Diet za želodčno diskinezijo

Dinozinija žolčnega trakta (DGVP) se pojavi, ko se zmanjša toni žolčnega kanala, zaradi česar se izliva in kroženje žolža moti.

Odlikuje se lahko hiperkinetična vrsta diskinezije (zvišan ton žolčnika) in hipotonična oblika diskinezije (oslabljen ton žolčnika).

Vzroki za JVP so:

  • slaba prehrana s kršenjem režima vnosa hrane;
  • bolezni jeter in žolčnika;
  • zloraba alkohola.

Osnovna pravila prehrane s JVP

Namen terapevtske prehrane pri biološki diskineziji je zagotoviti gladko delovanje jeter, izboljšati pretok žolča, normalizirati žolčevod, jetra in druge prebavne organe.

Pomembno je, da je prehrana popolna: vsebovati mora fiziološko količino beljakovin in ogljikovih hidratov, hkrati pa mora vsebovati nekaj omejitev maščob, zlasti ognjevzdržnih.

Po klasifikaciji Pevsnera prehrana za diskinezijo žolčnega trakta ustreza tabeli zdravljenja št. 5. S sklepom št. 330 Ministrstva za zdravje Ruske federacije priporočamo, da se za to bolezen drži glavne variante prehrane (ATS), ki vključuje medicinsko mizo št. 5.

Dnevna vsebnost hranil v klinični prehrani je naslednja:

  • beljakovine - 85-90 g, od tega do 45 g živalskih beljakovin;
  • maščobe - 70-80 g, od tega 25-30 g rastlinskih olj;
  • ogljikovi hidrati - 300-330g, preprosti sladkorji - do 30-40g.

Dnevni vnos kalorij znaša 2170-2400 kalorij.

Osnovna načela prehrane

  • močni način;
    V klinični prehrani v primeru bolezni žolčevodov je mišljena razdrobljenost: vnos hrane mora biti pogost in v majhnih deležih do 5-6 krat na dan. Pomembno je, da odstranite prejedo, jedo ob istem času, prilagaja žolčnik za proizvodnjo žolča, žolčni kanali pa ga v določenih urah vržejo v črevesje. To prispeva k normalizaciji izliva žolča, boljšemu prebavi in ​​absorpciji hrane v črevesju. Pogosto jesti v majhnih delih ne dopušča stegnacije žolča v mehurju, ne omogoča prekomernega zmanjšanja žolčnega trakta in mehurja, kar običajno povzroča bolečino.
  • kulinarična obdelava;
    Vse jedi za bolnike z žolčno diskinezijo je treba kuhati kuhan ali pečen. Dovoljeno (redko) je ugasniti hrano. Cvrtje je prepovedano, ker cvrtje delno razgrajuje polinenasičene maščobne kisline in tvori strupene snovi (aldehide, ketone), kar povečuje obremenitev žolčnika in žolčnega trakta, razdražuje jetrni parenhim in sluznico želodca. Samo meso z visoko vsebnostjo vezivnega tkiva se obriše (sinewy sorte).
  • temperaturne razmere;
    Za bolezen žolčevodov ni strožjih prehranskih omejitev. Prehrana je v obliki toplote (15-60 stopinj Celzija), izključena sta le hladna hrana, ki povzroča krče žolčnega trakta, ki krši princip temperature pri varčnem delovanju prebavnega sistema.
  • sol in tekočina;
    Potrebno je nekoliko zmanjšati porabo soli (do 6-8 g): presežek natrijevega klorida prispeva k zadrževanju tekočine v telesu, kar povzroča zadebljanje sluzi in otežuje evakuacijo iz žolčnika. Količina porabljene tekočine naj bo do 2 do 2,5 litra na dan. Ta volumen prispeva k redčenju žolča, preprečuje nastanek kamna v žolčniku, odstranjuje holesterol in toksine iz telesa.
  • alkohol;
    Če bi zavrnili ali vsaj omejili vnos alkoholnih pijač. Močne alkoholne pijače povzročajo krče gladke mišice in s tem žlezni trakt, kar vodi do krvavitve izliva in stagnacije žolča. Poleg tega se deljenje etanola pojavi v jetrih, prekomerna količina te snovi pa povečuje obremenitev in povzroča nastanek bolezni jeter.
  • prehranske vlaknine;
    Celulozo, ki vsebuje velike količine prehranskih vlaken, mora nujno vključiti v medicinsko prehrano v primeru bolezni žolčevodov. Najprej normalizira ločitev žolča, zmanjša raven holesterola in odstrani "slab" holesterol iz telesa. Drugič, prehranske vlaknine mehčajo iztrebke in aktivirajo peristaltis v črevesju, kar preprečuje zaprtje. In, tretjič, celuloza alkalizira žolč, ki preprečuje nastanek žolčnih kamnov.

Prepovedana hrana z JVP

V klinični prehrani ta bolezen prepoveduje izdelke, ki povečujejo izločanje žolča, povečajo pogodbeno funkcijo žolčnika in žolčnega trakta. Prav tako ne priporoča jedi, ki prispevajo k stagnaciji in zgoščevanju žolča, izključujejo proizvode, ki povzročajo draženje ne samo žolčnega trakta, temveč tudi želodca.

Zato je treba izdelke z visoko vsebnostjo izključiti:

  • purini;
  • izvlečki;
  • oksalna kislina;
  • eterična olja;
  • holesterol.

Te snovi naredijo žile debele in viskozne, motijo ​​njen odtok in prispevajo k nastanku kamna.

Prepovedano je uporabljati velike količine ognjevzdržnih maščob, ki ovirajo razgradnjo in absorpcijo hranil.

Seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

  • svež kruh in pecivo, vključno s pečen (palačinke, pecivo, palačinke);
  • bogate juhe iz rib, gob, mesa in perutnine;
  • maščobo, meso (svinjina, jagnjetina);
  • olje za kuhanje, maščobe vseh vrst;
  • ptica (raca, gosja, debela piščanca s kožo);
  • pikantno in začinjeno zelenjavo (redkev, repa, redkev, zelena čebula, svež česen, kislica, špinača), v katerih je veliko oksalne kisline;
  • stročnice;
  • ocvrta in trda kuhana jajca (zaradi presežka holesterola);
  • drobovina (možgan, jezik, ledvica, jetra);
  • skoraj vse klobase, prekajene meso;
  • kisle kumarice;
  • konzervirano meso in ribe, kaviar;
  • začimbe (poper, hren, gorčica, kis);
  • maščobne vrste mleka in mlečnih izdelkov (kisla smetana, smetana, skuta, kefir in ryazhenka);
  • čokolada, izdelki s smetano, sladoled;
  • črna kava, kakav, močan čaj, gazirane in hladne pijače, kvass;
  • mastne ribe (postrv, jegulja, skuša, jesetra);
  • suši in hitra hrana;
  • veliko sladkih jagod in sadja v surovi obliki (datumi, fige, grozdje, maline).

Dovoljeni izdelki

Kadar biološka diskinezija biološko bi morala vsebovati fiziološko razmerje beljakovin in enako količino maščob rastlinskega in živalskega izvora, so zaradi njih v jetrih sintetizirani beljakovinski kompleksi, ki sodelujejo pri razgradnji aminokislin, sintetizirajo encime, ki razgrajujejo toksine.

Priporočljivo je tudi, da uporabite živila, bogata z lipotropnimi snovmi, ki vplivajo na kristalizacijo žolča in povečajo njegovo tekočino in preglednost.

Izdelki s koleretičnim delovanjem, in sicer rastlinsko vlakno, morajo biti prisotni v prehrani bolnikov v velikih količinah. Koristna rastlinska olja, ki vsebujejo polinenasičene maščobne kisline, pospešujejo evakuacijo žolča iz žolčnika in aktivirajo encime, ki razgrajujejo maščobe.

Poleg tega je treba prehrano dopolniti z vitamini, ki jih jedo iz sveže zelenjave in sadja. S pomanjkanjem žolčnih kislin se vitamini, topni v maščobi (A, E, D, K) slabo absorbirajo, kar povzroči hipovitaminozo.

Seznam odobrenih izdelkov vključuje:

  • pšenica ali rženi kruh, včeraj ali posušen kruh, piškoti, krekerji, otrobi, kruh, krekerji;
  • zelenjavne juhe, ne v mesnih juh (borsht, juha iz žit, žita, z rezanci, sadjem ali mlekom);
  • pusto meso (zajec, teletina, govedina, purana);
  • pusto ribe (cander, džemper, oslič, trska);
  • žita (ajda, ovsena kaša, zdrob, riž), naribana ali polviskasta kaša;
  • perutnina (kuhanega piščanca ali brez kože puran);
  • jajca (ometni proteini, do 1-2 rumenjaka na teden);
  • mleko, skuto, mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščob, kislo smetano in blagi siri in nesaljeni siri;
  • škrobne zelenjave (krompir, bučke, buča, cvetača, zelje, zelena solata, paradižnik, paprika, pesa);
  • jabolka je sladka in zrela, banane so omejene, granat, suho sadje, ostalo - v obliki moussa, želeja, pečenega ali kuhanega;
  • ribe polnjene, aspic, macerated sleda;
  • sveže zelenjavne solate z rastlinskim oljem;
  • nesoljeno maslo, rastlinska olja (bombaž, sončnica, oljka, koruza);
  • začimbe (peteršilj, koper, cimet, vanilija), mlečni izdelki, kisla smetana in zelenjavne omake;
  • meringue, marshmallow, marmalade, marshmallow, marmelada ni kislo, vendar ne preveč sladko;
  • čaj z mlekom ali limono, slaščičarski sokovi, razredčeni sadni sokovi, zelenjavni sokovi (pesa, zelje), negazirane alkalne mineralne vode ("Essentuki").

Potreba po dieti

S spoštovanjem načel terapevtske prehrane v primeru bolezni žilnega trakta se normalizira evakuacija žolča in njeno nastajanje ter prebava in blata. Poleg tega, diete vam omogoča, da se izognete napadom bolezni in različnih zapletov.

Tabela zdravljenja je skladna z načeli zdrave prehrane, prispeva k izgubi teže z debelostjo, izboljša psiho-čustveno stanje in videz, preprečuje razvoj ateroskleroze.

Posledice neupoštevanja prehrane

Zanemarjanje prehrane pri žolčevi diskineziji lahko povzroči naslednje posledice:

  • razvoj kroničnega holecistitisa in holangitisa (vnetje žolčnega trakta);
  • nastanek žolčnih kamnov;
  • bolezni drugih gastrointestinalnih organov (gastritis, pankreatitis);
  • atopični dermatitis (pomanjkanje vitaminov, delovanje strupenih snovi).

Dieta za diskinezijo žolčnika pri odraslih

Vsaka oseba se lahko počuti normalno in notranji organi delujejo pravilno in učinkovito.

Če želite to narediti, morate uporabiti prehrambeno hrano, ki vam omogoča normalno odstranjevanje toksinov, normalizira telesno težo in izboljša metabolizem.

V skoraj vseh boleznih je treba prilagoditi prehrano, prehrana za diskinezijo žolčnika pa zahteva uporabo določenih pravil in shem.

Osnovna pravila prehrane

Diet za diskinezijo žolčnika je sposobnost, da olajša delo jeter, žolč in izboljša izločanje biološkega tekočine, stabilizira delovanje kanalov, skozi katere poteka žolč.

Zaradi vpliva pravilne prehrane se izboljšajo vsi procesi in stanje prebavnih organov.

Zelo pomembno je, da je meni uravnotežen in popoln. Človeško telo mora vsak dan prejemati dovolj beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Zdravniki priporočajo, da pri odraslih z boleznijo žolčnika uporabite prehrano Pevzner No. 5.

V skladu z osnovnimi zahtevami mora hranilna vrednost prehrane na dan vsebovati naslednje kazalnike:

  1. Vnos beljakovin do 90 gramov na dan, od katerih polovica pade na proizvode živalskega izvora.
  2. Uživanje maščobe ne sme biti večje od 80 gramov, tretjina telesa pa se pridobiva iz rastlinskih živil.
  3. Ogljikove hidrate priporočamo, da jedo do 350 gramov, od tega samo 40 gramov - preprost sladkor.

Dnevni vnos kalorij na dan je 2100-2400 kcal. Natančna količina se lahko razlikuje za vsakega pacienta glede na njegovo težo, starost in druge značilnosti.

Potreba po uporabi prehrane

Dietna bolezen je potrebna za izboljšanje stanja, normalizacijo proizvodnje in odtoka žolča ter stabilizacijo prebavne funkcije in blata.

Poleg tega vam hrana omogoča odstranjevanje simptomov patologije, pa tudi zapletov, ki se lahko pojavijo.

Dietna miza ustvarjajo znanstveniki in zdravniki, je uravnotežen in ustreza glavnim pravilom zdravega načina življenja.

Uporabi se lahko za znebitev dodatnih kilogramov za normalizacijo čustvenega stanja, lepote. Takšna prehrana je lahko preprečevanje aterosklerotične bolezni.

Če se prehranska tabela ne uporablja za diskinezijo žolčnika, potem lahko pride do resnih zapletov bolezni, ki vključujejo:

  1. Videz kamnov.
  2. Vnetni proces v žolčnem traktu.
  3. Bolezni prebavnega trakta.
  4. Pomanjkanje vitaminov in učinek toksinov na zdravje.

Da bi razumeli, kako deluje dieta, kako kuhati, kaj je treba uporabiti, je najprej treba poznati načela prehrane.

Načela prehrane

Diet za diskinezijo ima več osnovnih načel. Najprej lahko izberete prehrano.

Temeljno pravilo je jedo hrano v majhnih količinah, vendar pogosto približno 5-6 krat na dan.

Med zdravljenjem je treba izdelke zlorabljati, samo zmerno. Priporočljivo je, da v istem obdobju vedno dobite obrok, da bi žolč prilagodili biološkim materialom in ga sprostili ob pravem času.

To bo izboljšalo iztok, prebavo in asimilacijo hranil iz izdelkov.

Zaradi delne prehrane se ne pojavijo stagnirati procesi, pa tudi bolečine in druge neugodje iz žolčnika.

Drugo pravilo je metoda obdelave izdelkov. Ko diskinezije žolčnika potrebujete za pripravo jedi za par, zavrite ali pecite, ne priporočamo, da jih pogosto uporabljate.

Prepovedano je, da se cepimo, ker bo v hrani veliko toksinov in maščobnih kislin, kar bo samo poslabšalo stanje in dražilo sluznice, kar povzroči vnetje.

Ni prehrambenih predpisov o prehrani, vendar morajo biti vse jedi toplo. Prepovedano je uporabljati hladno ali vročo hrano. Povzroči krče, bolečine in druge neugodje.

Količina soli na dan je treba zmanjšati na približno 6-7 gramov. S svojim presežkom se začne tekoče zadrževanje v telesu, ki začne ovirajo proces odvajanja žolča.

Upoštevati je treba, da se sol zmanjša ne samo v čisti obliki, temveč tudi v številnih živilih.

Pomembno je, da uporabite režim pitja, in ne samo pravo živilo. Kadar je trebušna diskinezija na dan pijana 2 ali več litrov vode.

Ta količina tekočine bo omogočila razredčiti žolč, ki odpravlja verjetnost kamnov, zmanjša raven holesterola v krvi in ​​očisti telo toksinov.

Treba je zavrniti alkohol, in če je to nemogoče, zmanjšajte porabo na najmanjšo možno mero.

Vsak alkohol povzroči krči mišic, kanalov, skozi katere poteka žolč, zato se pojavi njena odtekanje in nadaljnja stagnacija.

Obdelava alkohola se izvaja v jetrih, in če je veliko etanola, potem se breme povečuje, kar povzroča bolezni organa.

Priporočljivo je obogatiti prehrano z rastlinskimi proizvodi, kjer je veliko vlaknin. Vsebuje vlakna, ki izboljšujejo izločanje žolča, zmanjšujejo škodljiv holesterol v krvi in ​​lahko odpravijo videz zaprtja z izboljšanjem motenj v črevesju.

Celuloza ne dovoljuje razvoja kamnov v mehurčku.

Prepovedani izdelki

Pri diskineziji žolčnika obstaja več glavnih zdravil, ki jih ni mogoče uporabiti zaradi povečanega izločanja žolča po njih, kot tudi krči organa in kanalov.

Zdravniki ne svetujejo pri uporabi jedi in izdelkov, ki lahko povzročijo draženje sluznice, ter vodijo v zgoščevanje biološkega materiala in njegovo stagnacijo.

Izključena vsa živila, v katerih je veliko število:

  1. Purins.
  2. Eterična olja.
  3. Oksalna kislina.
  4. Holesterol.

Opisani elementi privedejo do zadebelitve žolča, nato se izgubi odtok, pojavijo se kamni in drugi zapleti.

Med glavnimi vrstami izdelkov, ki so prepovedane pri žolčevi diskineziji, so:

  1. Sveži kruh, peka, tudi če je doma.
  2. Maščobne in hladne juhe na osnovi mesa ali rib, kot tudi gobova juha.
  3. Kakršno koli maščobno meso ali ribe.
  4. Masti v čisti obliki, je prepovedano jesti maščobe.
  5. Šteje se, da se lahko ptica vse poje, vendar je prepovedana uporaba race, gosi in maščobnih piščancev s kožo med diskinezijo.
  6. Začinjena zelenjava, na primer redkev, čebula, česen, kislina. Nekatere vrste rastlinskih sestavin so možne, vendar le po toplotni obdelavi.
  7. Legumes
  8. Zaradi velike količine holesterola so lahko jajca v omejenih količinah. Izključeni ocvrti in trdi kuhani.
  9. Vse vrste drobovine.
  10. Klobase.
  11. Prekajena hrana.
  12. Slaščice, vložki, polizdelki, zelenjava in sadje, konzervirana hrana.
  13. Začimbe in začimbe vseh vrst.
  14. Mlečni mlečni izdelki.
  15. Čokolada, smetana.
  16. Kava, močan čaj, soda.
  17. Nekaj ​​sladkih plodov brez toplotne obdelave.

Poleg prepovedanih izdelkov je za mnoge zelo pomembno, da najdejo seznam dovoljenih sestavin.

Dovoljeni izdelki

Kadar je razkritje prehranske prehrane vsebovati ustrezno in ustrezno količino maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

Najbolje je, da izberete izdelke, ki imajo choleretic ukrep, in med njimi je le vlakna.

Pacientom bo koristno dodati rastlinska olja v različne jedi, kjer je veliko uporabnih maščobnih kislin.

Ta dodatek ali samostojni zdravilo lahko pospeši odstranitev žolča iz mehurja in vključuje tudi encime, ki sodelujejo pri razgradnji maščob.

Druga oseba na dieti za diskinezijo bi morala uporabljati več vitaminov, ki prihajajo s hrano.

Za to se uporabljajo številni rastlinski proizvodi, pomanjkanje hranilnih snovi pa preprečuje, da bi vitamini, vključeni v proces delitve maščob, običajno absorbirali.

Kot rezultat, oseba dobi hipovitaminozo. Zdravniki svetujejo, da med prehrano uporabljajo takšno hrano:

  1. Kruh je dovoljen le v pšenici in rži v majhnih količinah. Potrebno je samo suho ali jesti 1-2 dni. Domače krekerje lahko uporabite tudi brez dodatkov, piškotov ali krekerja.
  2. Kot prvi tečaji je treba uporabiti zelenjavne juhe, juhe pa iz zelenjave, ne mesa. Dovoljeno je izdelovati borshta, juhe na osnovi žitaric, testenin, pa tudi sadja ali mleka.
  3. Meso je lahko samo prehranski tip, dovoljeno piščanec, puranje, goveje meso, teletina, plazenje.
  4. Ribe so tudi možne brez maščobe, popolnega canderja, osliča ali dišavnice.
  5. Med žitami raje ajde, riž, zdrob in ovsena kaša. Kaša je treba kuhati v vodi, storjeno z drobljenjem in sluznico.
  6. Jajca se lahko jedo ne več kot 2-krat na teden, vendar to velja izključno za rumenjake, belce je lahko pogosteje in koristnejše za izdelavo omleta za par.
  7. Mlečni in mlečni izdelki z najmanjšim deležem maščobe.
  8. Zelenjavo je treba uporabiti škrobno, sadje je lahko sladko in samo zrelo. Koristno je jesti suho sadje. Iz rastlinskih živil lahko kuhate različne jedi v obliki sladic.
  9. Tudi sled se lahko uporablja, vendar ga je treba predhodno namočiti, vendar se lahko druge vrste rib napolnijo ali naredijo aspične ribe.
  10. Pogosto pripravite solate iz sveže zelenjave in dodajte rastlinsko olje.
  11. Iz rastlinskih olj lahko uporabite sončnice, oljke in koruzo.
  12. Kot začimba je bolje uporabiti peteršilj, vanilin in koper. Bolje je, da zavrnete druge vrste. Lahko naredite domače omake, v katerih je glavna sestavina mleko, kisla smetana ali zelenjava.
  13. Pri sladicah so priporočeni le marmelada in med.
  14. Čaj se lahko pije šibko, z dodatkom mleka, limone. Koristno je piti vrtnice, sokove iz zelenjave in sadja, ki jih je treba razredčiti z vodo. Za diskinezijo je mineralna voda primerna za zdravljenje, na primer, Essentuki.

Poznavanje osnovnih pravil, izdelkov, ki jih je mogoče in jih ni mogoče uporabiti, lahko vsakdo sam doda prehrano.

Če se pojavijo težave, se lahko obrnete na strokovnjaka za prehrano, ki vam lahko pomaga določiti meni ali uporabiti tipične prehrambene sisteme, jim je dovoljeno dopolnjevati ali odstraniti nekaj jedi.

Vzorčni meni

Z uporabo približnega menija za dan lahko analogno razvijete razpored z jedmi več dni vnaprej.

To bo veliko lažje slediti osnovnim pravilom prehrane:

  1. Zjutraj jedo ovseno kašo z zelenjavno solato in maslom, vse to sperite z zelenim čajem in piškotki.
  2. Po 2-3 urah morate piti svež sok iz sadja, vendar ga razredčite z vodo.
  3. Popoldne vzemite juho zelenjave, dodajte 1 žlico žlica. rastlinsko olje in 100 gramov kuhano meso. Na drugi lahko zelenjavna solata in uzvar.
  4. Pri kosilu prigrizek sadja.
  5. V večernih urah jedo ajde s solato pese in kislo smetano, pijte čaj.
  6. Pred spanjem lahko 250 ml kefirja in peščica.

Opazovanje prave prehrane za diskinezijo, z uporabo pravil za pitje, lahko dobite dobre rezultate, hitro obnovitev notranjih organov.

Pravilna prehrana normalizira presnovo in splošno stanje, so značilni simptomi bolezni.

Dietska dieta za žolčnik

Diet za želodčno diskinezijo

Dinozinija žolčnega trakta (DGVP) se pojavi, ko se zmanjša toni žolčnega kanala, zaradi česar se izliva in kroženje žolža moti.

Odlikuje se lahko hiperkinetična vrsta diskinezije (zvišan ton žolčnika) in hipotonična oblika diskinezije (oslabljen ton žolčnika).

Vzroki za JVP so:

  • slaba prehrana s kršenjem režima vnosa hrane;
  • bolezni jeter in žolčnika;
  • zloraba alkohola.

Osnovna pravila prehrane s JVP

Namen terapevtske prehrane pri biološki diskineziji je zagotoviti gladko delovanje jeter, izboljšati pretok žolča, normalizirati žolčevod, jetra in druge prebavne organe.

Pomembno je, da je prehrana popolna: vsebovati mora fiziološko količino beljakovin in ogljikovih hidratov, hkrati pa mora vsebovati nekaj omejitev maščob, zlasti ognjevzdržnih.

Po klasifikaciji Pevsnera prehrana za diskinezijo žolčnega trakta ustreza tabeli zdravljenja št. 5. S sklepom št. 330 Ministrstva za zdravje Ruske federacije priporočamo, da se za to bolezen drži glavne variante prehrane (ATS), ki vključuje medicinsko mizo št. 5.

Dnevna vsebnost hranil v klinični prehrani je naslednja:

  • beljakovine - 85-90 g, od tega do 45 g živalskih beljakovin;
  • maščobe - 70-80 g, od tega 25-30 g rastlinskih olj;
  • ogljikovi hidrati - 300-330g, preprosti sladkorji - do 30-40g.

Dnevni vnos kalorij znaša 2170-2400 kalorij.

Osnovna načela prehrane

  • močni način; V klinični prehrani v primeru bolezni žolčevodov je mišljena razdrobljenost: vnos hrane mora biti pogost in v majhnih deležih do 5-6 krat na dan. Pomembno je, da odstranite prejedo, jedo ob istem času, prilagaja žolčnik za proizvodnjo žolča, žolčni kanali pa ga v določenih urah vržejo v črevesje. To prispeva k normalizaciji izliva žolča, boljšemu prebavi in ​​absorpciji hrane v črevesju. Pogosto jesti v majhnih delih ne dopušča stegnacije žolča v mehurju, ne omogoča prekomernega zmanjšanja žolčnega trakta in mehurja, kar običajno povzroča bolečino.
  • kulinarična obdelava; Vse jedi za bolnike z žolčno diskinezijo je treba kuhati kuhan ali pečen. Dovoljeno (redko) je ugasniti hrano. Cvrtje je prepovedano, ker cvrtje delno razgrajuje polinenasičene maščobne kisline in tvori strupene snovi (aldehide, ketone), kar povečuje obremenitev žolčnika in žolčnega trakta, razdražuje jetrni parenhim in sluznico želodca. Samo meso z visoko vsebnostjo vezivnega tkiva se obriše (sinewy sorte).
  • temperaturne razmere; Za bolezen žolčevodov ni strožjih prehranskih omejitev. Prehrana je v obliki toplote (15-60 stopinj Celzija), izključena sta le hladna hrana, ki povzroča krče žolčnega trakta, ki krši princip temperature pri varčnem delovanju prebavnega sistema.
  • sol in tekočina; Potrebno je nekoliko zmanjšati porabo soli (do 6-8 g): presežek natrijevega klorida prispeva k zadrževanju tekočine v telesu, kar povzroča zadebljanje sluzi in otežuje evakuacijo iz žolčnika. Količina porabljene tekočine naj bo do 2 do 2,5 litra na dan. Ta volumen prispeva k redčenju žolča, preprečuje nastanek kamna v žolčniku, odstranjuje holesterol in toksine iz telesa.
  • alkohol; Če bi zavrnili ali vsaj omejili vnos alkoholnih pijač. Močne alkoholne pijače povzročajo krče gladke mišice in s tem žlezni trakt, kar vodi do krvavitve izliva in stagnacije žolča. Poleg tega se deljenje etanola pojavi v jetrih, prekomerna količina te snovi pa povečuje obremenitev in povzroča nastanek bolezni jeter.
  • prehranske vlaknine; Celulozo, ki vsebuje velike količine prehranskih vlaken, mora nujno vključiti v medicinsko prehrano v primeru bolezni žolčevodov. Najprej normalizira ločitev žolča, zmanjša raven holesterola in odstrani "slab" holesterol iz telesa. Drugič, prehranske vlaknine mehčajo iztrebke in aktivirajo peristaltis v črevesju, kar preprečuje zaprtje. In, tretjič, celuloza alkalizira žolč, ki preprečuje nastanek žolčnih kamnov.

Prepovedana hrana z JVP

V klinični prehrani ta bolezen prepoveduje izdelke, ki povečujejo izločanje žolča, povečajo pogodbeno funkcijo žolčnika in žolčnega trakta. Prav tako ne priporoča jedi, ki prispevajo k stagnaciji in zgoščevanju žolča, izključujejo proizvode, ki povzročajo draženje ne samo žolčnega trakta, temveč tudi želodca.

Zato je treba izdelke z visoko vsebnostjo izključiti:

  • purini;
  • izvlečki;
  • oksalna kislina;
  • eterična olja;
  • holesterol.

Te snovi naredijo žile debele in viskozne, motijo ​​njen odtok in prispevajo k nastanku kamna.

Prepovedano je uporabljati velike količine ognjevzdržnih maščob, ki ovirajo razgradnjo in absorpcijo hranil.

Seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

  • svež kruh in pecivo, vključno s pečen (palačinke, pecivo, palačinke);
  • bogate juhe iz rib, gob, mesa in perutnine;
  • maščobo, meso (svinjina, jagnjetina);
  • olje za kuhanje, maščobe vseh vrst;
  • ptica (raca, gosja, debela piščanca s kožo);
  • pikantno in začinjeno zelenjavo (redkev, repa, redkev, zelena čebula, svež česen, kislica, špinača), v katerih je veliko oksalne kisline;
  • stročnice;
  • ocvrta in trda kuhana jajca (zaradi presežka holesterola);
  • drobovina (možgan, jezik, ledvica, jetra);
  • skoraj vse klobase, prekajene meso;
  • kisle kumarice;
  • konzervirano meso in ribe, kaviar;
  • začimbe (poper, hren, gorčica, kis);
  • maščobne vrste mleka in mlečnih izdelkov (kisla smetana, smetana, skuta, kefir in ryazhenka);
  • čokolada, izdelki s smetano, sladoled;
  • črna kava, kakav, močan čaj, gazirane in hladne pijače, kvass;
  • mastne ribe (postrv, jegulja, skuša, jesetra);
  • suši in hitra hrana;
  • veliko sladkih jagod in sadja v surovi obliki (datumi, fige, grozdje, maline).

Dovoljeni izdelki

Kadar biološka diskinezija biološko bi morala vsebovati fiziološko razmerje beljakovin in enako količino maščob rastlinskega in živalskega izvora, so zaradi njih v jetrih sintetizirani beljakovinski kompleksi, ki sodelujejo pri razgradnji aminokislin, sintetizirajo encime, ki razgrajujejo toksine.

Priporočljivo je tudi, da uporabite živila, bogata z lipotropnimi snovmi, ki vplivajo na kristalizacijo žolča in povečajo njegovo tekočino in preglednost.

Izdelki s koleretičnim delovanjem, in sicer rastlinsko vlakno, morajo biti prisotni v prehrani bolnikov v velikih količinah. Koristna rastlinska olja, ki vsebujejo polinenasičene maščobne kisline, pospešujejo evakuacijo žolča iz žolčnika in aktivirajo encime, ki razgrajujejo maščobe.

Poleg tega je treba prehrano dopolniti z vitamini, ki jih jedo iz sveže zelenjave in sadja. S pomanjkanjem žolčnih kislin se vitamini, topni v maščobi (A, E, D, K) slabo absorbirajo, kar povzroči hipovitaminozo.

Seznam odobrenih izdelkov vključuje:

  • pšenica ali rženi kruh, včeraj ali posušen kruh, piškoti, krekerji, otrobi, kruh, krekerji;
  • zelenjavne juhe, ne v mesnih juh (borsht, juha iz žit, žita, z rezanci, sadjem ali mlekom);
  • pusto meso (zajec, teletina, govedina, purana);
  • pusto ribe (cander, džemper, oslič, trska);
  • žita (ajda, ovsena kaša, zdrob, riž), naribana ali polviskasta kaša;
  • perutnina (kuhanega piščanca ali brez kože puran);
  • jajca (ometni proteini, do 1-2 rumenjaka na teden);
  • mleko, skuto, mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščob, kislo smetano in blagi siri in nesaljeni siri;
  • škrobne zelenjave (krompir, bučke, buča, cvetača, zelje, zelena solata, paradižnik, paprika, pesa);
  • jabolka je sladka in zrela, banane so omejene, granat, suho sadje, ostalo - v obliki moussa, želeja, pečenega ali kuhanega;
  • ribe polnjene, aspic, macerated sleda;
  • sveže zelenjavne solate z rastlinskim oljem;
  • nesoljeno maslo, rastlinska olja (bombaž, sončnica, oljka, koruza);
  • začimbe (peteršilj, koper, cimet, vanilija), mlečni izdelki, kisla smetana in zelenjavne omake;
  • meringue, marshmallow, marmalade, marshmallow, marmelada ni kislo, vendar ne preveč sladko;
  • čaj z mlekom ali limono, slaščičarski sokovi, razredčeni sadni sokovi, zelenjavni sokovi (pesa, zelje), negazirane alkalne mineralne vode ("Essentuki").

Potreba po dieti

S spoštovanjem načel terapevtske prehrane v primeru bolezni žilnega trakta se normalizira evakuacija žolča in njeno nastajanje ter prebava in blata. Poleg tega, diete vam omogoča, da se izognete napadom bolezni in različnih zapletov.

Tabela zdravljenja je skladna z načeli zdrave prehrane, prispeva k izgubi teže z debelostjo, izboljša psiho-čustveno stanje in videz, preprečuje razvoj ateroskleroze.

Posledice neupoštevanja prehrane

Zanemarjanje prehrane pri žolčevi diskineziji lahko povzroči naslednje posledice:

Diet za diskinezijo žolčnika: katera hrana morate pozabiti?

Ena glavnih bolezni žolčnih organov in žolčnika je kršitev razmerja med krčenjem in sprostitvijo struktur.

Diskinezija žolčnika: vzroki

Vzroki za diskinezijo žolčnika so številni. Istočasno pa ni vedno mogoče prepoznati odstopanj v zgodnjih fazah razvoja patologije, tudi če uporabljamo različne raziskovalne metode. Šele po razvoju strukturnih sprememb v telesu lahko določimo vrsto diskeneze in razloge za njen videz.

Primarna in sekundarna patologija. V prvem primeru se bolezen pojavlja neposredno na podlagi vzrokov, v drugem - zaradi drugih bolezni.

Najpogostejši vidiki nastopa primarne diskinezije so naslednji razlogi:

  • Stresne situacije, ki presegajo nadzor
  • Psihosomatske motnje
  • Huda motnja prehranjevanja, vključno z redno porabo maščobnih in prekajenih živil, alkohola in kajenja
  • Večkrat zastrupitev s hrano
  • Astenija in pomanjkanje telesne mase
  • Sedentarni življenjski slog
  • Alergija na hrano alergije
  • Bronhialna astma

Sekundarna diskinezija se kaže v ozadju razvitih kroničnih bolezni in njihovih poslabšanj. Najpogostejši vzroki za to vrsto disfunkcije žolčnika so:

  • Bolezni prebavnega trakta
  • Peptični ulkus
  • Pelvic vnetje v trebušni votlini
  • Tumori reproduktivnih organov
  • Bolezni jeter in ledvic
  • Bolezni žolčnika
  • Okužba gastrointestinalnega trakta
  • Helmintska invazija
  • Vročinska anomalija žolčnika
  • Poškodbe na trebuhu
  • Endokrini bolezni

Vsi ti zgoraj navedeni vzroki, skupaj ali ločeno, lahko povzročijo nastanek diskinezije žolčnika.

Preberite več o vlogi žolčnika in možnih težavah s tem videoposnetkom.

Diskinezija žolčnika: simptomi in diagnoza

Obstajajo številni značilni simptomi, ki spremljajo bolezen med njegovim razvojem.

Glede na funkcionalne motnje obstajajo trije tipi bolezni:

  • Hipotonična značilnost oseb z nizko aktivnostjo, v kateri prevladuje ton simpatičnega živčnega sistema.
  • Hipertonski, ki ustreza izboljšanemu delu teh organov, visoki mobilnosti in tone gastrointestinalnega trakta.
  • Mešani, z značilnimi simptomi drugih dveh vrst.

Hipotonično diskinezijo običajno spremlja:

  • bolečine in bolečine, dolgočasno in dolgotrajno, brez natančne lokalizacije, poslabšane po jedi;
  • nehoten meteorizem, skupaj s sproščanjem plinov iz želodca skozi usta z značilnim zvokom in vonjem;
  • slabost z odvajanjem žolča, ki je značilna za hitro prehranjevanje in preobčutljivost;
  • grenkobe v ustih;
  • vetrovi s sproščanjem plinov skozi črevesje, kar olajšuje bolnikovo stanje;
  • izguba apetita zaradi stoječega encima;
  • zaprtje se spreminja z drisko, s praznjenjem se pojavi vsakih 2-3 dni;
  • debelost, povezana z odpovedjo maščobe;
  • zmanjšanje pritiska in zmanjšanje krčenja srčne mišice;
  • povečano slinjenje.

Hipertenzivni potek bolezni je nekoliko drugačen:

  • bolečina s tovorom v desnem hipohondriju, ki se razteza v hrbet, ramensko rezilo, srce;
  • zmanjšan apetit;
  • izguba telesne mase, doseganje anarhije;
  • slabost in bruhanje z žolčnično koliko;
  • driska, ki se po jedi hitro razvije;
  • srčne palpitacije;
  • hipertenzija
  • bolečine v srcu;
  • glavobol;
  • utrujenost in razdražljivost;
  • nespečnost proti splošni šibkosti.

Pri obeh vrstah diskinezij se pojavijo znaki:

  • žilavost kože in sklerje oči;
  • pretirano znojenje;
  • prisotnost plošče v jeziku;
  • utopenost okusa;
  • kolik.

Na podlagi zgodovine in palpacije je težko natančno in pravilno diagnozo. Za to obstajajo metode sodobne diagnostike.

Določite vrsto bolezni in ugotovite stopnjo njegove razvojne pomoči:

  • Ultrazvok;
  • Preskusi krvi in ​​urina;
  • Holangiografija;
  • Infuzijska holecistografija;
  • Retrogradna endoskopija;
  • Duodenalni zvok;
  • Preskušanje z bolečinami;
  • Analiza brisov in iztrebkov.

Le na podlagi vseh podatkov zdravnik postavlja diagnozo in predpisuje zdravljenje, ki ustreza tej vrsti in vrsti bolezni.

Diskinezija žolčnika: zdravljenje

Vsako zdravljenje diskinezije žolčnika je namenjeno boju proti vnetnim procesom in nastali okužbi. Normalizacija osrednjega živčnega sistema in gastrointestinalnega trakta ter pretok žolča - temeljno terapevtsko delovanje.

Večina zdravil, ki se uporabljajo pri zdravljenju diskinezije, so rastlinski izvlečki ali naravne sestavine, kot so žolč in encimi.

Zdravila, ki se uporabljajo pri zdravljenju bolezni, so razdeljena v določene skupine:

  • Choleretics - zdravila za izboljšanje proizvodnje in odtoka žolča: Holenzyme, Allohol, Holiver, Holosas, Flamin.
  • Tonic: tinktura ginseng, ekstrakt Eleutherococcus.
  • Tablična cev za izločanje žolča: sorbitol, magnezijev sulfat, ksilitol, mineralna voda Narzan, Borjomi, Essentuki, Karlovy Vary sol, Tsikvalon.
  • Cholekinetika zvišuje ton sečnega mehurja, hkrati pa zmanjšuje aktivnost žolčnega trakta: gepabena, oksafenamida.
  • Antispazmodiki in analgetiki - odpravljajo bolečine, sproščajo tegobe Oddi: drotaverin, No-shpa, No-shpan, Papaverine, Gimekromon, Promedol (narkotična droga, ki se uporablja po operaciji ali onkologiji, ko bolečina postane neznosna).
  • Sedative zdravil, ki pomirjajo živčni sistem za popravek dela: Adonis brom, tinktura maternice, Valerian tinktura, Valocordin.

Dodatni ukrepi pri zdravljenju diskenije žolčnika so fizioterapija: elektroforeza z zdravili, refleksologija in laser. Dobra spodbuda in zmanjšanje simptomov bolezni bo omogočilo uporabo tradicionalnih metod zdravljenja diskinezije.

Koristne decokcije cvetja immortelle, korenine licorice, tansy, kamilice. Infuzije na osnovi poprove mete, origana, svinjske koruze bodo prinesle olajšavo, lajšanje živčnega napetosti.

Vsako zdravljenje mora potekati pod nadzorom zdravnika, v skladu s svojimi priporočili.

Diskinezija žolčnika ni resna bolezen, če strogo nadzirate stanje, uporabite predpisano zdravljenje, upoštevajte priporočila in zdravnik ter sledite prehrani.

Diskinezija žolčnika: prehrana

Diet za diskinezijo žolčnika je varljiva hrana za obolele organe, ki so namenjeni izključitvi iz prehrane:

  • maščobne sorte katerega koli mesa
  • maščobne ribe
  • prekajeno meso
  • ocvrta hrana
  • konzervah in marinadah
  • sladkarije
  • alkohol in tobak
  • začinjene začimbe in začimbe
  • kumarice
  • gazirane pijače
  • izdelki, ki povečujejo proces ločevanja plinov: grah, leča, fižol, fižol
  • redkev in kislina
  • celih in maščobnih mlečnih izdelkov

Uporabljajte izdelke za kulinariko. Zato je priporočljivo, da se hrano ali pa kuhata. Ne moreš jesti peke in sveže pecivo. Med obdobjem poslabšanja prehrane pacienta je treba hrano drobiti ali drobno rezati.

Dovoljeno jesti:

  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe: skuta, ryazhenka, kefir, jogurt, jogurt
  • meso živali in perutnina brez kože, pusto
  • ribje morske ribe
  • zelenjavo in sadje
  • zeleni čaj, naravna kava z mlekom ali zelenjavo
  • žita in testenin brez olja
  • med, marshmallow, marshmallow, marmalade - v omejenih količinah
  • kuhanih klobas
  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob
  • kuhana jajca (ne več kot 1 na dan)
  • sadni in zelenjavni sokovi
  • kuhani ali pečen krompir
  • zeliščni čaji

Diet za diskinezijo je sestavni del zdravljenja. Takšna prehrana bo sčasoma obnovila gibljivost žolčnega trakta in žolčnika. Vendar pa je postopek dolg, traja 3-6 mesecev.

Glavna metoda zdravljenja te bolezni je pravilna prehrana. Uživanje hrane in živil v omejenih količinah s popolno vsebino vseh koristnih elementov, ki podpirajo pravilno delovanje žolčnih organov in žolčnika, je najpomembnejše pri zdravljenju.

Pri zdravljenju diskinezije žolčnika je treba spomniti, da je prehrana in uravnotežena prehrana, pomanjkanje čustvene in fizične preobremenitve, preprečevanje zastrupitve in čiščenje telesa toksinov prvi korak k zdravljenju telesa.

Pravilna prehrana za biularno diskinezijo

Zelo pogosta bolezen je diskinezija, ki je povezana s krvjo odtekanja žolča. Pojavijo se v dveh vrstah: v prvem primeru se žolč proizvaja v velikih količinah in nenehno prihaja iz žolčnika (hiperkinetična varianta), v drugi pa pride do stagnacije in nastanka kamnov (hipokinetičnih).

Pomanjkanje izločanja žolča v črevesju povzroči motnje prebavnih procesov in pomembno poslabša kakovost življenja bolnika. Ker je glavni vzrok za razvoj bolezni podhranjenost, je med zdravljenjem še posebej pomembna prehrana med biološko diskinezijo.

Med poslabšanjem bolezni ima bolnik številne simptome, in sicer:

  • bolečine na desni strani pod rebri, kar je še poslabšalo krvavitev prehrane;
  • zaprtje ali driska, povezana z jedjo;
  • občutek težnosti v črevesju po jedi maščobe ali ocvrte hrane;
  • Kot splošen simptom ima bolnik glavobol, prekomerno znojenje, razdražljivost, nespečnost ali zaspanost.

Power Features

Kadar biarijsko diskinezijo je treba odpraviti hkrati z imenovanjem zdravil.

Pravilno izbrani meni močno olajšuje bolnikovo stanje in mu omogoča dolgoročno pozabljanje na naslednje poslabšanje.

Opazovanje prehrane za biološko diskinezijo je namenjeno pomoči pri odstranjevanju žolča in normalizaciji prebavnih procesov. Toda za to morate upoštevati določena pravila:

  1. Obstaja potreba pogosto in v majhnih deležih. Skupno količino dnevnega obroka je treba razdeliti v 5 do 6 odmerkov.
  2. Zelo pomembno je, da med obroki obstajajo enaki časovni intervali. Izbrati morate nekaj ur in jesti po urniku. To bo spodbudilo pretok žolča, ki v tem primeru ne bo stagniral. Nesprejemljivo je, da se preveč, vstati z mize, naj bo z občutkom lakote, ki gre v 5-15 minutah.
  3. Ne bi smeli večerjati tik pred spanjem, po možnosti pol ure pred nočnim počitkom, piti nekaj kefirja ali jogurta z nizko vsebnostjo maščob.
  4. Dietna prehrana mora biti sestavljena iz hrane z nizkim holesterolom.
  5. Hrana mora biti kakovostna, posode pa morajo biti sveže pripravljene.
  6. Za izboljšanje okusa solate in drugih jedi je treba napolniti s fino nasekljano zelenjavo.
  7. Izdelke je treba kuhati s paro ali kuhanjem. V izjemnih primerih lahko pečemo v pečici ali obara. Priporočamo, da se tale meso vene. V nobenem primeru ne morejo jesti ocvrtih živil, saj to povzroča strupene snovi. Znatno lahko poslabšajo bolnikovo stanje in povečajo breme na jetrih.
  8. Zelo pomembno je vzdrževati ravnotežje vode, saj nezadostna količina tekočine povzroči stagnacijo in zgoščanje žolča. Dnevni volumen vode mora biti približno 2-2,5 litra. Najbolje je piti čista voda, svež sadni sokovi, jesti kisle mlečne izdelke. Pri sorti je priporočljivo uporabljati šibek čaj ali svež zelenjavni sok.
  9. Kadar dietna bolezen žolča ne določa posebnih omejitev temperature. Toda prehladne jedi, ki se dajejo na mizo, niso priporočljive: ker lahko povzročijo krče žolčnega trakta in pojav stagnacije žolča. Idealna možnost je hrana, ki se ogreje do 25 stopinj.
  10. Količino sladkih živil z visoko vsebnostjo prebavljivih ogljikovih hidratov je treba zmanjšati.

Kateri izdelki so dovoljeni

Pomembno vlogo ima prehrana za bolezni žolčnika, saj je delovanje tega organa neposredno odvisno od količine in kakovosti porabljene hrane. Iz tega razloga meni mora vsebovati poseben niz posod, ki prispevajo k pravilni proizvodnji in izločanju žolča v dvanajstniku. Ko je oseba diagnosticirana z diskinezijo žolčnika, mora prehrana vsebovati takšne izdelke:

  • katerokoli kašo;
  • testenine ali testenine;
  • skoraj vsako sadje, jagode in zelenjava, pa tudi sokovi iz njih;
  • otrobi ali rženi kruh;
  • sladke jagode;
  • borsht in juhe na juh iz zelenjave;
  • malo kalorično meso in pusto ribe;
  • maščobe, večinoma rastlinskega izvora;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob in njegovi proizvodi;
  • šibki čaji, vključno z zeliščnimi;
  • piščančja jajca, vendar ne več kot 1 rumenjak na dan;
  • sladkor in med;
  • majhna količina kisle smetane in masla;
  • sladkarije, ki ne vsebujejo čokolade.

Med poslabšanjem moramo popolnoma ustaviti uporabo masla, jajc, kisle smetane. Rahlo razširiti prehrano je dovoljeno šele po začetku remisije.

Kaj ni priporočljivo

Pravilna prehrana pri žolčevi diskineziji bi morala izključiti številne izdelke, ki negativno vplivajo na delovanje jeter in žolčnika:

  • visoko kalorično meso, vse vrste masti, drobovina;
  • kruhovo pecivo, pihano testo, kruhovo testo, sveže pečen kruh iz bele moke;
  • meso ali ribja juha in juhe iz njih;
  • vse vrste stročnic;
  • gobe;
  • začinjene jedi, začimbe;
  • katero koli hrano, pripravljeno s praženjem;
  • mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
  • rafiniranih maščob in vseh vrst izdelkov s svojo vsebino;
  • čebula, česen, redkev in redkev;
  • čokolada v kakršni koli obliki;
  • hitra hrana;
  • gazirane pijače;
  • kava, kakav ali močan varjen čaj;
  • alkohol;
  • klobase in klobase;
  • kajenje in konzerviranje.

Približen meni

Prehrana za diskinezijo žolčnika mora nujno upoštevati priporočila strokovnjakov. Zgleden meni, izdelan za en dan ali teden, mora vključevati samo pooblaščene jedi. V nobenem primeru ne bi smeli uporabljati izdelkov, katerih uporaba bo privedla do poslabšanja bolezni.

  1. Zjutraj lahko za zajtrk kuhate mlečno kašo s testeninami ali rižem. Del mora biti majhen, približno 100 gramov. Z njo lahko predložite beljakovinski omlet, naredil par. Izperite hrano priporočamo šibki čaj brez dodajanja sladkorja.
  2. Kot drugo prigrizek lahko uporabite svež skuto, začinjeno z jogurtom ali pa uporabite pečen kruh. In na koncu - pijte kozarec sadnega soka.
  3. Za kosilo morate oddati vegetarijansko juho s katero koli vrsto zelenjave, na to pa nekaj rezin otroških kruhov. Za drugo je priporočljivo, da vzamete kuhano belo meso ali paro. Ob koncu kosila pijte čaj z rezino limone in medu.
  4. V popoldanskem času lahko vzamete kozarec kefirja ali jogurta in dva majhna kosa piškotov.
  5. Večerja naj bi potekala najkasneje v šestih zvečer. Lahko jeste majhen del ajde kaše, začinjeno z majhno maslo. Namesto mesa položite eno kuhano jajce, pijte žele.
  6. Pred spanjem bi bilo koristno uporabiti kozarec jogurta z nizko vsebnostjo maščob (brez dodatkov in okusov) ali 200 ml kefirja.

Opomba

Pri odraslih in otrocih z želodčno diskinezijo prehrana ustreza konvencionalni tabeli številka 5. Pomaga ne samo s to boleznijo, ampak tudi vam omogoča izboljšanje celotnega prebavnega sistema. Ta slog prehrane pozitivno vpliva na delo jeter, želodca, črevesja in žolčnika. Hkrati je seznam dovoljenih jedi precej širok in bolnik nima posebnega pomanjkanja najbolj potrebnih snovi, ki so potrebne za normalno delovanje telesa. Če tako dolgo pojedo, potem oseba ohranja energijo in energijo in lahko vodi normalno življenje. Poleg tega podaljšana abstinenca od uporabe nekaterih jedi vam omogoča normalizacijo metabolnih procesov, zmanjšanje prekomerne telesne mase, izenačitev ravni holesterola v krvi.

Z poslabšanjem bolezni je treba uporabiti še strožja pravila za prehranjevanje. Po določeni stabilizaciji pacientovega stanja je možna širitev seznama dovoljenih jedi, vendar le po posvetovanju z zdravnikom.

Enako pomembno je tudi dietna bolezen pri želodčni diskineziji pri otrocih. Čeprav je težko, mora otrok razumeti, da mora zdaj pozabiti na uporabo gaziranih pijač, sladoleda, hitro hrano in čokolade. Na splošno seznam prehrambenih omejitev pri otrocih ni veliko drugačen od prehrane odrasle osebe s problemom odstranjevanja žolča.

Diet za želodčno diskinezijo

Splošna pravila

Bile se nenehno izloča iz jeter in se kopiči v žolčniku med obroki. je objava v črevesju zaužitju odvisen usklajeno delovanje celotnega telesa žolčne: jetrnih vodi (levo in desno), skupno kanalskih jeter, žolčnika vod cistično in žolčevoda, ki se odpira v dvanajstnik skozi Vater bradavico (pri debelini njene je Odhode, ki uravnava pretok žolča v črevesje). Ta sfinkter pa je sestavljen iz treh sfinkterjev. Naloga aparata za sfinktra je uravnavanje pretoka žolča v dvanajstniku.

Tak kompleksen žolčni trak zagotavlja prehod žolča in sodeluje pri nastajanju njegove sestave, ker sluznica absorbira vodo, kloride, bikarbonate in tako naprej. Jesti močan stimulans za zmanjšanje mehurja. Ko vstopi v 12-dvanajstnik, se proizvede holecistokinin, ki uravnava zmanjšanje GI. Čas za njegovo zmanjšanje je odvisen od sestave živila - bogata in maščobna hrana povzroči dolgoročno zmanjšanje, dokler želodec ni prazen. Pri jemanju hrane z nizko vsebnostjo maščob in v majhni količini kratkoročnega zmanjšanja. Po kontrakciji se ton zmanjša in začne se polnjenje žolča.

Kadar bilarna diskinezija (DZHVP) ni sinhrono, pretirano ali nezadostno krčenje žolčnika, kanalov in sfinkternih kanalov. Obstajata dve vrsti motenj: hipertonična (s povečanim tonom mehurja in sfinkterjev ter ostro sproščanje žolča) in hipotonična (z zmanjšanjem tonov sfinkterjev in počasnim pretokom žolča iz mehurja). Te pogoje ureja avtonomni živčni sistem in jih lahko povzročijo živčni občutki, hormonske motnje, bolezni prebavil in prehranjevalne motnje (stalna poraba maščobnih in začinjenih živil, prekomerni intervali med vnosi).

Kadar je hipotonična diskinezija v žolču žolčnika stagnacija žolča in njegov vnos v prebavnem traktu. Stagnacija žolča lahko povzroči vnetje v žolčniku in je predpogoj za nastanek kamnov, ker se proces zgostitve žolča pojavi v mehurju in postane bolj nasičen s holesterolom. Bolnik s to motnjo je zaskrbljen zaradi stalnih bolecin v desnem hipohondriju, ki se lahko poveča ali zmanjša. Zabeležena sta slabost in bruhanje, zaprtje, grenkoba v ustih, šibkost in hitra utrujenost.

Pri hipertenzivnih oblikah diskinezije so bolniki zaskrbljeni za akutno paroksizmalno bolečino v desnem hipohondriju (med fizičnim naporom, tekom), občasno izgubo blata, slabostjo, bruhanjem z dodatkom žolča in pomanjkanjem apetita. Za take paciente so značilne razdražljivost, glavobol, utrujenost, tahikardija, znojenje. Ker so diskinezije funkcionalne motnje, racionalna prehrana prispeva k njihovi popravek.

Dieta za žolčevo diskinezijo in bolezni jeter temelji na istih načelih, zato je glavna tabela Tabela št. 5 z uvedbo različnih izdelkov ob upoštevanju vrste diskinezije.

Osnovna načela prehrane:

  • Količina ognjevzdržnih maščob (ovčja, svinjina, govedina, gos, raca), ki jih je težko prebaviti, je omejena in povečuje maščobno hepatozo. Od živalske maščobe dovoljeno maslo, se bolje absorbira in je vir retinola in arahidonske kisline.
  • Količina proteina ustreza fiziološki normi (100 g).
  • Vsebuje lipotropne izdelke (skuto, jajce, ribe, pusto meso).
  • Hrana je kuhana na vodi (parna) in pečena, cvrtje je izključeno.
  • Hrana se tlači med hipertonsko diskinezijo in mletje ni potrebno za hipotonično diskinezijo.
  • Drobna prehrana (do 5-6 krat).
  • Sol je omejen na 8 g.
  • Tekočina do 1,5-2 l.

Vsebnost kalorij mora ustrezati porabi energije osebe. Hrana z nizko energetsko vrednostjo vodi do maščobne infiltracije jeter, celične smrti z razvojem vezivnega tkiva.

Ekstraktne snovi (brozge), izdelki, ki vsebujejo holesterol, začimbe, polnomastno mleko so omejeni. Hitra hrana, čips, soljeni oreški, voda s plinom, prekajeno meso, klobase so izključeni.

Pri hipotonični diskirinii želodnega trakta in po holecistektomiji je treba v prisotnosti žolčevega sindroma stimulirati žolčni sistem s holeričnimi izdelki. Pri tej motnji je priporočljiva različica Diete št. 5 - Tabela št. 5 L / F (lipotropna maščoba). Ker je v tej patologiji potrebno stimulirati izločanje žolča, izboljšati kroženje žolča in motorično funkcijo mehurja in črevesja, prehrana vsebuje visoko vsebnost maščob, večinoma zelenjave in vlaknin (zelenjava, sadje, pšenični otrobi), ki imajo holetski učinek.

Istočasno so omejeni ali izključeni prebavljivi ogljikovi hidrati (sladkor, med, sladice, konzervi, džemi, sladki pecivo), ki prispevajo k stagnaciji žolča (v primeru debelosti). Na splošno je to popolna prehrana s fiziološko vsebnostjo beljakovin, obogatena z lipotropnimi snovmi, ki preprečujejo maščobno jetra (maščobna hepatoza).

Kadar biološka diskinezija pri odraslih hipotonične vrste hrane mora vključevati čim več proizvodov s koleretičnim delovanjem:

  • Rastlinska olja morajo biti 50% skupne količine maščob. Vključeni so v sintezo prostaglandinov, ki razredčijo žolč in povečajo krčenje žolčnika. Pomembno je, da uporabimo rastlinska olja brez toplotne obdelave (za solate, pripravljene žitarice in juhe).
  • Zelenjava, sadje in jagodičje praktično vse spodbujajo izločanje žolča, poleg tega pa odpravljajo zaprtje. Ta trenutek je pomemben, ker je dnevno gibanje črevesja tonični učinek na žolčevod. Najbolj izrazit učinek pomaranč, avokadov, mandarina, melon, lubenic, suhih sliv, hrušk, limonov in zelenjave - buče, koper, rabarbara, špinača.
  • Sokovi - zelje, pesa, lingonberry.
  • Pšenični otrobi (30 g na dan). Vrele so z vrelo vodo in nabreknjene so dodane v vse jedi z 2 žlici trikrat dnevno. Bran izboljša prehod žolča in zmanjša verjetnost nastanka kamna, saj zmanjša vsebnost holesterola v žolču.
  • Jajčni rumenjak.
  • Pogosti in delni vnos hrane je pomemben - izboljša pretok žolča, priporočljivo pa je tudi razširjanje motorične aktivnosti.

Pri hipertonski diskineziji žolčnika je predpisana tudi dieta št. 5, vendar z zmanjšanjem celotne količine maščobe na 60 g, zmanjšanjem količine rastlinskih olj (do izjeme) in celuloze. Nekateri povečajo količino preprostih ogljikovih hidratov. Diet št. 5Ŝ se lahko šteje tudi kot varianta prehrane. Zagotavlja maksimalno čiščenje jeter in drugih organov prebavnega trakta ter zmanjša intenziteto izločanja žolča. Zanj je značilna manjša količina maščob, z izjemo izdelkov, ki vsebujejo holesterol, ekstraktne snovi (bučke) in grobe vlaknine (redkev, redkev, otrobi, česen, gobe, kumare, čebula, sladka paprika). Pri prehrani takšnih pacientov je treba izključiti surovo zelenjavo in sadje - lahko jeste samo pečen ali obeden.

  • juhe, pire rastlin, bučke so izključene;
  • pusto meso in ribe (bolje sesekljano);
  • jajca se omejijo na en dan (samo proteine);
  • mleko, skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • pečena in zamrznjena zelenjava (krompir, bučke, cvetača, buča, korenje);
  • sadje in jagodičje so zrele, sladke v obliki kompot, mouss, žele in naribanega sadja;
  • sadni sokovi.

Pri vseh vrstah diskinezij in simptomov razdražljivosti in nevroze je indicirana povečana vsebnost magnezija v prehrani in se lahko uporabi dieta magnezija. Zmanjšuje mišični spazem, zmanjša anksioznost in ima analgetični učinek. Prehrana vsebuje kruh, ajdovo in proso, odlomne odjeke iz plinov, zelenjavo in sadje, suho sadje.

Črevesna diskinezija (ali spastični kolitis) je tudi funkcionalna motnja, ki se kaže v bolečini, flatulenci, spremembah v blatu in nelagodju v trebuhu. Funkcija motorja v debelem črevesu je poslabšana in hkrati spastična ali atonska stanja opazimo v različnih delih, vendar ne zaznavamo organskih sprememb. Glavni vzrok črevesne diskinezije je stres (kronični ali akutni) in simptomi bolezni se lahko pojavi nekaj tednov po njem. Poleg gastroenteroloških pritožb ima pacient nevrotične motnje (tesnoba, živčnost, poslabšanje razpoloženja, depresivna stanja, zmanjšana učinkovitost). Pogosto s črevesno diskinezijo pride zaprtje, manj pogosto - izmenično z drisko.

Zdravljenje je odvisno od oblike črevesne diskinezije: odvajalnikov, motilcev, antispazmodikov (za zaprtje) in absorbirajočih, adstrigentnih, prevlečnih sredstev (za drisko) ob ozadju sedativov in pomirjeval. Za lajšanje alarma je morda potrebna udeležba psihologa.

Veliko pozornosti posvečamo prehrambnim in prehranjevalnim vzorcem.

  • Drobna prehrana - pomembno je, da ne prejedite in ne preobremenite črevesja.
  • Kuhane in pečene jedi.
  • Rženi kruh
  • Dnevna poraba fermentiranih mlečnih izdelkov.
  • Kaša, kuhana v vodi (vse, izključite riž za zaprtje).
  • Omeji (izključi) pečenje, izdelke iz moke, začimbe, prekajeno meso, maščobo in ribe, začinjene jedi.
  • Zavrnitev alkohola.
  • Izključite repo, redkev, redkev, česen, gobe.

Ko zaprtje upraviči uvedbo izdelkov, ki spodbujajo gibanje črevesja. V tem primeru je lahko učinkovita prehrana številka 3. To je popolna prehrana, na katero se lahko nenehno držite. Vključuje izdelke, ki povečujejo gibljivost črevesja (zelenjava, sadje, pekovski izdelki z otrobi, žitarice, mlečni napitki, otrobi, suhe slive, vlaknine, pesa, med).

Izključeni proizvodi, ki povečujejo fermentacijo in gnilobe (ocvrta živila, stročnice, preprosti ogljikovi hidrati, maščobna hrana). Na prazen želodec je priporočljivo piti vodo z medom, sokovi in ​​čez noč kefirjem, infuzijami suhega sadja (suhe slive, suhe marelice), nato pa jesti paro sadje ali pa samo jedo del svežega sadja. Treba je izključiti izdelke, ki povzročajo odlaganje črevesja: čokolada, drva, žele, kakav, močan čaj, lingvice, črna kava, granatno jabolko, hruške, testenine, rdeče vino in nežne siere.


Več Člankov O Jetrih

Cista

Kako očistiti in piti ovsa med čiščenjem jeter

Oves - je koristen rastlinski proizvod, ki ima nabor koristnih snovi. Zaradi večje ravni uporabnih dejanj se je začelo uporabljati že od antičnih časov na različnih področjih medicine.
Cista

Meni dieta "5 miza": okusni recepti za vsak dan

Sovjetski zdravniki so razvili več vrst prehrane, da bi organizirali hranjenje bolnikov v bolnišnicah. Med njimi je bila "peta miza" - posebna hrana za tiste, ki so preživeli operacijo na jetrih, trebušni slinavki, izgubili žolčnik.