Kulinarični recepti z vsega sveta

Olupljajte in operite zelenjavo. Sesekljajte čebulo, rešite korenje in rezite krompir v rezine. Vročo vodo segrejemo in vanj polijemo krompir. Dodajte črne paprike, lovorjev list in sol. Kuhajte in kuhajte približno 15 minut.

Medtem pa v rastlinskem olju prepražimo korenje in čebulo do čudovite zlate barve. Kumara se razreza na majhne kocke in jo položi na ocvrto zelenjavo. Zmanjšajte toploto in kuhajte približno 5 minut.

Vržite cvrtje v drozge. Dodajte ovseno kašo in prelijte v kumar. Pripravite se na pripravljenost, sesekljano zelenjavo in odstranite s toplote.

Hercules rassolnik je občutljiv in prehrambni prvi tečaj, še posebej priljubljen v ruski kuhinji. Po našem receptu ni težko pripraviti kumarice herculov, vendar se izkaže, da je lahka, dišeča in neverjetno okusna. Najboljši prikužite to kislo maslo s kislo smetano in česnimi krutami.

Sestavine:

  • voda - 2,5 l
  • ovsena kaša - 1/2 skodelice
  • krompir - 4-5 kosov
  • korenje - 1 kos
  • čebula - 1 kos
  • 2-4 kumarice
  • kumarica drinka - 1/2 skodelice
  • lovorjev list - po okusu
  • črn poper po okusu
  • sol - po okusu
  • rastlinsko olje - za cvrtje

Splošne informacije:

Glavna sestavina: ovsena kaša

Splošno ime: kumarica

Hercules rassolnik

Hercules rassolnik je občutljiv in prehrambni prvi tečaj, še posebej priljubljen v ruski kuhinji. Po našem receptu ni težko pripraviti kumarice herculov, vendar se izkaže, da je lahka, dišeča in neverjetno okusna. Najboljši prikužite to kislo maslo s kislo smetano in česnimi krutami.

  • Kuhinja: ruska kuhinja
  • Glavna sestavina: ovsena kaša
  • Splošno ime: rassolnik

Seznam sestavin

  • voda - 2,5 l
  • ovsena kaša - 1/2 skodelice
  • krompir - 4-5 kosov
  • korenje - 1 kos
  • čebula - 1 kos
  • 2-4 kumarice
  • kumarica drinka - 1/2 skodelice
  • lovorjev list - po okusu
  • črn poper po okusu
  • sol - po okusu
  • rastlinsko olje - za cvrtje

Način kuhanja

Olupljajte in operite zelenjavo. Sesekljajte čebulo, rešite korenje in rezite krompir v rezine. Vročo vodo segrejemo in vanj polijemo krompir. Dodajte črne paprike, lovorjev list in sol. Kuhajte in kuhajte približno 15 minut.

Medtem pa v rastlinskem olju prepražimo korenje in čebulo do čudovite zlate barve. Kumara se razreza na majhne kocke in jo položi na ocvrto zelenjavo. Zmanjšajte toploto in kuhajte približno 5 minut.

Vržite cvrtje v drozge. Dodajte ovseno kašo in prelijte v kumar. Pripravite se na pripravljenost, sesekljano zelenjavo in odstranite s toplote.

Rassolnik z kislem kumaricami in ovseno kašo na govedino "Hitro" juho

Uporaba biserovega ječmena v klasični škampi podaljša čas priprave in jo je treba predhodno namočiti v vodo. Uporaba ovsene kaše precej poenostavlja kuhanje, ne da bi ogrozili okus svoje najljubše juhe.

Pickle z kumaricami in ovsenim kašuterjem na goveje juhe "Bystry": recept s fotografijami korak za korakom

Sestavine:

  • Govedina - 500 gr
  • Krompir - 2 kos
  • Korenje - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Peljene kumare - 5 kosov
  • Ovsena kaša "Hercules" - 3 žlici žlica. l
  • Voda - 2 l
  • Sol - 1 tbsp. l
  • Mleto črni poper po okusu

Čas kuhanja - 1,5 ure

Vreče - 4

Predvideni stroški - 200 rubljev

Korak po korak fotografija recept, kako kuhati pickle z kumaricami in ovsena kaša na goveji juho "Quick":

Pripravite meso: sperite, razrežite na majhne koščke, da shranite čas kuhanja.

Daj meso iz mesa. In v tem času pripravite vse sestavine za juho.

Odrezane kumare na kocke

in jo položite v bujon, da se kuhata z mesom takoj, ko vre.

Odlepite in odrežite čebulo (obroči ali polobroči).

Olupljajte in izrežite korenje. Bolje je, če bodo majhne kocke.

Postavite kuhano čebulo in korenje. 40 minut zavrite.

V zadnjem trenutku lupite in siriš krompirja. Po 7 minutah bo kuhal.

Skupaj s krompirjem napolnite juho z ovseno kašo.

Dovar rassolnik v 10 minutah. Pošlji vroče.

Pickle z ovseno kašo

Fotografije

Sestavine

Peljene kumare - 500 g

Čebula - 1 kos.

Krompir - 3 kos

Ovsena kaša "Hercules" - 1 skodelica

Rastlinsko olje - 100 ml

Sol in črni poper - po okusu

Bay leaf - 2 letaki

Paradižnikova pasta - 70 g

Kumuljaka - 1 skodelica

  • 46 kcal
  • 20 min

Postopek kuhanja

Kjerkoli pogledam na pickle recepte, so vedno z rižem ali bisernim ječmenom. Želim vam ponujati recept za debelo, bogato kumarico z ovseno kašo "Hercules". Ta juha je dobra, ker je kuhana skoraj takoj in je zelo dobra v okusu.

Kaša daje gostoto, vtis, da je bil ustvarjen samo za krompir. Bodite prepričani, da poskusite.

Operite krompir, lupite in ponovno sperite pod tekočo vodo. Izrežite krompir v velike koščke (zaradi tega je okus boljši). V ponev nalijte tri litre vode, položite krompir in kuhajte, dokler ne pripravite.

Kumare za kumarice je bolje, da se soljeni, ne kisle. Imam domače kumare iz kumarice. Ostri, krhki, z okusom in vonjem vseh začimb. Kumare lahko naribamo in jih lahko razrežemo na majhne kocke.

Priprava oskrbe z gorivom.

Olupljajte čebulo, perejo in drobno odrežite čebulo. V ponev nalijte rastlinsko olje, jo segrevajte in prelijte čebulo. Fry do polovice pripravljen.

Operite korenje, očistite in trpite na grobem rezilu. Pošljite ga na posodo na ocvrto čebulo.

Krompirja se doda tudi v ponev in simetrira skupaj s korenjem in čebulo. Dodajte enak paradižnik, premešajte, popržite.

Dodamo kozarec vode in kuhamo približno pet minut. Polnjenje za škroba je pripravljeno.

Med pripravo prelivnega, kuhanega krompirja. Dodate lahko žitarice, kuhajo zelo hitro - samo nekaj minut.

Polaganje bencinske črpalke za lonček, Lavrushka. Premešajte, pripeljite do želenega okusa - sol, poper, prilagodite kislino s slanico.

Dajemo juho ponovno kuhamo in lahko služite. Rassolnik z ovseno kašo pripravljen.

Okusna kumarica z ovseno kašo

Da bi naredili okusno maslo z ovseno kašo, boste potrebovali naslednje izdelke:

- en piščančji nog srednje velikosti;
- štiri srednje velikega krompirja;
- šest do sedem kumaric majhne velikosti;
- pol skodelice ovsene kaše;
- sol po okusu;
- lovorjev list po okusu;
- eno srednje korenje;
- ena srednja čebula;
- eno ali dve žlici paradižnikovih pasti ali pol kozarec paradižnikovega soka;
- malo sončnično olje;
- sveže mlet črni poper po okusu;
- kisla smetana po okusu in želji.

Postopek izdelave okusne in okusne kumarice z ovseno kašo

1. Najprej izpirajte piščančje noge dobro pod tekočo vodo in jo postavite v ponev. Nato prelijte vodo in postavite ponev na srednjo vročino. Meso kuhamo, dokler ne kuhamo 30 minut.

2. V tem času odlepite krompir, jih opereš in razrežite na majhne kocke.

3. Pražite ovseno kašo v skledo, pokrijte z mrzlo vodo in pustite stati približno 15 minut. Po tem izpustite vodo in večkrat sperite grizli pod tekočo vodo. Razmislite, da namesto ovsene kaše lahko vzamete biserni ječmen.

4. Odlepite in sekajte korenje s srednjim ali finim rezom.

5. Odlepite čebulo in jih nato razrežite na majhne kocke.

6. Heat rastlinsko olje v ponev.

7. V ogrevani ponvi pečemo čebulo in korenje do zlate rjave barve. Potem dodajte paradižnikovo pasto, malo vode, zmešajte in obarjate 5-7 minut, občasno premešajte.

8. Ko je meso pripravljeno, ga dajte v skledo in pustite, da se ohladi.

9. V pripravljeno juho položite krompir, ovseno kašo in kuhajte skoraj do razpisa.

10. Ko je krompir skoraj pripravljen, dodajte vsebino posode v ponev, pa tudi drobno sesekljane kumare (raje jih presejam na kocke). Mešajte in dodajte sol po okusu, lovorju in sveže mletem črnem popru.

11. Praženo meso ločite od kosti in ga vrnite v ponev. Kuhajte skupaj 5-7 minut in vse se lahko izklopi. Po želji lahko dodate še malo sesekljanega kopra.

Okusne kisle kumarice z ovsenim kruhom, pripravljenim za uporabo. Vročo juho postrežejo, je veliko bolj aromatično, okusno in okusno. Ne pozabite na kozarcu dati rezine črnega kruha, poleg tega pa lahko dodate tudi kislo smetano vsem na pladnju. Nepozabno bo okusno. Na naši spletni strani si lahko ogledate tudi recept za hranljivo juho z grahom. In uživajte v obroku!

Rassolnik

Pripravljen z rižem ali ječmenom ali ovsenim kašuterjem, ki ga je najprej treba kuhati ločeno, kot je kaša, in jo nato dodamo juhi.

Izperite košček, dobro sperite v topli vodi in nato prelijte vročo. Kuhajte kot kašo v ločeni posodi (razmerje med žitaricami in vodo - 1: 3).

Operite korenje, lupite in razrežite na trakove. Peel in razrežite čebulo. Ražukajmo čebulo in korenje v ponvi z maslom. Operite krompir, lupite, razrežite na kocke. Lupine za piling (če je groba) in razrezane na diamante.

Kuhamo juho, jo položimo v krompir in ponovno spet vrenemo. Nato dodajte kuhane žitarice (riž, ki ga kupite skupaj s krompirjem), ocvrto čebulo in korenje ter narezane kumare. Kuhajte na nizki temperaturi 15-20 minut.

Pripravljen rassolnik nalijemo v ploščo, dodamo kislo smetano, potresemo s sesekljanim koprom.

Recept: Pickling Pickle - ni klasičen

In moj najljubši pritisk na tla vedno mi pomaga. V njej sem dal kost v bujon za kumarico.

Medtem ko kuhanje pritisk kuhanje, sem kuhal glavne proizvode za juho.

Pohovana čebula in korenje.

Dodali so jim sesekljane domače kumarice s kumaricami. Nadaljeval se je s pršutom.

S kislem paradižnikom odstranite kožo, gnetite in pospravite na ponev. Praženje se je nadaljevalo.

Dodal sem česen in žličko pripravljene gorčice za začimbo kumarice, saj ima ovsena kaša precej nevtralen okus, mislil sem, da ji ne bo smelo :))

Juho v tlačnem kuhalniku kuhamo 30 minut, plus 5 minut za vrenje in hlajenje tlačnega kuhalnika. Končano juho filtriramo v drugo posodo, saj ni odstranila gošče in jo dala na mastjo. V vrelo juho je spustil krompir in z njim opran ovseno kašo. Ko je krompir skoraj skuhani, ga v ponev postavite v posodo in kuhan krompir dokler ni pripravljen. V tem času je tudi ovsena kaša kuhana. Ta proces je trajal približno 20 minut. Pred izklopom plina vstavite lovorjev list in zelenjavo.

Pripravite rassolnik 10 minut.


Čas je za kosilo. Bon appetit!
Hvala, ker ste pozorni na recept :))

Rassolnik s receptom hercules s fotografijami

1) KRISTALNE VSEBINE SUROVIN: ● maslo 200 gr ● pšenična moka 200 gr ● sladkor 200 gr ● piščančje jajce 5 kosov ● krompirjev škrob 3 tbsp. l PRIPRAVA: Potrebovali bomo minimalno količino sestavin. Pred zagonom testa priporočam, da vklopite vafeljsko železo, da se ogreje; Segrejemo olje.

1. skuša za tri minute SESTAVINE: ● skuša (srednja) - 1 kos ● lupina čebule (koliko jih je z očmi) ● sol (žlice brez vrha) - 5 žlici vode ● voda - 1 l. v vodi. Nato na ogenj in dodajte sol. V liter vode potrebujete 5 žlic soli.

Bostonova kremna torta je lahka in neverjetno lahka sladica. Ta torta je uradna sladica države Massachusetts. Prišel je s francoskim kuharjem M. Sanzianom. Sestavine: Sestavine: moka - 125 g jajc - 4 kosi sladkor - 150 g dezintegrator - 1 žlica limonin sok - 1 žlička zelenjavno olje - 3 žlici kreme - 50 ml čokolada - 200 g.

Zelo hitra in okusna pica! Potrebovali boste: jajce - 2 kosa majoneza - 4 tbsp. l Kisela smetana - 4 tbsp. l Moka (brez diapozitivov) - 9 tbsp. l Sireve klobase Gobe (neobvezno) Priprava paradižnika: 1. Mešajte jajce, moko, kislo smetano, majonezo 2. Testo iz tekočine, kot kislo smetano 3. Nalijte testo v ponev.

Nežen okus, ki ga boste zagotovo cenili SESTAVINE: ● koruzne palice-120g. ● Maslo-90g. ● Kuhano kondenzirano mleko - 150 g. ● arašidi (semena) -50g. PRIPRAVA: 2/3 palčk, narezanih v ringlete dolg 4-5 mm. Pečeni arašidi se rahlo nasekljate in jih dodajte k palčkam. Tališče masla. Dodamo kuhano kondenzirano mleko in premešamo, dokler ne postane gladko. Dodajte v palčke mešanico kondenziranega mleka.

Rassolnik s herkulami

Všeč mi je pickle in hodgepodge - zelenjavne juhe s kislim okusom, s kislimi ali kumaricami iz kumarice. Prišla sem do tega recepta s posebno pripravo. Million-krat je prebral o kapri, ki so dodani v juhe in solate, vendar jih je kupil posebej za kumarice. Poskušal sem kuhati različne kumarice - tako z fižolom, kot z bisernim ječmenom in z olivami. In če se okus kislega olja nekaj ne spremeni veliko od slednjega, potem z kapri je to povsem nova jed z izrazitim kontrastnim kiselim okusom! Vsaj enkrat v življenju bi morali vsi poskusiti kuhati kumarice z kapri, mislim da. Ko sem v trgovini odkupil majhno kozarsko kapro, sem bil tako presenečen, vendar še vedno nisem vedel, kakšno kislino ima ta eksotični izdelek! Uporabil sem kapre in v solati "Charlotte" in v škampi, vendar jih imam še vedno, moram kuhati to maslo z njimi. Zelo, zelo okusno.

1. Vzamemo kos surovega mesa - nekoga, ki ima rad več, sem kuhal s svinjino. Kocke mesa, sperite, prelijte hladno vodo in postavite posodo na ogenj. Bujona se mora kuhati, dokler meso ni pripravljeno, od trenutka vrenja najmanj 40 minut.

2. Medtem čistimo zelenjavo: krompir, čebulo, korenje, česen.

3. Korenje in čebula razpadejo v majhne kocke, dajo v ponev, prelijemo v rastlinsko olje in nastavimo na žganje.

4. Medtem, sekanje fino kumare in izsekati česen.

5. Dodajte kumare, česen in paradižnikovo pasto na rahlo ocvrto zelenjavo. Še naprej, dokler se paradižnik ne ocvrsti in dodamo sladkor.

6. Dokončano cvrtje postane suho, tako da ob koncu kuhanja dodamo malo vode, pustimo, da se vre in odstrani s toplote.

7. Čeprav je kuhanje kuhalo, je minilo čas in kuhano meso. Zdaj lahko kocke kocke dodate v mesno juho.

8. Čas je, da pripravite ovsene kosmiče - izmerite količino, ki jo potrebujete, v suho skledo, jih združite z dobro žličko kapre.

9. Pečemo peteršilj in koper.

10. Ko krompir zavre, pustite, da se ohladi na nizki temperaturi približno 5 minut in dodamo ovsene kosmiči s kapri, dodamo divje češnje in suhe začimbe.

11. Po herkulih zaspiramo rdečega.

12. Zelenjavo takoj po cvrtju. Rassolnik s kapri je skoraj pripravljen. Ostanek ga dobro premešamo, pustimo vreti, vreti približno 3 minute, dokler se sladkorju, kislini iz paradižnikovega paste, kumarah in kaprih prestavi v juho, okusi in sol po kisiku po okusu.

13. Postrezite rdečo maslo s kapri in herceli vroče. In okus in okus takšne jedi je čudovito okusno in verjemite mi - nepozabno!

Pred mnogimi leti se pilula ni imenovala juha, temveč torta, katere recept je v svojem besmrtnem delu omenil veliki Gogol. Sčasoma se je to ime preselilo v kategorijo prvih tečajev, in sicer juha. Kako kuhati krompir, in s tem, vam bo povedala vaša fantazija in prisotnost nezapletenih živil v hladilniku.

Lahko ga kuhate na različnih mesnih, ribjih in gobastih juh ali praznih. V klasični obliki dodajte rižev ali biserni ječmen. Toda nekaterim gospodinjam uspevajo kuhati čudovito mleto proso.

Danes z rižem kuhamo krompirja na mesni brozgi.

Potrebovali bomo:

  • Meso (vsak in kateri koli del, lahko tudi piščančje meso) - 500 g
  • Okrogli riž - 100 g
  • Pickles - 2-3 kosi
  • Srednji krompir - 5 kosov
  • Ena čebula in ena korenja
  • Peteršilj in koper
  • Zelena čebula
  • Sol, poper, lovorjev list

Najprej pripravite juho. Če želite to narediti, nalijte 3 litre vode v ponev, jih položite, prej oprati, izbrano meso in kuhajte, dokler ne pripravite, tako da odstranite peno. Medtem ko meso vre, preskočite čebulo, dodajte korenje in drobno sesekljane kumarice.

Dodate lahko malo juhe in obara približno 10 minut. Očistite in izrežite krompir, kot želite, dobro pranje riža. Hkrati dodajte riž in krompir v juho in po 2-3 minutah pošljite zelenjavo. Poper sol, vrgajte lovorjev list in dokler ne dokončate.

Postrezite s kislo smetano, potresite z drobno sesekljano zelenjavo.

Rassolnik eno uro brez ječmena s piščancem, ovseno kašo in zelenjavo

Kakšna okusna vroča prva krožica jedi! Izvorna ruska juha, ki jo je vsakič v svoji življenji pripravila vsaka ljubica naše države. Najpogostejši recept za to posodo vsebuje biserni ječmen. Seveda se z jedjo izkaže, da je bogata in hranljiva, vendar ima ječmen velik minus - traja veliko časa, da se ga zmehča. Zato vam danes ponujamo, da pripravite kumarico brez ječmena, recept pa vas bo prijetno presenetil, ker je posoda pripravljena v samo 60 minutah skupaj s pripravo sestavin - vam ne bo treba dolgo čakati na kosilo!

Kaj lahko zamenja z bisernim ječmenom v kisu

Samostojne komponente sami niso dovolj za sitosti v posodi. Ječmen je treba zamenjati z nekaj, da bi juha zmerno gosta in da nasičenost. Kumara žlica se združuje pri kuhanju z veliko žitaric. Upoštevajte najbolj priljubljene možnosti za zamenjavo ječmena v tej okusni jedi.

Ali menite, da je riž dober le v kharčanski juhi? In ne. V škripcih se riž obnaša precej nevtralno - ne prekinja okusnih lastnosti drugih sestavin, hitro se vreže in ne spremeni barve posode. Poleg tega, če ste malo preveč soljeni s pripravo juhe, bo riž rešil to težavo in nadomestil presežek soli s svežim okusom okusa.

Bodite pozorni! Riž v tej jedi lahko postanete surovi, tako da ste pripravljeni na pripravljenost - v primeru, da ste od večerje imeli neizkoriščeno posodo.

Ajda - univerzalni izdelek. V vseh posodah se ravna enako dobro, hitro mehča in daje debelino. A tudi ajdova je izrazit okus in barva. Če vam to ne moti, vas prosimo, da ga dodate v krompir. Toda bodite pripravljeni na to, da bo posoda dobila temno barvo, v vsaki žlici pa bo jasno zaznati navzočnost tega žita.

Druga vredna alternativa zamenjavi ječmena. Majhna kruha, ki je takoj kuhana in ne vpliva na končni okus jedi. Ampak ječmen grits ne bo veliko dodal v sitosti. V juho ne morete vložiti veliko takih žit, sicer se lahko izkaže konsistentnost kašice. Recept kaže, da bi zhmenka dodali takšna žita kot dodatek k žličku, tako da juha ni "prazna".

Rassolnik z ovseno kašo! Verjetno niste poskušali to jed. Medtem, hercules naredi to juho včasih bolj okusno in bolj zdravo. Recepcija za ovsene kozarce je najhitrejša pri kuhanju. Ali menite, da ovsena kaša ni primerna za to posodo? Pripravite se in poskrbite, da se poleg bisernega ječmena lahko uporabijo tudi nenavadne sestavine, kot so valjani oves.

Opomba! Žita morajo upoštevati le tiste, ki so namenjeni za polno kuhanje. Recept ne dovoljuje uporabe instant ovsene kaše.

Tri skrivnosti kuhanja okusne kumarice brez ječmena

Če želite kuhati kumarice brez okusa, se morate potruditi. Jed je preprosta, sestavine so znane in cenovno dostopne - jih postavite v določeno zaporedje v ponvi, dišeča juha pa se bo kuhala sama. Če pa ste izključno na popolni rezultat, upoštevajte nekaj naslednjih nasvetov.

1. Leanovo meso

Maščoba juhe v kisu je neuporabna. Tekočina na slanici s kumaricami je sama po sebi dobra, brez pretiranega bogastva maščobnega mesa. Za pickle je dobro vzeti svinjsko kašo brez maščobe. Vžigalnik je lahko kuhana na piščančjih nogah ali krilih. Piščanec dobro poteka z kumarice, žitaricami in zelenjavo v tej posodi in zelo hitro kuhamo.

Pomembno je! Če imate v hladilnici (ledvice, piščančja drobovina) - brez dvoma kot osnovo, jih uporabite. Rassolnik na drobnici je pridobljen v načinu, kako je prišel iz antike, bogate jedi.

2. Paradižnikova pasta

Kapljica paradižnikovih pastov bo dodala pikanten dotik temu vročemu, srčnemu prvemu toku in bo prijetno spremenila barvo. Rassolnik z paradižnikom "kiselost" dobi zelo okusno in okusno. Preden dodate paradižnikovo pasto na juho, jo je treba rahlo razredčiti v slanici s kumaricami.

3. Najmanjše začimbe

Recepcija za kisik vsebuje najmanj začimbe, kar je res - posoda in brez dodatnih dodatkov se izkažejo za bogate z okusom. Juha, zahvaljujoč slanici, je začinjena in začinjena, bo dobro dopolnjena z 1-2 posušenimi listi. Pri dodajanju soli ne pozabite, da številne sestavine že vsebujejo sol in bodo zagotovo dale tekočine, na primer kumarice in paradižnikov pire.

Kako kuhati

Torej, naloga pred nami je, da naredimo hiter in okusen mast, ne da bi dodali biserni ječmen. Recept je precej preprost, zato začnimo s pripravo sestavin. Glavno pravilo pri kuhanju juhe na slanici s kumaricami je natančno upoštevanje količine hrane in dodajanje soli. Prepovedano je spremeniti recept na vaš okus, vendar bodite pripravljeni na dejstvo, da se končni rezultat lahko razlikuje od tistega, ki se na začetku pričakuje v skladu s predlaganimi navodili za kuhanje jedi.

Čas kuhanja:

Za pripravo bogate in aromatične piščančje juhe boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 2,5 litra vode;
  • 200 ml kumarice za kumare;
  • 300-350 g piščanca;
  • 1 velika korenja;
  • 1 čebula;
  • 7 krompirja;
  • 4-5 kosov kisle kumare;
  • 0,5 skodelice ovsene kaše;
  • 2 lovorjevi listi;
  • 3 tbsp. l rastlinsko olje (za cvrtje);
  • 10 g svežih zelišč (peteršilj, koper);
  • sol, poper.

Začnimo kuhati

1. Za začetek pripravite juho. V tri litrski lonec nalijte 2,5 litra vode in položite kosce piščanca (sirloin, kumare, prsno itn.). Položite lonec na ogenj, pripnite vodo do vrenja in kuhajte piščanca od trenutka vrenja pol ure.

2. Med pripravo piščančje juhe pripravite zelenjavo. Pelite krompir in korenje in čebulo ter jih porežite na kocke.

Pomembno je! S tem receptom poskusite, da pri rezanju zelenjave ne uporabite večje ali druge sekire.

3. Soljene ali kisle kumare, rezani spodnji del, sesekljamo palice. Koruzne kumare ni treba očistiti.

4. Toplotno olje v posodi. Razširimo korenje in čebulo, prehajamo zelenjavo, dokler luči ne utrobijo čebule.

5. Na korenje in čebulo dodajte razrezane kumarice. Dodamo 5 žlici žlici. l piščančje brozge in segrejemo, mešamo 7 minut.

6. Kuhan krompir in lovorjev list v kuhano piščančje juhe kuhajte 10 minut.

7. Sesekljane mehke kumare damo s čebulo in korenčkom v ponev s bujono in krompirjem. Kuhajte 5 minut.

8. Na juho dodajte pol skodelico ovsene kaše. Posodo sol in poper po okusu. Dodajte sesekljano zelenjavo v juho. Kuhajte 5-7 minut.

9. Odstranite pripravljeno juho iz vročine, pokrijte s pokrovom in pustite, da se pripravi še za 5-7 minut.

10. Žlička je pripravljena! Bon appetit!

Pripravljena juha z ovsenim kozamom vas bo prijetno presenetila. Pripravljen rassolnik je treba jedo vroče, s svežim kosom dišečega kruha, po želji dodamo žličko debele kisle smetane. Ta jed je lahko dobro hranjena, porabi za pripravo le eno uro. Ta neverjeten in hkrati preprost recept je lahko vaša življenjska doba, ko ni časa za dolgotrajno kuhanje.


Več Člankov O Jetrih

Diet

Hepatitis B: kako se virus prenaša in kakšne metode obstajajo za preprečevanje hepatitisa B

30% prebivalstva na svetu ima markerje v preneseni krvi ali trenutni virusni hepatitis B. Ta ogromen indikator kaže, da se virus zlahka prenaša med ljudmi.
Diet

Kakšna je razlika med Heptorjem in Heptralom?

Zdravstvene težave, povezane s krvjo funkcionalnosti jeter, skrbite ogromno ljudi. Z njimi se lahko spoprimemo z uporabo sodobnih medicinskih izdelkov, zasnovanih in izdelanih posebej za boj proti različnim patološkim procesom, ki vodijo k razvoju nevarnih in kompleksnih bolezni.