Hrana za hepatitis C

Hepatitis C velja za najhujšo vrsto virusnega hepatitisa. Krivulja okužbe je HCV, ki moti jetra in povzroča močno zastrupitev telesa. Infekcijski agent se prenaša po parenteralni poti (skozi kri). V večini primerov ima hepatitis latenten potek in pogosto postane kroničen. Zelo težko se je znebiti virusa, zato mora biti zdravljenje celovito.

Če je bila oseba diagnosticirana s hepatitisom C, mora jemati zdravila, voditi zdrav način življenja, upoštevati pravila prehrane. Zadnja točka kompleksne terapije je ključnega pomena. Diet za hepatitis C bo pomagal znebiti neprijetnih simptomov in v odsotnosti negativnih dejavnikov bo pospešilo izterjavo jeter.

Power pravila

Diet za hepatitis C je namenjen raztovarjanju prizadete jeter. Če želite to narediti, morate prilagoditi (povečati ali zmanjšati število posameznih komponent) standardno uravnoteženo prehrano. Pomembno je, da izberete prave izdelke v meniju, poleg tega pa morate paziti na način, kako so obdelani, in na dieto. Ko bolnik ravna v skladu s temi pravili, se poškodujejo celice in tkiva, se normalizira funkcionalnost hepatobiliarnega trakta (jeter, žolčnika, njenih kanalov), normalizacija metabolizma, pospeševanje nastajanja lastnih encimov.

Dieta za bolnike s hepatitisom vključuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine, minerale. Hkrati mora biti količina teh snovi v telesu strogo uravnotežena (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati - 1: 1: 4). To pomeni, da je količina maščob in beljakovin omejena, namesto tega prehrana dopolnjuje ogljikove hidrate. To je potrebno za zmanjšanje stroškov energije med razgradnjo hrane in hitrejšo predelavo.

Število živalskih beljakovin znaša do 60% njihovega skupnega števila. Vsebnost rastlinskih maščob - okoli 25%.

Ogljikovi hidrati so škrob, sladkor, vlakna, pektini. Pacient lahko dobi sladkor iz sadja, jagodičja, mlečnih izdelkov, medu. Poleg tega je pomembno razmisliti o količini vitaminov in mineralov, ki vsak dan vstopijo v telo.

Mnogi bolniki so zainteresirani, kako jesti med boleznijo. Energijska vrednost hrane med dnem ne sme presegati 2800-3000 kcal. Pomembno je jesti 4 do 6-krat na dan (ob istem času), vendar v majhnih deležih. To pomeni, da so trije glavni obroki v prehrani, ostalo pa snack. Kar se tiče metode priprave, so proizvodi kuhani, pečeni, parjeni in včasih zamrznjeni. Od ocvrtih živil je treba opuščati prekajene izdelke in slano hrano.

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

Bolnikova prehrana se polni s sadjem, zelenjavo, žitaricami, mlečnimi izdelki, stročnicami, žitaricami.

Hrana za hepatitis mora biti varna, zdrava in raznolika. Priporočljivo je zamenjati dovoljene jedi z uravnoteženo prehrano.

Če izdelek iz košare s hrano povzroči, da je pacient alergičen ali je preprosto neprijeten za uporabo, ga je treba zavreči. Poleg tega je treba opozoriti, da se sestava prehrane s komorbiditetami lahko spreminja.

Splošna priporočila in namen prehrane številka 5

Dietna tabela številka 5 je specializirana metoda klinične prehrane, ki jo je razvil dr. M. I. Pevzner. V skladu s tem programom meni zmanjšuje količino živil, ki so bogata z maščobami in holesterolom. Pacient lahko jedo zelenjavo in sadje s hepatitisom, vendar mora iz prehrane izključiti maščobne in ocvrte hrane.

Dieta številka 5 zmanjša obremenitev poškodovane žleze in žolčnega trakta (žolčnika, njegovih kanalov) zaradi dejstva, da pacient poje zdravo hrano.

Zdravniki razlikujejo naslednja načela tabele številka 5:

  • Zadostna vsebnost živil, bogatih z beljakovinami, ogljikovimi hidrati.
  • Zmanjšanje količine maščobnih živil.
  • Izdelke lahko kuhamo, pečemo, parimo in v redkih primerih zalijemo.
  • Pred uporabo naj pijemo živila, bogata z vlakninami. Če meso vsebuje veliko trdih žil, jih je treba mleto ali fino sesekljano.
  • Ta način kuhanja, kot cvrtje, je kontraindiciran pri zdravljenju hepatitisa C.
  • Treba je opustiti izdelke, ki vključujejo purine (spojine, ki vsebujejo dušik), oksalno kislino.
  • Priporočljivo je zavrniti jedi, ki povzročajo fermentacijske procese v črevesju. V takšnih izdelkih so grobe vlaknine, ekstraktivne snovi, ki povečujejo izločanje prebavnih žlez.
  • Kadar je priporočljivo hepatitis C zmanjšati količino soli.
  • Dnevno količino hrane je treba razdeliti na 4-6 sprejemov in deleži morajo biti majhni.
  • Močno je priporočljivo, da pijete filtrirano vodo na prazen želodec.

Prehrana za hepatitis C, v skladu s tabelo številka 5, pomaga obnoviti delovanje jeter. Takšna prehrana je indicirana za hepatitis na stopnji remisije, ciroze, pankreatitisa (vnetja trebušne slinavke), žolčnih kamnov, gastritisa itd.

Med obrokom morate skrbno žvečiti hrano, hitri prigrizki pa lahko poslabšajo bolnikovo stanje. V prehrani je treba konzervirati. Ribe in meso se kuhajo pred kuhanjem, nato pa pečenijo ali ohladijo. Treba je zmanjšati količino sladkorja, in bolje je, da se popolnoma odreči. Priporočljivo je, da uporabite seme, rastlinske beljakovine, matice.

Bolnik mora upoštevati zgornja pravila o prehrani za dve leti in celo v življenju. Priporočamo, da čez dan pijete do 3 kg zdrave hrane in za debelost - približno 2 kg.

Glede na dieto št. 5 je količina beljakovin v dnevnem meniju 80 g, zato je 60% živalskih beljakovin. Količina maščobe - 80 g, od tega 30% - zelenjave. Vsebnost ogljikovih hidratov je 400 g na 24 ur, medtem ko je količina sladkorja približno 80 g. Dnevni odmerek soli je do 10 g. Poleg tega mora bolnik piti najmanj 1,5 litra vode na dan.

Za zdravljenje jeter in pospešitev njegovega okrevanja bodo pomagali hepatoprotektri: Essentiale, Karsil itd.

Diet številka 5 je prikazana pri hepatitisu B, pravila o prehrani v tej obliki bolezni najdete v tem članku.

Seznam izdelkov v številki prehrane 5

Med pacienti, ki so odkrili HCV, je pomembno, kakšno hrano je mogoče vključiti v prehrano. Po mnenju strokovnjakov za prehrano, ko okužba postane kronična, lahko bolnik dopolni meni z naslednjimi izdelki:

  • Črni čaj (šibek) z dodatkom limone, mleka.
  • Odpad bokov.
  • Sveži sokovi, razredčeni s toplo vodo.
  • Sušeno sadje ali suho sadje.
  • Kissel ali sok.

2. Tekoče jedi so osnova prehrane:

  • Juhe s krompirjem, zelje, pese, bučke, buča, korenje.
  • Prve jedi z žiti (ajda, goveji del, riž, ječmen ali rezanci).
  • Testenine juhe na osnovi mleka.

3. Jedi z žiti:

  • Ajda, ovsena kaša, riž, prosena kaša na vodu ili mleku.
  • Drozge, sufle, pudingi iz žit.
  • Kaša z suhim sadjem.
  • Kashi iz Bulgurja ali kuskus.
  • Lanena semena.
  • Testenine iz testenin iz trde pšenice.

4. Mesne, ribje, morske jedi:

  • Meso telet, kunec, piščanec, puranje.
  • Mlečne klobase (majhna količina).
  • Jedi iz osliča, mošusa, canderja, tuna, trske.
  • Sveže ostrige, najmanjše lignje in kozice. Ta omejitev velja za lososa.

5. Izdelki iz moke:

  • Kruh z otrobi ali rženo moko (po možnosti zastekljen).
  • Piškot.
  • Hrustljavi kruh, narejen iz kaljenih zrn pšenice.
  • Odklopi

6. Mleko in proizvodi iz njega:

  • Sir (ne začinjena sorta).
  • Kiselo mleko z vsebnostjo maščobe okoli 2%.
  • Jedi iz krompirja, barve, buče, bučke, korenje, pesa.
  • Solate z nevtralnim okusom (ledena gora, Romano itd.).
  • Nekaj ​​paprike in paradižnika.
  • Sea Kale
  • String fižol.
  • Brokoli, zelena.

8. Sadje in jagodičje:

  • Sladka jabolka, banane in granat (malo), suho sadje.
  • Lubenica (2 kosi na dan).
  • Maslo (30 g na dan).
  • Olupljena rastlinska olja ne več kot 15 g na dan.
  • Kuhano ali pečeno sadje in jagodičje.
  • Jelly, mousse.
  • Marmelada, sladkarije brez čokolade.
  • Domača marmelada.
  • Najmanjša količina sladkorja.
  • Lizike (boljše domače).
  • Karamel brez semen, sezama, oreščkov.
  • Spužva torta brez smetane in zaledenitve.

S hepatitisom lahko jedo piščančja ali prepeljena jajca, medtem ko število rumenjakov na dan ne sme preseči ½.

Seznam jedi z boleznijo se lahko dopolni z zelenjavnimi solati, squash kaviarjem, slanjenim sledom, solatami s kuhano meso, vinaigreto itd. Poleg tega lahko bolniki napolnijo s sadjem, mlekom, zelenjavo, kislo smetano, sojino omako. Peteršilj in koper niso kontraindicirani. Od začimb ima dovoljenje za uporabo vanilije in cimeta.

Mnogi pacienti so zainteresirani za vprašanje, ali je mogoče piti kavo s hepatitisom C. Glede na dieto št. 5 je ta pijača na seznamu prepovedi. Ta omejitev velja za kakav, pijačo, ki temelji na cikoriji, karadi, sode. Poleg tega je vredno zavrniti alkohol, sirotko, shraniti sokove.

Izključite iz menija, puff, izdelkov iz masla, palačinke, svežega kruha. Odpadajte soljeni sir in maščobno kislo mleko.

Vprašanje, ali je mogoče jesti česen s hepatitisom, je zelo pomembno. Česen in zelena čebula je treba tudi zavreči. Prepovedano je jesti sveže maline, pomaranče, mandarine, datume, hruške itd. Zdravnik vam bo svetoval več prepovedi med dieto št. 5.

Dietna številka 5a

Za zdravljenje akutnega hepatitisa mora pacient upoštevati strogo prehrano. Taka je tabela številka 5a, ki varčuje s prebavnim sistemom.

Dietni meni za hepatitis C vključuje 80 g beljakovin, 75 g maščobe, 350 g ogljikovih hidratov. Količina soli se zmanjša na 8 g, volumen tekočine pa se poveča na 2,5 litra. Bolniki se sprašujejo, koliko kalorij je v prehrani bolnika z akutnim hepatitisom. Energijska vrednost dnevne prehrane - 2400 kcal.

Bolnik pogosto jesti (5-6 krat), vendar v srednjih predelih. Kislina vsebujoča živila, bogata s holesterolom in purini, so izključena iz prehrane.

Lahko kuhamo kuhano ali kuhano v dvojnih kotlovih. Ta način kuhanja, kot je pečenje, je prav tako dovoljen, vendar pa proizvodi nimajo hrustljave skorje.

Bolniki z akutnim hepatitisom lahko zaužijejo skoraj vse prehrane iz tabele številka 5. Bolniki se zanimajo, kaj ne jesti, ko je bolezen poslabšana iz zgoraj navedene košare. Ta omejitev velja za ržene kruhe, proizvode iz piškotovega testa in trdo kuhan jajca.

Pomembno je tudi vprašanje, kaj je mogoče jedo z akutnim hepatitisom C. Priporočljivo je, da uporabite previdno sesekljane izdelke, npr. Juhe, pire krompir, mesne kroglice ali mesne kroglice.

Vzorčni meni za teden

Nutricionisti so dali primer prehrane, ki sledi pravilom tabele številka 5 za teden dni. Vsebuje potrebna hranila in ne preobremenjuje jetra.

Meni za hepatitis C za 7 dni:
1. Ponedeljek:

  • ovsena kaša s suhim sadjem, črni čaj;
  • juha z zelenjavo, pečena piščanec, kompot;
  • decoction of dogrose, galete piškotke;
  • pire krompir, ribjo pecivo, čaj.
  • beljakovinska omleta, čaj;
  • zelenjavna juha z ajdo, mesne kroglice (pare), kompote;
  • zelenjavna solata;
  • mesni pilaf, kefir.
  • Riž pečenka; čaj;
  • zelje za zelje, vegetarijanska juha, žele;
  • jabolčna omaka, ovseni medaljon;
  • ajda z mesom, bujona juha.
  • kuhanega jajca, sadnega pireja, zeliščnega čaja;
  • kuhana purana, grahovo pire, sok;
  • suhi piškoti, čaj;
  • ajdova kaša, kruh in maslo, čaj.
  • mlečna juha, kompot;
  • juha s krompirjem, kuhana riba, poljuba;
  • korenje in jabolčna solata;
  • pire krompir, meso, kefir.
  • Kuharski sir, oblečen s kislo smetano, kuhano jajce, kompot;
  • zelenjavna juha z rezanci, kosmiči, brozgi;
  • sadni sok, piškoti;
  • kaša iz riževega mleka, kruh in maslo, sir.
  • leni cmoki, čaj;
  • zelenjavna juha, pečenka in kuhano meso, žele;
  • banana;
  • zdrob z mlekom, zeliščni čaj.

Dieta številka 5 kaže na regeneracijski učinek na jetra. Glavna stvar je slediti pravilom prehrane.

Recepti za hepatitis C

V primeru vnetnih bolezni žleze se lahko prehrana napolni z okusno in zdravo hrano.

  • Rastlinska juha. Vzemite 150 g bučke, 100 g korenja, sesekljajte in kuhajte v oljčnem olju. Izrežite 300 g krompirja, zavrite v 1 l vode, dodajte korenje, bučke, sol in jih zavrite. Pred uporabo dodajte korenčkov sok na posodo.
  • Borscht Zrna 2 pesa na večjem delu. Rezine narežite na 70 g zelja, 3 krompirja, 2 korenja v trakove. Piščanca pecite s korenjem, dodajte 250 ml rastlinske juhe, ki že vsebuje krompir in zelje. Ko zelenjavo zavrite, dodajte 1 žličko paradižnika in sladkorja v tekočino. Po nekaj minutah odstranite posodo in pustite, da se piva.
  • Proteinski omel Ločite belce iz rumenjaka, žvečite. Dodajte nekaj soli in mleka beljakovinam. Zmes vlijemo v dvojni kotel, pustimo 20 minut. Končana jed lahko okrašena z zelenjem.
  • Vzemite 100 gramov pustega mesa, listja, zavrite zelje. Po vrenju nalijemo 15 g riža z vodo, pustimo 20 minut in nato odcedimo. Zmešajte riž z mleto meso, dodajte 20 g rastlinskega olja in 30 g zelenice. Formulirajte zelje za zelje, jih položite v kotel, pokrijte z vodo in kuhajte.

Obstaja veliko več priljubljenih jedi, ki jih lahko uživate s hepatitisom C: mesne rezance, puding iz skute, riževo pečenko, jagodičje, pecene ribe z zelenjavo itd. Zato je hrana tudi med zdravljenjem lahko okusna in raznolika.

Pravilna prehrana bo pripomogla k obnovitvi tkiva jeter, normalizirala odtok žolča in gibljivost črevesja. Poleg tega bolnik krepi imunski sistem, telo postane odporno na nalezljive bolezni. Res je, da se prvi rezultati ne pričakujejo prej kot v treh mesecih. Čeprav mnogi zdravniki svetujejo, naj sledijo prehrani skozi življenje. Pacienti lahko prejmejo pravico do brezplačnega zdravljenja hepatitisa C v zdravstveni ustanovi, ki izvaja državni ciljni socialni program za zdravljenje te patologije v kraju stalnega prebivališča.

Hepatitis C Diet

Hepatitis C, kot je okužba s HIV, je pogosta bolezen. Simptomi hepatitisa C se uspešno izločijo, če bolnik vzame potrebna zdravila in opazuje prehrambeni režim. Diet za hepatitis C ni posebej strog, vendar ga bo moral strogo upoštevati. Za hiter izterjavo in okrevanje po zdravljenju upoštevajte načela pravilne prehrane in sledite prehrani št. 5.

Osnovna načela pravilne prehrane

Vsaka oseba s hepatitisom C bo morala ves čas svojega življenja upoštevati preprosta načela pravilne prehrane, sicer se je tveganje za poslabšanje hepatitisa C znatno povečalo. V nosečnosti bi morali biti še bolj pozorni na priporočila dietetikov in slediti prehrani. Glavna naloga bolnika je lajšanje jeter, na katero vplivajo virusi, ki povzročajo hepatozo. Zmanjšanje obremenitve prizadetega organa bo pomagalo pri naslednjih ukrepih:

  1. Jejte zmerno. Dnevna prehrana za hepatitis je 3 tisoč kalorij, ne več.
  2. Hrana mora biti delna - 4-5 krat na dan.
  3. Uporabite kuhano ali parorano hrano. Ne jejte ničesar ocvrtega, prekajenega, nasoljenega.
  4. Poskusite zmešati jedi v stanje pire krompirja.
  5. Upoštevajte toplo obrobo, se izogibajte toplim obrokom.
  6. Izločite iz prehrane konzervirano hrano, alkohol, udobno hrano, vprašljive in zastarele izdelke.
  7. Dodajte sadje, zelenjavo, žita, vso zrnje, mlečne izdelke, stročnice, žita.
  8. Med prehrano porabijo čisto negazirano vodo, zeleni čaj.
  9. Vzemite vitaminske komplekse.
  10. Ko jeste hrano, se ne moti: ne gledajte televizije, ne gledajte na fotografije, ne berite časopisov - tako bo hrana bolje absorbirana.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Za raztovarjanje jeter s pacientom s hepatitisom C je potrebno ustvariti svoj meni, tako da ne vsebuje nobenih izdelkov, prepovedanih za porabo. Ljudje s hepatitisom so popolnoma prepovedani z uporabo alkoholnih pijač, začinjenih jedi. Prav tako morate opustiti porabo maščob ne-naravnega izvora (mešalnik, margarina) in tiste, ki so slabo prebavljive (maščobe, palmovo olje, mast).

  • meso, prehranske ribe, kakovostna kuhana klobasa ("zdravnik");
  • žita, testenine;
  • zelenjava, sadje, jagode;
  • maslo, rastlinsko olje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • jajca - ne več kot 1 na dan (kuhajte trdo kuhano, ne smete jesti);
  • kislo zelje (ne kislo);
  • zelenjavne in žitne juhe;
  • naravni sokovi (ne kisli);
  • rž, pšenični kruh (včerajšnji);
  • zeleni ali šibki črni čaj;
  • kompoti, želeji;
  • Mash, žele, marmelada, med, marshmallows.
  • kolački, sveže pečeni kruh;
  • mesne juhe, juhe na njih;
  • konzervirana hrana
  • kakršne koli dimljene mesnine, slanost;
  • soljene ribe, kaviar;
  • ocvrta, trda kuhana jajca;
  • gobe;
  • ohranjanje;
  • kislo jagodičje, sadje;
  • sladoled;
  • čokolada;
  • alkohol;
  • vroče začimbe, sol v velikih količinah;
  • mlečni mlečni izdelki;
  • stročnice;
  • gazirana voda;
  • margarin, olje za kuhanje, mast;
  • čebula, kislica, česen, redkev, špinača, redkev.

Pravila za pripravo terapevtskega menija za bolnike v akutni fazi

Zapletena obdobja v življenju bolnikov s hepatitisom C so trenutki poslabšanja bolezni. V takih obdobjih jim je dodeljena posebna varljiva dieta št. 5A. Ta živilski sistem se zmanjša na zmanjšanje porabe maščobnih snovi (ne več kot 70 gramov na dan) in soli (ne več kot 7 gramov na dan). Dnevna dieta beljakovin je 80 gramov in ogljikovi hidrati - 350. Celotni vnos kalorij ne sme presegati 2400-2500 kalorij na dan.

Dieta številka 5A pomeni delno prehrano v jasnem urniku. Vsa hrana je najboljša parna ali kuhana na tradicionalen način. Treba ga je obrisati v stanje pire krompir, mehansko zdrobljen. Med prehrano je potrebno piti vodo in pijače na naravni osnovi: sveže stisnjeni sokovi, decokcije, žele, kompoti. Dovoljeno je uporabljati med poslabšanjem hepatitisa:

  • juhe na osnovi zelenjave, žit;
  • ajde, riž, ovsena kaša;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe: kefir, skuta, jogurt;
  • zelenjava - kuhana in narezana;
  • jagode, sadje (nekidično).

Prepovedano je uporabljati med poslabšanjem hepatitisa:

  • mastne ribe, meso;
  • soljene, konzervirane, prekajene jedi;
  • maščobne juhe;
  • mlečni izdelki;
  • soda;
  • pečenje, pečenje;
  • močan čaj, kava;
  • začimbe, začimbe;
  • alkohol;
  • česen, čebula, redkev, redkev;
  • sladkarije.

Dietna miza št

Po prehodu hepatitisa iz akutnega v remisijo je dovoljena določena sprostitev diete št. 5A. V takih obdobjih se morajo bolniki s hepatitisom držati diete 5. Podobno je živilskemu sistemu v akutni fazi bolezni v skladu s seznamom prepovedanih in dovoljenih izdelkov. Prehrana mora biti tudi delna, vendar v obdobju odpusta hepatitisa ni več potrebno mletje vsega živila. Skupna količina kalorij v obdobju okrevanja po akutni obliki hepatitisa C je 3100 kalorij na dan. Vsak dan mora biti telo:

  • ogljikovi hidrati - 0,45 kg (sladkor ne več kot 50 g);
  • beljakovine - 75-100 g;
  • maščobe - ne več kot 100 g (večinoma rastlinskega izvora);
  • soli - 8 g;
  • vitamin A - 40-45 g;
  • Vitamin B1 - do dva mg;
  • vitamin B2 - ne več kot 4 mg;
  • vitamin C - 0,2 g;
  • karoten - 11 mg;
  • kalcij - 1 g;
  • fosfor - 2 g;
  • železo - 12-14 mg;
  • magnezij - ne več kot 0,5 g;
  • nikotinska kislina - do 20 mg.

Hepatitis C Diet

Oseba, ki trpi zaradi hepatitisa, bi morala odgovoriti na vprašanje zdravljenja.

Spremljati mora vse zdravniške predpise, zavračati prekomerno telesno aktivnost in upoštevati pravila terapevtske prehrane.

Prehrana za hepatitis C temelji na zmanjšanju tveganja za jetrno fibrozo.

Kakšna bi morala biti prehrana za hepatitis C? Kaj je treba vključiti v vašo prehrano, in kaj, nasprotno, izključiti iz nje?

Po branju tega gradiva boste izvedeli, kaj naj bi bil meni za bolnika, katerega jetra okužilo virus HCV.

Osnovna pravila za terapevtsko prehrano za hepatitis

Vnetni proces notranjih organov vodi v izgubo zdravja ljudi. Njena prisotnost negativno vpliva na kakovost življenja.

To ni presenetljivo, saj vnetje notranjega tkiva povzroči neuspešnost delovanja organskih sistemov.

Kaj lahko jeste s hepatitisom? Dietna prehrana za bolnika, čigar jetra je prizadel virus HCV, mora biti nežen. Priporočljivo je jesti uravnoteženo.

Dieta v času zdravljenja, mnogi zdravniki klic strog. Obstaja razlaga. Dejstvo je, da okužena jetra ne delujejo pravilno, zato ima telo težave s funkcijo izločanja in regeneracije celic.

Našteli smo osnovna pravila za dieto "zgraditi":

  1. Hrana s hepatitisom C bi morala biti frakcijska. Bolnik ne sme prejedati, da ne preobremenjuje prebavnega trakta in jeter.
  2. Vse jedi je treba kuhati z najmanjšo količino maščobe. Nesprejemljivo je jesti živila, ki vsebujejo holesterol.
  3. Količina oksalne kisline in eteričnega olja v posodah mora biti minimalna (osnova teh komponent je maščoba).
  4. Skladnost hrane mora biti tekoča ali kaša. Ne morete požirati velikih kosov. Če ne zmeteš kuhati posode, ga je treba dobro požirati pred požiranjem.
  5. Idealna možnost kuhanja je uporaba pare. Na primer, lahko naredite bolne plenice ali parove mesne kroglice. Dovoljeno je tudi oplaščenje izdelka z minimalnim soljenjem.
  6. Jedo ocvrto hrano za hepatitis je kontraindicirano. Dejstvo je, da je takšna hrana težko prebavljiva in absorbirana v telesu. Pri želodčni poškodbi jeter ni priporočljivo preobremeniti želodca.
  7. Pomembno pravilo: v obdobju prekinitve simptomov hepatitisa morate popolnoma opustiti slabe navade, in sicer kajenje in pitje. Prvič, to velja za tiste, ki jemljejo zdravila.
  8. Priporočljivo je jesti delno. Priporočljivo je jesti 4 do 7-krat na dan.
  9. Treba je zavrniti uporabo preveč vročih / hladnih izdelkov. Taka hrana negativno vpliva na požiralnik. Najboljša možnost je jedi srednje temperature.

To so osnovna pravila, ki jih mora slediti vsaka oseba z diagnozo hepatitisa.

Obstaja še en, enako pomembno priporočilo - prehrana za hepatitis C je treba spreminjati.

Priporočljivo je, da v svoja dnevna dietna hrana vključite številne koristne elemente v sledovih in vitamine.

Če vam je všeč paradižnik, potem ne smete jesti le z njimi vsak dan. Uničite svoje najljubše paradižnike v solato, pri tem dodajte kumare in zelenjavo.

Drugo zelo pomembno priporočilo je piti veliko vode. Bolnik, katerega jetra je okužena z virusom HCV, naj pije čisto mineralno vodo, po možnosti negazirano. Priporočena dnevna količina je 1,5 litra.

Prepovedani izdelki

Če govorimo o tem, kaj lahko jeste s hepatitisom, je nemogoče reči o posodah, ki jih bo moral bolnik izključiti iz prehrane.

Dejstvo je, da obstaja nekaj jedi, katerih uporaba v primeru virusne škode jeter lahko poslabša položaj bolnika.

Zakaj Gre za stagnacijo, katere pojav je posledica uporabe določenih izdelkov.

Zaradi nepravilne prehrane v primeru poškodb virusa v jetrih se žolč stagnira v žolčnih kanalih in jetra ne dobiva dovolj količine.

Ta položaj povzroča povečano obremenitev jeter. Stagnacija povzroča draženje in vnetje.

Torej, med prepovedano hrano za hepatitis so:

  • Ribja ali mesna juha (maščoba).
  • Maščobo meso / ribe (goveje meso, svinjina).
  • Mastni mlečni izdelki (kisla smetana, ryazhenka).
  • Prekajena.
  • Konzervirana hrana in pripravljena hrana.
  • Soren, fižol, fižol, česen, redkev, gobe, koruza.
  • Peka iz peke.
  • Sladoled
  • Olje (živalskega izvora).
  • Kislo jagode in sadje.
  • Začimbe in vroče začimbe.
  • Marinirani izdelki, vključno s gobami.
  • Gazirane pijače.
  • Močna kava.
  • Alkohol.
  • Palm izvleček.

Hepatitis je tudi kontraindiciran, da bi jedel granatno jabolko, ocvrta jajca, ječmen in ječmen ter ingver.

Kaj morate vključiti v svojo prehrano

Glavni namen terapevtske prehrane za hepatitis je obnoviti jetra, ki jih je prizadel virus HCV.

Torej je treba bolniku, ki je bil diagnosticiran s hepatitisom, vključiti v vašo prehrano takšna živila:

  • Breskve, hruške, grozdje (dobavljajo jetra s sladkorjem, kar prispeva k njegovi regeneraciji).
  • Jabolka in avokado (ti plodovi so potrebni za odstranjevanje toksinov in drugih škodljivih snovi iz telesa. Prav tako prispevajo k sintezi obnovljenih jetrnih celic).
  • Citrusi (limone, grenivke, pomaranče). Imajo antioksidativni učinek na prizadeti organ in spodbujajo njegovo čiščenje pred toksini.

Glavna stvar je jedo uravnotežena prehrana med zdravljenjem. To ni popoln seznam izdelkov, ki jih bolnik lahko jesti med olajševanjem simptomov hepatitisa C.

Prav tako je dovoljeno jesti:

  • Žita.
  • Posteljne juhe.
  • Kaša, kuhana v vodi.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob (npr. Zander).
  • Nizko vsebnost maščob (npr. Puranje).
  • Parjena zelenjava.
  • Rastlinski sok (na primer korenček).
  • Ovsena kaša.
  • Mankou.
  • Testenine (v majhnih količinah).
  • Mleko (z nizkim odstotkom maščobe).
  • Nizko maščobni jogurt.
  • Pšenični kruh z otrobi.
  • Med in marmelada.

Če bolnik s hepatitisom resnično želi jesti čokoladico, ga ne smete zavrniti v tem malem veselju.

Priporočljivo je piti veliko količino zelenega čaja, ima čiščenje in antioksidativni učinek na telo.

Če oseba, ki trpi zaradi virusne škode za jetra, pije najmanj 3 skodelice zelenega čaja na dan, potem bo zagotovo počutil izboljšanje zdravja.

Poleg očiščene mineralne vode in zelenega čaja lahko pacient z diagnozo hepatitisa pije tudi žele in suhe sadne kompote.

Da bi se privoščili "prigrizek", se priporoča, da na koščke kosite sladko hlebca in jo nato posušite. Te krekerje lahko pojedo s sladkim čajem.

Druga sladkost priporočljiva ljudem s to boleznijo je med. Lahko jeste ne samo v svoji "čisti" obliki, temveč jo dodate tudi čaju. To bo izboljšalo okus pijače.

Če pacient želi jesti zelenjavno solato, ga v nobenem primeru ne sme napolniti z majonezo ali sončničnim oljem.

V tem primeru je treba dati prednost oljčnemu ali lanenem olju. Isti sestavini lahko dodamo stranskim jedem.

Klasifikacija prehrane za različne vrste hepatitisa

Hepatitis je virusna bolezen jeter, v kateri je proces nekroze tkiva. To povzroča to bolezen HCV virus.

Nemogoče ga je ponovno ustvariti v zdravstvenih razmerah, saj je ta kemična spojina zelo odporna na visoke in nizke temperature.

Ni zdravila za hepatitis. Vendar to ne pomeni, da njegovih simptomov ni mogoče ustaviti. Za uspešno okrevanje mora bolnik upoštevati niz terapevtskih ukrepov, vključno s skladnostjo s pravili terapevtske prehrane.

Prehrana določi zdravnik, odvisno od oblike bolezni. V poslabšani obliki hepatitisa mora biti prehrana strožja.

Ko se bolezen še poslabša, mora bolnik ne le prilagoditi prehrane, temveč tudi število dnevnih kalorij.

Mnenje se moti, da je v kakršnikoli obliki virusne okvare jeter najboljši terapevtski ukrep post.

Nasprotno, človeško telo, ki ga je prizadel virus HCV, je treba redno obogatiti z naravnimi elementi v sledeh, ki jih vsebujejo živila.

Zato je fasting za hepatitis kontraindiciran. Prav tako se ne priporoča, da se vzdržijo hrane v primeru ciroze jeter.

Razmislite o prehranjevalnih spremembah za različne oblike bolezni.

Kronična faza

Kot veste, je kronična stopnja hepatitisa skoraj asimptomatična. Zdravniki imenujejo to stopnjo bolezni latentno.

Kljub visoki stopnji okvare jeter bolnik v desnem hipohondriju skoraj nima bolečin.

Kaj je razlog? Dejstvo je, da jetra nimajo živčnih končičev, zato se bolnik ne počuti neprijetno.

Razširiti je treba prehrano bolnika, ki je dobil HCV. Glavna naloga takšne prehrane je vzdrževati delovanje jeter.

Draženje organa ne bi smelo biti dovoljeno, sicer se bo bolnikovo počutje poslabšalo. Največje število kalorij, ki jih oseba lahko jeste na tej stopnji bolezni - 3200.

Ostrupljena faza

Ko se bolezen še poslabša, se površina tkiva jeter močno vname. Tu pacient začne z oprijemljivimi zdravstvenimi težavami.

Bolečina, ki se pojavi v desnem hipohondriju, ni ustavljena, tudi močna zdravila proti bolečinam.

Začetek hude boleče kolike s hepatitisom zahteva takojšnjo zagotovitev nujne oskrbe pacientu.

Na tej stopnji mora znatno prilagoditi svojo prehrano. Medicinska prehrana nalaga stroge omejitve.

  1. Priporočena koncentracija beljakovin v posodi je do 80 g.
  2. Število dnevnih kalorij ne sme presegati 2500.
  3. Količina maščobe v posodah ne sme presegati 50 g.
  4. Priporočena dnevna količina soli je 5-7 g.

Upoštevanje teh pravil je zelo pomembno! Če bolnik ne prilagodi svoje prehrane, potem se mu ne bo treba zanašati na uspešno okrevanje.

Kaj lahko vključite v vašo prehrano v akutni obliki bolezni? Glavna hrana pacienta je kuhano žito. Vreli jih le na vodo, uporaba mleka - je nesprejemljiva.

Priporočljivo je kuhati ajdo, riž in ovseno kašo. Če oseba s hepatitisom potrebuje prve obroke, lahko pripravi vitko juho.

Ne moreš ga kuhati v mesnem juhu! Prav tako ni dovoljeno kuhati juho na kosteh, saj bo juha zelo debela.

Najprej mora bolnik iz prehrane izključiti maščobne in preveč slane hrane. Njena normalna absorpcija pri hepatitisu ni mogoča.

Druga pomembna točka - ne morete požirati hrane v velikih kosih. Pred uporabo je priporočljivo grundirati.

Priporočljivo je jesti kašo. Če jeste zelenjavo, ga predrezajte na majhne koščke ali celo bolje - izrežite z mešalnikom.

Ne morete naložiti svojega želodca z veliko hrane, ki jo jedo za en obrok. V nasprotnem primeru se bo povečal napad boleče jetrne kolike.

Bolnik z akutnim hepatitisom se priporoča v intervalu 3 ure. To bo omogočilo, da živilo absorbira želodec.

Prehrana v obdobju okrevanja

Če se lahko poslabša hepatitis, potem ni nobenega dvoma, da se bolnik okreva.

Ko je bolezen v remisiji, je prehrana bolj "varčna", kar pa ne velja za oteženo fazo.

Po ustavitvi simptomov poslabšanja bolezni mora pacient sprejeti dodatne vitamine. Kaj je treba jemati, ko morate obnoviti delovanje jeter?

  • Thiamine
  • Folna kislina.
  • Piridoksin.
  • Riboflavin.
  • Askorbinska in nikotinska kislina.

Zelo pomembno je, da dnevno uživate vitaminski kompleks, saj spodbujajo proces celične regeneracije.

Ko virus HCV okuži jetra, se počasi regenerira. Povečano število mrtvih celic prevladuje na površini tkiva.

Potrebno je delovati na telesu, tako da se mrtve celice zamenjajo z novimi, zdravimi.

Zgornje komponente spodbujajo proces celične regeneracije v poškodovanem organu. Njihovo delovanje je namenjeno njegovi obnovi.

Poleg tega jemanje dodatnih vitaminov v obdobju okrevanja pripomore k izboljšanju imunskega sistema.

Krepitev imunosti je najboljše preprečevanje hepatitisa. Zato se ne smete odreči zdravljenju z vitaminom.

Kar se tiče strogih omejitev za hrano po popolnem okrevanju, niso. Seveda ne morete ustaviti simptomov hepatitisa za 100%.

Čutimo, tudi po tem, ko bolnik povsem opomore, vendar prehrana osebe, ki je presegla virus HCV, ni precej drugačna od prehrane zdravega človeka.

Da bi zmanjšali tveganje okužbe z virusom HCV, upoštevajte cepljenja. Redne injekcije za hepatitis je treba dati ljudem, ki so v nevarnosti, na primer odvisnikov od drog in otrok, rojenih v nehospitalnih pogojih.

Vse o prehrani za hepatitis

Hepatitis je vnetni proces v jetrnem tkivu. Zdravljenje te bolezni je zapleteno. Pomembna vloga pri zdravljenju hepatitisa je prehrana. Namen tega članka je podrobneje pojasniti, kako naj oseba poje, če ima hepatitis.

Zakaj prehrana je pomembna za hepatitis

Jetra je glavna eksogena žleza, ki proizvaja encime za prebavo hrane. Njena druga funkcija je razstrupljanje škodljivih snovi. Pri hepatitisu del celic tega organa preneha delovati. Poveča se obremenitev preostalih zdravih hepatocitov. Če želite "pomagati" celicam jeter, da opravljajo svoje delo v sili, mora oseba zmanjšati obremenitev organa. Najboljši način za to je prehrana.

Dieta za hepatitis lahko znatno upočasni širjenje patološkega procesa pri kroničnem vnetju. S terapevtsko prehrano lahko oseba znatno skrajša čas okrevanja za akutni hepatitis in zmanjša tveganje za zaplete.

Diet za kronični proces

Vnetje jeter redko nastane v izolaciji. Zato je pri kroničnem hepatitisu predpisana prehrana, ki varuje vse dele prebavnega trakta. Temeljna načela so naslednja:

  • Izdelki morajo biti dobro pritrjeni.
  • Temperatura jedi je povprečna (ne morete biti ohlajena ali topla hrana).
  • Prepovedati alkohol.
  • Ravnovesje glavnih sestavin.
  • Izjema bogatih bučk.
  • Najnižja vsebnost holesterola (jajca, drobovina), oksalna kislina (kakavov pas), eterična olja (česen, čebula).
  • Prevlada rastlinskih vlaken.
  • Pet obrokov na dan.
  • Omejite sol na 4 grama na dan.
  • Pijača mora biti 2-2,5 litra vode.

Hrana za akutno vnetje

Virusni hepatitis A je akutni proces. S pravilnim zdravljenjem je možno popolno zdravljenje. Zato je izrednega pomena spoštovanje stroge prehrane. Pristopi k prehrani se ne razlikujejo od prehrane v kroničnem procesu. Treba je strogo omejiti prepovedane izdelke, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju. Vsebnost maščobe mora biti manjša kot v kroničnem procesu.

Druga vrsta akutnega vnetja v jetrih je toksični hepatitis. To je resen pogoj, ki se zdravi le v bolnišnici. Ne samo alkohol, ampak tudi kajenje je strogo prepovedano.

S hepatitisom B, C, D

Večina virusnih lezij jeter ima dolg kroničen potek. Virusni hepatitis B je resna bolezen, ki se pojavi med okužbo s krvjo, izrazito simptomi in traja skoraj vse svoje življenje.

Hepatitis C se pojavi bolj prikrito, se dolgo časa ne pojavi. Toda glede pogostosti nepopravljivih zapletov je ta patologija na prvem mestu.

Hepatitis D je odvisen od virusa "donorja", ki je hepatitis B. Ta okužba je samo kombinirana in povzroča nepopravljivo patologijo organa.

Obdobja poslabšanja teh bolezni nadomestijo dolgotrajni odpusti. Zgoraj smo opisali prehrano za kronični hepatitis. V mirnem obdobju je popolnoma skladen z vsemi virusnimi hepatitisi. Če se vnetni proces poslabša, prehrambene potrebe postanejo strožje. Maščobe so omejene, uporaba določenih izdelkov je strogo prepovedana.

Kaj je tabela številka 5

V medicini je uporaba določenih izdelkov za različne bolezni združena s pojmom "tabela". Pri bolnikih s kroničnim hepatitisom je predpisana tabela št. 5. Za akutni proces ali poslabšanje kronične bolezni je potrebna imenovana tabela št. 5a, ki se odlikuje po večji resnosti in omejitvi porabe maščob in soli.

Kateri izdelki so primerni

Pravilna prehrana za hepatitis katere koli etiologije je lahko okusna in raznolika. Lahko jeste:

  1. Črno-beli kruh. Brezkrvni patties.
  2. Kuharice na zelenjavi.
  3. Kuhana piščanec, teletina, kunec, puranje.
  4. Kuhane in pečene puste ribe.
  5. Mleko in njeni izdelki so omejeni le z vsebnostjo maščob.
  6. Omelette iz enega jajca.
  7. Žita (razen stročnic).
  8. Zelenjava - zelje, paradižnik, kumare, pesa, korenje, bučke, jajčevci, čebula.
  9. Sladkor je zmeren, del je nadomeščen s ksilitolom.
  10. Loose čaji, sokovi.
  11. Maslo in rastlinsko olje.

Katere izdelke je treba izključiti

Seznam izdelkov, ki jih mora oseba pozabiti:

  1. Muffin.
  2. Bogate brozge na mesu in ribah.
  3. Jagnjetina, svinjina, goveje meso, prekajeni in konzervirani mesni izdelki.
  4. Trska, postrv, skuša in druge sorte maščobnih rib.
  5. Mleko z visokim deležem maščobe.
  6. Jajca, ocvrte ali trdo kuhane.
  7. Legumes
  8. Česen, zelena čebula, špinača, kislica, redkev, redkev, gobe.
  9. Sladoled, čokolada, vsi izdelki s smetano.
  10. Hren, gorčica, poper.
  11. Kava
  12. Živalske maščobe, palmovo olje, margarina.

Jemanje otrok z boleznijo jeter je podobno prehrani pri odraslih bolnikih.

Primerjalna tedenska prehrana

Tukaj je okvirni meni za teden:

  1. kakšna kaša, čaj;
  2. vinaigrette, čaj;
  3. piščančje jajce v omletih, čaj;
  4. kaša, čaj;
  5. puding iz skute, čaj;
  6. ajdovska palačinke, kompote;
  7. cvetača v testu, jabolčni sok.
  1. kuhana piščančja rezina z ajdo, sok;
  2. sokovi, čaj;
  3. ovsena kaša, žele;
  4. pečeni bučkovi, sokovi;
  5. bučna kaša, čaj;
  6. skuta z rozinami, čaj;
  7. kaša, žele.
  1. zelenjavna juha, kuhani krompir, ribji obrok, kompot;
  2. bučna pire juha, sušen piščančja prsa, sveža zelenjavna solata, sadni želeji;
  3. dietetna krompirjeva juha, goveje patties, kuhani riž, čaj;
  4. riža juha, parjene ribe, solata, želeja;
  5. zelenjavna juha juha, brazdast zajček, čaj;
  6. bučna juha, goveje mesne kroglice, solata, čaja;
  7. mlečna juha, kuhana piščanec, solata, čaja.
  1. kefir, galete piškotki;
  2. sokovi, čaj;
  3. ajdovimi riževimi palačinami, sokom;
  4. kefir, ovseni keksi;
  5. puding korenja, žele;
  6. beljakovinski piškoti, čaj;
  7. zamrznjena zelenjava, kompot.
  1. pečen kruh, šibek čaj;
  2. pečene piščančje prsi s slivami, solato, žele;
  3. kuhana piščanca z zelenjavo, čaj;
  4. ribje ribice z zelenjavo, čaj;
  5. pilaf z govedino, žele;
  6. pečene ribe, solata, čaja;
  7. ovsena kaša, kefir.

Top 3 recepti za prehrano številka 5

Za vašo prehrano ni bilo le koristno, ampak tudi okusno, tukaj so priljubljeni recepti, ki ustrezajo vsem zahtevam diete številka 5.

  1. Curd pudding Tri žlice govejega mesa vlijemo mleko (0,5 skodelice) in vztrajamo 15 minut. Sesajte sižo (0,5 kg) v mešalniku. Ločeno pregrizite 3 žlice masla in dve jajci. Zmešajte vse sestavine, sladkor po okusu, rozine, limonino lupino. Nastalo testo razpršimo v kalupe in pečemo pri 20 ° C 20 minut.
  2. Ovsena jurka z bučko. Predpran in sesekljan bučo brez lupine (100 g) kuhamo do polovice kuhane. Nato namažite bučo v ponev (ne izlijte juhe), dodajte polovico čajne žličke olja in gojite za malo. Nalijte dve žlici ovsene kašice, malo preostalo decokcijo. Kuhaj kot ovsena kaša. Zmes zmešajte v mešalniku do homogene mase, dodajte malo več masla.
  3. Goveje patties. Meso večkrat zmeljemo v mlinčku za meso. Dodamo nariban krompir, namočeni kruh in sol. Oblikovane patties, ki se razprostirajo na pecilni plošči, nalijemo polovico vode in pošljemo v pečico. Pečemo do konca.

Avtor: Semenova Elena

Kako jo uporabljati in recepti za pivovarstvo.

V tem članku bomo ugotovili, ali je mleko dobro za zdravje tega organa.

Kakšen učinek ima ta zelenjava na organ?

Kako zaščititi telo in odpraviti učinke jemanja antibiotikov.

Komentarji in razprave

S tem tudi prebrati

Seznam hepatoloških centrov.

Hepatologi z najboljšimi pregledi in ocenami.

Najboljši izdelki temeljijo na strokovnem mnenju zdravnikov in pregledih obiskovalcev naše spletne strani.

Za obnovitev jeter

Čiščenje jeter

Najboljši hepatoprotector

Skrbi za zdravje jeter?

Preverite njeno stanje z brezplačnim spletnim testom.

© 2015-2018, LLC "Stadi Group"

Vse pravice pridržane. Kopiranje gradiva in besedil mesta je dovoljeno le s soglasjem izdajatelja in z navedbo aktivne povezave z virom.

Prehrana za hepatitis C - uporabna in prepovedana živila

Pri hepatitisu C večina jetrnih tkiv vpliva na vnetni proces, ki v svoji kronični obliki lahko povzroči cirozo jeter. Podpreti poškodovanega organa in ne obremeniti zdravih hepatocitov z uporabo prehrane. Dieta hepatitisa C je usmerjena v ponovno vzpostavitev nemotenega delovanja jeter in zmanjšanje splošnega stanja bolnika.

Pravilna prehrana za hepatitis C je glavna podpora za poškodovano jetra.

Pravilna prehrana s hepatitisom C

Vnetje jeter negativno vpliva na fiziološki proces, v katerem se živila spreminjajo v telesne in kemične spremembe ter se absorbirajo v kri.

Za bolnike s hepatitisom C je tabela št. 5 najtežja prehrana - uravnotežena, vendar stroga prehrana, ki ima lastne značilnosti:

  • konzumirajo živila z nizko vsebnostjo maščob, holesterola, eteričnih olj in oksalne kisline;
  • hrano je treba temeljito mleto - kašasto ali tekoče konsistenco;
  • Primerne metode kuhanja so v vodi, v vodi in v sopari, praženje je izključeno;
  • pod prepovedjo alkohola (zlasti s strupenimi hepatitisi), cigaretami;
  • jedo hrano v majhnih delih vsakih 3-4 ure;
  • Prepovedano je jesti toplo ali hladno hrano, najboljša možnost pa so srednje temperature.

Minimalni vnos soli je osnova prehrane hepatitisa C.

Kaj ne morete jesti s hepatitisom C?

Peta številka prehrane ne dovoljuje uporabe jedi, ki povzročajo stagniranje v žolčnih kanalih, močno obremenjujejo jetra, prebavni trakt ali imajo dražilni učinek.

Prepovedani proizvodi v kateri koli obliki in vrsti hepatitisa (akutni, kronični, virusni, toksični) vključujejo:

  • maščobno meso in ribja juha;
  • visokokalorični mlečni izdelki;
  • maščobne in mesne sorte, prekajene drobovine;
  • konzervirane hrane, kisle kreme (gobe, olive, kumare, paradižnik, kislo zelje), vroče začimbe in začimbe, gorčica, majoneza, kečap;
  • fižol, fižol, kislica, špinača, redkev, česen, zelena čebula, gobe, redkev, grenak poper, hren, koruza;
  • kvas, pecivo, čokolada, kremasti izdelki, sladoled;
  • pijače s plinom, močan čaj, kava, alkohol;
  • olje živalskega izvora in drobovina, ekstrakt palm.

Kaj lahko boli?

Prednost diete mize 5 - vsebnost izdelkov, ki obnovijo jetra:

  • avokado in jabolka spodbujajo sintezo novih jetrnih celic in izločanje toksinov;
  • banane, grozdje, breskve oskrbujejo poškodovani organ z naravnim sladkorjem;
  • Citrusi, zlasti pomaranče in limone, imajo antioksidativni učinek in vsebujejo veliko vitamina C, kar pomaga spodbuditi čiščenje v jetrih.

Sadje vsebujejo zdravila za regeneracijo jeter.

Seznam odobrenih izdelkov je obsežen, kar vam omogoča, da jeste raznolike in uravnotežene.

Lahko jeste:

  • vitke juhe z zelenjavo, žita;
  • kuhani, pečeni, pa tudi pareni ali surova zelenjava - korenje (sok korenja), paradižnik (paradižnikov sok), čebula, pesa, krompir, kumare, sladka paprika, zelje;
  • ovsena kaša, riž, zdrob, ajda, testenine;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob (džemper, smetana na koščici), dietno meso (teletina, kunec, piščanec, purana);
  • pecivo brez kvasa in kvasa, krekerji, marmelada, med, marshmallows, včerajšnji kruh (z otrobi, pšenica);
  • posneto mleko, nizkokalorični kefir, ryazhenku, sir, jogurt, maslo.

Vrste diet za virusni hepatitis

Glede na resnost so oblike hepatitisa različne in prehrana. V fazi remisije je seznam dovoljenih živil bolj raznolik kot med poslabšanjem, ko morajo bolniki upoštevati ne samo strogo prehrano, temveč tudi izračunati število porabljenih kalorij na dan.

Postenje je stroga kontraindikacija za katero koli obliko hepatitisa.

S kroničnim hepatitisom

Kronični hepatitis C je latenten - večinoma je obdobje odpusta bolezni. Nutrition je namenjena vzdrževanju prizadetega organa in preprečevanju draženja (poslabšanje patologije) - tabela 5 z dnevnimi kalorijami do 3100 kcal.

Z akutnim hepatitisom

Akutni vnetni proces v jetrih zahteva ne le nujno zdravljenje, temveč tudi prehransko prilagajanje - tabela 5a.

Dieta številka 5a - bolj tog oblika živil pri akutnem hepatitisu

Diet razlikuje hude omejitve v hrani:

  • skupna količina porabljene maščobe ne sme presegati 70 gramov na dan;
  • koncentracija beljakovin v 80 g;
  • delež ogljikovih hidratov v skupni prehrani je 330-350 g;
  • dnevna poraba soli - do 8 g;
  • Največja količina kalorij na dan ne sme presegati 2500 kcal.

Pri prehrani št. 5a so glavne jedi kuhana zelenjava, vitke juhe in kašice (ovsena kaša, riž, ajda). Lahko jeste sveže sadje, pečen, piti žele, sok. Vso hrano je treba mleti v kašastem stanju in jemati v razmakih 2,5-3 ure.

Skladnost s prehranskimi zahtevami za akutni hepatitis zmanjša obremenitev jeter in ima varčen učinek na njeno delo, kar ji omogoča, da prevesti patologijo v stopnjo remisije in se izogne ​​razvoju ciroze.

Obnovitev po zdravljenju

Med obdobjem rehabilitacije po poslabšanju hepatitisa je prvih 2-3 tednov nadaljevana prehrana številka 5a, vendar brez drobljenja hrane v tekočo maso. Ko simptomi presežejo in bolezen preide v remisijo, lahko nadaljujete do tabele 5, ki jo je treba upoštevati najmanj 6-12 mesecev.

Obdobje predelave zahteva povečano porabo farmacevtskih pripravkov s vitamini:

  • folna kislina;
  • riboflavin;
  • tiamina;
  • nikotinska kislina;
  • piridoksin;
  • askorbinska kislina.

Vitaminski kompleksi podpirajo telo med obdobjem okrevanja po zdravljenju

Po okrevanju ni kategoričnih priporočil za hrano, ampak zato, da bi ohranili normalno stanje jeter, je priporočljivo, da se držite zdrave prehrane.

Meni za teden, ki vzdržuje jetra

Stroge omejitve diete št. 5 niso razlog za zavrnitev okusne hrane. Iz uporabnih izdelkov, ki jim je dovoljeno jesti, lahko vsak dan izdelate raznolik meni.


Več Člankov O Jetrih

Holestaza

02. Klinični pregled zaposlenih oseb pri izvajanju nacionalnega projekta "Zdravje" vključuje inšpekcijski pregled

Domov> Dokument6.30. Za ugotavljanje trombocitopenije je treba raziskati:- A. adhezivno-agregacijska funkcija trombocitov
Holestaza

Simptomi in zdravljenje trajnega hepatitisa

Pustite komentar 947Vztrajen hepatitis je praviloma posledica zlorabe alkohola ali napredovanja druge oblike hepatitisa. Ta vrsta bolezni vpliva na jetrno tkivo, vendar jo je mogoče zdraviti.