Diet 5 tabela: kaj je mogoče, kaj je nemogoče (tabela), meni za teden

Diet 5 tabela - to je zdrava hrana, ki pomaga normalizirati delo prebavil. Imenuje se pri odraslih in otrocih s težavami z jetri, žolčnikom in žolčnimi traktami. Ta hrana vsebuje vse potrebne snovi za ljudi in odpravlja hrano, škodljivo za jetra in trebušno slinavko.

Nežna hrana pomaga razbremeniti breme celotnega gastrointestinalnega trakta in normalizirati delovanje jeter in žolčnega sistema. Tisti, ki so debeli poleg težav z gastrointestinalnim traktom, prehrana pete mize bo pomagala zmanjšati telesno težo, saj je normalizacija lipidne (maščobe) presnove v telesu. Če se dolgo časa držite te prehrane (do 2 let), potem bolniki doživijo vztrajno odpravo in količina zdravil, potrebnih za vzdrževanje, se večkrat zmanjša.

Za katere so dodeljene bolezni

Namen prehrane je normalizacija dela prebavnih organov, ki so povezani s proizvodnjo in sproščanjem žolča. Te vključujejo jetra, žolčnik in kanale, trebušno slinavko.

Ta terapevtska prehrana je indicirana za naslednje bolezni:

  • kronični hepatitis;
  • ciroza jeter (v odsotnosti odpovedi jeter);
  • kronični holecistitis (vnetje žolčnika);
  • žolčni kamni;
  • pankreatitis;
  • gastroduodenitis;
  • obdobje po odstranitvi žolčnika.

Značilnosti tabele 5

  • Drobna moč. Jejte majhne obroke do 6-krat na dan. To znatno zmanjša obremenitev prebavnega sistema in pomaga pri izgubi teže.
  • Temperatura hrane. Ne morete jesti zelo vroče in zelo hladno hrano. Najbolj uporabna temperatura hrane na dieti je zmerno topla.
  • Voda Količina vode, ki jo je treba porabiti na dan, od 1,5 do 3 litre.
  • Pohlajen, soljen, pikliran, začinjen. Vsi ti izdelki morajo biti izključeni iz prehrane, ker negativno vplivajo na delovanje jeter in žolčnika.
  • Veverice. Potrebno je uporabljati rastlinske in živalske beljakovine v skupni količini 50% dnevne prehrane.
  • Zelenjava in sadje. Popolnite telesno potrebo po ogljikovih hidratih s surovo zelenjavo in sadjem, ki so dovoljeni na dieti (glejte tabelo).
  • Sol V tabeli 5 se količina soli zmanjša na 8-10 gramov na dan.

Obstaja vrsta živilske mize št. 5, - to je prehrana tabela 5A, ki je predpisana za akutni hepatitis in holecistitis. Dejavnost te prehrane je usmerjena v odstranitev akutne stopnje bolezni, po kateri se bolnik praviloma premakne v dietno mizo 5, da se vzdržuje remisije.

Kakšna je razlika med dietno mizo številka 5 in tabelo 5A? Glavna razlika z osnovno prehrambeno mizo 5 je, da je treba vsa zelenjava in sadje izpostaviti toplotni obdelavi. Poleg izločanja ocvrte, začinjene, maščobe so tudi izključene vse organske kisline iz sadja in zelenjave.

Ena od značilnosti diete 5A je prepoved živil, ki povzročajo fermentacijo v črevesju. To je še en razlog, zakaj zelenjava in sadje služijo kuhani ali pečeni.

Diet 5 tabela, kaj je mogoče in kaj ni (tabela)

Spodaj v tabeli si lahko ogledate, kaj je mogoče jedo in kaj ne more biti na varčni hrani. 5. Uporabite te informacije, ko naredite meni za teden.

Zdravilna prehrana tabela številka 5 in njene vrste

Terapevtska prehrana tabela številka 5 je namenjena bolnikom z obstoječimi motnjami delovanja jeter in žolčnega trakta. Razdeljen je na tabelo 5a, ki ščiti črevesje pred poškodbami z mehanskim delovanjem in 5p, priporočeno za kronični pankreatitis. Cilj prehrane je organizirati nežen meni za notranje organe, normalizirati delovanje jeter in izboljšati ločitev žolča.

Medicinska hrana za dieti na mizi številka 5

Terapevtska dieta številka 5 je namenjena ljudem, katerih jetra potrebujejo za zmanjšanje bremena. Meni takšne mize je priznan kot nežen za prebavni sistem in vsebuje potrebno količino maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov za ohranjanje zdravja.

Indikacije:

  • hepatitis v vseh oblikah;
  • akutno vnetje žolčnika in njegovo kronično obliko, razen obdobja poslabšanja;
  • ciroza jeter brez manifestacij okvare;
  • vnetje žolčnika s tvorbo kamnov.

Splošne značilnosti

Dieta 5 vključuje število beljakovin in ogljikovih hidratov, ki vsebujejo živila, ki jih zdravo telo potrebuje, in omejuje vnos nasičenih maščobnih kislin, ki motijo ​​normalno delovanje jeter in nastajanja žolča. Obrok tabele številka 5 vključuje jedi z visoko vsebnostjo vlaknin (rastlinskega izvora), kot tudi pektin. Bolnikom je priporočljivo jemati veliko tekočin.

Hrana zagotavlja vzorce dnevne porabe izdelkov z naslednjo kemijsko sestavo:

  1. Ne več kot 400 gramov ogljikovih hidratov, 80% jih pade na redni sladkor.
  2. Do 90 gramov maščobe (od tega 30% zelenjave).
  3. Ne več kot 90 gramov beljakovinskih živil (60% živalskih beljakovin).
  4. Do 2 litra tekočine.
  5. Do 10 gramov namizne ali morske soli.
  6. Dnevno število kalorij - 2500 kcal.


Otroke in mesnine iz mesa, hrana, ki dvigne holesterol in obogatena z dušikovimi spojinami, eteričnimi olji in oksalno kislino, pa tudi s proizvodi za praženje in oksidiranimi maščobami, so izključena iz prehrane.

Trajanje uporabe menija v tabeli določi zdravnik, ki se zdravi, glede na potek bolezni in hitrost izterjave.

Način napajanja

Tabela 5 zahteva upoštevanje več splošnih priporočil:

  1. Stroga pet obrokov na dan, ki sta sestavljeni iz enakega obsega in hkrati majhnih jedi.
  2. Jejte v rednih intervalih (2 ali 3 ure).
  3. Poraba tople hrane.
  4. Pomanjkanje ocvrte hrane v meniju.
  5. Izdelke, ki vsebujejo žile in grobe vlaknine, je treba mlet ali brisati.

Kulinarična obdelava

Hrano je treba porabiti le v obliki toplote, saj hladna hrana povzroči krče v žolčnih kanalih, vroči proizvod pa prispeva k prekomernemu pretoku žolča.

Prehrana omogoča menijam hrano, parjen, pečen ali na mizi v kuhani obliki. Moka in zelenjava pri kuhanju ne prerejo. Priporočljivo je grundirati vsa hrana, vendar je predpogoj veljaven za živo meso, zelenjavo in živila z veliko vlakninami.

Priporočeno

  1. Od zelenjave: rdeče zelje, pesa, kumare in paradižnik v kakršni koli obliki, krompir, surovo in kuhano korenje.
  2. Vrste žit: koristna ajda in ovsena kaša.
  3. Sadje ali nekatere jagode: banane, zrele jagode, različne suhe plodove.
  4. Juhe: na rastlinski brozgi, dovoljeno mleko z ovseno kašo, jagodami ali sadjem (lahko se kombinira z majhnimi testeninami), samo vegetarijanski borsht, pese in juha z žganjem, med kuhanjem, ki se pred polaganjem ne smejo pražene korenine ali moke.
  5. Meso: svinjina, odrezana iz maščobnih slojev, in tudi goveje meso, odstranjeno iz žil in fasciij. Kuhajte purane, piščanca in zajec brez kože. Glavne jedi so plavanje, zelje za zelje, jedi pečenega in mletega mesa. V majhnih količinah lahko porabite visokokakovostne mlečne klobase.
  6. Ribe: pečene ali obogatene z nizko vsebnostjo maščob. Dovoljene so ličnine, morski sadeži, osliči, kozice, smuči.
  7. Mlečni proizvodi: kislo mleko, skuto in sir z majhnim deležem maščobe, mleka ali kefirja.
  8. Kruh, pečen dan pred porabo.
  9. Sladice: marmelada in malo marshmallow, lahko vključite karamelo, marmelado, tekoči med.
  10. Od masti lahko dodate mehko margarino, rastlinsko olje ali malo masla.
  11. Zelenjava: različna.
  12. Začimbe: koper, lahko v prehrani cimet in peteršilj, vanilin.

Izključeno

  1. Zelenjava: zelje, zelena čebula, redkev, česen, peteršilj, redkev, zelenjavna zelenjava, gobe.
  2. Pekovski izdelki: topli sveži kruh, bogati izdelki, pa tudi pihano in kratko krpo.
  3. Žita: biserni ječmen, koruza, ječmen in stročnice.
  4. Mesno meso, kot tudi gobe, ribe, piščanec in okroshka.
  5. Meso, mlečni izdelki in ribe (vsi proizvodi so maščobne sorte).
  6. Začimbe: gorčica, hren, paprika.
  7. Prigrizki: vsi konzervirani izdelki, prekajeni mesni izdelki, jesetraki kaviar.
  8. Sladice: sladoled, čokolada, krema za maslo.

Dietna številka 5a

Pri prehodu s # 4 (medicinski obrok za črevesni kolitis) je priporočljiva tabela 5a. Takšna prehrana predstavlja obvezno prehrano za holelitiozo, hepatitis in holecistitis, cirozo jeter in vnetne procese organa.

Splošne značilnosti

Glavna razlika tega živila iz menija 5 tabele je pomanjkanje izdelkov, ki dražijo črevesno steno in želodec. Trajanje prehrane je 2 tedna, po katerem se bolnik v celoti obrne na obroke v skladu s tabelo 5.

Način napajanja

Prehrana vključuje delni obrok do 6-krat na dan. Dnevni vnos kalorij ne sme presegati 2400 kalorij.

Kulinarična obdelava

Hrano je treba kuhati v dvojnem kotlu ali pečen v pečici ali počasi kuhati, ne da bi oblikovali težko skorjo. Žita je treba služiti v kuhani obliki, zelenjavo pa temeljito očistiti ali drobno nasekati.

Priporočeno

Dietni meni 5a je podoben glavni tabeli 5, vendar izključuje vsa živila, ki povzročajo fermentacijo in gnilobe v črevesju.

Dovoljena so naslednja živila:

  • posušen kruh za 2 dni kuhanja;
  • piškoti, testenine;
  • rastlinske brozge, bučke z dodatkom žit ali kuhane v mleku z vodo;
  • prehransko meso in sorte rib;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • jajčne omelice;
  • surovo sadje, pa tudi kuhano ali pečeno.

Izključeno

Prepovedan seznam vključuje proizvode, ki so izključeni iz tabele 5, kot tudi sladkor in sladkarije, klobase, začimbe in začimbe, polnomastno mleko, brokoli, jabolka, kolački.

Dietna številka 5p

Za normalno delovanje trebušne slinavke s pankreatitisom in zmanjšanje tveganja za hepatozo jeter je predpisana miza 5p.

Namen prehranjevanja je podoben prehrani 5, ki je dodeljena tudi ob poslabšanju prebavnega trakta.

Splošne značilnosti

Jedi, vključene v tabelo 5p, vsebujejo povečano količino beljakovin, lipotropnih snovi in ​​obogatenih živil. Namen prehrane je zmanjšati porabo sladkorjev, purinov, maščob, grobih vlaken in eteričnih olj.

Način napajanja

Hrano je treba jemati vsake 3 ure. Za vsak sprejem lahko porabite le 300 gramov hrane. V povprečju prehrana traja približno en teden, vendar strokovnjak določi natančno število dni med osebnim posvetovanjem.

Kulinarična obdelava

Vsi izdelki morajo biti vroči in poltekoči. Obroki so pareni ali kuhani.

Priporočeno

Pri akutnem pankreatitisu so dovoljeni:

  1. Kruh (včeraj).
  2. Grojene juhe, z izjemo proso in vegetarijanske.
  3. Posneto meso in morske ribe.
  4. Žitarice, narezane na pire krompir, pudinge, domače drobno sesekljane rezance.
  5. Kompoti in domači sokovi, razredčeni z vodo.
  6. Pečena jabolka.

V primeru remisije kroničnega pankreatitisa lahko dodate naslednje izdelke:

  1. Doktorjeva klobasa.
  2. Juhe, kuhane v sekundarnem mesu ali ribji juhi.
  3. Jedi iz mleka in mlečnih izdelkov.
  4. Zelenjava naribana.
  5. Jelly.
  6. Mousses.
  7. Dama.

Izključeno

Če poslabšanja kroničnega pankreatitisa ne morete uporabiti:

  1. Mufin, začimbe.
  2. Konzervirana hrana.
  3. Klobasa.
  4. Proizvodi iz mleka z visokim deležem maščobe in mleka v celotni obliki.
  5. Legumes
  6. Bow
  7. Jabolka kisle sorte.
  8. Zelje

V obdobju remisije bolezni pankreasa izključujejo iste proizvode kot v meniju 5 glavne mize.
Prehrana s tabelo številka 5 in njene sorte sestavljajo najpogostejši izdelki, zato je preprosto slediti načrtu prehrane, ki ga je razvil vaš zdravnik.

Dragi bralci, za vas sem pripravil veliko receptov za dieti na mizi številka 5. Diet, od zadnjega časa, je postal potreben, ko so bile odkrite nekatere bolezni. Vzel sem recepte iz knjig o klinični prehrani, jih pripravljam za sebe in svojo družino in vam svetujem.

Svetujem vam, da pojdite na rubriko-terapevtsko prehrano 5, kjer sem pobral jedi, vključene v to dieto

Dietna številka 5 - podroben opis in uporabni nasveti. Pregledi prehrane številka 5 in primeri receptov.

Dieta ali posebej razvit sistem prehrane je eden od glavnih sestavin zdravljenja številnih bolezni. Kar je še posebej pomembno opaziti pri boleznih jeter, organov, žolčnih žolc, želodca, črevesja. Za terapevtsko prehrano je pomembno ne le izbiranje nekaterih proizvodov, ampak tudi način njihove priprave, temperatura hrane, čas in pogostost obrokov, ki so odvisni od določene bolezni. To funkcijo je opazil že pred sto leti terapevt Pevzner, ki je leta 1920. razvila petnajst medicinskih dietnih miz za različne bolezni. Te diete so predpisane do sedaj, in dajejo dobre rezultate.

Dietna številka 5 - opis in splošna načela

Dietna številka 5 je ena od petnajstih glavnih terapevtskih diet ali jih včasih imenujejo mize, ki so predpisane za bolezni žolčnika, jeter, žolčnega trakta. Njen namen je pacientu zagotoviti dobro prehrano, ki pomaga normalizirati jetra, izboljšati izločanje žolča in varčevati jetra. Ko opazimo dieto, se v jetrih kopiči glikogen, raztrese se maščobna in holesterolna metabolizma, stimulira izločanje žolča in normalno aktivnost celotnega prebavnega trakta.

Indikacije za uporabo tabele so №5 dobe okrevanje po akutnega hepatitisa in holecistitis, brez poslabšanja - holelitiaza, holecistitis, kronični hepatitis, cirozo (odpoved zunaj jeter), kot tudi kroničnega gastritisa (brez ostrih motnje), kronični kolitis (s težnjo zaprtje), postoperativno obdobje po odstranitvi žolčnika.

Dieta vsebuje živila z običajnimi ogljikovimi hidrati in vsebnostjo beljakovin, omejevanje pa velja za maščobe (večinoma ognjevzdržne). Iz prehrane so izključena živila, ki vsebujejo oksalno kislino, eterična olja, bogata s holesterolom, purini, oksidacijski produkti maščob, ki nastanejo med praženjem. Približna dnevna prehrana te prehrane vključuje 50 g ogljikovih hidratov, 70 g maščobe, 100 g beljakovin. Energijska vrednost je 2500-2900 kcal. Če naredite uravnotežen meni, je jedo ne samo koristno, ampak tudi okusno.

V prehrambenih jedeh se poveča vsebnost pektinov, lipotropnih snovi, tekočin, prehranskih vlaken. Dietna frakcija - pet ali šestkrat na dan. Jedi so najpogosteje kuhane in pečene, manj pogosto - zamrznjene. Pri kuhanju moke, čebule, korenja in druge zelenjave ne minejo. Izdelki ne zahtevajo temeljitega brušenja. Izjema se nanaša na zelenjavo, bogato z vlakninami in mesnato meso - so iztrebljene. Zelo hladne jedi so kontraindicirane.

Dietna številka 5 - katera hrana lahko jeste

1) Pekovski izdelki: rženi kruh (včeraj pečenje), pšenica (prvi in ​​drugi razred), izdelki iz testa nesdobnoe polnjeni s kuhanega mesa (ribe), z jabolki, sir, suho pecivo, piškoti.

2) Juhe: mleko s testeninami, zelenjavna juha - zelenjavne in žitarice, vegetarijanski borsht (juha), sadje, čebulna juha. Če želite polnjenje juh dodati moko, jo posušite (ne ocvrti).

3) Ribe: ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane, pečene po vrenju, ribji cmoki in mesne kroglice, soufflé.

4) Meso (perutnina): pusto in malo maščob mesa brez kit in vezivnega tkiva (vgradnjo mask), perutnina brez kože, pusto jagnjetina in svinjina, govedina, zajec, puran, piščanec, kuhano meso, pečen po vre - mleto in en kos, mlečne klobase, zelje za zelje, s kuhano meso pilaf.

5) Mlečni izdelki: mleko, jogurt, jogurt, acidophilus mleko, nemasten skutnih in krepko, enolončnice, pudingi, leni pierogi, kisle smetane (kot dodatek jedem in začimba), nemastno, blagi sir.

6) Maščobe: rastlinsko rafinirano olje, maslo (v posodah in v naravni obliki).

7) Žita: različne žitarice, ovsena kaša in ajda, pilaf s korenčkom, suho sadje, puding s skuto, korenje, kuhane testenine, croutoni so še posebej koristni.

8) Jajca: beljakovinsko omleto, pečeno, eno rumenjak na dan.

9) Zelenjava: različna - kuhana, zamrznjena ali surova. Kot stranske jedi, ločene jedi, solate, zeleni grah (v obliki pire krompirja), ne kislo zelje (kisle), čebulo po vrenju.

10) Prigrizki: sadne solate, sveža zelenjava, solata, sled z nizko vsebnostjo maščob (namočene), squash kaviar, solate iz kuhanega ribe, morski sadeži, kuhanega mesa, klobas - prehrana, mleka in mlečnih izdelkov in doktorska, sir z nizko vsebnostjo maščob, blago, pusto šunko.

11), sadje, sladkarije sadje 9yagody) v pečen, kuhano in sveže (razen kisle), sadne pijače, želeji, suho sadje, pene, želeji, paste, želeji, marmelade, medu, brez čokolade sladkarije, sladkor (včasih zamenjati sorbitol, ksilitol).

12) Pijače: sokovi - zelenjavni, iz jagodičja in sadja, kava z mlekom, črna, zeleni čaj, okrasna šipka, decokcija pšeničnih otrobov.

13) Omake (začimbe): sadno sladko zalivanje, cimet, vanilija, peteršilj, koper, omake - kisle smetane, zelenjavne, mlečne (posušena moka).

Dietna številka 5 - katera živila ni mogoče porabiti

1) Pekovski izdelki: ocvrte pite, izdelki iz masla, pihano testo, zelo svež kruh.

2) Juhe: gob, meso, ribja juha, zelena juha, okroshka.

3) Ribe: konzervirane, soljene, prekajene, mastne ribe.

4) Meso (perutnina): maščobna mesa, možgani, jetra, ledvice, gosi in račje, prekajeno meso, konzervirana hrana, večina klobas.

5) Mlečni izdelki: z omejitvami - kisla smetana, ryazhenka, smetana, skuta, maščobni sir.

6) Maščoba: piščančja maščoba, svinjska jagnjetina, govedina in svinjina.

7) Žita: stročnice.

8) Jajca: ocvrte in trde kuhane, z omejitvami holelitiazije - polovico rumenjaka v posodi.

9) Zelenjava: špinača, redkev, kaša, redkev, česen, zelena čebula, gobe, solata.

10) Prigrizki: kaviar, prekajeno meso, konzervirano blago, maščobni prigrizki in začinjeni.

11) Sadje, sladkarije: sladoled, čokolada, kislo jagode in sadje, izdelki s smetano.

12) Pijače: hladne pijače, kakav, črna kava, alkoholne pijače, celo nizke alkoholne pijače.

13) omake (začimbe): hren, poper, gorčica, omejen vnos soli (do 10 g / dan).

Dietna številka 5 - primeri menija

Ponedeljek

Zajtrk (prvi): parni beljakovinski omlet, maslo, riževa mlečna kaša, čaj z limono.
Zajtrk (drugi): pečen kremo, kisla smetana.
Kosilo: vegetarijanska juha, zamrznjena korenje, kuhano meso, kompot s suhim sadjem.
Čaj čas: piškoti, čaj z limono.
Večerja: kuhane testenine, maslo, sir, mineralna voda.
Za noč: kefir (steklo).

Torek

Zajtrk (prvi): solata jabolk in surovih korenčkov, parni kotli (meso) z mlečno omako, kavo (z mlekom).
Zajtrk (drugi): jabolka je sveža.
Kosilo: kremo juha (krompir), zamrznjeno zelje, kuhanih rib, sadje (jagodičje).
Varen, piškot, decokcija divje vrtnice.
Večerja: Krupenik iz ajde, mineralne vode.
Za noč: kefir (steklo).

Sreda

Zajtrk (prvi): skuta s sladkorjem in kislo smetano, ovsena kaša z mlekom.
Zajtrk (drugi): jabolka pečena.
Kosilo: zelenjavna juha, kuhana piščanec, kuhani riž, mlečna omaka, svež sadni kompot.
Prigrizek: sadni sok.
Večerja: pire krompir, kuhane ribe, bela omaka, šopska juha.
Za noč: kefir (steklo).

Četrtek

Zajtrk (prvi): maslo, makaroni z mesom, čaj (z mlekom).
Zajtrk (drugi): leni cmoki, kisla smetana.
Večerja: krompirjeva juha z "Hercules", zelje za zelje, žele.
Kosilo: sveže sadje (jabolka, slive).
Večerja: kaša iz mlečnega riža, maslo, čaj, sir.
Za noč: Kefir (steklo).

Petek

Zajtrk (prvi): ajdova kaša, maslo, skuto (z mlekom), kava (z mlekom).
Zajtrk (drugi): jabolka pečena.
Kosilo: borsch (vegetarijansko), rezanci z mesom (kuhano), kisla smetana, jagodičja.
Varen, piškoti, čaj.
Večerja: pire krompir, kuhane ribe, zelenjavna solata, mineralna voda.
Za noč: kefir (steklo).

Sobota

Zajtrk (prvi): mesne patties (pare), ajdova kaša, čaj (s limono).
Zajtrk (drugi): jam jabolka, piškoti korenčka.
Kosilo: mlečna juha (s testeninami), puding iz skute, kisla smetana, kompot s suhim sadjem.
Varen, saden žele.
Večerja: kaša s mlekom (s suhimi slivami), mineralna voda.
Za noč: kefir (steklo).

Nedelja

Zajtrk (prvi): kuhani krompir, sled, čaj (z limono).
Zajtrk (drugi): jabolka pečena.
Kosilo: vegetarijanska juha, vermicelli, mlečna omaka, parni kotli, kompot.
Varen, piškot, decokcija divje vrtnice.
Večerja: cheesecakes s kislo smetano, beljakovinski omlet, mineralna voda.
Za noč: kefir (steklo).

Dietna številka 5 - primeri receptov

Recept 1: Dietna krompirjeva juha

1. krompir - 2 kosi,
2. riž - 100 gr.,
3. čebula - 1 kos. (majhna)
4. korenje - 1 kos.,
5. Brokoli - 50 gr.
6. sol po okusu.

1. Očistite in kocke krompirja, postavite v 2-litrski ponvi s hladno vodo.
2. Dodajte isti riž, sesekljano čebulo in ogenj.
3. Utrljajte korenje na fino rezilo in jih pošljite v juho, skupaj s brokoli florets.
4. Kuhajte juho na nizki temperaturi, dokler kuhana zelenjava in riž, sol pred izklopom in preden postrežete, dodajte zelišča in 1 žlico na ploščo. rastlinsko olje.

Recept 2: Kavkaške mesne kroglice

1. Goveja celuloza - 150 gr.,
2. mleko - 2 tbsp. l.,
3. posušene marelice ali suhe slive - 10 gr.,
4. maslo - 1 tsp,
5. jajce - 1 kos,
6. kisla smetana - 20 gr.,
7. sol.

1. Čiščenje mesa iz kite in maščobe, ga dvakrat spustite skozi mlin za meso.
2. Pustite marelice ali rezine v vodi in, osvoboditev semen, narežite na tanke rezance.
3. Dodajte mleko iz mleka, maslo, jajca, suho marelico ali suhe slive v mleto meso, sol in premešajte.
4. Razdelite nastalo maso v kroglice, pečemo, dokler ne kuhamo, prelijemo kislo smetano in toploto.

Recept 3: Cheesecakes s korenjem

1. skuta 9% - 150 gr.,
2. korenje - 50 gr.,
3. maslo - 20 gr.,
4. zdrob - 5 gr.,
5. jajce - 1 kos,
6. sladkor - 20 gr.,
7. pšenična moka - 30 gr.,
8. ščepec soli

1. Po tršenju korenčka na fini rezini ga potresemo v vodo z dodatkom masla za približno 20 minut, nato pa prelijemo zdrob, kuhamo in mešamo.
2. Ohladimo nastalo maso in dodamo skuto z jajcem, sladkorjem, soljo in večino moke.
3. Smo oblikovali sirah in jih, ko jih pražimo v preostalo moko, na obeh straneh žgamo na maslu, nato pa pripravimo v pečico.

Dietna številka 5 - nasveti

Običajno prehrano predpisuje zdravnik vzporedno z glavnim zdravljenjem - zdravilom in fizioterapijo. Če se dolgo časa držite tega elektroenergetskega sistema, je mogoče odpraviti poslabšanje, da bi dosegli stabilno stanje remisije, izginotje vseh znakov bolezni, pa tudi ugotavljanje dela prebavnih organov, za normalizacijo njihovega stanja. Naslednje diete št. 5 tudi opažajo pozitivne neželene učinke, ki se pojavijo pri telesu - normalna je telesna masa (izločeni so dodatni kilogrami), se počutijo energični upori in splošno izboljšanje zdravja. Če poznate točno diagnozo, si lahko sami sledite prehrani, ne da bi se posvetovali z zdravnikom.

Bolniki jetrnih bolezni, žolčastih in izločevalnih organov, tudi če so prenehali z dieto in so se redno prehranjevali, je zelo pomembno, da ne zlorabljate prepovedanih živil, zlasti maščobnih, prekajenih, začinjenih živil, trde alkoholne pijače ali da jih zmanjšate. V nasprotnem primeru bo prišlo do obremenitve jeter in organov, ki povzročajo žolč, kar lahko povzroči poslabšanje bolezni, zdravljenje pa bo moralo začeti znova.

Medicinska prehrana številka 5

V dvajsetem stoletju je ruski znanstvenik Manuel Pevzner raziskal vpliv človeške prehrane na bolezni in njihovo zdravljenje. Rezultat dolgega dela in globokih analiz je bil cikel 15 diet. Vsaka prehrana bolniku pomaga hitro obnoviti zdravje in sanirati delo notranjih organov. Diete se imenujejo mize in imajo svoje serijske številke.

Peta prehrana je predpisana za bolezni jeter, okvarjeno izločanje, težave z žolčnim traktom. Na različnih stopnjah bolezni in zapletov se lahko prehrana razlikuje. Preberite več o različicah prehrane številka 5, kako jih spremljati in kaj morate jesti, da bi se hitro obnovili.

Tabela številka 5

Peta miza je prehrambeni sistem, ki je sestavljen iz seznama jedi, načina in pravil obdelave hrane. Predpisano je za otroke in odrasle. Njen glavni cilj je sanacija jeter in žolčnega trakta. V zvezi s tem so indikacije za njegovo uporabo: kronični holecistitis, ciroza jeter (brez okvare), kronični hepatitis, steatoza jeter. Poleg tega je predpisano 14-17 dni po odstranitvi žolčnika. Brez zapletov se uporablja med nosečnostjo.

Dieta 5 se uporablja le v primeru bolezni, ki niso poslabšane, med obdobji predelave. Ne uporablja se v začetnih stopnjah bolezni in zapletov. Prav tako se ne uporablja za gastritis in razjede.

Dieta je predpisana že dolgo. Najprej je predpisan približno en teden s stalno spremljanjem bolnika. Če se električni sistem normalno prenese, se tečaj podaljša. Takšen program se lahko predpisuje za eno leto in pol ali več. V tem času se prehrana lahko nadomesti ali prilagodi na podlagi analize.

Zaradi skladnosti s peto tabelo pacient postopoma obnavlja delo jeter, žolčnik izboljša njegovo delo. Poleg tega terapevtska prehrana vodi do normalizacije metabolizma in prebave. Program ima koristen učinek na skoraj vse notranje organe in lahko služi kot preprečevanje drugih bolezni.

Glavni terapevtski učinki na jetra, žolčnik in žolčevod trakta so trije dejavniki schazheniya. To pomeni, da je treba vzeti živilo v kemični sestavi in ​​mehanski obdelavi. Prav tako narekuje temperatura prehrane.

Kemična sestava Glavni cilj diete št. 5 je pacientu zagotoviti dobro prehrano, hkrati pa odpravlja nezaželeno hrano. S hepatitisom, cirozo in holecistitisom so prepovedane sestavine z visoko vsebnostjo holesterola, maščob in eteričnih olj. Pomembno je zagotoviti, da vsak dan pacient porabi vse potrebne sestavine: beljakovine, ogljikove hidrate, nekaj maščob. Omejitev soli do 10 g na dan. Na dan, ko morate "jesti" vsaj 2500 kcal. To je popolnoma uravnotežena prehrana in brez lakote. Za nosečnice mora biti dnevna vsebnost kalorij najmanj 2800 kcal.

Tudi temperatura posode je pomembna. Tabela številka 5 ne vključuje hladnih pijač in hrane. Potrebno je zagotoviti, da obroki, ki so bili vročeni, niso nižji od 150. Preveč vroče hrane je tudi zaželeno, da bi bila temperatura je druga in prvi tečaj 650. To pomeni, da je vse, kar pacient poje, toplo.

Mehanska obdelava je mletje hrane za zmanjšanje obremenitve prebavnih organov in jeter. Za peto mizo ni potrebno vsega grundirati ali mletja, veliko je lahko jedo v celih delih. Zelenjavo z visoko vsebnostjo vlaknin je treba nasekljati: drobno sesekljane, naribane, naribane, kuhane - mletite s sirovim oljem. Enako velja za žvečilno meso.

Dietne jedi lahko pečemo, kuhamo v mleku ali vodi, kuhamo za par. Dvakrat na teden lahko jedo obara: zelenjavna paprika, pečenka mletega mesa, prehrana cocotte. Prepovedano je jesti ocvrte, saj takšna hrana vsebuje izdelke maščobne oksidacije. Morate jesti pogosto - vsaj 5-krat na dan, v srednjih predelih.

Podrobneje razmislimo o tem, kaj je prehrana za pacienta lahko na peti prehrani.

Terapevtska prehrana

Seznam dovoljenih izdelkov je precej širok. Treba je izključiti močno maščobo, ostro, preveč slano - takšna hrana krepi izločanje in vznemirljive vplive trebušne slinavke. Poleg tega še vedno obstajajo nekateri izdelki, ki jih je treba omejiti ali popolnoma izključiti.

Dietna tabela številka 5: meniji in izdelki

Recepti v družabnih omrežjih!

Tabela številka 5 je posebna dieta, ki jo je zasnoval dr. M.I. Pevznerom. Šteje se, da je eden od najboljših za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčnega trakta in žolčnika.

Pevzner Diet Tabela številka 5 zagotavlja prehrano s polno vsebnostjo kalorij, vendar z omejitvami pri maščobah in živilih, ki vsebujejo holesterol. Izključena so tudi ocvrta hrana, vendar je prisotnih veliko sadja in zelenjave.

Indikacije za uporabo

  • kronični hepatitis, brez poslabšanja;
  • kronični holecistitis;
  • holecistitis z okrevanjem;
  • ciroza jeter, če je pomanjkanje funkcije;
  • bolezen žolčnika;
  • akutni hepatitis in holecistitis v obdobju okrevanja;
  • Poleg tega je predpisana dieta 5, če ni izrazite patologije črevesja.

Namen prehrane

Cilj pete prehrane je, da kemično obrijejo jetra v pogojih popolne zdrave prehrane in normalne funkcije žolčnega sistema telesa (nežna prehrana).

Splošne značilnosti prehrane

  • vsebnost običajnih beljakovin in ogljikovih hidratov (z rahlim zmanjšanjem);
  • omejena vsebnost maščobe v meniju;
  • Vse jedi lahko kuhamo na naslednje načine: kuhanje, peko, občasno - peko. Hkrati je treba obrisati le zelenjavo, ki je bogata z vlakninami. Grenko meso je priporočljivo, da meso fino drobno. Fry zelenjave in moke ne morejo;
  • hladne jedi z dieto 5 niso priporočljive;
  • izdelki z visoko vsebnostjo snovi, kot so purini, oksalna kislina so kontraindicirani;
  • izključuje živila, ki povzročajo otekanje na črevesju, ki vsebujejo grobe vlaknine, bogate z ekstrakcijskimi snovmi, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov;
  • zagotovljena zmerna omejitev soli.

Način napajanja

Torej, prehrana tabela številka 5: 4-5 krat na dan v približno enakih deležih.

Priporočljivo je, da pijete tekočino na prazen želodec.

Dnevni obrok (energijska vrednost in kemijska sestava):

  • veverice - do 80 gr. (50% katerih živalskega izvora);
  • maščobe - do 80-90 gr. (30% rastlinskega izvora);
  • ogljikovi hidrati - do 400 gramov;
  • 1,5 - 2 litra tekočine;
  • skupna energijska vrednost - približno 2400 - 2800 kcal (izračunamo posodo na kalorijskem kalkulatorju);
  • Uporaba soli ne sme presegati 10 g.

Da bi ohranili delovanje jeter, če je predpisana tabela št. 5, priporočamo hepatoprotektore (npr. Ursosan).

Živila, ki jih lahko uživamo v prehrani

Živila, ki ne morejo jesti pri dieti

Pijače

  • Šibek črni čaj z limono, pol sladko ali z nadomestkom sladkorja (ksilitol), mleko;
  • Bujona bučka;
  • Sokovi, razredčeni z vodo (za prenašanje);
  • Čisti kompot iz svežega in suhega sadja;
  • Jelly;
  • Mousse na nadomestku sladkorja (ksilitol) ali pol sladko na sladkor;
  • Morse in Kissel (ne kislo);
  • Pražena kamilica.
  • Kava;
  • Kakav;
  • Gazirane in hladne pijače;
  • Alkoholne pijače (vse je strogo prepovedano, vključno z nizko alkoholom);
  • Čokolada in kava;
  • Zeleni čaj, stevijski listi, zeliščna zelišča, ekstrakt stevije;
  • Sirotka;
  • Chicory;
  • Karkade;
  • Sveži in stisnjeni sokovi;
  • Rožiček.

Juhe

  • Juha je glavna jed v prehrani (ne na juhi)!
  • Vegetarijanske juhe - pire s krompirjem, bučkami, bučko, korenčkom, zdrobom, ovseno kašo ali ajdo, rižem, rezanci. Doda se 5 g masla ali 10 g kisle smetane;
  • Sadne juhe;
  • Mlečne juhe s testeninami;
  • Borsch (brez bujona);
  • Juha vegetarijanec;
  • Pržena juha;
  • Juha iz graha (tekoča, z najmanjšim dodajanjem graha);
  • Jemenska juha.
  • Broolice kuhane v mesu, ribah in gobah, pa tudi bučke na osnovi stročnic, kislosti ali špinače;
  • Okroshka (na kefir, na kvassu, vse).

Kaši / Mleček

  • Embalažne kašice in pol viskozna ajda, ovsena kaša, goveja in riž, kuhana v vodi ali na polovici z mlekom;
  • Različni izdelki iz žit: soufflé, lupine, pudingi na polovici s skuto, lupinarji rezanci, skuta;
  • Pilaf s suhim sadjem;
  • Muesli (brez dodatkov, prepovedanih v prehrani)
  • Ovsena kaša (brez dodatkov);
  • Kuskus, Bulgur;
  • Proso kaša;
  • Lanena semena;
  • Stročnice so izključene iz žit (kot samostojna jed);
  • Pearl ječmen, ječmen, koruzni grits so omejeni;
  • Leča

Makaroni

  • Nizka maščobna pasta
  • Maščobne paste;
  • Testenine s prepovedanimi sestavinami v prehrani;
  • Testenine z vročimi, kremastimi ali paradižnikovi omaki.

Meso / ribe / mesni izdelki

  • Goveja govedina, teletina, kunec, piščanec, purani (vsa perutnina brez kože). Meso kuhamo v vrelo ali paro obliki, podrgnjeno ali narezano (zrezki, soufflé, pire krompir, quenelles, govedina stroganoff, mehki kos mesa);
  • Zelje za zelje, pilaf s kuhanim rdečim oljem (ne kislo omako);
  • Mlečne klobase (zelo omejene);
  • Pripravite sorte rib z nizko vsebnostjo maščob (glodalce, trske, osliče, opice, tune), kot sledi: kuhajte ali pecite po vrenju. Lahko izdelate quenelles ali mesne kroglice, ribje soufle ali celo kos fileta. Poraba je omejena na trikrat tedensko;
  • Sveže ostrige;
  • Škampi, lignji, školjke - omejeni;
  • Losos je omejen z vsebnostjo maščob in kot predjed namesto glavnega programa;
  • Kumače s teletino ali piščancem (testo, pusto meso, vodo, soljo) - zelo omejene vsebnosti maščob in niso nujno ocvrte;
  • Konj (kuhan in pečen);
  • Piščančja prsa, kuhana ali parova.
  • Ledvice, jetra, jezik, vse klobase, prekajeni izdelki, pa tudi meso v pločevinkah;
  • Uporaba svinjske maščobe je omejena in kuhinjska olja skupaj z govedino in ovčjo so popolnoma izključena;
  • Ribje konzervirane ribe
  • Slane in prekajene ribe
  • Mastne sorte rib (losos, postrv, krap, jegulja, jesetra, jesetra, beluga, soma itd.);
  • Kaviar granular (rdeča, črna)
  • Suši;
  • Goveji jezik;
  • Crab palice.

Kruh

  • Bran kruh;
  • Rženi kruh;
  • Krekerji;
  • Pšenični kruh iz moke iz 1. in 2. razreda suhega ali včerajšnjega peciva, krekerji;
  • Nesladki suhi piškoti, piškoti;
  • Pečeni fancy izdelki s kuhano meso in ribami, skuto, jabolka;
  • Suhi piškoti;
  • Rezine (krekerji) pšenice;
  • Kruh (brez konzervansov);
  • Odklopi
  • Vsi izdelki iz vrelega in sladkega testa;
  • Pohovani krofi;
  • Svež kruh;
  • Palačinke;
  • Pohovani pite;
  • Krekerji iz masla testa.

Mlečni / fermentirani mlečni izdelki

  • Kisla smetana (najmanjša vsebnost maščobe) in sir (ne oster in v zelo omejeni količini);
  • Ne več kot 2% maščobnega kefira, jogurta in krepkega ali nizko-maščobnega skuta, mleka - 200 gramov. Lahko si tudi krožne jedi, soufle in lupine, leni cmoki in sira, kislo mleko, pudingi;
  • Feta sira - omejena vsebnost maščob;
  • Jogurti (brez konzervansov).
  • Siri soliranih sort so izključeni;
  • Masti mlečni izdelki;
  • Kremo, mleko 6%, ryazhenka, skutni sir;
  • Sirotka

Zelenjava

  • Škrobna zelenjava, kuhana in pečena v iztegnjenem videzu: krompir, cvetača, korenje, bučke, buča, pesa, kitajsko zelje;
  • Solate (Romain, Corn, Iceberg in druge nevtralne okusne solate) v omejenih količinah;
  • Bolgarski poper (v omejenih količinah);
  • Avokado;
  • Morsko jezero;
  • Kumare;
  • Paradižnik (v zelo omejenih količinah, v primeru poslabšanja - izključite);
  • Zeleni fižol - sami stroki so lahko pareni ali pečeni;
  • Zelena, brokoli (bolje po toplotni obdelavi).
  • Zelenjava ni vključena v: gobe, koruza, kislica, špinača in rabarva, redkev, redkev, repa, jajčevci, česen, čebula, šparglje;
  • Zelena čebula, zelenjavna zelenjava, konzervirani izdelki, vključno s konzerviranim grahom;
  • Zelišča in solate grenko, kislo, začinjeno (peteršilj, koper, špinača, endivija, rukola, kapne letve, itd.), - je nemogoče, kot glavno sestavino ali glavno jed, samo kot okras ali minimalno količino arome;
  • Paradižnikova pasta;
  • Belo zelje v surovi obliki (za kuhanje s toplotno obdelavo v najmanjši dovoljeni količini).

Sadje / jagodičje

  • Jabolka - samo zrelo, mehko in nekidno, naribano suho, pečeno;
  • Največ 1 banana na dan;
  • Čisti kompot iz svežega in suhega sadja, želeji in mousse na nadomestke sladkorja;

Granatno jabolko (ne zlorablja), razen hemoromatoze;

  • Lubenica, največ 2 x majhnih kosov na dan;
  • Posušena papaja, posušena melona, ​​suhe marelice;
  • Melona, ​​papaje, ananasa (v solatah v zelo majhnih količinah, v čisti obliki - nemogoče);
  • Sadni pire (samo plod pete mize).
  • Diet 5 tabela: kaj lahko in ne more? Meni tabele

    V tem članku bomo prebivali na dieti s 5 mizami - kaj je mogoče in kaj ne?

    Indikacije in pravila prehrane

    Namen zdravstvene prehrane št. 5 je zagotoviti pacientu popoln obrok, hkrati pa ustvariti varčne pogoje za delovanje jeter in stimulacijo žolča.

    Ta dieta je prikazana, ko:

    • kronični hepatitis,
    • svetiolit
    • bolezen žolčnika
    • ciroza jeter,
    • akutni gastritis.

    Pri gastritisu se pojavijo vnetne spremembe v sluznici želodca, ki po napredovanju bolezni povzroča motnje v delovanju tega organa. Eden od zunanjih dejavnikov, ki povzročajo nastanek in razvoj kroničnega gastritisa, so motnje prehranjevanja. Ob hkratnem poslabšanju bolezni je prehrana hrana ena od potrebnih točk kompleksnega zdravljenja. Preberite več o prehrani in želodčnih težavah v gastritisu.

    Pankreatitis je vnetje trebušne slinavke, v kateri se encimi, ki jih sintetizira sama žleza, ne sproščajo, kot bi jih morali v črevesje, ampak se aktivirajo v samem organu in uničijo trebušno slinavko. Pri pankreatitisu v akutnem obdobju se pacientu več dni predpiše hiter. Z nadaljnjim zdravljenjem je poudarek na posebni terapevtski prehrani po Pevznerjevi št. 5p. Preberite več o tej prehrani tukaj.

    Hepatitis je nevarna vnetna bolezen jeter, običajno virusa. Za ljudi, ki trpijo zaradi te bolezni, prehrana prehrana postane način življenja. V tem primeru priporočena prehrana - dieta številka 5A, katere cilj je zmanjšanje porabe trans maščob. Preberite več o prehrani 5a tukaj.

    Pri boleznih jeter in žolčnega trakta za otroke, poleg zdravljenja, predpisujejo dieti na mizi številka 5. Za starše je pomembno, da razumejo potrebo, da otrok sledi prehrani, da bi ublažil njegovo stanje in pospešil okrevanje.

    Treba je opozoriti, da je treba vse spremembe in posebnosti prehrane ženske med nosečnostjo dogovoriti z zdravnikom.

    Dietna pravila

    Za to dieto številka 5 je značilen celoten ogljikovi hidrati, beljakovine, medtem ko omejuje ognjevzdržne maščobe. Da bi zagotovili prehrambeno prehrano, morate upoštevati naslednja pravila:

    • Prednost imajo izdelki z visoko vsebnostjo vlaken, tekočine, pektina;
    • Metoda kuhanja je nežna - vre, kuhanje, pečenje, kuhanje v dvojnem kotlu;
    • Strogo meso in zelenjavo, bogate z vlakni, je treba porabiti le v iztegnjeni obliki;
    • Med pripravo je nemogoče sprejeti zelenjavo in moko.
    • Eating se pojavi 5-6 krat na dan.
    • beljakovine v količini 80 g (55% živalskega izvora),
    • maščobe 80 g (30% rastlinskega izvora),
    • ogljikovi hidrati 3 50-400 g (70-80 g sladkorja),
    • Lahko vključite sol v količini 10 g,
    • ksilitol in sorbitol 25-40 g,
    • prosta prostornina 1,5-2 l.

    Diet kalorij je 24 00-260 0 kcal.

    Kaj je mogoče in kaj ne? Seznam izdelkov

    Dovoljena in priporočena hrana in jedi vključujejo:

    • Izdelki iz kruha in moke iz pšenične moke iz 1. in 2. razreda, rži, olupljeni. Peko se pije v suhi, sušeni obliki.
    • Juhe se kuhajo v vegetabilni juhi, dodajajo žitarice, zelenjavo, testenine. Na primer: vegetarijanski borsht, juha iz žit, sladkorna pesa. V tem primeru se zelenjava in moko za polnjenje juh sušijo in ne ocvrte.
    • Ptico in meso za kuhanje je izbrano posneto, brez kite, maščobe, kože, fascije.
    • Ribe z nizko vsebnostjo maščob v kuhani ali pečeni obliki.
    • Kefir, kislo mleko, acidofil, skuto, mleko, sir z majhnim deležem maščobe.
    • Omeleta iz jajc.
    • Posebej uporabni so masti, različni, ovsena kaša in ajda.
    • Zelenjava se porabi surovo, zamrznjeno.
    • Salate in prigrizki so prikazani ne ostri, brez maščob, brez dimljenega mesa in dodane konzervirane hrane. Prednosti so solate zelenjave, sadja, morskih sadežev, kuhanega mesa in rib.
    • Sadje in jagodičja se priporoča sladka, surova, pečena in kuhana (kisseli, moussi, želeji, marmelade, marmelade).
    • Omake so pripravljene na osnovi mleka, zelenjave, kisle smetane, sadja z dodatkom peteršilja, kopra, cimeta in vanilije. Moka se ne prži.
    • Od pijač priporočamo različne sokove, bučke, čaj.
    • Kremasto in rastlinsko rafinirano olje.

    Prepovedani izdelki:

    • Sladko, zdrobljeno pecivo, sveže pečen kruh, ocvrte pite.
    • Bučke gobe, meso, ribe, zelena juha, okroshka.
    • Duck meso, gos.
    • Drobovina - možgani, ledvice, jetra.
    • Klobase.
    • Konzervirana hrana.
    • Prekajene, soljene ribe.
    • Pohovana trda jajca.
    • Legumes
    • Peljena zelenjava
    • Gobe, kislica, redkev, zelena čebula, česen in špinača.
    • Čokolada, smetana, sladoled.
    • Začimbe - poper, gorčica, hren.
    • Kakav, hladne pijače, črna kava.

    Kot za mlečne izdelke, med prehrano, se uporabljajo ryazhenka, kisla smetana, smetana, mleko s polnim maščobami, skuta in sir.

    Meni za teden

    Z uporabo seznama priporočenih in prepovedanih jedi in jedi lahko izberete, kaj pripraviti in ustvariti prehrano za sebe. Za priročnost je tukaj primer menija za teden diete mize št. 5 z dovoljenimi recepti:

    Zajtrk: ovsena kaša na vodi, zeleni čaj

    Drugi zajtrk: praženo jabolko, 100 g nizko-maščobnega skuta

    Kosilo: zelenjavna juha, kuhani piščančji file, riž, kozarec kefirja, toast

    Kosilo: Kompot s suhim sadjem

    Večerja: pire krompir, goveje krokete s kruhom

    Zajtrk: kaša na posnetem mleku z rozinami, zelenim čajem ali čajem čajem

    Drugi zajtrk: 150 gramov naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob

    Kosilo: Juha s testeninami in mesnimi kroglicami, jagodičji kompot

    Kosilo: pečenka s sirom, šopska juha

    Večerja: zelenjavna paprika, 2 krekerji in kozarec kefirja

    Zajtrk: sesekljani s suhimi marelicami ali rozinami, kompote iz suhega sadja

    Drugi zajtrk: pečenka korenčkov in jabolk, zeleni čaj

    Kosilo: kuhani ribji file z ajdovo kašo, žele

    Varno, banana

    Večerja: ovsena kaša z mlekom z nizko vsebnostjo maščob

    Zajtrk: beljakovinski ali parni omlet iz 2 jajc, zeleni čaj z krekerji

    Drugi zajtrk: sadna solata iz 1 banane, sladko jabolko in rozine, začinjena z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta

    Kosilo: ribja juha s trsko in rižem, pire krompir, kos kruha

    Kosilo: sesekljice z nizko vsebnostjo kisle smetane, decoction palačink

    Večerja: zelenjavna obara s kosi kuhane piščanca, črni kruh, jogurt

    Zajtrk: ovsena kaša z mlekom in rozinami, jabolčni kompot

    Drugi zajtrk: pražena jabolka in hruška, negazirana mineralna voda

    Kosilo: kuhani ribji file, riževa kaša na vodi, črni kruh, zeleni čaj

    Kosilo: brez svitkov in sladkorjev, kozarec mleka ali kefirja

    Večerja: cvetača juha in korenje

    Zajtrk: riževa kaša z mlekom, kozarec čaja

    Drugi zajtrk: pečen kruh z rozinami, kompot s suhim sadjem

    Kosilo: Juha z mesnimi kroglicami iz govejega mesa, ajdovi kruh, pire krompir, kuhana riba, zeleni čaj

    Kosilo: solata sveže kumare in solate zelene solate, črni kruh, negazirana mineralna voda

    Večerja: solata s kuhano peso s sončničnim oljem, jajčna omlet, jogurt

    Zajtrk: Semolina kaša z suhimi marelicami v mleku, zeleni čaj, črni kruh

    Drugi zajtrk: pražena jabolčna pire, negazirana mineralna voda

    Kosilo: pire krompir ali zelenjavno obara s kosom kuhano meso, krekerji, jabolčni kompoti

    Čaj čas: sladko jabolko, 1 kozarec jogurta

    Večerja: smetana, pečena v kisu s kremo z nizko vsebnostjo maščobe z rižem, sadežmi iz bučke

    Za udobje, tukaj je nekaj prehranskih receptov iz menija.

    Dietna številka 5 - primeri receptov

    Česen v prahu

    Za kuhanje potrebujete: skuto 200g, zdrob, 1 žlica, sladkor po okusu, 1 jajce, maslo za raztrganje obrazca.

    Zmešajte do gladkega skuta, jajc, sladkorja, zdrobnine. Če želite, lahko dodate posušeno sadje - rozine, suhe marelice. Položite enakomerno v predhodno oljni obliki. Pečemo 30-40 minut pri temperaturi 1-200-200 stopinj do zlate rjave barve. Pri služenju, vlijemo malo maščobne kisle smetane.

    Proteinska parna omlet

    Za kuhanje potrebujete: 2 jajca, pol skodelice posnetega mleka, maslo 1 čajne žličke.

    Za kuhanje potrebujemo samo beljakovine. Veverice bičijo skupaj z mlekom, dodajte sol, po želji sesekljane zelenice. Zmes vlijemo v obliko in kuhamo v dvojnem kotlu (počasno kuhalo) 10-15 minut v ustreznem načinu. Če ni dvojnega kotla, lahko kuhate omlet v vodni kopeli.

    Dietna ribja juha z rižem

    Za kuhanje potrebujete: 1 kg pustih rib (kocke, osliča), krompir 4 kosi, korenje 1 kos, čebula 1 kos, riž 50 g, zelenjava (zelena čebula, peteršilj, koper), sol, lovorjev list.

    Pripravite ribe - očistite, operite, razrežite na porcije in posušite. Izrežili smo kubirani krompir, jih dali v ponev, dodali lovorjev list, prelili vodo in kuhali dokler niso pripravljeni. Nato dodajte kuhanemu krompirju. Korenje in čebula, drobno sesekljani, (ne smete!), Dodajte v ponev. Po 10 minutah dodajte riž. Kuhajte 10-15 minut, dodajte zelišča, jih zavrite in izklopite. Juha je pripravljena. Treba je opozoriti, da je juha še posebej okusna naslednji dan.

    Mnenja

    Angelina: "Pred dvema letoma sem bil diagnosticiran z diskinezijo žolčnika. Poleg drog je predpisal dieti - tabela številka pet. Sprva je bilo težko brez običajne "slabe" hrane - ocvrte, majoneze. Ampak ne boste ostali lačni. Mesec na tej prehrani sem se počutil veliko bolje in izgubil 3 kg. Dieta deluje in lahko varno priporočam! Na voljo je in ne zahteva dodatnih stroškov. Za mene bi morala biti ta prehrana smisel življenja in potem nikoli ne bo prišlo do kakšnih zdravstvenih težav ali prekomerne telesne teže! "

    Anna: "Imam 4 leta že kamen v žolčniku, medtem ko držim - ne delam. Takoj, ko se poškoduje desna stran, takoj postavite tabelo na 5. Praviloma se po 3 dneh po prehrani seka zmanjša in preneha poškodovati. Seveda kamen ne gre nikamor, vendar vsaj ne boli. Edina stvar, ki mi ni všeč pri prehrani, je, da je "vrtec za otroke" svež. Naredila je svoj meni: zdrob, mlečna juha z rezanci, jagodičja. Popolnoma izključena pečenja, jajca. Priporočam dieto, resnično pomaga zmanjšati vnetje jeter. "


    Več Člankov O Jetrih

    Ciroza

    Dietna številka 5 - podroben opis in uporabni nasveti. Pregledi prehrane številka 5 in primeri receptov.

    Dieta ali posebej razvit sistem prehrane je eden od glavnih sestavin zdravljenja številnih bolezni.
    Ciroza

    Čiščenje jeter po metodi Moritz. Očistite jetra z moritzom

    Človeško telo ni stroj za mletje hrane. Če želite telo vzdrževati na zdravem poteku, morate slediti prehrani, mora biti pravilen in uravnotežen.