Dieta za zdravo in očiščeno jetra

Jetra se šteje za toksikološko središče telesa, pomaga organizmu odstraniti odpadne snovi, nevtralizira toksine, zdravila, strupe, konzervanse in drugo "kemijo". Ta "trdi delavec" dela brez počitnic ali vikendov, vsako minuto filtrira krv.

Vsaka oseba je nevede ali zelo zavestno napenja svojo jetra: ne samo, da je alkohol nevarna za njo, ampak tudi o maščobnih živilih, medicinskih analgetikov in antibiotikov, prekomerne količine sladkarij, okužb in mnogih drugih stvari. Seveda včasih jetra potrebujejo pomoč, nekaj pa bi morali sedeti na dieti, da bi telu omogočili, da popravi vso obstoječo škodo.

Kako pomagati jeter pravilno

Najprej se je treba izogibati izdelkom, ki negativno vplivajo na ta organ.

Jedite prekajene, začinjene, maščobne, kisle hrane, kolikor je le redko mogoče - to so glavni sovražniki jeter. Ne uporabljajte izdelkov, ki so bili predelani - sterilizacija, pasterizacija in barvila, konzervansi. Vse to samo dopolnjuje delo jeter.

Klobase in klobase, pripravljeno mleto meso vsebujejo nitrate in preobremenijo jetra.

Ne mara kislo jagode, kot tudi redkev, česen in redkev.

Izogibajte se hitri prehrani, maščobnih in sladkih peciv in pite, alkohola. Konec koncev, po pitju alkohola, telo prejme resno zastrupitev, in glavni udarec pade na jetra. In če ga redno izpostavljate takšnemu bremenu, tudi zdrava jetra ne bodo preživela - običajne jetrne celice se bodo degenerirale v maščobo, telo pa bo ostalo praktično nezaščiteno.

Idealna prehrana za jetra

Poskusite kuhati svoje jedi, pare, jesti več zelenjave in zelišč: korenje, kumare, paradižnik, pesa, koper in peteršilj. Če vam je všeč riba, je bolje, da se prepustite jedi iz smrad, ščuka, postrvi ali trske. Izogibajte se zelo debelim in prekajenim ribam, pa tudi ribam tistih pasem, ki se hranijo na mrtvih (soma, linjami, laporjem). Če imate raje meso, je bolje teletina ali puran. Na splošno mora biti vse v prehrani zdravih ljudi, vendar v razumnih količinah.

Razdeli jetra z bananami, suhimi slivami, rozinami - ni samo koristno, temveč tudi vzpenjajoče. Vendar ne pozabite, da v teh izdelkih veliko sladkorja, zato se izogibajte njihovi uporabi pred spanjem.

Izdelki, kot so sir, sveže mleko, kefir in skuta zagotavljajo neprecenljivo pomoč vaši jetri. Toda jetra ima hišnega ljubljenčka - to je med. Uporabite ga z užitkom, ker je koristno za celotno telo.

Za podporo jeter, ne da bi brez fizičnega napora. Poskrbite za takšne vaje kot "kolesa", čepke in skoki pogosteje, hoda več na svežem zraku - vedno daje moč.

Ena znana oseba je nekoč rekla, da je zdrava oseba najbolj dragoceno delo narave. Človek se trudi, da skrbi za naravo in naravo človeka. Samo malo ji pomagaj, skrbi za sebe in svoje zdravje.

Če je čiščenje jeter potrebno

Potreba po čiščenju jeter (to je preobremenitev) pravi:

  • videz kronične utrujenosti;
  • videz čustvene labilnosti (bodisi smeha ali solz)
  • pojav kožnih težav;
  • pojav povečane krvavitve;
  • pojav prebavnih motenj (driska, zaprtje, flatulenca).

In to ni popoln seznam simptomov, v katerih mora oseba očistiti jetra! V nasprotnem primeru bo funkcionalna pomanjkljivost "glavnega filtra" hitro pripeljala do razvoja bolezni jeter, kar bo veliko težje obvladati.

Vzorčni meni za dieto za jetra

- zajtrk - bujona bučka, 100 g kuhane ribe, 100 g solate z zeljem in jabolko.

- 2. zajtrk - kompot, 5% skuta z malinami.

- kosilo - zelenjavni sok, 150 g kuhanih piščančjih prsi z ajdo, 100 g zelenjavne juhe z zelenjavo.

- prigrizek - čaj in mehko kuhan jajce.

- večerja - 200 g prosene kaše z bučo in kozarjem kefirja.

- zajtrk - 200 g ovsene kaše s sadjem in zelenim čajem.

- 2. zajtrk - jabolčni sok, 150 g korenja z rastlinskim oljem.

- kosilo - 100 g vegetarijanske juhe, parna kozica, 150 g zelenjavnega obara, črni čaj z rezino limone.

- popoldanski čaj - pitje sadnega jogurta.

- večerja - 200 g parne omele s sirom in paradižnikom, zeliščni čaj iz mete.

- zajtrk - 200 g večgrajne kaše s češnjami, črni čaj z rezino limone.

- 2. zajtrk - 150 gramov zelenjavne pečenice, paradižnikovega soka.

- kosilo - 100 g vegetarijanskega borshta, 150 g rib z zamrznjeno zelje.

- Prigrizek - skuta z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom sadja.

- večerja - 200 g ajdove kaše z mlekom, čaj z gotovim piškotkom.

V glavnih obrokih se lahko dele povečajo na največ 100 g, zadnji obrok pa najkasneje dve uri pred spanjem. Če pozabite pozno, po 6-7 uri pojdite v sadje, zelenjavne solate ali prigrizke, ribe in mesne izdelke po tem času je bolje, da ne jeste, saj meso razkrije približno 3-4 ure.

Jetačni recept za teden

Enkrat na leto je potrebno za prehrano za jetra uporabiti teden dni. Med takšno prehrano je prehrana precej raznolika. Pri dieti za jetra za en teden je meni naslednji:

Zajtrk: skuto, mleko, ajdova z majhnim kosom masla, čajem (lahko z mlekom).

Drugi zajtrk: 1 velika ali 2 srednje jabolka.

Kosilo: vegetarijanska juha, rezanci z mesom, jabolčni žele.

Prigrizek: keksi s čajem.

Večerja: kuhanih rib s krompirjem.

Dnevni čas: kefir.

Zajtrk: testenine z pustim mesom, čaj (lahko je z mlekom).

Drugi zajtrk: mleko in skuta.

Večerja: zelje zelja z mesom, krompirjeva juha z "Hercules" in jagodami iz jagodičja.

Prigrizek: 1 velika ali 2 srednje jabolka.

Večerja: mlečna kaša z rižem, kozarec mineralne vode.

Dnevni čas: kefir.

Zajtrk: ovsena kaša, kuhana riba, čaj (z mlekom).

Drugi zajtrk: pečenica za zelje.

Kosilo: juha vermicelli, sušen zelenjavni koruza s kuhano meso, kompoti iz sušenega sadja.

Prigrizek: piškoti in čaj. Lahko vmešate kos limone v čaj.

Večerja: ajdova žita in kozarec vode (po možnosti mineral).

Dnevni čas: kefir.

Zajtrk: beljakovinski omel, kuhan v parni kopeli, mlečna riževa kaša, čaj (z mlekom).

Drugi zajtrk: skuta. Dodate lahko nekaj žlic kisle smetane.

Kosilo: borsht iz zelja, pesa, krompirja, fižola in pese brez dodajanja mesa, pire krompirja, kompote iz suhega sadja.

Prigrizek: piškoti in čaj. V čaju lahko dodate rezino limone.

Večerja: kuhani makaroni z majhnim koščkom masla, sira in 1 kozarca vode (po možnosti mineralnih).

Dnevni čas: kefir.

Zajtrk: solata surovega korenja in jabolk, pariškega mesa, čaja.

Drugi zajtrk: pečica, pečena jabolka.

Kosilo: krompirjeva juha, kuhane ribe z zamrznjeno zeljejo, sveže sadje.

Prigrizek: piškoti z decakcijo divje vrtnice.

Večerja: krupenik iz ajde, kozarec vode (po možnosti mineral).

Dnevni čas: kefir.

Zajtrk: kuhani krompir s sledovi in ​​čajem. V čaju lahko postavite kos limone.

Drugi zajtrk: 1 velika ali 2 srednje jabolka.

Kosilo: vegetarijanska juha, kuhana iz svežega zelja, mesne kroglice, kuhana na parni kopeli z rezanci, kompot suhega sadja.

Prigrizek: piškoti z 1 kozarcem lupinarjev.

Večerja: omleta iz beljakovin, parne sokove s kislo smetano in 1 skodelica vode (po možnosti mineralna).

Dnevni čas: kefir.

Zajtrk: ajdova kaša s parjenimi patties, čaj. V čaju lahko postavite kos limone.

Drugi zajtrk: marmelada s piškoti korenja.

Kosilo: vegetarijanski borscht, puding iz skute in pečena jabolka.

Prigrizek: jagodičasti jelik.

Večerja: kaša s slivami in kozarcem vode (po možnosti mineral).

Dnevni čas: kefir.

V majhnih delih morate jesti 1 uro ob 3 uri, saj je prejedanje prvi sovražnik jeter. Kuhajte čim sveže in pari. Toplotno hrano izključno na parni kopeli. Jejte več hrane z veliko vlaknin. Navsezadnje je sposoben odstraniti holesterol.

Jejte prav in bodite zdravi!

Priporočila za prehrano jeter

Z dieto za bolezni jeter, mu dovolite, da se diha in opomore. Izvajati ga je treba vsaj enkrat na leto. Dovolj je slediti splošnim priporočilom pri pripravi prehrane:

☀ Pojejte majhne obroke, povečajte število obrokov. Omejite količino hrane, ki jo pojedli enkrat na dvesto gramov, vendar jejte 5-6 krat na dan;

☀ Treba je omejiti vnos svetlobnih ogljikovih hidratov v telo, in sicer sladkor in druge sladice, vendar je treba povečati zapletene ogljikove hidrate v obliki različnih žit;

☀ daje prednost surovo hrano kuhana v dvojnem kotlu, pečena v foliji, kuhana ali zamrznjena;

☀ opazovanje prehrane za jetra, vključite v prehrambeno hrano, ki je bogata z beljakovinami, mesnimi, ribjimi in mlečnimi jedmi; zmanjšati uporabo živalskih maščob na minimum, lahko uporabite samo rastlinsko olje;

☀ Pripravite "koktajl za zdravje jeter". Sestavljen je iz tretjega dela kozarca sladkorne pese, ene kumare brez kože, enega jabolka, tudi brez kože in ene limone, oziroma mesa. Vse te izdelke je treba mešati v mešalniku in jim dodati dve žlici oljčnega olja. Cocktail popolnoma očisti jetra žlindre, odstrani toksine, ima holeričen in odvajalni učinek.

Diet za pekovski vikend

Če imate občutek nelagodja v jetrih (občutek težkega napora, izguba apetita, belching, občutek grenkega v ustih), morate ponovno preučiti način, na katerega jeste. Oddajte za jetra (čas v desetih dneh). To bo telo omogočilo, da se odmakne in očisti škodljiv presežek.

Bučna zelenjavna solata, na primer, ima dober učinek pri ravnanju:

Koristno je piti kadi in odlitke na osnovi mete, balzam in limoninega mleka v dnevih "praznjenja jeter". Mleko čiščenje očisti in obnovi celice jeter in ima blag holeretski učinek.

Blagoslovi! Tradicionalna medicina bo pripomogla k pridobivanju zdravja!

Kdo ne more očistiti jeter

Jetra je mogoče očistiti vsakomur, ki ima nič ali nizko kislost, kontraindikacije veljajo za naslednje kategorije ljudi.

☀ Bolniki s sladkorno boleznijo, zlasti s sladkorno boleznijo tipa I.

☀ Ljudje, katerih kronična bolezen je v akutni fazi.

☀ Čiščenje ni mogoče izvesti na ozadju vročine, glavobola, mraza.

☀ Noseče ženske in ženske med dojenjem.

☀ Ljudje, ki so povečali kislost - obstaja nevarnost poslabšanja gastritisa, ulceroznega procesa.

☀ Ženske v obdobju menstruacije.

Še enkrat je treba poudariti, da je pred čiščenjem zaželeno opraviti pregled (ultrazvok) žolčnega sistema in se posvetovati s svojimi sorodniki, sosedi ali prijatelji, vendar z zdravnikom, da se izognemo akutnemu oviranju žolčnih kanalov in nujnih operacij.

Prehrana za jetra: meni za vsak dan

Pri prisotnosti bolezni jeter zdravniki poleg zdravil predpisujejo znatne prehranske omejitve. Hkrati se poveča količina beljakovin, porabljenih v prehrani, vendar se dnevna stopnja maščob in ogljikovih hidratov znatno zmanjša, največ omejitev pa velja za maščobe. Spreminjajo se in načini kuhanja, z vsemi boleznimi jeter prepovedano jesti ocvrto, prekajeno, začinjeno hrano. Pod prepovedjo bo veliko hrane.

Za takšne primere je razvita posebna prehrana - to je tabela številka 5. Za prehrano jeter bo treba strogo spoštovati recept, celo majhno kršitev pa povzroči bolečine, rezultati dolgoročnega zdravljenja pa so pogosto izravnani.

POMEMBNO VEDETI! Sprememba barve iztrebkov, driske ali diareje kaže prisotnost v telesu. Preberite več >>

Če je zdravnik določil tablično številko 5, morate poleg omejitev pri hrani in kuhanju upoštevati tudi omejitve dnevne rutine in upoštevati nekatere druge prepovedi. Med pomembnejšimi bodo naslednji:

  • ne jedo hrane, ki prispeva k nastajanju kisline: marinade, kislo, začinjene jedi;
  • Prepovedano je jesti hrano, ki vsebuje konzervanse, barve, ocvrto hrano in jedi z žara;
  • vse jedi je treba pire, zdrobiti nujno toplo;
  • jemanje hrane v majhnih količinah 6-7 krat na dan;
  • količina porabljene vode (razen hrane v hrani) mora biti najmanj 1,5 litra na dan;
  • nikoli ne morete stradati;
  • vnos kalorij - 3200-3500 kcal na dan;
  • sol - ne več kot 8 g.

Glavna dovoljena in prepovedana živila so prikazana v tabeli:

Skupina izdelkov

Lahko

Nemogoče je

Izdelki iz kruha in moke

Včerajšnji kruh iz pšenične moke prvega in drugega razreda, pečene pite (z jabolkami, skuto, mesom, ribami)

Sveže pečeni kruh, proizvodi iz ržene moke, ocvrte pite, kolački, pihano testo

Govedina, svinjina, jagnjetina, kunec (brez kite in maščobe); piščanec, puran (brez kože); kuhanih zvitkih in klobas

Maščobno meso, drobovina (možgani, ledvice, jetra), konzervirano meso, klobase, vse vrste prekajenih mesa, rac, gosi

Sorte z nizko vsebnostjo maščob, kuhane ali pečene (po vretju)

Mastne sorte, konzervirane ribe, kumarice, soljene ribe, prekajene ribe

Vermicelli, makaroni, ajda, ovsena kaša, riževa žita

Proga, ječmen grits

Mleko s testeninami, zelenjavo in žitami na zelenjavni juhi, borschtu, zelje, juha iz peščice brez mesa in brez ocvrtih zelenjave (jih je treba posušiti ali samo kuhati)

Vsi prvi tečaji v mesu ali ribji juhi, okroshki in zeleni zelje

Kefir, mleko, skuta (nizko vsebnost maščob ali pol maščob) in pripravljene jedi, jogurt, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, nizko vsebnostjo maščob in blagim sirom

Maščob ryazhenka in kisla smetana, mleko, skuta, začinjeni sir

Proteinska omleta, mehka kuhana jajca do 1 rumenjaka na dan (v posodah)

Trda kuhana in ocvrta jajca

Surovo, kuhano in obarvano kot solate in stranske jedi, čebula (kuhana), zeleni grah (pire krompir), kislo zelje (ne kislo)

Marinade, zelenjava: čebula, špinača, redkev; gobe in česen v kakršni koli obliki

Ne-kislo jagode in sadje, suho sadje, poljščine in kompoti, mousses, marmelade, marshmallow, želeji, džemi, med, slaščice (brez čokolade)

Izdelki s smetano, čokolado, sladoledom

Samo rafinirano: oljka, sončnica, gorčica, amarant; maslo, samo naravno, nesoljeno

Mastne maščobe jagnjetine, svinjske, goveje in perutninske maščobe

Loose čaj, kava z mlekom, sokovi iz jagodičja, sadje in zelenjava, decoction rosehip

Gazirane pijače, kakav, črna kava, vse hladne pijače, alkohol

Z poslabšanjem kroničnih bolezni jeter, z maščobno hepatozo, cirozo, z vnetjem v akutnem obdobju, bo potrebno strogo upoštevati navodila prehrane.

Upoštevati je treba oba razporeda obrokov in omejitve v obsegu proizvodov ter metode njihove priprave. Med kuhanjem za bolnika s kronično boleznijo jeter lahko uporabite seznam posod, predlaganih v tabeli. Ta meni za vsak dan v tednu se lahko uporablja v obdobju remisije holecistitisa, hepatitisa in maščobne hepatoze.

Dnevi v tednu

Obrok

Meni

Ajdova kaša z Ruskami

Skrajšana skuta z suhim sadjem

Borscht na rastlinski juhi s kislo smetano. Mesne kroglice iz govejega, bučnega pireja, kompote. Beli bledi kruh

Pečena žele pita

Pire krompir s kuhano meso. Šipkaste šipke s sladkarijami

Riževa kaša, sladka pečena pita

Jabolka ali slaščičarski mousse

Sladkorna pesa Polnjene zelje za zelje Kovinski boki. Kruh, patty, žele

Čiščena piščančja juha z zelenjavo, žele

Mleko z ruskom

Mlečna kaša "ovsena kaša" z marmelado

Počitniška hrana s sirom s hrano

Juha z zastekljenim kruhom. Kuhane in pečene ribe s testeninami in zelenjavno solato. Kissel, sladke pecivo

Bučna pečenka z Jamom

Čistilna juha jagnjetine z zelenjavo. Rusks. Candy

Kislo mleko s pito

Ajdova kaša z Ruskami

Sladko sadje, sok, ogljikova parna omlet

Borsch s kislo smetano. Pilaf s kuhano meso. Zelenjavna solata Dogrose juha

Steam sadni puding

Mlečna juha s testeninami. Čaj z rezino sira in kruha

Kremen s sadjem

Riževa kaša s krekerji

Sladki marshmallow, čaj, pita

Shchi Parne, svinjske in goveje patties z zelenjavno solato. Dogrose juha

Mleko in piškoti

Squash pire s kuhano piščanec

Mlečna juha s testeninami in sladko torto

Parni omel iz dveh jajc. Kissel. Včerajšnji piškotki

Rastlinska juha. Mesni napitki z zelenjavno solato. Compote

Sveže sadje (banane, suhe marelice, rozine). Dogrose juha

Čistilna zelenjavna juha s krekerji. Candy

Sladki sadni in mlečni izdelki

Semolina mlečna kaša z medom ali marmelado in krekerji

Kuhinjski sir, kava z mlekom

Pržena juha s kislo smetano. Kuhano meso pilaf. Solata iz zelenjave. Dogrose juha

Pečena jabolka. Kissel

Rastlinska juha s krekerji. Čaj s kruhom in rezino sira

Za otroke in med nosečnostjo prehrana zahteva popravek, kar je pomembno za pogovor z zdravnikom. V obdobju poslabšanja bo prehrana zahtevala popravek glede na vrsto bolezni.

Hrana za vsak dan med boleznijo ni nujna. Čeprav bolezni jeter, trebušne slinavke in žolčnika zahtevajo znatne omejitve pri prehrani med poslabšanji, obstaja veliko preprostih receptov, ki posode ne samo zdrave, ampak tudi okusne.

So odličen dodatek k drugim tečajom. Zelenjava in sadje z boleznijo jeter niso koristni, temveč so tudi neke vrste zdravilo. Ne kuhajte ostrih plodov (povečujejo nastanek želodčnega soka), pa tudi tiste, ki povzročijo povečano nastajanje plinov v črevesju. Med koristne in okusne so naslednji recepti:

  • Jabolka in paradižnik. 100 g paradižnika razrežemo na rezine, saj je veliko jabolk olupljenih in semena olupljena in razrezana. Razporedite paradižnik in jabolka na posodo, posujte s kislo smetano in okrasite s peteršiljem.
  • Korenje in morski bučk. Olupljajte in narežite na fino rezilo 0,4 kg korenčka, dodajte 250 g morske bučke, 150 g kisle smetane in sladkorja po okusu. Naj stoji pol ure, nato pa služijo.
  • Salata, ki ni mastna. Na kocke odrežite 40 g kuhane piščancev, 25 g pršuta, 30 g kuhanega olupljenega in olupljenega krompirja, 30 g jabolk, 40 g pomaranč, 30 g svežih kumaric. Vse zmešajte, napolnite s kislo smetano. Postavite diapozitiv in potresemo z naribanim sirom na vrhu.
  • Sadna solata 100 g jabolk, 80 g hrušk in 80 g sliv, razrezanih na kocke, 120 g grozdja, razrezane na polovico, vsega skupaj, prelijemo 20 g limoninega soka in 10 g marmelade.

V primeru bolezni jeter, pa tudi ledvice in želodca, bo koristno kuhati borsht z rastlinsko juho.

Fino sižemo 70 g pese, posušimo z majhno količino soli, damo v ponev, dodamo 100 g vode in 10 g masla ter kuhamo do polovice kuhane (približno 30 minut). V tem času siri 15 g korenja, 5 g zelene, 20 g paradižnika in 10 minut zlijete na nizko temperaturo.

Ko zelenjavo pripravite, dajte 100 g drobno sesekljanega zelja in 60 g sesekljanega krompirja. Dodamo vodo (250 g) ali rastlinsko juho.

V dokončani juhi damo 40 gramov svežih paradižnikov in peteršilja na sveže rezine. Postrezite s kislo smetano (30 g).

Pri boleznih prebavnih organov in jeter je koristno piščančje kuhano meso. Če želite, da je hrana okusna, lahko uporabite ta recept:

Morate vzeti 0,5 kg piščančjega filea, jo razrezati na majhne koščke in premešati z 20 kosi oljk, 1 žlico. posušen origano, 2 tsp. limonina lupina in 2 žlički. oljčno olje. Mešanica se razprostira v skledo in pol ure v hladilnik.

Potem se pergamentni papir (50 cm) izvede v štiri pečenice, ki se napolnijo z mešanico hladilnika, češnjevega paradižnika (16 kosov) in 100 g naribanega sira. Vreče so lahko vezane, jih pošljejo 20 minut v dvojni kotel. Posoda je topla.

Dieta za jetra

Število ljudi z boleznijo jeter se vsako leto povečuje. Motnje v delovanju tega pomembnega organa lahko povzročijo različni dejavniki: podhranjenost, okužbe, slaba dednost, zdravljenje drugih bolezni itd. Za takšno kategorijo pacientov je zelo pomembno slediti posebni prehrani, ki bo olajšala hitro okrevanje.

Kaj lahko jeste z boleznijo jeter?

Trenutno je sodobna medicina znatno razširila seznam izdelkov, ki jih je mogoče dnevno pojediti za ljudi z različnimi boleznimi jeter. Kljub temu je pomembno, da taki bolniki ne preobremenijo tega organa, da bi se izognili morebitnim zapletom. Količina maščobe med zdravljenjem mora biti strogo omejena.

Dieta za bolezni jeter je obvezna, da vključuje naslednje elemente:

Bolnikom z boleznijo jeter so dovoljeni različni izdelki:

Žita v obliki kašice (ne močno kuhamo);

Testenine je treba porabiti v omejenih količinah;

Mlečni in mlečni izdelki (nizko-maščobni skuti, nizko-maščobna kisla smetana, ryazhenka, mleko, kefir, jogurt itd.);

Nizko-maščobne sorte mesa (teletina, govedina, puranje, piščanec, kunec itd.);

Rečne in morske ribe;

Jajca, v obliki omele ali v sestavi drugih jedi (piščanec in prepelica);

Zelenjava in zelenjava (omeji število stročnic in tiste zelenjave, ki vsebujejo grobe vlaknine);

Sadje (ne jesti hrušk);

Med (je odličen nadomestek za sladkor, vendar ga je treba porabiti v omejenih količinah) itd.

Pripravljene jedi je treba zapolniti z rastlinskimi olji:

Pri pripravi prvih tečajev za bolnike z boleznijo jeter je treba uporabiti čisto vodo ali rastlinsko juho. Ne smete pozabiti na mlečne juhe, ki so zelo enostavno prebavljive in dolgo časa ohranjajo občutek sitosti pri pacientu.

Kljub dejstvu, da med zdravljenjem bolniki omejijo količino sladkorja, jim gastroenterologi dovolijo nekaj sladic:

Mousses (kuhani iz jagod ali sadja);

Pri vsakem zdravljenju je pomembno, da bolniki vzdržujejo normalno vodno ravnovesje v telesu.

Pri jetrnih boleznih je treba dati prednost naslednjim pijačam:

Kombiniram z jagodami in suhim sadjem;

Kisle, pare iz jagod;

Naravni zelenjavni in sadni in jagodičji sokovi;

Ljudje z boleznijo jeter morajo pripraviti hrano na naslednji način:

Steam;

Pečemo v pečici;

Pijte kislo in surovo.

Kaj ne more jesti z boleznijo jeter?

V primeru težav z jetri je strogo prepovedano jesti prekajeno, začinjeno, maščobno in ocvrto hrano, kar lahko povzroči poslabšanje bolezni.

Gastroenterologi med svojim zdravljenjem prepovedujejo uporabo naslednjih proizvodov:

Maščobna mesa (svinjina, jagnjetina itd.);

Nekatere sorte perutnine (še posebej ne priporočamo za uporabo mesa vodnih ptic - rac, gosi itd.);

Brokoli (gobe in meso);

Siri, zlasti maščobne sorte;

Maslo, svinjska mast, margarina in jedilno olje;

Konzervirane hrane (ribe, meso itd.);

Prekajeni izdelki (klobase, wieners, klobase, balik, svinjski ledji itd.);

Dišave (paprika, kis, gorčica itd.);

Nekaj ​​zelenjave in zelenjave (redkev, kislica, redkev, zelena in čebula, česen);

Sveže pecivo, kot tudi rženi kruh;

Sladkarije in čokolade;

Kakršne koli slaščice, ki vključujejo maščobne kreme;

Alkoholne in alkoholne pijače;

Kava in kave;

Sladke in gazirane pijače;

Kisli sadni sokovi;

Kruh (pri nekaterih boleznih je dovoljeno uporabljati drobne ali peneče sušene bele kruhe);

Diet po operaciji jeter

Pri jetrnih boleznih gastroenterologi priporočajo, da se bolniki, ki so bili podvrženi kirurškemu zdravljenju, držijo posebne prehrane. Glede na resnost bolezni se bolnikom dodeli tabela št. 5 ali št. 6. Zaradi prehranske prehrane ne bo nobenega dodatnega učinka na organe prebavil. Svetlobni izdelki pa ne bodo povzročili draženja in prisilili jeto, da deluje v okrepljenem ritmu.

Med vsakim kirurškim posegom bolniki umetno zaustavijo črevesje. Po operaciji bolniški dan ne uživa nobenih izdelkov, temveč le pije čisto vodo. Z veliko previdnostjo bi morali začeti delo črevesja, jedo samo lahke bučke in dietne juhe.

Med postoperativnim zdravljenjem morajo bolniki z jetrnimi težavami popolnoma odpraviti uporabo soli, sladkorja, začinjenih začimb in začimb. Enaka prepoved velja za maščobe, ocvrti, fermentirani in dimljeni izdelki. Bolniki, ki so bili podvrženi kirurškemu zdravljenju, ne smejo uporabljati naravnih sokov, ker so preveč koncentrirani in lahko povzročijo draženje že oslabljenih organov GIT. Dnevno količino hrane je treba razdeliti na 5-6 delov in jih jemati v določenem času.

Pri rehabilitaciji, katere namen je obnoviti jetra, morajo bolniki omejiti količino ogljikovih hidratov v dnevni prehrani.

Priporočljivo je, da v svoje menijske izdelke vstopite v velikih količinah:

Za redno in pravočasno proizvodnjo žolča je treba v zadostnih količinah uporabiti rastlinske maščobe in lahko prebavljive beljakovine. Vsakodnevna uporaba vlaken bo omogočila, da črevesje bolnika popolnoma deluje in se pravočasno znebi toksinov.

Mnogi gastroenterologi priporočajo jesti sadja in zelenjave, ki se dnevno niso toplotno obdelali, da bi obnovili funkcionalnost jeter.

Da bi se izognili morebitnim zapletom v pooperativnem obdobju, morajo bolniki slediti nežni prehrani, ki vključuje naslednje proizvode:

Bran (jih je treba dodati v različne jedi);

Kaši (ne uporabljaj koruznega grda in riža);

Ruski (beli pečeni kruh se lahko posuši v pečici);

Mleko in malo maśćobni skor (fermentirani mlećni izdelki se bolje ne uporabljajo);

Nizko-maščobne sorte mesa in rib (bolje je uporabljati piščanca ali teletina);

Bogata pijača (čista voda, mineralna voda, zeliščne dekoracije);

Vse dovoljene proizvode je treba pripraviti, kot sledi: zavrite, pari, pecite ali uporabite surovi. Med prehodom postoperativne rehabilitacije morajo bolniki jedo rastlinske maščobe, začimbe in sladkor v omejenih količinah.

Čiščenje prehrane za predelavo jeter

Jetra je filtrirno središče človeškega telesa. Zaradi funkcionalnosti tega telesa se telo osvobodi toksinov in škodljivih snovi, preden vstopijo v cirkulatorni sistem. Zato je zdrava jetra ključ do pravilnega delovanja vsakega sistema telesa kot celote. Stalno nevtralizirajoči strupi, to telo je precej napeto in potrebuje občasno čiščenje, zato bo posebna prehrana za čiščenje jeter pripomogla k njenemu okrevanju.

Glavne funkcije jeter

Človeška jetra dnevno preobremenijo, še posebej, če je prehrana nenehno prisotna z maščobo, slaščicami in alkoholom. Jemanje zdravila ne poteka brez sledi. Glavne funkcije jeter:

  • pretvorba hranil, ki nato vstopijo v črevo, se absorbirajo v njene stene in se prevažajo v tkiva in organe;
  • nevtralizacija glavnega deleža toksinov, ki vstopajo v telo z alkoholom, zdravili in raznimi strupi;
  • vzdrževanje ravnovesja glukoze, beljakovin in maščob v krvi;
  • filtriranje in odstranjevanje starih rdečih krvnih celic iz obtočilnega sistema;
  • beljakovin in proizvodnje holesterola;
  • zbiranje bistvenih mineralov, vitaminov in železa.

S spreminjanjem svojega menija in dajanjem prednosti zdrave prehrane lahko vsaj začasno pomagala vaši jetri za čiščenje in izboljšanje funkcionalnosti.

Prehod na meni prehrane

Meni ne morete spremeniti drastično in drastično. Poleg tega je celo nevarno, saj se gastrointestinalni trakt navadi na določen prehranski sistem in zavračanje običajne hrane je stres. Jetra najbolj trpi zaradi zasvojenosti: njegovi glavni sovražniki so alkohol in kajenje. Zaradi teh odvisnosti ogromna količina prostih radikalov in razgradnih produktov strupov neprekinjeno poteka skozi človeški filtrirni center, ki ga preobremenjuje. Dieta za čiščenje jeter pomeni popolno zavračanje alkohola. Če ne prenehate s kajenjem, je priporočljivo, da ne kadite na prazen želodec in da zmanjšate število cigaret, ki so prekajene.

Težave z jetri povzroča zasvojenost z maščobnimi, ocvrtimi, nasoljenimi, prekajenimi, konzerviranimi živili. V tem primeru je treba spremeniti nastavitve. Med prehrani za čiščenje jeter morata biti na mizi dovolj zelenjave in sadja, saj pri pomanjkanju vitamina rezultat ne bo tako učinkovit. Pesa, korenje, limone in pomaranče so izdelki, ki so še posebej dragoceni za obnovo funkcionalnosti jeter. Prehrana mora biti nasičena z beljakovinami in mlečnimi izdelki.

Osnovna načela in pravila prehrane za čiščenje jeter

Dieti za čiščenje jeter je treba izvajati vsaj enkrat na leto, še posebej, če so težave s funkcionalnostjo tega organa. Njena glavna načela so:

  • Morate jesti pogosto in postopoma, dele pa morajo biti majhni. Na primer, 6 obrokov na 200 g je obilo dnevne stopnje;
  • preproste ogljikove hidrate je treba nadomestiti s kompleksnimi, manj moke in več različnih kuhanih žit;
  • prehrana mora biti bogata z beljakovinami, zato je uporaba mlečnih izdelkov, mesa in rib predpogoj za čiščenje prehrane;
  • Maščobe morajo biti v prehrani, vendar le na prave. Na primer, kos trdega sira je dober prigrizek za dobro, in poletna solata, utopljena v majonezi, nasprotno, bo preobremenila jetra;
  • vse, kar je bilo po ocvrtu ocvrto in globoko ocvrto. Jedi morajo biti pečene, pare, jedo sveže ali kuhano kot zadnje sredstvo;
  • Med prehrano za čiščenje jeter lahko včasih privoščite kozarec za čiščenje. Njene sestavine so: ena tretjina kozarec sladkorne pese, četrtina limone, celega jabolka in olupljenega kumara. Vse to je prekinjeno v mešalniku in pijan. To orodje izboljša pretok žolča in ima odvajalni učinek, zaradi česar bo telo zapustilo precejšnjo količino toksinov in žlindre.

Dovoljeni izdelki

Katere vrste izdelkov bi morale biti del prehrane za čiščenje jeter? Raziskavi o tem vprašanju je treba dati malo časa in pozornosti, da bo sprememba prehrane koristila in dala želene rezultate:

  1. Pekovski izdelki: dolgi piškoti, krekerji, zastekljeni kruh, piškoti.
  2. Juhe in juhe: zelenjavne juhe, piščančja juha z nizko vsebnostjo maščobe, ne kisla juha brez cvrtja.
  3. Ribje jedi: puste rečne in morske ribe, pečene v foliji, kuhane ali zamrznjene.
  4. Meso: govedina, teletina, piščančje prsi, puranje meso. Vse, kar je kuhano, zamrznjeno ali pečeno.
  5. Masti: maslo - ne več kot 30 g na dan in trdi sir.
  6. Vrtnine: vse začinjene, pečene in surove, je vredno posvetiti parsnipe, pese, avokado, zelje, korenje in sveže zelenje.
  7. Masti: oves, pšenica, ajda, riž, Arnauta na mleko in vodo kot stransko krožnik. Izvleček proso in zdroba.
  8. Testenine: vse, vendar samo iz trde pšenice.
  9. Mlečni izdelki: kefir, domači jogurt ali trgovina, vendar brez dodatkov, jogurta, skuta. Vsebnost maščobe v skuto ne sme presegati 5%, kefir in jogurt z nizko vsebnostjo maščobe, boljši od enega odstotka. Mleko lahko ostane tudi v prehrani, vendar je njegova najvišja vsebnost maščobe v času prehrane za čiščenje jeter 2,6%.
  10. Sadje, jagode, oreščki: nič preveč sladko, kislo in visoko s kalorijami. Dietni meni naj vključuje jabolka, kivi, suho sadje, jagode, kot so ribez, kosmulje, slive, češnje. Kot za orehe, jih je treba uporabiti kot prigrizek. Jetra je lažje očistiti, glad je zadovoljen s pomočjo mandljev, orehov, lešnikov. Toda o bananah, arašidi, grozdju, rozinah, je bolje pozabiti v času prehrane. Včasih se lahko porabijo citrusi, čeprav kislo, saj pomagajo, da jetra očistijo. Posebno pomembna v prehrani limone in pomaranče.
  11. Pijače: zeliščni čaji, sveži sokovi, decokcija kamilice in divje vrtnice. Zeleni čaj z jasminom bo prijeten, saj se okrepi in čisti, vendar je prepovedana naravna ali instant kava in črni čaj - jetra so preobremenjene s teh pijač.

Poleg vsega zgoraj navedenega lahko pojedo nekaj kuhanih jajc na dan in dodate 50 g medu v čaj. S tako raznoliko prehrano, prehrana za čiščenje jeter ne bo povzročila stradanja.

Več dietnih možnosti

Brez skrbno izdelanega menija bo težje očistiti jetra, saj je pravilna drža izbrane prehrane in dnevnega režima glavna merila za doseganje dobrega rezultata. Možnosti za različne prehrane za čiščenje jeter mase.

Prva možnost

Najpreprostejša in najučinkovitejša možnost je, da dan začnete z žitom in jo končate z mlečnimi izdelki.

Vzorčni meni za dan:

  1. Zajtrk: ajdova ali ovsena kaša, jabolka in zeleni čaj.
  2. Drugi zajtrk: peščica orehov in košček trdega sira.
  3. Kosilo: zelenjavna juha, pečen krompir in sok.
  4. Večerja: piščančja prsa z zelenjavo, pečena v foliji, kuhani riž in zeliščni čaj.
  5. Dnevni čas: kozarec jogurta ali kefirja.

Dele ne smejo biti velike, saj je takšen prehrambeni meni za čiščenje jeter precej raznolik in zadovoljen. Zato je bolje dobiti kuhinjsko lestvico. Celoten delež kosov jedi, vključenih v glavne obroke, ne sme presegati 200-250 gramov.

Druga možnost

Za lajšanje jeter in izboljšanje pretoka žolča je treba dan začeti s choleretic agentom. Tukaj je dan meni, ki je v tem primeru koristen:

  1. Na prazen želodec: 1 čajno žličko.
  2. Zajtrk: nizko-maščobni skut, jabolčna in avokadova solata, zeleni čaj.
  3. Drugi zajtrk: 1 jajce, solato z zeljem.
  4. Kosilo: 20 min. pred - choleretic picking ali bujon pasreja, zaprtih rib z zeljem, suhe slive s orehom.
  5. Večerja: ajdova kaša s kroglico parne piščancev ali govejo jetra, sok.
  6. Dnevni čas: zeliščni čaj ali kefir.

Mleko, čokoladna in jabolčna solata, avokado bo pospešilo proces proizvodnje žolčevega mesa, zrezana zelja in goveja jetra pa bodo podpirale ravni hemoglobina.

Tretja možnost

Če želite zvečati apetit zvečer, vendar se ne počutite lakote, lahko organizirate dieto za čiščenje, kot sledi:

  1. Zajtrk: ovsena kaša z suhim sadjem, zeleni čaj.
  2. Drugi zajtrk: poletna ali solata zelje, sok.
  3. Kosilo: juha, pečene piščančje prsi in zelenjavni obara.
  4. Kosilo: kozarec kefirja ali jogurta z dolgim ​​piškotkom.
  5. Večerja: omlet s sirom in zelenjavo ter čaj z meto.

Vidite lahko, da je zjutraj (pred kosili ob kosilu) meni ni tako raznolik kot v drugem. Meni, sestavljen po tem načelu, se ne bo počutil lačen pred spanjem med prehajanjem za zdravo čiščenje jeter.

Nasveti in triki

Da bi dobili dober rezultat na koncu prehrane, da očistite jetra, bi morali poslušati ta priporočila in nasvete:

  • nemogoče je nenadoma iti iz prehrambenega menija - to bo takoj preobremenilo počasno prebavni sistem. Prvi teden se morate obnašati zelo previdno in še vedno zavračati junk hrane;
  • Kakršna koli čistilna prehrana pomeni porabo večje količine prečiščene vode. Zmanjšuje apetit in spodbuja hitro izločanje toksinov. Mineralizirana alkalna voda je lahko prisotna tudi v prehrani, ne pa tudi glavna pijača. Na dan je treba piti najmanj dva litra vode;
  • Zadnji obrok naj bi bil najkasneje 2 uri pred spanjem. Če ne bi mogli jesti in se lakota ne umakne, lahko pijete kozarec mleka ali jedo eno jajce, vendar je meso in ribe prepovedano - ta živila se prebavijo približno štiri ure;
  • Prehrana mora biti dovolj očiščen ogljikovih hidratov - so najbolj hranljiva in zadovoljujejo lakoto za dolgo časa;
  • Če je spodbuda za spremembo prehrane in prehod na dieto za čiščenje jeter, je bilo kakršno koli neugodje, najprej je treba preučiti. Potrebno je skrbno proučiti naravo problema, darovati krv in pregledati organe prebavnega trakta in jeter za ultrazvočno ter nato izbrati možnost zdravljenja.

Če obstajajo bolezni gastrointestinalnega trakta ali jeter, mora zdravnik odobriti prehrano. Za pacienta se za vsak dan razvija posamezni prehranski meni, ki mora upoštevati potrebe in ne preobremeniti trpljenja. V tem primeru je bolje, če se ne šalite s koleretičnimi sredstvi in ​​zdravili - zdravnik oceni racionalnost njihove uporabe v vsakem posameznem primeru.

Jetra je glavni organ za filtriranje, ki ščiti osebo pred učinki strupov in je prevzel veliko življenjskih funkcij. Je edinstven, saj je zmožen v celoti obnoviti svoje celice iz četrtine, zato se pogosto presajeni, da prihranijo veliko življenja. Diet za čiščenje jeter vsaj enkrat na leto zmanjša tveganje za odpoved jeter in poveča odpornost prebavnega sistema kot celote, zlasti v primeru zastrupitve.

Prehrana za bolezni jeter - kaj lahko jeste in kaj ne moremo?

Dieta za bolezni jeter je sestavni del uspešnega zdravljenja in hitro ozdravitev poškodovanih tkiv. Varna prehrana vam omogoča, da omejite obremenitev obolelih organov, hkrati pa ji zagotovite vse, kar potrebujete - vitamini, koristni in hranilni elementi.

Prehrana za bolezni jeter bi morala biti kar najbolj koristna in enostavna za telo

Značilnosti prehrane pri boleznih jeter

Terapevtska prehrana za jetra je tabela št. 5. Prehrana je težka, a uravnotežena - živila z visokimi koncentracijami holesterola, maščob, oksalne kisline in purina, ki lahko dražijo poškodovana tkiva in povečajo njihovo obremenitev, so izključena v prehrani.

Glavne prehranske značilnosti pete izdaje prehrane, ki jih je treba upoštevati:

  • mletje rastlinskih proizvodov, ki vsebujejo veliko vlaknin, meso razrežite na majhne koščke, dobro zavrite;
  • jesti pogosto in v zmernih odmerkih - vsaj 5 obrokov na dan;
  • jedi so primerne za uporabo samo v topli obliki;
  • kuhanje hrane - pečenje, kuhanje ali pečenje v peči - praženje je izključeno, včasih se lahko hrana zamrzne;
  • dnevni vnos soli ne sme presegati 10 g.

Kaj lahko jeste za težave z jetri?

Posebna prehrana ne sprejema škodljivih živil in vključuje obogatitev prehrane s kuhanimi ali surovimi (nujno zmletimi) zelenjavo, sadjem, sokovi, nizko vsebnostjo maščob.

Tabela "Koristni izdelki"

Dieta za bolezni jeter

Zdravje je eden najpomembnejših sestavin srečno življenje! In zdaj boste izvedeli, kako skrbeti za vašo jetra in kako pravilno voditi "dieto jeter".

Jetra je eden najdelovitejših organov, ki jih nikoli ne zapuščamo brez dela. Če služimo našemu telesu zvesto, jetra včasih izgubi nekaj celic "na bojišču". In kljub temu, trdno drži! Če imate naslednje simptome:

  1. Slabost in bruhanje;
  2. Sivkasti ali rumenkasti ton kože;
  3. Gotovost v ustih;
  4. Utrjevanje barve urina;
  5. Driska

Nato takoj začeti slediti prehrani za bolezni jeter.

Osnove prehrane za jetra vsak dan:

  1. Pozabite na običajna zajtrkovna kosila in večerje! Jejte pogosto, vendar rahlo (do 6-krat na dan);
  2. Jejte naribano ali kuhano hrano;
  3. Posebna prepoved Fried!
  4. Jejte toplo hrano! Niti hladno niti vroče, in sicer toplo;
  5. Dodajte več vlaknin v vašo prehrano.

Oseba v dnevni prehrani mora imeti približno 80 g beljakovin. Pomanjkanje beljakovin lahko povzroči cirozo jeter! Bolje je, da svoje telo hranite z beljakovinami tako, da zaužijete mlečne izdelke.
Količina ogljikovih hidratov v dnevni prehrani ne bi smela biti manjša od 400-450 g. Vendar je pravilo: ogljikovi hidrati bi morali biti le tisti, ki jih je mogoče zlahka prebaviti. Omejitev teh ogljikovih hidratov lahko povzroči debelost jeter.

Prej so nutricionisti imeli stereotip, da je najpomembnejši sovražnik bolnih jeter debel. Ampak, zdaj je drugo mnenje: lahko uporabite maščobe, vendar opazujete ukrep. Če zdravljenje vaše bolezni poteka brez kakršnih koli zapletov, potem 90 gramov maščobe na dan ne bo škodljivo. Vendar je treba upoštevati, da se od skupne količine porabljene maščobe večina nanaša na živalske maščobe. Maščobam se lahko zahvalimo za izboljšanje metabolizma vitaminov, ki so nato tudi topni v maščobi.

Prehrana z bolnimi jetri in trebušno slinavko - osnova prehrane

Akutni hepatitis

Stroga prehrana za jetrno bolezen je najboljša pomoč pri tej bolezni. Majhen sklop pravil:

  1. Uporabite pusto v obliki mletega mesa (strogo!);
  2. Kuhan piščanec se lahko porabi v celih kosih;
  3. Ribe morajo biti vedno sveže in vitke (tudi s skuto);
  4. Lahko samo jedo beli kruh. Črni kruh je prepovedan. Ni priporočljivo jesti svežega kruha, bolje ga je posušiti;
  5. Jajenje jajc je omejeno samo na beljakovine in strogo samo v obliki omele;
  6. Dovoljeno je piti mleko;
  7. Uporaba juh na osnovi mleka in mlečnih izdelkov;
  8. Surovo zelenjavo je treba pred jedjo natopiti.

Za prehrano je bolečine v jetri strogo prepovedano:

  1. Meso z visoko vsebnostjo maščob (jagnjetina in svinjina, gosi in račje);
  2. Vsa ocvrta hrana;
  3. Salo;
  4. Močne juhe;
  5. Prekajena in konzervirana hrana;
  6. Jedi iz ledvic, jeter ali možganov;
  7. Stročnice;
  8. Gobe

Če ste ljubitelj kumaric in marinad, zelenjave in zelenjave, ki vsebujejo eterična olja česna, redkev, redkev, kruh, kislino in špinačo - pozabite na njih večno! Izogibajte se uporabi proso, kaše (drobno), testa, kave, krem, čokolade in kakava. Alkohol je prepovedan! V vročini in ne samo, je prepovedano uživati ​​gazirane pijače in sladoled.

Za boljše delovanje jeter priporočamo, da zaužijete vsaj 2 jabolka na dan (s kožo). Prav tako so koristne pečene jabolke. vsebujejo rastlinska vlakna.

Omlet s korenjem in jabolkami

Torej, vzemite 3-4 jajca, 100 g kisle smetane (nizko vsebnost maščobe), 1 korenje, 1 jabolko, cimet, sol, 2 žlici. rastlinsko olje.

Kuhanje:

  • Operite jabolka in jih lupite. Nato rezite na rezine in jih segrevajte z rastlinskim oljem;
  • Korenje na drobnem rturamo;
  • Beat jajca, jim dodajte kislo smetano in ponovno poberite. Nato sol po okusu in dodajte cimet;
  • Korenček in jabolka položimo na pecilni list, namaščen z maslom. Napolnite vse z omletno maso;
  • Pečemo 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Posušene marelice

Suho sadje je treba uporabiti kot alternativo sladkorju, ker sladkor je slabo za jetra. Kot veste, suho sadje je zelo sladko, vendar ne prispevajo k zvišanju ravni sladkorja v krvi, ker vsebujejo fruktozo in glukozo. Pektin in vitamini, kot tudi vlakna, imajo pozitiven učinek na jetra in pomagajo čiščenje telesa toksinov in nečistoč.

Ajdova kaša z suhimi marelicami

Potrebne sestavine: kozarec ajde, 100 g orehov, 100 g suhih marelic, cimetovih palic, muškatnega oreha v majhnih količinah, sol po okusu.

Kuhanje:

  1. Prepojene suhe marelice se predhodno namočijo 30 minut.
  2. Malo toplo ajde v ponev (mora biti suho), nalijte 2 skodelice vode in kuhajte dokler niso pripravljeni. Ko začnemo kuhati dodamo cimet.
  3. Drobno sesekljane oreščke in sesekljane suhe marelice se doda v kruh med kuhanjem.
  4. Dodajte muškatni orešček, sol, vzemite cimet, ko je vse pripravljeno. Katero kašo napolnimo z maslom.

Rdeča pesa

Rdeča pesa ima zelo močne čistilne lastnosti. Kadar ima bolnik jetra, je treba piti v kuhani ali surovi obliki. Odličen stimulans jeter je betain, ki ga vsebuje sladkorni pek. Za čiščenje jeter morate piti svež sok iz pese, jabolk, kumar, 0,5 limone in 2 žlici. oljčno olje.

Surova pesa iz rdeče pese

  1. Pesa 1;
  2. Korenje korenine 1;
  3. Korenje 1;
  4. Apple 1;
  5. St.l. oljčno olje 4;
  6. Hl gorčica mehka 1;
  7. St.l. limonin sok 2;
  8. St.l. med 1;
  9. Sol in poper po okusu.

Kuhanje:

  1. Olupljeni korenje, pesa in zeleni rub na grobem.
  2. Dodajte olupljene zdrobljene jabolke in zmešajte vse.
  3. Beat maslo z limoninim sokom, dodajte med in gorčico. Vse soli in poper.
  4. Pred uporabo dodajte omako v solato.

Listnate zelene zelenjave in vse zelenice na splošno

Klorofil, ki ga najdemo v zelenih solatah, pomaga odstraniti toksine iz jeter in je tudi nevtralizator težkih kovin in pesticidov ter vse, kar oskrbuje z vitaminom E in folati. Če imate bolezen jeter, se izogibajte kislosti in špinači.
Zelena solata z arašidovo omako

Zahtevane sestavine:

  1. 300 g zelenih solat;
  2. Nerazlikano oljčno olje 3 žlice.
  3. Nekateri orehi;
  4. Ananasov sok 50g

Kuhanje:

  1. Zmešajte matico na kakršenkoli način;
  2. Dodajte sok in maslo v orehe;
  3. Oprane in posušene solate velikih nakromov in prelijemo vso omako.

Turčija

Kot je bilo že omenjeno - v dietah je uporaba maščobnega mesa strogo prepovedana. Toda telesna beljakovina je vedno potrebna. In zato je najboljša pot iz te situacije pusto meso puran (in morda še ena ptica). Turčija vsebuje vitamin B3, ki je regulator gastrointestinalnega trakta. Fosfor, selen, kalcij, železo, kalij, natrij, vitamini B2, B1, ki pridobivajo energijo iz ogljikovih hidratov - vse to je v puranu. Purana se lahko zlahka prebavi in ​​je zato priljubljeno meso prehranjevalcev.

Turški golaž s suhimi slivami

Zahtevane sestavine:

  1. Belo purnjevo meso 500 g;
  2. Slatine 5-6;
  3. St.l. moko 1;
  4. St.l. maslo 2;
  5. Kozarec mleka 1;
  6. Sol, poper po okusu.

Kuhanje:

  1. Obrezane suhe slive za eno uro, nato pa jih razrežemo na trakove (tanke).
  2. Purana se opere, zmlet in ocvrsti v majhni količini rastlinskega olja. Sol in poper.
  3. Dodajte suhe slive, nekaj žlic mleka in pustite, da se vrečejo pri nizki vročini.
  4. Ločeno, v drugi posodi, mrzlo moko v maslu do zlate rjave barve. Dodajte mleko.
  5. Kuhamo in premešamo do debele. Nato dodajte nastalo maso mesu. Meso pregrizite že v omaki, dokler ne kuhamo.

Med prehrano za jetra morate piti vsaj 5 kozarčkov vročega zelenega čaja. Čaj ima visoko vsebnost antioksidantov, ki očistijo in zdravijo jetra.

Sol in tekočine: stopnja porabe

Če je vaša jetra nezdrava, nutricionisti priporočajo pitje približno 2 litra tekočine na dan. Koristno je uporabljati sadne napitke in sadne napitke, sokove, mineralne modele, šipkarsko juho. Prav tako morate nadzorovati, kako se tekočina izloča iz telesa. Če opazite edem na telesu, morate zmanjšati vnos tekočine.
Hrano je treba kuhati ne slano, npr. sol ohranja tekočino v telesu. Sol je bolje že na plošči. Roze, fige, suhe marelice, suhe slive - pomagajo odstraniti tekočino iz telesa. Zaradi bogastva s kalijevimi solmi.

Če povzamemo, pišemo vse škodljive in koristne izdelke za jetra:

  • Hren, redkev, redkev;
  • Maščobo in maščobo;
  • Majoneza;
  • Margarin;
  • Pečenje;
  • Prekajeno meso;
  • Po žaru v maslu;
  • Sladoled;
  • Alkohol
  • Proizvodi, ki vsebujejo konzervanse in barve.
  • Ne maslo piškotkov. Kruh - posušen in ne svež;
  • Pusto meso;
  • Kuhane ali pečene ribe;
  • Najvišji razred testenin;
  • Ne jedo 2 jajc na dan;
  • Vse vrste jagod in sadja, razen zelo kislega;
  • Rastlinske juhe;
  • Ljubica;
  • Mlečne jedi z nizko vsebnostjo maščob;
  • Sokovi, čaj, decokcije.

Dieta za jetra vsebuje meni zdravih in hranljivih živil, tako da ohranjanje takšne prehrane ne bo pomagalo samo obnavljati delovanje jeter, ampak celoten organizem. Pomembno je spremljati vaše zdravje in porabiti manj visoko kalorično hrano, ki je visoko na ogljikovih hidratih in strupenih snoveh.


Več Člankov O Jetrih

Hepatitis

Bolečina po operaciji, da odstranite žolčnik

V medicinskih krogih se kirurgija za odstranjevanje žolčnika imenuje holecistektomija. Obstajata dva načina njenega izvajanja - laparoskopija (beskalostnaya operacija) in laparotomija (abdominalna kirurgija).
Hepatitis

Heptral za zdravljenje jeter

Jetra je najpomembnejši organ, ki je odgovoren za nevtralizacijo strupenih snovi, strupov v telesu. To je največja žleza, ki odstranjuje prekomerne hranilne snovi, proizvaja žolč.