Prehrana s povečano jetra

Dieta z razširjeno jeto je odvisna od vzroka tega simptoma. Drugo ime tega pojava je hepatomegalija, ki je lahko dober razlog za razvoj bolezni jeter, kardiovaskularnega sistema ali drugih organov. Po pričevanju se bolniku lahko predpiše prehrana številka 5 ali prehrana številka 5-a. V prvem primeru je varčna prehrana, s katero lahko odstranite obremenitev iz jeter in prebavnega trakta. Druga prehrana je strožje omejitve, ki so potrebne pri akutnih vnetnih ali degenerativnih procesih.

Razlogi, zaradi katerih se lahko jetra povečajo

Običajno je jetra v desnem hipokondriju in ne štrli čez robovne obalne krake. Lahko se počutiš pod rebri in ta manipulacija ne povzroča bolečine. Ko se jetra povečajo, postane vidna s spodnje strani rebrov, dotik tega območja pa povzroča bolečino. Med vsemi razlogi, ki lahko povzročijo tako državo, je nekaj glavnih:

  • Hepatitis - vnetna obolenja jeter pri odraslih in otrocih, ki jih povzročajo virusi, nezdrave diete, določena zdravila, zastrupitve in drugi dejavniki;
  • hepatoza (maščobna jetra) - bolezen, pri kateri normalni funkcionalni hepatociti vsebujejo maščobe, se večinoma razvijejo zaradi obilja maščobnih živil v prehrani;
  • ciroza - nastanek brazgotine vezivnega tkiva na ozadju hepatitisa ali hepatoze v odsotnosti zdravljenja, se otrok redko razvija;
  • patologije srca in krvnih žil, pri katerih se povečanje jeter pojavlja zaradi splošne zastoje v telesu ali videza krvnih strdkov v portalski vratni veni jeter;
  • novotvorbe v jetrih ali žolčnem traktu.

Hepatocite lahko zamenjate z maščobnim ali veznim tkivom. V prvem primeru je proces reverzibilen in ga je mogoče nadzorovati z zdravili in pravilno prehrano, zato je nastanek brazgotin vezivnega tkiva nepovraten. To stanje se imenuje ciroza jeter in je nevarno za bolnikovo življenje.

Da bi razumeli, kateri vzroki so povzročili povečanje jeter, opravite popoln pregled bolnika. Pomembno je, da vzamemo kri za splošno in biokemijsko analizo, pregledamo jetra, srce in vranico z ultrazvokom, naredimo kardiogram. Na podlagi teh pregledov je predpisano zdravljenje in prehrana. To bo odvisno od vzroka in stopnje bolezni, pa tudi od številnih dodatnih dejavnikov. Na splošno je hepatomegalija prehrana nizko vsebnost maščob, nizko vsebnost maščob, nizko-soli, uravnotežen z beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati.

Temeljna načela prehrane pri boleznih jeter

Jetra je organ, ki trpi zaradi nenormalne prehrane, različnih mikroorganizmov, toksičnih zdravil in alkohola. Je zmožen ujeti strupe in toksine ter jih odstraniti iz telesa in zaščititi notranje organe pred škodljivimi učinki. Če se jetra povečajo, to pomeni, da so njena tkiva poškodovana in se ne spopadajo s svojimi funkcijami. Med zdravljenjem je pomembno, da ustvarite meni na tak način, da telo ne porabi veliko energije pri prebavi hrane. Zdravljenje bo temeljilo na zdravilih, namenjenih odpravljanju glavnega vzroka bolezni, prehrana pa ima vlogo dodatne metode ozdravitve.

Prehrana z razširjeno jeto je nizko kalorična in visokokvalitetna obroka. Dejstvo je, da je telo vključeno v procese metabolizma beljakovin in da v svojih tkivih nabira nekaj beljakovin. Pri jetrnih patologijah je pomembno dopolniti zaloge beljakovin s hrano. Poleg tega je mastna hrana kontraindicirana za hepatomegalijo, saj zahtevajo velike količine žolča za predelavo. To skrivnost je tudi sintetiziralo celice jeter. Če želite zmanjšati potrebo po razvoju žolča, morate jesti preproste prehrambene jedi.

Zdravniki priporočajo pozornost na nekaj preprostih pravil, ki bodo pospešili izterjavo jeter:

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

  • delna prehrana - na ta način telo ne bo treba prebaviti velikih količin hrane hkrati, kar bo znatno zmanjšalo obremenitev jeter in zmanjšalo potrebo po izločanju žolča;
  • temperatura hrane je enako pomemben dejavnik, saj je najlažje predelati hrano pri sobni temperaturi;
  • spoštovanje kalorij je eden od glavnih pogojev, saj se presežne kalorije deponirajo v obliki zalog maščobe, tudi v tkivih jeter;
  • Podpora delu prebavnega trakta je izjema za začinjena živila, ki lahko dražijo sluznico želodca ali črevesja.

Skupna dnevna vsebnost kalorij je individualni indikator, ki je odvisen ne le od resnosti bolezni, temveč tudi od pola, starosti in telesne teže pacienta. V povprečju ta številka ne sme presegati 2800-3000 kcal, vendar za nekatere bolnike lahko zdravniki naredijo izjeme. Glavni vir energije je ogljikova hrana v obliki žitaric. Beljakovine so manj kalorij, vendar jih je treba porabiti v zadostnih količinah. Maščobe med zdravljenjem niso škodljive klobase ali hitra hrana, ampak majhne količine rastlinskih olj med kuhanjem.

Seznam prepovedanih izdelkov

Prehrana s povečanjem jeter pomeni nekaj prehrambenih omejitev. Najprej mora bolnik popolnoma izločiti alkohol tudi v majhnih količinah, saj povzroči poslabšanje vseh kroničnih bolezni jeter in lahko postane vzrok za razvoj ciroze. Poleg tega bodo nekateri izdelki kontraindicirani:

  • mastno meso in ribe, jedilna olja;
  • bogate juhe, tudi za kuhanje prvih tečajev;
  • začinjene in slane hrane, začimbe in začimbe;
  • stročnice;
  • sveže pecivo;
  • vse jedi se ocvrte;
  • visokokalorični sladkarije, sladkarije, pecivo, krem ​​peciva;
  • močna kava, peneča voda z barvili in okusi, alkohol.

Med zdravljenjem hepatomegalije je treba izključiti vse polizdelke, hitro hrano, pripravljeno hrano z neznano sestavo in rok uporabnosti. Vse izdelke lahko kuhamo doma brez maščobe, soli in začimb. Okus takšnih jedi bo na začetku neobičajen, vendar se bodo sčasoma receptorji začeli uporabljati in oseba se ne bo več želela vrniti na prejšnjo prehrano. Poleg tega je priporočljivo, da pripravite hrano vnaprej in ga razvrstite na dele naslednjega dne, tako da ni potrebe zaradi pomanjkanja časa za umiranje ali prikrivanje škodljivih živil.

Dovoljeni in zdravi izdelki

Vir ogljikovih hidratov je žita v sestavi žitaric ali juh, lahko tudi jedo testenine durum in posušen kruh. Proteine ​​je treba zaužiti v obliki pustega mesa, rib, skuta in mlečnih izdelkov. Jajca niso priporočljiva za nekatere paciente in tudi če je dovoljeno, je bolje imeti ločen protein (jajčni rumenjak je vir škodljivega holesterola). Maščobe so rastlinska olja, ki niso oljčno olje. Maslo lahko uporabljate tudi v omejenem obsegu (večinoma se doda žitaricam). Vitamini in minerali so zelenjava in sadje, ki jih je treba dnevno vključiti v prehrano.

Zdravniki priporočajo, da bodite pozorni na nekatere uporabne izdelke:

  • avokado - vir maščobnih kislin, potreben za regeneracijo jetrnih tkiv;
  • Sveže jabolke - vsebujejo vitamine in elemente v sledeh: kalij, magnezij, železo;
  • buča - vir magnezija;
  • limone, pomaranče in drugi agrumi oskrbujejo telo s vitaminom C, ki sodeluje pri nevtralizaciji in izločanju toksinov;
  • mlečni izdelki - zmanjšuje tveganje za razvoj maščobne hepatoze jeter in je koristno za njeno zdravljenje;
  • Zeleni čaj - ščiti celice pred škodljivimi vplivi okoljskih dejavnikov, očisti kri iz toksinov in toksinov.

Pravilna prehrana je vrsta jedi, ki temeljijo na odobrenih izdelkih. Lahko jih združite med seboj, ustvarjate nove recepte, vendar se prepričajte, da sledite vsebini kalorij. Poleg tega je pomembno spremljati vaše dobro počutje in odstraniti tiste izdelke, ki negativno vplivajo na delovanje prebavnega trakta.

Sample menu z povečano jetra

Dieta za bolezni jeter ni okusa brez okusa. Upoštevajoč vse pogoje, ne morete jesti samo pravilno, temveč tudi hraniti vso družino in celo postaviti praznično mizo. Za predjed, lahko izberete eno od možnosti jedi za vsak obrok, sčasoma pa boste lahko združili izdelke in ustvarili nove recepte:

  • za zajtrk - ovsena kaša z mlekom, medom in oreščki; beljakovinska omlet z zelenjavo in kuhanimi piščančji prsi;
  • za kosilo - sadna ali zelenjavna solata; pečen krompir s sadnim ali suhim sadjem; skuta s sadjem ali zelenjavo na dieti toast;
  • za kosilo - juha za zelenjavo ali mleko; kuhano meso ali ribji file z okrasom žit in svežega zelenjave;
  • prigrizek - sveže sadje; suho sadje z oreščki; skuta ali jogurt z medom;
  • za večerjo, parne mesne kroglice iz rib ali mesa s kašo, sveža zelenjavna solata; beljakovinska omlet z zelenjavnim obara.

Seznam, kaj lahko jeste s hepatomegalijo, je odvisen od vzroka tega simptoma. Prehranske omejitve ne bodo preveč stroge in so podobne prehrani osebe, ki vodi zdrav način življenja. Od slabih navad in alkohola je treba tudi opustiti, sicer lahko povzroči poslabšanje patologij jeter in kardiovaskularnega sistema. Sčasoma, ko bo bolnik popolnoma ozdravljen, se bo mogoče postopoma vrniti v običajno prehrano, vendar mnogi raje držijo pravil zdravega prehranjevanja. Dejstvo je, da izdelki, dovoljeni z razširjeno jetra, ne prispevajo le k njenemu okrevanju, temveč tudi izboljšajo splošno počutje. Oseba ima veliko količino energije, vsi organski sistemi začnejo delati brez napak, prekomerna teža izgine, stanje kože in las se normalizira.

Prehrana s povečanjem jeter - predpogoj za okrevanje

Jetra je zelo pomemben organ, ki ga ne smemo podcenjevati. Resni breme mu pade, ker vse snovi, ki vstopajo v naše telo, prehajajo skozi ta filter. Če zlorabljate alkoholne pijače in jedete veliko količino maščob, lahko njegovo delo propade. Zelo pogosto se začne postopek zamenjave jetrnih celic s veznim in maščobnim tkivom. Najbolj neverjetna stvar je, da je prehrana z razširjeno jeto morda potrebna za tiste ljudi, ki poskušajo različne načine izgube teže. To telo se začne zavarovati, pri čemer se v primeru druge "gladovne stavke" nabirajo zaloge maščob. V vsakem primeru bo pravilna prehrana obnovila svojo prvotno funkcijo in normalno velikost.

Bolezni jeter in njihovo preprečevanje

Kaj je prepovedano, če je jetra bolno

Če imate občutek nelagodja na območju pravilnega rebra in nato opravite ustrezen pregled, vam bo zdravnik, ki vam bo svetoval, najverjetneje svetoval, da omejite porabo nekaterih izdelkov:

  • maščobo in mast;
  • margarin in maščobne omake;
  • sladkarije z vsebnostjo sladkorja;
  • vroče začimbe, kis in dišeče začimbe;
  • klobase in prekajeno meso;
  • konzervirane hrane;
  • čokolada, kava, sladoled;
  • torte in peciva iz pšenične moke;
  • vse gazirane pijače, vključno z mineralno vodo.
do vsebine ↑

Naredimo pravo dieto

Za izboljšanje dela jeter zdravniki predpisujejo zdravila in priporočajo tudi uporabo posebne prehrane.

  • Namesto prepovedane hrane vključite svežo zelenjavo in sadje v svojo prehrano. Med njimi je treba dati prednost cvetića, buče, korenje, bučke, grozdje in jabolka. Zelo koristno je uporabljati zmerno količino suhih sliv.
  • Ne uporabljajte za izboljšanje okusa maščob in začinjenih omak. Lahko jih nadomestimo z naravno rastlinsko olje (kakršne koli vrste), ki ima poleg drugih ugodnosti tudi choleretski učinek.
  • Tak čudovit izdelek, kot je med, ima blagi holeretični učinek. Zato strokovnjaki priporočajo redno uporabo bolnih in zdravih ljudi.
  • Dobro očisti, podpira in normalizira mlečno črto. Prav tako pomaga odstraniti toksine in nečistoče iz telesa. Obrok iz nje se doda neposredno v kuhano hrano ali se sprejme po navodilih 30 minut pred začetkom obroka.
  • Poleg tega prehrana s povečanim številom jeter priporoča izdelke za kuhanje na določen način - jih je treba pariti ali kuhati in pečiti v peči.
  • Če želite povečati obrambo telesa in zaloge vitaminov, lahko s pomočjo rose bokov, limonov in črnih ribezov.
  • Zelo uporaben pri teh boleznih juhah. Pripravijo se lahko z žitaricami (ovsena kaša, goveje meso, riž, vermicelli) z dodatkom mleka, pa tudi z zelenjavo (krompir, cvetača, korenje).
  • Kruh je treba porabiti, ga predhodno posušiti v toasterju. Cute croutons različnih oblik lahko okrasite vse jed, ki jo kuhate.
  • Meso z razširjeno jeto ni prepovedano, vendar mora biti nizko vsebnost maščob. Lahko jeste zajč, govedina, piščanec z nizko vsebnostjo maščob in puran. Od kuhanega mesa lahko izdelamo soufflé, parni roll, mesne kroglice ali mesne kroglice.
  • Od mlečnih izdelkov bo skuta najbolj koristna za vas, čeprav tudi druge niso prepovedane. Previdno dodajte jajčne rumenjake, ker imajo holesteričen učinek.

Za takšno prehrano bi morali biti dolgo časa. Preden razširite seznam izdelkov, morate narediti ponovno ultrazvok. Po ponavljajočih se analizah bo zdravnik lahko prilagodil nadaljnjo prehrano.

Dodatne zahteve za to prehrano vključujejo pogostost obrokov (vsakih 2-3 ur) in večerja (najkasneje do 7 ure). Pomembno je tudi, da se jetra ne obremenjujejo preveč.

Če želite biti zdravljeni z ljudskimi zdravili, lahko na internetu najdete številne različne rastlinske pripravke za izboljšanje delovanja jeter. Toda ne pozabite, da imajo zelišča močan aktivni učinek, zato se pred začetkom zdravljenja najprej posvetujte z gastroenterologom.

Si kdaj poskusil izgubiti težo? Sodeč po tem, da ste prebrali te vrstice - zmaga ni bila na vaši strani.

V zadnjem času je bila izdana programska oprema "Test Purchases" na kanalu One, v kateri so ugotovili, kateri izdelki za zmanjšanje telesne mase resnično delujejo in katere preprosto niso varni za uporabo. Področje uporabe so bile goji jagode, zelena kava, turboslim in druge superfive. V naslednjem članku lahko ugotovite, katera orodja so izpustila test. Preberite članek >>

Jetra je edinstven organ, ki se lahko regenerira. Potrebuje le pomoč. Srečno!

Skrivno

Si kdaj poskusil izgubiti težo? Sodeč po tem, da ste prebrali te vrstice - zmaga ni bila na vaši strani.

V zadnjem času je bila izdana programska oprema "Test Purchases" na kanalu One, v kateri so ugotovili, kateri izdelki za zmanjšanje telesne mase resnično delujejo in katere preprosto niso varni za uporabo. Področje uporabe so bile goji jagode, zelena kava, turboslim in druge superfive. V naslednjem članku lahko ugotovite, katera orodja so izpustila test. Preberite članek >>

Nutritivne osnove za hepatomegalijo

Lep pozdrav, bralci.

Jetra je pomemben organ prebavnega sistema, nevtralizirajoči strupi v telesu, toksini in sintetiziranje mikrohranil. Neuspeh celotnega telesa vodi k motenju funkcij telesa in povečanju njegove velikosti, ki se imenuje hepatomegalija. Osnova njenega zdravljenja ni samo zdravljenje z zdravili, ampak tudi prehrana z razširjeno jetra.

Vzroki za hepatomegalijo

Povečanje velikosti jeter povzroča različne bolezni telesa. Konvencionalno so razdeljeni v tri skupine:

  1. Bolezni jeter.
  2. Motnja presnovnega procesa.
  3. Bolezni kardiovaskularnega sistema.

Poraz celic telesa povzroči katero koli od bolezni. To pa povzroči otekanje tkiv in v neugodnih okoliščinah lahko sproži proces regeneracije, ki povzroča hepatomegalijo. Glavni razlogi za povečanje teles v takšnih primerih so:

  • vse vrste hepatitisa;
  • ciroza, policistoza in jetrna fibroza;
  • nalezljive bolezni;
  • vse vrste onkologije;
  • zastrupitev s toksinom;
  • prekomerna poraba alkoholnih pijač;
  • dolgoročna terapija z zdravili, uporaba antibiotikov.

Povečana velikost jeter, povezana z akumulacijo presnovnih produktov, se nahaja v boleznih, kot so maščobna hepatoza, hemohromatoza, hepatolentična degeneracija in amiloidoza. Najpogosteje so takšni problemi posledica debelosti, zlorabe drog ali alkohola.

Kardiovaskularne motnje (ishemična bolezen, sindrom postmokarditisa, srčne bolezni, hipertenzivno srce) povzročajo stagnacijo krvi, ojačanje kisika v celicah in posledično povzročijo edem in povečanje organa.

Recepti prehrana številka 5 s hepatomegaly

Zdravljenje s hepatomegalijami

Za širitev jeter je potrebno obvezno določiti vzrok, po katerem specialist predpisuje potrebno terapijo. Če povečanja velikosti telesa ne povzročijo bolezni, je treba spremeniti življenjski slog. Za začetek, bo telesu pomagal, da vrne svojo velikost v normalno območje tako, da spusti te dodatne kilograme in popolnoma opusti slabe navade. Zdravljenje mora vključevati priporočeno strokovno manjšo vajo in dovolj časa za spanje in počitek.

Zdravljenje hepatomegalije je učinkovito v kombinaciji zdravil in uravnotežene prehrane. Dobra prehrana za normalizacijo delovanja jeter odpravlja alkohol in kajenje, omejuje vnos soli, začinjene in ocvrte hrane. Za zdravljenje z dieto je značilna prehrana z minimalno vključitvijo trdih absorbirnih ogljikovih hidratov in maščob.

Dieta za hepatomegalijo

Glavni cilj dietne terapije s povečano velikostjo telesa je zmanjšanje obremenitve na njej in podpiranje glavnih funkcij. Posebna prehrana se bo izognila resnim zapletom in kroničnim vnetjem. Dietni meni vključuje živila s koristnimi lastnostmi za izboljšanje delovanja jeter.

Osnovna pravila prehrane za hepatomegalijo

Bolniki z razširjeno jetra zahtevajo dolgo časa, da se držijo racionalne in uravnotežene prehrane z uporabo izdelkov, ki jih telo pravilno absorbira.

Dieta za hepatomegalijo temelji na naslednjih preprostih pravilih:

  • Izključitev pikantnih in maščobnih živil;
  • Prevlada kuhane hrane, pečene jedi v peči;
  • Vključevanje mineralov, prebavljivih beljakovin, vitaminov in vlaknin v prehrani;
  • Omejevanje vnosa maščobe;
  • Delna prehrana do 5-krat na dan, ki jo sestavljajo vsaka tri ali štiri ure;
  • Izjema je preveč.

Dietni izdelki

Poraba izdelkov z koristnimi lastnostmi jeter je potrebna za zdravljenje obstoječih bolezni jeter in za preprečevanje uživanja različnih zdravil.

Živila, dovoljena z razširjeno jeto, vključujejo:

  • rastlinska olja, prednost oljk, koruza;
  • ribje jedi;
  • zelenjava sveža, kuhana in pečena;
  • sadje;
  • rženi kruh in otrobi;
  • dragi

Dieta za jetra

Število ljudi z boleznijo jeter se vsako leto povečuje. Motnje v delovanju tega pomembnega organa lahko povzročijo različni dejavniki: podhranjenost, okužbe, slaba dednost, zdravljenje drugih bolezni itd. Za takšno kategorijo pacientov je zelo pomembno slediti posebni prehrani, ki bo olajšala hitro okrevanje.

Kaj lahko jeste z boleznijo jeter?

Trenutno je sodobna medicina znatno razširila seznam izdelkov, ki jih je mogoče dnevno pojediti za ljudi z različnimi boleznimi jeter. Kljub temu je pomembno, da taki bolniki ne preobremenijo tega organa, da bi se izognili morebitnim zapletom. Količina maščobe med zdravljenjem mora biti strogo omejena.

Dieta za bolezni jeter je obvezna, da vključuje naslednje elemente:

Bolnikom z boleznijo jeter so dovoljeni različni izdelki:

Žita v obliki kašice (ne močno kuhamo);

Testenine je treba porabiti v omejenih količinah;

Mlečni in mlečni izdelki (nizko-maščobni skuti, nizko-maščobna kisla smetana, ryazhenka, mleko, kefir, jogurt itd.);

Nizko-maščobne sorte mesa (teletina, govedina, puranje, piščanec, kunec itd.);

Rečne in morske ribe;

Jajca, v obliki omele ali v sestavi drugih jedi (piščanec in prepelica);

Zelenjava in zelenjava (omeji število stročnic in tiste zelenjave, ki vsebujejo grobe vlaknine);

Sadje (ne jesti hrušk);

Med (je odličen nadomestek za sladkor, vendar ga je treba porabiti v omejenih količinah) itd.

Pripravljene jedi je treba zapolniti z rastlinskimi olji:

Pri pripravi prvih tečajev za bolnike z boleznijo jeter je treba uporabiti čisto vodo ali rastlinsko juho. Ne smete pozabiti na mlečne juhe, ki so zelo enostavno prebavljive in dolgo časa ohranjajo občutek sitosti pri pacientu.

Kljub dejstvu, da med zdravljenjem bolniki omejijo količino sladkorja, jim gastroenterologi dovolijo nekaj sladic:

Mousses (kuhani iz jagod ali sadja);

Pri vsakem zdravljenju je pomembno, da bolniki vzdržujejo normalno vodno ravnovesje v telesu.

Pri jetrnih boleznih je treba dati prednost naslednjim pijačam:

Kombiniram z jagodami in suhim sadjem;

Kisle, pare iz jagod;

Naravni zelenjavni in sadni in jagodičji sokovi;

Ljudje z boleznijo jeter morajo pripraviti hrano na naslednji način:

Steam;

Pečemo v pečici;

Pijte kislo in surovo.

Kaj ne more jesti z boleznijo jeter?

V primeru težav z jetri je strogo prepovedano jesti prekajeno, začinjeno, maščobno in ocvrto hrano, kar lahko povzroči poslabšanje bolezni.

Gastroenterologi med svojim zdravljenjem prepovedujejo uporabo naslednjih proizvodov:

Maščobna mesa (svinjina, jagnjetina itd.);

Nekatere sorte perutnine (še posebej ne priporočamo za uporabo mesa vodnih ptic - rac, gosi itd.);

Brokoli (gobe in meso);

Siri, zlasti maščobne sorte;

Maslo, svinjska mast, margarina in jedilno olje;

Konzervirane hrane (ribe, meso itd.);

Prekajeni izdelki (klobase, wieners, klobase, balik, svinjski ledji itd.);

Dišave (paprika, kis, gorčica itd.);

Nekaj ​​zelenjave in zelenjave (redkev, kislica, redkev, zelena in čebula, česen);

Sveže pecivo, kot tudi rženi kruh;

Sladkarije in čokolade;

Kakršne koli slaščice, ki vključujejo maščobne kreme;

Alkoholne in alkoholne pijače;

Kava in kave;

Sladke in gazirane pijače;

Kisli sadni sokovi;

Kruh (pri nekaterih boleznih je dovoljeno uporabljati drobne ali peneče sušene bele kruhe);

Diet po operaciji jeter

Pri jetrnih boleznih gastroenterologi priporočajo, da se bolniki, ki so bili podvrženi kirurškemu zdravljenju, držijo posebne prehrane. Glede na resnost bolezni se bolnikom dodeli tabela št. 5 ali št. 6. Zaradi prehranske prehrane ne bo nobenega dodatnega učinka na organe prebavil. Svetlobni izdelki pa ne bodo povzročili draženja in prisilili jeto, da deluje v okrepljenem ritmu.

Med vsakim kirurškim posegom bolniki umetno zaustavijo črevesje. Po operaciji bolniški dan ne uživa nobenih izdelkov, temveč le pije čisto vodo. Z veliko previdnostjo bi morali začeti delo črevesja, jedo samo lahke bučke in dietne juhe.

Med postoperativnim zdravljenjem morajo bolniki z jetrnimi težavami popolnoma odpraviti uporabo soli, sladkorja, začinjenih začimb in začimb. Enaka prepoved velja za maščobe, ocvrti, fermentirani in dimljeni izdelki. Bolniki, ki so bili podvrženi kirurškemu zdravljenju, ne smejo uporabljati naravnih sokov, ker so preveč koncentrirani in lahko povzročijo draženje že oslabljenih organov GIT. Dnevno količino hrane je treba razdeliti na 5-6 delov in jih jemati v določenem času.

Pri rehabilitaciji, katere namen je obnoviti jetra, morajo bolniki omejiti količino ogljikovih hidratov v dnevni prehrani.

Priporočljivo je, da v svoje menijske izdelke vstopite v velikih količinah:

Za redno in pravočasno proizvodnjo žolča je treba v zadostnih količinah uporabiti rastlinske maščobe in lahko prebavljive beljakovine. Vsakodnevna uporaba vlaken bo omogočila, da črevesje bolnika popolnoma deluje in se pravočasno znebi toksinov.

Mnogi gastroenterologi priporočajo jesti sadja in zelenjave, ki se dnevno niso toplotno obdelali, da bi obnovili funkcionalnost jeter.

Da bi se izognili morebitnim zapletom v pooperativnem obdobju, morajo bolniki slediti nežni prehrani, ki vključuje naslednje proizvode:

Bran (jih je treba dodati v različne jedi);

Kaši (ne uporabljaj koruznega grda in riža);

Ruski (beli pečeni kruh se lahko posuši v pečici);

Mleko in malo maśćobni skor (fermentirani mlećni izdelki se bolje ne uporabljajo);

Nizko-maščobne sorte mesa in rib (bolje je uporabljati piščanca ali teletina);

Bogata pijača (čista voda, mineralna voda, zeliščne dekoracije);

Vse dovoljene proizvode je treba pripraviti, kot sledi: zavrite, pari, pecite ali uporabite surovi. Med prehodom postoperativne rehabilitacije morajo bolniki jedo rastlinske maščobe, začimbe in sladkor v omejenih količinah.

Prehrana z razširjeno jetra (hepatomegalija)

Opis od 30. oktobra 2017

  • Pogoji: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1400-1500 rub. na teden

Splošna pravila

Hepatomegalija je izraz za resnično patološko difuzno / žariščno povečanje metričnih parametrov jeter. Diagnoza s fizičnimi (palpacijskimi, udarnimi) in instrumentalnimi (ultrazvok, MR, CT) metodami pregleda trebušne votline. Pogosto v kombinaciji z razširjeno vranico (hepatosplenomegalija). Povečanje velikosti jeter ni neodvisna bolezen, ampak je vključena v kompleks simptomov številnih bolezni. Najbolj pogosti so:

  • Bolezni jeter (bolezen alkoholnih jeter, hepatitis B ali C, ehinokokoza, ciroza, zastrupitve različnih genez). Istočasno se jetra najprej napihne in nabrekne, toda ker celice jeter umrejo, se praznine zamenjajo z vlaknatim tkivom, kar povzroči povečanje njegove velikosti.
  • Primarna podedoval presnovne motnje (hemokromatoza, glikogeneze) in sekundarne - boleznijo shranjevanja in motenj metabolizma lipidov, kar vodi do razvoja zamaščena jetra.
  • Kardiovaskularne bolezni - pri katerih se v jetrih pojavlja kongestivna venska kri, kar vodi do otekanja parenhima, organ nabrekne, se zgosti in poveča v velikosti.

Simptomatologija z razširjeno jetra se praviloma pojavi, če je povečanje doseglo pomembno velikost. Najpogosteje se hepatomegalija pojavi z občutkom težnosti na desni strani s globokim dihanjem in spremembo v telesnem položaju in dolgočasno bolečino vlečenja. V nekaterih primerih je opaziti dispepsijo - slabost, zgaga, motnje blata, slab zadah. Poseben simptom hepatomegalije s poškodbo jetrnih parenhimov in holestaze je pruritus in žilavost kože.

Zdravljenje je odvisno od glavnega vzroka za povečanje jeter. Vendar pa je ne glede na osnovni vzrok osnovni element terapije posebej izbrana prehrana, namenjena zmanjšanju obremenitve jeter in omejevanju fizičnega napora. Dieta z razširjeno jeto temelji na klasični Pevznerjevi mizi št. 5 in je namenjena varčevanju organa in zmanjšanju aktivnosti vnetnega procesa. Glavna načela klinične prehrane so:

  • fiziološka hranilna vrednost prehrane za vse makro / mikrohranila;
  • varčnost hrane;
  • pravilnost in delna narava obroka.

Ta prehrana predvideva zmanjšanje maščob (večinoma ognjevzdržnih), sol do ravni 6-10 g / dan, ekstraktivne snovi in ​​eterična olja, vsebovana v izdelkih, ki imajo izrazito dražilni učinek. Popolnoma odpraviti ocvrte hrane, omejeno uživanje hrane, bogate z purinov (drobovino, krušni kvas, kaviarjem lososa, morski sadeži, losos, sardine, sled, posušene gobe, tunov, papaline), omejene na uporabo piščanec jajčne rumenjake.

Obroke kuhamo z vrenjem, peko in peko, kar zagotavlja varčevanje jeter s kemičnimi dejavniki. Kuhanje s cvrtjem in globoko ocvrtim je nesprejemljivo. Jedi niso podrgnjene, z izjemo grobe zelenjave. Prehrana delno, ki zagotavlja reden pretok žolča. Energijska vrednost prehrane na ravni 2400-2600 kcal (90-100 g beljakovin, 350-400 g ogljikovih hidratov in 80 g maščob). Prostornina porabljene proste tekočine v območju 1,5 l / dan.

Prepovedano je vključiti maščobne meso, prekajeno meso, konzervirane hrane, ledvice, enolončnice, klobase, kuhinjska olja v prehrani; izdelki, ki povečujejo gnilenje / fermentacijo v črevesju (zelje, stročnice, proso); stročnice, ribe / meso in gobove brozge, ki vsebujejo veliko ekstraktov; maščob / kisla skuta, smetana; izdelki z eteričnimi olji (zelena čebula, česen, repa, redkev, redkev); stimulansi izločanja želodčnega soka (začimbe, hren, soljena, soljena in kisla hrana, gorčica); kislo sadje; pijače s plinom, alkoholne pijače, slaščice iz kreme, kava, čokolada, kakav, sladoled.

Dieta za hepatomegaliji, jetra, ki temelji na vključevanju v prehrani pustega mesa (teletina, govedina, piščanec, puran) in morje / rečne ribe (do 3-krat na teden), različne zelenjave, vegetarijanske juhe, non-kislih sadja in jagodičja v kakršni koli obliki, riž, ajda, oves žita, kuhano v vodi ali razredčimo mleka, fermentirani mlečni izdelki, kislo ne nizko vsebnostjo maščob skute, različne rastlinska olja, ki vsebujejo polinenasičenih LCD, sojini proizvodi, med, marmelado, marshmallow, infuzijo boki, sladko sokovi in ​​mineralna ne gazirana voda.

Dovoljeni izdelki

Hepatomegalijska dieta jeter vsebuje:

  • Posušen / včerajšnji beli kruh ali beli krekerji.
  • Vegetarijanska ali kuhana v šibkem mesu in juhi iz juhe z dodatkom dobro kuhanih žit in zelenjave. Pri kuhanju sadežev se prva odvodnica izsuši, nato pa meso / ribe kuhamo v novem delu vode.
  • Dietna rdeča mesa (govedina, teletina) in kunec, piščanec, puranje meso. Občasno - pusto svinjino. Kuhano meso lahko pečemo.
  • Nizko-maščobne sorte rib (polotok, oslič iz osliča, špara, trska) kuhani / pečeni, narezani ali grudast.
  • Različne vrste kaše, kuhane z mlekom ali vodo, testenine / testenine.
  • Zelenjava (krompir, zelje / cvetača, korenje, pesa, kumare, buče, squash, bučke), kot v solatah in kuhana / pečena kot garnishes z rastlinskim oljem. V posodah lahko dodate malo sveže / posušene vrtne zelenice.
  • Mlečni izdelki in ne kisli manj maščobni skuti, domači sirevi.
  • Sladke jagode / sadje: praženi in sveža jabolka, prezrelega banane, marelice, breskve, hruške, Kaki, češnje, kivi, kutine, ribez, slive, jagode, fige, datumi, suhe slive, marelice, pomegranates, lubenice, rozine, melone, grozdje (s toleranco), borovnice, kot tudi njihovi sveže pripravljeni sokovi, razredčeni z vodo, žele, želeji in kompoti.
  • Rafinirana / nerafinirana rastlinska olja (sončnična koruza, oljka) za kuhanje in oblačenje. Maslo ne sme presegati 40 g na dan za polnjenje pripravljenih jedi.
  • Kot sladica - majhen med, karamel, marmelada, marmelada, marshmallow, marmelada, marmelada v zmernosti.
  • Brezplačna tekočina - do 2 litra v obliki sveže pripravljenih sokov, razredčenih z vodo, zeliščnimi čaji, sadnim / jagodičastim čajem, infuzije špargljev, mineralne vode. Tekočina mora biti pri sobni temperaturi, ne smete piti ohlajenih pijač.

Kako jesti s hepatomegalijo

Hepatomegalija je patološko povečanje jeter, ko žleza doseže širino 12 centimetrov, merjeno vzdolž srednje klavne črte. Običajno je organ palpiran (oprijemljiv) v coni desnega hipohondrija in se ne razteza čez prekriti lok. Hepatomegalija ni neodvisna bolezen, ampak samo eden od znakov patologije žleze. V tem primeru je lahko jetra v želodčni regiji ali se spustijo pod rebri.

Med razlogi je treba poudariti:

  • hepatoza, ko opazimo distrofične spremembe v organu;
  • hepatitis različnega izvora;
  • ciroza, pri kateri nastanejo nodule, in zamenjava jetrnega veznega tkiva;
  • vaskularna patologija (bolezni vagine krvnih strdkov, perikarditis, srčno popuščanje). Žlahtnina se lahko zaradi edema zaradi stagniranja postopa poveča;
  • lokalna sprememba velikosti zaradi tumorja (adenom, hemangioma), abscesa ali cistične tvorbe;
  • okužba hepatobilnega trakta, ko vnetni proces pokriva žlezo in žolčnik;
  • steatohepatoza, pri kateri se pojavi maščobna infiltracija v organu.

Razvrstitev hepatomegalije upošteva njen vzrok, razširjenost patološkega procesa, stanje vranice, prisotnost ascitesa in ikteričnega sindroma. Zmerna narava sprememb kaže na rahlo povečanje žleze in poslabšanje strukture. Če zdravnik diagnosticira izrazito stopnjo, to pomeni, da organ presega normalno velikost za 10 cm. Razlikuje se tudi difuzen proces, pri katerem se jetra povečajo za več kot deset centimetrov.

Poleg tega je lahko železo neenakomerno spremenjeno, kar pomeni povečanje obsega ene od njegovih delnic. Kompleks simptomov je odvisen od vzroka patologije. Na primer, zmerna hepatomegalija zaradi podhranjenosti morda nima kliničnih znakov.

Ker se velikost telesa povečuje, se na območju desnega hipohondrija pojavlja težnost, ki se povečuje s fizičnim naporom in nenadnimi gibi. Obstajajo tudi znaki disfetičnih motenj, kot so navzea, grenkost, zgaga, flatulenca in črevesna disfunkcija (diareja).

Pri sondiranju organa lahko opazimo strnjeno strukturo in neravne konture. Rumenjenje kože, sluznice, srbenje, zatemnitev urina in razbarvanje fekalnih mas so značilne za ikterični sindrom. Pri cirozi se povečuje nevarnost krvavitev, skrbi za bolečine v jetrih in poslabša apetit. Upoštevajte, da se bolečina pojavlja zaradi raztezanja žlezne kapsule.

Za začetno odkrivanje patologije se lahko predpiše ultrazvočni pregled, v katerem zdravnik oceni strukturo in velikost jeter ter stanje okoliških organov. Pri diagnozi bolezni, ki je postala vzrok hepatomegalije, je vsak centimeter pomemben, saj nenehno povečevanje telesne mase kaže napredovanje patologije. Nič manj informativne metode je tomografija in prebojna biopsija.

Za določitev stopnje jetrne disfunkcije se opravi biokemijski test krvi. Gastroenterolog zanima stopnja transaminaz, bilirubina, albumin, protrombina, alkalne fosfataze, kreatinina in sečnine. Avtoimunska bolezen, ki zahteva imunološko študijo, lahko poveča velikost jeter.

Zdravljenje bolezni je odvisno od osnovnega vzroka. Pogosto je predpisal zdravilo in prehrano z razširjeno jeto.

Vrednost prehrane s hepatomegalijo

V večini primerov, če je bolezen jeter priporočljiva tabela številka 5. Za prehitevanje hepatocitov (celic jeter) je predpisana prehrana za hepatomegalijo, kot tudi za obnovitev odtekanja žolča, ki pomaga preprečiti kopičenje in oblikovanje kamna.

Zmanjšanje obremenitve hepatobilnega trakta omogoča zmanjšanje resnosti vnetja organov in normalizacijo prebavnega procesa kot celote. Dieto z zvišanjem jeter pri odraslih izdeluje izključno specialist, saj zahteva izračun kalorij in skrbno izbiro izdelkov. To je potrebno, da telo v celoti zagotovimo z aminokislinami, maščobami in ogljikovimi hidrati.

Pravilna prehrana z naraščajočim jetrjem

Dieta za hepatomegalijo ima določene prehrambene smernice. Tukaj so glavni:

  1. je treba jesti delno, do šestkrat dnevno. Od teh so trije glavni obroki in 2-3 - vmesna (kosilo, druga večerja, popoldanski čaj). Vnos hrane v prebavnem traktu v določenih urah pomaga normalizirati pretok žolča in preprečiti stagnacijo;
  2. del mora biti polovica velikosti, do katere se uporablja odrasla oseba;
  3. kuhanje je treba izvajati s paro, pečenjem ali kuhanjem;
  4. Vsak izdelek, ki spodbuja proizvodnjo klorovodikove kisline, je prepovedan.
  5. hrana mora vsebovati rastlinske maščobe;
  6. dnevna prostornina soli - največ 10 gramov;
  7. v prehrani je treba povečati število jedi s pire teksturo;
  8. hrana mora biti topla, vendar ne vroča;
  9. priporočamo, da pijete vsaj en in pol litra vode.

Dovoljeni izdelki

Dieta z razširjeno jeto vsebuje naslednjo dovoljeno vrsto živil:

  1. ovsena kaša, biserni ječmen, vermicelli, ajda ali riž;
  2. ribje sorte predstavljajo sorte z nizko vsebnostjo maščob;
  3. posneto mleko;
  4. mlečne juhe z dodatkom testenin, zelenjave in žit. Ne morete jesti prve tečaje na podlagi bogate juhe;
  5. mesni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Lahko so mesne kroglice, hamburgerji ali klobase. V redkih primerih je dovoljeno kuhanje mesa v obliki velikih kosov;
  6. beljakovinska omlet iz enega jajca;
  7. Rastlinske sorte vključujejo korenje, bučke, pese, krompir in bučo. V meniju lahko dodate jedi iz pečene, kuhane ali sveže zelenjave;
  8. suho sadje;
  9. olje (zelenjava, smetana);
  10. Včerajšnja pekarna s peko brez pečenja;
  11. dragi, žele, soufle;
  12. decokcija divje vrtnice.

Prepovedani izdelki

Dieta z razširjeno jeto vsebuje naslednji prepovedan seznam živil:

  1. delikatese iz maščobnega mesa;
  2. kumarice;
  3. polizdelki;
  4. konzervirano blago;
  5. maščobno mleko;
  6. kumarice;
  7. prekajeni izdelki;
  8. alkoholne pijače, vključno z alkoholnimi pijačami;
  9. drobovina;
  10. bogate juhe, razen zelenjave;
  11. čokoladne, sladoledne sladice, vključno sladoled;
  12. obilje gob;
  13. rumenjak;
  14. gazirane pijače;
  15. česna začimbe, omake;
  16. kislica, čebula;
  17. kolački (dovoljeni piškotki "Maria");
  18. kava, močan čaj;
  19. stročnice.

Vzorčna dnevna prehrana

Dieta za bolnika z boleznijo jeter bi morala postati sestavni del življenja. Groba krvavitev v prehranski prehrani lahko privede do poslabšanja splošnega stanja in poslabšanja disfunkcije žleze. Odrasli lahko v meniju vsebujejo enega ali drugega izdelka, odvisno od resnosti bolezni in preferenc okusa. Dnevno prehrano je treba sestaviti v skladu z zdravniškimi priporočili.

Prehrana s povečano jetra

Hepatomegalija kaže razvoj patologije, ki vodi do razpršenega ali žariščnega vnetja, edema jetrnega parenhimma, zamenjava običajnega tkiva s vezivom. Organ povečuje zaradi alkoholizma, hepatitisa, ehinokokoze, ciroze, intoksikacije, motenj lipidnega presnovka, kardiovaskularnih ali onkoloških bolezni.

Tkiva v žlezi nimajo živčnih končičev, zato dokler organ ne doseže določene velikosti in ne vpliva na vlaknato kapsulo, ki obdaja jetra, bolnik pacient opazi neopaženo patologijo. Jetra ima visoko sposobnost za ozdravitev, če pa se jetrno tkivo nadomesti s veznim tkivom, del žleze, ki je bil spremenjen, nikoli ne bo mogel opravljati svojih funkcij.

Zato je pomembno zmanjšati moč vnetnega procesa, kar lahko dosežemo z upoštevanjem prehrane, ki jo priporoča zdravnik. Dieta z razširjeno jetra odpravlja hrano in jedi, ki negativno vplivajo na parenhimijo in povečujejo vnos snovi, ki izboljšujejo delovanje žleze (hepatoproteči).

Značilnosti prehrane

Zmerno povečanje organa, ki se tvori med akutnimi virusnimi okužbami ali zaradi nepravilnega hranjenja, se morda ne pojavi. Ko jetra doseže določeno velikost, se pojavijo neugodja pod rebri na desni, bolečina, ki se povečuje s premikanjem.

Večina bolnikov skrbi za srbečo kožo, izpuščaje (ki je posledica nezmožnosti telesa odstraniti bilirubin iz krvi), dispepsičnega sindroma in neprijetnega vonja iz ust. Zmerno hepatomegalijo, ki se razvije v ozadju pogostih bolezni, je značilna hitra regresija, zato se je mogoče znebiti simptomov in obnoviti jetra pri odraslih, to pa bo zahtevalo, da sledite prehrani in jemljete zdravila, ki odpravljajo vzrok za osnovno patologijo.

Povečana jetra so prvi korak proti cirozi in raku, zato je treba začeti zdravljenje, medtem ko je proces še vedno reverzibilen. Patologija se lahko pojavi tudi brez posebnih znakov, značilnih za obolevajoča jetra (porumenelost kože, svetlo blato) in se lahko izrazi s simptomi zastrupitve, kot so slabost, zmanjšana učinkovitost.

Zdravnik lahko sumi, da je sindrom že pri prvem pregledu med sondiranjem trebušne votline. Če bo potrebno, bo zdravnik poslal dodatno preiskavo jeter in vranice (pogosto se razvije hepatosplenomegalija zaradi dejstva, da jetra ne more odpraviti toksinov), pove, kaj lahko jeste in katere izdelke je treba opustiti, predpisati zdravila.

V primeru bolezni hepatobiliarnega sistema je predpisana Pevsnerova miza za zdravljenje N o 5. Zagotavlja schazhenie žleze, kar zmanjšuje resnost vnetnega procesa. Dieta z zvišanjem jeter je polna, saj vsebuje dnevno obroke hranil, kar pomeni, da se lahko dolgo časa sledi.

Tabela N o 5 določa zmanjšanje prehrane ognjevzdržnih maščob, soli (ne več kot 6-10 g), ekstraktivnih snovi in ​​izdelkov z eteričnimi olji, ker imajo razdražljiv učinek. Pacient mora iz menuja izključiti tudi ocvrto hrano, omejiti količino izdelkov, ki vsebujejo purine (morske sadeže, losos, sled, sardele, tuna, papaline, klavnične odpadke, kvas) in zmanjšajo porabo piščančjih rumenjakov.

Razvili so več vrst pete obdelovalne tabele. Kakšna prehrana je predpisana, je odvisna od osnovne bolezni, ki je povzročila povečanje jeter. Tako je dieta N o 5A indicirana za akutne bolezni hepatobiliarnega sistema in je namenjena čim večji porabi prizadetih organov. Opazili so ga do dva tedna, dokler simptomi ne presežejo.

Diete N o 5SH in N o 5J so predpisane po odstranitvi žolčnika in prispevajo k zmanjšanju ali krepitvi izločanja žolča. Če vnetje vpliva na trebušno slinavko, priporočljivo prehrano N o 5P. Diet se razlikuje po kemijski sestavi in ​​energijski vrednosti dnevne prehrane.

Možno je zmanjšati kemično draženje jeter z jedjo kuhane, zamrznjene ali pečene jedi, kot tudi odstranjevanje izdelkov, škodljivih za jetra iz menija. To maščobno meso, prekajeno meso, konzervirano hrano, klobase, kuhinjsko olje, poleg tega pa lahko tudi izdelke, ki lahko povečajo fermentacijo v prebavnem traktu, ki vsebuje eterična olja ali ekstrakcijske snovi.

Negativno vpliva na delovanje jeter in na porabo izdelkov, ki spodbujajo ločevanje želodčnega soka, kislo sadje, gaziranih in alkoholnih pijač, slaščic, sladoleda, čokolade, kave, kakava. Da bi izliv žolča postal reden, morate jesti v majhnih delih, 5-6-krat na dan in v enakih intervalih.

Glavne sestavine prehrane za hepatomegalijo so pusto meso, morske in rečne ribe, zelenjava, žita, ne-kislo sadje, vegetarijanske juhe, mlečni izdelki, rastlinska olja, soja.

Katera hrana prispeva k povečanju žleze

Negativen učinek na delovanje jeter:

  • mastno meso, drobovina, mast, kuhinjske in živalske maščobe, prekajene meso;
  • mastne ribe (losos, postrv, losos), kaviar, morski sadeži, konzervirane ribe;
  • slaščice, čokolada, puhasto in domišljijsko pecivo, sladoled;
  • stročnice in zelenjava, ki vsebujejo grobe prehranske vlaknine (redkev, redkev);
  • špinača, kislica, čebula, česen;
  • gobe;
  • omake (majoneza, hren, gorčica, kečap);
  • kisle, fermentirane, soljene vrtnine;
  • polnomastno mleko, začinjeni in slani siri. Kremo, smetano, kislo smetano z visoko vsebnostjo maščobe in sladko skuto je treba omejiti;
  • piščančje jajce surovo, ocvrto ali trdo kuhano;
  • močan čaj ali kava, kakav;
  • alkohol, gazirane pijače, kupljeni sokovi.

Alkohol uničuje jetrne celice, povzroča razvoj vnetnega procesa, ki ga spremlja povečanje žleze. Acetaldehid in drugi produkti razgradnje alkohola privedejo do krvavitve lipidnega presnovka v hepatocitih, zaradi česar tkivo kopiči maščobe in holesterol, upočasni sintezo jetrnih encimov. Treba je opustiti vse pijače, ki vsebujejo alkohol, saj lahko celo majhna količina alkohola poveča vnetje in sproži nepopravljive procese, povečana jetra pa se bodo odzvala s sindromom bolečin in dispepsije.

Kakšna hrana izboljša stanje jeter

S povečanjem jetera bolnikova prehrana mora vsebovati izdelke, ki ne dražijo jetrnega tkiva in ne povzročajo večje sekrecije žolča.

Ti izdelki vključujejo:

  • sušen pšenični kruh, krekerji;
  • vegetarijanske juhe ali prve jedi kuhane v šibki (drugi) juhi. V juhi moramo dobro kuhati mehke žitarice in zelenjavo;
  • prehransko meso in ribe. Lahko jeste goveje meso, teletina, zajček, piščanec, puran. Od ribe, ki je primeren za smuči, smuči, oslič, ostrig, trska;
  • žita (riž, ajda, ovsena kaša, ječmen). Lahko kuhate na vodi in mleku;
  • vermicelli, rezanci;
  • mehka kuhana jajca;
  • zelenjava (krompir, zelje, korenje, pesa, buče, kumare, bučke, bučke, jajčevci, zelena solata, paradižnik) in vrtne zelenice. Zelenjava lahko naredi solate z rastlinskim oljem ali obara;
  • fermentirani mlečni izdelki (kefir, rjahenka, jogurt, kisli sir, mehki sir);
  • sladko sadje in jagode. Lahko jeste jabolka, banane, marelice, hruške, breskve, persimmon, češnja, kivi, kutina, ribez, slive, jagode, granat, lubenice, melone, grozdje, borovnice. Suho sadje lahko vključite v datume menija, suhe slive, suhe marelice, rozine. Sveže stisnjeni sokovi so narejeni iz sadja (jih je treba razredčiti z vodo), želeji, kompoti, želeji;
  • maslo in rastlinsko olje (sončnice, laneno seme, olive, koruza). Izdelek se lahko doda samo v kuhane posode, ker se olje ne sme toplotno obdelovati. Maslo priporočamo, da ne jedo več kot 40 gramov na dan;
  • med, karamel, marshmallow, marmelada, marshmallow, marmelada, marmelada;
  • sokovi, zeliščni čaji, zeleni čaj, infundiranje šampanjca, mineralna voda.

Nekatera živila je mogoče razvrstiti, kot je dovoljeno, ko je jetra povečano, nekatere pa morajo biti vključene v prehrano. Na primer, sadje in zelenjava vsebujeta pektine, ki so naravni sorbenti in odstranjujejo strupene snovi iz prebavnega trakta, s čimer olajšajo delo jeter.

Velika količina pektina je prisotna v morski kali, jabolka, kutina, buča, paradižnik in kuhanje samo poveča njegovo vsebino. Uporabno za jetra, koruzo, peteršilj, koper, cilantro, zeleno, baziliko, zelje in rastlinsko olje.

Da bi obnovili funkcije jeter, je treba jesti živila, ki vsebujejo vitamine C, E, A, K, P, saj so naravni antioksidanti in pomagajo nevtralizirati izdelke oksidacije maščob. Pomaga obnoviti jetrni tavrin, ki sodeluje pri sintezi žolčnih kislin in izboljša pretok krvi v telesu.

L-cistein in L-glutaminska kislina sta potrebna za normalno delovanje hepatocitov. Zato bi morala prehrana ljudi z razširjeno jetra vključevati pusto svinjino, piščančje meso, orehe, sončnična semena, mandeljne, morski bučk, sir, šipek, ajdo, črni ribez, rdeče in črne čoke.

Naravni hepatoprotiki vključujejo česno olje, lističe artičoke, ekstrakt korenine sladkorne korenine, senna, cikorijo, šentjanževko, nočno seno. Rastline vsebujejo snovi, ki pospešujejo izločanje hepatocitov in zaščitijo celice pred patološkimi učinki, zato je koristno, da na njih temeljijo odvajanja, infuzije in čaji. Na primer, cikorična pijača je odlična alternativa jutranji kavi ali črnemu čaju.

Dobra navada bo piti čaj z dodatkom listov Hypericum. Možnost uporabe tradicionalne medicine je treba razpravljati s svojim zdravnikom. Na primer, mlečni trst, ki je del številnih farmacevtskih zdravil za jetra, povečuje stagnacijo žolča, tako da ne morete vzeti sredstev na podlagi tega za vnetje žolčnih kanalov.

Prehrana z razširjeno jeto je sestavljena posamično (ker je odvisna od bolezni, ki je povzročila hepatomegalijo in sočasnih bolezni), zato je seznam dovoljenih živil lahko nekoliko krajši od predstavljenega.

Potrebno je slediti prehrani, ki jo je razvil zdravnik dolgo časa, in tudi po doseganju terapevtskega rezultata, se moramo držati zdrave prehrane. Torej bi morali omejiti prisotnost živalske maščobe v prehrani, ocvrtih, prekajenih, začinjenih živil, alkohola, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.


Več Člankov O Jetrih

Hepatitis

Nosilci hepatitisa, kaj storiti

Sem nosilec hepatitisa C (nosilec HCV). Kaj to pomeni? Ali bom imel cirozo ali jetrni rak?M @ Ria Master (1914), zaprt pred 7 letiJulia Master (1430) pred 7 letiPrvič, kakšne teste ste vzeli?
Hepatitis

Rehabilitacija po odstranitvi žolčnika

Bolezen galona je ena najpogostejših kirurških patologij. Zaradi tega problematika zdravljenja in rehabilitacije takih bolnikov ne izgubi pomembnosti. Kljub razvoju konzervativnih metod (lithotripsy udarnega valovanja) je kirurško zdravljenje še naprej vodilno.