Priporočena dieta za odstranitev žolčnika

Po odstranitvi žolčnika se mnogim bolnikom dodeli posebna prehrana, katere spoštovanje je nujni pogoj za vitalno aktivnost telesa. Takšna prehrana pomaga telesu izboljšati njegovo delovanje in se prilagajati okoliškim razmeram. Podrobneje se seznanimo z značilnostmi te prehrane.

Kaj je razlog za odstranitev žolčnika?

Diet po odstranitvi žolča je potrebno!

Odstranjevanje žolčnika postane potrebno, ko se v njem kopiči veliko število kamnov, kar povzroči bolečino med delovanjem. Vzrok za nastanek teh kamnov je bolezen, kot je kronični holecistitis, skupaj s to težnjo. S kirurškim posegom, ki vodi k odstranjevanju rezervoarja za žolč, ostaja sposobnost kamnov ponovno videti, ker je telo že kršilo lastnosti žolča.

Pri opravljanju vloge akumulatorja žolča žolčnik hrani samo po sebi neznatne količine, ki jih tvori jetra. V žolčniku se dobljeni žolč shranjujejo do časa, ko je hrana vstopila v požiralnik. Zaradi te funkcije žolčnika v telesu ne erodirajo črevesnih sten, ki jih tvori žolč. Ko je odstranjen mehur, ki shranjuje žolč pred obrokom, jo ​​skozi cel dan proizvaja jetra in vstopi v dvanajsternik skozi posebne kanale. Če v trenutku prihoda žolča v to črevo v njej ni bilo hrane, potem žolč začne dražiti stene črevesja samega, kar povzroča bolečino. To lahko pripelje do razvoja različnih patologij v organih prebavnega sistema.

To je skladnost s posebno dieto, ki jo priporočajo zdravniki pri odstranjevanju tega mehurčka, prispeva k normalizaciji delovanja prebavnega sistema in pravočasni izpraznitvi jeter iz kopičenja žolča.

Hkrati zaradi te prehrane telo ne kopiči proizvedenega žolča v žolčnih kanalih in ne tvori stagnacije. Tako se zmanjša tveganje za nove kamne na teh območjih.

Načela te prehrane

Kamni - razlog za odstranitev žolča

Ljudje, ki so odstranili žolčnik, je ta prehrana preprosto potrebna za kasnejše življenje. Ona jih spremlja več kot eno leto in postane skoraj njihov način življenja. Če ne bi bilo skladnosti z normami ugotovljene prehrane, bi bilo življenje ljudi brez rezervoarja za žolč veliko krajše. Razumevanje polnega pomena tega, kar se dogaja, ljudje začnejo prevzeti bolj odgovoren odnos do prehrane svoje prehrane in spremljati njegovo sestavo. So že neodvisno odločali, kaj je zanje dobro, in kakšne odvisnosti od hrane lahko škodujejo telesu zaradi pomanjkanja žolčnika.

Priporočena prehrana pri odstranjevanju rezervoarja za žolč poveča količino vnosa hrane z zmanjšanjem njegove prostornine. Povprečna oseba čez dan do štirikrat, da bi jedli. Če je žolčnik odstranjen, se število obrokov poveča do šestkrat dnevno, pri čemer se med njimi priporočajo časovni razmiki do tri ure. To pravilo se lahko odraža v tem načinu prehranjevanja:

  • Zajtrk - 8:00
  • Čas za prigrizek - 11:00
  • Čas kosila - 14:00
  • Čas za prigrizek - 17:00
  • Večerja - 20:00

Ta način optimalno združuje čas prehranjevanja s časom hrane. Da se v bistvu ne opomorejo, zdravniki priporočajo, da v prehrambene jedi z nizko vsebnostjo kalorij vključite. Večerjo je najbolje narediti z nizko kalorično hrano, nekaj ur pred spanjem.
Z odstranitvijo žolčnika se telo prilagodi na drugo področje prebave, ki je povezana s konstantnim pretokom žolča v dvanajstniku. V zvezi s tem telo ne preplava veliko količino hrane, saj za to pride malo žolča.

Količina stalno tekočega žolča je dovolj, da obdeluje majhne količine hrane, zato zdravniki priporočajo zmanjšanje količine vnosa hrane v telesu.

Diet za oddaljeno žolčev rezervoar

Dietna prehrana, parna, primerna za ljudi z oddaljenim žolčem.

Na prvih stopnjah diete, od trenutka okrevanja telesa po odstranitvi rezervoarja za žolč, zdravniki priporočajo, da strogo upoštevajo svoja pravila in ne odstopajo od priporočil. Hrana mora vključevati le tiste jedi, ki so bile pare ali kuhane. Izdelke, ki so vključene v te posode, je potrebno temeljito zdrobiti in tekočo uskladiti. S prilagoditvijo telesa na te vrste hrane, jo lahko prilagodite svojemu pogostejšemu vnosu, začenši z majhnimi količinami.

Prav tako lahko začnete razširjati prehrano z vgradnjo novih jedi ali izdelkov, zato morate nadzorovati reakcijo telesa. Če je pri uporabi novih jedi nekaj bolečin, jih morate nekaj časa zapustiti. V primeru neizražanja organizmov se lahko novi proizvodi varno porabijo veliko pogosteje. Pretežno prehrana ljudi, ki nimajo žolčnika, sestavljajo:

Pri odstranjevanju žolčnika morate piti samo naravne pijače, ki so predstavljene: kompoti, zeliščni infuziji, sokovi, odlitki in čaji. Čaji so najbolje pripravljene zelišča: kamilice, divje vrtnice in mnogi drugi. Jejte zgoraj navedene pijače in hrano samo na sobno temperaturo, kot mraz, lahko povzročijo bolečine v desnem hipohondriju.

Prehrana ljudi brez žolčnika se mora nasičiti z najpomembnejšimi organskimi snovmi za telo, kot so maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati. Hkrati priporočena prehrana mora vključevati dnevne vitaminske norme in vse potrebne za razvoj elementov v sledovih organizma. Prednostite jedi zelenjave, parjene ali kuhane ali pečene. Poraba surove zelenjave mora biti nekoliko omejena, saj spodbujajo nastanek jetrnega žolča in njegovo sproščanje v črevesno cono. Poskusite jesti več jagodičastih in sadnih jedi, ki vsebujejo majhno količino sladkorja in kislosti. Ne smete jemati izdelkov z visoko kislostjo, ne da bi jih predhodno toplotno obdelali. Od njih lahko naredite okusne žele, parne jedi in pečene kulinarične mojstrovine. Ljudje, ki imajo odstranjen žolčni kašelj, naj pijejo približno dva litra tekočine na dan.

Prehrana mora vsebovati otrobi, z dobro hranilno vrednostjo in vsebuje malo kalorij. So kot nalašč za zajtrk. Med pečenim blagom je najbolje dati prednost drobtinam in včerajšnjim pecivom. V dnevnem meniju lahko vključite pite, sokove in peciva. V tej prehrani so juhe, kuhane v brezvodni juhi, nepogrešljive. Priporočljivo je kuhati mlečne juhe na osnovi posnetega mleka, z dodatkom majhne količine riževih žit ter testenin.

Prepovedana hrana

Priporočila o prehrani po odstranitvi žolča bodo zdravniku

Diet pri odstranjevanju žolčnika izloča uporabo človeških ocvrtih živil. Poleg tega mora oseba opustiti uporabo alkohola, pikantnih in slanih živil, prekajenega mesa, maščobnih živil in klobas. Za to kategorijo ljudi so kontraindicirana tudi začinjena hrana. Pripravljene prigrizke je prav tako treba izključiti iz prehrane, saj lahko povzročijo povečanje sproščanja žolča v črevesje. Ko odstranjevanje žolčnika ne bi smeli sodelovati pri hitrih prigrizkih s hitro hrano. Negativno vplivajo na delovanje jeter.

Polnjenje hrane z majonezo in kečapom prav tako ni vredno, saj povečujejo ločitev žolča od jeter. Z uporabo različnih vrst polizdelkov lahko povzročite znatno škodo vašemu zdravju.

Treba je omejiti uporabo takšnih proizvodov kot: surovi zelje, redkev in česen. So pobudniki cholereticnega delovanja. Prehrana zahteva, da opustijo dnevno porabo živalskih maščob zaradi svoje sposobnosti za oblikovanje kamna. V pooperativnem obdobju bi moralo biti človeško uživanje masla in rastlinskega olja omejeno. Ljudje z oddaljenim rezervoarjem za žolč ne smejo piti alkoholnih pijač, ki prispevajo k povečanju sekrecije žolča, pa tudi tvorjenju kamna.

Upoštevati je treba, da je ta prehrana način ohranjanja normalne delovne sposobnosti telesa, kadar je iz njega odstranjen tako pomemben element kot žolčnik.

Kakšna bi morala biti prehrana po odstranitvi žolčnika, povej video:

Opazil si napako? Izberite in pritisnite Ctrl + Enter, da nam poveste.

Diet z odstranjenim žolčnikom

Za kopičenje žolča v človeškem telesu je ločen poseben oddelek - žolčnik. Funkcija žolča je razgraditi hrano v dvanajstniku. Če je zaradi zdravstvenih razlogov potrebno odstraniti ta organ, je pomembno, da se oseba drži celotnega življenja določene prehrane. To se razlaga z dejstvom, da se žolč ni več mogoče kopičiti na določenem mestu in vstopi v prebavni trakt. S takšno klinično sliko se količinski indikator koncentracije encimov in žolča zmanjša, zaradi česar je telo težko prebaviti maščobnih in grobih živil. Dejstvo je, da je holecistektomija (kirurški postopek za odstranitev organa) pomembna za prilagoditev prehrane. Tako se bo prebavni trakt lažje prilagodil novim razmeram.

Diet z odstranjenim žolčnikom

Popravek prehrane z izjemo škodljivih živil lahko prepreči vnetja in sčasoma obnovi prebavni proces. Zato lahko meni, ki vključuje toplotno obdelano hrano in zemeljsko hrano, pospeši proces prilagajanja.

Obroki v prvih dneh po holecistektomiji

Diet je treba graditi na osnovnem načelu - zavrnitvi ognjevzdržnih lipidov, ki jih vsebujejo živalski proizvodi, zlasti maščobe. Tudi prepoved velja za prekajeno meso, soljenje, konzerviranje, slano hrano. Nato je pomembno slediti prehrani.

Dovoljene in prepovedane izdelke pri odstranjevanju žolčnika

V prvih dneh po kirurškem posegu hranijo hrano po načelu tabele za zdravljenje 5a. Tu so vzeti prehransko meso, zelenjavne juhe, mlečne izdelke z vsebnostjo maščob 0%, pusto ribe. Če se strogo držite prehranske prehrane tabele 5a, je mogoče reanimirati prizadeti funkcionalni učinek jeter, da bi zmanjšali vnetje trebušne slinavke.

Pozor! Po holecistektomiji bolnikom svetujemo, da uporabijo živila z rastlinskimi maščobami ali mlečno maščobo. Zahvaljujoč njih se bo izpust žolča izboljšal. Pacient bo v najkrajšem možnem času obnovil funkcijo prebavnega trakta.

Priporočljivo je, da hrano kuhamo izključno v počasnem kuhalniku in dvojnem kotlu. Osnova prehrane po odstranjenem organu temelji samo na kuhani ali piškoti. Število sprejemov čez dan mora biti vsaj petkrat (v majhnih porcijah). Pomembno je, da ne motite temperaturnega režima - približno 40 ° C.

Katerih izdelkov ni mogoče uporabiti po odstranitvi žolčnika

Pomoč! Prebavni organi lahko dražijo pod vplivom hladne in vroče hrane, zato bodo žolčni kanali krči.

Dnevni vnos hrane mora biti 2300 kcal. Skupaj: beljakovine - 100 gramov, maščobe - 50 gramov, ogljikovi hidrati 300 gramov. Upoštevajte, da je tudi indikator sol zelo pomemben - njegova mejna hitrost je 6-8 gramov. Morate slediti režimu pitja in piti najmanj en in pol litra na dan.

Gastroenterologi (nutricionisti podobnega mnenja) vztrajajo, da mora biti prehrana stroga in glede na uro. Uveljavljeni postopek je sposoben stabilizirati prizadeto gastrointestinalno funkcijo. Po odstranitvi žolčnika bo prebavni sistem utrpel znatno škodo - nujno je treba obnoviti funkcionalnost s prilagoditvijo prehrane.

Načelo frakcijske moči

Vse pijače, ki vsebujejo alkohol, ter brez sadja in zelenjave brez toplotne obdelave je strogo prepovedano (intenzivirajo proces prebave). Zato se bo treba sveže sadje vzdržati šest mesecev.

Kaj je dovoljeno po odstranitvi žolčnika?

Bodite prepričani, da se udeležite vročih jedi, med njimi so dovoljene: vse moke juhe, zelenjavne smetane juhe, žitarice in testenine, ki so pripravljeni v rastlinski juhi. Glavno vprašanje je sprejem kruha. Če je pšenica, jo uporabite kot toast ali malo sušite.

Ribe in meso

Poseben predmet so mesni izdelki in ribje jedi. Za pripravo prehrane je treba izbrati samo pusto vrsto mesa - lahko je piščanec ali goveje meso. Če dodate ribe v meni, se lahko izbira ustavi v peklu, mintai, sokropet. Te izdelke lahko kuhamo parjene patties, souflés.

Pomoč! Med kuhanjem ne pozabite odstraniti kože ptice, lahko otežijo prebavni proces.

Lean Viri

Zelenjava in sadje

Med dovoljenimi izdelki so: artičoke v Jeruzalemu, krompir, pesa, bučke, buča, zelje. Nujno je, da so vsi izdelki toplotno obdelani pred uporabo. Sadni proizvodi, odvzeti v obliki souffléja, pudinga in pire krompirja. Dovoljeno sadje za pečenje.

Po odstranitvi žolčnika je dovoljena uporaba aterhoksa v Jeruzalemu

Zrna in maščobe

Za polnjenje žit (ajde, riža, ovsa) je treba izbrati samo rastlinska olja (to so laneno seme, sezam, oljka, buča). Dodate maslo v žito samo, če ni slano.

Priporočamo, da se žita napolnijo na primer s sezamovim oljem.

Mlečni izdelki

Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri mlečnih izdelkov. Za prehrano morate vzeti jogurt, kefir, nizko-maščobni skuto. V omejenih količinah lahko jedo kislo smetano.

To je pomembno! Jajca, kot osnovna hrana za tiste, ki so na dieti, lahko dnevno uporabljajo največ eno. Uporablja se lahko tako za prehrano kot za izdelavo omel.

Sladice

Diet - ne pomeni, da moramo popolnoma opustiti okusno hrano, vključno s sladicami. Na primer, v omejenih količinah lahko jedo močvirje in marmelado, med in marmelade, marshmallow. Jams so dovoljeni tudi. Najbolje je, da se vzdržite drugih sladkarij.

Slepine in marmelade je dovoljeno uporabljati po odstranitvi žolčnika

Pijače

Pred začetkom prehrane je treba stati na bokih. Lahka decokcija teh plodov je zelo koristna. Seznam dovoljenih izdelkov dobi čaj, kava napitke z mlekom. Med prehrano je koristno piti sadni kompoti, žele in vzvara.

Bučke sestoja so zelo koristne za uporabo po operaciji.

Seznam prepovedanih izdelkov

Obstajajo izdelki, ki po odstranitvi žolčnika končajo pod nepreklicnim tabu:

  • vse vrste gob;
  • vse začimbe;
  • agresivna zelenjava (čebula in česen, koren s hrenom), fižol, zelje (beli zelje);
  • ne-posneto mleko in vsi izdelki pohodništva (kisla smetana, skuta, siri);
  • prepoved sadja za agrume, maline, ribez, brusnice;
  • Prepovedano je kuhati meso in gobovo juho;
  • maščobo in ribe: svinjina, raca, skuša;
  • črni in rženi kruh;
  • med sladicami bi morali pozabiti na čokolado in sladoled, pecivo in podobne sladice;
  • zavračanje omak in vse vrste marinad;
  • soda in alkoholne pijače so bili tudi izven meja tistega, kar je dovoljeno.

Seznam prepovedanih živil po odstranitvi žolčnika

Vzorčni meni

Po operaciji je treba meni sestaviti na podlagi splošnih priporočil strokovnjaka. Najbolje je, da uporabite nasvet gastroenterologa ali priporočamo, da poiščete pomoč od pristojnega strokovnjaka za prehrano. Konec koncev, da bi bilo telo popolnoma opremljeno s celotnim vitaminsko-mineralnim kompleksom, je treba prehrano diverzificirati z različnimi različicami pri pripravi dovoljenih živil.

Diet po odstranitvi žolčnika

Žolčnik je vključen v proces prebave hrane. Oblika hruške organov, ki se nahaja pod jetrom. Glavne naloge so kopičenje (usedanje) in izločanje tekočine, ki jo izloča jetra. Bile pomaga absorbirati maščobe v telesu in aktivira delo želodca.

V katerih primerih odstranite žolčnik

Cholecystectomy je kirurško delovanje za odstranjevanje žolčnika. Celotno telo je izrezano s kirurškim posegom. Brez tega ljudje vodijo normalno življenje po pravilih prehrane.

Pri normalnem delovanju žolcnica igra pomembno vlogo pri prebavi hrane. V primeru patoloških procesov, ki se pojavljajo v telesu, daje veliko neprijetnosti: poslabša zdravje in zdravstveno stanje. Pojavi se simptom:

  • Bolečine v trebuhu;
  • Upset blatu;
  • Slabost in bruhanje;
  • Povečana telesna temperatura itd.
  • Bolezni žolčnika (ICD). Pojavijo se s hudimi simptomi v obliki akutne bolečine v želodcu, visoke zvišane telesne temperature in obilne bruhanja.
  • Akutni holecistitis. Oseba doživi občutek slabosti, bruhanja, zvišane telesne temperature, abdominalnih krčev, grenkega okusa v ustih.
  • Holedoholitijaza je vrsta JCB.
  • Tvorba polipov na žolčniku.

Z zgornjimi diagnozami potrebuje operativno medicinsko intervencijo. Sodobna medicina med odstranjevanjem telesa opravlja holecistektomijo z laparoskopijo. Trajanje operacije od 30 minut do 1,5 ure. Kirurška metoda vam omogoča operacijo, s čimer zmanjšate čas za rehabilitacijo po odstranitvi žolčnika in preprečite postoperativne posledice.

Postoperativno obdobje

Po odstranitvi organa se bolnik takoj prenese v enoto za intenzivno nego in zagotovi ustrezno nego. Pacient mora ostati v bolnišnici, dokler ne okreva. Ko holecistektomijo morebitne zaplete. Danes se operacija izvaja laparoskopsko, zapleti in neželeni učinki so zmanjšani. Prvič (12-24 ur) ne moreš priti iz postelje, jesti in piti. Če morate vstati, se morate premakniti s pomočjo medicinskega osebja. Po anesteziji se lahko pojavi omotica in omedlevica. Obdobje izterjave traja 7 dni. Po 10 dneh v zadovoljivem stanju se bolnik izprazni.

Oseba, ki ima izpuščaj žolčnika, mora upoštevati naslednje nasvete:

  • Ne prekinjajte prehrane, upoštevajte prehrano. Zdrava prehrana, uravnoteženi dieti - pomembno vlogo v procesu obnove telesa. Diet po laparoskopski holecistektomiji je treba upoštevati v življenju. Namen prehrane je stimulirati izločanje žolča iz telesa in stabilizirati metabolizem. Če se bolnik ne drži priporočil zdravnika o prehrani, so možni napadi holecistitisa.
  • Uporaba drog. Zdravljenje z zdravili pomaga človeku, da se prilagodi živemu brez žolčnika. Pacientu je predpisan hepatoprotector - razred zdravil, ki opravljajo zaščitno funkcijo jeter. Šest mesecev kasneje se telo po laparoskopski holecistektomiji obnovi.
  • Vaje. Masažna gimnastika za trebuh (dva meseca). Prvič je treba opraviti vaje pod nadzorom zdravnika. Priporočljivo je omejiti fizične aktivnosti za mesec dni.

Pomembna tri pravila bodo pripomogla k temu, da se telo prilagodi življenju po operaciji, hitro izboljša dobro počutje in normalizira delo prebavnega trakta. Neupoštevanje navodil zdravnika, ki bo zdravilo negativno vplivalo na zdravje.

Diet po operaciji

Prehrana po holecistektomiji je namenjena obnavljanju metabolnih procesov v telesu, hrana mora biti zdrava, prihranka za želodec. Pred pripravo kirurškega posega je pomembno, da se oseba v prvem mesecu spremeni v svoje običajne prehrane in omejitve.

Po laparoskopski holecistektomiji se priporoča prehrana številka 5.

Priporočila za prehrano po odstranitvi žolčnika:

  • Prvi dnevi so najtežji. Ne morete piti vode, se premikati neodvisno. Dovoljeno je, da gutlja vodo, sperite usta z nevtralnimi dekoracijami zelišč. Po 1 dnevu je možno piti tekočino (do 1000 ml na dan). Kot se počutite bolje, pod nadzorom zdravnika, ki pije, pijejo nesladkan kompot (iz suhega sadja), šibko kuhani čaj (po možnosti z dodatkom zdravilnih zelišč), kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Jejte po holecistektomiji, ki se začne po 3 dneh. Potreba po ohranjanju prehrane. V prvih 5 dneh pooperativnega obdobja se postopoma doda pire krompir, maslo (1 kaša), sveže juhe, ribje jedi (v vodni kopeli), korenčkov sok, žele (iz sadja, jagod). Dele morajo biti 150-200 gr. Jejte 6-krat na dan, točno v času.
  • 5. dan je dovoljeno diverzificirati prehrano s fermentiranimi mlečnimi izdelki, prehransko skuto, krekerji, drobtinami iz kruha, zelenjavno pirejo, naribano kašo na vodi. Prvi postoperativni teden je najtežji.
  • V 1,5 mesecih po laparoskopski holecistektomiji mora biti hrana delna, delci so majhni, proizvodi varčujejo. Obroke pripravimo na parni kopeli, kuhamo. Omejite dodajanje soli, sladkorja. Izključite začinjene začimbe. Upoštevajte priporočila zdravnika, se prepričajte, da se počutite dobro, odvisno od okrevanja zdravja. Vestni odnos bo prinesel pozitivne rezultate in v enem mesecu se boste vrnili v svoj normalen življenjski slog.

Tabela prehrambenih izdelkov (dovoljena in prepovedana) po holecistektomiji

Kljub omejitvam ostaja hrana osebe z odstranjenim žolčnikom še vedno uravnotežena. Telo potrebuje stalno polnjenje hranil, uporabne elemente v sledovih. Pravilna prehrana - ključ do hitrega okrevanja. Po operaciji je pomanjkanje apetita. To je pomembno, da o tem obvestite zdravnika.

Za pravilno priletitev rehabilitacijskemu obdobju in prilagoditvi želodca po holecistektomiji je pomembno vedeti, katere izdelke je dovoljeno porabiti in ki so strogo prepovedane.

Meni lahko vključi:

  • Dietna perutninska mesa;
  • Parni sužnji;
  • Meso kuncev;
  • Mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • Kozje mleko;
  • Jajca (omlet beljakovin);
  • Maslo;
  • Ajda, riž, biserni ječmen, ovsena kaša;
  • Sadje (razen citrusov, kislo sadje);
  • Zamrznjena zelenjava;
  • Melona, ​​lubenica (so dobri diuretiki);
  • Jagode (jagode, borovnice, češnje, češnje);
  • Nenasičena mineralna voda (predpisana za namen terapije, trajanje 30 dni po mesecu, da se odmori);
  • Vegetarijanske juhe;
  • Sadni in zelenjavni sokovi (nesladki);
  • Suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine);
  • Kissel;
  • Sjeme, marshmallow, žele, med, džem.

Prepovedano je uporabljati sveže sadje in zelenjavo. Izzovejo povečano izločanje žolča.

Priporočljivo je, da postopoma dodate nova živila, medtem ko opazujete dobro počutje po jedi. Če je v želodcu nelagodje, začasno odstranite jed iz prehrane.

Prepovedani izdelki

Seznam izdelkov, ki lahko motijo ​​delovanje gastrointestinalnega trakta - tvorijo videz trebušnih krčev, povzročajo preveliko breme prebavnega procesa:

  • Živila z rastlinskim oljem;
  • Začinjena, začinjena, maščobna hrana;
  • Marinade, konzervirana hrana (če je v sestavi ocetne kisline);
  • Prekajeno meso;
  • Česen;
  • Redkev, redkev;
  • Salo;
  • Pekarstvo in slaščice;
  • Fižol, grah (proizvodi fižola vsebujejo grobe vlaknine);
  • Gobe;
  • Gazirani sokovi, mineralna voda;
  • Oreščki;
  • Sončnična semena;
  • Sauerkraut;
  • Hladne jedi, sladoled, led;
  • Močni čaj, kava;
  • Kakavovi izdelki (čokolada, sladkarije, sladice, slaščice);
  • Alkohol (vino, šampanjec, vodka).

Če izključite navedena živila, se lahko izognete neprijetnim posledicam in zapletom. Leto kasneje lahko vstopite v prehrano nekaterih živil s seznama prepovedanih, uporabljate dnevno prehrano. Obroke se pogajajo s svojim zdravnikom.

Vzorec dietnega menija po laparoskopski holecistektomiji

Obstaja veliko možnosti za uravnoteženo prehrano po operaciji. Če poznate pravilno pripravo dovoljene hrane, lahko obroke naredite koristne, okusne, raznolike. Naredite meni za teden. Uporabite različne načine kuhanja. Stroga prehrana bo pripomogla k obvladovanju patologij prebavnega trakta, s prekomerno težo, izboljšanju zdravja. Zapomni si! Dele morajo biti majhne (200 g), delno hrano (6-krat na dan), količina vode, porabljene največ 2 litra. Po 3 mesecih se v meniju doda skoraj vsa zelenjava in sadje.

Razmislite o prehrani po laparoskopski holecistektomiji in primerih.

  • Zajtrk Za jutranji obrok kuhajte ovseno kašo. Dovoljeno je dodati kos masla v kašici, rženega kruha. Priporočljivo je, da pijete zeleni čaj (lahko naredite odlomke iz zdravilnih rastlin).
  • Drugi zajtrk Naribana jabolka brez lupine.
  • Kosilo Piščančja juha z zelenjavo (korenje, krompir, brokoli, piščančji file, peteršilj, malo soli). Kruh s sirom (trdi sir, brez maščobe), kompote iz mešanice suhega sadja.
  • Visok čaj Kissel s krekerji, bananami.
  • Večerja Kuhane mleto ribe kuhane na parni kopeli. Česen v prahu, kompot.
  • Druga večerja Ponoči lahko pijete kozarec jogurta.
  • Zajtrk Pripravite beljakovinsko omleto (ločite rumenjak). Odpravite bolečine.
  • Drugi zajtrk Za prigrizek marelice.
  • Kosilo Dietna rastlinska juha (cvetača, korenje, paprika, sol). Na drugem, pripravite jetra tresk. Ovsene piškoti za sladico, predgreto mleko.
  • Visok čaj Včerajšnji kruh (krekerji), sir, kompot.
  • Večerja Kuhanje testenin s sokovi. Čaj z mlekom. Za datume sladic, rozin ali marmelade.
  • Druga večerja Del sirove skute.
  • Zajtrk Proso kaša, sok.
  • Drugi zajtrk Dihalni jogurt.
  • Kosilo Juha (gobe, krompir, zelenjava). Nesladki piškoti, kompote.
  • Visok čaj Parne bučke, čaj z meto.
  • Večerja Krepite kozice, naredite pire krompir. Za sladico, sadni žele in čaj.
  • Druga večerja Kozarec ryazhenke in krekerji.
  • Zajtrk Ajdova kaša, zeliščni čaj in soufle (dodate lahko maline, jagode aktivirajo proces prebave).
  • Drugi zajtrk Mlečni izdelki (kefir, jogurt).
  • Kosilo Ribe, kuhane v parni kopeli, naredite solato. Pijte kozarec sokov.
  • Visok čaj Kuhana koruza, kompot.
  • Večerja Dovoljeno je kuhati pico z odobrenimi izdelki za polnjenje. Kot desertni čaj z pastiljo.
  • Druga večerja Svetle solate bodo naredile.
  • Zajtrk Dietna skuta (jo lahko zdrobimo v mešalniku, dodamo malo suhe marelice), zeleni čaj.
  • Drugi zajtrk Banana
  • Kosilo Pire krompir s kosi ribe. Čarovnica, čaj.
  • Visok čaj Sendvič, decoction šarenice.
  • Večerja Juha iz morske hrane. Čaj z želejem.
  • Druga večerja Sušene marelice, rozine.

Priporočljivo je, da paradižnikov sok najprej uporabljate. Naj bi jedel, strogo upošteval recept in priporočila zdravnika. Trajanje zdravljenja in prehrambeno vedenje se dodelita posamično. Za obdobje okrevanja je minilo hitro in brez zapletov, vodi zdrav način življenja.

Hrana po odstranitvi žolčnika: prehrana, meniji, recepti

Odstranjevanje žolčnika ali holecistektomije je operacija, ki pomembno vpliva na značilnosti prebavnega sistema in zahteva prilagoditev prehrane. V zdravi osebi žolč sintetizira jetra in vstopi v žolčnik skozi kanale. V njem je kondenzacija ali koncentracija žolča. Ko jeste, žolčnik iz kanala v duodenumu izliva količino žolča, ki je potreben za normalno prebavo.

Cholecistektomija bistveno spremeni prebavni proces. Mehur se odstranjuje in žolč vstopi v dvanajstniku takoj iz jeter skozi intrahepatične in ekstrahepatične žolčne kanale. Kot rezultat, žolč drugačne sestave vstopi v lumen črevesja. To škodljivo vpliva na peristalt in povzroči motnje v prebavnem procesu. Takšen žolč je sorazmerno tekoč, ne varuje črevesja pred mikroorganizmi, kar vodi do povečanega tveganja za dysbiosis.

Pravila prehrane po odstranitvi žolčnika

Glavni namen pravilne prehrane po odstranitvi žolčnika je normalizacija izločanja žolča in prebave hrane. Da bi se izognili škodljivim učinkom delovanja, je treba prilagoditi način vnosa hrane in prehrane.

  • Pogostejši obroki (4-5 krat na dan) zmanjšujejo obremenitev prebavnega sistema.
  • Pomembno zmanjšanje vnosa maščobnih živil po holecistektomiji je namenjeno preprečevanju spazma pylorusa in Odinga sfinkterja ter razvoja simptomov: grenkoba v ustih, slabost, nelagodje v desnem hipohondriju, bolečina v hipohondriji.
  • Ljudje z odstranjenim žolčnikom naj bi jedli pretežno nemastno hrano, kuhano brez cvrtja. Hrana iz beljakovin in zelenjave, parjena in kuhana ali pečena, je osnova prehrane ljudi, ki so bili podvrženi holecistektomiji. Na podlagi teh načel klinične prehrane temelji na rehabilitaciji bolnikov po holecistektomiji. Ne skrbite: to je zdrava prehrana, ki bi jo morali vsi ljudje na splošno držati!

Neupoštevanje prehrane - posledice

Po odstranitvi žolčnika je izločen žolč dovolj, da prebavi bistveno manjšo količino hrane, zato lahko prežvečanje povzroči neprijetne posledice. Neupoštevanje prehrane predpiše zdravnik po pravilu holecistektomijo, je polna dodatkom drugih problemov prebavil (poslabšano delovanje črevesja, želodca, požiralnika, pankreasa, itd..), različne zaplete kolitis, holangitisom, ezofagitisom, duodenitis in drugih bolezni. Medicinska prehrana je še posebej pomembna pri bolnikih, ki so v povezavi s kalkuloznim holecistitisom, ki se zdravijo s holecistektomijo.

Neustrezna prehrana, precejšnja poraba ocvrtih in živalih bogatih živil lahko privede do ponovne nastajanja žolčnih kamnov v kanalih.

Diet v bolnišnici

Dolžina bolnišničnega bivanja je v veliki meri odvisna od tehnologije holecistektomije. Zlati standard pri zdravljenju holecistitisa je laparoskopska holecistektomija. Ta vrsta operacije se odlikuje z minimalno travmo in krajšim bivanjem v bolnišnici (ponavadi 1-3 dni). Po laparoskopiji je ozdravitev bolnikov relativno hitra in neboleča, prehrana v bolnišnici pa v naslednjih tednih manj konzervativna.

Žal ne moremo vedno izvajati laparoskopske holecistektomije zaradi narave bolezni in posameznih značilnosti anatomske strukture žolčnika in kanalov. Zato je zdravnik prisiljen uporabiti odprto (laparotomsko) holecistektomijo. Glede na stopnjo invazivnosti operacije se lahko trajanje bivanja v bolnišnici poveča (5-10 dni ali več). Povečana invazivnost tega pristopa k odstranjevanju žolčnika povzroča večje prehranske omejitve v prvih tednih po operaciji.

Po laparoskopski holecistektomiji bolnik preživi 2 uri v enoti za intenzivno nego in se zdravi z anestezijo. Potem se prenese v razmere v oddelkih, kjer poteka pravilno postoperativno zdravljenje. Prvih 5 ur pacientu je prepovedano priti iz postelje in piti. Od jutra naslednjega dne je dovoljeno piti navadno vodo v majhnih delih (do 2 gazenja vsakih 15 minut). Po približno 5 urah po operaciji lahko vstanete. To je dovoljeno le, če ni šibkosti in omotice. Prvi poskusi okrevanja bi morali biti le v prisotnosti medicinske sestre.

Od naslednjega dne se lahko bolnik premika po oddelku in začne jesti. Dovoljeno je samo konzumiranje tekoče hrane (ovsena kaša, kefir, dietna juha). Postopoma se bolnik vrne v normalni način vnosa tekočine - pomembno je, da se žolč razredči. Prvi teden po operaciji je pomembno popolnoma odpraviti uporabo naslednjih živil in pijač:

  • močan čaj
  • kavo
  • alkohol
  • sladke pijače
  • sladkarije
  • čokolada
  • pečene jedi
  • maščobnih živil
  • dimljen, začinjen, soljen, mariniran.

Pri pacientovi prehrani v bolnišnici obstaja vrsta mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob: jogurt, skuta, kefir, jogurt. Tudi v prehrani postopoma uvedli ajde in ovseni kosmiči na vodi, pire krompir, podrgnil kuhana pusta govedina, narezan belo meso piščanca, korenček narastek jedi iz pese, brezmesne juho, banane in pečen jabolka.

Diet v prvem tednu po odvajanju iz bolnišnice

Ponavadi se po laparoskopski holecistektomiji bolnik izprazni že 1-3 dni. Doma morate organizirati pravilno prehrano, upoštevajoč priporočila, ki so bila dana na razrešnici. Hrano je treba jemati v majhnih količinah, 6-7 krat na dan. Obroki so zaželeni za izgradnjo v določenem urniku, zmanjša obremenitev prebavnega trakta. Zadnji obrok mora biti najmanj 2 uri pred spanjem.

Za normalizacijo prebave je potrebno zagotoviti obilo pitne pijače čez dan (celotni vnos tekočine je 1,5 litra). Optimalna pijača je steriliziranih ne-kislih sokov z celulozo, bumbičem in mineralno vodo, blagovno znamko, ki je bolje uskladiti s svojim zdravnikom.

V prvem tednu po odvajanju iz bolnišnice je treba upoštevati terapevtsko prehrano "Tabela št. 1" in izogibati svežo zelenjavo in jagodičevje, rženi kruh, saj ti izdelki povečujejo izločanje žolča. Glavni poudarek v prehrani je na pire meso, ribe in zelenjavne jedi, paro. Hrana ne sme biti vroča ali hladna.

Primeri jedi, ki jih je mogoče porabiti v tem obdobju:

  • parjen piščančji roll
  • mlečna juha
  • parni mesni soufflé
  • pečen kruh
  • proteinska parna omleta
  • jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kefir
  • ajdova ali ovsena kaša
  • Adyghe sir

Prvi dan po operaciji za odstranjevanje žolčnika je najbolj omejen in konzervativen. 5-7 dan - gladek prehod med kirurškimi dietami 1a in 1b (včasih imenujemo 0b in 0c). V nadaljevanju je prikazan vzorčni meni za en dan za kirurške prehrane 1a in 1b.

Vzorčni meni za en dan za kirurško prehrano 1a

  • 1. zajtrk: beljakovinska omlet iz dveh jajc za par, 200 g sesekljane vodne ovsene kaše z mlekom in 5 g masla ter čaj z limoninim sokom.
  • 2. zajtrk: skuta brez kruha in 100 g divje vrtnice.
  • Kosilo: 50 g parne kuhanega mesa, 200 g sluznice na zdrobi, 100 g divje vrtnice in 150 g mlečne smetane.
  • Večerja: 200 g sesekljane vodene ajde kaše s 5 g masla, pare soufflé kuhane ribe in čaj z limoninim sokom.
  • Končna hrana: 100 g divje vrtnice in 150 g sadnega želeja.
  • Skupni dnevni odmerek: 40 g sladkorja, 20 g masla.

Vzorčni meni za en dan za kirurško prehrano 1b

  • 1. zajtrk: 200 g mlečne kaše iz riža s 5 g masla, parna omlet iz jajčnih beljakovin, sladki čaj z limoninim sokom.
  • 2. zajtrk: 100 g sesekljanih pečenih jabolk, 120 g sesekljane skute s smetano, 180 g divje vrtnice.
  • Kosilo: 100 g kruhov z paro, 300 g kremne juhe z zelenjavo, 200 g pire krompirja, 150 g sadja želeja.
  • Kosilo: 180 g sokov iz sadja, 150 g sesekljane kuhanega piščanca.
  • Večerja: 200 g sesekljane mesne ovsene kaše s 5 g masla, 100 g parjenega soufla kuhanih rib, čaj z 50 g mleka.
  • Zadnji obrok: 180 g kefirja.
  • Skupni dnevni odmerek: 60 g sladkorja, 20 g masla, 100 g belih krekerjev.

Diet v prvem mesecu (2-4 tedne po operaciji)

Prvi mesec po operaciji je še posebej pomembno, da se ponovno vzpostavi normalno delovanje prebavnega trakta bolnika in izboljša splošno počutje. To obdobje je ključ do normalizacije prebavnih funkcij telesa. Zato je treba med svojim zdravljenjem skrbno upoštevati priporočila zdravnika. Ti vključujejo ne samo zahteve za gostinstvo, temveč tudi vrsto ukrepov za zagotovitev pravilnega fizičnega napora, zdravljenja z zdravili in oskrbe ran.

Po laparoskopski holecistektomiji je prehrana običajno potrebna 1 mesec. Nato lahko v sodelovanju z gastroenterologom izvedemo razvajanja v prehrani, razširimo obseg konzumiranih živil in odpravimo prehrambene omejitve.
Z odprto votlino holecistektomijo je obdobje hujših prehranskih omejitev daljše kot pri holecistektomiji. Ne glede na vrsto operacije, izvedenega v prvem mesecu, je priporočljivo izključiti iz prehrane:

  • ocvrta hrana
  • maščobnih živil
  • začinjeno in začinjeno hrano
  • dimljen meso
  • alkohol

Tudi v tem obdobju je bilo priporočljivo popolnoma opustiti kajenje tobaka, saj upočasni postoperativno okrevanje telesa. Prehrana mora biti malo topla, izogibati se moraš prehrani ali vroči hrani. Potrebuje redne obroke 4-6 krat na dan, priporočljivo jemati hrano ob približno istem času. Uvajanje novih izdelkov v prehrani je treba izvajati postopoma, skrbno poslušajte reakcijo telesa in, če je potrebno, posvetujte se z gastroenterologom.

Od drugega tedna, v odsotnosti zapletov, se uporablja prehrana 5a. To je vrsta prehrane 5, za katero so značilni zmanjšani kemični in mehanski učinki na prebavni trakt, zaradi česar je priporočljiva po holecistektomiji. Ta prehrana je zelo benigna - vsa hrana je kuhana ali paromirana. Meni diete 5a temelji na kuhani ribi in mesu, parjene kocke, ometi beljakovin, zelenjavne juhe, parne pudinge s skuto, pire krompir, sadni žele, zdrobljene žitarice z mlekom in zamrznjena zelenjava.

V primeru slabega prenosa prehrane 5a (napenjanje, driska, bolečine v hipohondriju) je lahko predpisana dieta 5yu, za katero je značilna še večja občutljivost za prebavni sistem.

  • Prvi zajtrk: polovica kašice s mlekom, čaj, 110 g parne omele iz jajčnih beljakovin.
  • Drugi zajtrk: decijek špargle, 100 g svežega brezkrvnega skuta.
  • Kosilo: 100 g parnega soufla kuhanega mesa, polovica pire juhe z zelenjavo in ovseno kašo, 100 g voćnega želeja, 100 g korenja pireja.
  • Prigrizek: 100 g pečenih jabolk.
  • Večerja: polovica pire krompirja, kuhane ribe, čaj.
  • Končni obrok: žele ali kefir.
  • Skupni dnevni odmerek: 200 g belega kruha, 30 g sladkorja.

Prehrana ne sme vsebovati začinjenih začimb, prepovedane so kakršne koli prekajene in začinjene hrane. Hrana je v obliki toplote, zato je treba izogniti vročim in hladnim jedem.

Diet en mesec po operaciji

Ljudem, ki so podvrženi holecistektomiji, svetujemo, da se držijo glavne variante diete 5 1-1,5 let po operaciji. Po tem je mogoče sprostitev, na primer, prehod na dieto št. 15, vendar pa je potreben individualen pristop in posvetovanje z gastroenterologom. Pod posebnim nadzorom je treba hraniti sladkarije, živalske maščobe, jajca, mleko.

V primeru nepravilnega delovanja prebavnega sistema potrebujete pregled prehrane s pomočjo zdravnika, ki se je udeležil. V nekaterih primerih se lahko vrnete na dieto 5, 5a ali 5. Za izboljšanje prebave lahko zdravnik priporoči uporabo encimskih pripravkov, kot so mezim-forte ali festal.

Obstajajo številna pravila, ki jih morajo ljudje, ki so podvrženi holecistektomiji, skozi celotno življenje upoštevati:

  1. Treba jesti 4-5 krat na dan, se izogibajte velikim odmori med obroki. Priporočljivo je, da se naučite sami hrano ob približno istem času.
  2. Dele morajo biti majhne, ​​tako da se lahko razredčeni žolč spoprime s prihajajočo hrano.
  3. V celoti je treba odstraniti ognjevzdržne živalske maščobe: svinjsko, govedino in ovčjo kožo.
  4. Glavne načine kuhanja morajo biti vreli, suši in pari.
  5. Pokazano je bogato pijačo 1,5-2 litra na dan.
  6. Da bi se izognili disbakteriozi v dvanajstniku, je zaradi odsotnosti žolčnika priporočljivo redno uporabljati probiotike fermentiranega mleka. Izključitev sladkarij vam prav tako omogoča, da se ukvarjate z dysbiosis.
  7. Izboljšanje driske pomaga odpraviti kavo, čaj in druge kofeinske pijače.

Spodaj so navedeni seznami dovoljenih izdelkov in prepovedani za uporabo po holecistektomiji.

Seznam dovoljenih izdelkov:

  • parjena zelenjava in zelenjavna pireja
  • pražene mesne kroglice in mesne kroglice
  • kuhano pusto meso (piščanec, puran, kunec, pusto govedino)
  • kuhana klobasa
  • ribe
  • zelenjavne juhe
  • z nizko vsebnostjo maščob
  • sadne in zelenjavne solate
  • vinaigrette
  • polnomastno mleko
  • mlečni izdelki
  • sokovi
  • rastlinske maščobe
  • malo masla.

Seznam prepovedanih izdelkov:

  • maščobe vrste ptic (gos, raca)
  • jagnjetina, svinjina, drugo maščobo
  • začinjene začimbe
  • alkohol
  • kakav
  • kumarice
  • prekajene, ocvrte in slane hrane
  • muffin
  • sladkarije
  • sladke gazirane pijače.

Recepti

Nudimo več receptov, ki jih lahko uporabimo po 2 mesecih od časa holecistektomije.

  1. Solanina korenja z medom in rozinami. Rešite 100 g sveže olupljene, rešetke, dodajte 10 g opranih rozin, položite v skodelico solate, pour 15 g medu, okrasite z limonino rezino.
  2. Sadna solata Operite in lupite sadje (30 g kivi, 50 g jabolk, 30 g banan, 30 g jagode, 30 g tangerine). Sadje razrezano, dajte v solato skledo, sezono z 20 gramov 10% kisle smetane.
  3. Ajdova juha z mlekom. Izperite 30 g ajde, prelijte 300 ml vroče vode, zavrite, dodajte sol, dodajte 250 ml vročega mleka, 2 g sladkorja in prinesite pripravljenost. Dodajte 5 g masla.
  4. Kuhani morski bas. Okoli 100 gramov smučarjev očistite, perejo, razrežite na majhne koščke in kuhajte v slani vodi. Dodamo 5 g peteršilja in 10 g izrezanih korenčkov.
  5. Vretenska vahnja z maslom. Približno 100 g vahnje za čiščenje, spiranje in pare. Nalijte 5 g stopljenega masla in potresemo s 5 g kopra.
  6. Nizko-maščobni skut z liznjami in kislo smetano. Pound približno 100 g nizko-maščobnega skuta, pour 20 g 10% kisle smetane in potresemo 30 g lingvice s sladkorjem.
  7. Kuhani brstičasti kalčki. Izperite in kuhajte približno 250 g brusničnih nasadov v rahlo slani vodi. Pred uporabo vlijemo 10 g masla.

Diet po odstranitvi žolčnika - kaj ne more in lahko jesti?

Žolčnik je rezervoar za akumulacijo žolča, ki po potrebi vstopi v dvanajsternik in je vključen v postopek razdeljevanja hrane.

Ko se žolčnik odstrani, možnost kopičenja žolča ni prisotna, kar vodi do nenehnega refluksa v prebavnem traktu. V tem primeru se koncentracija žolča in količina encimov zmanjšata, sposobnost prebavljanja težke, grobe maščobe pa se znatno zmanjša.

Zato je po kirurškem odstranjevanju te organsko-holecistektomije potrebno drastično izboljšati prehrano, s čimer se gastrointestinalni trakt prilagodi in prilagaja novim pogojem delovanja.

Izključitev iz menija hudih prepovedanih živil bo pripomogla k odpravi vnetja in pripomogla k popolni obnovi procesov prebave. Termično obdelana in naribana hrana bo zagotovila prebavni trakt shchazhenie in omogočila drugim organom, da se navadijo na nov režim. Vključitev zdrave, vitamine bogate hrane bo pospešila proces prilagajanja.

Diet po odstranitvi žolčnika v prvih dneh po operaciji

Osnovni položaj moči - izključitev ognjevzdržne lipidov živali, zlasti peretoplennogo olja, kuhanje, raca, jagnjetina, svinjina, govedina, gos maščobe, mast, margarina, živil, ki vsebujejo trans maščob, prekuhano, težka, izpostavljeni kajenju, slano, pikantno, v konzervah jedi v prehrani po odstranitvi žolčnika.

V prvih dneh po operaciji je tabela za zdravljenje št. 5a predpisana z varčno prehrano, ki pomaga reanimirati funkcije jeter in zmanjšati vnetne procese v trebušni slinavki in žolčnem traktu. Toda maščobe mleka in rastlinskega izvora, nasprotno, prispevajo k pretoku žolča, zato je njihova prisotnost v prehrani pacientov po holecistektomiji potrebna.

Vsa hrana se kuhata v dvojnem štedilniku, štedilniku, kuhani in pire / rub na prehrani po odstranitvi žolčnika. Meni je sestavljen iz seznama dovoljenih izdelkov. Število obrokov - 5-6, dele so majhni, skupna količina ene obroke ne sme presegati 240-290 gramov. Režim temperature hrane mora biti v območju od 30-40 ° C.

Prepovedano je vzeti vročo in mrzlo hrano, ki draži želodčno sluznico, spazmodične žolčne kanale in poslabšanje stanja prebavnih organov.

Energijska vrednost dnevne prehrane po holecistektomiji je približno 2330 kcal. Skupna količina beljakovinskih spojin je 100 gramov, maščobe - 50 gramov, ogljikovi hidrati - 260-280 gramov, sol - približno 8 gramov. Pitni način - do 1,4-1,6 l / dan.

Gastroenterologi in strokovnjaki za prehrano močno priporočajo, da se bolniki držijo stroge prehrane po uri. Takšna rutina vodi k stabilizaciji delovanja prebavnega sistema, ki je tako potreben v ozadju odsotnosti žolčnega akumulacijskega organa.

Uporaba alkoholnih tekočin, vključno s pivom, je nesprejemljiva. Sveže sadje, ki vodijo k revitalizaciji prebavnih procesov, ki so po odstranitvi žolčnika zelo nezaželeni, v meniju niso vključeni v prvih šestih mesecih po operaciji.

Jejte po odstranitvi žolčnika - kaj lahko jeste?

Iz tople jedi domače pureed juhe, kremne juhe, mukozne juhe domače zelenjava, zdravilne žita vsebujejo lipotropic (pomoč pri prebavi hrane) spojine testenin in vode ali zelenjave bujon neobremenjeno. Pšenični kruh v meniju naj bi bil samo posušen ali na dan, v obliki toasta, lahko uporabite krekerji iz belih sort pikantnih in praženih peciva.

Mesne in ribje jedi. Dieta uporablja pusto meso in perutnina (govedina, teletina, ledij piščančje in puranje, kunčje) in ribe (oslič, polak, Hawkey, trske, smuč, ledena, Korop) kot proizvodov iz mletega mesa, narastek, parne cutlets, zvitki, klobase z dodatkom rezancev in žit. Perutninsko kožo je treba odstraniti.

Zelenjava. Dovoljeno je jesti krompir, bučke, bučo, artilerijo, koren zelene, cvetača, brokoli, pese, korenje in druga neprepustna sadja, nujno po toplotni obdelavi.

Sadje in jagode. Po kuhanju se sladko sadje v obliki kompot, pire krompirja, sadnega želeja, želeja, želeja, sufle, pudingov in tudi v pečeni obliki.

Maščoba Rastlinska olja (koruza, laneno, orehovo, sončnično, olivno, grozdnih pečk, bučno, sezamovo, soja, itd) in nesoljeno maslo, dodamo na ploščo po jed s kuhanjem kuhana.

Žita. Koristna ajda, biserni ječmen, riž (zlasti rjava), oves, zdrob.

Sladice Med, džem, sladkarije, marmelade, džem, marmelado v izredno omejenih količinah.

Mlečni izdelki. Kefir, ryazhenka, jogurt, acidophilus, skuta z nizko vsebnostjo maščob. Nizko vsebujoča kisla smetana - omejena.

Jajca Dnevni odmerek ne sme preseči 1 kosa. Priporočljivo je pripraviti parne beljakovine in redne omelete. Dovoljeno je dodajanje jajca v proces kuhanja.

Pijače. Uporabne infuzijo in decoction šipkov, šibka beli, zeleni ali črni čaj, ersatz kava z nizko vsebnostjo maščob polnomastnega mleka, radič, sojine pijače, sadne pijače, narejene iz svežih, sladkih in suho sadje, žele, razvezanih v polletju s čisto vodo sveže sokove iz dovoljenih zelenjave, sladko sadje in jagode

Kaj ne more jesti po odstranitvi žolčnika?

Pod strogimi tabuji so naslednja živila:

  • gobe;
  • začimbe in začimbe: gorčica, kis, hren, vroča in črna paprika;
  • Zelenjava: čebula, česen, koriander, bazilika, redkev, hren koren, redkev, špinača, fižol sadje (arašidi, fižol, leča, grah in grah), zelje;
  • maščobno mleko, smetana, kisla smetana, sir;
  • sadje: citrusi, grozdje, brusnice, viburnum;
  • juhe: gobe, meso, ribe;
  • mastne ribe, perutnina, meso: skuša, sled, losos, gosi, rac, jagnjetina, svinjina, govedina;
  • črni, rži in krompirjev kruh, otrobi;
  • sladoled, kakav, čokolada;
  • pecivo, pecivo, sladkarije, sladki pecivo;
  • marinade, omake, majoneza, margarina;
  • kakršne koli alkoholne in gazirane pijače.

Diet meni po odstranitvi žolčnika za en teden (približno)

Dnevni meni bolnikov z oddaljenim žolčnikom temelji na splošnih priporočilih, po možnosti po posvetovanju z izkušenim strokovnjakom za prehrano. Da bi telesu zagotovili vitamine in mikroelemente, je prehrana potrebna za čim večjo raznolikost, seveda ob upoštevanju dovoljenih živil.

Prehrana za teden temelji na naslednjem primeru:

  • Zajtrk Ajdova kaša, kuhana s čajno žličko domačega masla, jajčeca (jajce + žlica), parjeno pirinčevo pijačo s posnetim mlekom.
  • Prigrizek. Pumpkin-rižev puding, zeliščni čaj.
  • Kosilo Riževa juha z zelenjavo, pireji iz korenja in škampov, parni kotli iz puranov prsi, žele iz hruške.
  • Visok čaj Listnato pecivo (2 kosi), kozarec ryazhenke (nizko vsebnost maščobe).
  • Večerja Kuharski sir, kuhani file osliča, izvleček špargljev / juha z čajno žličko naravnega medu.
  • Pozno večerjo. Čaša kompote ali kefirja.

Dietna nasvet

Dieto v prvih dneh po operaciji, prehrambene navade, pogostost obrokov, količino obrokov in kvalitativno sestavo živila predpisuje zdravnik, ki se mu je pridružil. Prvega dne po holecistektomiji se priporoča tekoča prehrana s šibkim čajem, kompotom njihovih suhih plodov in razredčenih naravnih sokov iz nekidnih plodov in jagodičja. Količina tekočine je treba porabiti v majhnih deležih (do 200 ml).

Drugi dan v meniju uvajajo čiste, dobro kuhanaste sluznice in kašo iz zdroba ali riževih drobtin, ovsenih kosmičev ter želeja, decoction in dogroze in razredčenih (1: 1) sokov.

Od 3-4 dni lahko bolnik jedo krekerje iz belega kruha, zmečkane ribje filete, kuhano meso s kavo, skuteno skuto, kuhano žito.

Za strogo varčevalno dietno mizo 5a je treba slediti od enega do pol do dva meseca po operaciji. Nato izvedite prehod na dieto. 5.

Dieta po operaciji za odstranitev žolčnika vam omogoča, da obnovite procese prebave in pomaga telesu pri obvladovanju motenj zaradi pomanjkanja organa.


Več Člankov O Jetrih

Holecistitis

Vse o polipih v žolčniku: simptomi, vzroki in zdravljenje

Polyp - benigna neoplazma, ki je posledica hiperplazije sluznice.Lahko vplivajo na različne notranje organe, vključno z žolčnikom. Ali je takšna diagnoza nevarna, in kaj storiti v takšni situaciji?