Prehrana za debelost jeter

Problem debelosti z vsakim letom postaja vse bolj nujen zaradi slabega načina življenja in jedo nizko kakovostne in visoko kalorične hrane. Hkrati je treba razumeti, da debelost ni izključno kozmetični problem, ker celotno telo, vključno z notranjimi organi, trpi zaradi prekomernega stresa.

Vzroki za debelost jeter

Večina jeter trpi zaradi debelosti, kar vodi k razvoju maščobne hepatoze ali debelosti jeter. V tej bolezni celice jeter plavajo maščobe, zato telo ne more opravljati svojih funkcij. Patologija lahko povzroči nastanek hepatitisa in celo povzroči raka na jetrih.

Glavni vzrok bolezni je metabolna motnja v telesu. Vendar so lahko dejavniki, ki povzročajo predispozicijo, naslednji:

  • prekomerno pitje;
  • zloraba drog (in odvzem drog);
  • neustrezna prehrana (jedo z barvili, konzervansi in ojačevalci arome);
  • povečana poraba maščob in ogljikovih hidratov na podlagi zmanjšane količine beljakovin in vitaminov;
  • nezadostna telesna aktivnost.
  • diabetes mellitus

Vsebuje prehrambeno hrano

Oseba, ki se sooča s to težavo, se mora posvetovati z zdravnikom za pregled in ustrezno zdravljenje. Hkrati je prehrana ključnega pomena pri zdravljenju bolezni - prehrana za debelost jeter izključuje uporabo škodljivih živil.

Ker je razlog za razvoj patologije dodatna teža osebe, bi morala najprej izgubiti težo. Seveda se lahko znebite prekomerne telesne teže le, če normalizirate vašo prehrano - uravnotežite in tako normalizirate metabolične procese v telesu.

Prvo pravilo o prehrani pravi, da morate pogosto jesti (do 5-6 krat na dan), da ne preobremenjujete telesa, vendar morajo biti deli majhni.

Upoštevajte, da maščobna hepatoza, kot vsaka motnja v delovanju enega od prebavnih organov, pogosto vodi do drugih bolezni, zlasti bolezni trebušne slinavke in črevesja. Zato je pri izbiri ustreznega menija treba upoštevati odstopanja v dejavnostih teh organov.

Seznam prepovedanih živil

Kaj to pomeni, da iz prehrane menija izključite debelost jeter in bolezni trebušne slinavke?

  • Bolniki so kontraindicirani vnos maščobnih in ocvrtih živil.
  • Tudi ne jejte konzervirane hrane ali vsaj zmanjšajte porabo konzervirane hrane na minimum.

Prav tako je treba popolnoma izključiti:

  • alkohol;
  • antibiotiki;
  • testenine in kolački;
  • klobase;
  • meso in kostne juhe;
  • majoneza.

Seznam dovoljenih izdelkov

Katere izdelke lahko in jih je treba porabiti?

  • Prvič, bolniki s hepatozi, pa tudi tisti, ki trpijo zaradi bolezni trebušne slinavke, črevesja in drugih prebavnih organov, morajo v kakršni koli obliki pojedo več zelenjave. Sveža, zamrznjena in kuhana zelenjava sta vir vitaminov in elementov v sledeh, potrebnih za vzdrževanje normalnih celic jeter. Drugič, bolniki s hepatozo bi morali jesti veliko sadja in takih sadežev, kot sta grozdje in jabolka še posebej koristna zanje.
  • V prehrani morate hraniti tudi nekaj oreškov, na primer mandlje in oreha ter uporabiti družine buč in sončnic (posušene, ne ocvrte).
  • Sladke zobe je priporočljivo nadomestiti sladkor z medom. Kar se tiče kruha, zdravniki priporočajo, da ga posušite in v majhnih količinah.

Tudi v prehrani bolnikov z debelostjo jeter in bolezni trebušne slinavke morajo biti prisotni in izdelki, kot so:

  • še posebej uporabna so različna žita (ajda in ovsena kaša);
  • ribe in morski sadeži;
  • jajca (ne več kot 1-2 kuhana jajca na dan);
  • "Koristne" maščobe, kot so: oljka, koruza, olje grozdnih pečk;
  • pusto meso (najboljša teletina ali goveje meso);
  • mlečni izdelki (brez maščob);
  • cimet, kurkuma, vanilija.

Približen meni

Z vsemi zgoraj naštetimi sprejemljivimi izdelki bi morali vsakdo zase razviti približno prehrano. Glede na medicinsko terminologijo, bolnike s hepatozo jeter in bolezni trebušne slinavke je najbolje slediti prehrani številka 5, ki vsebuje vse potrebne izdelke za normalizacijo dela prebavil.

Razmislite o približnem meniju za paciente z debelostjo jeter za dan. Priporočamo 6 obrokov, med katerimi so:

  • Prvi zajtrk vključuje zelenjavno solato z dodatkom 1 zelene jabolka. Ajdova kaša, parjena.
  • Drugi zajtrk: leni cmoki s skuto.
  • Kosilo: zelenjavna juha z žitaricami, bananami ali hruškami.
  • Prigrizek: pusto pecivo z mesom in čajem.
  • Večerja: piščančji pilaf.
  • Za noč: 250 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob.

Po analogiji lahko oseba za teden oblikuje meni z zamenljivimi izdelki.

Če upoštevamo osnovna pravila prehrane pri boleznih jeter, trebušne slinavke in drugih organov v prebavnem traktu ter normalizacijo vaše prehrane in strogo upoštevajoč vsa priporočila za zdravljenje, se lahko oseba trajno znebita patologije, skupaj z njo in prekomerno težo ter postane bolj zdrava in vesel.

Diet za debelost jeter

Kot veste, je vloga jeter v človeškem telesu zelo pomembna. Mnogi menijo, da je to izključno "čistilni sistem", vendar je to daleč od njegove edine funkcije. Različni proteini in glukoza se v jetrih sintetizirajo, v njem se nabira glikogen, sintetizira žolč in sodeluje pri metabolizmu maščob. Lahko nadaljujete dolgo časa. Zato oseba ne more živeti brez jeter na kakršenkoli način in s svojo resno patologijo trpi zelo.

O takšnih grozljivih boleznih ne bomo govorili kot cirozo, ki je dejansko nepovraten proces. Gre za tako imenovano maščobno degeneracijo jeter (steatoza, maščobna hepatoza), ki se popularno imenuje debelost jeter.

Maščobna distrofija ali debelost jeter: vzroki, učinki in zdravljenje

Jetrna debelost je patološki proces, v katerem so lipidi (maščobe) odloženi v celicah jeter (hepatociti). Če pogledate kos takšne jeter v mikroskopu, si lahko ogledate rumenkaste okrogle kapljice, ki polnijo celice. Seveda močno vplivajo na delovanje celotnega organa kot celote. V prihodnosti lahko bolezen napreduje in povzroči resne razmere. Zato se lahko jetrna steatoza in je treba boriti!

Zakaj je maščobna jetra? Razlogi so lahko mnogi. Najbolj pogosta v naši državi je sprejem velikih količin alkohola. Tudi maščobna hepatoza pogosto najdemo v debelosti, diabetesu. To pomeni, s takšnimi boleznimi, ki jih spremljajo patološke spremembe metabolizma (metabolizem). Nepravilna prehrana vodi tudi do nastanka maščobnih kapljic v celicah jeter. Z nezdravo prehrano, mislimo na presežek v prehrani preprostih ogljikovih hidratov, pa tudi maščobe. Drugi vzroki za jetrno steatozo so: anemija, bolezni dihalnih in prebavnih sistemov.

Kaj se zgodi v telesu? Zaradi povečanega vnosa maščob iz hrane (ali nezadostnega razdvajanja alkoholizma in drugih vzrokov, razen nezdrave prehrane) se kopičijo v jetrnih celicah. Ker jetra je organ, ki zbira krv skozi venski portal iz črevesja, je tudi filter. In ta filter zadržuje lipide, "trpi" sam.

Kaj je debelost jeter?

Nevarnost poškodb jeter je, da se dolgo časa morda ne manifestirajo. To pomeni, da oseba ne pojavi izrazite bolečine, največja - blago nelagodje. Toda slednji ne povzroči obiska zdravnika.

Enako velja za maščobno hepatozo. Običajno ga zazna z ultrazvokom. Iz tega lahko sklepamo, da je to naključno odkritje. Ampak ne zavijete roke na takšno diagnozo. Dejansko se lahko pojavijo še drugi simptomi:

  • Teža v desnem hipohondriju.
  • Utrujenost.
  • Nestabilen stol.
  • Slabost

Ti simptomi so precej nespecifični in jih je pogosto mogoče pripisati stresu ali sočasni bolezni.

Kako ravnati z debelostjo jeter?

Seveda bi bil najbolj smiseln korak odpraviti vzrok ali vsaj popraviti. To pomeni, da bi se vsekakor morali odreči alkoholnih pijač, če greš s tem. Ne pijte veliko zdravila. Nekateri ljudje pijejo tablete tablet, pogosto brez veliko potrebe. Toda predelava zdravil se pojavi v jetrih, kar poveča obremenitev z njo. Naslednja je korekcija teže. Če opazite, da ste začeli tehtati več, potem nujno nadaljujemo z dieto in izgubimo težo!

In, seveda, obstaja posebna prehrana za maščobno jetra. Priporočena bo za vsakogar, ki je bil diagnosticiran. Kakšna je priporočena dieta za debelost jeter? Njegovo bistvo je precej preprosto in ustreza pravilom uravnotežene prehrane.

Njeno prvo pravilo je zavrnitev prepovedanih izdelkov.

Izključi iz menija je:

  • Mastna hrana. Govorimo o maščobnem mesu, maščobi, preveč maslu, hitro hrani.
  • Prekajena hrana (piščanec, klobase, ribe). Morali boste deliti s svojimi odvisnostmi, če želite ohraniti zdravje jetra že vrsto let.
  • Pohovana hrana. To je ločena zgodba. Predvsem je bilo že povedano o nevarnostih takšne hrane, začenši z najvišjo kalorično vsebino takšnih jedi in konča s kancerogenim učinkom snovi, nastalih med cvrtjem.
  • Konzervirane marinade.
  • Treba je omejiti sladko, moko, testenine.
  • Majoneza, kečap in druge podobne maščobne omake.
  • Soda.

Drugo pravilo je delna prehrana. Da bi se izognili stagnaciji žolča, ki bo poslabšal hepatozo, je treba jesti pogosto in malo po malo.

  • Surovi sadje.
  • Surova in parjena, kuhana in pečena zelenjava.
  • Meso (vključno s perutnino) in ribami brez kože, maščobnimi vmesnimi sloji, to je, vitkim.
  • Rastlinska olja (sončnica, oljka).
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. To pomeni, da si takoj sami zapomnite, da imajo kisla smetana in smetana ter nekateri siri zelo visoko vsebnost maščob.
  • V majhni količini dovoljene oreščke, semena, jajca.
  • Žita: riž, ajda, ovsena kaša, ječmen in drugo. Ni omejitev tukaj.

Diet za debelost jeter: tedenski meni

Zajtrk: pečen kruh, čaj z krekerji.

Drugi zajtrk: banana.

Kosilo: juha v šibki juhi, ajdova zrezek iz ribe, sveža zelenjavna solata.

Kosilo: kruh z rezinami kivija.

Večerja: kuhan piščanec z rižem in zelenjavo. Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja.

Zajtrk: omlet z dvema jajčema in mlekom, hlebca.

Drugi zajtrk: jabolko.

Kosilo: piščančje in krompirjeve pečenke z zelenjavo, kompot s suhim sadjem.

Kosilo: pol pakiranja (približno sto gramov) skute.

Večerja: kuhani škampi, pomarančni sok.

Zajtrk: cmoki s skuto, zeleni čaj in ingver.

Drugi zajtrk: hruška.

Kosilo: ribja juha, ječmen s korenjem in gobami.

Čaj čas: kozarec mleka.

Večerja: polnjene paprike, ponoči - kefir.

Zajtrk: ovsena kaša z mlekom, lahko dodate sveže jagode ali sadje.

Drugi zajtrk: nekaj kivija.

Kosilo: gobova juha, leni zelje za zelje.

Prigrizek: skute s skuto.

Večerja: piščančji pilaf.

Zajtrk: pečen kaša, špageta.

Drugi zajtrk: oranžna.

Kosilo: obara zelenjave in kosi govejega mesa, kompote.

Kosilo: kozarec jogurta.

Večerja: sveža zelenjavna solata, piščančje sekanje.

Zajtrk: pečenka, kakav.

Drugi zajtrk: sadna solata.

Kosilo: vegetarijanska juha, ajda z kuhanim piščancem.

Kosilo: jogurt, peščica orehov.

Večerja: zelje za zelje, svež jabolčni sok.

Zajtrk: juha iz mlečne žličke.

Drugi zajtrk: koktajl mleka in banane.

Kosilo: borsch v piščančji juhi, riž z zelenjavo.

Prigrizek: skuta s svežim jagodami.

Večerja: pireji, kozarec mleka ponoči.

Poskusite narediti meni bolj raznoliko. Če pridejo prazniki in se ne morete spopasti s svojo željo, da bi jedli nekaj prepovedane, potem vsaj poskusite to storiti zmerno. Dovolite si največ enega kozarca suhega vina. Mimogrede, dlje ko sledite pravilom predlagane prehrane, manj boste želeli vrniti na prejšnjo prehrano.

Jetrna debelost: kako preprečiti, pozdraviti bolezen in preprečiti morebitne posledice

Extra kilogramov je mogoče zlahka prepoznati po številu razširjenosti in povečani številki na lestvicah. To vam omogoča, da se pravočasno odzove na težavo in jo odpravite. Včasih pa maščobna tkiva napadajo določen organ, ki ni vedno izražen v prekomerni telesni teži. Še posebej pri debelih ljudeh je mogoče diagnosticirati debelost jeter.

Nevarna bolezen se ne kaže takoj, zato ni vsakdo povezan s poslabšanjem dobrega počutja. Dragocen čas se izteka, patologija pa v zanemarjeni obliki vodi do nepopravljivih posledic. Zato je tako pomembno, da razumemo, kaj je in ali se lahko pozdravi.

Essence

Bolezen ima več različnih imen: debelost, maščobna degeneracija, hepatoza, adipoza. Pod vplivom različnih dejavnikov se jetrna tkiva postopoma nadomestijo z maščobnimi tkivi. Če ni ustreznega zdravljenja, lipidne celice zajamejo vedno večjo površino organa. Sprva se to kaže z rahlo napako v delu "kemične tovarne" telesa. Toda vsakič, ko se nepravilnosti v delovanju jeter postajajo bolj izrazite.

Maščobna hepatoza vpliva na otroke, moške in ženske enako. Razlogi so lahko zelo različni. In če se glavni provokativni dejavnik ne ustavi, se verjetno ne bo znebiti te patologije za vedno. Ponavadi je dolgotrajna kronična.

Čim prej zaprosite za zdravila, prej bo prišlo do okrevanja. Če se ne zdravi, se tveganje smrti poveča, saj je jetra kot vitalni organ sčasoma prenehala delovati.

Razlogi

Če želite začeti boj proti debelosti jeter, je treba ugotoviti, katere vzroke je. Najpogostejši zdravniki kličejo:

  • hipovitaminoza;
  • fasting in mono-diete z močnim zmanjšanjem teže;
  • pomanjkanje beljakovin in vitaminov, presežek železa;
  • zloraba alkohola;
  • kajenje v velikih količinah;
  • sedimentni način življenja;
  • presnovne motnje;
  • splošna debelost;
  • zastrupitev s strupi preko določenih zdravil, strupenih gob, razvajenih izdelkov, pesticidov;
  • bolezni, kot so diabetes, Rayov sindrom, Weber-Christian in Konovalov-Wilsonova bolezen;
  • strast do maščobnih živil;
  • kronična zastrupitev;
  • enteritis in pankreatitis v hudi obliki.

Znanstveniki še vedno preučujejo naravo bolezni, zato bo verjetno posodobljen seznam možnih vzrokov.

Simptomi

Prej boste prepoznali simptome bolezni, prej boste lahko pozdravili. Na različnih stopnjah jetrne debelosti se znaki patologije manifestirajo na različne načine.

  • Začetna faza

V ločenih celicah jeter se zabeležijo majhne maščobne impregnacije. Simptomi se ne kažejo. Bolezen je mogoče odkriti le z analizo jetrnih transaminaz.

  • Prva stopnja

Že večja telesna maščoba se nabira v določenih delih telesa. Bolezen se še naprej pojavi skrita, čeprav vse bolj in bolj pogosto zjutraj pride do rahle navzee, med fizičnim naporom pa je na desni strani močan mravljinčenje.

  • Druga stopnja

Adipozno tkivo prizadene skoraj vse celice jeter. Simptomatologija se poslabša, klinična slika postane bolj opazna. V desnem delu je občutek težnosti, občutek nelagodja v želodcu, povečanje organa je palpirano. Spremembe v njegovi gostoti so opazne pri ultrazvoku.

  • Tretja stopnja

Difuzna debelost spremlja nastajanje številnih cist z maščobo v notranjosti. Ta stopnja prinaša veliko trpljenja. Slabost se začne, dolgočasna bolečina v želodcu in pod rebri se počutijo. Želodec je poln, mučen s konstantno napenjanjem, tresenjem, zaprtjem (ali obratno, drisko). Bolniki se pritožujejo nad prebavnimi težavami.

Vendar končna diagnoza ni na zbiranju informacij o klinični sliki. Zdravniki pacientka opozarjajo na teste (biokemične, hormonske) in laboratorijske preiskave (ultrazvok). In že na podlagi pridobljenih podatkov, sklepamo in predpisujemo ustrezno zdravljenje.

Ali ste vedeli, da v jetrih ni bolečih receptorjev? Zaradi tega, čeprav v fazi razgradnje ta organ nikoli ne boli. Zato je njegova debelost v začetnih fazah tako težko prepoznavna.

Moč

Obicajno je v primeru debelosti jeter predpisana precej stroga prehrana, saj je slaba prehrana, ki najpogosteje povzroca bolezen. Zato je pri potrditvi diagnoze prva stvar, ki jo zdravnik natančno opiše, kaj jesti in katere proizvode je treba izključiti, da bi preprečili rast maščobnega tkiva.

  • squash kaviar;
  • žita;
  • marmelada, karamel, med, marmelada;
  • pusto govedino, teletina, piščanec, kunec;
  • pusto ribe: trska, mola, pikeperch, navaga, džemper, ščuka, krap, oslič, solate iz morskih sadežev;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe: kefir, acidofil, jogurt, mleko, skuta;
  • nekislinska kislina;
  • nekislinsko sadje in jagodičje;
  • zelenjava;
  • posušen kruh, krekerji, suhi piškoti, pecivo, piškoti z nizko vsebnostjo maščob;
  • zelenjava, maslo;
  • kisle smetane, zelenjavne in mlečne omake;
  • kisla smetana;
  • namizna voda brez plina, zelenjavni sokovi, šibki čaj, infuzija kuge, odlitki v prahu;
  • juhe v rastlinskih vrtinah z dodatkom vermicelli, žitaric, zelenjadnic, borshta in zeljne juhe, mlečnih juh;
  • koper in peteršilj;
  • mehka ali kuhana jajca.

Kaj ne more biti:

  • alkohol;
  • stročnice;
  • juhe;
  • maščobno mleko in smetano;
  • mastno meso in ribe, kaviar, prekajeno meso, klobase, konzervirane hrane;
  • kuhinjska olja, masti;
  • okroshka, juha iz kislega zelenja;
  • sveži kruh, ocvrte pite, pecivo, pite, kolački, lignje;
  • drobovina: jetra, ledvice, možgani;
  • hren, gorčica, kečap, poper, majoneza;
  • črna kava, kakav, čokolada;
  • kislina, špinača, redkev, redkev, česen, čebula;
  • ocvrta in trda kuhana jajca.

Vzorčni meni za tedensko dieto na mizi številka 5

Dodatna priporočila

  1. Prehrana mora biti zamenjava beljakovin in žitnih jedi.
  2. Vzorčni meni za tedensko prehrambeno mizo številka 5 se lahko spremeni v skladu z njihovimi nastavitvami, vendar ne sme presegati dovoljenih izdelkov.
  3. Dnevni vnos kalorij je 1 200 kcal za ženske in 1.500 kcal za moške.
  4. Ocvrta hrana je izključena iz prehrane.
  5. Sladkor je bolje nadomestiti ksilitol.

Brez upoštevanja te prehrane in priporočil, da se znebite jeter debelosti je nemogoče, tudi če pijete najdražje in učinkovite droge.

Tukaj je. Debelost jeter, tudi med tanjšimi ljudmi, bo kmalu pripeljala do povečanja telesne mase. To je posledica dejstva, da telo zaradi bolezni izgubi povezavo z možgani skozi hormone in telo ne more več nadzorovati občutka lakote. In jetra ne more več proizvajati žolča v prejšnjem volumnu, ki je vključena v razgradnjo maščob. Kot rezultat, se začnejo kopičiti v različnih delih telesa.

Zdravljenje

Če ste odločeni, da boste ozdravili debelost jeter, morate skrbno poslušati vse nasvete zdravnika in upoštevati njegova priporočila. Strogo je prepovedano jemati zdravila sami in preizkusiti ljudska zdravila. Takšna pobuda bi lahko imela resne zdravstvene posledice.

Zdravila

Po potrditvi diagnoze in določitvi stopnje bolezni vam bo zdravnik podrobno povedal, kaj jemati, katero zdravilo v tej fazi morate piti. Tukaj je nekaj zdravil, ki se pogosto uporabljajo za debelost jeter:

  • hepatoprotektiv: Essentiale Forte, Essliver, Berlition - izboljša delovanje organa;
  • sulfamske kisline: tavrin, tablete za metionin, ki pomagajo telesnemu procesu maščobe;
  • anti-holesterol (zniževanje krvnih lipidov): Atoris, Vasilip, Crestor, nikotinska kislina;
  • hepatoprotektri na rastlinskih ekstraktih: Liv-52, Kars, ekstrakti artičoke, kurkuma, kislina, holagola, hepabena;
  • antioksidativni vitamini: tokoferol, retinol;
  • Zdravilni vitamini B: riboflavin, folna kislina.

Ta imena zdravil so navedena samo za referenco in ne obravnavajo lastne debelosti jeter. Samo zdravnik lahko pove o režimih in odmerkih.

Folk pravna sredstva

Uradna medicina spori, da je zdravljenje z ljudskimi pravnimi sredstvi za to bolezen učinkovito. Vendar pa se z dovoljenjem zdravnika lahko uporabijo kot dodatno terapijo. Bučke in infuzije zdravilnih zelišč se lahko enostavno pripravijo doma. Za to uporabite:

  • list jagode;
  • koralni drogovi;
  • listi breza;
  • brinove plodove;
  • povrhnjica polja;
  • kamilice;
  • seme kopra;
  • socvetje s pesmijo,
  • cvetovi kalendula;
  • cedrova trska;
  • pes rose

Torej, za zdravljenje debelosti jeter lahko le celovit pristop, ki vključuje dietno terapijo in zdravila ter ljudska zdravila. V tem primeru ne pozabite, da bi vodili zdrav način življenja in se aktivno ukvarjali s športom in se znebili slabih navad. Najprej morate odpraviti osnovni vzrok.

Opomba. Debelost jeter je eden od indikacij za njegovo presaditev. Vendar pa presaditev tega organa v zahodnoevropskih državah stane približno 314 600 dolarjev. Čeprav ta številka tudi ne zmanjša števila ljudi, ki so ga pripravljeni uporabljati.

Zapleti

Morate vedeti, kako nevarna jetrna debelost je, da predstavi svoje možne posledice brez ustreznega zdravljenja. Glede na to se razvijejo naslednje patologije:

  • hepatitis;
  • odpoved jeter;
  • ciroza;
  • zastrupitev celotnega organizma;
  • abdominalne kapljice;
  • diateza;
  • izčrpanost telesa;
  • koma.

Ampak najhujša stvar je popolna okvara jeter, ker zaradi preveč maščobe preneha delovati. V tem primeru oseba umre v 3 urah brez presaditve organa.

Znanstveno dejstvo. Jetra je edini človeški organ, ki je sposoben samozdravljenja (kot rep gušterja). Vendar pa maščobno tkivo, ki postopoma zaokroži in stisne telo, ne dovoli celic, da se delijo, da se ta lastnost zmanjša na nič.

Preprečevanje

Težko je ugotoviti vzroke debelosti jeter zaradi njihove množnosti, simptomi so komaj zaznavni, zdravljenje je večkomponentno in ni vedno učinkovito, možne posledice so nevarne ne samo za zdravje, ampak tudi za življenje. Pojavlja se, da je bolezen veliko lažje preprečiti. Za to morate upoštevati preventivne ukrepe:

  1. zdrav način življenja;
  2. izključevanje kajenja in alkohola;
  3. dnevno jutranje vaje;
  4. nadzor in prilagoditev ravni glukoze v krvi in ​​ravni holesterola;
  5. hojo po svežem zraku;
  6. redna vadba;
  7. uravnotežena prehrana.

Jetrna debelost je nevarna bolezen, ki je v začetnih fazah preveč skrita, da se sumi. Zato je tako pomembno, da se pravočasno preprečuje. Preprečevanje je veliko lažje kot zdravljenje. Čim hitreje pokažite simptome patologije, poiščite zdravniško pomoč.

Preberite tudi o debelosti drugih notranjih organov:

Medinfo.club

Portal o jetrih

Prehrana za debelost jeter, tabela 5 s recepti

Dieta za maščobno hepatozo in druge bolezni hepato-žolčnega sistema - 5. miza, ki je na seznamu 15 terapevtskih diet, ki jih je razvil pionir v domači prehrani MI Pevzner pred več kot 50 leti. Kljub dejstvu, da je ta način prehrane že dolgo razvit, je uporaba diet še vedno pomembna.

Dejstvo je, da tudi prehrana s številnimi patologijami ohranja svojo fiziološko uporabnost. V hrani, ki imajo ekstrakte, ki povzročajo stimulacijo sekretorne funkcije želodca in trebušne slinavke, maščobnih in ocvrtih živil, ognjevzdržnih maščob in živil, bogatih z holesterolom, so izključeni iz prehrane.

Meniji diete maščobne hepatoze

Celotna prehrana za maščobo hepatozo mora vsebovati juhe, belo meso, pusto ribe z dodatno svetlo stransko krožnico, jajci, žitaricami in mlečnimi izdelki. Podroben meni jedi, ki se porabijo v 5. Pevzner prehrani:

  • Tekoče jedi - zelenjavne juhe z dodatkom žit. Za sorto lahko kuhate mlečne juhe s testeninami iz duruma ali riža.
  • Mesni izdelki. Meso je glavni vir beljakovin, katerih poraba je potrebna za normalno delovanje telesa. Najbolje je dati prednost piščancem, puranu itd.
  • Ribe so tudi vir beljakovin in maščobnih kislin. Lahko uporabite osliča, Pilengas ali rdeče ribe.
  • Jajca Jajčni beljak se lahko porabi v neomejenih količinah (v običajnem obsegu), vendar lahko jajčni rumenjak jedo le enkrat dnevno.
  • Kruh je lahko jedel, vendar ne svež. Bolje je, da zavrnemo sladko pečenje. Namesto tega naj bi jedli piškoti in sladki krekerji.
  • Od mlečnih izdelkov bi morali raje mleko in jogurt z nizko vsebnostjo maščob, skuto, naravni jogurt in ryazhenka.
  • Pri različnih žitih se lahko pripravijo v obliki pudingov;
  • V omejenih količinah lahko jedo testenine iz trde pšenice.
  • Kot sladkarije je najbolje uporabiti pečeno ali suho sadje, suho marelico in datume ter sladkor, ki ga nadomestijo z medom.

Osnovna načela prehrane

Vsak dan mora pacient s težo približno 78-80 kg uživati ​​100-120 gramov beljakovin, 70-80 gramov maščobe in okoli 250-300 gramov ogljikovih hidratov, od tega lahko samo 50 pade v preproste. Pri porabi soli je treba omejiti na 7 gramov, količina tekočine pa naj niha okoli 1,5-2 litra.

Levski delež pozornosti je treba nameniti pravilni porabi živalskih beljakovin, saj bo pripomogel k hitrejšemu procesu popravil v jetrih. Študije, ki jih je izvedel Pevzner, so pokazale, da se visokokakovostni živalski proteini v zadostnih količinah lahko pridobijo ne samo iz mesa, ampak tudi iz skute.

Ker je kršenje presnove holesterola pogost simptom, povezano z boleznijo jeter, se vse bolnike spodbuja k obogatitvi prehrambenih živil, bogatih z vlakninami (zelenjava in sadje). Pomaga pri odstranjevanju prekomerne količine holesterola iz telesa med normalnim delovanjem prebavnega trakta.

Skupna količina porabljene tekočine mora biti približno 2 litra. Vključujejo ne le pijače na dan, temveč tudi čaj, sokove, juhe itd. Kadar ledvice delujejo normalno, količina porabljene soli ne sme presegati 7 gramov in če ne deluje, je bolje omejiti na 2-4 gramov. Omejitev količine tekočine je potrebna le pri razvoju ciroze ali po priporočilu zdravnika.

Dieto je treba dopolniti ne le s hranili, ampak tudi z vitamini in minerali. Posebno pozornost je treba nameniti porabi izdelkov, ki vsebujejo velike količine riboflavina, vitamina B 12 in nikotinske kisline.

Vse jedi morajo biti vroče. Najbolje je dati prednost kuhanju, pečenju hrane v rokavu in kuhanju hrane za par. Prehrana mora biti delna, zato morate vnaprej pripraviti približno 5-6 obrokov in jih pojediti v časovnih presledkih 2-3 ure.

Tedenska prehrana

Trajanje te prehrane praviloma ne presega 5 tednov. Vendar se lahko razlikuje glede na fiziološke značilnosti organizma in potek same bolezni. Dieta ne sme biti enolična, zato bodite pozorni na naslednji tedenski meni:

  • Zajtrk: zelenjavna juha z ovsenim kozamom, majhna košča trdega sira, rezina rženega kruha;
  • Kosilo: hruška in jabolčna solata;
  • Kosilo: kuhani riž, ribje kroglice in naribani sadni kompoti;
  • Kosilo: 150 g skute in kozarec mleka;
  • Večerja: rastlinsko olje vinaigrette, kuhano jajce, kozarec kefirja in 3-4 posušene marelice.
  • Zjutraj: kaša s jagodami ali pudingom, kozarec mleka s tlemi in muesli;
  • Kosilo: malo skuta, kefir in jagode;
  • Kosilo: mesni jedi z zelenjavo, rižem in zelenim čajem;
  • Podnik: zelenjavna juha z rižem in mesnimi kroglicami;
  • Večerja: solata iz naribanega korenja in pese, zelje s piščančjega mesa, sok od jabolčnika-korenčka.
  • Zajtrk: Mannik s suhimi marelicami in rozinami, čaj z mlekom in naribano jabolko;
  • Kosilo: sadni pire iz hrušk in jabolk, 100 g skute;
  • Večerja: ajdova juha, goveja obara s sladkim poprom, solato kumar in paradižnik;
  • Prigrizek: pečena jabolka z medom, skuta iz sirom skute, kozarec mleka;
  • Večerja: Pilengas pečen v kislo smetano, pire krompir in kombine iz sadnega sadja.
  • Zajtrk: sokovi iz sirove skute s suhimi marelicami, ajdova kaša z mlekom, decoction šipek;
  • Kosilo: korenčkov sok, skorjica;
  • Kosilo: pečen file s sirom, bučna kaša, bujna bujona z medom;
  • Snack: omlet 3 beljakovin v mleku;
  • Večerja: oslič z zrezano zelje, riž in jabolčni žele.
  • Zajtrk: omlet jajčnih beljakovin in zelenjave, rezina trdega sira, kozarec mleka;
  • Kosilo: jabolčna solata, skuta z dodatkom požganih rozin, rezina banane in naravni jogurt;
  • Kosilo: squash juha s kosi kuhane prsi, rezina rženega kruha;
  • Čas: rižev puding z malinami;
  • Večerja: pečenka z zeliščnim čajem in piščančji marmelad.
  • Zajtrk: kaša z mlekom, 100 g skute in semena granat, jagodičja;
  • Kosilo: zelje z mesom, kompot;
  • Kosilo: solna kaša, ajda z govejimi kosmiči, hruškovi kompoti;
  • Prigrizek: sadni pire in piškoti;
  • Večerja: pečena govedina z jabolki in kislo smetano omako, lahka solata paradižnika in kumara, jagodičja sok.
  • Zajtrk: omlet iz treh jajčnih beljakov, paradižnika, 100 g nizko-maščobnega skuta z rezino naribanega jabolka, zelenega čaja;
  • Kosilo: zelenjavna solata in 150 g kuhanih rib;
  • Kosilo: kosi rib ali piščancev, pire krompir ali zelenjavna pire, solata in nesladkanega kompote;
  • Podnik: zelenjavna pečenka, makaroni z naribanim sirom, zeliščna decokcija z dodatkom medu;
  • Na večerji je bolje, da se naslonite na beljakovinske jedi. Kuhane ribe s juho, jabolčna solata, kozarec posnetega mleka.

Glavna stvar - spremljati raznolikost prehrane, ker vam bo pomagal, da ne boste prišli na pravo pot. V idealnem primeru je treba vse jedi mešati in spremeniti njihovo zaporedje, vendar pred tem izračunajte dnevno vsebnost kalorij. Prav tako morate biti pozorni na sezonskost proizvodov, to je, da je pozimi bolje dati zelenjadnicam, gobam in korenčkom, namesto paradižnika in kumar.

Prepovedani izdelki

Med zdravljenjem maščobne hepatoze je veto nadgrajen na naslednje izdelke iz običajne prehrane:

  • Alkoholne pijače;
  • Močna kava, čaj in kakav;
  • Mesne juhe, saj prispevajo k večjem izločanju želodčnega soka;
  • Maščobna mesa (svinjina, jagnjetina itd.);
  • Maščobne ribe;
  • Sveži beli kruh, kolački, palačinke, palačinke itd.;
  • Živalske masti, in sicer: mast, margarina;
  • Masti omake, na primer, majoneza;
  • Klobase, wieners in klobase;
  • Prekajeno in preveč slano meso;
  • Kumarice in konzervirane hrane;
  • Mastne sladice: pecivo in pecivo;
  • Ostrejše začimbe;
  • Vsi koncentrirani aditivi za živila: shranjujte začimbe, ki vsebujejo ojačevalnike arome, "bouillon kocke" itd.

Priporočeni izdelki

Treba je poskrbeti za obogatitev dnevne prehrane s proizvodi, ki vsebujejo veliko količino metionina, inositola, betanila in holina. Te snovi prispevajo k izboljšanju sinteze lecitina v jetrnem tkivu. Fiber in pektini lahko izboljšajo prebavo.

Najbolj primerna za vsakodnevno uporabo:

  • Dietne vrste rib in mesa, parjeno, kuhano ali pečeno v peči. Vsak bolnik mora skrbeti za svoje zdravje, zato je prednost boljša za dajanje izdelkov, kupljenih na trgu. Dejstvo je, da piščanci, ki se pridelujejo v množični proizvodnji, vsebujejo tudi sledi antibiotikov in hormonov, ki prispevajo k povečanju mišične mase ptice in obremenitvi delovanja človeške jeter.
  • Rastlinska olja (ne več kot 40 g na dan);
  • Sveža zelenjava in sadje;
  • Morski sadeži;
  • Mleko z nizko vsebnostjo maščob in fermentirani mlečni izdelki;
  • Jajca bela;
  • Žita;
  • Suho sadje, med in piškoti.

Vedno se morate zavedati, da je jetra nekakšen čistilni filter našega telesa, zato kakršna koli motnja pri delu ni najboljši način za delovanje drugih organov in sistemov. Če imate zgodovino maščobne hepatoze, je treba to diagnozo zdraviti z vsemi jemanjem in popolnoma upoštevati vsa priporočila zdravnika o prehrani. To je zaščita jeter pred napadom nasičenih maščob, ki bodo preprečile nadaljnje napredovanje te patologije.

Kako jesti z debelostjo jetra - prehrana, meni za vsak dan

Maščobna hepatoza je precej nevarna bolezen, ki zahteva nujno zdravljenje. Posebno pomembno vlogo igra pravilna prehrana, katere namen je oskrbo telesa s hranilnimi snovmi, normaliziranje fizičnega presnovka in boj proti odvečnim maščobam.

Diet za menije jetrnih debelosti za vsak dan je precej preprosta in zelo raznolika, vendar se morate naučiti kuhati hrano in opustiti škodljive proizvode. Obroki morajo biti pogosti (do petkrat dnevno) in deleži so majhni. Dnevna prehrana vključuje prehranjevanje več hrane z vitamini, mikroelementi in polinenasičenimi maščobnimi kislinami.

Kaj lahko jeste z debelostjo jeter

Dietna prehrana vključuje pravilno kuhanje in strogo držanje režima. Prvič, ne morete jesti nič pršenega, ker v procesu cvrtja iz maščobe oddajajo strupene snovi, ki še poslabšajo situacijo.

Obroki iz menija za vsak dan pomeni, da jedo samo kuhano, parjeno in pečeno hrano. Pred kuhanjem ali pečenjem nekaj glavnih sestavin zavrite malo, saj moraš pomagati svojemu telesu, da se spoprime s hrano, ki jo vnaša:

  1. Maščobe v celoti ne moremo opustiti, zato jih poskusite vzeti v naravnem stanju in vedno večkrat nenasičene.
  2. Dovoljeno je rahlo soliti hrano, vendar ne pri kuhanju, ampak pred porabo.
  3. Priporočljivo je, da jedo zelenjavo in sadje z veliko količino vlaknin, preden jeste z večjo količino.

Kakšna prehrana v primeru maščobne hepatoze je potrebna, ste razumeli približno, potem pa bomo podrobneje preučili dovoljena in prepovedana živila.

Dovoljena živila za debelost jeter

Presenetljivo je, da je medicinska prehrana za debelost jeter lahko zelo raznolika, celo okusna. Dovoljeni izdelki vključujejo naslednje:

  1. Drobna pšenica in rženi kruh, običajni krekerji.
  2. Meso z nizko vsebnostjo maščob, ribami in perutnino. Dovoljeno je vključiti prehrano majhne količine zdravniške klobase in pustega šunka.
  3. Različne juhe, zlasti mlečne in zelenjavne. Včasih lahko uporabite piščančje meso z nizko vsebnostjo maščob ali ribjo juho.
  4. Zelenjava v kuhani.
  5. Proteinska omleta, parjeno ali v pečici, pa tudi trda kuhana jajca.
  6. Kaša, testenina durum, pudingi.
  7. Nesladkano sadje, kot tudi jagode.
  8. Posneto mleko, fermentirani mlečni izdelki, skuta.

Prepovedana hrana za debelost jeter

Ustrezna prehranska oskrba zahteva popolno izključitev iz prehrane nekaterih živil:

  • slaščice, zdrobljeno pecivo, sveže pecivo;
  • mastno meso in ribe, slani sledi;
  • začinjeni siri in maščobni skuti;
  • redkev, čebula, česen, gobe in stročnice;
  • margarin in vse maščobe živalskega izvora;
  • kis in vse vrste kumaric;
  • kakav, čokolada in sladoled;
  • gorčico in hren;
  • džem, džem, marmelado, sladkor.

Zdaj veste, da je približna tabela dovoljena in prepovedana, pa tudi upoštevajte nekaj receptov.

Dietni recepti za maščobno jetra vsak dan

Ko se razvije mastna hepatoza, prehrana 5 vam omogoča uporabo različnih receptov. Nekateri so precej okusni in jih bomo zdaj napisali.

Parjene patties

Na dieti meni za vsakogar lahko to jed vključiti skoraj vsak dan. Če želite narediti košulje, boste potrebovali 150 gramov govejega mesa brez maščobe, 2 žlice mleka, 20 gramov pšeničnega kruha, ščepec soli in nekaj oljčnega olja.

Naredite mleto meso in dodajte vse druge sestavine. Naredite majhne patties iz mešanice in jih postavite na rešetke ali dvojno dno. Nalijte vodo in pokrijte z vrha, nato pa kuhajte zmerno toploto. Prav tako lahko uporabljate redni steamer.

Mlečna testenina

V krmi s hepatozo lahko v meniju vklopite to svetlo juho. Potrebovali boste eno jajce, 100 g moke, vode, 300 ml posnetega mleka, malo sladkorja in masla.

Sestavite testo iz moke, jajc in vode. Da se ne prilepi na površino, ko jo zavrtite in ga rezite, pustite, da se rahlo posuši 15 minut. Potem tanko roll in chop, da bi rezanci. Vrelo mleko in v njej vlijete narezane rezance, nato pa kuhajte ne več kot 10 minut. Dodajte nekaj sladkorja in pustite, da se ohladi. Pred jedjo lahko dodate malo masla juhi.

V primeru debelosti jeter lahko dieta s 5 vključuje tako preprosto jed kot leni cmoki. Za njih boste potrebovali 100 gramov nizko-maščobnega skuta, 10 gramov sladkorja, 20 gramov moke, jajca in malo masla.

Vse sestavine, razen masla, zmešajte v majhne klobase in jih rezite na obroče. Dodajte jih v vrelo in slano vodo in kuhajte 8-10 minut. Pred uporabo dodajte maslo po okusu.

Zelje za zelje z zelenjavo

Kot ste že ugotovili, je prehrana receptov za debelost jeter zelo raznolika in okusna. Za izdelavo zelje za zelje boste potrebovali korenje, beli zelje, svež paradižnik, čebulo, zelenjavo, jajca, rastlinsko juho, riž, moko in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Liste ločite od zelja, jih hranite v celoviti obliki in nato prelijete v vrelo vodo. Pripravite napolnjeno kuhano sesekljano jajce, sesekljano korenje, paradižnik in čebulo. Dodajte nekaj kuhanega pred riža. Kuhano mešanico zavijte v listje zelja in ga položite v pripravljene jedi. Zalijte omako, pripravljeno iz moke, zelenjavne juhe in kisle smetane. Položite v pečico in pustite, da se peče 40 minut.

Meni za teden

Dieta za meni za debelost jetrnih celic je precej raznolika, kot je omenjeno zgoraj. Ponujamo vam več možnosti za zajtrk, kosilo, večerjo in prigrizke.

  • nekaj kuhanega mesa, listnate solate in kave;
  • kuhana piščančja prsa, vinaigrette, nesladkan čaj;
  • parjena omleta, zelenjavna solata;
  • kuhani jezik, kava z mlekom, peletna pesa;
  • pusto šunko z rahlo zastarelim kruhom, kumar;
  • kuhana zelenjava, parne patties.
  • zelenjavna juha, kuhano meso, nesladkan kompot;
  • kuhane ribe, zamrznjena pesa;
  • čebulna juha, obara z zelenjavo;
  • zelenjavni zvitki po našem receptu;
  • leni cmoki in juha iz mlečnih testenin.
  • zelenjavni zvitki, zeleni čaj;
  • sušen ali kuhana riba, zelenjava;
  • želećne ribe, suśene bućke;
  • ribe, pečene z zelenjavo;
  • parjeno beljakovinsko omleto in bujonsko juho, recept, ki ga lahko najdete na našem portalu.

Kot prigrizek, po zajtrku in pred spanjem lahko uporabite kefir z nizko vsebnostjo maščob, naravni nesladkan jogurt, skuta z nizko vsebnostjo maščob, z nizko vsebnostjo maščob, pečeno jabolko.

S prehrambenimi mizami iz debelega jetra 5 je predlagana omejitev prehrane 1800-2000 kcal na dan, zato vas bo morda zanimalo, kako izračunati vsebnost kalorij v končani posodi. Tudi če se prvič pojavi kalorična klicateljica, se boste postopoma navadili, pomembna nagrada pa bo v enem mesecu znatno izboljšala vaše zdravje in telesno pripravljenost.

Prehrana za debelost jeter

Dieta za debelost jeter in trebušne slinavke je potrebna za ohranjanje delovanja prebavil, pospešitev okrevanja in obnovo tkiv jeter in trebušne slinavke.

Brez prehranske prehrane v tej patologiji je normalna prebava hrane nemogoča, saj jetra ne delujejo polno, kar pomeni, da je v tem času njegova udeležba pri prebavi minimalna.

Debelost prinaša ne samo estetsko nelagodje, temveč povečuje obremenitev vseh notranjih organov. Mnogi od njih ne morejo opravljati svojih nalog pod plastjo zaraščenega maščobnega tkiva.

Dietna terapija je najlažji, najvarnejši in najučinkovitejši način, da vaše notranje organe uredite in jih naredite, kot bi jih morali.

Dieta za jetra

Bolniki z boleznijo jeter, vključno s tistimi z maščobnimi jeteri, kroničnim in akutnim hepatitisom, cirozo, so prikazani dieti številka pet. Za bolnike z jetrno patologijo obstaja več razlogov. Tabela 5 za maščobno hepatozo jeter predpisujejo zdravniki za:

  • zmanjša obremenitev jeter brez izgube prehranske vrednosti hrane;
  • normalizacija delovanja jeter;
  • izboljšati ločevanje žolča.

Za prehrambeno maščobo je potrebna izključitev iz prehrane ocvrtih, maščobnih (vključno z oreščki in siri), začinjene hrane, živil z visoko vsebnostjo holesterola, purin, oksalne kisline, masla in piškotovega peciva. Zaradi visoke vsebnosti železa omejite porabo mesnih in mesnih jedi.

Priporočljivo je, da jedo posodo, parjeno, pecivo, kuhanje ali kuhano. Prehrana v primeru maščobne hepatoze jeter pomeni povečanje količine porabljene tekočine, bogate z vlakni in pektinimi proizvodi, ter z visoko vsebnostjo lipotropnih snovi v njih približno dvakrat.

Pri jetrnih patologijah je predpogoj za povečanje števila obrokov na 5p / dan.

Večina ljudi ne ve, kaj priporoča prehrana pri hepatozi jeter. Zato je njihovo okrevanje vsak dan z zakasnitvijo zaradi degeneracije jetrnih celic, ki ne morejo prenesti bremena.

Meni za bolno jetra

Ljudje, ki so navajeni jesti narobe, prehrana ni lahko. Ampak, ker je ta metoda razširjena, se morajo ljudje navaditi na to vrsto hrane kot prehrane za debelost jeter: za vsak dan ni težko narediti menija. Za takšne paciente so bili dovoljeni masni proizvodi. V kombinaciji dobijo okusno, zdravo in raznoliko prehrano.

Dieta za ljudi z boleznijo jeter je načeloma podobna temu, kar se imenuje pravilna prehrana. To so optimalno uravnotežene beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Izgleda kot vzorčni meni teden dni na dieti z debelostjo jeter:

Diet za debelost jeter

Opis od 19. novembra 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v 3-6 mesecih
  • Pogoji: 3-6 mesecev / nenehno
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev. na teden

Splošna pravila

zamaščena jetra (zamaščena jetra, steatoze, zamaščena jetra steatoze) - morfološke stanja jeter, v kateri skupno telesno maso več kot 5% iz maščob, predvsem trigliceride.

Osnova morfoloških sprememb v telesu so različni etiološki dejavniki, ki jih je mogoče razdeliti na dve glavni skupini: alkoholna in brezalkoholna debelost jeter. Če je prvi zaradi sistematične zlorabe alkohola in toksičen učinek etanola metabolnih produktov (acetaldehid), ki so bili opazno maščobe presnovo motnjo in nabiranje trigliceridov v citoplazmi hepatocitih, drugi - množico dejavnikov, vodilni od katerih je presežek energije, hipertenzija, stradanje / siljenjem, insulinska rezistenca, virusni hepatitis B in C, genski dejavniki.

Potencialna nevarnost v maščobno infiltracijo v jetrih visoko tveganje razvoja fibroze v prehodnem cirozo, saj ugodno za razvoj vnetnim procesom pogojih, začenja mehanizem morfološke spremembe hepatocitov strukture in njihovi smrti.

Praviloma je debelost jeter asimptomatična ali na podlagi nespecifičnih pritožb: splošna šibkost, nelagodje v desnem hipohondriju. Pri hudi jetri se lahko pojavi debelost: pruritus, anoreksija, dispepsične motnje. Zdravljenje in prehrana za debelost jeter sta namenjena normalizaciji biokemijskih parametrov, značilnih za vnetni proces, ki upočasni / blokira proces fibrogeneze.

Če se maščobna distrofija razvije v ozadju prekomerne prehrane in prisotnosti trebušne visceralne debelosti, je prehrana za maščobno jetra najprej namenjena zmanjšanju telesne mase. Da bi to naredili, je bolniku predpisana zmanjšana kalorična prehrana z visoko vsebnostjo prehranske vlaknine (zelenjava / sadje) in živila z nizkim glikemičnim indeksom.

Njena izbira poteka na individualni osnovi, pri čemer upošteva težo, ki presega fiziološko normo, starost / spol, stopnjo telesne aktivnosti. Hkrati se kalorični vnos prehrane ne bi močno zmanjšal in poleg tega je lakota nesprejemljiva, saj hitro zmanjšanje telesne mase spremlja napredovanje bolezni maščobnih jeter. V povprečju naj bi bil kalorični vnos dnevnega obroka v obsegu 1600-2000 kcal / dan in obdobje bivanja na nizko kalorični prehrani - vsaj 3 mesece.

Vendar pa je pomembno, da ne pozabite, da je treba prehrano, namenjeno izgubi teže, nujno kombinirati s povečanjem telesne aktivnosti, kar je še posebej pomembno za resno debelost in prisotnost sladkorne bolezni. Dokazano je bilo, da fizikalna aktivnost, ki traja 30-40 minut, ne glede na vrsto in naravo vaj v kombinaciji s prehrambeno prehrano, poveča občutljivost receptorjev na insulin, prispeva k bistveno znatni normalizaciji biokemijskih parametrov.

V primeru maščobne hepatoze, glede na fiziološko normalno telesno težo, je treba prehrano usmeriti v varčevanje jeter in zmanjšati aktivnost vnetnega procesa s fiziološko uporabnostjo prehrane. To dosežemo z redno naravo vnosa hrane, metodami kuhanja hrane in izključitvijo iz prehrane številnih izdelkov.

V ta namen je prepovedano konzumirati maščobna živila, zlasti ognjevzdržne maščobe - margarine, trdne maščobe živalskega izvora (mast, slanina), majonezo. Poraba živil z visoko vsebnostjo holesterola se zmanjša / odpravi: jajčni rumenjak, ribja jajca, maščobni mlečni izdelki, maščobno meso, stranski proizvodi, nekuhane dimljene klobase.

Ni priporočljivo za pripravke, ki vsebujejo koncentrate, konzervansov in arom (izdelki daljše shranjevanje) - Liofilizirane izdelki, posušene sokove, konzerve, juhe, slaščic, ki so namenjeni za dolgo rok uporabnosti, pa tudi tiste, ki imajo izrazito dražilni učinki na jetra: Prekajena, začimbe, začimbe, kis, zelenjava, ki vsebujejo eterična olja (česen, kislice, redkev, zelena, čebula, redkev), nezrela jagode in sadja v surovi obliki (rdeči ribez, zelena jabolka, brusnice). Dieta zmanjšuje vsebnost preprostih ogljikovih hidratov. Pohušene ali globoko ocvrtljene jedi niso dovoljene.

Jetra se nanaša na organ, katerega edinstvenost leži v sposobnosti potencialnega samozdravljenja ob prisotnosti ugodnih razmer. V zvezi s tem je priporočljivo, da se prehrana poveča vsebnost aktivnih snovi, ki prispevajo k procesom regeneracije. Zlasti izrazit hepaprotektivni učinek zagotavlja kombinirani vnos vitamina E, L-karnitina in fosfolipidov, ki medsebojno krepita delovanje vsake izmed njih.

V tem primeru se L-karnitin povečuje sintezo lastnih fosfolipidi igrajo pomembno vlogo pri gradnji membrane hepatocitov uporablja znotrajcelično maščobo, pospeši zdravljenje celic, ter tokoferol acetat (vitamin E) dopolnjuje hepatoprotektivnih učinek bistvenih fosfolipidov antioksidativno delujočih (ki ščiti pred oksidacijo) in sodeluje pri procesi znotrajceličnega presnove. Ker je skoraj nemogoče pridobiti označene sestavine s hrano v optimalnem razmerju, je priporočljivo, da je treba dodati dodatek Gepagard Active.

Dovoljeni izdelki

Diet za debelost jeter mora vključevati:

  • Dobro pečen sušen / včerajšnji beli kruh / krekerji (z dobro toleranco je lahko črna) brez zgoreli skorji.
  • Rastlinska / šibka mesna juha in juhe, ki temeljijo na njih, z dodatkom dobro kuhanih žit in zelenjave. Ko kuhate meso / ribjo juho med kuhanjem, se izlije prva brozga, meso / ribe kuhamo v novem delu vode, dokler ni pripravljeno.
  • Diete rdečega mesa (telečje telečje meso / goveje meso) kunčje meso, piščanec, puranje. Meso je treba temeljito očistiti iz maščobe / kite in perutninskega mesa s kože. Kuhanega mesa se lahko podvrže nadaljnji kulinarični obdelavi.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščobe (lupinarji, džemperji, smuči, smetnjak, oslič, trska) na kosih ali narezani v kuhani, pečeni obliki.
  • Kaša, testenine in majhne testenine, kuhane v vodi. Dovoljeno je uporabljati v obliki kozolov s skuto.
  • Zelenjava (kumare, zelje - bela, cvetača, bučke, pesa, krompir, korenje, buča), surovi in ​​pečeni. V solatah lahko dodate malo zeliščnih zelišč.
  • Mlečne mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, katerih uporaba se zmanjša ali ustavi pri pojavu dispepsičnih motenj.
  • Sladka zrela jagode / sadje: breskve, hruške, jabolka, marelice, prezre banane, jagode, ribez, kivi, suhe slive, fige, persimmon, češnja, kutine, slive, granatne jagode, rože, rozine, borovnice. Grozdje, kot tudi sok kompoti, žele in žele od njih.
  • V zmernih količinah: karamel, sladkarije, marmelado, džem, marshmallow, džem, toffee.
  • Rastlinsko olje rafinirano / nerafinirano (koruza, olivno olje).
  • Tekočina do 2 litra. Priporočljivo je, da uporabite sveže pripravljene / razredčene z vodnimi sokovi, zeliščnimi čaji, infuzijo šampinjona, mineralno vodo brez plina.

Več Člankov O Jetrih

Diet

Indikatorji hepatitisa Bilirubin

Jetra je eden najpomembnejših organov v človeškem telesu. Odgovoren je za razgradnjo strupenih produktov metabolizma beljakovin, vpleten v proces oblikovanja krvi in ​​preoblikovanja hrane.
Diet

Presaditev jeter

Na žalost včasih bolezni jeter ni mogoče zdraviti: ciroza, virusni hepatitis, rak itd. Potem se v celični strukturi žleze pojavijo nepopravljive spremembe in preneha opravljati svoje funkcije.