Diet 5 tabela: kaj je mogoče, kaj je nemogoče (tabela), meni za teden

Diet 5 tabela - to je zdrava hrana, ki pomaga normalizirati delo prebavil. Imenuje se pri odraslih in otrocih s težavami z jetri, žolčnikom in žolčnimi traktami. Ta hrana vsebuje vse potrebne snovi za ljudi in odpravlja hrano, škodljivo za jetra in trebušno slinavko.

Nežna hrana pomaga razbremeniti breme celotnega gastrointestinalnega trakta in normalizirati delovanje jeter in žolčnega sistema. Tisti, ki so debeli poleg težav z gastrointestinalnim traktom, prehrana pete mize bo pomagala zmanjšati telesno težo, saj je normalizacija lipidne (maščobe) presnove v telesu. Če se dolgo časa držite te prehrane (do 2 let), potem bolniki doživijo vztrajno odpravo in količina zdravil, potrebnih za vzdrževanje, se večkrat zmanjša.

Za katere so dodeljene bolezni

Namen prehrane je normalizacija dela prebavnih organov, ki so povezani s proizvodnjo in sproščanjem žolča. Te vključujejo jetra, žolčnik in kanale, trebušno slinavko.

Ta terapevtska prehrana je indicirana za naslednje bolezni:

  • kronični hepatitis;
  • ciroza jeter (v odsotnosti odpovedi jeter);
  • kronični holecistitis (vnetje žolčnika);
  • žolčni kamni;
  • pankreatitis;
  • gastroduodenitis;
  • obdobje po odstranitvi žolčnika.

Značilnosti tabele 5

  • Drobna moč. Jejte majhne obroke do 6-krat na dan. To znatno zmanjša obremenitev prebavnega sistema in pomaga pri izgubi teže.
  • Temperatura hrane. Ne morete jesti zelo vroče in zelo hladno hrano. Najbolj uporabna temperatura hrane na dieti je zmerno topla.
  • Voda Količina vode, ki jo je treba porabiti na dan, od 1,5 do 3 litre.
  • Pohlajen, soljen, pikliran, začinjen. Vsi ti izdelki morajo biti izključeni iz prehrane, ker negativno vplivajo na delovanje jeter in žolčnika.
  • Veverice. Potrebno je uporabljati rastlinske in živalske beljakovine v skupni količini 50% dnevne prehrane.
  • Zelenjava in sadje. Popolnite telesno potrebo po ogljikovih hidratih s surovo zelenjavo in sadjem, ki so dovoljeni na dieti (glejte tabelo).
  • Sol V tabeli 5 se količina soli zmanjša na 8-10 gramov na dan.

Obstaja vrsta živilske mize št. 5, - to je prehrana tabela 5A, ki je predpisana za akutni hepatitis in holecistitis. Dejavnost te prehrane je usmerjena v odstranitev akutne stopnje bolezni, po kateri se bolnik praviloma premakne v dietno mizo 5, da se vzdržuje remisije.

Kakšna je razlika med dietno mizo številka 5 in tabelo 5A? Glavna razlika z osnovno prehrambeno mizo 5 je, da je treba vsa zelenjava in sadje izpostaviti toplotni obdelavi. Poleg izločanja ocvrte, začinjene, maščobe so tudi izključene vse organske kisline iz sadja in zelenjave.

Ena od značilnosti diete 5A je prepoved živil, ki povzročajo fermentacijo v črevesju. To je še en razlog, zakaj zelenjava in sadje služijo kuhani ali pečeni.

Diet 5 tabela, kaj je mogoče in kaj ni (tabela)

Spodaj v tabeli si lahko ogledate, kaj je mogoče jedo in kaj ne more biti na varčni hrani. 5. Uporabite te informacije, ko naredite meni za teden.

Dietna tabela številka 5: seznam živil, ki jih je mogoče in jih ni mogoče jedli

Problemi prebavnega sistema so danes zelo pogosti. Takšne bolezni zahtevajo kompleksno obravnavo, katere cilj je zmanjšati celotno obremenitev. V ta namen se razvije posebna prehranska hrana, ki temelji na posodah varčnega načina kuhanja. To je lahko prehrana 5 miza, ki jo lahko pojeste, na kateri bomo zdaj razumeli. Predpostavlja najmanjšo količino lipidov, izločanje iz prehrane težkih, ostrih, slabo prebavljivih jedi. To vam omogoča, da zmanjšate obremenitev jeter in trebušne slinavke, zato se hepatobiliarni sistem in drugi organi gastrointestinalnega trakta lahko vrnejo v normalno stanje.

Razlika tabele prehrane številka 5

Bolniki pogosto zaznavajo prehrano kot kazen za svoj nepreviden odnos do zdravja in kot popolne omejitve. Vendar je to samo stereotip. Pravilno organizirana hrana, lahko obnovite telo in enostavno preklopite na zdravo hrano. Dietna peta miza je bila razvita za zdravljenje bolezni notranjih organov. Pogosto družina gre z njo, ki želi podpirati bolne.

Diet 5 je tabela o tem, kaj je mogoče, kar je nemogoče - ni le priporočila ali omejitve. To je prehod od običajne prehrane do varčevalne prehrane. Od takrat, ko je ta sistem neomejen. Pacienti se zlahka navadijo in se lahko držijo do dve leti. To je glavna prednost prehrane in njene razlike ter druge omejitve.

Izboljšanje prehrane lahko zagotovi odpust vnetja in zmanjša obremenitev oslabljenih organov s strani zdravil. Strokovnjaki potrjujejo, da imajo bolniki, ki izpolnjujejo ta režim do dve leti, jasen napredek v smislu okrevanja.

Recepti iz "pete mize" se pogosto uporabljajo zunaj zdravniške prakse. Uporabljajo se v otroški hrani, v izobraževalnih in sanatorijih. Tudi gospodinje pogosto kuhajo svoje hiše in se ne zavedajo zdravilne vrednosti jedi. Meni je primeren za tiste, ki trpijo zaradi prirojenih abnormalnosti prebavnega sistema, na primer imajo težave z žolčnikom. Avtor prehrane dietetik je M.I. Pevzner.

Katera je prikazana "peta miza"?

Diet 5 tabela, kaj lahko jeste in kaj ne, bomo razumeli, se običajno kaže s splošnimi boleznimi prebavnega trakta in hepatobiliarnega sistema. V odsotnosti abnormalnih nenormalnosti je lahko ta prehrana osnovni recept. Obstaja tudi "tabela 5A", ki je namenjena bolnikom s poslabšanjem hepatitisa in kroničnega pankreatitisa. Indikacije za skladnost z dieto so pogosto naslednje:

  • Holecistitis ali vnetje žolčnika.
  • Hepatitis, ki je kronično vnetje jeter.
  • Biliarna diskinezija je problem izločanja žolča.
  • Cirozo jeter, v kateri zdrave celice postopoma umrejo in jih nadomestijo vezivno tkivo.
  • Žolčasta bolezen ali računalniški holecistitis.

Osnovna pravila

Tabela št. 5, ki je možna, za katero ni možna navedena v ustreznih tabelah, temelji na osnovnih načelih, ki so naslednja:

  • Na dan morate uporabiti 1,5-2 litra vode.
  • Stopnja uporabe soli na dan - 6-10 gramov. Če govorimo o poslabšanju pankreatitisa, potem soli v prehrani ne bi smeli biti sploh, nato pa se postopno uvaja v prehrano.
  • Količina ogljikovih hidratov - 300-350 gramov. Od tega naj bo preprosto, hitro absorbira največ 40 gramov.
  • Količina maščobe - 70-75 gramov. Od tega je 25 gramov rastlinskega izvora.
  • Beljakovine - 90 gramov na dan, pol živine, pol, zelenjave.

Energijska vrednost dnevne prehrane mora biti 2100-2500 kcal. Pomembno je jesti pogosto in v majhnih količinah - 5-6 krat na dan.

Tabela 5 prehrana, ki je ni mogoče navajati spodaj, je popolnoma ocvrta, živila z ognjevzdržnimi maščobami v sestavi, živila z visoko koncentracijo gostega holesterola in purin. S tem se zmanjša obremenitev prebavnega trakta.

Izdelkov ni mogoče pečen. Kuhajo se v več ali dvojnem kotlu, kuhani ali pečeni. Meso, zlasti veino, in zelenjavo, ki vsebujejo grobo prehransko vlakno, je treba podrgati.

Temperatura hrane je prav tako pomembna. Ne smete uporabljati prehladnih ali prevročih jedi, ker dražijo sluznico gastrointestinalnega trakta. Optimalna temperatura hrane je v območju 20-60 stopinj. Morate jesti vsakih 2,5-3 ure v majhnih delih. Torej gastrointestinalni trakt lahko lažje prebavi vhodno hrano.

Dovoljeni izdelki z dieto 5 miza

Spodaj je seznam izdelkov za dieti menije pete mize, na podlagi katerih lahko zgradite dieto in jih redno uporabljate. Ampak tudi upoštevajte, da je mogoče z dieto s 5 mizami prilagoditi zdravnik.

Dietna miza št

Vsebina članka:

Zdravilna miza št. 5 je namenjena pacientom, ki trpijo zaradi bolezni jeter in žolčevega trakta, s kronicnim kolitisom (v kombinaciji z nagnjenjem k zaprtju), z "stagnantno" jetra in gastritom zunaj akutne faze.

Kaj je dovoljeno v prehrani, in kaj bi lahko bil meni?

Diet in pravila prehrane

Glavni cilj prehrane je olajšati delo jeter, zmanjšati presnovo holesterola in maščevja, naravno spodbuditi delo prebavil.

Ključna pravila tabele zdravljenja številka 5:

  • Omejitve: holesterol, maščobe, oksalna kislina, sol (10 g / dan), kot tudi purinske baze.
  • Za dnevni obrok zadostuje 70 g maščobe, 50 g ogljikovih hidratov in 100 g beljakovin.
  • V celoti izključeni: jajca in fižol, kolački, jetra, vse ocvrte, hladne jedi in maslo.
  • Prednost imajo plodovi z zelenjavo, lahke ribje jedi, vegetarijanske jedi, mlečni izdelki.
  • Izdelki, ki jih priporočajo strokovnjaki, so tisti, ki vsebujejo tekoče in lipotropne snovi, pektine s vlakninami.
  • Metode kuhanja - peko in peko, parjeno, kuhano.
  • Dodatna pravila: priporočamo jesti 5-6 krat / dan. Zelenjava in moko ne potrebujete. Pri trdi zelenjavi in ​​preveč žitnem mesu je priporočljivo sekanje. Na posodah ni "okusne" skorje.


Kaj je dovoljeno jesti?

  • Juhe: iz zelenjave in mleka, sadja, na zrnju. Kropa, borshta in zelje so sprejemljive, vendar brez mesa. In brez juha za juho!
  • Meso: svetlo in pusto. Na primer, dovoljeni so tudi kuhani jezik ali šunka, govedina in perutnina. Najbolje je, da kuhamo za par, ali pa pospravimo jedi.
  • Od rib: tudi - samo lahke sorte. Priporočite navagu s trsko, šunko, osličjem, moko. Lahko kuhate ribe ali pecite ta izdelek v pečici.
  • Mleko: "meja" za kefir, skuto in mleko - največ 200 ml na dan. Od skute je bolje kuhati sesekljane in lupine, lahko leni cmoki. Sir - mehka in lahka, ostra prepovedana. Mleko - samo kaša in druge jedi.
  • Moka: klasika žanra - včerajšnji kruh. Prav tako domnevajte, da so otroški kruh. Za pečenje - ne več kot 2 p / teden, pod pogojem, da v testu ni olja. Ne pozabite na piškote, piškote in krekerje.
  • Jajca: previdno. Bolje v ometi. "Limit" - 1 kos / dan.
  • Zelenjava in zelenjava: obvezno. Surovi in ​​kuhani, v različnih posodah. Osredotočite se na pese s korenjem.
  • Sadje / jagodičje - samo sladek in zrel, omejen.
  • Črni kaviar
  • Jam in marmelada, kot tudi drugi sladkarije (marshmallows, med in žele) - približno 70 g / dan.
  • Olje (obe vrsti) - izključno v obliki bencinskih črpalk.
  • Dovoljene vermicelli, testenine.
  • Pijače: najprej voda. Njena hitrost / dan - od 1,5 litra. Čaj - šibek, na zeliščih, z mlekom. Mleko lahko dodamo tudi kavi. Sokovi - naravni. Ne bodite več kot decokcija divje vrtnice.
  • Omake - z mlekom, sadjem in jagodami.
  • Od začimb: peteršilj z koperjem, omejeno - vanilija in cimet, zaliv list.


Prepovedana je v prehrani

  • Vsa ocvrta in maščobna hrana.
  • Prekajeno meso in konzervirana hrana.
  • Meso / ribe - izjemno nizko vsebnost maščob.
  • Začinjene jedi.
  • Vse alkoholne, gazirane in hladne pijače. Kakav tudi ni priporočljivo.
  • Legumes
  • Drobovina, kaviar in slanina.
  • Kisne in gobove jedi.
  • Soli z marinadami.
  • Od sladkarij - sladoled s čokolado.
  • Rastlinske jedi s česnom / čebulo, špinačo in kislino, repo in redkev, s cvetačo in redkvico.
  • Svež kruh, pečen / pečen.
  • Močne bučke, juha z zeljem in okroshka, gobove juhe.
  • Krem in kisla smetana / skuta, ryazhenka z maščobnimi siri, mleko z vsebnostjo maščobe nad 6 odstotkov.
  • Umešana jajca in trdo kuhan jajca.
  • Paprika, gorčica s hrenom.
  • Kulinarične in živalske maščobe.

Vse menijske možnosti prehrane številka 5 za paciente za vsak dan

Pri sestavljanju menija ima terapevtska dieta številka 5 lastne majhne lastnosti za vsako specifično bolezen. Dieta temelji na težavah telesa.

Diet №5 za bolezni žolčnika in trebušne slinavke (pankreatitis)

Ko vnetje trebušne slinavke približno en dan menija je naslednje:

  • Na 1. zajtrk: šibki čaj + kaša (ovsena kaša), lahko z mlekom + z nizko vsebnostjo maščobe domačo skuto z 10-20 g kislo smetano.
  • Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Za kosilo: lahka zelenjavna juha + riž za okras + 150 g kuhane piščanca + kompot.
  • Za kosilo: 150 gramov decoction rosehip.
  • Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + šibek čaj s sira sira sira.
  • Pred spanjem: 150 g kefirja.

Dieta številka 5 po odstranitvi žolčnika po operaciji.

Približen tedenski meni po operaciji:

Ponedeljek

  • Na 1. zajtrk: Kaša (riž) v mleku + čaj + 120 g skute.
  • Za 2. zajtrk: kompot + par st / l otrobi + krekerji 50 g.
  • Za kosilo: zelenjavna juha s česano ovseno kašo + čaj + kozice (meso) + vermicelli.
  • Na kosilu: žele iz grozdja, 100 g
  • Za večerjo: šibek čaj + pire krompir (krompir) + mesne kroglice (ribe) + puding (skuta).

Torek

  • Na 1. zajtrk: kava z mlekom + ajdo s 5 g masla + parna omleta.
  • Za 2. zajtrk: ne več kot 100 g skute + čaj.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + okras (riž) + 150 g kuhano meso + divja vrtnica (brozga).
  • Na kosilu: compote + solata sladkorne pese.
  • Za večerjo: šibek čaj + pire krompir (korenje) + pare ribe.

Sreda

  • Za 1. zajtrk: kava z mlekom + 60 g sira (nizka vsebnost maščob) + ovsena kaša s 5 g masla.
  • Za 2. zajtrk: košček včerajšnjega kruha z nizko vsebnostjo maščob sira + čaj + nekaj pečenih jabolk.
  • Za kosilo: kaša z mlekom (riž) + pire krompir (bučke) + piščančje mesne kroglice + kompot.
  • Na kosilu: žele + piškoti / krekerji.
  • Za večerjo: šibek čaj + zamrznjeno zelje (190 g, barva) + sled (v namakanju v mleku).

Četrtek

  • Na 1. zajtrk: šibki čaj + kaša (riž) + mesne kroglice (meso, ne več kot 150 g).
  • 2. zajtrk: čaj + pečena hruška + 60 g skute.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + kuhana zelenjava + mesne kroglice (meso) + kompot.
  • Na kosilu: sveže iztisnjeni sok (razredčen z vodo) + krekerji + džem.
  • Za večerjo: šibek čaj + kuhano korenje + trska (pecivo).

Petek

  • Na 1. zajtrk: kava z mlekom + kaša (pšenica) + pire krompir (meso).
  • Za 2. zajtrk: paradižnik + čaj + domači jogurt.
  • Za kosilo: smetana (zelenjava) + 140 g cvetače (pecivo) + kozica (meso) + kompot z brusnicami.
  • Na kosilu: svež sok (razredčeni) + krekerji in marmelada.
  • Za večerjo: šibek čaj + pire krompir (bučna) + kozica (ribe).

Sobota

  • Na 1. zajtrk: kaša (koruza) + kava z mlekom + pašteta (meso).
  • Ob 2. zajtrku: kumare (100 g) + šibek čaj + otrobi (2 žlici / l).
  • Za kosilo: kompot (jabolka) + vegetarijanska juha (z rižem) + pire krompir (pesa) + kuhano meso.
  • Na kosilu: sveže stisnjen sok (razredčen z vodo) + sira s 50 g nizko vsebnostjo kisle smetane.
  • Za večerjo: čaj + okras (pire krompir, krompir) + kos kuhane ribe.

Nedelja.

  • Na 1. zajtrk: kava z 10 g mleka + pečk (skuta) + kaša (z ječmenom).
  • Za 2. zajtrk: par tangerin + domači jogurt + šibek čaj.
  • Za kosilo: kumarica + kompot (lingvica) + okras (testenine) + govedo stroganoff.
  • Na kosilu: puding (riž) + krekerji + sok.
  • Za večerjo: šibek čaj + buča (pecivo) + zelje za zelje.

Dietna številka 5 za bolezni jeter

Ponedeljek

  • Na 1. zajtrk: mehko kuhan jajce + kaša (riž) s 5 g masla + čaj.
  • Na drugem zajtrku: pečenica (skuta) + šibek čaj.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + pomaranča (zamrznjena korenje) + kos kuhana govejega mesa + kompot.
  • Na kosilu: gobova torta + čaj.
  • Za večerjo: kompot + makaroni z nizko vsebnostjo maščob.

Torek

  • Za 1. zajtrk: čaj + solata (korenje / jabolko) + kozica (meso, parjeno).
  • Za 2. zajtrk: par svežih jabolk.
  • Za kosilo: kremna juha (krompir) + okras (zoolosje) + kos kuhane ribe + šibek čaj.
  • Na kosilu: piškoti s kompotom.
  • Za večerjo: pečenica (ajda) + čaj.

Sreda

  • Na 1. zajtrk: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + proteinska omleta).
  • Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + stranska jed (riž) + kos kuhane piščanca + kompote (suhe marelice).
  • Na kosilu: sok s piškotki.
  • Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + čaj.

Četrtek

  • Na 1. zajtrk: šibek čaj + domači skuto s 50 g kisle smetane.
  • Na drugem zajtrku: testenine s 5 gramov masla + čaj.
  • Za kosilo: zelenjavna juha (ovsena kaša) + kompot + zelje za zelje.
  • Na kosilu: kefir.
  • Za večerjo: kaša (riž) + sir + čaj.

Petek

  • Za 1. zajtrk: ajdova s ​​5 g masla + šibek čaj + domača skuta.
  • Za 2. zajtrk: pire krompir (korenje).
  • Za kosilo: juha (na vodi) + rezanci + kos kuhano meso + kompot (lingonberries).
  • Na kosilu: nekaj jabolk.
  • Za večerjo: solata (sveža zelenjava) + pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe.

Sobota

  • Na 1. zajtrk: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + mehko kuhan jajce.
  • Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Za kosilo: juha iz rezanci (v mleku) + kompot + pečen kruh (skuta) z 20 g kislo smetano.
  • Na kosilu: piškoti s sokom.
  • Za večerjo: suhe slive + čaj + kaša (zdrob, mleko).

Nedelja.

  • Na 1. zajtrk: solata (krompir) + h / l rastlinskega olja + šibkega čaja.
  • 2. zajtrk: domači skuto s 50 g nizko vsebnostjo kisle smetane.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + stranska jed (vermicelli) + mesne kroglice (meso) s paro + kompot.
  • Na kosilu: pečeno jabolko.
  • Za večerjo: čaj + cmoki (skuta).

Dieta številka 5 z želodčno razjedo

Ponedeljek

  • Na 1. zajtrk: kaša (riž) v mleku + mleko (100 g) + beljakovinska omleta.
  • Na drugem zajtrku: kremna krema + čaj.
  • Za kosilo: juha (ovsena kaša) + pire krompir (krompir) + mesni soufflé + jabolčni kompot.
  • Na kosilu: mleko (steklo).
  • Za večerjo: ajdo (z mlekom) + mleko (steklo) + mehko kuhan jajce.

Torek

  • Na 1. zajtrk: zdroba + mleko + beljakovinski omlet.
  • Za 2. zajtrk: skuto + čaj z mlekom.
  • Za kosilo: juha z zelenjavo (ovsena kaša) + pire krompir (krompir) + kompot.
  • Na kosilu: keksi + mleko.
  • Za večerjo: kaša (ovsena kaša) + šibek čaj + jajce.

Sreda

  • Na 1. zajtrk: kaša (zdrob), lahko mleko + čaj z mlekom + mehko kuhanega jajca.
  • Za 2. zajtrk: skuta + čaj.
  • Za kosilo: zelenjavna juha + kos kuhana govejega mesa + pire krompir (krompir) + kompot.
  • Na kosilu: mleko s piškotki.
  • Za večerjo: kaša (riž) + beljakovinska omlet + šibek čaj.

Četrtek

  • Na 1. zajtrk: ovsena kaša + čaj z mlekom + beljakovinski omlet.
  • Za 2. zajtrk: domači skuto s 50 g kisle smetane + mleko.
  • Za kosilo: zelenjavna juha (na kosici) + syrniki + pire krompir (krompir) + kompot (jabolka).
  • Na kosilu: mleko s piškotki.
  • Za večerjo: ajdo (z mlekom) + šibek čaj + mehko kuhan jajce.

Petek

  • Na 1. zajtrk: zdrob + mleko + mehko kuhanega jajca.
  • Za 2. zajtrk: domači skuto + šibek čaj.
  • Za kosilo: juha z ovseno kašo (zelenjava) + soufflé (ščuka) + sušen korenje + čaj.
  • Na kosilu: mleko s piškotki (suho).
  • Za večerjo: kaša (riž) + mleko + beljakovinski omlet.

Sobota

  • Na 1. zajtrk: kaša (riž), lahko z mlekom + čaj z mlekom + beljakovin omlet.
  • Za 2. zajtrk: syrniki + čaj z mlekom.
  • Za kosilo: mlečna juha (ovsena kaša) + pire krompir (krompir) + kos kuhano goveje meso + šibek čaj.
  • Na kosilu: mleko + suhi piškoti.
  • Za večerjo: ajdo + mleko + mehko kuhan jajce.

Nedelja.

  • Na 1. zajtrk: kaša (ovsena kaša) + čaj z mlekom + mehko kuhanega jajca.
  • Ob drugem zajtrku: skodelica + mleko.
  • Za kosilo: mlečna juha (riž) + filetski file (soufflé) + čaj z mlekom.
  • Na kosilu: mleko s piškotki.
  • Za večerjo: semolina + čaj + beljakovinski omlet.

Dietna številka 5 za gastritis in gastroduodenitis

Dve približni menijski možnosti:

1. meni možnost:

  • Na 1. zajtrk: vinaigrette (preliv - 10 g kisle smetane) + 20 g sleda (namakate v mleku) + včerajšnji kruh + čaj z mlekom.
  • Ob 2. zajtrku: kos kuhana govejega mesa + ajde + zelenjavni sok.
  • Za kosilo: zelenjavna juha z 10 g kisle smetane + pire krompir (krompir) + kuhana zelenjava + kos kuhane ribe + kompot.
  • Na kosilu: piškoti + žele.
  • Za večerjo: pečen krem ​​(skuta) + šibek čaj.

2. možnost menija:

  • Na 1. zajtrk: ovsena kaša + domača skuta + čaj z medom.
  • Za 2. zajtrk: pečeno jabolko.
  • Za kosilo: juha (na zelenjavi) + stranska jed (riž) + kos kuhane piščanca + kompot.
  • Na kosilu: kefir s piškotki.
  • Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane ribe + čaj.
  • Dnevni počitek: dogroza decoction.

Kaj je vključeno v meniju terapevtske hipoalergenske diete št. 5 za otroke in nosečnice?

Pričakovane matere predpisuje le zdravnik za dieto št. 5.

Osnovna pravila: omejiti količino soli, osredotočiti se na mlečne izdelke, jedi iz zelenjave / sadja, kuhane ribe / meso.

Glavna hrana so pudingi in sladoled, viskozna kaša, med, žitarice.

Seveda, brez hrane, peciva in čokolade. Ne smemo pozabiti na vnos mineralnih vitaminskih kompleksov.

Približni enodnevni meni za bodočo materino dieto številka 5:

  • Na 1. zajtrk: črni kruh (rezina) + 5 g masla + čaj.
  • Za 2. zajtrk: ryazhenka + sadje.
  • Za kosilo: juha na mamcu (zelenjava) + pire krompir (krompir) + pesa (vrelo) + kos kuhane govedine + kompote (suhe slive, jabolka).
  • Na kosilu: domači jogurt + pečeno jabolko.
  • Za večerjo: ajdo + šibek čaj + sir (trda, brez maščobe) + zelenjavna solata.

Otroški meni za dieto številka 5 ni veliko drugačen.

Dve možnosti za grob meni za otroke:

Možnost 1:

  • Za 1. zajtrk: ajdova z 10 g masla + 100 g skute + čaj z mlekom.
  • Za 2. zajtrk: jabolka (pecivo).
  • Za kosilo: zelenjavna juha s 15 g kisle smetane + rezanci + 80 g kuhanega govejega mesa + jajca (jabolka).
  • Na kosilu: piškoti s čajem.
  • Za večerjo: pire krompir (krompir) + kos kuhane trske + mineralna voda (kozarec).
  • Dnevni čas: kefir.

Možnost 2:

  • Na 1. zajtrk: šibki čaj + testenina + 80 g kuhanega govejega mesa.
  • Ob 2. zajtrku: mleko + domača skuta.
  • Za kosilo: zelenjavna juha (krompir, valjani oves) + polnjeni zelje + žele iz jagod.
  • Popoldne: jabolko.
  • Za večerjo: kaša (riž), lahko mleko mleko + mineralna voda.
  • Dnevni čas: kefir.

Dietitians Reviews

Seveda je treba prehrano kombinirati s predpisanimi zdravili. In neodvisen prehod na dieto številka 5 ni priporočljivo.

Poleg tega bom opozoril - ne "mreža" s kruhom in pecicami. Pojej včerajšnji kruh. V skrajnih primerih posušite v ponvi. Muffin ne uživa te prehrane.

Če se držite prehrane, lahko hitro pripeljete svoje telo nazaj v normalno stanje in hkrati rešite druge težave v telesu (odvečna tekočina, prekomerna teža, težave s sklepi itd.).

Potrpežljivost ni dovolj za vsakogar, vendar je medicinska prehrana resnično učinkovit ukrep za ponovno vzpostavitev normalnega stanja. Zato je smiselno trpeti. Vso zdravje.

Dietna tabela številka 5: meniji in izdelki

Recepti v družabnih omrežjih!

Tabela številka 5 je posebna dieta, ki jo je zasnoval dr. M.I. Pevznerom. Šteje se, da je eden od najboljših za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčnega trakta in žolčnika.

Pevzner Diet Tabela številka 5 zagotavlja prehrano s polno vsebnostjo kalorij, vendar z omejitvami pri maščobah in živilih, ki vsebujejo holesterol. Izključena so tudi ocvrta hrana, vendar je prisotnih veliko sadja in zelenjave.

Indikacije za uporabo

  • kronični hepatitis, brez poslabšanja;
  • kronični holecistitis;
  • holecistitis z okrevanjem;
  • ciroza jeter, če je pomanjkanje funkcije;
  • bolezen žolčnika;
  • akutni hepatitis in holecistitis v obdobju okrevanja;
  • Poleg tega je predpisana dieta 5, če ni izrazite patologije črevesja.

Namen prehrane

Cilj pete prehrane je, da kemično obrijejo jetra v pogojih popolne zdrave prehrane in normalne funkcije žolčnega sistema telesa (nežna prehrana).

Splošne značilnosti prehrane

  • vsebnost običajnih beljakovin in ogljikovih hidratov (z rahlim zmanjšanjem);
  • omejena vsebnost maščobe v meniju;
  • Vse jedi lahko kuhamo na naslednje načine: kuhanje, peko, občasno - peko. Hkrati je treba obrisati le zelenjavo, ki je bogata z vlakninami. Grenko meso je priporočljivo, da meso fino drobno. Fry zelenjave in moke ne morejo;
  • hladne jedi z dieto 5 niso priporočljive;
  • izdelki z visoko vsebnostjo snovi, kot so purini, oksalna kislina so kontraindicirani;
  • izključuje živila, ki povzročajo otekanje na črevesju, ki vsebujejo grobe vlaknine, bogate z ekstrakcijskimi snovmi, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov;
  • zagotovljena zmerna omejitev soli.

Način napajanja

Torej, prehrana tabela številka 5: 4-5 krat na dan v približno enakih deležih.

Priporočljivo je, da pijete tekočino na prazen želodec.

Dnevni obrok (energijska vrednost in kemijska sestava):

  • veverice - do 80 gr. (50% katerih živalskega izvora);
  • maščobe - do 80-90 gr. (30% rastlinskega izvora);
  • ogljikovi hidrati - do 400 gramov;
  • 1,5 - 2 litra tekočine;
  • skupna energijska vrednost - približno 2400 - 2800 kcal (izračunamo posodo na kalorijskem kalkulatorju);
  • Uporaba soli ne sme presegati 10 g.

Da bi ohranili delovanje jeter, če je predpisana tabela št. 5, priporočamo hepatoprotektore (npr. Ursosan).

Živila, ki jih lahko uživamo v prehrani

Živila, ki ne morejo jesti pri dieti

Pijače

  • Šibek črni čaj z limono, pol sladko ali z nadomestkom sladkorja (ksilitol), mleko;
  • Bujona bučka;
  • Sokovi, razredčeni z vodo (za prenašanje);
  • Čisti kompot iz svežega in suhega sadja;
  • Jelly;
  • Mousse na nadomestku sladkorja (ksilitol) ali pol sladko na sladkor;
  • Morse in Kissel (ne kislo);
  • Pražena kamilica.
  • Kava;
  • Kakav;
  • Gazirane in hladne pijače;
  • Alkoholne pijače (vse je strogo prepovedano, vključno z nizko alkoholom);
  • Čokolada in kava;
  • Zeleni čaj, stevijski listi, zeliščna zelišča, ekstrakt stevije;
  • Sirotka;
  • Chicory;
  • Karkade;
  • Sveži in stisnjeni sokovi;
  • Rožiček.

Juhe

  • Juha je glavna jed v prehrani (ne na juhi)!
  • Vegetarijanske juhe - pire s krompirjem, bučkami, bučko, korenčkom, zdrobom, ovseno kašo ali ajdo, rižem, rezanci. Doda se 5 g masla ali 10 g kisle smetane;
  • Sadne juhe;
  • Mlečne juhe s testeninami;
  • Borsch (brez bujona);
  • Juha vegetarijanec;
  • Pržena juha;
  • Juha iz graha (tekoča, z najmanjšim dodajanjem graha);
  • Jemenska juha.
  • Broolice kuhane v mesu, ribah in gobah, pa tudi bučke na osnovi stročnic, kislosti ali špinače;
  • Okroshka (na kefir, na kvassu, vse).

Kaši / Mleček

  • Embalažne kašice in pol viskozna ajda, ovsena kaša, goveja in riž, kuhana v vodi ali na polovici z mlekom;
  • Različni izdelki iz žit: soufflé, lupine, pudingi na polovici s skuto, lupinarji rezanci, skuta;
  • Pilaf s suhim sadjem;
  • Muesli (brez dodatkov, prepovedanih v prehrani)
  • Ovsena kaša (brez dodatkov);
  • Kuskus, Bulgur;
  • Proso kaša;
  • Lanena semena;
  • Stročnice so izključene iz žit (kot samostojna jed);
  • Pearl ječmen, ječmen, koruzni grits so omejeni;
  • Leča

Makaroni

  • Nizka maščobna pasta
  • Maščobne paste;
  • Testenine s prepovedanimi sestavinami v prehrani;
  • Testenine z vročimi, kremastimi ali paradižnikovi omaki.

Meso / ribe / mesni izdelki

  • Goveja govedina, teletina, kunec, piščanec, purani (vsa perutnina brez kože). Meso kuhamo v vrelo ali paro obliki, podrgnjeno ali narezano (zrezki, soufflé, pire krompir, quenelles, govedina stroganoff, mehki kos mesa);
  • Zelje za zelje, pilaf s kuhanim rdečim oljem (ne kislo omako);
  • Mlečne klobase (zelo omejene);
  • Pripravite sorte rib z nizko vsebnostjo maščob (glodalce, trske, osliče, opice, tune), kot sledi: kuhajte ali pecite po vrenju. Lahko izdelate quenelles ali mesne kroglice, ribje soufle ali celo kos fileta. Poraba je omejena na trikrat tedensko;
  • Sveže ostrige;
  • Škampi, lignji, školjke - omejeni;
  • Losos je omejen z vsebnostjo maščob in kot predjed namesto glavnega programa;
  • Kumače s teletino ali piščancem (testo, pusto meso, vodo, soljo) - zelo omejene vsebnosti maščob in niso nujno ocvrte;
  • Konj (kuhan in pečen);
  • Piščančja prsa, kuhana ali parova.
  • Ledvice, jetra, jezik, vse klobase, prekajeni izdelki, pa tudi meso v pločevinkah;
  • Uporaba svinjske maščobe je omejena in kuhinjska olja skupaj z govedino in ovčjo so popolnoma izključena;
  • Ribje konzervirane ribe
  • Slane in prekajene ribe
  • Mastne sorte rib (losos, postrv, krap, jegulja, jesetra, jesetra, beluga, soma itd.);
  • Kaviar granular (rdeča, črna)
  • Suši;
  • Goveji jezik;
  • Crab palice.

Kruh

  • Bran kruh;
  • Rženi kruh;
  • Krekerji;
  • Pšenični kruh iz moke iz 1. in 2. razreda suhega ali včerajšnjega peciva, krekerji;
  • Nesladki suhi piškoti, piškoti;
  • Pečeni fancy izdelki s kuhano meso in ribami, skuto, jabolka;
  • Suhi piškoti;
  • Rezine (krekerji) pšenice;
  • Kruh (brez konzervansov);
  • Odklopi
  • Vsi izdelki iz vrelega in sladkega testa;
  • Pohovani krofi;
  • Svež kruh;
  • Palačinke;
  • Pohovani pite;
  • Krekerji iz masla testa.

Mlečni / fermentirani mlečni izdelki

  • Kisla smetana (najmanjša vsebnost maščobe) in sir (ne oster in v zelo omejeni količini);
  • Ne več kot 2% maščobnega kefira, jogurta in krepkega ali nizko-maščobnega skuta, mleka - 200 gramov. Lahko si tudi krožne jedi, soufle in lupine, leni cmoki in sira, kislo mleko, pudingi;
  • Feta sira - omejena vsebnost maščob;
  • Jogurti (brez konzervansov).
  • Siri soliranih sort so izključeni;
  • Masti mlečni izdelki;
  • Kremo, mleko 6%, ryazhenka, skutni sir;
  • Sirotka

Zelenjava

  • Škrobna zelenjava, kuhana in pečena v iztegnjenem videzu: krompir, cvetača, korenje, bučke, buča, pesa, kitajsko zelje;
  • Solate (Romain, Corn, Iceberg in druge nevtralne okusne solate) v omejenih količinah;
  • Bolgarski poper (v omejenih količinah);
  • Avokado;
  • Morsko jezero;
  • Kumare;
  • Paradižnik (v zelo omejenih količinah, v primeru poslabšanja - izključite);
  • Zeleni fižol - sami stroki so lahko pareni ali pečeni;
  • Zelena, brokoli (bolje po toplotni obdelavi).
  • Zelenjava ni vključena v: gobe, koruza, kislica, špinača in rabarva, redkev, redkev, repa, jajčevci, česen, čebula, šparglje;
  • Zelena čebula, zelenjavna zelenjava, konzervirani izdelki, vključno s konzerviranim grahom;
  • Zelišča in solate grenko, kislo, začinjeno (peteršilj, koper, špinača, endivija, rukola, kapne letve, itd.), - je nemogoče, kot glavno sestavino ali glavno jed, samo kot okras ali minimalno količino arome;
  • Paradižnikova pasta;
  • Belo zelje v surovi obliki (za kuhanje s toplotno obdelavo v najmanjši dovoljeni količini).

Sadje / jagodičje

  • Jabolka - samo zrelo, mehko in nekidno, naribano suho, pečeno;
  • Največ 1 banana na dan;
  • Čisti kompot iz svežega in suhega sadja, želeji in mousse na nadomestke sladkorja;

Granatno jabolko (ne zlorablja), razen hemoromatoze;

  • Lubenica, največ 2 x majhnih kosov na dan;
  • Posušena papaja, posušena melona, ​​suhe marelice;
  • Melona, ​​papaje, ananasa (v solatah v zelo majhnih količinah, v čisti obliki - nemogoče);
  • Sadni pire (samo plod pete mize).
  • Diet 5 tabela številka 5 - meni prehrane, kar je mogoče, kar je nemogoče pri prehrani 5. mize

    Dieta 5: tabela številka 5 je poseben meni za teden in vsak dan. Bil je bil M.I. Pevzner je razvil posebno dieto, imenovano tabela številka 5 (peta tabela). Kaj lahko, kaj ne morete jesti, ko diete 5 tabeli bodo razumeli v tem članku. Dietna tabela 5a je predpisana bolnikom s kroničnim pankreatitisom in poslabšanjem hepatitisa.

    Terapevtska prehrana tabela številka 5 je namenjena bolnikom z obstoječimi motnjami delovanja jeter in žolčnega trakta. Razdeljen je na tabelo številka 5a, ki ščiti črevesje pred poškodbami z mehanskim delovanjem in 5p, priporočeno za kronični pankreatitis.

    Cilj prehrane je organizirati nežen meni za notranje organe, normalizirati delovanje jeter in izboljšati ločitev žolča. Diet 5 tabela - to je zdrava hrana, ki pomaga normalizirati delo prebavil.

    Splošne značilnosti diete število 5

    • Ne smete jesti hrane z visoko vsebnostjo snovi, kot so purini, oksalna kislina;
    • Vse jedi lahko kuhamo na naslednje načine: kuhanje, peko, občasno - peko. Hkrati je treba obrisati le zelenjavo, ki je bogata z vlakninami. Grenko meso je priporočljivo, da meso fino drobno. Fry zelenjave in moke ne morejo;
    • Izključeni izdelki, ki povzročajo napenjanje črevesja, ki vsebujejo grobe vlaknine, bogate z ekstrakcijskimi snovmi, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov;
    • Vsebnost normalne vsebnosti beljakovin in ogljikovih hidratov (z rahlim zmanjšanjem);
    • Zagotovljena je zmerna omejitev soli;
    • Hladne jedi z dieto 5 niso priporočljive;
    • Omejena vsebnost maščobe v meniju za teden.

    Imenuje se pri odraslih in otrocih s težavami z jetri, žolčnikom in žolčnimi traktami. Ta hrana vsebuje vse potrebne snovi za ljudi in odpravlja hrano, škodljivo za jetra in trebušno slinavko.

    Na neki točki življenja skoraj vsakdo misli o svojem zdravju, o pravilni prehrani in prehrani. Indikacije za Dietna tabela številka 5 so bolezni jeter, žolčnega trakta in žolčnika.

    Dnevna stopnja kemičnih spojin v številki prehrane 5

    Dnevna poraba kemičnih spojin v dieti na mizi 5 je:

    • Ogljikovi hidrati od 300 do 350 g (število preprostih hitroh absorbirajočih ogljikovih hidratov do 40 g);
    • Beljakovinske spojine so 90 g, od katerih polovice živalskih beljakovin;
    • Voda je preprosta - od 1,5 do 2 l;
    • Maščobe od 70 do 75 g (norma rastlinskih lipidov 25 g);
    • Sol od 6 do 10 g (pri poslabšanju pankreatitisa v prvi fazi ni soli, nato pa se postopoma vnaša v prehrano);
    • Energijska vrednost dnevnega menija je od 2100 do 2500 kcal. Število obrokov od 5 do 6.

    Bolniki s holecistitisom, pankreatitisom, hepatitisom. Glede na izkušene gastroenterologe je nemogoče obravnavati te patologije brez stroge diete 5. Tabela 5 se lahko spoštuje do dve leti.

    Sorte prehrambenih ozadij številka 5

    Terapevtski in čistilni učinek pete namizne prehrane temelji na zavrnitvi uporabe določene kategorije izdelkov in spremembah tehnologije priprave dovoljenih izdelkov. Običajno je terapevtska prehrana tabela številka 5 predpisana za holecistitis, hepatitis, bolezen žolčnika v akutni ali kronični obliki in v procesu predelave.

    Namen aplikacije je obnoviti ali ohraniti normalno delovanje žolčnega trakta in jeter, izboljšati proizvodnjo žolča. Na tej osnovi so bile izbrane prehranske možnosti, ki so bile prilagojene posameznim potrebam, ki jih je povzročila določena bolezen. Podvrsta, v katero je razdeljena tabela obdelave 5:

    • 5a je predpisano za poslabšanje hepatitisa, holecistitisa, holelitioze;
    • 5l / g ali lipotropna maščobna prehrana 5 je predpisana za kronični holecistitis, za katero je značilna žolčna staza;
    • 5p je predpisan za kronični pankreatitis v obdobju post-akutnega poslabšanja med rekuperacijo;
    • 5p je predpisana po operaciji, povezani z razjedo želodca;
    • 5yu ali varčevanje je predpisano za hepatitis, kronični gastritis, duodenitis, s postholecistektomijo sindrom.

    Poleg terapevtskega učinka se ta prehrana 5 uveljavlja kot učinkovit in nežen način, kako zmanjšati telesno težo, kar vam omogoča nadzorovanje števila porabljenih kalorij in ima razstrupljevalni učinek na telo.

    Diet 5 tabela: kaj lahko uporabite v meniju za teden

    1. Meni za teden z uporabo pustega govejega mesa, teletine, zajca in piščanca. Lahko kuhamo in nato pečemo, služimo kosu ali narezujemo;
    2. Lahko uživate žitarice v obliki žitaric, kot dodatek v juhah in kašah;
    3. Svečane, zelenjavne in mlečne omake je mogoče kuhati za mesne in zelenjavne jedi, pečenje pa je dovoljeno z njimi;
    4. Ribje jedi so vrele in kuhanih;
    5. Kruška pšenica (moke 1 in 2 sorte), z dobro prenašanjem - rženi kruh. Da bi preprečili prebadanje kruha v črevesju, moraš jesti zastarelo. Prehrana je razširjena z uvedbo suhih piškotov, pečenih proizvodov z mesom, skuto, jabolkami in piškoti z nizko vsebnostjo maščob;
    6. Od slaščic so dovoljeni marmelada, karamel (ne čokolada), med, marmelada. Sladkor se nadomesti s ksilitolom (delno);
    7. Mlečni izdelki samo z nizko vsebnostjo maščob: kefir, acidofilus, jogurt. Mleko, ker se slabo prenaša, se doda samo v posodo. Lahko krepko skodelico v svoji naravni obliki in v sestavi kašče;
    8. Juhe so pripravljene samo na rastlinskih vrtnicah z žitami, rezanci in zelenjavo. Lahko pripravite borscht in zelje, juhe in mlečne sadje. Zelenjava za dopolnjevanje juh ne more biti ocvrt;
    9. Zelenjava se uporablja v pečenoj, kuhanoj in zamrznjeni obliki (izključena kislica, redkev, špinača, redkev, gobe, česen). Lahko naredite solato sveže zelenjave z maslom in vinaigretami. Ne kislo kislo zelje, zeleno grahovo pire, kaviar s squash, zelenjavno obara so dovoljeni. Od začimb dovoljeno koper in peteršilj;
    10. Katere ribe lahko pojedo? Dovoljene so ribe z nizko vsebnostjo maščob (trsko, modri moli, ščepec, navaga, drozgica, ščuka, krap, oslič), lahko pripravite kuhane solate z morsko hrano in ribe, polnjene z zelenjavo;
    11. Sadje in jagodičje morata biti ne-kisli, konzervirani so sveži in v obliki kompot in želeja;
    12. Priporočena jajca - omleti ali mehani kuhani. JCB je omejen ali izključen rumenjak;
    13. Kisla je dovoljena v obliki začimb v posodo. Kremo (rastlinsko) olje se vnaša v posodo v svoji naravni obliki.

    Kateri je pravi mehanizem vpliva prehrane številka 5 na človeško telo? Njen namen je pacientu zagotoviti dobro prehrano, ki pomaga normalizirati jetra, izboljšati izločanje žolča in varčevati jetra. Nežna hrana pomaga razbremeniti breme celotnega gastrointestinalnega trakta in normalizirati delovanje jeter in žolčnega sistema. Dieta 5 je indicirana za bolnike z različnimi boleznimi jeter.

    Diet 5 tabela: menu-table prehrana peta miza za en teden

    Tabela 1

    Tabela 2

    Diet 5 tabela: kaj ne morete uporabiti v meniju za teden

    1. V meniju za teden ne morete jesti juhe v močni gobi, mesu in ribji juhi, zeleni juhi in okroshki;
    2. Ne vkljućujte konzervirane ribe, soljene, prekajene in mastne ribe;
    3. Izogibajte se kislo jagode in sadje, čokolado, sladoled, izdelke s kremo za maščobo;
    4. Nezaželeno je uporabljati stročnice (fižol, grah);
    5. Treba je izključiti uporabo špinače, redkvice in redkvice, kislosti, česna, zelene čebule, gob, kisle zelenjave;
    6. V vsakem dnevu iz menija popolnoma izključite vroči in dišeči poper, gorčico, majonezo, adjika, sojino omako. Omejitev soli do 10 gramov na dan;
    7. Zavrzi maščobo, drobovje: možgani, jetra; meso gosja in rac; prekajeni mesni izdelki in klobase; ostro konzervirano meso.
      Omejiti uporabo sort maščobne kisline; smetana; ryazhenka, maščobni skut in maščobni slani sir;
    8. Dietna številka 5 predpisuje, da izključi več živalskih maščob, kot so: piščančje maščobe in piščančje kožice; mast, goveje meso in ovčje maščobe;
    9. Omejite ali izključite proizvode iz peciva ali piškotovega peciva, ocvrtih pite, svežega kruha; pite in drugi proizvodi iz testa, globoko ocvrti;
    10. Prezreti hladne napitke, kakav, črno kavo, vse alkoholne in alkoholne pijače;
    11. Kaviar iz rib, vse vrste dimljenega mesa, mastne in začinjene konzervirane hrane, kot so papalice, bo prinesel nelagodje v želodec; in drugi začinjeni in maščobni prigrizki;
    12. Zapustite ocvrto in kuhano trdo kuhano jajce in s holelitiozo ne več kot polovico rumenjaka z drugo hrano.

    Tisti, ki so debeli poleg težav z gastrointestinalnim traktom, prehrana pete mize bo pomagala zmanjšati telesno težo, saj je normalizacija lipidne (maščobe) presnove v telesu. Dieta 5 vsebuje živila z običajnimi vsebnostmi ogljikovih hidratov in beljakovin, omejitev velja za maščobe (večinoma ognjevzdržne). Diet 5 je način, kako utrujenim organom pomagati pridobiti energijo in obnoviti delovanje.

    Diet 5 tabela: meni dieti peto tabelo za teden dni

    Prvi zajtrk lahko izbirate med:

    • Ajdova kaša s kuhano meso;
    • Piškoti s sirom Puding z Jam;
    • Vinaigrette z rastlinskim oljem;
    • Mlečna ovsena kaša s sadjem;
    • Omlet za parne proteine;
    • Tekočina: čaj z limono, kava z mlekom, sadni sok.

    Drugi zajtrk, lahko izbirate med:

    • Sveže malo maščobni skuti;
    • Pečena jabolka;
    • Tekočina: šibek čaj in suhi piškoti, jagodičasti jelly, šipkarsko juho.

    Kosilo, prvi tečaj za izbiro:

    • Juha iz sortne zelenjave s testeninami;
    • Kremna juha krompirja in korenja;
    • Vegetarijanski borsch;
    • Riž sadja juha;
    • Mlečna juha z rižem.

    Kosilo, glavni tečaj za izbiro:

    • Kuhani riž s piščančji roll;
    • Pečenec z vermicelli s kuhano piščancem;
    • Kuhane ribe s pečenim krompirjem;
    • Pire krompir s kuhano govedino;
    • Ajdova kaša s kokošji kokoši.

    Kosilo, sladica na izbiro:

    • Apple kompot;
    • Sveže jabolko;
    • Sadni želeji;
    • Piškotki z marmelado;
    • Malin žele.

    Varno, po izbiri:

    • Odpadki zelenjadnic;
    • Sadni sok s suhim piškotom;
    • Loose čaj z drobtinami;
    • Izginjeni skuti;
    • Kovinski boki.

    Večerja lahko izbirate med:

    • Pilaf s piščančji koščki;
    • Parjene ribe s pirejem iz korenjaškega krompirja;
    • Kuhan vermicelli z mesnimi patties;
    • Kuhano meso z zelenjavnim okrasom;
    • Ajdova drobtina z mesnimi kroglicami;
    • Tekočina: brokoli, šibki čaj, sadni sok.

    Pred spanjem:

    Iz prehrane so izključena živila, ki vsebujejo oksalno kislino, eterična olja, bogata s holesterolom, purini, oksidacijski produkti maščob, ki nastanejo med praženjem. Približna dnevna prehrana te prehrane vključuje 50 g ogljikovih hidratov, 70 g maščobe, 100 g beljakovin. Energijska vrednost je 2500-2900 kcal.

    Namen terapevtske tablice hrane 5 je priporočljiv zunaj stopnje poslabšanja kroničnih patologij teh organov (hepatitis v remisiji z zmerno funkcijsko odpovedjo jeter, holelitiazo, kroničnim holecistitisom). Običajno je predpisano poleg zdravljenja in fizioterapevtskih postopkov.

    Prednosti in slabosti diete tabele številka 5

    Noben od 15 diet, ki ga je razvil dr. Pevzner, uporablja sodobne metode izgube teže:

    • Prehod na izključno beljakovinsko prehrano;
    • Uporaba diete z nizko vsebnostjo ogljika in ogljikovih hidratov;
    • Dnevi posta;
    • Mono hrana;
    • Dolgi intervali med obroki v večernih urah ali obdobjih posta;
    • Uporaba posebnih izdelkov za žganje maščob;
    • Močne omejitve v obsegu pošiljanja;
    • Hrana brez maščob.

    Dr. Pevzner je pri razvoju svojih diet in še posebej dietne 5 mize odvrnil od objektivne človeške potrebe BZHU (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov) in kalorij čez dan, kot tudi niz izdelkov, ki so najbolj koristni pri določeni bolezni.

    Zato na seznamu priporočenih prehrambenih namiznih številk 5 najdete pšenični kruh, beli riž, maslo, kislo smetano in celo sladkarije, kar je običajno v drugih dietah na črni listi. Izključitev iz prehrane določenega proizvoda je začasna in povzroči poslabšanje bolezni. Terapevtska prehrana 5 miza vsebuje obroke, ki imajo na telo škodljiv vpliv na bolne.

    Zato se v tabeli 5 in drugih dietah Pevzner ne uporabljajo dolgoročni obroki brez maščob, brez ogljikovih hidratov ali beljakovin. Na njih pripravite različne načine, ki ponujajo tabelo Diet 5. Seveda lahko seznam prehrambenih jedi, ki jih priporočamo za prehrano, lahko vsakogar prestraši: pire juhe, sesekljane ribe in meso, pol viskozne žitarice, prevlado parnih jedi, pire krompir, neobdelani kruh, skoraj popolna odsotnost omak in začimb ter omejitev vnosa soli.

    Kot je razvidno iz samega načina prehranjevanja, Pevzner ni poskušal narediti zdrave hrane okusno in udobno, ampak le uporabno za bolan organ. Poleg tega so vse predlagane možnosti za medicinsko mizo številka 5 namenjene predvsem za posteljo in ne upoštevajo možnega aktivnega fizičnega napora. Ta trenutek je pomembno upoštevati, če ste aktivno vključeni v šport in se zbrali, da bi sedeli na "tekoči" prehrani.

    Dietna številka 5: priporočila dietetikov

    1. Zdravilna prehrana 5 je vsekakor smiselna pri zdravljenju različnih bolezni. Čudno, prehrana na splošno lahko pozdravi veliko težav v telesu. Kot je za mizo 5a, da ne more samo izboljša splošno zdravstveno stanje in aretirati poslabšanje, ampak tudi zmanjšati težo, dvigniti splošno ton. Diet 5a vključuje precej veliko živil, ki jih je mogoče kombinirati, da ustvarite zdrav in okusen meni;
    2. Ta tabela za zdravljenje ni predpisana samostojno, kot zdravilo za bolezen, ampak samo v kombinaciji z zdravili in fizioterapevtskim zdravljenjem. Priporočamo, da se sami začnete - šele po posvetovanju s strokovnjakom. Diet 5 tabela - to je ena od specializiranih metod klinične prehrane, ki jo je pripravil dr. M.I. Pevzner;
    3. Nekaj ​​koristnih nasvetov: prepovedana hrana se ne sme uporabljati med in po prehrani. O alkoholu, alkoholu in okusnih prekajenih mesah z začinjenimi začimbami - pozabite na vse. V nasprotnem primeru bo celoten rezultat prehrane potekal po odtoku. Breme na notranjih organih sploh ne bi smelo biti - le v tem primeru bo mogoče normalizirati svoje delo. Potek prehrane, če je potrebno, se ponovi, vendar le po priporočilu zdravnika. Diet 5 pomaga obnoviti normalno delovanje žolčnika in jeter, normalizira metabolizem holesterola in maščob;
    4. S strogim upoštevanjem prehrane se lahko remisija doseže dokaj hitro - odpravi poslabšanje, vse prebavne organe vrne v normalno stanje. Vendar morate upoštevati vsa priporočila zdravnika. Če vam je rečeno, da jeste včerajšnji kruh, potem je popolnoma nemogoče jesti sveže kategorično. Če rečemo, da je vsa groba hrana prežeta - tako bomo storili, v nasprotnem primeru pomen prehrane preprosto ne bo;
    5. Pri bolnikih s prekomerno telesno težo je treba količino ogljikovih hidratov zmanjšati celo nižjo od norme, dovoljene v tej prehrani. Zmešajte hrano za čas prehrane, drobno krčite, se obrnite skozi mlin za meso in tako naprej. S skrbno obdelavo hrane boste zagotovili shchazheny bolnih organov;
    6. Jesti - samo frakcijski! Ne 2-3 krat, kot slon, vendar 5-6 krat - dajo na dieto. In, seveda, ne pozabite na vlakna - v meniju je več takšnih izdelkov, da bi povečali choleretic učinek te prehrane;

    Za holecistitis in kronični hepatitis je izredno pomembno upoštevati ključna načela terapevtske prehrane:

    Prvič, morate v prehrambeni sistem vključiti zadostno količino beljakovin - popolno in hitro prebavljivo.

    Drugič, ne presegajte dovoljene količine maščobe, da ne ustvarite dodatne obremenitve na jetrih. To pomeni, da so vse maščobne jedi - dati sovražniku. Kisla, skuta itd. - samo lahka ali popolnoma brez maščob. Z oljem - ne odnesite. Če želite izboljšati choleretic učinek prehrane - povečajte količino rastlinske maščobe.

    To terapevtsko prehrano 5 je predpisano bolnikom na stopnji poslabšanja bolezni jeter in žolčnega trakta (hepatitis, holecistitis), v kombinaciji s kolitisom in gastritisom, s cirozo jeter na stopnji odškodnine. Osnovna pravila tabele št. 5 - hrana, brez mehanskih dražljajev v želodcu in prebavnem traktu, jedi jedi v oljni obliki.

    V prehrambenih jedeh se poveča vsebnost pektinov, lipotropnih snovi, tekočin, prehranskih vlaken. Dietna frakcija - 5-6 krat na dan. Jedi so najpogosteje kuhane in pečene, manj pogosto - zamrznjene. Pri kuhanju moke, čebule, korenja in druge zelenjave ne minejo.

    Najboljši viri pektina so sladkorna pesa, jabolka, ribez, sliva, marelice.

    V manjših količinah je pektin v drugih sadju, jagodičjih in zelenjavi. Vendar pa pektina ne vzemite v obliki prehranskih dopolnil. V tem primeru se v črevesju lahko pojavi fermentacija, pa tudi njena ovira. Naravni pektin iz sadja in zelenjave bo precej zadosten.


    Več Člankov O Jetrih

    Diet

    Preskus krvi HCV - kaj je to?

    Sodobna medicinska diagnostika uporablja veliko različnih vrst krvnih preiskav. Verjetno je vsakdo moral opraviti popolno krvno preiskavo, biokemični test krvi, preiskavo krvi za sladkor.
    Diet

    Essentiale Forte: navodila za uporabo, indikacije, pregledi in analogi

    Essentiale forte je kombinirano homeopatsko zdravilo, ki sodeluje pri odpravi nezadostnih fosfolipidov v telesu, ki so najpomembnejši strukturni elementi celičnih membran in organov.