Recepti za odstranjevanje žolčnika

Žolčnik, tako kot drugi notranji organi, je podvržen različnim patologijam, pri čemer je zdravljenje mnogih, žal, mogoče le s kirurškim posegom.

Kirurgija za odstranjevanje žolčnika se imenuje holecistektomija in kot vsak drug kirurški poseg povzroča resne napetosti v telesu.

Žolčnik se običajno odstrani v naslednjih primerih:

  1. s kamni v žolčniku (če je bilularni blato, ki nastane med stagnacijo žolča (kot posledica holestaze) povzroči nastanek velikih kamnov, ki jih ni mogoče odstraniti z drugimi sredstvi);
  2. z blokado žolčnega kanala pri žolčnih kamnih;
  3. s polipom v žolčniku, večjem od 10 milimetrov;
  4. v akutni obliki holecistitisa (vnetje stene žolčnika, ki se pojavi z stagnacijo žolča);
  5. pri kronični histološki kalkulaciji tipa;
  6. v prisotnosti tumorjev;
  7. v primeru suppuration in gangrene;
  8. v nasprotju z integriteto tega notranjega telesa;
  9. če ta organ preneha delovati.

Pred tem se je holecistektomija izvajajo izključno cavitary tradicionalen način. Ta tehnika se izvaja še danes (še posebej - v ekstremnih primerih), ampak večinoma izvaja odstranitev žolčnika s laparoskopijo (žolčnika laparoskopija - minimalno invazivne kirurgije opravili laparoskopsko posebno orodje skozi majhne (približno centimeter) luknje v trebušni votlini). Nadzor nad tem minimalno invazivnega posega se izvede z video kamero. Ko odstranite žolčnika s laparoskopija minimalno poškodovanih bolnikov, s čimer se zmanjšuje tveganje za nastanek zapletov po operaciji, in bistveno skrajša čas rehabilitacije.

Kljub vsemu, karkoli je kirurška metoda uporabljena, mora bolnik z odstranjenim žolčnikom prilagoditi svoj življenjski slog, ki temelji na novih pogojih obstoja. Predvsem pa gre za prehrano in prehrano. Izdelki po odstranitvi žolča, ki se lahko in ne morejo porabiti, pa tudi hranilne lastnosti po odstranitvi žolčnika - bomo še naprej analizirali.

Diet po holecistektomiji - prehranjevalne navade v odsotnosti žolčnika

Režim in prehrana po žolčnika odstranili (kot je, res, in holecistitis, in stagnacijo žolča in žolčni kamni) so registrirane v prehranskih priporočilih, ki se imenujejo "Terapija miza №5» (prehrana številka 5). Po odstranitvi kamnov iz žolčnika in organ sam proces prebave razgradi kot žolča nikjer, da se kopičijo in se osredotočijo, in vstopi v črevo vedno, ne glede na to, ali je hrana v želodcu ali ne. Več tekočine žolčne jeter manj uspešno razgrajuje maščobe, in njegova agresivnost lahko povzroči vnetje črevesne sluznice. V zvezi s tem je pomembno, ne samo koristno, da bi jedli prehranskih izdelkov, temveč tudi upoštevati določene prehrane in jesti le tiste hrane, ki so dovoljene, da zagotovi najbolj učinkovito zhelcheottok in zastojev procese v žolčnih vodov (holestazo).

Značilnosti prehrane po operaciji za odstranitev žolčnika (v prvih dneh)

V tem času medicinsko osebje v bolnišnici spremlja pravilno prehrano pacienta, vendar vas nihče ne bo prisilil, da pravilno jeste. Zato je nujno, da bolnik z vsemi resnostjo in razumevanjem obravnava zahteve glede živil, sicer bo učinek operacije blizu ničle.

Meni po odstranitvi žolčnika (prvi mesec po odstranitvi žolčnika in teden dni po operaciji)

  1. Prvi dan V prvih dneh po izvedbi holecistektomije ne smete jesti niti piti. Dovoljeno je samo omočanje ustnic z mokrim brisačem. Po šestih urah lahko začnete spirati usta z zeliščnimi infuzijami ali odlitki, vendar - ne zaužiti. Intervencijski dan je prvih 2 urah popolnega počitka, bolniku ni dovoljeno jesti in piti vodo. V skrajnih primerih lahko obrišete ustnice in usta z mokrim brisačem.
  2. V drugem in tretjem dnevu lahko pacientu po odstranitvi žolčnika ali čiste, negazirane tople vode postopoma daste infuzijo ali odlitju bokov. Dnevna prostornina tekočine v teh dveh dneh ne sme preseči enega litra. Še vedno je nemogoče, vendar je že mogoče (in celo potrebno) začeti vstati in hoditi.
  3. Po treh dneh, četrtega dne, se lahko pacientovi prehrani dodajajo sadni kompoti ali žele. Prav tako lahko v tem času damo kefir z nizko vsebnostjo maščob po odstranitvi žolčnika ali nesladkanega tipa jogurta. Dnevna skupna količina tekočine se dvigne na en in pol litra. Trda hrana, medtem ko ne morete jesti.
  4. Od petega dne po intervenciji lahko dodate majhno količino čistega zelenjavnega pireja. Če trpite, da je lakota postala povsem neznosna, da bi izboljšali psihološko stanje pacienta, mu je dovoljeno dati sto gramov neosvinčenih krekerjev, posušenih iz belega kruha.
  5. Sedmi dan začne veljati glavna miza št. 5. Njeno glavno načelo temelji na delni prehrani, katere bistvo je v pogostih (pet do sedemkrat dnevno) porabi majhnih količin prehrambene hrane (nujno - v enakih časovnih intervalih). Takšna prehrana omogoča, da najučinkovitejšo delitev hrane in najbolj optimalen pretok žolča. Vse obroke na dan od sedmega do desetega je treba brcati, kuhati ali kuhati, ali - paro, temperatura hrane mora biti topla.
  6. Dajanje trdnih živil je dovoljeno od desetega dne, vendar je treba upoštevati vsa druga priporočila najmanj eno leto.

Šteje se, da so te zahteve značilne za trebušno holecistektomijo. Po laparoskopiji žolčnika so zahteve ohranjene, spremenijo se le pogoji razširitve prehrane, ki jih določi zdravnik na podlagi rezultatov operacije. Hrana po odstranitvi žolčnika (laparoskopija ali laparotomija) ni odvisna od načina delovanja in prehrana je v obeh primerih enaka. Jemanje po odstranitvi žolčnika za prvi mesec je najbolj omejeno. Po mesecu in pol prehrana se širi, vendar je prehrana v prvih treh mesecih precej stroga.

Strokovnjaki priporočajo osebo brez žolčnika (kot mimogrede, pacient z patologijo tega organa in stagniranim žolčem), da v svoji življenji opazujejo takšno prehrano in prehrano, čeprav so včasih zdravniki občasno dovolili, da se občasno prepustijo prepovedani hrani, če se bolnik počuti dobro dolgo časa. Ključna beseda tukaj je "občasno", saj bo prehrana ostala glavna hranljiva prehrana. Ali je mogoče po odstranitvi žolča zaužiti te ali druge izdelke - odloči le zdravnik, ki se mu je pridružil.

Kaj lahko in ne more jesti s to dieto. Seznam izdelkov za bolnike, ki so podvrženi holecistektomiji

Kot je bilo omenjeno zgoraj, je treba vse jedi kuhati parno ali kuhano. Omogoča izdelavo lusk. Na ocvrtih, začinjenih in maščobnih jedeh v meniju prehrane po odstranitvi žolčnika bo treba pozabiti. Prepovedane so tudi naslednje vrste izdelkov:

  • vse vrste omak, začimbe in začimbe;
  • vse vrste gob;
  • konzervirani, piklani in polizdelki;
  • hitra hrana;
  • maščobno meso (svinjina, govedina, jagnjetina, račje in gos) in maščobne ribe, pa tudi juhe na njih;
  • sladkarije;
  • muffin;
  • sladoled;
  • kava;
  • močan čaj;
  • čokolada;
  • stročnice (fižol, grah, leča itd.);
  • kislo sadje in jagodičje;
  • nekatere vrste zelenjave z visoko vsebnostjo eteričnih olj (npr. redkev);
  • gazirane in alkoholne pijače;
  • druge škodljive proizvode z odstranjenim žolčnikom.

Seznam izdelkov, za katere je dovoljeno jesti prehrana številka 5 po odstranitvi žolča:

  • dietno meso z nizko vsebnostjo maščobe (teletina, piščanec, purana);
  • nizko-maščobne vrste morskih in rečnih rib;
  • rastlinska olja (v omejenih količinah);
  • sladko sadje in jagodičje (vključno z idejo o kompoti in svežih sokovih);
  • zelenjava (razen prepovedane), tako v surovi kot tudi kuhani obliki (pire krompir, lupine, parjena zelenjava, juhe itd.);
  • bogata z žitnimi vlakni (ajde, zdrob, riž, ječmen, ovsena kaša), v sestavi juh ali žitaric;
  • juhe iz vrtnin;
  • lubenice;
  • dragi;
  • negazirana mineralna voda;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe (kefir, jogurt);
  • skuta;
  • eno jajce na teden;
  • druga prehrana, nizka vsebnost holesterola in težkih živalskih maščob.

V odsotnosti tega oddaljenega organa vam bo dietetik ali zdravnik pomagal pri prehrani, ki temelji na posameznih značilnostih vašega telesa. To bo pripomoglo k odstranitvi stagnantnega žolča iz telesa in normalizaciji prebavnega procesa v prihodnjih letih.

Zdravilna tabela številka 5 - vse ni tako žalostno, kot se zdi. Vzorčni meni po odstranitvi žolčnika

Dejansko je meni 5 tabele po odstranitvi žolčnika lahko raznolik in okusen. Nato predstavimo nekaj receptov za odstranjevanje žolčnika. Recepti so preprosti, vendar vam omogočajo, da ustvarite zelo raznoliki meni, ko odstranite žolčnik za vsak dan. Treba je omeniti, da recepti jedi s kamni v žolčniku ali holecistitisu se ne razlikujejo od tistih, ki jih podajamo spodaj. Obstajajo tudi okusni obroki s to prehrano.

Kuhanje za zajtrk

Kremasta pasta

Če želite narediti takšno pasto, morate vzeti 100 gramov skute, žlico kisle smetane in čajno žličko sladkorja. Vse dobro premešajte (potem lahko preidete skozi sito). Na podlagi take paste je mogoče pripraviti veliko jedi z dodajanjem soli in zelenjave, suhega sadja ali jagodičja namesto sladkorja. Ta izdelek iz skute si lahko pojedo kot ločeno posodo ali pa ga razprodate na včerajšnjem belem kruhu in položite kos kuhane teletine ali piščanca. Zdrav in okusen sendvič je pripravljen - jedel in poln.

Zmešajte dve žlici kruha s kozarcem mleka, razredčenim z vodo (3/4 mleka in 1/4 vode). Dodajte čajno žličko masla in po okusu - sladkor (vendar - ne več kot žlico). Kuhajte v gosto konsistenco in ohladite na toplo temperaturo. Lahko jeste v tej obliki, lahko - z jagodami ali sadjem.

Ker je jajčni rumenjak prepovedan, vzamemo tri jajčne beljakovine, 30 gramov mleka, malo soli in masla. Beljakovine se zmešajo z mlekom in razjedajo z brisalko ali mešalnikom. Na splošno je ta omlet najboljša parna, vendar če pararice ni, jo lahko kuhate v ponvi (po možnosti z negolnim premazom brez olja). Pripravite katero koli zelenjavno solato - in boste imeli odličen zajtrk.

Vzamemo en paket skute (250 gramov) in dve žlici moke. Dodajte žlico sladkorja in eno jajčno belino. Sol in dobro premešajte. Iz nastale mešanice klesamo keple in jih zavrite v vrelo vodo. Zelo okusno s kislo smetano.

Dietni recepti za kosilo

Juha z zelenjavno ovseno kašo

Vzamemo dvesto gramov krompirja, dve žlici ovsene kaše ali kosmičev in eno korenje. Dodajte malo soli in pet gramov rastlinskega olja. Zelenjavo razrežemo na majhne koščke, nalijemo pol litra vode in namažemo peč. Ko so zelenjava pol kuhana, dodajte ovseno kašo in nato kuhajte še pet minut. Sol na okusu bolje na koncu. Za okus lahko dodate malo masla in zelišč.

Piščančja juha z zelenjavo

Potrebovali bomo 150 gramov kuhanega piščanca, eno korenje in zelenjavno juho ter zeleno (koren), parsnip, zelenjavo, pet gramov rastlinskega olja in nekaj soli. Drobno sesekljano zelenjavo dajte v juho in kuhajte, dokler ne kuhamo, nato pa položimo piščanca (boljšo dojko). Nato dodamo sol, dodamo olje in počakamo, da se vre. Nato postavite vse v mešalnik in žgajte. Zelo okusno z belimi krekerji, naribanim sirom, zelišči in kislo smetano. Za take juhe lahko uporabite barvano ali kitajsko zelje, krompir, brokoli in tako naprej. Način kuhanja se ne spremeni.

Vzamemo 200 gramov mletega belega ribjega fileta, dve žlici mleka, eno jajce in rezino včerajšnjega belega kruha. Mleko, namočite kruh in stisnite, nato ga dodajte v mleto ribe. Nato zmes mešajte z beljakovinami in dodajte nekaj soli. Nato naredite kroglice te mešanice in zavrite v vodni ali rastlinski juhi. Če ne želite pršutov, ampak kosi, nato pa iz takšnih polnjenja lahko kuhate ali paro ali v pečici.

Teletine zrezki ali cmoki

Pripravljeno je podobno kot prejšnja posoda, in kot sestavine za mleto meso se uporablja: 200 gramov pusto telečje meso; kos včerajšnjega belega kruha; 100 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob; mleko, da namočite kruh; eno jajčno belko. Kuhajte - dobite cmoke. Steam ali v pečici - tam bodo okusni in zdrave hamburgerje.

Kakšne solate so možne po odstranitvi žolčnika?

Večerja mora biti lahka, tako da ni več boljše od večerne jedi kot solate. Tukaj je nekaj preprostih, koristnih receptov:

Zelenjavna solata z dietnim mesom

Za pripravo takšne solate potrebujemo tri sto gramov pustega piščanca ali teletine, tri krompirja, nekaj svežih kumar, eno jajce, malo zelenega graha in kislo smetano. Pre-zavite meso ali perutnino, krompir in jajca - preveč. Potem smo vse narezane na majhne kose (skupaj s kumarami) in zmešamo z dodajanjem graha. Polnili smo s kislo smetano in - okusna in zdrava solata je pripravljena. Ljubitelji okusnega okusa priporočajo dodajanje sladkega jabolka in zelenjave.

Vreli krompir, kuhana pesa in korenje, nekaj zelenega graha in zelenja. Vse sestavine (razen graha, seveda) razrežemo na majhne koščke in premešamo. Nato dodajte zelišča in rastlinsko olje (ne več kot eno žlico). To je vse - uživaj v obroku.

Sveža krompirjeva solata z zelenjavo

Kuhani mladi krompir ohladi in jih razrežite na kocke. Nato dodajte sveže paradižnike in kumare ter jih posujte z koperjem. Mešajte, dodajte nekaj soli in napolnite z rastlinskim oljem (ena žlica). Okusno, koristno in zadovoljivo.

Vse te solate lahko jedo s kamni v žolčniku, s polipi žolčnika in drugimi patologijami tega organa.

Kot brez sladke? Dezertni meni

Kljub dejstvu, da prehrana številka 5 prepoveduje sladkarije, še vedno ima ne samo zdrave, ampak tudi slastne sladke sladice. Slasten in zdrav naravni med, po odstranitvi žolčnika, bo pomagal narediti brez sladkorja, če ga dodamo čajnim in drugim sladicam.

Tukaj je nekaj receptov, ki bodo ugasnili vaše želje za sladkarije:

Iztisnite pomarančni sok, za vsak kozarec pa vzamemo dve žlički sladkorja in deset gramov želatine. Če ne želite celuloze v žele - napolnite sok skozi sito. Želatino je treba napolniti s 50 mililitri hladne vode in pustiti polniti uro. Dodajte sladkor v soku v označenih razmerjih in segrevajte na peči na temperaturo od 70 do 80 stopinj. Glavna stvar je, da sok ne vre. Nato položite želatino in dobro premešajte. Po tem vlijemo homogeno oranžno mase v kalupe in nastavimo na zamrzovanje v hladilniku. Žele lahko izdelate tudi iz drugih vrst jagodičja ali sadja.

Vzemimo pol kilograma svežih marelic, žlico sladkorja in 10 gramov želatine. Lahko, vendar ne nujno, vzamete še eno škatlo kardamoma (za ljubiteljsko). Pripravite želatino, kot tudi v prejšnjem receptu. Izperite marelice v mešalniku v stanje pire krompirja, dodajte sladkor in kardamom, zdrobljen v malti. Nastala mešanica se segreje na 80 stopinj in se izogne ​​vrenju. Nato položite želatino in dobro premešajte. Nalijte kuhane majhne skodelice in jih položite v hladilnik.

Tampon s kašo, okusen z jagodičasto omako

  • pol kilograma skute;
  • 15 gramov sladkorja;
  • tri jajčeca;
  • 30 gramov zdrobnine;
  • 5 gramov masla.

Beat skuto v mešalniku in dodajte preostale sestavine (lahko tudi posušite sadje). Vse se dobro premeša. Potem namažemo olje vnaprej pripravljeno obliko in pripravimo pripravljeno mešanico. Pečemo v peči za štirideset minut.

Berry omako se pripravi zelo preprosto: bič vsako sladko jagode ali jih meša v mešalniku in dodajte sladkor po okusu.

Če dodate korenje, bučno in suho sadje v kozolce, boste dobili več različnih jedi. Okusno s kislo smetano. Dodate lahko malo medu.

Vzorčni meni v odsotnosti žolčnika

Diet številka 5 prehrana pogosto delne obroke v rednih časovnih presledkih (v majhnih porcijah). Na podlagi te zahteve je dnevni meni lahko naslednji:

  • Prvi zajtrk (8:00):
  1. skuta - 150 gramov s peščico malin in žlička deserta z nizko vsebnostjo kisle smetane;
  2. kompote iz suhega sadja;
  3. piškoti.
  • Drugi zajtrk (11:00):
  1. riževa kaša (lahko uporabite otrobe po odstranitvi žolčnika);
  2. košček včerajšnjega kruha;
  3. oranžni žele;
  4. decokcija divje vrtnice.
  • Kosilo (14:00):
  1. juha iz testenine;
  2. kos kuhana purana;
  3. zelenjavni pire;
  4. beli krekerji;
  5. žele.
  • Visoki čaj (17:00):
  1. skorje s skuto;
  2. kompot posušenega sadja.
  • Večerja (20:00):
  1. kos kuhane piščanca;
  2. pire krompir;
  3. zelenjavna solata;
  4. beli kruhovi kruhovi;
  5. zeleni čaj.

Pred spanjem priporočamo, da pijete kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščobe.

Pogosto zastavljena vprašanja o dovoljenih in prepovedanih izdelkih

  1. Ali lahko po odstranitvi žolča pojedem klobase?

Neželeni, zlasti dimljeni in svinjski. Prepovedano je uporabljati wieners zaradi njihove vsebnosti maščob. Nekateri strokovnjaki za prehrano pravijo, da lahko jedo mlečne klobase z nizko vsebnostjo maščob, vendar je bolje, če se ne vzdržujete takega obroka.

  1. Ali je možno jesti seme po odstranitvi žolčnika, drugače sem jih skoraj nenehno kliknil?

Pohrožen - ne. V surovi obliki jih lahko pojedo v omejenem obsegu ne prej kot 2 meseca po operaciji, hkrati pa omejite uporabo drugih rastlinskih maščob.

  1. Ali je mogoče, da se po odstranitvi žolčnika opravičujemo?

Možno je, vendar ne prej kot šest tednov po operaciji, po možnosti v omejenih količinah in z medom (po možnosti orehov), pri čemer se omejuje poraba drugih maščob.

  1. Ali lahko pijete kefir po odstranitvi žolčnika?

Ne le mogoče, ampak celo nujno! Prepričajte se, da njegova vsebnost maščobe ne presega 2,5 odstotka. Še posebej je koristno piti kozarec kefirja pred spanjem, zato ga pijete ponoči.

  1. Ali je mogoče mleko po odstranitvi žolčnika?

Da, če ni posamezne nestrpnosti. Vsebnost maščobe v mlečnem proizvodu ne sme presegati 2,5 odstotka. Mleko lahko povzroči drisko, v tem primeru ga je treba opustiti.

  1. Ali je mogoče, potem ko ste odstranili žolčnik, pelene?

Ali je možno jesti žličke po odstranitvi žolčnika - dvoumno vprašanje. Mnogi strokovnjaki se strinjajo, da če bi bili uporabljeni cmoki - njihovega lastnega modeliranja, visokokakovostne moke in nizko-maščobnih polnjenja z živili - potem se lahko občasno jedo. Kupljeni cmoki ne smejo biti, ker so v njihovi sestavi maščobe.

  1. Ali lahko jetra po odstranitvi žolčnika?

Da, če je piščanec ali goveje meso (samo v zamrznjeni obliki, bolje je, če ga potresemo v jetlo (ne kupimo!)).

  1. Ali lahko popijem paradižnikov sok po odstranitvi žolčnika?

Samo sveže in v majhnih količinah. Na splošno mora paradižnik biti previden. Lahko se jedo le sveže in brez kože. Ketchups, paradižnikova pasta, paradižnikove omake, kot tudi kisle piščance in pripravljeni paradižnik ne morete jesti.

  1. Ali je mogoče pri pecivih po odstranitvi žolčnika?
  1. Zakaj ne moreš čokolado po odstranitvi žolča?

Čokolada ni dovoljena, ker vsebuje veliko sladkorja, pa tudi prekomerno količino ogljikovih hidratov, ki se kopičijo v telesu v obliki maščob.

  1. Kaj pa morske alge po takšni operaciji?

Morsko kale po odstranitvi žolčnika je dovoljeno uporabljati, vendar je vse odvisno od njegove vrste. Če je v pločevinkah, se taki izdelki rešijo ne prej kot eno leto po operaciji. Če je suha ali zamrznjena, potem en mesec in pol po resekciji mehurja.

  1. Ali je mogoče skuto po odstranitvi žolčnika?

Potrebno je! Ta izdelek (z nizko vsebnostjo maščob) je kot nalašč za pravilno prehrano po holecistektomiji.

  1. Ali lahko pojesti kumare po odstranitvi žolčnika?

Ja, vendar samo - sveže in prednje kože. Dobro je dodati v solato.

  1. Sauerkraut po odstranitvi žolčnika - ali je mogoče ali ne?

Definitivno ne. Vse fermentirane hrane povzročajo fermentacijo v črevesju, kar je po holecistektomiji popolnoma nezaželeno.

  1. Koruza po odstranitvi žolčnika - ali se lahko uporabi ali ne?

Odgovor je da, lahko. In koruzna svila je odlično orodje za preprečevanje nastajanja kamnov v žolčnih kanalih.

  1. Ali je hormon dovoljen po odstranitvi žolčnika?

Po resekciji tega organa po visoki viskoznosti ne moremo jesti, kar močno otežuje absorpcijo telesa.

  1. Ali lahko po odstranitvi žolčnika pojedem marshmallow?

Ne prej kot šest tednov po operaciji, v omejenih količinah.

Prehrana pri odstranjevanju žolčnika se ne razlikuje od prehrane, priporočene za druge patologije žolčnega sistema (na primer s kamni v žolčniku). Kot vidite, ni nič narobe pri hranjenju diete po odstranitvi žolčnika. Pokažite svojo domišljijo in vaš meni bo ne samo uporaben, ampak tudi zelo raznolik in okusen. Jejte v redu, ne pozabite vzeti nabor predpisanih zdravil in bodite zdravi!

Diet po odstranitvi žolčnika

Žolčnik je vključen v proces prebave hrane. Oblika hruške organov, ki se nahaja pod jetrom. Glavne naloge so kopičenje (usedanje) in izločanje tekočine, ki jo izloča jetra. Bile pomaga absorbirati maščobe v telesu in aktivira delo želodca.

V katerih primerih odstranite žolčnik

Cholecystectomy je kirurško delovanje za odstranjevanje žolčnika. Celotno telo je izrezano s kirurškim posegom. Brez tega ljudje vodijo normalno življenje po pravilih prehrane.

Pri normalnem delovanju žolcnica igra pomembno vlogo pri prebavi hrane. V primeru patoloških procesov, ki se pojavljajo v telesu, daje veliko neprijetnosti: poslabša zdravje in zdravstveno stanje. Pojavi se simptom:

  • Bolečine v trebuhu;
  • Upset blatu;
  • Slabost in bruhanje;
  • Povečana telesna temperatura itd.
  • Bolezni žolčnika (ICD). Pojavijo se s hudimi simptomi v obliki akutne bolečine v želodcu, visoke zvišane telesne temperature in obilne bruhanja.
  • Akutni holecistitis. Oseba doživi občutek slabosti, bruhanja, zvišane telesne temperature, abdominalnih krčev, grenkega okusa v ustih.
  • Holedoholitijaza je vrsta JCB.
  • Tvorba polipov na žolčniku.

Z zgornjimi diagnozami potrebuje operativno medicinsko intervencijo. Sodobna medicina med odstranjevanjem telesa opravlja holecistektomijo z laparoskopijo. Trajanje operacije od 30 minut do 1,5 ure. Kirurška metoda vam omogoča operacijo, s čimer zmanjšate čas za rehabilitacijo po odstranitvi žolčnika in preprečite postoperativne posledice.

Postoperativno obdobje

Po odstranitvi organa se bolnik takoj prenese v enoto za intenzivno nego in zagotovi ustrezno nego. Pacient mora ostati v bolnišnici, dokler ne okreva. Ko holecistektomijo morebitne zaplete. Danes se operacija izvaja laparoskopsko, zapleti in neželeni učinki so zmanjšani. Prvič (12-24 ur) ne moreš priti iz postelje, jesti in piti. Če morate vstati, se morate premakniti s pomočjo medicinskega osebja. Po anesteziji se lahko pojavi omotica in omedlevica. Obdobje izterjave traja 7 dni. Po 10 dneh v zadovoljivem stanju se bolnik izprazni.

Oseba, ki ima izpuščaj žolčnika, mora upoštevati naslednje nasvete:

  • Ne prekinjajte prehrane, upoštevajte prehrano. Zdrava prehrana, uravnoteženi dieti - pomembno vlogo v procesu obnove telesa. Diet po laparoskopski holecistektomiji je treba upoštevati v življenju. Namen prehrane je stimulirati izločanje žolča iz telesa in stabilizirati metabolizem. Če se bolnik ne drži priporočil zdravnika o prehrani, so možni napadi holecistitisa.
  • Uporaba drog. Zdravljenje z zdravili pomaga človeku, da se prilagodi živemu brez žolčnika. Pacientu je predpisan hepatoprotector - razred zdravil, ki opravljajo zaščitno funkcijo jeter. Šest mesecev kasneje se telo po laparoskopski holecistektomiji obnovi.
  • Vaje. Masažna gimnastika za trebuh (dva meseca). Prvič je treba opraviti vaje pod nadzorom zdravnika. Priporočljivo je omejiti fizične aktivnosti za mesec dni.

Pomembna tri pravila bodo pripomogla k temu, da se telo prilagodi življenju po operaciji, hitro izboljša dobro počutje in normalizira delo prebavnega trakta. Neupoštevanje navodil zdravnika, ki bo zdravilo negativno vplivalo na zdravje.

Diet po operaciji

Prehrana po holecistektomiji je namenjena obnavljanju metabolnih procesov v telesu, hrana mora biti zdrava, prihranka za želodec. Pred pripravo kirurškega posega je pomembno, da se oseba v prvem mesecu spremeni v svoje običajne prehrane in omejitve.

Po laparoskopski holecistektomiji se priporoča prehrana številka 5.

Priporočila za prehrano po odstranitvi žolčnika:

  • Prvi dnevi so najtežji. Ne morete piti vode, se premikati neodvisno. Dovoljeno je, da gutlja vodo, sperite usta z nevtralnimi dekoracijami zelišč. Po 1 dnevu je možno piti tekočino (do 1000 ml na dan). Kot se počutite bolje, pod nadzorom zdravnika, ki pije, pijejo nesladkan kompot (iz suhega sadja), šibko kuhani čaj (po možnosti z dodatkom zdravilnih zelišč), kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Jejte po holecistektomiji, ki se začne po 3 dneh. Potreba po ohranjanju prehrane. V prvih 5 dneh pooperativnega obdobja se postopoma doda pire krompir, maslo (1 kaša), sveže juhe, ribje jedi (v vodni kopeli), korenčkov sok, žele (iz sadja, jagod). Dele morajo biti 150-200 gr. Jejte 6-krat na dan, točno v času.
  • 5. dan je dovoljeno diverzificirati prehrano s fermentiranimi mlečnimi izdelki, prehransko skuto, krekerji, drobtinami iz kruha, zelenjavno pirejo, naribano kašo na vodi. Prvi postoperativni teden je najtežji.
  • V 1,5 mesecih po laparoskopski holecistektomiji mora biti hrana delna, delci so majhni, proizvodi varčujejo. Obroke pripravimo na parni kopeli, kuhamo. Omejite dodajanje soli, sladkorja. Izključite začinjene začimbe. Upoštevajte priporočila zdravnika, se prepričajte, da se počutite dobro, odvisno od okrevanja zdravja. Vestni odnos bo prinesel pozitivne rezultate in v enem mesecu se boste vrnili v svoj normalen življenjski slog.

Tabela prehrambenih izdelkov (dovoljena in prepovedana) po holecistektomiji

Kljub omejitvam ostaja hrana osebe z odstranjenim žolčnikom še vedno uravnotežena. Telo potrebuje stalno polnjenje hranil, uporabne elemente v sledovih. Pravilna prehrana - ključ do hitrega okrevanja. Po operaciji je pomanjkanje apetita. To je pomembno, da o tem obvestite zdravnika.

Za pravilno priletitev rehabilitacijskemu obdobju in prilagoditvi želodca po holecistektomiji je pomembno vedeti, katere izdelke je dovoljeno porabiti in ki so strogo prepovedane.

Meni lahko vključi:

  • Dietna perutninska mesa;
  • Parni sužnji;
  • Meso kuncev;
  • Mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • Kozje mleko;
  • Jajca (omlet beljakovin);
  • Maslo;
  • Ajda, riž, biserni ječmen, ovsena kaša;
  • Sadje (razen citrusov, kislo sadje);
  • Zamrznjena zelenjava;
  • Melona, ​​lubenica (so dobri diuretiki);
  • Jagode (jagode, borovnice, češnje, češnje);
  • Nenasičena mineralna voda (predpisana za namen terapije, trajanje 30 dni po mesecu, da se odmori);
  • Vegetarijanske juhe;
  • Sadni in zelenjavni sokovi (nesladki);
  • Suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine);
  • Kissel;
  • Sjeme, marshmallow, žele, med, džem.

Prepovedano je uporabljati sveže sadje in zelenjavo. Izzovejo povečano izločanje žolča.

Priporočljivo je, da postopoma dodate nova živila, medtem ko opazujete dobro počutje po jedi. Če je v želodcu nelagodje, začasno odstranite jed iz prehrane.

Prepovedani izdelki

Seznam izdelkov, ki lahko motijo ​​delovanje gastrointestinalnega trakta - tvorijo videz trebušnih krčev, povzročajo preveliko breme prebavnega procesa:

  • Živila z rastlinskim oljem;
  • Začinjena, začinjena, maščobna hrana;
  • Marinade, konzervirana hrana (če je v sestavi ocetne kisline);
  • Prekajeno meso;
  • Česen;
  • Redkev, redkev;
  • Salo;
  • Pekarstvo in slaščice;
  • Fižol, grah (proizvodi fižola vsebujejo grobe vlaknine);
  • Gobe;
  • Gazirani sokovi, mineralna voda;
  • Oreščki;
  • Sončnična semena;
  • Sauerkraut;
  • Hladne jedi, sladoled, led;
  • Močni čaj, kava;
  • Kakavovi izdelki (čokolada, sladkarije, sladice, slaščice);
  • Alkohol (vino, šampanjec, vodka).

Če izključite navedena živila, se lahko izognete neprijetnim posledicam in zapletom. Leto kasneje lahko vstopite v prehrano nekaterih živil s seznama prepovedanih, uporabljate dnevno prehrano. Obroke se pogajajo s svojim zdravnikom.

Vzorec dietnega menija po laparoskopski holecistektomiji

Obstaja veliko možnosti za uravnoteženo prehrano po operaciji. Če poznate pravilno pripravo dovoljene hrane, lahko obroke naredite koristne, okusne, raznolike. Naredite meni za teden. Uporabite različne načine kuhanja. Stroga prehrana bo pripomogla k obvladovanju patologij prebavnega trakta, s prekomerno težo, izboljšanju zdravja. Zapomni si! Dele morajo biti majhne (200 g), delno hrano (6-krat na dan), količina vode, porabljene največ 2 litra. Po 3 mesecih se v meniju doda skoraj vsa zelenjava in sadje.

Razmislite o prehrani po laparoskopski holecistektomiji in primerih.

  • Zajtrk Za jutranji obrok kuhajte ovseno kašo. Dovoljeno je dodati kos masla v kašici, rženega kruha. Priporočljivo je, da pijete zeleni čaj (lahko naredite odlomke iz zdravilnih rastlin).
  • Drugi zajtrk Naribana jabolka brez lupine.
  • Kosilo Piščančja juha z zelenjavo (korenje, krompir, brokoli, piščančji file, peteršilj, malo soli). Kruh s sirom (trdi sir, brez maščobe), kompote iz mešanice suhega sadja.
  • Visok čaj Kissel s krekerji, bananami.
  • Večerja Kuhane mleto ribe kuhane na parni kopeli. Česen v prahu, kompot.
  • Druga večerja Ponoči lahko pijete kozarec jogurta.
  • Zajtrk Pripravite beljakovinsko omleto (ločite rumenjak). Odpravite bolečine.
  • Drugi zajtrk Za prigrizek marelice.
  • Kosilo Dietna rastlinska juha (cvetača, korenje, paprika, sol). Na drugem, pripravite jetra tresk. Ovsene piškoti za sladico, predgreto mleko.
  • Visok čaj Včerajšnji kruh (krekerji), sir, kompot.
  • Večerja Kuhanje testenin s sokovi. Čaj z mlekom. Za datume sladic, rozin ali marmelade.
  • Druga večerja Del sirove skute.
  • Zajtrk Proso kaša, sok.
  • Drugi zajtrk Dihalni jogurt.
  • Kosilo Juha (gobe, krompir, zelenjava). Nesladki piškoti, kompote.
  • Visok čaj Parne bučke, čaj z meto.
  • Večerja Krepite kozice, naredite pire krompir. Za sladico, sadni žele in čaj.
  • Druga večerja Kozarec ryazhenke in krekerji.
  • Zajtrk Ajdova kaša, zeliščni čaj in soufle (dodate lahko maline, jagode aktivirajo proces prebave).
  • Drugi zajtrk Mlečni izdelki (kefir, jogurt).
  • Kosilo Ribe, kuhane v parni kopeli, naredite solato. Pijte kozarec sokov.
  • Visok čaj Kuhana koruza, kompot.
  • Večerja Dovoljeno je kuhati pico z odobrenimi izdelki za polnjenje. Kot desertni čaj z pastiljo.
  • Druga večerja Svetle solate bodo naredile.
  • Zajtrk Dietna skuta (jo lahko zdrobimo v mešalniku, dodamo malo suhe marelice), zeleni čaj.
  • Drugi zajtrk Banana
  • Kosilo Pire krompir s kosi ribe. Čarovnica, čaj.
  • Visok čaj Sendvič, decoction šarenice.
  • Večerja Juha iz morske hrane. Čaj z želejem.
  • Druga večerja Sušene marelice, rozine.

Priporočljivo je, da paradižnikov sok najprej uporabljate. Naj bi jedel, strogo upošteval recept in priporočila zdravnika. Trajanje zdravljenja in prehrambeno vedenje se dodelita posamično. Za obdobje okrevanja je minilo hitro in brez zapletov, vodi zdrav način življenja.

Diet z odstranjenim žolčnikom

Za kopičenje žolča v človeškem telesu je ločen poseben oddelek - žolčnik. Funkcija žolča je razgraditi hrano v dvanajstniku. Če je zaradi zdravstvenih razlogov potrebno odstraniti ta organ, je pomembno, da se oseba drži celotnega življenja določene prehrane. To se razlaga z dejstvom, da se žolč ni več mogoče kopičiti na določenem mestu in vstopi v prebavni trakt. S takšno klinično sliko se količinski indikator koncentracije encimov in žolča zmanjša, zaradi česar je telo težko prebaviti maščobnih in grobih živil. Dejstvo je, da je holecistektomija (kirurški postopek za odstranitev organa) pomembna za prilagoditev prehrane. Tako se bo prebavni trakt lažje prilagodil novim razmeram.

Diet z odstranjenim žolčnikom

Popravek prehrane z izjemo škodljivih živil lahko prepreči vnetja in sčasoma obnovi prebavni proces. Zato lahko meni, ki vključuje toplotno obdelano hrano in zemeljsko hrano, pospeši proces prilagajanja.

Obroki v prvih dneh po holecistektomiji

Diet je treba graditi na osnovnem načelu - zavrnitvi ognjevzdržnih lipidov, ki jih vsebujejo živalski proizvodi, zlasti maščobe. Tudi prepoved velja za prekajeno meso, soljenje, konzerviranje, slano hrano. Nato je pomembno slediti prehrani.

Dovoljene in prepovedane izdelke pri odstranjevanju žolčnika

V prvih dneh po kirurškem posegu hranijo hrano po načelu tabele za zdravljenje 5a. Tu so vzeti prehransko meso, zelenjavne juhe, mlečne izdelke z vsebnostjo maščob 0%, pusto ribe. Če se strogo držite prehranske prehrane tabele 5a, je mogoče reanimirati prizadeti funkcionalni učinek jeter, da bi zmanjšali vnetje trebušne slinavke.

Pozor! Po holecistektomiji bolnikom svetujemo, da uporabijo živila z rastlinskimi maščobami ali mlečno maščobo. Zahvaljujoč njih se bo izpust žolča izboljšal. Pacient bo v najkrajšem možnem času obnovil funkcijo prebavnega trakta.

Priporočljivo je, da hrano kuhamo izključno v počasnem kuhalniku in dvojnem kotlu. Osnova prehrane po odstranjenem organu temelji samo na kuhani ali piškoti. Število sprejemov čez dan mora biti vsaj petkrat (v majhnih porcijah). Pomembno je, da ne motite temperaturnega režima - približno 40 ° C.

Katerih izdelkov ni mogoče uporabiti po odstranitvi žolčnika

Pomoč! Prebavni organi lahko dražijo pod vplivom hladne in vroče hrane, zato bodo žolčni kanali krči.

Dnevni vnos hrane mora biti 2300 kcal. Skupaj: beljakovine - 100 gramov, maščobe - 50 gramov, ogljikovi hidrati 300 gramov. Upoštevajte, da je tudi indikator sol zelo pomemben - njegova mejna hitrost je 6-8 gramov. Morate slediti režimu pitja in piti najmanj en in pol litra na dan.

Gastroenterologi (nutricionisti podobnega mnenja) vztrajajo, da mora biti prehrana stroga in glede na uro. Uveljavljeni postopek je sposoben stabilizirati prizadeto gastrointestinalno funkcijo. Po odstranitvi žolčnika bo prebavni sistem utrpel znatno škodo - nujno je treba obnoviti funkcionalnost s prilagoditvijo prehrane.

Načelo frakcijske moči

Vse pijače, ki vsebujejo alkohol, ter brez sadja in zelenjave brez toplotne obdelave je strogo prepovedano (intenzivirajo proces prebave). Zato se bo treba sveže sadje vzdržati šest mesecev.

Kaj je dovoljeno po odstranitvi žolčnika?

Bodite prepričani, da se udeležite vročih jedi, med njimi so dovoljene: vse moke juhe, zelenjavne smetane juhe, žitarice in testenine, ki so pripravljeni v rastlinski juhi. Glavno vprašanje je sprejem kruha. Če je pšenica, jo uporabite kot toast ali malo sušite.

Ribe in meso

Poseben predmet so mesni izdelki in ribje jedi. Za pripravo prehrane je treba izbrati samo pusto vrsto mesa - lahko je piščanec ali goveje meso. Če dodate ribe v meni, se lahko izbira ustavi v peklu, mintai, sokropet. Te izdelke lahko kuhamo parjene patties, souflés.

Pomoč! Med kuhanjem ne pozabite odstraniti kože ptice, lahko otežijo prebavni proces.

Lean Viri

Zelenjava in sadje

Med dovoljenimi izdelki so: artičoke v Jeruzalemu, krompir, pesa, bučke, buča, zelje. Nujno je, da so vsi izdelki toplotno obdelani pred uporabo. Sadni proizvodi, odvzeti v obliki souffléja, pudinga in pire krompirja. Dovoljeno sadje za pečenje.

Po odstranitvi žolčnika je dovoljena uporaba aterhoksa v Jeruzalemu

Zrna in maščobe

Za polnjenje žit (ajde, riža, ovsa) je treba izbrati samo rastlinska olja (to so laneno seme, sezam, oljka, buča). Dodate maslo v žito samo, če ni slano.

Priporočamo, da se žita napolnijo na primer s sezamovim oljem.

Mlečni izdelki

Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri mlečnih izdelkov. Za prehrano morate vzeti jogurt, kefir, nizko-maščobni skuto. V omejenih količinah lahko jedo kislo smetano.

To je pomembno! Jajca, kot osnovna hrana za tiste, ki so na dieti, lahko dnevno uporabljajo največ eno. Uporablja se lahko tako za prehrano kot za izdelavo omel.

Sladice

Diet - ne pomeni, da moramo popolnoma opustiti okusno hrano, vključno s sladicami. Na primer, v omejenih količinah lahko jedo močvirje in marmelado, med in marmelade, marshmallow. Jams so dovoljeni tudi. Najbolje je, da se vzdržite drugih sladkarij.

Slepine in marmelade je dovoljeno uporabljati po odstranitvi žolčnika

Pijače

Pred začetkom prehrane je treba stati na bokih. Lahka decokcija teh plodov je zelo koristna. Seznam dovoljenih izdelkov dobi čaj, kava napitke z mlekom. Med prehrano je koristno piti sadni kompoti, žele in vzvara.

Bučke sestoja so zelo koristne za uporabo po operaciji.

Seznam prepovedanih izdelkov

Obstajajo izdelki, ki po odstranitvi žolčnika končajo pod nepreklicnim tabu:

  • vse vrste gob;
  • vse začimbe;
  • agresivna zelenjava (čebula in česen, koren s hrenom), fižol, zelje (beli zelje);
  • ne-posneto mleko in vsi izdelki pohodništva (kisla smetana, skuta, siri);
  • prepoved sadja za agrume, maline, ribez, brusnice;
  • Prepovedano je kuhati meso in gobovo juho;
  • maščobo in ribe: svinjina, raca, skuša;
  • črni in rženi kruh;
  • med sladicami bi morali pozabiti na čokolado in sladoled, pecivo in podobne sladice;
  • zavračanje omak in vse vrste marinad;
  • soda in alkoholne pijače so bili tudi izven meja tistega, kar je dovoljeno.

Seznam prepovedanih živil po odstranitvi žolčnika

Vzorčni meni

Po operaciji je treba meni sestaviti na podlagi splošnih priporočil strokovnjaka. Najbolje je, da uporabite nasvet gastroenterologa ali priporočamo, da poiščete pomoč od pristojnega strokovnjaka za prehrano. Konec koncev, da bi bilo telo popolnoma opremljeno s celotnim vitaminsko-mineralnim kompleksom, je treba prehrano diverzificirati z različnimi različicami pri pripravi dovoljenih živil.

Diet po odstranitvi žolčnika

Kirurgija za odstranjevanje žolčnika (holecistektomija) je po apendektomiji na drugem mestu v trebušni kirurgiji. Odstranjevanje žolčnika se zdi zastrašujoče. Pravzaprav, po holecistektomiji je možno živeti polno življenje, vendar morate slediti prehrani.

Prehrana po holecistektomiji

Znano, da je žolčo proizvedeno iz jetrnih celic. Iz jeter se premika vzdolž jetrnih kanalov. Del žolča iz skupnega jetrnega kanala vstopi v žolčnik. Ostanek gre še naprej po skupnem žolčnem kanalu in od tam vstopi v dvanajsternik.

Bile proizvajajo hepatociti skoraj nenehno. Toda ta tekočina je dejansko potrebna le v procesu prebave. Toda naše telo je tako razumno urejeno, da se razvite "presežne" žolče kopičijo v žolčniku. Ko oseba začne jesti, žolč izteče iz mehurja in doseže črevesje, kjer sodeluje v prebavnem procesu.

V nekaterih boleznih žolčnika je včasih nemogoče izogniti holecistektomiji. V tem primeru se žolč proizvaja tudi v jetrih, toda gre le skozi žolčne kanale in se nikjer ne kopiči, ker ni več rezervoarja. Bile, čeprav proizvedeni in nenehno, vendar v majhnih delih. Zato z obilnim vnosom te količine žolča ne bo dovolj, da bi zagotovili popolno prebavo hrane. Pravzaprav se ta vidik upošteva pri pripravi terapevtske prehrane.

Prehrana po holecistektomiji vključuje postopno širjenje prehrane. Torej, prvega dne po operaciji je bolniku predpisana lakota, za 2-4 dan - medicinska prehrana št. 0a, za 5-7. Dan - prehrana številka 1 kirurška. Od drugega tedna pooperativnega obdobja in 1,5-2 mesecev mora bolnik slediti prehrani številka 5. In le nekaj mesecev po operaciji, lahko poskusite iti na splošno dieto mizo številka 15, medtem ko morate seveda upoštevati prehranske značilnosti z odstranjenim žolčnikom.

Diet v prvih dneh po odstranitvi žolčnika

Prvi dan po operaciji pomeni absolutno lakoto. Pacient ne more niti piti, ampak samo navlaži ustnice z vodo z močno žejo. Drugič ali četrti dan zdravnik predpiše prehrambeno mizo številka 0a. To pomeni, da pacient že pije vodo. Na splošno je prehrana predstavljena predvsem s tekočimi in pol-tekočimi jedmi. Dovoljeni obroki pri prehrani v mizi št. 0a:

  • Mrtva voda;
  • Bujona bučka;
  • Kissel iz sladkih jagod, suhega sadja;
  • Črni, zeleni čaj (večinoma šibek);
  • Kefir 1 odstotek;
  • Razredčen naravni sok (jabolka, buča, sladkorna pesa);
  • Sadni žele.

Bodite pozorni! Glavni pogoj prehrane po holecistektomiji je frakcijski in, kar je pomembno, redni obroki. Obstaja potreba šestkrat dnevno, čas med obroki mora biti tri ure. Takšna pravila so izumili z razlogom, ker pogosti obroki preprečujejo stagnacijo žolča. Obseg porcij hrane hkrati - 150-200 ml. Hrana mora biti topla. Jemanje hladne hrane lahko povzroči disfetične motnje in bolečine v trebuhu.

Po holecistektomiji mora bolnik hkrati vsak dan poizkusiti jesti. V prihodnosti je treba upoštevati isti postulat, naj postane navada. Uživanje v urniku bo prilagodilo proces sintetiziranja žolča in shranjevanje v žolčnih kanalih. To bo imelo boljši učinek na prebavni proces.

Obroki na peti do sedmi dan po holecistektomiji

Na peti sedmi dan po operaciji zdravniki priporočajo, da bolnika preklopite na dietno mizo št. 1. Poleg predhodno uporabljenih jedi, suhega kruha, krekerjev in piškotov tipa "Maria", tekočega naribanega žitnega kaše, neobdelanih zelenjavnih zelenjavnih izdelkov, suhole iz pustega mesa in rib, kruha in drugih mlečnih izdelkov, pire skozi sito, dodamo v obrok kuhano v vodi (lahko dodate malo masla), proteinske omlete.

Vzorčni meni za dan:

  • 8.00 - tekoča kašasto ovsena kaša, parna omleta, čaj;
  • 11.00 - 0% skuta, decoction palačink;
  • 14.00 - slinčena juha s kruhom, piščančji sufolf, kompot;
  • 17.00 - goveja piškota, šipkaste palačinke;
  • 20.00 - sufflé belih rib, pa tudi tekoča riževa kaša;
  • 22.00 - bučna smreka.

Pomembno je piti približno 1,5-2 litrov tekočine na dan, vključno z negazirano vodo.

Obroki osmi dan po operaciji

Če je bolnik že minil teden pooperativnega obdobja za pacientovim hrbtom, je čas, da preklopite na terapevtsko prehrano št. 5. Zdravniki priporočajo, da se držite te prehrane najmanj 1,5-2 mesecev. Hrano kuhamo z vrenjem ali parom. Obstaja potreba šestkrat dnevno in se skuša držati dnevnega urnika obroka. V tem primeru morate piti približno en in pol litra tekočine na dan.

Dovoljeni obroki z medicinsko prehrano številka 5:

  • Meso z nizko vsebnostjo maščob in ribe v obliki mehkega soufla, kuhani kosi, parni kotli, mesne kroglice;
  • Parna omleta (pred kuhanjem odstranite jajčni rumenjak);
  • Zelenjavne, žitne in juhe iz lahkega mleka;
  • Krupyany dobro potrgano kašo, ki jo je mogoče kuhati izključno na vodi ali mleku;
  • Pire z zelenjavo (vključno s krompirjem);
  • Parne skute;
  • Razredčeni sadni žele, sokovi;
  • Zamrznjena zelenjava;
  • Pečena jabolka;
  • Posušeni kruh, krekerji, piškoti iz Marije;
  • Testenine durum.

Za prehrano št. 5 je značilna zmanjšana vsebnost maščob (z absolutno izjemo ognjevzdržnih maščob) in omejitev vsebnosti ogljikovih hidratov. Hkrati je količina beljakovin v hrani še vedno normalna.

Vzorčni meni za dan na dieti številka 5:

  • 8.00 - parna omleta, ajdova kaša, čaj;
  • 11.00 - 5% skuta, decoction šparglja;
  • 14.00 - ovsena kaša z dovoljenimi zelenjavci, soufle iz pire kuhane goveje meso;
  • 17.00 - pečeno jabolko;
  • 20.00 - kuhani kos bele ribe, bučna pireja;
  • 22.00 - jagodni jagod.

Dolžina bivanja na dieti številka 5 določi zdravnik ob upoštevanju tolerance take terapevtske prehrane in zdravstvenega stanja. Zdravniki priporočajo, da se enemu bolniku hranijo po sistemu dietne mize št. 5 1,5-2 mesecev, za druge bolnike - celo leto. Po tem, če ni kontraindikacij, lahko postopoma razširite meni. Toda hkrati je treba upoštevati osnovna načela prehranjevanja prehrambene mize št. 5 in tudi preprečiti prepovedano prehrano.

Po prehodu na skupno mizo lahko oseba jedo sirovo juho, kumarico in čebulo, nekuhano juho, kuhano v piščancih, parnih mesnih kegljih in hamburgerjih. Obstaja veliko receptov za zanimive jedi iz dovoljenih živil. Treba je narediti malo truda in prehrana bo postala raznolika in okusna!

Kakšno sadje lahko pojeste po holecistektomiji

Odsotnost žolčnika ni ovira pri uporabi številnih najljubših plodov in jagodičja. Vendar je treba opozoriti, da je nekaj plodov še vedno prepovedano. To so najprej sadje in jagode kisle sorte, pa tudi intenziviranje fermentacije v črevesju (grozdje). Toda tudi po odstranitvi žolčnika je še vedno mogoče nadaljevati s sadjem, kot je:

V prvih tednih po holecistektomiji se lahko zgornja sadja in jagode varno zaužijejo v obliki želeja, želeja in kompoti. Pečena jabolka se v tem obdobju še posebej dobro prenaša. Približno mesec dni kasneje se lahko sadje jedo nekuhano, surovo.

Prepovedani izdelki

Po odstranitvi žolčnika se mora telo prilagajati spremenjenim razmeram, tudi prebavni proces se spreminja. Te odtenke je treba upoštevati, nekatera hrana poslabša prebavni proces in lahko povzroči dispepsične simptome in bolečine v trebuhu. Po holecistektomiji se je treba izogibati naslednjim proizvodom:

  • Ocvrta hrana;
  • Maščobne meso, perutnina in ribe;
  • Prekajeno meso, konzervirana hrana;
  • Mesne juhe;
  • Ognjevarne maščobe (to so maščobe živalskega izvora, vključno z maščobo);
  • Začimbe, začimbe (priporočljiva omejitev soli v hrani);
  • Pickles;
  • Sladoled in katera koli druga hladna živila (povzročijo hude bolečine v trebuhu zaradi spazma Oddijevega sfinkterja);
  • Pijače, gazirane in alkoholne;
  • Drobovina;
  • Gobe;
  • Stročnice;
  • Kislo sadje, jagode;
  • Sveže pecivo;
  • Oreški, semena;
  • Jajčni rumenjak;
  • Kava, kakav in izdelki iz kakava.

Grigorov Valeria, zdravnik, zdravniški pregledovalec

11.901 ogledov, danes 6 ogledov


Več Člankov O Jetrih

Ciroza

Vse o polipih v žolčniku: simptomi, vzroki in zdravljenje

Polyp - benigna neoplazma, ki je posledica hiperplazije sluznice.Lahko vplivajo na različne notranje organe, vključno z žolčnikom. Ali je takšna diagnoza nevarna, in kaj storiti v takšni situaciji?
Ciroza

Zdravnik jeter

Pustite komentar 5,831Bolezni jeter so raznolike. Kaj zdravnik zdravi jetra? Patologijo tega organa pregledajo hepatologi, gastroenterologi, terapevti, specialisti za nalezljive bolezni in drugi strokovnjaki.