Kakšna bi morala biti prehrana po odstranitvi žolčnika v prvih dneh in po 1 mesecu?

Dieta po odstranitvi žolčnika je pomemben del procesa rehabilitacije, ki je potreben za prilagoditev prebavnega sistema novim pogojem delovanja. Vsak kirurg je resen stres za telo. Vendar odstranitev žolčnika (holecistektomija) ni katastrofa. Po operaciji lahko pacient vodi dolg polni življenjski dobi, pri tem pa skrbi za posebno prehrano.

Kakšno je delovanje holecistektomije?

Žolčnik je pomemben organ, potreben za normalno prebavo. To je vrsta rezervoarja, v katerem se zbira (kopiči) žolč. Nato se izloča žolča, če je potrebno, vstopi v dvanajstniku in sodeluje v procesu prebave hrane in asimilaciji trenutnih vitaminov in maščob.

Bolezni žolčnika (holelitiaza, holecistitis, holangitis) vodijo do dejstva, da telo postopoma izgubi svojo funkcijo. Nezdružljivi žolčni kašelj predstavlja resno grožnjo za zdravje, saj obstaja nevarnost gnilobnega vnetja in razvoja peritonitisa. Resno stanje, ki zahteva takojšnjo kirurško poseganje, nastane, ko je žolčni kanal blokiran s kamnom.

Odstranjevanje žolčnika pomaga preprečiti resne zdravstvene posledice. Danes se praktično ne izvajajo abdominalne operacije z uporabo laparoskopske metode, ko se prizadeti organ odstrani z majhnim prebadanjem v trebušni votlini. To pomaga pri zmanjševanju pooperacijskih zapletov in bistveno zmanjšanju obdobja rehabilitacije.

Življenje osebe z odstranjenim žolčnikom je popolnoma popolno in se razlikuje od življenja navadne osebe le v tem, da se po operaciji morate držati določene prehrambene sheme, saj odstranitev pomembnega organa spremeni sam prebavni sistem. To pomeni, da je treba prehrano po holecistektomiji strogo upoštevati, ne da bi bila pacientova remisija nemogoča. To bi moralo postati del življenja, vendar v nobenem primeru ne bi smelo biti zaznano kot nekakšen stavek ali stanje manjvrednosti.

Kaj se zgodi po operaciji?

Po operaciji odstranitve žolčnika jetra še naprej proizvajajo žolč, vendar rezervoar, v katerem je shranjen, ne obstaja več. Zato breme pade na žolčne kanale. Seveda ne opravljajo funkcij oddaljenega organa, temveč usmerijo žolč iz jeter v prebavni sistem. Ker se proizvedeni žolč nikjer ne kopiči, se njegova koncentracija zmanjša in vstopa v črevo stalno, v "razredčeni" obliki in v velikem obsegu.

Takšna sprememba je lahko okrnjena z vnetjem žolčnih kanalov in dvanajstnika. Poleg tega, ker se žolte nikjer ne koncentrira, je količina encimov, ki so odgovorni za razgradnjo maščob, v njej precej nižja. Ta trenutek mora upoštevati prehrano po operaciji za odstranitev žolčnika.

Kako jesti po operaciji?

Za ljudi, ki živijo z žolčnikom, odstranjena dva pravilnika v prehrani morajo biti aksiom:

  • morate jesti pogosto in malo po malo, tako da žolč v črevesju ne stagnira, ampak je takoj porabljen;
  • hrana ne sme biti težka in maščobna, tako da je nizka koncentracija žolča dovolj za njeno razcepljanje in asimilacijo.

Kar se tiče samo sheme moči, je odvisno od dveh dejavnikov:

  • od časa, ki je pretekel od dneva operacije;
  • od tega, kako je bila opravljena holecistektomija.
Dieta po laparoskopiji

Ta način odstranjevanja organa je najbolj sodoben in najmanj travmatičen. Pacient se praviloma izloči tretji dan po operaciji, vendar prehrana po odstranitvi žolčnika po laparoskopiji pomeni enake omejitve kot pri običajnem kirurškem posegu.

Prvi dan po operaciji je nemogoče ne samo jesti, ampak tudi pitje vode. Svoje ustnice lahko zmočite samo z vlažno krpo ali sperite usta z zeliščnimi luknjami. Nato se postopoma pacientu lahko pije malo (šopska juha, kuhana voda), po treh dneh pa začnejo uvajati dovoljeno hrano v prehrano. Potem mora pacient upoštevati strogo prehrano 5a in se držati delne prehrane. To pomeni, jesti in pogosto malo (5-6 krat dnevno) v istem času. Osnovna načela prehrane po odstranitvi žolčnika:

  • Najbolj varčuje. To pomeni, da so vse jedi postrežejo v očiščeni, kuhani obliki in olajšajo proces prebave.
  • Toplotna obdelava. Obroki so parni, kuhani, zamrznjeni ali pečeni. Ta način kuhanja, kot je pečenje, je popolnoma izključen. Vse jedi naj bodo izpostavljene toplotni obdelavi, težki hrani, zelenjavi in ​​sadju z izključenimi grobimi vlakni.

Kateri izdelki so prepovedani?

Recepti za prehrano po odstranitvi žolčnika so raznovrstni in raznoliki, nutricionist bo vedno pomagal razviti in izbrati najboljšo možnost menija za vsak dan. Zato ne smete preveč obesiti na seznamu jedi, vendar morate zapomniti, katera živila bi morali trajno izključiti iz prehrane:

  • začimbe, začimbe;
  • čebula;
  • redkev;
  • česen;
  • redkev;
  • gobe;
  • maščobo;
  • mast;
  • goveje, ovčje in račje maščobe;
  • dimljene in pol dimljene klobase:
  • maščobo in ribe;
  • gazirane pijače;
  • slaščice (pecivo, pecivo), slaščice;
  • pecivo;
  • grah, fižol;
  • sladoled;
  • aspic, aspic;
  • instant rezanci;
  • celotno vrsto hitre hrane;
  • zelenjavne in konzervirane zelenjave;
  • ribja skuta;
  • meso rac, gosi, divjačine in proizvodov iz lova, na primer mesa elenega, medveda itd.;
  • popolna prepoved alkohola.

Kar se tiče drugih omejitev, poleg načina predelave hrane je pomembna tudi njegova temperatura, ne sme biti vroče ali hladno, to je, da je treba posodo služiti v toplem stanju.

Prvi teden brez žolčnika

Najtežji in psihološko težki trenutki omejitev prehranskih in življenjskih slogov so prehrana po odstranitvi žolčnika v prvih dneh po operaciji. Vključuje osemdnevno prilagoditev ljudi novim fiziološkim procesom fiziologije:

  • Prvi dan Dan po zaključku operacije popolna prepoved prehrane, vključno s pitjem. Pravzaprav ni tako zastrašujoče, kot se zdi, ker bolnik večinoma pije.
  • Drugi dan Lahko pijete toplo vrelo vodo, bučke in suho sadje brez sladkorja (ne več kot 150 ml naenkrat).
  • Tretji dan Dodajte bučen, korenček ali pese s polovico, razredčeno z vodo, kefir z nizko vsebnostjo maščob, slan in šibek čaj.
  • Četrti dan Postopno lahko v prehrani vključite tekoče zelenjavno pire, pire vegetarijanske juhe. Včasih količine hrane ne smejo biti večje od 100 gramov in morate jesti 8-10 krat na dan.
  • Peti dan Pšenični kruh, piškoti, kuhana naribana zelenjava in nizka vsebnost maščob paro dodamo v obrok.
  • Šesti dan. V meniju lahko vstopite kaša, ovsena kaša, proso, ajdo. Kaša mora biti dobro kuhana in podrgnjena na vodi.
  • Sedmi dan. Začnete jesti vse proizvode iz nežnega mletega mleka in pire iz sadja in zelenjave (otroška hrana), mesne izdelke iz mletega piščanca (parne pelene, mesne kroglice, soufflé).
  • Osmi dan Del se postopno poveča, vendar ne več kot 200 gramov na odmerek, število obrokov dnevno pa se zmanjša na 6-8.

Praviloma je teden dni po zaključku operacije izveden popoln pregled, po katerem zdravniki priporočajo nadaljnjo prehrano. Od sovjetskih časov so tako imenovani "oštevilčeni prehrambeni listi" ostali v zdravstvenem varstvu, ki so v celoti upoštevali posebnosti bolezni in so bili namenjeni opozorilu za bolnika. Najbolj priporočljivo in univerzalno za bolnike z odstranjenim žolčnikom je "Diet številka 5".

Tabela 5 - prehrana po odstranitvi žolčnika

Na prvi pogled se lahko zdi, da je prehrana 5 po odstranitvi žolčnika zelo stroga in nezahtevna. Vendar pa ni. Če imate željo in čas, lahko znatno razvejate meni in odkrijte veliko zdravih in okusnih jedi. Približnem meniju za teden, ki ga lahko sprejmete.

Pravila prehranjevanja za tiste, ki imajo žolcnico odstranjeni

Katere težave lahko nastanejo po odstranitvi žolčnika? Kako jih preprečiti

Nevarnost: prebavne motnje

V normalnem žolča proizvaja v jetrih in vstopa v mehur, se kopiči tam, postaja vse bolj koncentriran, in ko je jedo vrgli v dvanajsternik. Po operaciji se žolč pošlje v črevesje neposredno iz jeter, zato je njena koncentracija nižja - zadostuje samo, da prebavimo majhne dele hrane. Če oseba poje veliko, je v želodcu težka, navzea.

Kako se izogniti?

Bodite pozorni na jetra. V prvih mesecih po operaciji izberite kuhane in parjene jedi, po možnosti pire. Vse ocvrte, maščobne, začinjene, slane bo treba začasno prepovedati, tako kot alkohol. To bo prebavnemu sistemu omogočilo prilagajanje novim razmeram. Po šestih mesecih se prehrana lahko razširi na sveže sadje in zelenjavo (razen čebule, česna, redkev, limonov), rib in mesa v meniju. Po letu in pol nazaj na običajno prehrano. Ampak bolje je vzdržati ognjevzdržnih maščob (npr. Jagnjetina ali maščobe) in preveč začinjenih jedi skozi vse življenje.

Počakajte. Postopen vnos hrane v želodec vam omogoča, da "zbudite" encime in ji daste čas, da pridejo v službo.

Vzemi encime. Po odstranitvi žolčnika ljudje pogosto potrebujejo zdravila za nadomestitev nekaterih manjkajočih encimov. Obrnite se na strokovnjaka in izberite želeno orodje.

Nevarnost: novi kamni

Odsotnost žolčnika sploh ne zagotavlja, da oseba nikoli ne bo imela žolčnih kamnov. Ti rezultati pri tvorbi koli spremembe sestave žolča, ali njegovega mirovanja (pri "href =" http: //www.aif.ru/health/leksprav/diskineziya_zhelchnogo_puzyrya_tipy_bolezni_pervye_simptomy_i_taktika_lecheniya '> o žolčnika diskinezije). Žal, delovanje sestave žolča se ne spreminja. Stagnacija se lahko ponovno pojavi, samo zdaj v žolčnih kanalih.

Kako se izogniti?

Jejte pogosto in počasi. Vsak obrok stimulira izločanje žolča in pogosteje se bo pojavilo, manj verjetno je stagnacija. Idealno - 5-7 krat dnevno. Ampak, če oseba sedi za mizo le 2-3 krat dnevno in obrok je obilen, je zamuda v žolču zelo verjetno.

Zmanjšajte vnos holesterola. Iz njega nastanejo kamni. Jejte manj maščobnega mesa, masla (lahko dobite približno 20 gramov na dan), izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.

Premakni se. Po 1,5-2 mesecih po operaciji je priporočljivo začeti pešpoti vsak dan 30-40 minut. Sprehod preprečuje stagnacijo žolča. Plavanje dela na podoben način: voda zagotavlja nežno masažo v trebušno votlino. Prijava v bazen je lahko šest mesecev na leto po odstranitvi žolčnika. Jutranja vaja so prav tako koristna - lahko jo začnete hkrati s sprehodi. Ampak lahko napolnite trebušne mišice ne prej kot v enem letu.

Nevarnost: nemirov v črevesju

V nekaterih primerih, po odstranitvi žolčnika, se ljudje pritožujejo nad napenjanjem, zaprtjem ali, nasprotno, drisko. Razlog za to je sindrom prekomerne bakterijske rasti v tankem črevesju.

Zgoščeno žolča iz žolčnika je ne le spodbuja boljše prebave, pa tudi uničuje škodljivih mikrobov, ki živijo v dvanajstniku. Baktericidni učinek žolča iz jeter je veliko šibkejši. Zato mikrobi ne umrejo in se množijo, kar vodi do neravnovesja mikroflore.

Kako se izogniti?

Sprememba narave prehrane. Razvoj mikrobov prispeva k sladicam. Zamenjajte jih z jagodami: jagode, maline, borovnice ali črne čoke. Imajo baktericidni ucinek - to bo pomagalo ohranjati normalno stanje mikroflore. Cimet in klinčki imajo enak učinek - poskusite jih dodati v posodo v zmernih količinah.

Podpirajte mikrofloro. Vi potrebujete orodja z probiotičnih bifidobakterij in laktobacilov in probiotikov - zdravil, ki vsebujejo prehranske vlaknine, ki služi kot hrana za koristne mikroflore.

Posvetujte se z zdravnikom. Danes obstajajo učinkovite sheme za odpravo sindroma prekomerne bakterijske rasti. Vključujejo antibakterijska zdravila ali črevesne antiseptike, ki delujejo neposredno na mikrobi v črevesju in se praktično ne absorbirajo v kri. Seveda lahko samo gastroenterolog izbere pravo sredstvo.

LiveInternetLiveInternet

-Glasba

-Vedno pri roki

-Naslovi

  • SEWING (160)
  • SLOVENSKI JEZIK (19)
  • ODGOVORNI ZA TISTE, KI POTREBUJEMO (18)
  • Umetniki in risbe (16)
  • HUMOR (13)
  • ZAKONI IN PRAVICE (9)
  • DRŽAVE / MORJE / POTOVANJE (8)
  • MOSKVA in MOSKVICHI (5)
  • POLITIKA (4)
  • ANTIQUES (4)
  • PRIJAVLJENI STVARI (2)
  • ZGODOVINA (2)
  • ProShow Producer (1)
  • dobro, gospod, (12)
  • ROST (5)
  • AUTO (12)
  • -nasveti, uporabnost (5)
  • -zajema šivanje in pletenje (7)
  • AROMATERAPIJA (57)
  • BROTHERS (51)
  • BODO ZDRAVLJENI. (830)
  • -zarote, čare (41)
  • - hormoni, ščitnice (29)
  • -gimnastika, vaje (24)
  • - tlak, srce, posode (14)
  • - živci (13)
  • - hrbtenica, sklepi (11)
  • -vrhunec (7)
  • - joga (4)
  • -izlet na terenu (4)
  • - vid (1)
  • - mraz, vneto grlo (1)
  • -inhalacijski razpršilec (3)
  • -lepota je grozna moč)) (199)
  • -terapevtske prehrane, hujšanje, zdravo hrano (105)
  • -ugodnosti rastlin, dragi (209)
  • -stari zdravilec (270)
  • ALL GENILE SIMPLE (382)
  • -pesmi (47)
  • -glasno razmišljanje (43)
  • -psihologija (295)
  • KNITTING HOOK (8508)
  • -za kiddies (175)
  • -revije (167)
  • -Irska (65)
  • *** Želim *** (38)
  • -Brugge (13)
  • -Tunizija (6)
  • -Friform (4)
  • -stoletje knit - starost učijo (259)
  • -puloverji, puloverji z dolgimi rokavi (833)
  • -Žakardna tapiserija (24)
  • -telovniki, brezrokavniki, majice (433)
  • -ideje za navdih (36)
  • -brezrokavniki, jakne, plašči (893)
  • -bluze, kratke rokavne puloverji (519)
  • -kavlji in preja (34)
  • -motivi (899)
  • -moški (21)
  • -obleke, obleke, obutev (846)
  • -darila, spominki, igrače (157)
  • -blazine, odeje, pokrovi, preproge, prti, prtički (283)
  • -armhole, vrat, okat, meja, raglan (180)
  • -vreče, pasovi, jermeni, vrvice, ovratnice (149)
  • -vrhovi, tunike, bluze, brezrokavniki, bolerosi (2717)
  • -vzorci (356)
  • -sirloin (580)
  • -cvetje, listi, okraski in drugo (86)
  • -šali, šali, šopki, stoles, baktusy (633)
  • -klobuki, palčniki, nogavice, copati, čevlji (474)
  • -krila, hlače, kratke hlače (179)
  • Pletenje (1367)
  • -dekleta in fantje (86)
  • -Ženske (575)
  • -Moški (62)
  • -pletilni nasveti (350)
  • -copati, nogavice (77)
  • -klobuki, šali, šali, palčniki (313)
  • ZGODOVINSKA ZGODOVINA (724)
  • - cvetje na vrtu (105)
  • -oblikovanje, ideje za vrt (74)
  • -domače fontane (4)
  • -lončnice (193)
  • -grmičevje (98)
  • -rastlinjaki, ribniki itd. (14)
  • -vrtnice (46)
  • -visoko kakovostne postelje (278)
  • Dnevnik LiRu (92)
  • DOMOV ENCIKLOPEDIJA (191)
  • LiveJournal / LiveJournal (3)
  • USPOSABLJANJE Z OTROCI, ŠOLO (84)
  • DOBIČKI NA INTERNETU (7)
  • Igre, flash diski (22)
  • NOTRANJE DESIGN (95)
  • CINEMA (121)
  • -avdio knjige (44)
  • -idoli (19)
  • -tv program (1)
  • -risanke (9)
  • -filmi, serije (50)
  • Računalniški programi (41)
  • POLETJE V BANKI. (362)
  • -džem in marmelado (112)
  • -gobe (27)
  • -zelenjava (228)
  • GLASBA (10)
  • MULTI-VODA, MIKROWAVE, PARA, POTOV (302)
  • Koristne strani (17)
  • VPRAŠAJ NA TABELO (2968)
  • -palačinke, klobase, fritters, omelets (233)
  • -objava (20)
  • - pita kruh (10)
  • - Tatarske in uzbekove kuhinje (10)
  • -VEČER (7)
  • -kebab (7)
  • - poplavne pecivo (6)
  • -naredite si sam skuto, sir, jogurt (52)
  • -žita, pilaf, žita (106)
  • -gurmanski (476)
  • -manti, cmoki, cmoki, pastile, belaashes (108)
  • -meso, perutnina (487)
  • -pijače (alkoholne in bEz))) (104)
  • -pikantno pecivo (314)
  • -zelenjava, gobe (236)
  • -dan rib (372)
  • -solate, prigrizki, pite, klobase (460)
  • -sladko pecivo (327)
  • -omake (73)
  • -juha ne želijo? (113)
  • -dobra uporabnost in svetovanje (53)
  • Sprostite se (4)
  • Religija in vera (98)
  • CE-LA-VI (11)
  • -to je življenje, baby. (11)
  • TAJNO IN INTERESIRANJE (209)
  • -ploskev, magija, ritual, obred (159)
  • -runes (25)
  • -horoskopi, testi (23)
  • USTVARJALNOST (230)
  • -vezenje, kroglice (112)
  • - različne obrti (48)
  • -časopis (18)
  • -beadwork (16)
  • -učenje za risanje (6)
  • - soljeno testo (5)
  • - polsti (3)
  • -decoupage (14)
  • -macrame (13)
  • TV Show (2)
  • Fotografski (7)
  • FOTOGRAFIJA (25)
  • EZOTERIKA (79)

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po elektronski pošti

-Statistika

DIET + PRIMER MENU - Z DALJINSKO GALERIJO BUBBLE.

Odstranjena žolča

Po odstranitvi žolčnika ni nobenih resnih in zelo dolgih omejitev, razen po postoperativnem obdobju. V prvih nekaj urah lahko vzamete le tekočino, najprej je voda in čaji, nato pa juhe in svetle juhe, po nekaj dneh (3-4 dni) lahko kuhate kuhano zelenjavo, paro in pire kašo, pire krompir iz mesa ali rib v prehrano, parjene patties. Poleg tega meso v sekanci sekamo v mesu mlin 2-3 krat. Postopoma, pod pogojem dobrega zdravja, se vrnete na običajno prehrano. V enem letu lahko začnete jesti, kot ste prej, seveda, če niste gurmansko-ekstremno.

Osnovna pravila prehrane in kaj je treba iskati, ko se žolčnik odstrani:

  • omeji vnos soli. Treba je razviti navado, da jedo rahlo slano hrano, saj se ta omejitev širi skozi življenje.
  • omejiti porabo živalskih maščob, ki jih je težko prebaviti v želodcu. Take maščobe najdemo v slanini, pečenkah in masti.
  • Glavna tekočina, ki jo uporabljate, je voda. Uporabljate lahko zeliščne čaje, sveže stisnjene zelenjavne in sadne sokove - korenček, korenček. Sok narave se bolje raztopi z vodo, jabolčnim ali ananasovim sokom. Zelo dober sok iz kupusa, buče. Sok pese je najbolje, da ne pijete. Iz sokova industrijske proizvodnje je treba popolnoma opustiti. Penečo vodo je najbolje, da ne pijete.
  • Uporaba mineralne vode ali zeliščnega čaja iz zdravilnih rastlin za zdravljenje, kot pri kroničnem holecistitisu, se lahko začne šest mesecev po operaciji, vendar se mora dogovoriti s svojim zdravnikom.
  • Uporabiti je treba polinenasičene maščobne kisline Omega 3. V ribju olju najdemo veliko količino omega 3. Če obstaja vztrajno zavrnitev okusa, je bolje uporabiti ribje olje v kapsulah.
  • Kot veste, je treba alkohol (celo pivo) popolnoma in v celoti izločiti.
  • omejiti uporabo živil, ki vsebujejo velike količine "slabega" holesterola. Ti izdelki za prehrano vključujejo maščobno meso, možgane, bogato močno juho, rumenjake jajc.
  • Ne jejte začinjene in prekajene hrane, predajte začimbe, kot so kis, poper.
  • način kuhanja - kuhanje, pečenje, parne jedi. Treba je opustiti proizvode za cvrtje in vroče začimbe. To vam bo prihranilo pred ponovnim oblikovanjem kamnov, zdaj pa v žolčnih kanalih.
  • Priporočeno število obrokov na dan je 4 do 6-krat. Pogosto je treba piti, a hkrati jesti nekaj hrane. Obroke je treba zgraditi redno. Zadnji obrok je treba izvesti najmanj tri ure pred spanjem. Redki in veliki obroki so kontraindicirani v primeru odstranjenega žolčnika. Prehrana mora biti topla, hladna hrana in tekočina spodbujajo krči žolčnega kanala.
  • v primeru velike telesne mase bi morali omejiti vnos hrane, ki vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, na primer sladkor, krompir, kruh, neturske testenine, peciva, slaščice itd. Mnogi zdravniki priporočajo zmanjšanje vnosa sladkorja in ljudi z običajno telesno težo.
  • prehrana mora biti uravnotežena z zadostno količino vitaminov, zato je bolje, da dobimo beljakovine iz mlečnih izdelkov. Bolje je jesti pusto meso in ribe. Masti so zaželene omejiti. Za maščobe uporabite maslo, rastlinska olja, še posebej sončnična in oljčna olja ter smetano. Tudi ko odstranite žolčnik, zelenjavo bolje kuhamo, pečemo ali paramo.

Približna prehrana z odstranjenim žolčnikom:

Naštejmo nekaj jedi, ki jih je mogoče porabiti, in kombinacijo dneva ali tedna, ki si jih izmislite sami.

1. zajtrk:

  1. parna omleta z 2 jajci, kuhano mehko kuhano ali trdo kuhano jajce.
  2. žita (kakršno koli) na vodi z dodatkom mleka brez sladkorja,
  3. skuta,
  4. kremne jedi: pečene sirne pogače, kumine s kruhom, lenićki cmoki, pečenka (buča, jabolka, rozine, suhe marelice, suhe slive itd.),

2. zajtrk:

  1. sveži blag siri + pečeno jabolko brez sladkorja;
  2. jogurt + hruška ali kivi;
  3. posušen toast z marmelado + grozdje

Za zajtrk lahko pijete šibek čaj z mlekom, brez sladkorja. Zeliščni čaji. Naravni sokovi.

Prvi tečaji: riža juha z zelenjavo, zelenjavna juha v šibki mesni juhi, ribja juha, bučna piška juha, bučke, cvetača, brokoli itd., Zelenjavna juha z mlekom ali smetano.

Druga jedi: kuhano meso, parjeno meso, obara z zelenjavo, meso, pečeno v peči, kozare za meso, ribje parove kocke, kuhane ribe z belim omako (kremna omaka), ribe, pečene v peči z zelenjavo (buča, bučke, zelje, cvetača itd.)

Služi s pirejo zelenjave, testenine, riž, ajde, solate različnih surov zelenjadnic, sadja in jagodičja (razen kislega). V solatah lahko dodate zelišča - koper, peteršilj. Solate so idealne za polnjenje z rastlinskim oljem.

Prigrizek med kosilom in večerjo

Jogurt, oreščki, skute s sirom, sadje, posušeni kruh ali krekerji + džem, dišavne sadne solate, začinjene z jogurtom, sušeni piškoti itd.

Večerja: kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhano piščančje ali puranje meso, okrasne sadne in zelenjavne solate ali pire krompir (na primer korenček in jabolko), pečene zelenjave v peči. Še posebej koristna pečena buča.

Za noč: kefir - 1 skodelica.

Treba se je izogibati, zlasti po nedavni operaciji, stročnicah, gobah, česnu, čebuli, repi, redkvicah.

Diet z odstranjenim žolčnikom

Za kopičenje žolča v človeškem telesu je ločen poseben oddelek - žolčnik. Funkcija žolča je razgraditi hrano v dvanajstniku. Če je zaradi zdravstvenih razlogov potrebno odstraniti ta organ, je pomembno, da se oseba drži celotnega življenja določene prehrane. To se razlaga z dejstvom, da se žolč ni več mogoče kopičiti na določenem mestu in vstopi v prebavni trakt. S takšno klinično sliko se količinski indikator koncentracije encimov in žolča zmanjša, zaradi česar je telo težko prebaviti maščobnih in grobih živil. Dejstvo je, da je holecistektomija (kirurški postopek za odstranitev organa) pomembna za prilagoditev prehrane. Tako se bo prebavni trakt lažje prilagodil novim razmeram.

Diet z odstranjenim žolčnikom

Popravek prehrane z izjemo škodljivih živil lahko prepreči vnetja in sčasoma obnovi prebavni proces. Zato lahko meni, ki vključuje toplotno obdelano hrano in zemeljsko hrano, pospeši proces prilagajanja.

Obroki v prvih dneh po holecistektomiji

Diet je treba graditi na osnovnem načelu - zavrnitvi ognjevzdržnih lipidov, ki jih vsebujejo živalski proizvodi, zlasti maščobe. Tudi prepoved velja za prekajeno meso, soljenje, konzerviranje, slano hrano. Nato je pomembno slediti prehrani.

Dovoljene in prepovedane izdelke pri odstranjevanju žolčnika

V prvih dneh po kirurškem posegu hranijo hrano po načelu tabele za zdravljenje 5a. Tu so vzeti prehransko meso, zelenjavne juhe, mlečne izdelke z vsebnostjo maščob 0%, pusto ribe. Če se strogo držite prehranske prehrane tabele 5a, je mogoče reanimirati prizadeti funkcionalni učinek jeter, da bi zmanjšali vnetje trebušne slinavke.

Pozor! Po holecistektomiji bolnikom svetujemo, da uporabijo živila z rastlinskimi maščobami ali mlečno maščobo. Zahvaljujoč njih se bo izpust žolča izboljšal. Pacient bo v najkrajšem možnem času obnovil funkcijo prebavnega trakta.

Priporočljivo je, da hrano kuhamo izključno v počasnem kuhalniku in dvojnem kotlu. Osnova prehrane po odstranjenem organu temelji samo na kuhani ali piškoti. Število sprejemov čez dan mora biti vsaj petkrat (v majhnih porcijah). Pomembno je, da ne motite temperaturnega režima - približno 40 ° C.

Katerih izdelkov ni mogoče uporabiti po odstranitvi žolčnika

Pomoč! Prebavni organi lahko dražijo pod vplivom hladne in vroče hrane, zato bodo žolčni kanali krči.

Dnevni vnos hrane mora biti 2300 kcal. Skupaj: beljakovine - 100 gramov, maščobe - 50 gramov, ogljikovi hidrati 300 gramov. Upoštevajte, da je tudi indikator sol zelo pomemben - njegova mejna hitrost je 6-8 gramov. Morate slediti režimu pitja in piti najmanj en in pol litra na dan.

Gastroenterologi (nutricionisti podobnega mnenja) vztrajajo, da mora biti prehrana stroga in glede na uro. Uveljavljeni postopek je sposoben stabilizirati prizadeto gastrointestinalno funkcijo. Po odstranitvi žolčnika bo prebavni sistem utrpel znatno škodo - nujno je treba obnoviti funkcionalnost s prilagoditvijo prehrane.

Načelo frakcijske moči

Vse pijače, ki vsebujejo alkohol, ter brez sadja in zelenjave brez toplotne obdelave je strogo prepovedano (intenzivirajo proces prebave). Zato se bo treba sveže sadje vzdržati šest mesecev.

Kaj je dovoljeno po odstranitvi žolčnika?

Bodite prepričani, da se udeležite vročih jedi, med njimi so dovoljene: vse moke juhe, zelenjavne smetane juhe, žitarice in testenine, ki so pripravljeni v rastlinski juhi. Glavno vprašanje je sprejem kruha. Če je pšenica, jo uporabite kot toast ali malo sušite.

Ribe in meso

Poseben predmet so mesni izdelki in ribje jedi. Za pripravo prehrane je treba izbrati samo pusto vrsto mesa - lahko je piščanec ali goveje meso. Če dodate ribe v meni, se lahko izbira ustavi v peklu, mintai, sokropet. Te izdelke lahko kuhamo parjene patties, souflés.

Pomoč! Med kuhanjem ne pozabite odstraniti kože ptice, lahko otežijo prebavni proces.

Lean Viri

Zelenjava in sadje

Med dovoljenimi izdelki so: artičoke v Jeruzalemu, krompir, pesa, bučke, buča, zelje. Nujno je, da so vsi izdelki toplotno obdelani pred uporabo. Sadni proizvodi, odvzeti v obliki souffléja, pudinga in pire krompirja. Dovoljeno sadje za pečenje.

Po odstranitvi žolčnika je dovoljena uporaba aterhoksa v Jeruzalemu

Zrna in maščobe

Za polnjenje žit (ajde, riža, ovsa) je treba izbrati samo rastlinska olja (to so laneno seme, sezam, oljka, buča). Dodate maslo v žito samo, če ni slano.

Priporočamo, da se žita napolnijo na primer s sezamovim oljem.

Mlečni izdelki

Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri mlečnih izdelkov. Za prehrano morate vzeti jogurt, kefir, nizko-maščobni skuto. V omejenih količinah lahko jedo kislo smetano.

To je pomembno! Jajca, kot osnovna hrana za tiste, ki so na dieti, lahko dnevno uporabljajo največ eno. Uporablja se lahko tako za prehrano kot za izdelavo omel.

Sladice

Diet - ne pomeni, da moramo popolnoma opustiti okusno hrano, vključno s sladicami. Na primer, v omejenih količinah lahko jedo močvirje in marmelado, med in marmelade, marshmallow. Jams so dovoljeni tudi. Najbolje je, da se vzdržite drugih sladkarij.

Slepine in marmelade je dovoljeno uporabljati po odstranitvi žolčnika

Pijače

Pred začetkom prehrane je treba stati na bokih. Lahka decokcija teh plodov je zelo koristna. Seznam dovoljenih izdelkov dobi čaj, kava napitke z mlekom. Med prehrano je koristno piti sadni kompoti, žele in vzvara.

Bučke sestoja so zelo koristne za uporabo po operaciji.

Seznam prepovedanih izdelkov

Obstajajo izdelki, ki po odstranitvi žolčnika končajo pod nepreklicnim tabu:

  • vse vrste gob;
  • vse začimbe;
  • agresivna zelenjava (čebula in česen, koren s hrenom), fižol, zelje (beli zelje);
  • ne-posneto mleko in vsi izdelki pohodništva (kisla smetana, skuta, siri);
  • prepoved sadja za agrume, maline, ribez, brusnice;
  • Prepovedano je kuhati meso in gobovo juho;
  • maščobo in ribe: svinjina, raca, skuša;
  • črni in rženi kruh;
  • med sladicami bi morali pozabiti na čokolado in sladoled, pecivo in podobne sladice;
  • zavračanje omak in vse vrste marinad;
  • soda in alkoholne pijače so bili tudi izven meja tistega, kar je dovoljeno.

Seznam prepovedanih živil po odstranitvi žolčnika

Vzorčni meni

Po operaciji je treba meni sestaviti na podlagi splošnih priporočil strokovnjaka. Najbolje je, da uporabite nasvet gastroenterologa ali priporočamo, da poiščete pomoč od pristojnega strokovnjaka za prehrano. Konec koncev, da bi bilo telo popolnoma opremljeno s celotnim vitaminsko-mineralnim kompleksom, je treba prehrano diverzificirati z različnimi različicami pri pripravi dovoljenih živil.

Meni po odstranitvi žolčnika prvi mesec

Človeško telo je krhki sistem in vsaka kirurška intervencija vodi do resnih posledic. Treba je dati priložnost za obnovitev običajnih funkcij in minimalno obremenitev med rehabilitacijskim obdobjem. Meni po odstranitvi žolčnika se prvi mesec prilagodi. Celoten organ je izključen iz sistema gastrointestinalnega trakta, kar pomeni, da proces hranjenja in asimilacije hranil nikoli ne bo enak. Telo bi moralo biti dovoljeno navaditi na odsotnost žolčnika in ustrezna prehrana bo najboljša pomoč pri tem.

Meni po odstranitvi žolčnika prvi mesec

Kaj se zgodi, če je žolčnik odstranjen?

Med operacijo na žolčniku jetra ne prenehajo ustvarjati žolča, ampak je izgubljen rezervoar za kopičenje, shranjevanje in nasičenost z encimi. Da bi ohranili ravnovesje v telesu, to funkcijo prevzamejo žolčni kanali. Ne morejo jemati koncentriranega žolča, zato del v majhnih količinah redno vstopa v dvanajsternik. Encimska sestava in viskoznost te tekočine se ne spreminjajo v pozitivni smeri, ki ne spodbujajo prebave na splošno in povzroča povečanje števila patogenih mikroorganizmov v gastrointestinalnem traktu. Dieto je treba popraviti, da ne preobremenjujemo telesa in zmanjšamo negativnega vpliva na dolg odsek črevesja.

Prehrana žolčnika je namenjena hitremu odstranjevanju žolča iz telesa in normalizaciji njegovega povezanega metabolizma

Prvi dan po operaciji

Najstrožje omejitve veljajo prvi dan. Ne moreš niti piti vode in preprečiti dehidracije, pacient lahko navlaži ustnice s gobo in si sperite usta z nesladkano zeliščnimi infuzijami. Ponavadi to ne povzroča težav - po zaključku operacije telo doživi močan stres in apetit je praviloma odsoten.

V prvih dneh po operaciji ni apetita.

Po enem dnevu vnesite preprosto vodo - nežno in v majhnih delih, dva žužka vsakih 15 minut. Če telo potrebuje vitaminsko terapijo, se namesto vode ponudi luknjanje vrtnic. Ne bi smelo biti sladko. Uporablja se lahko tudi mineralna voda (negazirana).

Celotna količina tekoče pijače na 2. dan ne sme preseči 1 litra.

V skrajnih primerih vam lahko zdravnik v prvih 12 urah po odstranitvi žolča dovoli, da jeste kissel ali juho. Splošno priporočilo je stres vode na prvi dan in uvod iz drugega dne prehrane 0a, ki vsebuje naslednje sestavine:

  • diete z nizko vsebnostjo maščobe ("druga" juha);
  • sluznice krupov;
  • kefir;
  • žele;
  • žele

Prvi teden je pomembno izključiti izdelke, kot je močan čaj (dovoljena je le šibka, nenasičena pijača), kava, alkohol, sladkarije, čokolada, ocvrte in maščobne jedi, pa tudi prekajene hrane, kisle kumarice, kisle kumine, začinjene začimbe. Hrana ne bi smela prispevati k razvoju presežnega žolča, katerega telo še ni pripravljeno. Zato je hrana prevzeta predvsem zbrisana, parjena, nevtralna temperatura.

Osnova prehrane za rehabilitacijo po operaciji je medicinska prehrana "Tabela številka 1". Združuje varčevanje mesa, rib in zelenjave, v katerih ni priporočljivo jesti sveže sadje in jagode, rženi kruh in druge izdelke, ki spodbujajo izločanje žolča.

Po 3 dneh se iz tekočin pojavijo tekočine, ki nastajajo iz suhih marelic in drugih suhih plodov brez sladkih aditivov, celotna količina pitne vode pa se lahko poveča na 1,5 litra. Lahko vstopite v jabolčne in bučne sokove, kuhate pire krompir v vodi in ponudite pacientu ter dajte mešano dietno juho.

Posušene marelice kompote

Prvi deli so ponavadi zelo majhni - hrana se uvaja postopoma, od nekaj žlic do 220 gramov.

Petega dne se v pacientovi prehrani pojavijo drobni beli kruh in suhi piškoti, od šestega dne pa je sprejemljiva kaša, vendar v tleh (osnova je ajda, ovsena kaša ali pšenica). Od mlečnih izdelkov lahko jedo skuto, jejte kislo mleko. Nadaljevali smo slediti terapevtski prehrani 1. mize in beljakovin in rastlinskih proizvodov, ki jih kuhamo s hrano, ki je bila predgriznjena, da bi poenostavili prebavni proces.

Primeri jedi, ki jih telo pozitivno zazna v prvem tednu po operaciji v prebavnem traktu:

  1. Parni piščanec.
  2. Mlečne pare (juhe, sladoled).
  3. Omlet na osnovi beljakovin, kuhan s paro.
  4. Parni mesni soufflé.
  5. Sir s hrano Adyghe in nizko vsebnostjo maščob kefir ali jogurt.

Na prvi pogled je prehrana zelo omejena. Poskusite združiti sestavine iz več receptov - na primer poskušajte kuhati mlečno-zelenjavno juho.

Po tem pride čas gladkega prehoda iz postoperativne prehrane 1a v močnostno shemo 1b (glede na bolnikovo stanje - 5-7 dni).

Meni za 5-7 dni

Tabela 1a

1. obrok: omleta parne beljakovine, tekoča ovsena kaša (jo lahko razredčimo z mlekom in dodamo maslo v omejeni količini - 5 gramov). pijača - čaj z limoninim sokom.

Drugi obrok: prehranski skuto, decoction šipek.

3. obrok: parna mesa soufflé, juha z sluznico na goveji koži, decoction šampinjona, desert - mlečna krema.

4. tekoča ajda z maslom, paro, čaj z limoninim sokom.

Konec dneva: odlitje rose bokov z sadnim želejem.

Tabela 1b

1. obrok: 200 ml tekočega riža v mleku (dovoljena je manjša količina masla, kot v prejšnjem meniju), parne beljakovine v obliki omleta, pijača je šibek sladek čaj, kjer morate dodati limonin sok.

2. zajtrk: pečena razrezana jabolka, razrezana skuta s smetano, sadež bupi.

3. obrok (glavna jedilnica, kosilo): pare za parno meso, zelenjavna juha, pire krompir, za sladico - sadni žele.

4. odmerek: sadni sok s kuhano piščancem, predhodno podrgnjen ali razrezan.

5. meni (večerja): kašasto ovseno kašo z maslom, souflo iz parne ribe, čaj z mlekom.

Končni obrok: približno 200 gramov. kefir.

Pred spanjem je treba piti kozarec jogurta z malo maščobe

Drugi tedenski meni

Če operacija poteka brez zapletov in postopek sanacije poteka kot standard, pride do naravnega prehoda na dieto 5a. Osnovno načelo prehrane je minimalna obremenitev prebavnega trakta (kemična, mehanska). Vse je parjeno ali kuhano. Meni vključuje:

  1. Kuhani in parjeni beljakovinski izdelki - meso, ribe itd.
  2. Juhe prehrana.
  3. Pudingi
  4. Lahke kašare.
  5. Posajene zelenjavne jedi in pire krompir.
  6. Tekoča žita (brez kosti - izključena). Kašo lahko kuhate v vodi, polovico pa lahko razredčite s tekočino z mlekom.
  7. Sadni žele.
  8. Rastlinsko olje za ponovno polnjenje v majhnih količinah.
  9. Mlečni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  10. Beli kruh, včeraj.

Če v prisotnosti te prehrane še vedno obstajajo neprijetni simptomi oviranega prebavnega procesa (plin, driska, bolečina v desnem hipohondriju), potem je treba njegove posamezne sestavine spremeniti ali pa 5-ta shema bolj uporabljati za telo.

Dietna prehrana za oslabljene bolnike v drugem tednu

Ob prvem obroku: majhen del govejega mesa, kuhan v mleku, parne beljakovine v obliki omele (okoli 100 gr.). iz pijač dovoljeno čaj.

Drugi: ruševje decoction, sveža skuta brez dodatkov (nevtralno).

3. žafrana rastlinska juha z dodatkom žit (npr. Ovsena kaša) - majhen delež ali polovica glavnega, nežno kuhanega mesa, korenčkovega pireja, za sladico - sadni žele.

4.: kuhana v jabolkih pečice.

5.: pire krompir z vrele ribe - majhen delež. šibek čaj

Končni obrok: kefir ali sadni žele.

Ne smete uporabljati začimb, ki povzročajo izločanje žolča, kakor tudi kakršne koli dimljene mesnine, izredno vroče in hladne jedi.

Splošna pravila

V prvem mesecu morajo vsi bolniki brez žolčnika obvladati prehranski sistem prehrane, ki bo zanje pomemben v njihovem življenju. To obdobje je ključnega pomena za normalizacijo procesov prebave. Pomembno je, da se izognete motnjam, tako da upoštevate preproste smernice:

  1. Za vse prehrane je značilna odsotnost ocvrtih živil - to je splošno priporočilo, ki ga je treba upoštevati v prihodnosti, ko telo vstopi v naraven ritem in se prilagodi nenavadnemu žolčnemu procesu. Višje, obara, pecivo - to so odobrene metode toplotne obdelave izdelkov za bolnika z odstranjenim žolčnikom. Pomagati pacientu - dvojni kotel, pečica, multi-kuhalnik. Prepovedane jedi na žaru.

Ocvrto hrano je treba izključiti.

Ne jejte pred spanjem

Pijte več vode

Prepovedani izdelki

V prvem mesecu in v naslednjih obdobjih morate biti previdni pri naslednjih izdelkih:

  1. Mastne juhe in mesne jedi.
  2. Težke za prebavo koncentrirane živalske maščobe (svinjina, jagnjetina, goveje meso).
  3. Klobase in prekajene meso.
  4. Domače blanks.
  5. Začinjene začimbe.
  6. Mastni sladkarije in čokolade.
  7. Alkohol.
  8. Konzervirana hrana.
  9. Gobe
  10. Čebula in česen.
  11. Grah, fižol, redkev.
  12. Hladna hrana, vključno s sladoledom - povzročajo krče kanalov.

Če je bil bolnik podvržen odprti trebušni operaciji, je treba zgoraj navedene omejitve upoštevati previdno.

Včasih si lahko razvajate s krušnim piškotkom brez dodajanja smetane, kisle smetane na osnovi malo maščobe, izogibajte se maslu in margarini v receptu. Na splošno bi morali jesti manj maščob in bolj previdno vstopiti v prehranske vlaknine v prehrano. Morate poslušati telo in se ne izogibati svežim lubenicam, melonam, kumarjem, če ti izdelki ne škodujejo zdravju.

Lahko se razvajate s svežimi jagodami, če to ne poslabša zdravja

Po zgornjih omejitvah pacient ne zagotavlja samo dobrega počutja, temveč tudi telo zavara pred nastankom novih kamnov.

Popolna prehrana je ključ do uspeha.

Prehrana mora vključevati vse, kar je potrebno za pravilno metabolizem v telesu. V nasprotnem primeru bodo vsa prizadevanja zaman in povzročila pomanjkanje vitaminov, mineralov in aminokislin.

Popolna prehrana je ključ do uspeha.

Tabela 1. Sestavine menija

Diet po odstranitvi žolčnika

Opis trenutno velja od: 03.05.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v 1-3 mesecih
  • Pogoji: od 1,5 meseca do leta
  • Stroški izdelkov: 1200 - 1350 rubljev na teden

Splošna pravila

Ne glede na to, katera tehnika se uporablja holecistektomijo - laparoskopijo ali tradicionalno odprto holecistektomijo, prehrana v pooperativnem obdobju je pomemben sestavni del zdravljenja in okrevanja obdobje, in so še posebej pomembna v prvih nekaj dni po operaciji.

Po operaciji 4-6 ur je strogo prepovedano piti katerokoli tekočino. Pacientu je dovoljeno samo navlažiti z vodo, malo pa kasneje (po 5-6 urah) pa je mogoče izpirati ustno votlino z zeliščnimi infuzijami.

Po 12 urah in do zjutraj naslednjega dne po operaciji je dovoljeno piti negazirano vodo vsakih 10-20 minut v majhnih odmerkih (1-2 gobic) s skupno prostornino največ 500 ml.

Drugič, v prehrani se vnašajo kefir z nizko vsebnostjo maščob, nesladkan čaj, žele (do 1,5 litra na dan). Delež - ne več kot ½ skodelice. Pogostost vnosa - 1 ura / 3 ure.

Na tretji / četrti dan je bolnik dovoljeno obrok: Polutekući pire krompir, pureed zelenjave juho juhe, umešana beljakov, podrgnil kuhano ribo, sadni žele in 1 čajna žlička z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano. Obroki do 8-krat na dan, v deležu od 150-200 g. Od tekočin lahko uporabite sokove (jabolka, buča) in čaj s sladkorjem.

Na peti dan se v obrok uvedejo gelski piškoti, suh pšenični kruh (ne več kot 100 g).

6. in 7. dan so narejene naribane kaše (ajde, ovsena kaša), kuhana sesekljana riba in meso, nizko-maščobna termina, zelenjavna pire, mlečni izdelki.

Na osmi dan po laparoskopija žolčnika, odvisno od resnosti in razširjenosti simptomov jedra, sočasno ali zapletanja boleznimi imenovani deželni zbor № 5A, 5, 5P (1 ali 4 skupine). Kot možnost je predpisana dieta številka 5SC (opisana v poglavju "sorte").

Osnovna prehrana po odstranitvi žolčnika - tabela številka 5 in njene variante. V primeru hudega vnetnega procesa za 3-4 dni je mogoče predpisati protivnetno varianto 5 mize - Diet 5B. Njegova lastnost je omejiti količino vnosa hrane. Diet kalorij na nivoju 1600-1700 kcal (55-65 g proteinov, 40-50 g maščobe, 250 g ogljikovih hidratov).

Vsi obroki so uničena izključno brez juho in dodajanje maslo: različne vrste sluznice juhe žitaric, pol pire žita z vključitvijo majhno količino mleka z nizko vsebnostjo maščob, želeje, pire sadnih pijač, zelenjavnih sokov. Nadalje, v prehrani majhnih količin temeljito naribanega parjenega mesa, parjene ribe, kuhane ribe, nizko-maščobni skorji, krekerji ali sušeni pšenični kruh.

Hrana po odstranitvi žolčnika vsaj 5-krat, delno, porcije približno 200 g, brez soli, z veliko količino tekočine (približno 2,5 l / dan). Nadalje, za 8-10 dni je bolnik predpisan Diet 5A in nato Diet №5.

Dieta številka 5 se nanaša na fiziološko popolno prehrano in je zasnovana tako, da normalizira proces izločanja žolča in zmanjša holesterol v krvi. Priporočeni frakcijski in pogosti (5-6 krat / dan) vnos hrane, kar prispeva k izlivu žolča. Za izboljšanje izločanja žolča se zelenjava uvaja v obliki vinaigrette in solat, začinjena z nerafiniranimi rastlinskimi olji.

Dieta strogo omejena skoraj vseh prebavljivih ogljikovih hidratov, ker je njihov vnos prispeva k stagnaciji žolča (sladkarije, marmelada, sladkor, medu) in zelenjavo, v okviru katerega vsebuje oksalno kislino in eterična olja v velikih količinah (kislica, špinača, agrumov).

Za spodbujanje izločanja žolča v prehrani so zelenjava, jagode in sadje, piščančja jajca (ne več kot ena). Kalorični vnos na nivoju 2800-3000 kcal (100 g beljakovin, 90 g maščob, 450 g ogljikovih hidratov). Sesanje soli na nivoju 8-10 g, tekočina - 1,5 l.

Pri boleznih žolčnika se pogosto pojavijo sočasne bolezni sosednjih notranjih organov - dvanajstnika, trebušne slinavke, žolčnega trakta: duodenitisa, holangitisa, pankreatitisa, diskinezij. In pogosto na podlagi po holecistektomijo razvije postcholecystectomical sindrom (mišice zapiralke od Oddi disfunkcije), ki jo spremljajo konstantno sproščanje nizko zgoščenega žolča v dvanajsternik z nadaljnjim dodajanjem patogenih organizmov in razvoj vnetja sluz, ki vodi do bolečine, prebavne motnje in črevesne motnje. Te učinke odstranjevanja mehurčka prav tako korigirajo s prehrano.

V tem primeru je potrebno zmanjšati proces izločanja, ki se doseže z zmanjšanjem količine maščob na 60 g, zaradi popolne izključitve iz prehrane tverdoplavkih vse živalskih maščob in rastlinskih olj. Iz prehrane povsem izključiti surovega sadja in zelenjave, mastnih mesa / rib, mesa in začinjene jedi čebula, redkev, česen, redkev, močne mesne juhe na osnovi mesa / rib / gobe. zmanjšala tudi vnos Ekstrakti, ogljikovih hidratov, vlaknin, soli in do 1,5 litra tekočine na dan.

Ko se vnetje trebušne slinavke po holetsistomii dodeljenih Tabela 5P. Tako v prehrani poveča vsebnost beljakovin do 120 gramov in je omejena maščob in ogljikovih hidratov živila. Skupna kalorična prehrana se zmanjša na 2500 Kcal. Izključeno vroče, sladko, ostre, kisla in močno maščobne jedi, ki povzroča stimulacijo trebušne slinavke in proizvodov, ki vsebujejo veliko vlaken, purinskih baz in ekstraktov.

Vrste

Po holecistektomijo na hypermotor biliarnim diskinezije ali s sočasno pankreatitisa, duodenitis dodeljena svetlobe prehrano (№ 5SCH). Uporablja se za 14-21 dni, dokler izginotje bolečine in dispeptičnimi simptomov. Potem se bolnik prenese na številko Diete 5.

Splošne značilnosti - zmanjšana vsebnost kalorij do 2000 - 2200 Kcal zaradi omejevanja vnosa maščobe (rastlinsko olje in tudi živila, bogata s holesterolom). Poraba enostavno absorbiranih ogljikovih hidratov se zmanjša v prehrani.

Popolnoma izključeni iz prehrambenih izdelkov, ki vsebujejo purine, dušikove ekstrakcije, grobe vlaknine. Preprosto prebavljive beljakovine niso omejene. Količina soli ni večja od šest gramov. Hrana se pripravi s paro ali vrenjem.

Pitni način - do 2 litra tekočine na dan. Pet obrokov na dan, obrokov ne več kot 200 g z enim danom raztovarjanja na teden. Kemična sestava: 90 g beljakovin, 60 g maščobe (izključene so rastlinske maščobe), 300 g ogljikovih hidratov.

V primeru po laparoskopski holecistektomijo žolčne staze v ozadju gipomotornoy luskavice pacientu za krepitev motoričnih funkcij črevesa in stimulacijo izločanja žolča, imenuje prehrane lipotropnyh maščob (№ 5 A / F). Celotni vnos kalorij je približno 2600 kcal.

Posebnosti te diete je dieta zagotavlja povečano vsebnost maščob (od tega je 50% morajo biti rastlinska olja) in zmanjšano vsebnostjo enostavnih ogljikovih hidratov (300 g) in rahlo povečanje proteina (100 g). Obrok daje lipotropic beljakovinskih izdelkov (pustega mesa, jajčnih beljakov, ribe, sir), pšenični otrobi, rastlinskih rafinirana olja, zelenjave.

Mastno testo, polno mleko, živalske ognjevzdržne maščobe, začimbe popolnoma izključujejo. Zelo omejena poraba ekstraktov (meso / ribja juha), izdelki, ki vsebujejo holesterol. Hrana je pečena ali kuhana, olja dodane izključno za gotove jedi, mletje je neobvezno.

Indikacije

  • dieta številka 5B - z izrazito vnetjem po holecistektomiji;
  • dieta številka 5A - za 8 do 10 dni zdravljenja;
  • dieta številka 5 - v fazi predelave, po prehrani 5A;
  • Diet № 5SCH - po holecistektomijo na hypermotor biliarnim diskinezije ali s sočasno pankreatitisa, duodenitis;
  • prehrana št. 5L / Ž - po holecistektomiji na ozadju hipomotorne diskinezije za izboljšanje delovanja črevesnega motorja in stimuliranje izločanja žolča;
  • prehrana številka 5P - po holecistektomiji pri akutnem pankreatitisu.

Dovoljeni izdelki

Živila in jedi dovoljene po operaciji so: žit / zelenjavne juhe, pšenica včerajšnji kruh, krekerji belega kruha, piškotov, tort, ribe, pusto meso (zajec, govedine, pusto jagnjetine), paro piščanec kuhana s kosom, fermentirani pečen mleko, jogurt, polnomastno mleko nemastnega, jogurt, skuta, z nizko vsebnostjo maščob in jedi temelji na njem (leni svaljke, lazanje), sir, blagega z nizko vsebnostjo maščob, jajca ali protein parni umešana jajca (ena na dan), kuhane testenine in žita (oves in ajda ), squash tele in zelenjave solata z oljem, zelišč, vinaigrette, pusto šunko, klobase doktorski jagodami sokove, sadje, suho sadje, kislo sadje in jagode, paste, želeji, črni / zeleni čaj, juhe bokov, gazirano mineralno vodo.

V pripravljeno hrano se doda maščobe živalskega in rastlinskega izvora.


Več Člankov O Jetrih

Cista

Vlečenje žolčnika: simptomi, vzroki, zdravljenje

V zdravem stanju ima žolcnica vsake osebe obliko v obliki lijaka ali podolgovate / hruške, ki je razdeljena na tri glavne dele: telo, vrat in dno. Toda v življenjskem procesu večina ljudi v tem telesu doživlja pomembne spremembe, oziroma napačno ureditev vseh njegovih delov.