Dietna piščančja pilaf

Slasten pilaf - hrana je sporna. Obstaja veliko ocvrtih, skoraj pred začetkom opeklin, sestavin. Veliko maščob je. Po drugi strani pa dobro opravljeno rahlo neoluščeni riž, ki absorbira vse in močan antioksidantni zeleni čaj. Zdi se, da je vse uravnoteženo. In mnogi so kontraindicirani. Ali je mogoče kuhati okusen prehranski pilaf, po zahtevah prehrane kuhinjo, recimo, prihranka diete št. 5, kjer ni ocvrte hrane? Izkazalo se je, da lahko. V tem primeru lahko pomagamo z običajno mikrovalovno pečico, s katero lahko delate čudeže z žiti in predvsem z rižem.

Povprečna ocena za to jed

4 osebe je ocenilo recept

Začnite kuhati piščanca iz piščanca v 45 minutah: Najprej morate kuhati piščančje prsi. V tem primeru je bila piščanca v zamrzovalniku in zahtevala odmrzovanje. Smrgamo slanino in jo razrežemo na majhne kocke s stranico 1,5 centimetra. Kraj razrez v posodo za hrano.

V piščančjih rezinah dodajte sojino omako in česenove klinčke, ki jih je treba očistiti in razrezati na četrtine. Vse mešamo in pustimo 10 minut.

Vzemi korenček in eno čebulo. Odlepite zelenjavo in jih sperite.

Rezano čebulo v četrtine prstov in korenje se lahko razrežemo v majhne palice.

Dodajte zelenjavno rezanje na koščke piščanca, ki so namočene v sojini omaki in vsebino posode mešajte. Riž bo vzel veliko soli, tako da v našem popolnoma pogojenem "zirvaku" lahko brez težav dodate čajno žličko soli. Dodajte nekaj lovorjevih listov in dodajte v bazo za dieti pilaf s piščancem.

Riž je treba položiti v ločeno globoko posodo in tri ali štirikrat sprati z vrelo vodo. Čisti riž po vročem kopanju postane drugačen. Prepustimo mu mleto moko, ki je celo najdražji riž. To pranje je eden od garantov za riža v pilaf.

Vzemimo paket za piščanca, ki se prodaja z začimbami "Knorr". Takšen paket je mogoče ponovno uporabiti, se ne boji temperature in se zelo enostavno opere in posuši.

Odprli smo paket za pečenje in začeli nalagati opran riž vanj. Za zavarovalni paket s prihodnjo prehrambeno plovbo s piščancem, nameščenim na okroglo ploščo z odbijači.

Na vrhu riža nalepimo pseudo "zirvak" mešanico kosov belega mesa piščanca, rezanje korenčkov in čebule. Dodate lahko nekaj celih česna česna in precej črnega popra. Dodajte rastlinsko olje. Preostala soja omaka se tudi vlije v vrečo. Dodajte približno 1 skodelico vrele vode, zaprite vrečko s posebno zaponko in postavite ravno posodo z vrečko v mikrovalovni pečici.

Kuhamo pilaf na polovici moči standardne mikrovalovne pečice. Izpostavljenost ne presega 35 minut. Po tem odstranite že pripravljen dietni pilaf s piščancem iz mikrovalovne pečice. Odprite paket za pečenje.

Odstranite pilaf iz vreče v ločeno veliko globoko ploščo in jo premešajte.

Dietna pilaf s piščancem v mikrovalovni pečici je pripravljena. Diapozitiv smo razširili na a la carte ploščah. Okrasimo sveže zelenjavo, pa tudi kisle ali sveže zelenjave. Oprostite mi vsem svojim kotlom in vokalom, toda riž v takem plavanju se je izkazal bolj okusno! Bon apetit!

Recept in izguba telesne mase: lahki pilaf

Pozdravljeni, dragi bralci! Danes bo tema mojega članka prehrana. Da, pravkar si slišal: ta krožnik res obstaja.

Misliš, da je brez okusa? Ali pa ni v vaši glavi, da je pilaf lahko tako v pripravi kot v kalorij? Vse je v redu!

2000 let na kosilu

Ali veste, da je pilaf najstarejša orientalska jed in da je stara več kot 20 stoletij? V tem času je bilo veliko možnosti za njegovo pripravo.

In ne brez razloga se je pilaf zaljubil v ljudi. No, priznati moraš, da bo med nami veliko ljubiteljev pilaf. Tradicionalni recept jedi kaže, da se takšne sorte mesa uporabljajo kot jagnjetina ali svinjina.

Vendar pa so precej kalorij in ne bodo primerne tistim, ki želijo izgubiti težo ali so navajeni na pravilno prehrano.

Ne skrbi! Vedno obstaja pot: preprosto je kuhati okusen pilaf iz zelenjave, piščanca, puranja ali govejega mesa (z vidika zdravnikov te vrste mesa imajo prehranske lastnosti).

V članku bom govoril o izbiri, koristih in nevarnostih riža, citiral bom pilaf recepte, ki naj bi ohranili obliko, in dala bom nekaj koristnih priporočil.

Je riž grozno, kot je naslikal?

Pred pisanjem, kako kuhati pilaf, vas opozarjam na pozitivne in negativne lastnosti riža.

Prednosti. Ta žita vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov in brez glutena (beljakovin), ki lahko povzroči alergije.

Riž ima vitamine B1, B2, B3, PP in B6. Pomagajo preoblikovati vsa hranila v koristno energijo.

Škoda Pomembno je vedeti, da je bel poliran riž škodljiv za telo - to je rafiniran izdelek in pogosta poraba lahko vodi do debelosti. Tako prispevajo k razvoju sladkorne bolezni, kardiovaskularnih bolezni itd.

Pozor! V svojo prehrano vključite pravilne sorte riža - rjave, rjave, nepolirane, in potem ne bo nobenih zdravstvenih težav.

Pomembno je vedeti, da je riž (in vse jedi iz njega) lahko 1-2 krat na teden in v prvi polovici dneva, ker je počasen ogljikov hidrat (se razgrajuje za dolgo časa) in je neželeno, da ga vključite na večerjo.

Izbira riža za pilaf

Recite, ali ste kdaj kuhali pilaf vsaj enkrat v življenju? Imel sem: namesto pilafa, se je izkazal kaša z zelenjavo / mesom.

To se zgodi z napačno izbiro riža. Pred nakupom žit v trgovini bodite pozorni na embalažo.

Za pilaf so najboljše sorte z ovalnimi zrnami, srednja dolžina in nizka vsebnost škroba.

Pomembno je, da se glava ne bruši in polira: lupina žita vsebuje bogato mineralno in vitaminsko sestavo, ki ima kompleksen pozitiven učinek na človeško telo.

Srčen in koristen

Rastlinski pilaf

Morda je najboljša možnost za pravilno prehrano. Okusna in neprivilna jed. Pri kuhanju uporablja najmanjše sestavine in čas.

Ima najnižjo vsebnost kalorij - 85 kcal na 100 g. Lahko kombinirate različne vrste zelenjave. Tukaj je moj najljubši recept.

  • 1 skodelico riža
  • 1 velika korenja
  • 1 sladka paprika
  • 1 čebula
  • 1 mlado bučko
  • 1 mlada jajčevca
  • Nekaj ​​zelene
  • 1 tsp oljčno olje
  • Majhna skupina zelenic (koper, peteršilj)
  • Sol, začimbe - po okusu

Vsa zelenjava se razreza na kocke, nato jih poprži do zlate rjave barve, dodamo sol, začimbe. Vse dajte v kotel ali posodo z več krtačami (kot jaz).

Dobro sperite riž in nežno položite na vrsto rastlinske zmesi. Nalijte vrelo vodo tako, da pokriva 1,5 cm riža. Dodajte malo več soli, popra in začimb za pilaf.

Po 35 minutah pražite na nizko temperaturo. Po kuhanju zmešajte vse z drobno sesekljano zelenjavo in postrežite.

Kupim začimbe za pilaf kamorkoli grem. Na primer, zelo dišeče začimbe, ki jih je prinesel Krim, kupil na osrednjem trgu v Yalti.

Pomembno je, da so sveže. Shranite v tesno zaprtih steklenih posodah do enega leta. Potem izgubijo okus.

Piščančji pilaf

Ta jed ni težko pripraviti. Njegova vsebnost kalorij je odvisna od dela trupov piščanca, ki jih uporabljate v receptu. Najnižja stopnja piščančjega fileta je 120 kcal na 100 g, medtem ko piščančje krače imajo 190 kcal na 100 g.

  • 300 g piščanca (kateri koli del po vaši izbiri)
  • 1 velika korenja
  • 1 velika čebula
  • 1 tsp oljčno olje (lahko je brez njega)
  • 1 skodelico riža
  • Sol in začimbe - po okusu

Rez filete na kocke, tri korenine na velikem rezilu, narežite čebulo na polovice obročev, soli in dodajte začimbe. Vse se ocvrsti v kotlu na čajni žlički oljčnega olja (kateremu je pomembno - brez pečenja).

Risino dobro operite (do čiste vode), nato jo rahlo položite na zelenjavo in meso (ne mešajte), vlijete vrelo vodo, tako da voda pokriva riž 1,5 cm.

Zaprite pokrov, kuhajte na srednji vročini 30 minut. Potem segrevamo še 20 minut na nizki vročini. Po kuhanju pilaf mešanice. Bon appetit!

Turčija Pilaf

Ta recept je zelo preprost. Vsebnost kalorij je odvisna od tega, kateri del mesa, ki ga izberemo: stegno ali prsni koš. Steg ima vrednost 173 kcal na 100 g, dojke - 125.

  • Turčija - 300 g
  • Čebula - 1 kos
  • Korenje - 3 kosi
  • 1 skodelico riža
  • Začimbe, sol - po okusu
  • Česen - 1 klobuček

Izreži puranje na majhne koščke, kepe čebulo in reši korenje na grobem rezilu. Sestavine sužnjev v kotel, dodajte sol in začimbe.

Risino dobro sperite pod tekočo vodo in položite na obarje in zelenjavo. Napolnite z vrelo vodo tako, da pokriva 1,5 cm riža.

Dodajte česen česna za okus. Nežno kuhajte 50 minut pod pokrovom. Mešajte končno posodo in jo lahko postrežejo na mizi.

Goveja pilaf

Ta jed je pripravljen najdaljši od zgoraj. Bolje je, da vzamemo govedino, manj maščobe. Pilaf s takšnim mesom ima indikator 218 kcal na 100 g.

  • Govedina - 300 g
  • Korenje - 3 kosi
  • 1 čebula
  • Riž - 1 skodelica
  • Česen - 1 klobuček
  • Sol, začimbe - po okusu

Čebulo razrežemo na polobroče, korenje v kocke, meso na majhne koščke, dodamo sol in začimbe. Pokažite vse v neprevlečeni čistilni ponvi, nato nalijte malo vode in kuhajte 10 minut.

Dobro sperite riž. Meso in zelenjavo si razprostamo v kotel, položimo riž na vrh, ga izmerimo, prelijemo vrelo vodo, tako da zajema riž 1,5 cm, dodamo česen. Tomim na nizki vročini 60 minut. Po kuhanju zmešajte vse.

Pilaf v počasnem kuhalniku

Ne moremo reči o receptu v tem čudovitem čudesnem loncu. Kuhanje v počasnem kuhalniku olajša življenje modernim gospodinjam.

Vse je preprosto tukaj: v posodo sem vrgel sestavine, izbral želeni način. Teči naprej in nazaj, kot peč, ni potrebno.

  • 300 g katerega koli mesa (ali brez njega)
  • Korenje - 3 kosi
  • 1 kos čebule
  • 1 glavo česna
  • Riž - 1 skodelica
  • Sol, začimbe - po okusu

Meso razrežite na majhne koščke, odrežite čebulo v polobroče, narezajte korenje na kocke. Celotno rezanje v skledo multicookerja položimo, jo popržimo in dodamo malo vode. Izberite način "gašenja" (10 minut).

Dodajte sol in začimbe. Dobro sperite riž in na meso pustite zelenjavo. Napolnite z vrelo vodo, tako da voda pokriva 1,5 cm riža.

Postavite celotno neolupljeno glavo česna in nekaj listov lovorjevega lista. Zaprite pokrov multicooker, vklopite način "pilaf" 45 minut. Na koncu se vse prilegamo. Bon appetit!

Kaj zapomniti

Torej, danes sem vam povedal, kako kuhati okusno pilaf za tiste, ki gledajo svojo prehrano in telesno težo. Upoštevajte te osnovne smernice:

  • Pojej pilaf zjutraj.
  • Bolje je kuhati posodo brez mesa (napisal sem o nevarnostih njegove porabe v članku "Kako prehranjevanje vpliva na zdravje ljudi")
  • Izberite prave sorte riža.
  • Ne jejte pilaf prepogosto v vaši prehrani.

Se vidimo v naslednjem članku, prijatelji! Ne pozabite naročiti na posodobitve.

Piščanec brez piščanca

Kako kuhati posodo "Dietna pilaf s piščancem brez masla"

  1. Operite si filet in ga razrežite na koščke.
  2. Rice, da razvrstimo in speremo.
  3. Peel korenje in čebula. Cut korenček v tanke rezine, čebulo v pol obročev.
  4. Filete položite v ponev, dodajte vodo in jih zavrite.
  5. Odstranite peno, zmanjšajte ogenj, sol in kuhajte 10 minut.
  6. Dodajte korenje, čebulo, papriko in premešajte. Vreli še 5-8 minut.
  7. Dodajte riž k piščancu in zelenjavi, zavrite, zmanjšajte ogenj in kuhajte pod pokrovom 20 minut, dokler ne kuhamo.
  • Parni riž - 200 gr.
  • Piščančji file - 100 gr.
  • Voda - 400 ml.
  • Korenje - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Sol (po okusu) - 2 gr.
  • Rdeča paprika (po okusu) - 2 gr.

Hranilna vrednost jedi "Dietni pilaf s piščancem brez olja" (na 100 gramov):

Kalorije: 99,2 kcal.

Ogljikovi hidrati: 19,2 gr.

To je recept po meri, zato lahko pride do napak in napak. Če jih najdete, pišite v pripombah v receptu - pravilno.

Koraki po korakih s fotografijami z naše strani najdete v razdelku »Recepti«.

Piščančja prsa Pilaf

Sestavine

  • 300 g riža za pilaf
  • 800 g piščančjega fileta
  • 2 čebule
  • 2 srednjega korenja
  • 2 glave česna
  • rastlinsko olje
  • sol
  • črni poper
  • začimbe za pilaf (barberry, zira, kurkuma, rdeča paprika)

Korak po korak recept

Operite riž in namakajte 30 minut.

Čebulo očistimo in narežemo na polovice.

Peel korenje, razrezane na trakove.

Piščančji file sprani, posuši in razrežemo na majhne koščke.

V kotlu ali debelem stenastem mulju (sem ga uporabil), segrevajte rastlinsko olje in sesajte čebulo do zlate rjave barve.

Dodajte korenje. Kuhajte z mešanjem 3-4 minute.

Daj meso. Kuhajte z zelenjavo, premešajte 10 minut.

Meso in zelenjava sol. Poper ga. Dodajte začimbe. Pour 1/2 žlici vroče vode. Stew za 10 minut.

Odcedite riž. Daj riž v ponev. Spljoštiti. Dodajte vročo vodo tako, da pokriva riž za 1,5 cm. Česen dodajte tako, da ga potisnete v riž, vrenete v vre, zmanjšate toploto in pokrijete s pokrovom. Kuhajte 20-25 minut.

Pridobite česen iz pilafa. Pilaf mešamo.

Dietna piščančja pilaf

Zaradi dejstva, da sem moral hraniti dieto "tabela številka 5", sem moral strogo omejiti svojo prehrano.

Toda želja, da jeste slastno, ni veliko. Zato zdaj iščem okusne prehrambene jedi, ki jih ni težko pripraviti (ker nisem poročena, čeprav dekleta običajno ne kuhajo zelo dobro))).

Eden od njih je piščančji pilaf! že slinjenje;))

No, tukaj je recept sam (dva raje), ki sem ga našel na internetu:

1 kg piščančjih prsi,

2 skodelice rjavi riž (imam preprost),

4 žlice oljčnega olja (končno je prišlo v priročno!)

niz začimb za pilaf (koliko jih je HZ ni napisal),

2 korenja (ni jasno, kaj korenje;)) velikost je pomembna!)

lonec z debelo steno ali kotlom.

Prsni koš na trakove ali kocke lahko okrog J, po odstranitvi kože. Operite riž, kuhajte v riževem kuhalniku ali preprosto zavrite, dokler polovica ne kuhate v ločeni ponvi. Korenje drobno sesekljano. Na dnu lonca segrejte maslo, polite začimbe v njem in narezane sesekljane piščančje prsi v mešanici s korenčkom. Dodajte riž, nalijte nekaj vode, počakajte, da je pripravljen pod pokrovom. Na koncu je priporočljiva sol in poper, če je potrebno. Pour ekstra (preostale začimbe).

Diet pilaf recept Julia Vysotsky (sploh ne vem, kdo je J)

400 g puranje prsi brez kože in kosti (kje lahko dobim?),

kozarec rjavega riža (imam samo belo!)

1 korenje (potrebujete za nakup),

1 čebula (tudi potreba kupiti)

sol in začimbe po okusu (jedo, vendar ne morem)

Stewpan (kaj je to?),

oljčno olje (samo se spraševala, kaj storiti z njim?).

Vlijte olje v ponev, v njej dodajte korenje in čebulo, nato dodajte meso (puranje, v mojem primeru piščanca), izperite opran riž in dodajte vodo v razmerju 3 delov vode na 1 del dobljene mase. Riž lahko kuhamo pred kuhanjem v dvojnem kotlu ali riževem kuhalniku. Kuhajte do mehkih sestavin, dodajte sol in začimbe, da okusite na koncu.

Vse je jasno, šel sem kuhati! Seveda, najprej v trgovino za korenje.

Celibatska večerja / Master razred kuharja Ilya Lazerson / Korak po korak recept /
Dietna piščanec z zelenci / azerbajdžanska kuhinja:

Dietna piščančja pilaf

Zaradi dejstva, da sem moral hraniti dieto "tabela številka 5", sem moral strogo omejiti svojo prehrano.

Toda želja, da jeste slastno, ni veliko. Zato zdaj iščem okusne prehrambene jedi, ki jih ni težko pripraviti (ker nisem poročena, čeprav dekleta običajno ne kuhajo zelo dobro))).

Eden od njih je piščančji pilaf! že slinjenje;))

No, tukaj je recept sam (dva raje), ki sem ga našel na internetu:

1 kg piščančjih prsi,

2 skodelice rjavi riž (imam preprost),

4 žlice oljčnega olja (končno je prišlo v priročno!)

niz začimb za pilaf (koliko jih je HZ ni napisal),

2 korenja (ni jasno, kaj korenje;)) velikost je pomembna!)

lonec z debelo steno ali kotlom.

Prsni koš na trakove ali kocke lahko okrog J, po odstranitvi kože. Operite riž, kuhajte v riževem kuhalniku ali preprosto zavrite, dokler polovica ne kuhate v ločeni ponvi. Korenje drobno sesekljano. Na dnu lonca segrejte maslo, polite začimbe v njem in narezane sesekljane piščančje prsi v mešanici s korenčkom. Dodajte riž, nalijte nekaj vode, počakajte, da je pripravljen pod pokrovom. Na koncu je priporočljiva sol in poper, če je potrebno. Pour ekstra (preostale začimbe).

Diet pilaf recept Julia Vysotsky (sploh ne vem, kdo je J)

400 g puranje prsi brez kože in kosti (kje lahko dobim?),

kozarec rjavega riža (imam samo belo!)

1 korenje (potrebujete za nakup),

1 čebula (tudi potreba kupiti)

sol in začimbe po okusu (jedo, vendar ne morem)

Stewpan (kaj je to?),

oljčno olje (samo se spraševala, kaj storiti z njim?).

Vlijte olje v ponev, v njej dodajte korenje in čebulo, nato dodajte meso (puranje, v mojem primeru piščanca), izperite opran riž in dodajte vodo v razmerju 3 delov vode na 1 del dobljene mase. Riž lahko kuhamo pred kuhanjem v dvojnem kotlu ali riževem kuhalniku. Kuhajte do mehkih sestavin, dodajte sol in začimbe, da okusite na koncu.

Vse je jasno, šel sem kuhati! Seveda, najprej v trgovino za korenje.

Celibatska večerja / Master razred kuharja Ilya Lazerson / Korak po korak recept /
Dietna piščanec z zelenci / azerbajdžanska kuhinja:

Kako kuhati piščanca piščanca

Kaj je "dieta plov" in kdaj ga lahko jeste?

Seveda ne govorimo o najstrožjih monodietih, kjer dekleta ubijajo sebe in svoja telesa z jedjo iste hrane.

Govorim o prehrani - o najboljši, stabilni in zadovoljivi prehrani, ki jo lahko spremljate vse svoje življenje, hkrati pa dnevno spremljate spremembe v telesu.

Samo s tem, da jedo popolnoma vse, kar želimo, bomo v dobrem volju in pričakujemo okusen obrok.

Seveda, pilaf pripada tistim jedem, pri katerih si želim pozabiti na kakršnokoli prehrano. Ampak, ali je potrebno, če ga kuhate pravilno?

Dietni pilaf se kuhajo s piščancem, saj je najbolj prehransko in vitkostno meso, ki ga športniki uporabljajo skoraj vsak dan.

Riž - vedno smo dovoljeni, vendar samo zjutraj.

Torej, majhna sprememba: če sledite pravilni prehrani, zvečer zmanjšajte količino ogljikovih hidratov in pripravite pilaf za zajtrk ali za večerjo.

Med pripravo prehrambene hrane nikoli ne zanikam začimb, zmanjšam samo količino soli iz običajnih velikosti. Na tej točki se razlikujejo po vaši presoji.

Toda prepričajte se, da se bo pilaf izkazal za zelo okusen in popolnoma neškodljiv! Jejte sami in zdravite svojo družino, posadite na pravilno prehrano vseh ljubljenih.

Dietna piščančja pilau recept

Piščančji file - 500 gramov;

Korenje - 1 kos;

Čebula - 1 kos;

Oljčno olje - nekaj kapljic.

1. Najprej naredimo riž: ni fotografije, zato bom z besedami pojasnil. Izperite riž in nastavite, da napolni približno pol ure. V vmesnem času naredimo nekaj zelenjave: cut korenje na majhne koščke. Ne zamudite korenčka - v plavanju se lahko v receptu celo več, kot je navedeno.

2. Fino in fino sekanje čebule. Seveda, če vam je všeč velik kos čebule - ne zanikajte tega užitka.

3. Po potrebi odtalite piščančji file. Preverjamo ga za prisotnost kosti, še posebej, če si "izvlečete" filete sami, od piščančjih prsi. Piščančji file narežite na majhne kocke, vendar upoštevajte dejstvo, da se med kuhanjem zmanjša.

4. Frite korenje in čebulo v ogrevani ponvi. Torej, pozornost, potrebujete precej malo oljčnega (manj škodljivega) olja, ga dobesedno zmešajte s čopičem na površini posode. Ne skrbi, nič ne bo gorelo!

5. Razpršite piščančji file nad zelenjavo. Naš požar je v povprečju.

Piščančji file želi požgati, vendar ga ne bomo dovolili: nalijemo filete s približno 1 skodelico vode. Torej, piščanec in zelenjava sta rešena: zdaj sta varno začinjena.

6. Za zelenjavo dodamo naš otekli riž (ne dokončno, vendar še vedno). Napolnite z več vode, tako da je riž popolnoma plavajoč. Zdaj je zelo primerno, da sol pilaf: naredi to.

7. Po približno 10 minutah dodajte začimbe k pilu: kurkuma in paprike. Potrebni so za okus in barvo. Vse temeljito premešamo. Voda bi morala izginiti - dodajte jo.

8. Kuhajte pilaf, dokler je riž mehak. In nenehno preverjate razpoložljivost vode, ker če ni dovolj, riž preprosto ne more nabrekniti, ne bo imel ničesar absorbirati. Celoten čas kuhanja riža traja približno pol ure.

Takoj, ko so izpolnjeni vsi pogoji, boste pričakovali, da bo okusno prehranjevalno pilaf s piščancem!

Neznana piščanec in govedina

Slasten in čvrst pilaf je lahko dietetičen in varen za raven sladkorja v krvi. V tej posodi bo samo nepoliran riž, katerega glikemični indeks ni visok. Zelenjava ne bo prsih. Meso - samo prehrana. Se želite naučiti vsestranske jedi za vašo dnevno prehrano? Potem preberite.

Pomembno - ne pozabite, da v posodo daste začimbe za pilaf. Že že pripravljene mešanice, bodite pozorni le, da so brez olja in okusov okusa. Salt pilaf svetuje, spominjanje, da lahko presežek zadrži vodo v telesu, kar povzroča otekline in motnje v presnovi.

Glavne začimbe za tradicionalni pilaf so koriander, zira, paprika, žafran, česen, črni poper in barberry. Če imate svoje najljubše začimbe, napišite komentarje.

Dietna piščančja pilaf

Kot sem napisal zgoraj, v pripravi bomo uporabili najbolj prehranski del piščanca - filet. Riž - nepoliran ali rjav. Vse druge sestavine, kot pri običajnem pilafu, vendar brez cvrtja.

Sestavine:

  • 200 gramov nepoliranega riža
  • 100 gramov piščančjega fileta
  • 500 ml vode
  • 1 korenje
  • 1 čebula
  • Soli in začimbe

Kako kuhati prehranski pilaf brez pečenja:

  1. Izperite in namočite riž več ur.
  2. Fileto razrežite na majhne koščke in ga položite v mrzlo vodo.
  3. Po vrenju odstranite peno, pustite malo toplote in dodajte riž. Sladi. Vreti 20 minut.
  4. Po tem dodajte sesekljano korenje, čebulo in začimbe. Mešajte in kuhajte še 10 minut.
  5. Zelo okusno, ko so olupljeni česnovki nageljnici obkroženi z rižem in tako kuhani na zadnji stopnji. Pilaf je zelo dišeča. Nekateri imajo radi toliko, da dodajajo celo glavo česna.

Pilaf pustite, da stoji pred uporabo vsaj pol ure.

BJU na 100 gramov:

Proteini - 4,3 grama

Ogljikovi hidrati - 17 gramov

Kalorije - 96 kcal

Odlična jed za prehrano kosilo - en del 300 gramov bo sproščen na 5HE.

Dietna piščančja pilaf v počasnem kuhalniku

Sestavine so enake kot v zadnjem receptu.

Kuhanje:

  1. Mazite stene notranjega chagi z majhno količino rastlinskega olja.
  2. Mleto čebulo in piščančji file. V skledo položite kaširni način. Kuhajte, mešajte 10 minut.
  3. Dodajte korenje, 50 ml vode in začimb. Kuhajte še 20 minut.
  4. Dodajte predhodno namočeni riž in 200 ml vode. Voda mora pokrivati ​​riž 1 cm. Vklopite način pilaf 20 minut.
  5. Po zaključku pustite stati 20 minut.

Dietna pilaf z govedino

Goveja pilaf se pripravlja na enak način kot prejšnje jedi iz piščanca. Razlika je le v času kuhanja govejega mesa. Odvisno od starosti in lokacije reza se meso lahko kuhano tako hitro kot piščanec, morda pa tudi veliko dlje. Potreba po okusu.

V nasprotnem primeru je recept enak. Tudi število krušnih enot.

Dietna piščančja pilaf

Odličen pilau je mogoče kuhati doma in ni potrebno uporabljati dragega maščobnega mesa. Navadna piščanca je v redu.

SESTAVINE

  • Slika 1 Steklo
  • Voda 2 Očala
  • Piščančja krila 6 kosov
  • Vodja česna 2 kosov
  • Korenje 2 kosi
  • Bow 1 kos
  • Rastlinsko olje 50 mililitrov
  • Žita 0.5 Žličke
  • Sol, začimbe Po okusu

1. korak

Piščančja krila razrežemo na 3 dele spojev in dobro plodimo na ogretem rastlinskem olju do zlate rjave barve. Nato dodajte kumino in kuhajte še 5 minut.

2. korak

Nato dodamo sesekljano čebulo in korenje.

3. korak

V ponev vržite tudi neolupljene česenove klinčice, začimbe, da se okusite in še 10 minut žvečite skupaj, občasno premešajte.

4. korak

Nato dodamo opran riž in vodo. Vpijte, pokrijte in kuhajte 20 minut. V tem trenutku ne odpirajte pokrova. Nato zmešajte pilaf, če je vlažna - držite jo malo na ognju, ko je pokrov odprt. Razdelite pripravljen pilaf v dele in takoj služite.


Več Člankov O Jetrih

Holecistitis

Študija beljakovinske funkcije jeter

Jetra igra pomembno vlogo pri uravnavanju presnove beljakovin. Sintetizira plazemske beljakovine: albumin, a-globulin in, očitno, globulin, fibrinogen, protrombin.Ena najpomembnejših funkcij jeter v povezavi z metabolizmom beljakovin je tvorba sečnine (ureogeneze) iz aminokislin, ki so v črevesje iz črevesja dostavljene s krvjo skozi portalno veno.
Holecistitis

Diet za žolčne kamne

Žolčasta bolezen ali kalkulozni holecistitis se reče, ko se žolč stagnira v žolčniku, postane debel, kar prispeva k precipitaciji soli, iz katerih so nastali kamni (kamni) tako v mehurju kot v žolčnem traktu.