Diet po operaciji za odstranitev žolčnika

Cholecystectomy ne prenaša telesa brez sledi. To je resen poseg v delo prebavnega sistema. Toda če se izvede v skladu z jasnimi indikacijami, bo to vodilo k ponovni vzpostavitvi normalnih funkcij, ki jih je motil kronični holecistitis in tvorbo kamnov v lumenu tega organa. Pravilna prehrana po operaciji za odstranitev žolčnika med laparoskopijo pomaga normalizirati prebavo in tudi preprečuje nastanek novih kamnov.

Težave v pooperativnem obdobju

Po laparoskopski holecistektomiji se večina bolnikov sooča s temi značilnimi težavami:

  1. Slabo prebavo. Odsotnost žolčnika prispeva k temu, da "jetrna" nezrela žolča nenehno teče skozi žolčne kanale v lumen dvanajsternika. V tem primeru se prebavnega traku težko obvlada z velikimi količinami težke hrane, kar povzroči nastanek težnosti v trebuhu, vlečenju bolečine in slabosti.
  2. Ponovno oblikovanje kamnov. Če pacient redko jede, v velikih delih pa v prehrani prevladuje maščobna hrana, pa tudi vodi sedentaren življenjski slog, nato pa jetra aktivno oblikujejo nove kamnine.
  3. Povečana tvorba plinov in napihnjenost. V prisotnosti žolčnika, nasičenega z encimi, žolč zavira rast patogene mikroflore v črevesju. Po resekciji žolčnika se neugodna črevesna mikroflora aktivno pomnoži, kar povzroča dysbiosis.

Neprimerne prehranjevalne navade le poslabšajo takšne razmere. Zato so vsi bolniki, brez izjeme, po operaciji posredovali obvestilo o osnovnih načelih prehranjevanja za dieto št. 5 po odstranitvi žolčnika. Vendar pa upoštevanje stroge prehrane ni večno, v prihodnosti pa se lahko prehrana nekoliko poveča.

Sčasoma bo vloga rezervoarja žolča začela izvajati intrahepatične in ekstrahepatične kanale. Če se postoperativno obdobje nadaljuje normalno, potem stagnacija žolča ne sme biti. To bo bolniku omogočilo, da čez čas preide na normalno prehrano in se le malo omeji.

Zgodnje postoperativno obdobje

V prvih 6 urah po laparoskopiji se bolniku prikaže postelji. Po tem času je dovoljeno priti iz postelje in se premakniti nežno. Pacientu je dovoljeno samostojno služiti in piti vodo brez plinov. O prehrani v prvem pooperativnem dnevu ne govorimo.

Drugi dan pomeni lahke obroke. Na ta dan je primerno: zelenjavna juha, nizko-maščobni skut, jogurt, kuhano, zdrobljeno piščančje meso. Obroki morajo biti pogosti, vendar v majhnih količinah (do 6-krat na dan). Drugi dan je velik poudarek na opazovanju režima pitja, da bi preprečili stagnacijo žolča.

48-72 ur po kirurškem posegu, se mora bolnik začeti prehranjevati po odstranitvi žolčnika med laparoskopijo. Od 3 do 10 dni mora biti njegova hrana približno takole:

  1. 3-4 dni po operaciji je dovoljeno jesti majhen del pire krompirja ali naribano rastlinsko juho. Lahko pijte čaj, nek kisni sok ali čaj z 1 žlico sladkorja.
  2. 5. dan lahko dieto podaljšate s včerajšnjim belim kruhom, vendar ne več kot 4 rezine na dan.
  3. Po enem tednu lahko jedo krušeno kašo, pire krompir ali juhe, nizko-maščobni skuto, kuhano piščanec ali puranje meso, parne ribe, beljakovinsko omleto. Poleg čiste vode brez plina lahko pijete žele, čaj, bučke. Potrebno je piti najmanj 2 litra tekočine na dan.
  4. Od 8 do 10 dni se prehrana lahko razširi, vendar morate parno, kuhati ali pečiti. Mešanice, mesne kroglice je treba pari, mleti ali zelenjavni juhi morajo biti podrgnjeni, meso in ribe pa zdrobiti. Kot sladica lahko kuhate puding sira in kašče. Lahko pijete žele in ne-kisle sokove.

Osnovna načela diete številka 5

Po laparoskopiji žolčnika ne bi smeli samo pregledati svojega menija, ampak tudi upoštevati nekatera pravila prehrane:

  1. Jejte pogosto (do 5-6 krat na dan), vendar delno. Dele morajo biti približno enake velikosti, obroki pa se morajo zgoditi istočasno.
  2. Vsa hrana mora biti topla. Preveč vroče ali prehladne jedi je prepovedano.
  3. Prednost je treba dati parjenju, pa tudi kuhani in pečeni hrani.
  4. Treba se je izogniti jedenju grobe hrane. Vsaj prvih treh mesecih po operaciji je priporočljivo, da vse posode obrišete ali zmelje v mešalniku.

Glavna naloga bolnika po laparoskopiji ni preobremenitev prebavnega trakta s hrano. On mora prestrukturirati in se prilagoditi delu z manjšim številom organov. Poleg tega je pomembno, da vnos hrane po dnu spodbuja črevesno stimulacijo in preprečuje zaprtje.

Praviloma, ko je predpisana določena prehrana predpisana, so bolniki nastavljeni na več omejitev, vendar jih bolj zanima, kaj lahko jeste. Pravzaprav je z upoštevanjem "pete" prehrane dovoljeno precej veliko:

  • pusto meso (piščanec, kunec, puranje) in ribe (smetnjak, smetnjak, ščuka), parjeno, kuhano ali pečeno;
  • sluzne in poltokritne žitarice iz katere koli žit;
  • pire juhe na rastlinski ali pusti mesni juhi;
  • parjeno ali parjeno zelenjavo;
  • polnomastno mleko in mlečni izdelki z nizkim odstotkom maščobe;
  • sveže jagode in sadje nekidnih sort ter pijače in sladice na njih;
  • beli kruhovi kruhovi;
  • čebelji izdelki.

Hkrati je seznam izdelkov, ki so nujno odstranjeni iz prehrane:

  • ribe in mesni razredi maščob;
  • trdne živalske maščobe;
  • mlečni mlečni izdelki;
  • vsaka ocvrta živila;
  • konzervirano meso, ribe ali zelenjava;
  • marinirani izdelki, vroča omaka, kumarice, prekajene mesnine;
  • katerokoli drobovino (jetra, ledvice, možgane, želodec);
  • sveža, toplotno obdelana zelenjava;
  • svež kruh iz rži ali bele moke;
  • slaščice in "sladke" moke (zvitki, kolački, palačinke, pecivo, pecivo);
  • živila z visoko vsebnostjo kofeina in kakava;
  • alkoholne pijače.

Če izdelek povzroča napenjanje, beljenje, zgago ali bolečine v trebuhu, potem je bolje, da nekaj časa popustite ali zmanjšate delež.

Recepti

Teden teden po laparoskopiji je bolnik začel ponovno konfigurirati prebavne funkcije. Recepti za jedi v tem obdobju morajo biti preprosti in sestavljeni iz 2-3 sestavine. Večina bolnikov srečno uživa takšno hrano:

  1. Mleko in zelenjavna juha. V ponvi kuhajte mleko z vodo (1: 1). Nato dodajte čebulo, korenje, krompir in poliran riž. Zmanjšajte sol in zavrite, dokler niso pripravljene vse sestavine. Možen po prvem tednu po operaciji.
  2. Teletina pečena v foliji. Meso je treba v sirotko namočiti 8 ur. Po tem je treba odstraniti kos teletine, sol, zaviti kos folije in pečemo pri 180 ° C 120 minut. To je mogoče mesec dni po operaciji.
  3. Ribja juha. Filet s koščkom je treba kuhati in mleti v mešalniku. Dodajte jajčne rumenjake, maslo in debelo mlečno omako do mletih rib. Mešajte sol in dosežite enakomernost. Ločeno peno, beljakovine je treba skrbno uvesti v ribjo mase. Dajte ga v oljane kalupe in zavrite za par.
  4. Rastlinski soufle. Lahko se naredi iz korenja ali sladkorne pese. Izbrano zelenjavo je treba naribati in pustiti v vodi, ne da bi dodali olje, dokler se ne zmehča. Potem morate dodati žlico mleka in razjedane beljakovine. Pečemo v sušilniku 120 minut pri 180 ° C.

Dieta za odstranjevanje žolčnika z uporabo laparoskopije vključuje normalno porabo beljakovin in ogljikovih hidratov z nekaj omejitvijo maščobe. Vendar to ni lačna prehrana. Če se prehrani s fantazijo, se bolnik ne bo počutil nesrečno in hkrati olajšal stanje med obdobjem okrevanja.

Diet po operaciji žolčnika

Nekateri menijo, da bo po operaciji odstranitve žolčnika hrana neprimerna in nezadovoljiva. Navsezadnje je veliko izdelkov, ki so jih ljudje navadili v vsakdanje življenje, preprosto prepovedane. Ampak to je absolutna zmota. Od živil, ki vključujejo prehrano in prehrano po laparoskopiji žolčnika, lahko pripravite veliko okusnih jedi. Poleg tega bodo koristne tudi za telo.

Osnovna pravila

Treba je razumeti, da bo telo delalo na enak način kot pred laparoskopijo žolčnika. Jetrne celice, tudi po odstranitvi žolčnika, proizvajajo žolč v obsegu, ki je potreben za prebavo hrane. Razlika je v tem, da po operaciji ni rezervoarja za kopičenje žolča - mehurček. Zato, potem ko razvije jetra, bo žolč ves čas padel v črevesje. Iz tega razloga potrebujete prehrano in pravilno prehrano.

Osnovna pravila prehrane

Opredelitev načel prehrane:

  1. Prehrana po laparoskopiji mora biti delna. To pomeni, da je bolje jesti majhne količine, vendar pogosto. Idealno - vsake dve uri.
  2. Po operaciji prehrana zagotavlja zadnji obrok vsak dan dve uri pred spanjem.
  3. Pred spanjem ne smete jesti težke hrane, bolje je dati prednost lahkim živilom in pijačam.
  4. Obroki in meniji zagotavljajo maksimalno nasičenost prehrane z jedmi, ki vsebujejo vitamine in minerale.
  5. Po operaciji je potrebno odstraniti nikotin in alkohol. Ko se žolčnik odstrani, začnejo hepatični kanali in celice jeter močno delovati. Zelo težko je reciklirati toksine iz alkohola in kaditi v telesu. To lahko škoduje zdravju.
  6. Zasijete prehrano z raztopljenimi zelišči, ki imajo choleretic učinek.
  7. Po operaciji odstranite žolčnik, da porabite vsaj 2 litra tekočine skozi ves dan.
  8. Obroki in meniji vključujejo paro, praženje in kuhanje. Izključite ocvrto hrano.
  9. Po operaciji je hrana najbolje zdrobljena. V tem primeru se hitro prebavi, jetra in drugi organi prebavil (gastrointestinalnega trakta) ne bodo močno obremenjeni.
  10. Treba je dati prednost kašice, ki niso krhke, ampak sluznice.
  11. Novi izdelki po operaciji bi morali v majhno količino prehrane vključiti v prehrano, medtem ko opazujemo reakcijo. Če pride do bolečine, neugodja, slabosti ali nenormalnega blata, je treba ta izdelek izključiti iz prehrane.
  12. Ko jeste sveže sadje, še posebej breskve in jabolka, je potrebno peel.

Hrana po odstranitvi žolčnika: prehrana, meniji, recepti

Odstranjevanje žolčnika ali holecistektomije je operacija, ki pomembno vpliva na značilnosti prebavnega sistema in zahteva prilagoditev prehrane. V zdravi osebi žolč sintetizira jetra in vstopi v žolčnik skozi kanale. V njem je kondenzacija ali koncentracija žolča. Ko jeste, žolčnik iz kanala v duodenumu izliva količino žolča, ki je potreben za normalno prebavo.

Cholecistektomija bistveno spremeni prebavni proces. Mehur se odstranjuje in žolč vstopi v dvanajstniku takoj iz jeter skozi intrahepatične in ekstrahepatične žolčne kanale. Kot rezultat, žolč drugačne sestave vstopi v lumen črevesja. To škodljivo vpliva na peristalt in povzroči motnje v prebavnem procesu. Takšen žolč je sorazmerno tekoč, ne varuje črevesja pred mikroorganizmi, kar vodi do povečanega tveganja za dysbiosis.

Pravila prehrane po odstranitvi žolčnika

Glavni namen pravilne prehrane po odstranitvi žolčnika je normalizacija izločanja žolča in prebave hrane. Da bi se izognili škodljivim učinkom delovanja, je treba prilagoditi način vnosa hrane in prehrane.

  • Pogostejši obroki (4-5 krat na dan) zmanjšujejo obremenitev prebavnega sistema.
  • Pomembno zmanjšanje vnosa maščobnih živil po holecistektomiji je namenjeno preprečevanju spazma pylorusa in Odinga sfinkterja ter razvoja simptomov: grenkoba v ustih, slabost, nelagodje v desnem hipohondriju, bolečina v hipohondriji.
  • Ljudje z odstranjenim žolčnikom naj bi jedli pretežno nemastno hrano, kuhano brez cvrtja. Hrana iz beljakovin in zelenjave, parjena in kuhana ali pečena, je osnova prehrane ljudi, ki so bili podvrženi holecistektomiji. Na podlagi teh načel klinične prehrane temelji na rehabilitaciji bolnikov po holecistektomiji. Ne skrbite: to je zdrava prehrana, ki bi jo morali vsi ljudje na splošno držati!

Neupoštevanje prehrane - posledice

Po odstranitvi žolčnika je izločen žolč dovolj, da prebavi bistveno manjšo količino hrane, zato lahko prežvečanje povzroči neprijetne posledice. Neupoštevanje prehrane predpiše zdravnik po pravilu holecistektomijo, je polna dodatkom drugih problemov prebavil (poslabšano delovanje črevesja, želodca, požiralnika, pankreasa, itd..), različne zaplete kolitis, holangitisom, ezofagitisom, duodenitis in drugih bolezni. Medicinska prehrana je še posebej pomembna pri bolnikih, ki so v povezavi s kalkuloznim holecistitisom, ki se zdravijo s holecistektomijo.

Neustrezna prehrana, precejšnja poraba ocvrtih in živalih bogatih živil lahko privede do ponovne nastajanja žolčnih kamnov v kanalih.

Diet v bolnišnici

Dolžina bolnišničnega bivanja je v veliki meri odvisna od tehnologije holecistektomije. Zlati standard pri zdravljenju holecistitisa je laparoskopska holecistektomija. Ta vrsta operacije se odlikuje z minimalno travmo in krajšim bivanjem v bolnišnici (ponavadi 1-3 dni). Po laparoskopiji je ozdravitev bolnikov relativno hitra in neboleča, prehrana v bolnišnici pa v naslednjih tednih manj konzervativna.

Žal ne moremo vedno izvajati laparoskopske holecistektomije zaradi narave bolezni in posameznih značilnosti anatomske strukture žolčnika in kanalov. Zato je zdravnik prisiljen uporabiti odprto (laparotomsko) holecistektomijo. Glede na stopnjo invazivnosti operacije se lahko trajanje bivanja v bolnišnici poveča (5-10 dni ali več). Povečana invazivnost tega pristopa k odstranjevanju žolčnika povzroča večje prehranske omejitve v prvih tednih po operaciji.

Po laparoskopski holecistektomiji bolnik preživi 2 uri v enoti za intenzivno nego in se zdravi z anestezijo. Potem se prenese v razmere v oddelkih, kjer poteka pravilno postoperativno zdravljenje. Prvih 5 ur pacientu je prepovedano priti iz postelje in piti. Od jutra naslednjega dne je dovoljeno piti navadno vodo v majhnih delih (do 2 gazenja vsakih 15 minut). Po približno 5 urah po operaciji lahko vstanete. To je dovoljeno le, če ni šibkosti in omotice. Prvi poskusi okrevanja bi morali biti le v prisotnosti medicinske sestre.

Od naslednjega dne se lahko bolnik premika po oddelku in začne jesti. Dovoljeno je samo konzumiranje tekoče hrane (ovsena kaša, kefir, dietna juha). Postopoma se bolnik vrne v normalni način vnosa tekočine - pomembno je, da se žolč razredči. Prvi teden po operaciji je pomembno popolnoma odpraviti uporabo naslednjih živil in pijač:

  • močan čaj
  • kavo
  • alkohol
  • sladke pijače
  • sladkarije
  • čokolada
  • pečene jedi
  • maščobnih živil
  • dimljen, začinjen, soljen, mariniran.

Pri pacientovi prehrani v bolnišnici obstaja vrsta mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob: jogurt, skuta, kefir, jogurt. Tudi v prehrani postopoma uvedli ajde in ovseni kosmiči na vodi, pire krompir, podrgnil kuhana pusta govedina, narezan belo meso piščanca, korenček narastek jedi iz pese, brezmesne juho, banane in pečen jabolka.

Diet v prvem tednu po odvajanju iz bolnišnice

Ponavadi se po laparoskopski holecistektomiji bolnik izprazni že 1-3 dni. Doma morate organizirati pravilno prehrano, upoštevajoč priporočila, ki so bila dana na razrešnici. Hrano je treba jemati v majhnih količinah, 6-7 krat na dan. Obroki so zaželeni za izgradnjo v določenem urniku, zmanjša obremenitev prebavnega trakta. Zadnji obrok mora biti najmanj 2 uri pred spanjem.

Za normalizacijo prebave je potrebno zagotoviti obilo pitne pijače čez dan (celotni vnos tekočine je 1,5 litra). Optimalna pijača je steriliziranih ne-kislih sokov z celulozo, bumbičem in mineralno vodo, blagovno znamko, ki je bolje uskladiti s svojim zdravnikom.

V prvem tednu po odvajanju iz bolnišnice je treba upoštevati terapevtsko prehrano "Tabela št. 1" in izogibati svežo zelenjavo in jagodičevje, rženi kruh, saj ti izdelki povečujejo izločanje žolča. Glavni poudarek v prehrani je na pire meso, ribe in zelenjavne jedi, paro. Hrana ne sme biti vroča ali hladna.

Primeri jedi, ki jih je mogoče porabiti v tem obdobju:

  • parjen piščančji roll
  • mlečna juha
  • parni mesni soufflé
  • pečen kruh
  • proteinska parna omleta
  • jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kefir
  • ajdova ali ovsena kaša
  • Adyghe sir

Prvi dan po operaciji za odstranjevanje žolčnika je najbolj omejen in konzervativen. 5-7 dan - gladek prehod med kirurškimi dietami 1a in 1b (včasih imenujemo 0b in 0c). V nadaljevanju je prikazan vzorčni meni za en dan za kirurške prehrane 1a in 1b.

Vzorčni meni za en dan za kirurško prehrano 1a

  • 1. zajtrk: beljakovinska omlet iz dveh jajc za par, 200 g sesekljane vodne ovsene kaše z mlekom in 5 g masla ter čaj z limoninim sokom.
  • 2. zajtrk: skuta brez kruha in 100 g divje vrtnice.
  • Kosilo: 50 g parne kuhanega mesa, 200 g sluznice na zdrobi, 100 g divje vrtnice in 150 g mlečne smetane.
  • Večerja: 200 g sesekljane vodene ajde kaše s 5 g masla, pare soufflé kuhane ribe in čaj z limoninim sokom.
  • Končna hrana: 100 g divje vrtnice in 150 g sadnega želeja.
  • Skupni dnevni odmerek: 40 g sladkorja, 20 g masla.

Vzorčni meni za en dan za kirurško prehrano 1b

  • 1. zajtrk: 200 g mlečne kaše iz riža s 5 g masla, parna omlet iz jajčnih beljakovin, sladki čaj z limoninim sokom.
  • 2. zajtrk: 100 g sesekljanih pečenih jabolk, 120 g sesekljane skute s smetano, 180 g divje vrtnice.
  • Kosilo: 100 g kruhov z paro, 300 g kremne juhe z zelenjavo, 200 g pire krompirja, 150 g sadja želeja.
  • Kosilo: 180 g sokov iz sadja, 150 g sesekljane kuhanega piščanca.
  • Večerja: 200 g sesekljane mesne ovsene kaše s 5 g masla, 100 g parjenega soufla kuhanih rib, čaj z 50 g mleka.
  • Zadnji obrok: 180 g kefirja.
  • Skupni dnevni odmerek: 60 g sladkorja, 20 g masla, 100 g belih krekerjev.

Diet v prvem mesecu (2-4 tedne po operaciji)

Prvi mesec po operaciji je še posebej pomembno, da se ponovno vzpostavi normalno delovanje prebavnega trakta bolnika in izboljša splošno počutje. To obdobje je ključ do normalizacije prebavnih funkcij telesa. Zato je treba med svojim zdravljenjem skrbno upoštevati priporočila zdravnika. Ti vključujejo ne samo zahteve za gostinstvo, temveč tudi vrsto ukrepov za zagotovitev pravilnega fizičnega napora, zdravljenja z zdravili in oskrbe ran.

Po laparoskopski holecistektomiji je prehrana običajno potrebna 1 mesec. Nato lahko v sodelovanju z gastroenterologom izvedemo razvajanja v prehrani, razširimo obseg konzumiranih živil in odpravimo prehrambene omejitve.
Z odprto votlino holecistektomijo je obdobje hujših prehranskih omejitev daljše kot pri holecistektomiji. Ne glede na vrsto operacije, izvedenega v prvem mesecu, je priporočljivo izključiti iz prehrane:

  • ocvrta hrana
  • maščobnih živil
  • začinjeno in začinjeno hrano
  • dimljen meso
  • alkohol

Tudi v tem obdobju je bilo priporočljivo popolnoma opustiti kajenje tobaka, saj upočasni postoperativno okrevanje telesa. Prehrana mora biti malo topla, izogibati se moraš prehrani ali vroči hrani. Potrebuje redne obroke 4-6 krat na dan, priporočljivo jemati hrano ob približno istem času. Uvajanje novih izdelkov v prehrani je treba izvajati postopoma, skrbno poslušajte reakcijo telesa in, če je potrebno, posvetujte se z gastroenterologom.

Od drugega tedna, v odsotnosti zapletov, se uporablja prehrana 5a. To je vrsta prehrane 5, za katero so značilni zmanjšani kemični in mehanski učinki na prebavni trakt, zaradi česar je priporočljiva po holecistektomiji. Ta prehrana je zelo benigna - vsa hrana je kuhana ali paromirana. Meni diete 5a temelji na kuhani ribi in mesu, parjene kocke, ometi beljakovin, zelenjavne juhe, parne pudinge s skuto, pire krompir, sadni žele, zdrobljene žitarice z mlekom in zamrznjena zelenjava.

V primeru slabega prenosa prehrane 5a (napenjanje, driska, bolečine v hipohondriju) je lahko predpisana dieta 5yu, za katero je značilna še večja občutljivost za prebavni sistem.

  • Prvi zajtrk: polovica kašice s mlekom, čaj, 110 g parne omele iz jajčnih beljakovin.
  • Drugi zajtrk: decijek špargle, 100 g svežega brezkrvnega skuta.
  • Kosilo: 100 g parnega soufla kuhanega mesa, polovica pire juhe z zelenjavo in ovseno kašo, 100 g voćnega želeja, 100 g korenja pireja.
  • Prigrizek: 100 g pečenih jabolk.
  • Večerja: polovica pire krompirja, kuhane ribe, čaj.
  • Končni obrok: žele ali kefir.
  • Skupni dnevni odmerek: 200 g belega kruha, 30 g sladkorja.

Prehrana ne sme vsebovati začinjenih začimb, prepovedane so kakršne koli prekajene in začinjene hrane. Hrana je v obliki toplote, zato je treba izogniti vročim in hladnim jedem.

Diet en mesec po operaciji

Ljudem, ki so podvrženi holecistektomiji, svetujemo, da se držijo glavne variante diete 5 1-1,5 let po operaciji. Po tem je mogoče sprostitev, na primer, prehod na dieto št. 15, vendar pa je potreben individualen pristop in posvetovanje z gastroenterologom. Pod posebnim nadzorom je treba hraniti sladkarije, živalske maščobe, jajca, mleko.

V primeru nepravilnega delovanja prebavnega sistema potrebujete pregled prehrane s pomočjo zdravnika, ki se je udeležil. V nekaterih primerih se lahko vrnete na dieto 5, 5a ali 5. Za izboljšanje prebave lahko zdravnik priporoči uporabo encimskih pripravkov, kot so mezim-forte ali festal.

Obstajajo številna pravila, ki jih morajo ljudje, ki so podvrženi holecistektomiji, skozi celotno življenje upoštevati:

  1. Treba jesti 4-5 krat na dan, se izogibajte velikim odmori med obroki. Priporočljivo je, da se naučite sami hrano ob približno istem času.
  2. Dele morajo biti majhne, ​​tako da se lahko razredčeni žolč spoprime s prihajajočo hrano.
  3. V celoti je treba odstraniti ognjevzdržne živalske maščobe: svinjsko, govedino in ovčjo kožo.
  4. Glavne načine kuhanja morajo biti vreli, suši in pari.
  5. Pokazano je bogato pijačo 1,5-2 litra na dan.
  6. Da bi se izognili disbakteriozi v dvanajstniku, je zaradi odsotnosti žolčnika priporočljivo redno uporabljati probiotike fermentiranega mleka. Izključitev sladkarij vam prav tako omogoča, da se ukvarjate z dysbiosis.
  7. Izboljšanje driske pomaga odpraviti kavo, čaj in druge kofeinske pijače.

Spodaj so navedeni seznami dovoljenih izdelkov in prepovedani za uporabo po holecistektomiji.

Seznam dovoljenih izdelkov:

  • parjena zelenjava in zelenjavna pireja
  • pražene mesne kroglice in mesne kroglice
  • kuhano pusto meso (piščanec, puran, kunec, pusto govedino)
  • kuhana klobasa
  • ribe
  • zelenjavne juhe
  • z nizko vsebnostjo maščob
  • sadne in zelenjavne solate
  • vinaigrette
  • polnomastno mleko
  • mlečni izdelki
  • sokovi
  • rastlinske maščobe
  • malo masla.

Seznam prepovedanih izdelkov:

  • maščobe vrste ptic (gos, raca)
  • jagnjetina, svinjina, drugo maščobo
  • začinjene začimbe
  • alkohol
  • kakav
  • kumarice
  • prekajene, ocvrte in slane hrane
  • muffin
  • sladkarije
  • sladke gazirane pijače.

Recepti

Nudimo več receptov, ki jih lahko uporabimo po 2 mesecih od časa holecistektomije.

  1. Solanina korenja z medom in rozinami. Rešite 100 g sveže olupljene, rešetke, dodajte 10 g opranih rozin, položite v skodelico solate, pour 15 g medu, okrasite z limonino rezino.
  2. Sadna solata Operite in lupite sadje (30 g kivi, 50 g jabolk, 30 g banan, 30 g jagode, 30 g tangerine). Sadje razrezano, dajte v solato skledo, sezono z 20 gramov 10% kisle smetane.
  3. Ajdova juha z mlekom. Izperite 30 g ajde, prelijte 300 ml vroče vode, zavrite, dodajte sol, dodajte 250 ml vročega mleka, 2 g sladkorja in prinesite pripravljenost. Dodajte 5 g masla.
  4. Kuhani morski bas. Okoli 100 gramov smučarjev očistite, perejo, razrežite na majhne koščke in kuhajte v slani vodi. Dodamo 5 g peteršilja in 10 g izrezanih korenčkov.
  5. Vretenska vahnja z maslom. Približno 100 g vahnje za čiščenje, spiranje in pare. Nalijte 5 g stopljenega masla in potresemo s 5 g kopra.
  6. Nizko-maščobni skut z liznjami in kislo smetano. Pound približno 100 g nizko-maščobnega skuta, pour 20 g 10% kisle smetane in potresemo 30 g lingvice s sladkorjem.
  7. Kuhani brstičasti kalčki. Izperite in kuhajte približno 250 g brusničnih nasadov v rahlo slani vodi. Pred uporabo vlijemo 10 g masla.

Dieta za odstranjevanje žolčnika z laparoskopijo

Kirurgija za odstranjevanje žolčnika se imenuje holecistektomija. Ta postopek je indiciran za bolnike s hudim holecistitisom, obstrukcijo žolča, računom, gangreno žolčnika. Danes je najbolj benigna oblika kirurgije laparoskopija.

Čeprav ima ta manipulacija minimalno tveganje za zaplete in ga bolniki dokaj enostavno prenašajo, je po operaciji treba izvesti vrsto rehabilitacijskih ukrepov. Najpomembnejši restorativni ukrep je spoštovanje posebne prehrane.

Dieta za odstranjevanje žolčnika z laparoskopijo

Značilnosti operacije

Laparoskopska holecistektomija je operacija, ki vključuje izločanje žolčnika s togim endoskopom - laparoskopom. Glavna razlika tega postopka pri klasičnem kirurškem posegu je, da specialist dobi dostop do prizadetega območja z majhno punkcijo. Ni treba, da se rezanje votline, zaradi česar je manipulacija veliko manj travmatična.

Pozor! Excision - dobesedno "rezanje" ali "izrezovanje". Vključuje popolno odstranitev organa ali dela telesa.

Razlika laparoskopske holecistektomije od odprtega

V prednjem trebušnem steblu pacienta je narejenih nekaj punktur, skozi katere se orodje vstavi v telo pacienta. Kamera na endoskopu prevaja celoten postopek kirurškega posega na zaslonu zaslona. Zdravnik napolni trebušno votlino pacienta z ogljikovim dioksidom, nato pa ločuje žolčnik iz jeter in namesti odtoke - posebne cevi, potrebne za odvajanje tekočine, ki se sprosti po operaciji.

Postopek traja približno 45-55 minut in se opravi pod splošno anestezijo. Običajno ima taka manipulacija minimalen negativen vpliv na delovanje različnih sistemov pacienta.

Cholecistektomija se izvaja pri bolnikih z diagnozo disfunkcije žolčnika ali kanalov, ki ni primeren za farmakološko zdravljenje. Takšne bolezni vključujejo naslednje motnje:

  • holelitiaza - nastanek kamnov v žolčniku in vodi;

Žolčni kamni

Po operaciji je pacient v medicinski kliniki 2-5 dni, kjer ga spremljajo strokovnjaki. Prvega dne mora pacient spoštovati strogo posteljo, na tem dnevu je prepovedano jesti hrano. V primeru močne žeje je dovoljeno piti toplo vodo z majhnimi gobami, ki ne presega 500 ml.

Po 24-36 urah po operaciji se lahko bolnik samostojno giba okoli oddelka, da bi jedel. Dieta v tem obdobju je omejena na nekaj žličk diete ali kissel. Postopoma se v meniju začnejo vključevati različne jedi z najmanjšo količino maščob. Kakršne koli spremembe v prehrani se morajo pojaviti šele po posvetovanju z zdravnikom.

Diagram laparoskopske kirurgije

Od 36 do 48 ur po operaciji se drenažna cev odstrani iz trebušne votline bolnika. Od tega trenutka naprej mora bolnik slediti prehrani za normalno obnavljanje dela prebave in ustrezno zdravljenje. Obvezen element terapije je uporaba ursodeoksiholne kisline, ki služi kot nadomestek za žolčno izločanje.

Pozor! Restavracijske prehrane je treba slediti štiri tedne po operaciji. Tudi v tem obdobju je prepovedano opravljati fizično delo, obiskati bazene in kopališča, doživeti močan čustveni stres.

Približno 30 dni po izločanju žolčnika se lahko bolnik vrne na običajen način življenja. Vendar pa je dieta še vedno sestavni del terapije.

Vsebuje prehrambeno prehrano po laparoskopiji

Po operaciji za odstranitev žolčnika mora bolnik slediti terapevtski prehrani - tabela številka 5, ki jo je pripravil Pevzner. To je posebna prehrana, namenjena zagotavljanju normalne funkcije jeter, prebavil in žolčnega trakta. V skladu s prehransko odobrenim menijem pacient porabi običajno količino ogljikovih hidratov in beljakovin ter znatno nižji odstotek lipidov.

Vrste prehrane Pevzner

Po holecistektomiji mora bolnik pri pripravi hrane upoštevati načela mehanskega in toplotnega varčevanja. Izdelke je treba kuhati, pariti ali pečati brez dodajanja maščobe ali olja. Tudi med prehrambeno prehrano potrebujete svojo prehrano, ki temelji na naslednjih pravilih:

  1. Količina dnevne kalorije mora določiti gastroenterolog ali nutricionist, ki temelji na posameznih značilnostih bolnikovega zdravja, starosti in telesne mase.
  2. Količina soli, začimb in arom v posodah mora biti minimalna. Med kuhanjem ne uporabljajte začinjenih začimbe, pa tudi masla ali masti za pečenje mesa ali rib.
  3. Prehrana mora biti delna: jejte vsaj petkrat na dan. Pri kosilu in popoldanskem čaju je priporočljivo izbrati lahke obroke, ki so bogati z vlakninami in vitamini - sadje, zelenjava, solate itd. Takšna prehrana prispeva k uravnavanju prebavnih procesov in olajša prebavo čime in njenega gibanja skozi črevesje.

Prehrana mora biti delna in vsaj 5-krat na dan.

Pozor! Odgovarjajoči sfinkter je gladka krožna mišica, ki uravnava pretok žolča v dvanajstniku. Sphyncter spazem lahko povzroči hude bolečine v trebuhu, bruhanje in okvaro peristalsis.

Postoperativna prehrana

Glavna značilnost prehranjevanja po laparoskopski holecistektomiji je, da se obdobje hude lakote znatno zmanjša. Če ima pacient zadovoljivo zdravstveno stanje, se prvi dan po končanem postopku dovoli prvi polni obrok.

Vsebuje prehrano po odstranitvi laparoskopske metode žolčnika

Cholecystitis je pogost komplikacija bolezni žolčnika. Če konzervativne metode zdravljenja ne opravičujejo sami sebe, se bolniku lahko predpiše holecistektomija. Toda, da bi človek v prihodnosti živel polno življenje, mora popolnoma spremeniti prehranjevalne navade. V ta namen je po odstranitvi žolčnika (laparoskopija) po odraslih dnevno razvita posebna prehrana.

Kaj potrebuje prehrana?


Odstranjevanje žolčnika prisili telo, da se prilagodi delu v novih razmerah. Ampak, če boste po laparoskopiji žolčnika posvetili posebno pozornost prehrani, bo podpiral hepatobiliarno področje in bo ugodno vplival na celoten prebavni trakt. In za to je potrebno ne le vedeti, kaj jesti in kaj ne, ampak tudi to, da to naredi v skladu z določenimi pravili.

Gastroenterologi in hepatologi priporočajo svojim pacientom po laparoskopiji, da jedo, kot sledi:

  1. Po laparoskopiji žolčnika mora biti prehrana nujno delna, vendar pogosta. To pomeni, da morajo biti deli majhni, lahko pa jeste do 6-krat na dan. Poleg tega morate istočasno jesti vsak dan.
  2. Vse vzeto živilo mora biti toplo. Jedo vroče ali prehladno (sladoledna) hrana je popolnoma nemogoče.
  3. Glavne metode kuhanja: pečemo, kuhamo, kuhamo ali uporabimo dvojni kotel.
  4. Že 12 tednov po laparoskopiji je priporočljivo, da vsa hrana obrišete skozi sito, preskočite meso z brusilko ali jo mletite z mešalcem.
  5. Razširite prehrano, bi morali postopoma nadzorovati odziv telesa na nove izdelke. Če po poskusu raznolikosti menija bolnik začne doživeti trebušne motnje, nato pa začasno uvede nov izdelek.

Osnovna načela prehrane po laparoskopiji - hrana mora ostati fiziološko popolna, vendar morajo biti posode mehanično, kemično in toplotno varčevalne.

Kakšno hrano lahko jedo

Zdravnik mora natančno pojasniti, kaj lahko požene po laparoskopiji ob odvajanju bolniku. Obstaja splošen seznam odobrenih izdelkov, vendar se lahko razlikuje v vsakem kliničnem primeru. Za to so upoštevane značilnosti organizma vsakega bolnika in druge somatske bolezni, ki jih ima.

Dieta, ki se uporablja pri odstranjevanju žolčnika z laparoskopijo, omogoča uporabo takih izdelkov:

  • pusto ribe;
  • sorte mesnih diet;
  • sluzasta kaša;
  • čvrste juhe na rastlinski ali pusti mesni juhi;
  • parjeno ali parjeno zelenjavo;
  • izdelki z nizko vsebnostjo maščob iz kislega mleka;
  • sveže neokislinske jagode in sadje;
  • včerajšnji beli kruh;
  • žele, pudingi, marmelade;
  • dragi;
  • zeliščni čaji, črni šibki čaj.

Poleg tega je po laparoskopiji rezervoarja žolža priporočljivo uporabiti čim več tekočine, vključno z 1,5-2 litri vode brez plinov.

Kakšna hrana ne more jesti

Po laparoskopiji na žolčniku v bolnišnici bo bolniku dobil kontrolni seznam, ki vsebuje prepovedane izdelke. Prehrana, priporočena po laparoskopiji žolčnika, omejuje takšne izdelke:

  • mastne ribe, meso, mast, piščančja maščoba;
  • maščobne juhe;
  • ocvrta hrana;
  • svinjina ali goveji loj;
  • mlečni izdelki;
  • vse možnosti za ohranjanje, kumarice, marinade;
  • sveža zelenjava;
  • gobe;
  • trda žita in žita;
  • svež kruh iz katere koli moke;
  • pecivo, kolački, grenka čokolada;
  • visoko vsebnost ogljikovih ali alkoholnih pijač.

Če se bolnik po laparoskopiji izogne ​​resnim zapletom in se čim bolj prilagodi, da živi brez žolčnika, mora zavrniti takšno hrano.

Kaj lahko jeste v prvih dneh po operaciji

Takoj (prvih urah) po laparoskopiji rezervoarja žolča se mora bolnik vzdržati hrane in tekočine. Za zmanjšanje žeje je dovoljeno navlažiti ustnice z mineralno vodo ali obrišiti z delom limone. 12 ur po laparoskopiji, da bi se izognili stagnaciji žolča, pacientu lahko pije čisto vodo brez plina.

V prvih dneh po laparoskopiji je dovoljeno piti nekaj kafirja z nizko vsebnostjo maščob in drugo tekočino ali gelasto hrano po presoji zdravnika. To je lahko: pustna mesna juha, sluznica, poljuba, kot tudi infuzija pilosa. Po drugem dnevu se začne postopen prehod na dieti na mizi številka 5.

Obroki od 3 do 10 dni po operaciji

Dieta po operaciji, ki jo izvaja laparoskopija, od tretjega dne, pomeni takšno prehrano:

  1. Po drugem ali tretjem dnevu po laparoskopiji je dovoljeno jesti majhen delež pire krompirja ali naribano zelenjavo. Če je treba pitne pijače omejiti na uporabo sladkorja (ne več kot 5 g).
  2. Že peti dan se v hrani lahko pojavi včerajšnji beli kruh, vendar lahko v enem dnevu jedo največ 4 rezine.
  3. Teden dni kasneje je prehrana omogočala: kuhano piščančje prsi, pire kašo na vodo ali mleko, bučno juho, pire krompir, nizko-maščobni skor, parjene ribe, omleta beljakovin.
  4. 10 dni po laparoskopiji se lahko v prehrani pojavijo različne mesne jedi, vendar morajo biti parne. In če želite mlečne ali zelenjavne juhe, jih morate obrisati.

Prvih 6 tednov po holecistektomiji so še posebej težki, zato je treba prehrani dobro premišljen, da ne bi ponovno razdražili prebavnih organov.

Diet številka 5 v rehabilitacijskem obdobju

Pooperativni čas po laparoskopiji glede prehrane se bo nekoliko po mesecu nekoliko razlikoval. Če bi prehrana zdaj postala način življenja za bolnika, se lahko prehrana sčasoma spremeni in razširi. Poleg tega je treba dnevni načrt načrtovati pravilno, tako da je uporaba hrane in zdravil za vzdrževanje jeter, trebušne slinavke in drugih organov, organsko združena.

V bolnišnici se pod nadzorom medicinskega osebja bolnik prične navaditi na določeno frakcijsko prehrano v enakih intervalih, ki ga je treba nadaljevati doma. To bo pomagalo zagotoviti, da se žolč sprosti pravočasno za predelavo hrane.

V prvem tednu zunaj zdravstvene ustanove prehrana številka 5 po laparoskopski resekciji žolčnika tudi med že predpisanimi prepovedanimi živili začasno napiše svežo zelenjavo in sadje, ki se kasneje lahko varno dodaja v vašo prehrano.

Diet 5 po odstranitvi žolčnika v prihodnjih mesecih v glavnem vključuje uporabo takih izdelkov:

  • juhe z mlekom ali zelenjavno juho z dodatkom ajde, kuskusa, kinoja;
  • drobne ali mlečne kaše;
  • pusto ribe ali meso;
  • piščančja jajca (ne več kot ena na dan);
  • nizko-maščobni skuto, ryazhenka, kisla smetana;
  • kuhana ali parjena zelenjava;
  • rafinirana rastlinska olja;
  • sveže sadje ali jagodičje;
  • rozine, datume, suhe marelice v omejenih količinah;
  • marmelada, marmelada, žele zmerno sladka;
  • šibek čaj, infuzije zdravilnih rastlin, sveži sokovi (ne shranjujte).

Na začetku po laparoskopiji številne prehrambene jedi ne marajo bolnih, ampak sčasoma se navadijo na njih in začnejo uživati ​​v kuhani ribi in parjeni zelenjavi. Poleg tega so oblikovali navado frakcijskega in pogostega hranjenja, prepovedana živila pa se ne zdijo tako privlačna.

Rehabilitacija po operaciji na žolčniku traja eno leto, praviloma pa se v bolniku postopoma oblikuje življenjski slog. Najverjetneje bo v prihodnosti občasno odstopal od prehrane, vendar je pomembno, da to storite zelo previdno, da ne preobremenite prebavnega trakta. In če se pacient poveže z dieto številka 5, se lahko zaščitite pred številnimi težavami, povezanimi s pomanjkanjem žolčnika.

Diet po odstranitvi žolčnika

Opis trenutno velja od: 03.05.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v 1-3 mesecih
  • Pogoji: od 1,5 meseca do leta
  • Stroški izdelkov: 1200 - 1350 rubljev na teden

Splošna pravila

Ne glede na to, katera tehnika se uporablja holecistektomijo - laparoskopijo ali tradicionalno odprto holecistektomijo, prehrana v pooperativnem obdobju je pomemben sestavni del zdravljenja in okrevanja obdobje, in so še posebej pomembna v prvih nekaj dni po operaciji.

Po operaciji 4-6 ur je strogo prepovedano piti katerokoli tekočino. Pacientu je dovoljeno samo navlažiti z vodo, malo pa kasneje (po 5-6 urah) pa je mogoče izpirati ustno votlino z zeliščnimi infuzijami.

Po 12 urah in do zjutraj naslednjega dne po operaciji je dovoljeno piti negazirano vodo vsakih 10-20 minut v majhnih odmerkih (1-2 gobic) s skupno prostornino največ 500 ml.

Drugič, v prehrani se vnašajo kefir z nizko vsebnostjo maščob, nesladkan čaj, žele (do 1,5 litra na dan). Delež - ne več kot ½ skodelice. Pogostost vnosa - 1 ura / 3 ure.

Na tretji / četrti dan je bolnik dovoljeno obrok: Polutekući pire krompir, pureed zelenjave juho juhe, umešana beljakov, podrgnil kuhano ribo, sadni žele in 1 čajna žlička z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano. Obroki do 8-krat na dan, v deležu od 150-200 g. Od tekočin lahko uporabite sokove (jabolka, buča) in čaj s sladkorjem.

Na peti dan se v obrok uvedejo gelski piškoti, suh pšenični kruh (ne več kot 100 g).

6. in 7. dan so narejene naribane kaše (ajde, ovsena kaša), kuhana sesekljana riba in meso, nizko-maščobna termina, zelenjavna pire, mlečni izdelki.

Na osmi dan po laparoskopija žolčnika, odvisno od resnosti in razširjenosti simptomov jedra, sočasno ali zapletanja boleznimi imenovani deželni zbor № 5A, 5, 5P (1 ali 4 skupine). Kot možnost je predpisana dieta številka 5SC (opisana v poglavju "sorte").

Osnovna prehrana po odstranitvi žolčnika - tabela številka 5 in njene variante. V primeru hudega vnetnega procesa za 3-4 dni je mogoče predpisati protivnetno varianto 5 mize - Diet 5B. Njegova lastnost je omejiti količino vnosa hrane. Diet kalorij na nivoju 1600-1700 kcal (55-65 g proteinov, 40-50 g maščobe, 250 g ogljikovih hidratov).

Vsi obroki so uničena izključno brez juho in dodajanje maslo: različne vrste sluznice juhe žitaric, pol pire žita z vključitvijo majhno količino mleka z nizko vsebnostjo maščob, želeje, pire sadnih pijač, zelenjavnih sokov. Nadalje, v prehrani majhnih količin temeljito naribanega parjenega mesa, parjene ribe, kuhane ribe, nizko-maščobni skorji, krekerji ali sušeni pšenični kruh.

Hrana po odstranitvi žolčnika vsaj 5-krat, delno, porcije približno 200 g, brez soli, z veliko količino tekočine (približno 2,5 l / dan). Nadalje, za 8-10 dni je bolnik predpisan Diet 5A in nato Diet №5.

Dieta številka 5 se nanaša na fiziološko popolno prehrano in je zasnovana tako, da normalizira proces izločanja žolča in zmanjša holesterol v krvi. Priporočeni frakcijski in pogosti (5-6 krat / dan) vnos hrane, kar prispeva k izlivu žolča. Za izboljšanje izločanja žolča se zelenjava uvaja v obliki vinaigrette in solat, začinjena z nerafiniranimi rastlinskimi olji.

Dieta strogo omejena skoraj vseh prebavljivih ogljikovih hidratov, ker je njihov vnos prispeva k stagnaciji žolča (sladkarije, marmelada, sladkor, medu) in zelenjavo, v okviru katerega vsebuje oksalno kislino in eterična olja v velikih količinah (kislica, špinača, agrumov).

Za spodbujanje izločanja žolča v prehrani so zelenjava, jagode in sadje, piščančja jajca (ne več kot ena). Kalorični vnos na nivoju 2800-3000 kcal (100 g beljakovin, 90 g maščob, 450 g ogljikovih hidratov). Sesanje soli na nivoju 8-10 g, tekočina - 1,5 l.

Pri boleznih žolčnika se pogosto pojavijo sočasne bolezni sosednjih notranjih organov - dvanajstnika, trebušne slinavke, žolčnega trakta: duodenitisa, holangitisa, pankreatitisa, diskinezij. In pogosto na podlagi po holecistektomijo razvije postcholecystectomical sindrom (mišice zapiralke od Oddi disfunkcije), ki jo spremljajo konstantno sproščanje nizko zgoščenega žolča v dvanajsternik z nadaljnjim dodajanjem patogenih organizmov in razvoj vnetja sluz, ki vodi do bolečine, prebavne motnje in črevesne motnje. Te učinke odstranjevanja mehurčka prav tako korigirajo s prehrano.

V tem primeru je potrebno zmanjšati proces izločanja, ki se doseže z zmanjšanjem količine maščob na 60 g, zaradi popolne izključitve iz prehrane tverdoplavkih vse živalskih maščob in rastlinskih olj. Iz prehrane povsem izključiti surovega sadja in zelenjave, mastnih mesa / rib, mesa in začinjene jedi čebula, redkev, česen, redkev, močne mesne juhe na osnovi mesa / rib / gobe. zmanjšala tudi vnos Ekstrakti, ogljikovih hidratov, vlaknin, soli in do 1,5 litra tekočine na dan.

Ko se vnetje trebušne slinavke po holetsistomii dodeljenih Tabela 5P. Tako v prehrani poveča vsebnost beljakovin do 120 gramov in je omejena maščob in ogljikovih hidratov živila. Skupna kalorična prehrana se zmanjša na 2500 Kcal. Izključeno vroče, sladko, ostre, kisla in močno maščobne jedi, ki povzroča stimulacijo trebušne slinavke in proizvodov, ki vsebujejo veliko vlaken, purinskih baz in ekstraktov.

Vrste

Po holecistektomijo na hypermotor biliarnim diskinezije ali s sočasno pankreatitisa, duodenitis dodeljena svetlobe prehrano (№ 5SCH). Uporablja se za 14-21 dni, dokler izginotje bolečine in dispeptičnimi simptomov. Potem se bolnik prenese na številko Diete 5.

Splošne značilnosti - zmanjšana vsebnost kalorij do 2000 - 2200 Kcal zaradi omejevanja vnosa maščobe (rastlinsko olje in tudi živila, bogata s holesterolom). Poraba enostavno absorbiranih ogljikovih hidratov se zmanjša v prehrani.

Popolnoma izključeni iz prehrambenih izdelkov, ki vsebujejo purine, dušikove ekstrakcije, grobe vlaknine. Preprosto prebavljive beljakovine niso omejene. Količina soli ni večja od šest gramov. Hrana se pripravi s paro ali vrenjem.

Pitni način - do 2 litra tekočine na dan. Pet obrokov na dan, obrokov ne več kot 200 g z enim danom raztovarjanja na teden. Kemična sestava: 90 g beljakovin, 60 g maščobe (izključene so rastlinske maščobe), 300 g ogljikovih hidratov.

V primeru po laparoskopski holecistektomijo žolčne staze v ozadju gipomotornoy luskavice pacientu za krepitev motoričnih funkcij črevesa in stimulacijo izločanja žolča, imenuje prehrane lipotropnyh maščob (№ 5 A / F). Celotni vnos kalorij je približno 2600 kcal.

Posebnosti te diete je dieta zagotavlja povečano vsebnost maščob (od tega je 50% morajo biti rastlinska olja) in zmanjšano vsebnostjo enostavnih ogljikovih hidratov (300 g) in rahlo povečanje proteina (100 g). Obrok daje lipotropic beljakovinskih izdelkov (pustega mesa, jajčnih beljakov, ribe, sir), pšenični otrobi, rastlinskih rafinirana olja, zelenjave.

Mastno testo, polno mleko, živalske ognjevzdržne maščobe, začimbe popolnoma izključujejo. Zelo omejena poraba ekstraktov (meso / ribja juha), izdelki, ki vsebujejo holesterol. Hrana je pečena ali kuhana, olja dodane izključno za gotove jedi, mletje je neobvezno.

Indikacije

  • dieta številka 5B - z izrazito vnetjem po holecistektomiji;
  • dieta številka 5A - za 8 do 10 dni zdravljenja;
  • dieta številka 5 - v fazi predelave, po prehrani 5A;
  • Diet № 5SCH - po holecistektomijo na hypermotor biliarnim diskinezije ali s sočasno pankreatitisa, duodenitis;
  • prehrana št. 5L / Ž - po holecistektomiji na ozadju hipomotorne diskinezije za izboljšanje delovanja črevesnega motorja in stimuliranje izločanja žolča;
  • prehrana številka 5P - po holecistektomiji pri akutnem pankreatitisu.

Dovoljeni izdelki

Živila in jedi dovoljene po operaciji so: žit / zelenjavne juhe, pšenica včerajšnji kruh, krekerji belega kruha, piškotov, tort, ribe, pusto meso (zajec, govedine, pusto jagnjetine), paro piščanec kuhana s kosom, fermentirani pečen mleko, jogurt, polnomastno mleko nemastnega, jogurt, skuta, z nizko vsebnostjo maščob in jedi temelji na njem (leni svaljke, lazanje), sir, blagega z nizko vsebnostjo maščob, jajca ali protein parni umešana jajca (ena na dan), kuhane testenine in žita (oves in ajda ), squash tele in zelenjave solata z oljem, zelišč, vinaigrette, pusto šunko, klobase doktorski jagodami sokove, sadje, suho sadje, kislo sadje in jagode, paste, želeji, črni / zeleni čaj, juhe bokov, gazirano mineralno vodo.

V pripravljeno hrano se doda maščobe živalskega in rastlinskega izvora.


Več Člankov O Jetrih

Ciroza

Povečana jetra

Škodljivi okoljski dejavniki nenehno vplivajo na sodobne ljudi, kar negativno vpliva na njihovo zdravje. Infekcijske bolezni, sevanje, poškodbe, strupene snovi kršijo funkcionalnost številnih organov, vključno z jetri.
Ciroza

Žolčnik me boli, kaj naj naredim doma

Napad holecistitisaAkutni holecistitis je vnetje žolčnika, ki se nahaja poleg jeter in ima pomembno vlogo pri prebavnem procesu. Bolezen se pojavi predvsem v primeru težav s sproščanjem žolča v dvanajstniku.