Prehrana za črevesno diskinezijo - lastnosti, pravila, uporabna in nesprejemljiva živila

Črevesna diskinezija je patologija, ki jo povzroča zmanjšanje tone in motorične funkcije črevesja. Glavna kategorija primerov so ženske in otroci, pri moških črevesne diskinezije pa je veliko manj pogosta. Pri ženskah se ginekološke bolezni pridružijo vznemirljivim dejavnikom, ki so skupni vsem.

Problemi medeničnega organa povzročajo motnjo prebavnih organov. Otroci trpijo zaradi te bolezni zaradi njihove ekscitabilnosti ali hipovitaminoze, kar negativno vpliva na rastoče telo.

Prehrana je pomemben del zdravljenja.

Ko diskinezija ne potrebuje jesti maščobnih živil.

Najpogosteje se ta bolezen izzove s kršitvami prehrane, nezdravo prehranjevalnimi navadami.

Pri otrocih te navade tvorijo starši, zato jih večina odgovornosti za nastanek diskinezije pri otroku pade na njih.

Presežna teža je še en razlog za pojav bolezni črevesja. Diete bodo pomagale obnoviti optimalno težo osebe, bolne osebe.

Poleg preobčutljivosti, diskinezija povzroča motnje prehranjevanja - presežek rafiniranih živil, živalskih maščob. Da bi dosegli stabilno remisijo, se boste dolgo morali držati diete. Osnovna pravila:

  • Ne jejte mastne hrane;
  • Upoštevajte načine za varčevanje s hrano - peko, pari;
  • Upoštevajte enotnost vnosa hrane - vsaj 5-6 krat na dan.
  • Izogibajte se preveč, jedite majhne obroke.

Če poslabšanje diskinezije v dveh tednih sledi naslednjim načelom prehrane:

  1. Morate jesti pire hrane, ali zvit skozi meso mlin, enakomerno zdrobljen.
  2. Plodovi so pečeni v pečici ali sirijo skozi sito;
  3. Svežega sadja ne bi smeli uživati ​​med poslabšanjem, celo banane so parjene in nato obrisane;
  4. Sadeži sadja in jagodičja se za polovico razredčijo z vodo ali ena tretjina, zelenjavni sokovi se ne porabijo.

Načela prehrane v nasprotju s črevesno gibljivostjo

Sadje in zelenjava morata biti sterilna.

Obstajajo dve vrsti črevesne diskinezije. Zdravljenje vsakega od njih, pa tudi uporabljena prehrana, zahteva upoštevanje simptomov bolezni.

Hipomotorna diskinezija - je zmanjšati peristalt, splošno gibljivost črevesja. Simptomi hipomotorne diskinezije: redki stolčki, zaprtje, napenjanje, bolečina in težnost v želodcu.

Glavni dejavnik diskinezije je prekomerna sterilnost izdelkov, zlasti sadja in zelenjave, najmanjša količina v prehrani fermentiranih mlečnih izdelkov, žita, polnozrnatega kruha.

Hyper motor diskinezija - prekomerna gibljivost črevesja. Prehrana prehrane skozi prehrambeno prehrano prehitro prehaja skozi črevesje, glavne snovi se ne absorbirajo skozi njene stene, ki gredo do izhoda. Glavni simptomi hipermotorne diskinezije so spazmodični bolečine, pogosti primeri defekacije, driska.

Glavni razlog za to patologijo je nezdružljivost izdelkov, zastrupitev s strupi mikroorganizmov. Vsaka prehrana ima lastne vzorce, namenjene izboljšanju bolnikovega stanja, vendar obstajajo splošna načela za oblikovanje prehrane in nove prehranjevalne navade. Osnovna načela prehrane:

  • Prehrana mora biti le delna, celotno prehrano je treba razdeliti na 5-6 obrokov, ki nadomešča običajne 3-4 obroke.
  • Za preprečevanje prenajedanja porcij bi morali biti majhni, povprečni volumen vsakega - 200-250 ml.
  • Rastlinsko vlakno je zelo pomembno za optimalno delovanje črevesja. Da bi ga pridobili, uporabite zelenjavo, sadje, jagode, zelišča. Ti izdelki morajo biti prisotni ob vsakem obroku, vsaka posoda je posuta s sesekljano zelenjavo.
  • Ognjeodporne živalske maščobe ne vključujejo prehrane osebe z diskinezijo. V meniju lahko vključite nerafinirano sončnično olje (do 10 ml / dan).
  • Slana, piklirana, prekajena, začinjena hrana in jedi niso vključeni v prehrano bolnika, ki trpi zaradi te patologije. Prednostna metoda predelave je vre v vodi ali pa se pari, pečenje v peči.
  • Kompleksni ogljikovi hidrati in rafinirani izdelki so izključeni iz menija med diskinezijo, delež preprostih ogljikovih hidratov se zmanjša na minimum. To so slaščice, kot so piškotki, pa tudi čaj in druge jedi z dodanim sladkorjem (največ skupaj 30 g).

Z značilnostmi prehrane v črevesni diskineziji bo predstavljen videoposnetek:

Posebnosti prehrane v hipomotorni diskineziji

Posušeni plodovi spodbujajo črevesje.

Ker je glavna naloga te vrste prehrane spodbuditi gibljivost in pospešiti praznjenje črevesja, je pomembno, da v meniju vključite nekatere jedi.

Kljub omejitvam mora taka prehrana upoštevati vse potrebe telesa. Intestinalno stimulirajoča živila in jedi:

  1. svež, pečen, paren, paren
  2. zelenjava, zelenjava;
  3. sveže sadje, jagode, jabolka so še posebej koristne;
  4. suho sadje;
  5. trda kuhana jajca (največ 2 kos na dan);
  6. kruh;
  7. fermentirani mlečni izdelki;
  8. prvi tečaji, večinoma kuhani v vegetabilni juhi (borscht, kisla masa, juhe, na osnovi žit);
  9. dobro kuhana kaša, kuhana v vodi;
  10. nizko-maščobne sorte govedine, govedine, kuncev, piščanca,
  11. puranje, drobovine, morske in rečne ribe;
  12. naravno maslo, rastlinska olja;
  13. sladkarije v minimalnih količinah (med, žele, marmelada, sladoled);

Zelo koristno je, da v šestih tednih dodate prve in druge tečaje iz različnih žit (pšenice, ajde, rži). Napolnjene so z vrelo vodo ali zmešane z juhami, okrasijo. Bran pomaga vzpostaviti reden stol. Za te namene je priporočljivo jesti hladno hrano.

Začimbe se dodajajo hrani v zmernih razmerah. Priporočena pijača - kvass, šibek črni in zeleni čaj. Neželeno je, da uporabite živila, ki spodbujajo fermentacijo in gnitje hrane, jedi, ki dolgo ostanejo v prebavnem traktu.
Prepovedani izdelki:

  • maščobne sorte mesa in ribjih izdelkov, v pločevinkah;
  • izdelki iz riža, zdrob, "Hercules", testenine;
  • sladko pecivo, beli kruh, piškoti;
  • slaščice s čokolado, kavo, kakav;
  • astringentno sadje (borovnice, kutine);
  • zelje in stročnice;
  • sokovi iz jabolk in grozdja;
  • alkohol katere koli moči.

Značilnosti moči v hipermotorni diskineziji

Kissel upočasni napredek hrane.

S povečano peristaltiko v črevesju je glavni namen prehrane telesu zagotoviti mineralne soli, vitamine, beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, ki jih zaradi prehitrega praznjenja in pogoste driske manjka.

Za te namene je priporočljivo opustiti zelenjavo v zgodnjih fazah prehrane, saj veliko vlaknin spodbuja gibljivost in povzroča boleče krče.

Po nenehnih izboljšavah zdravja, po možnosti v kuhani obliki in v obliki sokov (od četrtine do pol stekla 2-3 krat dnevno) začnejo vstopati v prehrano. Izdelki in posode za počasno gibljivost črevesja:

  1. Sluznice, pire kašice, žele - najboljši astringenti, ki upočasnijo napredovanje hrane, ne draži črevesne sluznice.
  2. Kompoti in pečeni sladice iz hrušk, piščančjih češenj, kutin, borovnic, dreves. Tanini, vsebovani v teh jagodah in sadju, pleteni in pritrdijo stol. V surovem stanju ti izdelki delujejo z nasprotnim učinkom, ki spodbuja peristalt.
  3. Močni zeleni čaj.
  4. Stranske jedi in jedi iz riža in govejega mesa.

Če želite upočasniti peristalt, je zaželeno jemati hrano v obliki toplote. Dietna prehrana z najmanjšo vsebnostjo vlaken in povečana koncentracija rastlinskih maščob bo prispevala k zdravljenju hipermotorne diskinezije. Prepovedani izdelki z visoko peristaltiko:

  • Maščobni mesni izdelki (svinjina, jagnjetina, goveje meso, gos, raca);
  • Mastne sorte rib (skuša, losos, jesetra);
  • Mufin, beli kruh;
  • Živila z visoko vsebnostjo škroba;
  • Izdelki, ki povzročajo nastajanje plinov in dražijo sluznico (beli zelje, redkev, grah, redkev, čebula, česen);
  • Gazirane pijače, alkohol v kakršni koli obliki;
  • Ocvrti, dimljeni, konzervirani, kiselina.
  • Začinjene začimbe, začimbe (gorčica, hren, poper, adjika).

Vzorčni meni

Jutro se mora začeti s skuto.

Glede na zgornja priporočila je enostavno ustvariti meni za črevesno diskinezijo.

  1. Jutro - kaša na vodi, solata kuhane zelenjave ali skute s kislo smetano ali ajdovo kašo s suhim sadjem. Pijače - čaj z suhim kruhom, ryazhenka.
  2. Drugi zajtrk - sveže sadje ali kompot, žele.
  3. Kosilo - zelenjavna juha z žitnimi ali vegčastimi juhami s testeninami, na drugi - solata z rastlinskim oljem ali ribji obara z zelenjavo, na tretjem - kompotu suhega sadja, želeja.
  4. Varno, - sveže sadje, kompote s suhimi piškoti, piškoti, krekerji.
  5. Večerja - ajda ali proso kaša, parna omleta, čaj s kruhom.
  6. Prigrizek pred spanjem - kefir s posušenimi marelicami ali suhimi slivami.

Pravilna izbira jedi, skrbna izbira izdelkov, ki ustrezajo vrsti diskinezije, bo znatno izboljšala bolnikovo dobro počutje, odpravila negativne simptome bolezni, povzročila normalno težo in izboljšala metabolizem.

Prehrana za črevesno diskinezijo

Diskinezija je bolezen gastrointestinalnega trakta, ki jo sproži kompleks motenj motoričnih funkcij debelega črevesa. Pri tej bolezni bolnik počuti močne organske motnje. To je posledica dejstva, da telesa ne morejo v celoti opravljati svojih nalog. Statistični podatki kažejo, da dve tretjini svetovnega prebivalstva trpijo zaradi črevesne diskinezije. In to, vidite, ni dovolj.
Kateri so glavni ukrepi v primeru znakov takšne bolezni? Seveda, pravilno, uravnoteženo in redno vzdrževano prehrano. Zdrava prehrana je sposobna vzpostaviti normalno delovanje črevesja in obnoviti blato.

Kaj ne morete jesti z diskinezijo?

Kadar je diskinezija nezaželen vnos hrane "v naglici". Pozabite na hitro prehrano, vroče pse, čips, shawarma, soljene ali pražene arašide, krekerje. Taki proizvodi ne le negativno vplivajo na prebavni proces, ampak tudi poslabšajo splošno stanje pacienta. Odloži vse vrste sladke, moke, pekarne in slaščic. Sladoled, sveže pecivo, kolački, pecivo, kreme, pite, piškotki in pecivo - vse to mora biti popolnoma izključeno iz vaše prehrane. Živalske maščobe, mast, maslo (v velikih količinah), konzervirane in prekajene mesnine, stročnice, čebula, redkev, gobe in česen imajo tudi negativen vpliv na zdravje pacienta. Bolnike, ki trpijo zaradi diskinezije, je treba izključiti iz sezonskih in začimbnih jedi, zrnih proso in alkohola. Sladke pijače in kava bodo tudi odveč.

Kaj lahko jeste z diskinezijo?

Priporočljivo je, da se za diskinezije uporabite pusto meso in ribe. Pred direktno uporabo jih strokovnjaki priporočijo, da jih zavrejo. Pomembne koristi za telo lahko prinese vroče jedi. Broolice kuhane iz "nežnih" filetov, zelenjavnih in riževih juh, vitkih vrst mlečnih in sadnih jedi - vse to bo pozitivno vplivalo na zdravje bolnika z diskinezijo. Zaželeno je tudi uporabo mlečnih izdelkov, kuhane ali parjene zelenjave, otrobi, jajc, rastlinskih olj, medu. Poseben pogovor - sadje. Več jih je, prej bo pacient "vstal". Sadje in jagode je priporočljivo jesti v kakršni koli obliki in v kakršnih koli količinah. Hrano lahko speremo s sladkim, šibkim čajem, sokom, mlekom, bučkami iz vrtnic ali čisto vodo.

Črevesna diskinezija

Črevesna diskinezija je črevesna motnja, ki je v kršenju njegove motorične funkcije brez kakršnih koli organskih vzrokov. Črevesna diskinezija je ena najpogostejših gastroenteroloških patologij, registrirana je pri 15-20% odraslega prebivalstva, ugotovljeno pa je bilo tudi, da približno 2/3 bolnikov s to motnjo ne išče medicinske pomoči.

Patologija se lahko manifestira pri otrocih, vključno z majhnimi otroki, čeprav se po 15 letih pogosteje razvija, ženske 30-40 let pa so bolj dovzetne za to. S starostjo se zmanjša tveganje za črevesno diskinezijo.

Vzroki in dejavniki tveganja

Glavni vzrok črevesne diskinezije je akutni ali kronični stres. Bolj nagnjena k patologiji osebe z nevrotičnimi temperamenti, nagnjenosti k somatizaciji, povečani anksioznosti, čustveno nestabilne

Dejavniki tveganja vključujejo:

  • genetska nagnjenost;
  • akutne nalezljive črevesne bolezni (zlasti zaradi Campylobacter in Shigella);
  • endokrinih motenj;
  • patologije osrednjega in perifernega živčnega sistema (novotvorbe in poškodbe hrbtenjače, syringomyelia, parkinsonizem);
  • bolezni urogenitalnega trakta;
  • slaba prehrana (vključno s prehitrim obrokom, nepravilnimi obroki, jedo preveč pikantno, maščobo, vročo hrano);
  • pretiran duševni stres;
  • prekomerna telesna teža;
  • idiosinkrazija nekaterih živil;
  • iracionalna uporaba zdravil (zlasti antibakterijskih, diuretskih, psihotropnih zdravil);
  • slabe navade.

Oblike črevesne diskinezije

Črevesna diskinezija je lahko primarna (pojavlja se kot neodvisna patologija, praviloma v ozadju podaljšanega stresa ali slabe prehrane) in sekundarno (razvija se ob ozadju druge bolezni). Pri otrocih se pogostejša diagnosticirana primarna oblika črevesne diskinezije.

Glede na konsistenco blata se črevesna diskinezija razdeli v naslednje oblike:

  • z drisko (več kot 1/4 vseh deformacij se pojavlja pri mase blata tekoče konsistence, manj kot 1/4 - z zaprtjem);
  • z zaprtjem (več kot 1/4 vseh deformacij se pojavlja z gosto in razdrobljeno maso blata, manj kot 1/4 - s drisko);
  • mešani (zaprtje in driska se pojavijo v več kot 1/4 primerov);
  • nerazvrstljivi (spremembe v stalni skladnosti so izražene implicitno, ni dovolj za določitev oblike patologije).

Glede na značilnosti klinične slike se črevesna diskinezija razlikuje s prevladujočim sindromom bolečine, črevesnimi simptomi in napenjanjem.

Upoštevati je treba vodni režim - pijte 1-1,5 litrov vode dnevno, kar služi za preprečevanje zaprtja, v primeru driske pa preprečuje razvoj dehidracije.

Glede na etiološki dejavnik je črevesna diskinezija lahko stresna, hranilna (povezana s prehranskimi napakami) ali post-infekciozna.

Simptomi črevesne diskinezije

Vsi simptomi črevesne diskinezije so razdeljeni na s tem povezane neposredno na črevesje, druge organe v prebavnem traktu in ne-prebavne manifestacije. Značilnost te bolezni je pomanjkanje nagnjenosti k napredovanju.

Eden glavnih znakov črevesne diskinezije je bolečina v trebuhu zmerne intenzivnosti, ki nima jasne lokalizacije, ki se občasno ali redno pojavlja. Lahko je prebadanje, rezanje, dolgočasno ali dolgočasno. Najpogosteje se bolečina pojavi v irskem območju na levi. Bolečina se pojavi po pojavu, slabitvi ali izginotju po izpustu plina ali črevesja in se nikoli ne pojavi ponoči.

Drug simptom je napenjanje, ki se pojavi po določenem času po obroku ali zvečer. Odprto blato je praviloma opazno zjutraj po zajtrku in odsotne ponoči. Po črevesnem gibanju včasih pride do občutka nepopolnega praznjenja črevesja. Z zaprtostjo, iztrebki spominjajo na ovčje blato, pol-tekoči iztrebki pogosto izstopajo za gosto blato. Iztrebki lahko vsebujejo dodatek sluzi, toda kri in gnoj se v njej ne zaznavata.

Manifestacije črevesne diskinezije so lahko tudi neprijeten okus v ustih, izguba apetita.

Poleg tega so pogosto glavoboli, bolečine v hrbtenici, povečana anksioznost, napadi panike, depresija, fobije, razdražljivost, občutek pomanjkanja kisika, grlo v grlu in nepopolno vdihavanje.

Ena od ključnih točk pri zdravljenju črevesne diskinezije je prehrana.

Diskinezija in prizadeta okvara duodenuma pogosto spremljata holelitiaza ali peptični ulkus. Hkrati imajo bolniki spastične bolečine v epigastrični regiji, občutek polnosti ali tlaka v črevesju, slabost, bruhanje.

Za diskinezijo tankega črevesja so značilna spastična bolečina, tresenje in občutek transfuzije v trebuhu, tekoča ali poltekovna konsistenca blata.

Disinske bolezni debelega črevesa se kažejo v črevesnih krčih ali atonih. Napadi bolečine v trebuhu spremljajo gibanje črevesja z veliko sluzi v blatu.

Značilnosti črevesne diskinezije pri otrocih

Črevesne diskinezije pri otrocih v prvih letih življenja kaže na nujno potrebo po pomanjkanju, spastične bolečine v predelu trebuha ali rekta, pogosto pa po fizični napori. Lahko zmanjša ali pridobi prepočasno telesno maso, pojavi se mišična distrofija, anemija, disbakterioza. Za otroke s črevesno diskinezijo je značilna bledica koža, šibkost, utrujenost, razdražljivost. Včasih je mogoče nekoliko povečati telesno temperaturo.

Diagnostika

Za diagnozo so zbiranje pritožb in anamneza najpomembnejša fizična diagnostika. Diagnoza se opravi po izključitvi vseh patologij s podobnimi simptomi.

Izvedite ultrazvok trebušnih organov, če je potrebno - anketna radiografija trebušne votline, rentgenski pregled debelega črevesa s kontrastom (določen s pospešenim ali zapoznelim prehodom mase barija), esophagogastroduodenoscopy, sigmoskopija, kolonoskopija, rektoromanoskopija. Med diskinezijo ni prisotnih morfoloških sprememb v sluznici v debelem črevesu.

Laboratorijska diagnostika ponavadi vključuje strganje za enterobiozo, analizo iztrebkov za jajca helminta in okultno kri, splošno in biokemijsko analizo krvi, določanje koncentracije C-reaktivnih beljakovin.

Diferencialna diagnostika se izvaja z nalezljivimi boleznimi prebavil, črevesnimi neoplazmi, moteno absorpcijo v črevesju, motnjami v črevesju, endokrinimi boleznimi, ginekološkimi patologijami pri ženskah, živčnimi motnjami, odzivom telesa na spreminjanje prehranjevalnih navad ali z jemanjem zdravil.

Zdravljenje črevesne diskinezije

Glavni cilji zdravljenja črevesne diskinezije so odprava simptomov in ponovna vzpostavitev socialne aktivnosti bolnika.

Izbor zdravil poteka v odvisnosti od oblike diskinezije. Z razširjenostjo zaprtja se uporabljajo laksativi, ki spodbujajo gibljivost črevesja, povečujejo obseg iztrebkov in osmotske odvajalce. Priporočljivo je, da uporabite zdravila dveh različnih mehanizmov delovanja. Zaradi razširjenosti klinične slike driske so predpisane antidiarhealne učinkovine.

V mešani obliki črevesne diskinezije se uporabljajo antispazmodična in antiholinergična zdravila. Če je potrebno, imenovani nevroleptiki in antidepresivi. Utrjena terapija, prikazana so samo-masaža trebuha in fizioterapije, lahko uporabimo fizioterapevtske metode zdravljenja, akupunkturo. V nekaterih primerih boste morda morali sodelovati s psihologom ali psihoterapevtom.

Prehrana za črevesno diskinezijo

Ena od ključnih točk pri zdravljenju črevesne diskinezije je prehrana. Obroki morajo biti uravnoteženi in popolni ter hkrati nežni. Izdelke, ki spodbujajo (kemično in mehanično) motorične in evakuacijske funkcije črevesja, je treba uvesti v prehrano.

Črevesna diskinezija je ena najpogostejših gastroenteroloških patologij, registrirana je pri 15-20% odraslega prebivalstva.

Hkrati je treba opustiti uporabo izdelkov, ki povzročajo fermentacijo in gnilobe v črevesju.

Izključite alkoholne pijače, maščobo, prekajeno meso, klobase, testenine, zdrob, redkev, redkev, česen, čebulo, pekovske proizvode iz najvišje kakovosti moke, bogato pecivo, čokolado, ocvrte, pikantne in začinjene jedi. Omejite uporabo močnega čaja in kave.

Priporočeno: kužna krompirja, kompoti, žele, rženi kruh, ajda, proso in piščančja ječmenova kaša, pusto meso in ribe, juhe, trdo kuhana jajca, zelenjava in maslo, mlečni izdelki (ne priporočamo oslabljenega črevesnega tona), med, suhe marelice, datume, banane, jabolka, pesa, korenje, kumare.

Lahko jedo posodo, parjeno, kuhano, zamrznjeno in pečeno. Priporočljivo je, da zelenjavo uporabljate tako surovo kot kuhano.

Upoštevati je treba vodni režim - pijte 1-1,5 litrov vode dnevno, kar služi za preprečevanje zaprtja, v primeru driske pa preprečuje razvoj dehidracije.

Možni zapleti in posledice

Črevesno diskinezijo je lahko zapleteno zaradi razvoja motenj drugih organov prebavnega trakta (gastritis, peptični čir, holecistitis, holelitiaza, neoplazme itd.). Podaljšana driska lahko povzroči dehidracijo. Poleg tega lahko črevesna diskinezija povzroči nastanek ali poslabšanje depresije, zmanjša družabno aktivnost bolnika in poslabša kakovost njegovega življenja.

Napoved

S črevesno diskinezijo je napoved za življenje ugodna, glede na okrevanje, zmerna.

S starostjo se zmanjša tveganje za črevesno diskinezijo.

Pri več kot 50% bolnikov simptomi ne izginejo tudi v ozadju zdravljenja, lahko dolgoročno odpustite le v 10% primerov. Napoved se poslabša s sočasnimi duševnimi motnjami, kroničnim stresom in razvitimi zapleti.

Preprečevanje

Posebno preprečevanje črevesne diskinezije ni, ker mehanizem njegovega razvoja ni bil razčlenjen.

Nespecifični preventivni ukrepi vključujejo:

  • uravnotežena prehrana;
  • pitje dovolj tekočin;
  • zavračanje slabih navad;
  • izogibanje pretiranemu telesnemu in duševnemu stresu;
  • racionalni način dela in počitek, nočni spanec;
  • zadostna fizična aktivnost;
  • izogibanje iracionalni uporabi drog, zavrnitev samozdravljenja.

Diet za diskinezijo

Diet med diskinezijo prebavnega sistema vam omogoča, da optimizirate stanje posameznika in odpravite dejavnike, ki so pripeljali do nastanka te bolezni.

Diskinezija je skupina bolezni, za katera je značilna motnja motoričnih funkcij. Diskinezija se kaže v oslabljeni koordinaciji gibanja v času in prostoru ter pri nepravilni intenzivnosti nekaterih delov organov in sistemov. Diskinezija vpliva na notranje organe - črevesje, žolčnik, žolčni trakt.

Diskinezija Diet Treatment

Strokovnjaki menijo, da je pojav diskinezije prebavnih organov povezan predvsem z nezdravo prehrano in slabimi prehranjevalnimi navadami. Kultura prehranjevanja je postavljena v otroštvu, zato je večina odgovornosti za nastanek bolezni ljudje, ki vzgajajo otroka. Seveda ne smete odstraniti odgovornosti od osebe za lastno zdravstveno stanje. Odrasli lahko, če želijo, spremenijo navade, ki so nastale od otroštva, in izboljšajo svojo prehrano z odstranjevanjem škodljivih živil in jedi.

Pojav diskinezije lahko povzroči prekomerno telesno težo. Zdravstvena statistika je pokazala, da so ženske bolj dovzetne za te bolezni kot moški. To je posledica dejstva, da prekomerna telesna teža - težava je večja kot moški. Zato je prehrana za diskinezijo prebavnih organov namenjena obnavljanju optimalne teže bolnika.

Dejavniki, ki povzročajo diskinezijo, vključujejo prekomerno uživanje živalskih maščob. Enako velja za preproste rafinirane ogljikove hidrate, kot so sladkor, sladkarije, čokolada, pecivo, pecivo in drugi sladkarije.

Zdravljenje diskinezije z dieto je možno, če strogo upoštevamo določena načela prehranjevanja. Poleg tega bodo nekateri morali spremljati skozi vse življenje:

  • Ne jejte veliko maščobnih jedi.
  • Izogibajte se toplotni obdelavi hrane s cvrtjem.
  • Organizirati pravilnost prehranjevanja in njeno razdrobljenost - vsaj petkrat na dan.
  • Jejte majhno količino hrane ob vsakem času, da bi se izognili prenajedanju.

Za poslabšanje bolezni je potrebnih dva tedna po naslednji prehrani:

  • Hranjenje bolnika mora biti močno zdrobljeno ali naribano. Meso je treba zasukati skozi meso.
  • Plodovi so pečeni ali naribani.
  • V prvih dveh ali treh dneh poslabšanja je treba banane pari pred jedjo in nato obrisati. In šele drugi teden po poslabšanju lahko preklopite na sveže banane.
  • Sveže izdelane sokove je treba razredčiti z vodo. Sokovi iz zelenjave so izključeni, sokovi iz sadja in jagodičja pa so pol (ali ena tretjina) razredčeni s čisto vodo.

Kakšna je prehrana za diskinezijo?

Kadar je treba s spremembo prehranskega obroka podpreti zdravje, je treba odgovoriti na vprašanje - kakšno prehrano za diskinezije?

Dieta za diskinezijo temelji na načelih zdravljenja bolezni s pomočjo prehrane:

  • Najprej je glavno načelo te prehrane delna prehrana. Namesto običajnih treh ali štirih obrokov je treba dnevno število obrokov in hrane razdeliti na pet ali šestkrat.
  • Hrana je vzeta v majhnem deležu z glavnim ciljem - da bi se izognili prenavljanju.
  • Glavni poudarek je na sveži zelenjavi, sadju, zeliščih in jagodičjih. Dandanes morajo veliko jesti. Vsak obrok mora spremljati vnos sadja, zelenjave ali zelenjave.
  • Vsako posodo obrežite s sesekljano zelenjavo (eno ali dve žlici).
  • Treba se je posloviti od mastnih živil in živalskih maščob. Prednost imajo nerafinirana rastlinska olja, vendar ne več kot deset gramov na dan.
  • Prepražena je tudi ocvrta, soljena, prekajena, piklirana, začinjena hrana. Prednost se dajejo posodam, ki jih kuhamo z vrenjem, parom ali pečenjem v peči.
  • Porabo preprostih ogljikovih hidratov (suhi piškoti, čaj z sladkorjem, sladka hrana s sladkorjem) je treba čim bolj zmanjšati. Največji dnevni odmerek sladkorja je trideset gramov tega izdelka.

Dieta 5 za želodčno diskinezijo

Diet 5 za žolčno diskinezijo se uporablja za celjenje celotnega prebavnega sistema. Dolgotrajna uporaba tega stila prehrane pozitivno vpliva na delovanje jeter, žolčnika in žolčnega trakta. Hkrati bolnikovo telo nima pomanjkanja koristnih komponent, saj so vsi potrebni elementi uvedeni s hrano za ohranjanje optimalne ravni energije in dobrega počutja. S pomočjo priporočene prehrane je mogoče obnoviti želeno raven maščob in presnovka holesterola. Dodaten učinek je normalizacija delovanja vseh delov črevesja.

Diet številka 5 za diskinezijo je treba uporabljati že dolgo: eno in pol in dve leti sta najmanjša obdobja uporabe. In za spremembo prehrane, za uvedbo kakršne koli kulinarične novosti je mogoče le po posvetovanju s strokovnjakom.

Obračanje na dieto številka pet, ne skrbite, da je prepovedano "skoraj vse". To ne ustreza dejanskim določbam prehrane, ki vam omogočajo, da uživate beljakovine in ogljikove hidrate v običajnih količinah. Seveda maščobe z ognjevzdržnimi lastnostmi, dušikovimi snovmi ekstraktivne narave in holesterolom odnehajo "izven mize". Meso z nizko konsistenco je podvrženo drgnjenju ali težkemu brušenju, kot so zelenjava, ki je sestavljena iz grobih vlaken. Pri kuhanju različnih jedi se moke in zelenjave ne prehajajo, temveč se enostavno posušijo v posodi brez maščobe in pri nizki temperaturi ogrevanja. Paziti je treba na temperaturo že pripravljenih jedi, ki se pacientu dobavijo - morajo biti na prijetni temperaturi, in sicer 25 stopinj in nič več.

Dnevna vsebina potrebnega "gradbenega materiala" in potrebnih snovi se razdeli na naslednji način:

  • Iz beljakovin ne morete jesti več kot sto gramov.
  • Od maščob je dovoljeno porabiti do devetintrideset gramov (od tega ena tretjina rastlinskih maščob).
  • Dovoljena količina ogljikovih hidratov je od treh do tristo petdeset gramov (od tega je število preprostih ogljikovih hidratov do petdeset do šestdeset gramov).
  • Največja vsebnost kalorij v dnevnem obroku je od 2.800 do 3.000.
  • Morate se vzdržati velikih količin soli: lahko porabite kar šest do deset gramov.
  • Dnevna količina vode za bolnika - do 2 litra.

Pomemben odtenek prehrane - nekaj ur moraš jesti.

Izdelki in jedi, ki se priporočajo za dieto številka 5:

  • Popolnoma brušeni izdelki, napolnjeni s kuhanim mesom in ribami, jabolkami, skuto - cmoki, cmoki.
  • Zelenjavne juhe in žitne juhe na rastlinski juhi; vegetarijanska juha in borshta; mlečne juhe s testeninami; sadne juhe.
  • Meso in perutnina z nizko vsebnostjo maščob - teletina, pusto govedino, meso svinjine, kunec, piščanec. Ptica se lahko uporablja brez kože. Meso in perutnina zavre, pecemo po vrenju, kuhamo v kosu ali sesekljano obliko.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob so kuhane in pečene po vretju. Lahko jeste sled, namočene v mleko; želečene ribe (ki jih morate predhodno vreti); ribe, kuhanimi z zelenjavo; solate iz morskih sadežev.
  • Dovoljene so doktorske, diabetične in mlečne klobase; šunka - ne ostra in malo maščobe; mlečne klobase.
  • Mlečni izdelki z nizkim odstotkom maščobe - mleko, jogurt, kefir. Hišni sir z vsebnostjo maščobe ne več kot dvajset odstotkov, ki se lahko uživa sveže ali narejeno iz ličil, lenočih cmoki in pudingov. Kiselo smetano se lahko uporablja samo kot dodatek k jedi - solate in tako naprej.
  • Jajca lahko jedo samo kuhano, mehko kuhano ali v obliki parfumov.
  • Uporabljate lahko katero koli žito.
  • Različne vrste zelenjave (razen prepovedane), ki jih lahko pojedo sveže, kuhano, pečeno in zamrznjeno.
  • Jedi so lahko aromatizirane omake - zelenjava, mlečni izdelki, kisla smetana, sladki zelenjavni omako. Od začimbe in začimb se daje prednost cimetu, peteršilju in kopru.
  • V solatah in predjedih lahko uživate vinaigrette, solate iz sveže zelenjave z rastlinskim oljem.
  • Lahko jeste sadje in jagode, od njih pripravite sadne solate, ne-kisle kompote in želeje.
  • Sladice, ki jih dovoljuje prehrana - med, džem, sladkarije (razen čokolade), marmelade, meringue, snežne kepe.
  • Pijače - čaj, sokovi iz zelenjave, sadja in jagodičja.

Torej, s katerim, brez obžalovanja, se morate dolgo ali večno odreči, da bi optimizirali svoje zdravje? Poleg splošnega seznama jedi in izdelkov, ki jih ni mogoče jesti med diskinezijo (v ustreznem poglavju), se dodajo:

  • Proizvodi, ki so bogati z izvlečki, oksalna kislina in eterična olja, so predmet popolne in takojšnje izključitve. Zato moramo reči čebulo, česen, redkev, kašo, špinačo in redkev odločno "Zbogom!".
  • Poleg zgoraj navedenih bujon in juh boste morali pozabiti na slano juho, pa tudi na različne okroshkas.
  • Med maščobnimi mesami, ki so predmet izključitve, se dodajo stranski proizvodi - jetra, možgani, ledvice.
  • Slani in različni kaviar se doda na seznam maščobnih rib.
  • O dimljenem mesu je bilo že rečeno, vendar se je potrebno deliti ne samo z njimi, ampak tudi z večino vrst klobas.
  • Konzervirane hrane - meso, ribe se štejejo tudi za neprimerne izdelke.
  • Ljubitelji maščob bi se morali posloviti od vseh vrst - jagnjetine, svinjine, govejega mesa. Kulinarične maščobe prav tako brez obžalovanja izključujejo iz prehrane.
  • Umešana jajca v kakršni koli obliki in kuhanih kuhanih jajc so neustrezna hrana.
  • Ne smete jesti kreme in mleka s šest odstotkov maščob.

Da bi v celoti dobili idejo o tem, kaj se ne sme porabiti s številko prehrane pet, se morate seznaniti z oddelkom, v katerem so označena prepovedana hrana in jedi, in nato dodajte zgoraj navedeni seznam.

Diet za diskinezijo pri otrocih

Prvi korak pri organizaciji prehrane za otroka bo pogovor z njim, med katerim morate svojemu otroku pojasniti, da se morate izogibati različnim najljubšim stvarem, da bi se lahko ozdravil. Nekateri so takrat izključeni, nekateri pa bodo za vedno morali pozabiti.

Otrok bo moral pozabiti:

  • Sladoled in druge hladne jedi in jedi.
  • Fast foods, ready-made zajtrk, koruzni kosmiči, kokice, čips, krekerji.
  • Gazirane pijače - o "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limonadi in drugi.
  • Mineralna voda s plinom.
  • Žvečilni gumi.

Iz določenih razlogov so prepovedane gazirane in hladne pijače ter jedi. Kadar se lahko pojavijo žolčne diskinezije, se lahko pojavi krč žolčnega trakta, ki povzroči napad in pojav bolečine.

Celoten seznam prepovedanih živil za otroke z diskinezijo je enak kot pri odraslih. Po potrebi lahko preberete ustrezen razdelek o prepovedani hrani v tej bolezni.

Diet za želodčno diskinezijo pri otrocih je naslednja. Obstajajo izdelki in jedi, ki jih otroci lahko uživajo med boleznijo:

  • Od prvih tečajev bi morali imeti prednost zelenjavne juhe, zelenjavne juhe z žitaricami, vegetarijanski borsht in juha iz zelja ter mlečne juhe.
  • Iz drugega tečaja bi bilo treba dati prednost:
    • vitke vrste mesa, perutnine in rib; kuhajte iz njih kuhanih jedi ali parojev, mehurčkov, cmokov;
    • stranske jedi - riža in ajdova kaša, testenine, kuhana zelenjava;
    • mlečne kašče (razen proso); parne skute;
    • mlečni izdelki - mleko, kefir, nizko vsebnost maščob ryazhenka, nizko-maščobni skut, kisla smetana in maslo (kot preliv), nesaljeni siri;
    • parne omlete; mehka kuhana jajca - ne več kot dva - trikrat na teden;
    • rastlinsko olje;
    • sušen pšenični kruh, gobova jetra, suhi piškoti;
    • vse razen prepovedane zelenjave.
  • Od sladic je treba dati prednost:
    • zrelo sladko sadje; jagode - jagode in jagode;
    • sladki sadni in jagodni sokovi; kompoti in žele; sadni in jagodni pire;
    • šibek čaj;
    • iz sladkarij - med, džem, marmelado, marshmallow, marshmallow, karamel.

Pri pripravi jedi za otroke je treba upoštevati več odtenkov:

  • V prvo posodo je mogoče dodati čebulo, vendar jo je treba ustrezno obdelati. Čebulo je treba rezati in vliti vrelo vodo petnajst minut. Po tem morate iztisniti vodo in postaviti čebulo v juho, ne da bi se cvrtje.
  • Včasih lahko dodate vegetarijanske rastlinske juhe z mesnimi izdelki. Za to kuhajte mesne kroglice iz mesa posebej in jih položite v ploščo s prvo posodo.
  • V juhah dodajte žlico rastlinskega olja. Prav tako je dobro dodati enako količino rastlinskega olja za različne jedi žitaric in zelenjave. Rastlinsko olje ima dragocene lastnosti - rahel koleretski učinek, pa tudi protivnetno delovanje. Pri izbiri rastlinskega olja je treba dati prednost nerafiniranim oljam domačih proizvajalcev zaradi njihove dobre kakovosti.
  • Sveža zelenica je nepogrešljiv atribut diete za diskinezijo. Pri mletju jo je treba dodati k stranskim jedem za žitarice, žitarice in zelenjavo.
  • Otrok lahko med jemanjem jedo določeno količino sladkarij. To je razumljivo s seznama dovoljenih živil. Ampak ne zlorabljajte sladkarije - jih je treba jedli ne več kot enkrat dnevno. Namesto sladkih jedi, ki vsebujejo sladkor, je bolje, da svojega otroka razvajate s pečenimi jabolkami z medom, sadnimi pireji in parnimi pudingi, sladkim sadjem ali jagodičastim moussom.
  • Suhi piškoti in suhi piškoti se lahko jedo s pijačami, kot drugi zajtrk ali popoldanski prigrizek. Uporabljajo se kot dodatki za čaje, kompote, kese, kefir, ryazhenka.

Prehrana za črevesno diskinezijo

Črevesna diskinezija je bolezen, za katero je značilna poslabšana motorična funkcija prebavnega trakta. Obstajata dve obliki manifestacije bolezni - hipomotor (hipokinetični) in hipermotor (hiperkinetik).

Hipomotorna črevesna diskinezija je funkcijska motnja motiliteta, ki je povezana z zmanjšanjem peristaltov. Hkrati ima pacient kršitev stola - gibanje črevesja je redko in v majhnem obsegu obstaja zaprtje. Pacient je zaskrbljen zaradi drugih simptomov - napihnjenosti in težnosti v črevesju, napenjanja - močnega izpuščaja plina, bolečine v debelem črevesu. Lokalizacija bolečine ni mogoče identificirati, pacienti se pritožujejo, da boli "povsod v želodcu".

Eden od vzrokov hipomeotorne diskinezije v črevesju je prehrana, ki jo lahko imenujemo "sterilna" zaradi močne predelave izdelkov. Na primer, nekateri odrasli menijo, da je pred uporabo lupel vse sadje in zelenjavo pred kožo - jabolka, kumare in tako naprej. Nekatere skrbne mame izlivajo sveže sadje in zelenjavo z vrelo vodo, da ubijejo klice, namesto da jih sperejo s tekočo vodo. Takšni ukrepi so popolnoma nepotrebni in vodijo do disbakterioze in motnje črevesnih funkcij.

Tudi pomanjkanje hrane v fermentiranih mlečnih izdelkih in izdelkih iz grobih žit (kaša, kruh) lahko vodi do hipemotorne diskinezije črevesja.

Hipermotorna črevesna diskinezija je prekomerna motorna aktivnost tega organa prebave. V tej obliki diskinezije se črevesno praznjenje prepogosto pojavlja, če uporabne snovi absorbirajo v črevesne stene. Pojavljajo se hipermotorne diskinezije s pogostimi paroksizmalnimi bolečinami - krči v različnih predelih trebuha in pogosto nagnjenje k praznini debelega črevesa, driske.

Patološke spremembe v delovanju črevesja, ki vodijo do pojava hipermotorne diskinezije, so povezane z oslabljeno črevesno mikrofloro. Ta proces povzroča prehrambene bolezni. Tudi takšne kršitve lahko povzroči podaljšano zaužitje hrane, ki je nezdružljiva z vrsto prebave.

Hipermotorska črevesna diskinezija se pogosto kaže v ozadju neupravičenega lakote - različne prehrane pri ženskah, polsladkanih modelih in modnih modelih.

Prehrana za črevesno diskinezijo vam omogoča, da normalizirate vse funkcije črevesja in izboljšate stanje pacienta. Pri različnih oblikah diskinezije je vrsta prehrane. To bo obravnavano v nadaljevanju v ustreznih oddelkih.

Dieta za hipomotorno diskinezijo

Hipomotorna diskinezija se kaže v zmanjšanju presnovnih procesov in motorni funkciji prebavnih organov. Dodajte hipomotorno (hipokinetično) diskinezijo črevesja, žolčnika in žolčnega trakta.

Razpravljali so o vzrokih motenj hipomotoričnih črevesja. Dieta za hipomotorno diskinezijo črevesja omogoča okvaro funkcij prebavnih organov, da postanejo normalni in vključujejo naslednja načela:

  • Hrano je treba jemati pogosto in v majhnih količinah.
  • Hrano je treba uživati ​​v toplem stanju.
  • Hladna hrana pomaga izboljšati gibanje črevesja.
  • Tehnologija predelave hrane je naslednja. Obroke je treba pariti, kuhati, zamrzniti, pečiti v pečici.

Izdelki, ki lahko spodbujajo motorične funkcije črevesja in vzpostavijo reden proces praznjenja debelega črevesa, se vnašajo v pacientovo prehrano:

  • vrelo žito - ajda, proso, biserni ječmen, kuhano v vodi;
  • zelenjava v kateri koli obliki in sveža zelenjava;
  • sadje in jagodičje v velikih količinah, zlasti banane in jabolka;
  • suho sadje - datume, fige, suhe slive, suhe marelice;
  • fermentirani mlečni izdelki - kefir, ryazhenka, jogurt, naravni jogurti, skuto, različne vrste sira, kisla smetana;
  • sokovi iz sveže zelenjave in sadja; sadne pijače, sadne pijače iz sadja, suho sadje in jagode;
  • rženi kruh in pšenična moka;
  • otrobi, ki jih je mogoče dodati v juhe in žitarice;
  • pusto meso, perutnina in ribe; drobovina;
  • prvi tečaji - zelenjavni vegetarijanci, ovsena kaša; borsht, juha iz črne pese, juha iz zelja, kumarica; hladna sadna juha;
  • razna rastlinska olja;
  • maslo in ghe;
  • trda kuhana jajca;
  • razne sladice - sladkor, med, sladoled, džem, žele; sladkarije je treba jediti v majhnih količinah in ne več kot enkrat dnevno;
  • uporaba blagih začimb je možna;
  • iz pijač - šibek čaj in kvass.

Iz prehrane bolnika (ali strogo omejiti) je treba izključiti tiste izdelke, ki prispevajo k fermentaciji in gnilobanju v črevesju:

  • stročnice - fižol, grah, leča, čičerika, soja in tako naprej;
  • zelje;
  • sokovi iz grozdja in jabolk.

Seznam prepovedanih izdelkov je naslednji:

  • maščobo, perutnino in ribe;
  • prekajeni izdelki;
  • žita - riž, zdrob in ovsena kaša;
  • testenine - vermicelli, rezanci, testenine;
  • zelenjava - krompir, redkev, redkev, repa, čebula, česen;
  • začinjene začimbe, začimbe in jedi - paprika, gorčica, hren, adjika in tako naprej;
  • pekovski izdelki - kruh iz visoko kakovostne moke; pečenje peciva in pihanega peciva; moke - keksi in tako dalje;
  • konzervirane hrane;
  • kuhinjska olja različnih vrst;
  • iz pijač - močan čaj, kava, kakav, mleko, žele;
  • sladkarije - čokolada, čokolade, čokoladne paste in kreme;
  • sadje in jagodičje - kutina in borovnica;
  • kakršne koli alkoholne pijače različnih trdnosti.

Zdravilna zelišča in pristojbine, ki se dobro uporabljajo pri črevesni hipomotorni diskineziji - bukve lubja, listov sena, rabarbara, zhosterja. Te rastline imajo odvajalni učinek, ki spodbuja motnjo črevesja.

Diet za hipomotorno (hipokinetično) diskinezijo žolčnika in žolčnega trakta bo obravnavana v naslednjem poglavju.

Diet za hipermotorno diskinezijo

Hrana, ki jo bolnik porabi med prehodom na prehrano, mora biti nasičena z vsemi uporabnimi sestavinami. Pravilno razmerje med beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati, vitamini, minerali in elementi v sledeh se daje več pozornosti zaradi dejstva, da se bolnik zaradi prehajanja v zdravo prehrano ne sme oslabiti in se izčrpati.

Prehrana v hipermotorni črevesni diskineziji je brezbarvna in vsebuje velike količine rastlinskih maščob. To je potrebno, da nevtraliziramo učinek živil, bogatih z vlakninami, kar povzroča povečanje motenj v črevesju in krči v njem.

Na samem začetku upoštevanja novega režima prehrane je treba opustiti uporabo zelenjave. To je treba storiti zaradi dejstva, da so zelenjava v kakršni koli obliki bogata z vlakninami in pomaga povečati gibljivost črevesja in izboljšati njegovo praznjenje.

Če opazite izboljšave v bolnikovem stanju, lahko začnete uvesti zelenjavo v majhnih količinah. Na začetku se porabijo samo v kuhani obliki in nato postopoma dodajo surovo.

Sveže pripravljeni sokovi v minimalnih dozah se vzamejo po zelenjavi. Nato se njihovo število lahko poveča z do polovice skodelice 2 -3 krat na dan.

Bolniki s hipermotorno diskinezijo morajo biti previdni pri uporabi pšeničnih otrobov, saj lahko povzročijo bolečine in napenjanje. Začetni odmerek otrobov - eno čajno žličko, ki jo jemljemo zjutraj, speremo z vodo. Postopoma, če bolnikovo stanje izboljša, lahko povečate količino otrobov, tako da jih dodate hrani.

Kadar je hipermotorna diskinezija koristna za jedo hrane in jedi, ki upočasnijo gibljivost črevesja:

  1. Borovnica, ptičja češnja, hruške, drva, kutina. To sadje in jagodičje vsebujeta veliko količino astringentnih taninov, ki pritrjujejo stol. Koristno je, da iz teh plodov pijete - decokcije in želeje. V surovem stanju driska ni priporočljiva za uporabo, saj povečujejo funkcijo motorja v črevesju.
  2. Močni čaj, večinoma zelene sorte; kakav, kuhan v vodi.
  3. Juhe z visoko vsebnostjo sestavin, ki tvorijo sluz, kaša v brisani obliki; žele. Te jedi imajo visoko vsebnost snovi, ki ne dražijo gastrointestinalnega trakta, imajo viskozno konsistenco in se počasi premikajo skozi črevesje.
  4. Žita uporaben riž in zdrob.
  5. Topla hrana in pijača.

Še enkrat je treba opozoriti, da so zgornje jedi in izdelki priporočeni za drisko in so prepovedani za zaprtje.

Dietni meni za diskinezijo

Vzorčni dieti za diskinezijo štiri dni je naslednji.

  • Zajtrk - ovsena kaša, sveža zelenjavna solata z rastlinskim oljem, šibki zeleni čaj s kruhom.
  • Drugi zajtrk - kozarec sveže pripravljenega sadnega soka, razredčenega z vodo.
  • Kosilo - zelenjavna juha z rastlinskim oljem, kuhano meso, solato zelenjave z rastlinskim oljem, kompot s suhim sadjem.
  • Čaj čas - sveže sadje.
  • Večerja - ajdova kaša, soljena kuhana peska s kislo smetano, šibek zeleni čaj.
  • Pred spanjem - kozarec kefirja, sto gramov namočenih suhih sliv.
  • Zajtrk - skuta s kislo smetano, kozarec ryazhenke.
  • Drugi zajtrk je sveže sadje.
  • Kosilo - žitna juha z zelenjavo, kuhana riba, zamrznjena zelenjava, žele.
  • Prigrizek - kompot s suhimi piškoti.
  • Večerja - prosojna kaša, solata z kumarami z rastlinskim oljem, šibkim zelenim čajem s kruhom.
  • Pred spanjem - kozarec kefirja, sto gramov namočenih suhih marelic.
  • Zajtrk - mlečna riževa kaša, šibki zeleni čaj s kruhom.
  • Drugi zajtrk - kozarec sveže pripravljenega sadnega soka, razredčenega z vodo.
  • Kosilo - pusto juho iz različnih zelenjadnic z rastlinskim oljem, parne mesne kroglice, solata z rastlinskim oljem, kompot s suhim sadjem.
  • Čaj čas - sveže sadje.
  • Večerja - parna omleta, solata iz sveže zelenjave, šibki zeleni čaj s kruhom.
  • Za noč - kozarec kefirja, sto gramov namočenih suhih sliv.
  • Zajtrk - ajdova kaša s suhim sadjem (suhe slive, suhe marelice, rozine) in med, šibek čaj s kruhom.
  • Drugi zajtrk je sveže sadje.
  • Kosilo - vegetarijanska juha z rezanci, kuhana riba, pire krompir, sveža zelenjavna solata, žele.
  • Kompot s prigrizki in sadnimi piškoti.
  • Večerja - krompirjevi cmoki s kislo smetano, svežo solato.
  • Za noč - kozarec kefirja.

Diskinezijski recepti za dieto

Recepti za diskinezijske prehrane je treba razdeliti na več podskupin. Prvič, obstajajo različne jedi, ki so koristne za hipomotorne in hipermotorne vrste diskinezij. Prav tako obstajajo nekatere razlike v prehrani z diskretno črevesno in žolčevo kožo vzdolž žolčnega trakta.

Solata kuhane pese s korenjem - uporabna za hipomotorno (hipokinetično) diskinezijo črevesja in žolčnika, pa tudi žolčnega trakta.

Sestavine: 1-2 pese, 2-3 korenja, nerafinirano rastlinsko olje - oljk, sončnica.

  • pesa in korenje morajo zavre; prva pesa se skuhajo in nato korenje, ker pesa pijejo dlje;
  • kuhana zelenjava je olupljena in podrgnjena na velikem rezilu;
  • Solata potrebuje malo soli in dodaja po okusu rastlinsko olje.

Mesne kroglice na ščipah so koristne za vse vrste diskinezij in črevesnih žolčev in žolčnih traktov.

Sestavine: ena sveža surova smetana, eno piščančje jajce.

  • ribje meso je ločeno od kosti in je šlo skozi mesno mletje;
  • v mleto meso se doda jajce in vse se dobro pomeša;
  • morate narediti majhne mesne kroglice, približne velikosti, kot oreh;
  • dajte lonec na ogenj, prinesite vodo do vrenja in dodajte sol;
  • mesne kroglice v vrelo vodo in kuhamo, dokler ni pripravljeno, približno 7 minut;
  • Kuhane mesne kroglice lahko malo dosolit in po želji prelijemo rastlinsko olje.

Mesne kroglice na ščipah se lahko zamrznejo in kuhajo po potrebi. Nato se čas kuhanja poveča na 10 minut. Za mesne kroglice namestite naslednje stranske jedi - pire krompir, ajdovo kašo. 3

Bučna pečenka z jabolki - primerna za bolnike s hipomotorno (hipokinetično) diskinezijo črevesja in žolčnika, žolčnega trakta.

Sestavine: buča - 150 gramov, jabolka - 50 gramov, polovica jajčnih beljakovin, sladkor - ena čajna žlička, maslo - 5 gramov, mleti krekerji - ena čajna žlička, kisla smetana - dve čajni žlički, mleko - ena žlica, zdrob - dve čajni žlički.

  • odlepite bučo in jo nato razrežite na koščke skupaj z jabolkami;
  • dajte v ponev, dodajte malo vode in počakajte pod pokrovom za majhno količino časa, dokler se ne zmehča;
  • nato zmešajte v debelo maso z mehčalom ali zdrobite z drobljenjem;
  • v nastalem pireju dodajte mleko in pustite na ogenj, pire sperite v vrenje in dajte semolino, nato pomešajte pire;
  • dodajte maslo in sladkor, premešajte;
  • pire je treba ohladiti v toplem stanju in vanj dati beljakovine, ki se ne smejo vrteti; vse temeljito premešajte;
  • mast za peko in potresemo z drobtinami;
  • tam pecite krompirček, nivo in mast s kislo smetano na vrhu;
  • pecite na 170 stopinj.

Bučna pečenka z jabolki, ki jo dobite s kislo smetano ali sadno omako.

Sušena kašelj marelice je dobra jed, ki se pripravi za bolnike s hipimetrično črevesno diskinezijo.

Sestavine: suhe marelice - 150 gramov, krompirjev škrob - ena žlica, voda - štirje kozarci, sladkor - po okusu.

  • posušene marelice opere in kuhamo, dokler ne kuhamo v majhni količini vode;
  • potem morate odtočiti vodo v drugo posodo in pustiti za nadaljnjo kuhanje;
  • posušene marelične odeje skozi sito, brisačo, zmeljemo z mešalcem;
  • dodamo izsušeno tekočino, sladkor in preostalo vodo do posušenih marelic (za čiščenje škroba je potrebno pustiti tri četrtine kozarec vode);
  • razredčeni škrob v preostali vodi;
  • tekočina s posušenimi marelicami se požari, jo zavre in nežno vlije vanj razredčeni škrob;
  • Kissel je treba mešati in takoj izklopiti;
  • Pustite vročo tekočino v posodah in jo uporabite v ohlajeni obliki.

Jam iz jabolk v naglici - ta sladka jed je koristna za vse vrste črevesne diskinezije in žolčnika, žolčnega trakta - hipomotorja (hipokinetične) in hipermotorja (hiperkinetike).

Sestavine: jabolka v poljubni količini, vodi, sladkorju - po okusu.

  • lupite jabolka, razrežite in lupite v notranjosti;
  • jabolka razrežemo na majhne koščke;
  • nalijte majhno količino vode v posodo - malo pokrivajte spodnji del postelje, postavite jabolka v ponev, pokrijte in potopite;
  • je treba preveriti pripravljenost jabolk z žlico: če se jabolka zlahka segreje, potem dodajte še sladkor;
  • potem se vse dobro premeša in vreti pet minut;
  • po tem se vrela masa hitro prenese na sterilne kozarce, ki jih je treba hitro zapreti s pokrovi in ​​zviti;
  • tak marmelad se shrani pri sobni temperaturi.

Kaj lahko jeste z diskinezijo?

  • Različna žita. Vsebujejo veliko kompleksnih ogljikovih hidratov in prehranskih vlaken, ki spodbujajo delovanje prebavnih organov. Koristna ajdova, biserni ječmen in ovsena kaša.
  • Zelenjava - krompir, pesa, korenje, paradižnik, buče, bučke, kumare, cvetača, brstični ohrovt.
  • Sveža zelišča - koper, peteršilj, zelena solata, zelena, špinača.
  • Fermentirani mlečni izdelki - kefir, ryazhenka, jogurt, naravni jogurti, nizko-maščobni sir, nesaljeni in nizko vsebujoči sir.
  • Sveže, kuhano in pečeno sadje.
  • Sveže sadni sokovi, razredčeni z vodo.
  • Citrus, razredčeni sokovi iz njih (razen limoninega soka).
  • Kuhanih sort pustega mesa (piščanec, puranje, kunec); jedi iz njih.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob, trske, trska, trska, mola, srebro oslič, smetnjak, smetanec; kuhane jedi iz njih.
  • Zelenjavno neprečiščeno olje - 10 gramov na dan.

Naslednja živila je treba omejiti pri prehrani pacienta z diskinezijo:

  • Žitarice semena in riža - zaradi dejstva, da so med predelavo zelo očiščene in ne vsebujejo grobih prehranskih vlaken, ki so potrebna za normalizacijo dela prebavnih organov.
  • Belo zelje, včasih, je treba omejiti v prehrani. To je treba storiti, ker vsi bolniki ne prenašajo grobih vlaken.
  • Sladkor - ne več kot 30 gramov na dan.
  • Celotni kruh, narejen iz polnozrnate moke ali otrobi - ne več kot 150 gramov na dan.
  • Jajca - največ tri mesece na teden.

Kaj ne morete jesti z diskinezijo?

  • Različne juhe (meso, ribe, gobe) in prvi tečaji, ki so pripravljeni z njihovo pomočjo.
  • Maščobe - svinjina, račje, ovčje, gosje; maščobne jedi.
  • Maščobna mesa - svinjina, jagnjetina in govedina; ptica - raca in gosja.
  • Mastne ribe - jesetra, losos, morski pes, skuša, sled.
  • Zelenjava, ki draži sluznico prebavnih organov - čebula, česen, redkev, redkev.
  • Pikantne začimbe, začimbe in omake - paprika, gorčica, adjika, hren; pikantne jedi.
  • Majoneza in kečap, kot tudi vse omake za shranjevanje.
  • Pohovana hrana in izdelki.
  • Prekajeni izdelki, kumarice in marinade.
  • Alkohol - močne in šibke pijače, vključno z gaziranimi, pa tudi pivo.
  • Močan čaj, kava.
  • Nakup sokov, sveže stisnjeni zelenjavni sokovi, zlasti limone.
  • Kakav, čokolada, čokolade, čokoladne kreme.
  • Peneča mineralna voda in gazirane sladke in brezalkoholne pijače.
  • Sladoled in žvečilni gumi.
  • Žitarice za hitro kuhanje.
  • Drobljenec.
  • Različni oreški.
  • Stročnice - fižol, grah, leča, soja in tako naprej.
  • Vse vrste gob.
  • Sveži kruh in pecivo s svežino - peciva, domače pecivo, pite, pice, piškotki.
  • Izdelki kreme - pecivo in pecivo.
  • Maščobni skuti in maščobni siri.
  • Količina kisle smetane in masla na dan mora biti omejena in med poslabšanjem mora biti popolnoma izključena.

Če natančno preberete seznam prepovedanih sestavin, lahko ugotovite, da večina od njih ne bi smeli uživati ​​in zdravih ljudi. Zato problem - kaj ne more jesti z diskinezijo? - je rešen s spremembo prehrane v smeri zdravljenja in pravilne hrane.

Medicinski strokovnjak urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Izobraževanje: Kijev National Medical University. A.A. Bogomoleti, posebnost - "Medicina"


Več Člankov O Jetrih

Ciroza

Holecistitis

Klinična slika, tečaj in diagnoza. Obstaja akutni in kronični holecistitis.Akutni holecistitis se začne nenadno (le občasno se ji pojavijo dispepsične motnje), ponavadi s hudo bolečino v desnem hipohondriju, v epigastriju, manj pogosto okoli popka.
Ciroza

Zdravljenje jeter z medom

Pustite komentar 5,774Zloraba alkohola, junk hrane povzroča nepravilno delovanje jeter in posledično se pojavijo različne bolezni: ciroza, hepatitis, nastajanje kamnov v žolčniku itd.