana žolčnika je namenjena hitremu odstranjevanju žolča iz telesa in normalizaciji njegovega povezanega metabolizma

Prvi dan po operaciji

Najstrožje omejitve veljajo prvi dan. Ne moreš niti piti vode in preprečiti dehidracije, pacient lahko navlaži ustnice s gobo in si sperite usta z nesladkano zeliščnimi infuzijami. Ponavadi to ne povzroča težav - po zaključku operacije telo doživi močan stres in apetit je praviloma odsoten.

V prvih dneh po operaciji ni apetita.

Po enem dnevu vnesite preprosto vodo - nežno in v majhnih delih, dva žužka vsakih 15 minut. Če telo potrebuje vitaminsko terapijo, se namesto vode ponudi luknjanje vrtnic. Ne bi smelo biti sladko. Uporablja se lahko tudi mineralna voda (negazirana).

Celotna količina tekoče pijače na 2. dan ne sme preseči 1 litra.

V skrajnih primerih vam lahko zdravnik v prvih 12 urah po odstranitvi žolča dovoli, da jeste kissel ali juho. Splošno priporočilo je stres vode na prvi dan in uvod iz drugega dne prehrane 0a, ki vsebuje naslednje sestavine:

  • diete z nizko vsebnostjo maščobe ("druga" juha);
  • sluznice krupov;
  • kefir;
  • žele;
  • žele

Prvi teden je pomembno izključiti izdelke, kot je močan čaj (dovoljena je le šibka, nenasičena pijača), kava, alkohol, sladkarije, čokolada, ocvrte in maščobne jedi, pa tudi prekajene hrane, kisle kumarice, kisle kumine, začinjene začimbe. Hrana ne bi smela prispevati k razvoju presežnega žolča, katerega telo še ni pripravljeno. Zato je hrana prevzeta predvsem zbrisana, parjena, nevtralna temperatura.

Osnova prehrane za rehabilitacijo po operaciji je medicinska prehrana "Tabela številka 1". Združuje varčevanje mesa, rib in zelenjave, v katerih ni priporočljivo jesti sveže sadje in jagode, rženi kruh in druge izdelke, ki spodbujajo izločanje žolča.

Po 3 dneh se iz tekočin pojavijo tekočine, ki nastajajo iz suhih marelic in drugih suhih plodov brez sladkih aditivov, celotna količina pitne vode pa se lahko poveča na 1,5 litra. Lahko vstopite v jabolčne in bučne sokove, kuhate pire krompir v vodi in ponudite pacientu ter dajte mešano dietno juho.

Posušene marelice kompote

Prvi deli so ponavadi zelo majhni - hrana se uvaja postopoma, od nekaj žlic do 220 gramov.

Petega dne se v pacientovi prehrani pojavijo drobni beli kruh in suhi piškoti, od šestega dne pa je sprejemljiva kaša, vendar v tleh (osnova je ajda, ovsena kaša ali pšenica). Od mlečnih izdelkov lahko jedo skuto, jejte kislo mleko. Nadaljevali smo slediti terapevtski prehrani 1. mize in beljakovin in rastlinskih proizvodov, ki jih kuhamo s hrano, ki je bila predgriznjena, da bi poenostavili prebavni proces.

Primeri jedi, ki jih telo pozitivno zazna v prvem tednu po operaciji v prebavnem traktu:

  1. Parni piščanec.
  2. Mlečne pare (juhe, sladoled).
  3. Omlet na osnovi beljakovin, kuhan s paro.
  4. Parni mesni soufflé.
  5. Sir s hrano Adyghe in nizko vsebnostjo maščob kefir ali jogurt.

Na prvi pogled je prehrana zelo omejena. Poskusite združiti sestavine iz več receptov - na primer poskušajte kuhati mlečno-zelenjavno juho.

Po tem pride čas gladkega prehoda iz postoperativne prehrane 1a v močnostno shemo 1b (glede na bolnikovo stanje - 5-7 dni).

Meni za 5-7 dni

Tabela 1a

1. obrok: omleta parne beljakovine, tekoča ovsena kaša (jo lahko razredčimo z mlekom in dodamo maslo v omejeni količini - 5 gramov). pijača - čaj z limoninim sokom.

Drugi obrok: prehranski skuto, decoction šipek.

3. obrok: parna mesa soufflé, juha z sluznico na goveji koži, decoction šampinjona, desert - mlečna krema.

4. tekoča ajda z maslom, paro, čaj z limoninim sokom.

Konec dneva: odlitje rose bokov z sadnim želejem.

Tabela 1b

1. obrok: 200 ml tekočega riža v mleku (dovoljena je manjša količina masla, kot v prejšnjem meniju), parne beljakovine v obliki omleta, pijača je šibek sladek čaj, kjer morate dodati limonin sok.

2. zajtrk: pečena razrezana jabolka, razrezana skuta s smetano, sadež bupi.

3. obrok (glavna jedilnica, kosilo): pare za parno meso, zelenjavna juha, pire krompir, za sladico - sadni žele.

4. odmerek: sadni sok s kuhano piščancem, predhodno podrgnjen ali razrezan.

5. meni (večerja): kašasto ovseno kašo z maslom, souflo iz parne ribe, čaj z mlekom.

Končni obrok: približno 200 gramov. kefir.

Pred spanjem je treba piti kozarec jogurta z malo maščobe

Drugi tedenski meni

Če operacija poteka brez zapletov in postopek sanacije poteka kot standard, pride do naravnega prehoda na dieto 5a. Osnovno načelo prehrane je minimalna obremenitev prebavnega trakta (kemična, mehanska). Vse je parjeno ali kuhano. Meni vključuje:

  1. Kuhani in parjeni beljakovinski izdelki - meso, ribe itd.
  2. Juhe prehrana.
  3. Pudingi
  4. Lahke kašare.
  5. Posajene zelenjavne jedi in pire krompir.
  6. Tekoča žita (brez kosti - izključena). Kašo lahko kuhate v vodi, polovico pa lahko razredčite s tekočino z mlekom.
  7. Sadni žele.
  8. Rastlinsko olje za ponovno polnjenje v majhnih količinah.
  9. Mlečni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  10. Beli kruh, včeraj.

Če v prisotnosti te prehrane še vedno obstajajo neprijetni simptomi oviranega prebavnega procesa (plin, driska, bolečina v desnem hipohondriju), potem je treba njegove posamezne sestavine spremeniti ali pa 5-ta shema bolj uporabljati za telo.

Dietna prehrana za oslabljene bolnike v drugem tednu

Ob prvem obroku: majhen del govejega mesa, kuhan v mleku, parne beljakovine v obliki omele (okoli 100 gr.). iz pijač dovoljeno čaj.

Drugi: ruševje decoction, sveža skuta brez dodatkov (nevtralno).

3. žafrana rastlinska juha z dodatkom žit (npr. Ovsena kaša) - majhen delež ali polovica glavnega, nežno kuhanega mesa, korenčkovega pireja, za sladico - sadni žele.

4.: kuhana v jabolkih pečice.

5.: pire krompir z vrele ribe - majhen delež. šibek čaj

Končni obrok: kefir ali sadni žele.

Ne smete uporabljati začimb, ki povzročajo izločanje žolča, kakor tudi kakršne koli dimljene mesnine, izredno vroče in hladne jedi.

Splošna pravila

V prvem mesecu morajo vsi bolniki brez žolčnika obvladati prehranski sistem prehrane, ki bo zanje pomemben v njihovem življenju. To obdobje je ključnega pomena za normalizacijo procesov prebave. Pomembno je, da se izognete motnjam, tako da upoštevate preproste smernice:

  1. Za vse prehrane je značilna odsotnost ocvrtih živil - to je splošno priporočilo, ki ga je treba upoštevati v prihodnosti, ko telo vstopi v naraven ritem in se prilagodi nenavadnemu žolčnemu procesu. Višje, obara, pecivo - to so odobrene metode toplotne obdelave izdelkov za bolnika z odstranjenim žolčnikom. Pomagati pacientu - dvojni kotel, pečica, multi-kuhalnik. Prepovedane jedi na žaru.

Ocvrto hrano je treba izključiti.

Ne jejte pred spanjem

Pijte več vode

Prepovedani izdelki

V prvem mesecu in v naslednjih obdobjih morate biti previdni pri naslednjih izdelkih:

  1. Mastne juhe in mesne jedi.
  2. Težke za prebavo koncentrirane živalske maščobe (svinjina, jagnjetina, goveje meso).
  3. Klobase in prekajene meso.
  4. Domače blanks.
  5. Začinjene začimbe.
  6. Mastni sladkarije in čokolade.
  7. Alkohol.
  8. Konzervirana hrana.
  9. Gobe
  10. Čebula in česen.
  11. Grah, fižol, redkev.
  12. Hladna hrana, vključno s sladoledom - povzročajo krče kanalov.

Če je bil bolnik podvržen odprti trebušni operaciji, je treba zgoraj navedene omejitve upoštevati previdno.

Včasih si lahko razvajate s krušnim piškotkom brez dodajanja smetane, kisle smetane na osnovi malo maščobe, izogibajte se maslu in margarini v receptu. Na splošno bi morali jesti manj maščob in bolj previdno vstopiti v prehranske vlaknine v prehrano. Morate poslušati telo in se ne izogibati svežim lubenicam, melonam, kumarjem, če ti izdelki ne škodujejo zdravju.

Lahko se razvajate s svežimi jagodami, če to ne poslabša zdravja

Po zgornjih omejitvah pacient ne zagotavlja samo dobrega počutja, temveč tudi telo zavara pred nastankom novih kamnov.

Popolna prehrana je ključ do uspeha.

Prehrana mora vključevati vse, kar je potrebno za pravilno metabolizem v telesu. V nasprotnem primeru bodo vsa prizadevanja zaman in povzročila pomanjkanje vitaminov, mineralov in aminokislin.

Popolna prehrana je ključ do uspeha.

Tabela 1. Sestavine menija


Več Člankov O Jetrih

Hepatitis

Ali se lahko porodim s hepatitisom C?

Med vsemi vrstami tega virusa je najpogostejši hepatitis C. To se prenaša s krvjo in v zelo majhnem odstotku primerov prek spolnih odnosov. Toda drug način prenosa virusa je možen tudi od matere do otroka.
Hepatitis

Kakšen je prevoz protiteles hepatitisa C

Prenos hepatitisa C - Ali je zelo nevarno? Potrebujete zdravljenje? Ali je to podedovano?Maria Shestova Master (1320) pred 5 letiJa, nevarno
Ja, potrebujem zdravljenje