Dietna miza 5 za otroke

Dietna miza 5 za otroke priporoča zdravnik, ki se zdravi za razne bolezni žolčnika, jeter in žolčnega trakta. Te bolezni vključujejo gastritis, hepatitis, pankreatitis in bolezen žolčnika.

Diet omejuje živila, ki so škodljiva med boleznijo

Glavni namen tega sistema je omejiti izdelke, ki lahko povzročijo kakršnekoli zaplete. Dietna tabela številka 5 lahko izboljša delovanje jeter in žolčnika.

Prepovedana hrana za dieti na mizi številka 5

Ne moreš jesti pečenka

Kakršna koli ocvrta hrana, maščobna hrana, vse pikantno, konzervirano meso so strogo prepovedane. Dietna tabela številka 5 tudi izključuje fižol, kislino, gobe, meso iz mesa in rib, redkev, repo, redkev, kis. Ni zaželeno, da uporabite kakršne koli začimbe, saj dražijo želodec in jetra.

Še posebej težko je prepovedati slaščice za otroka. Izdelke, kot so torte, pecivo, sladoled in čokolada, je treba izključiti iz prehrane otroka. Tudi število jajc je omejeno. Za dieto številka 5 je dovoljeno samo eno jajce na dan.

Surova zelenjava mora biti omejena. Za prebavni trakt jih bo lažje zaznati v obdelani obliki. Plodovi ne smejo biti kisli, vendar so sadje, kot sta grozdje in banane, popolnoma izključene.

Od pijač v meniju so kava, sladka soda, kakav prepovedani, prav tako pa je potrebno zagotoviti, da otrok ne pije prehladov in toplih pijač.

Pazite na kruh. Sveže pecivo je prepovedano. Otrok lahko daš včerajšnji kruh. Z žitaric je vredno omejiti porabo ječmena, koruze in bisernega ječmena.

Dovoljeni izdelki za dietno mizo številka 5

Kuharski sir izbere nizko vsebnost maščob

Glavne jedi so narejene iz pustega mesa. Dovoljeno goveje meso, teletina, kunec, piščanec, puran. Ribe primerna ščuka, ščuka, trska, šunka. Tudi, ker bo prvi tečaj vgradil zelenjavne juhe, pa tudi mlečne juhe.

Viri ogljikovih hidratov so ovsena kaša in ajda. Dovoljeno je tudi za okrasne testenine. Zelenjava lahko vključuje korenje, paradižnik, krompir, pesa, kumare, cvetača, brokoli in bučke.

Dovoljeno na dieti za 5 otrok kondenzirano mleko, nizko-maščobni skor, majhna količina kisle smetane, kefirja, jogurta. Kot sladkarije otroku ponudite neokislinsko sadje, nekaj sladkorja v čaju, medu, marmelado, sladkarije.

Pogoji kuhanja za dieti na mizi številka 5

Omejite vnos soli

Otroška hrana mora biti topla, vendar ne vroča. Hladne jedi so izključene. Izredno pomembna je način kuhanja. Prepovedano je jesti ocvrto, konzervirano, prekajeno.

Velike jedi, pripravljene na naslednje načine:

  • Kuhano;
  • Steamed;
  • Pečen (redek);
  • Stewed (redko).

Pri kuhanju se zmanjša uporaba soli. To bo olajšalo odstranjevanje presežne vode iz telesa otroka.

Obroki čez dan morajo biti pogosti in v majhnih delih.

Vzorčni meni za teden

Za zajtrk lahko napolnite maslenico

  1. Ponedeljek
    • Zajtrk: opečen z maslom in čajem.
    • Drugi zajtrk: kozarec čaja ali kompote.
    • Kosilo: zelenjavna juha s krutami.
    • Kosilo: sadje ali jagodičje.
    • Večerja: kuhana piščanec, stransko krožnik kuhanih testenin.
  2. Torek
    • Zajtrk: kaša z medom, čaj z marmelado.
    • Drugi zajtrk: pečena jabolka v peči.
    • Večerja: Mlečna juha z rezanci.
    • Tea čas: Nekateri sadovi.
    • Večerja: kuhana govedina z ajdovo kašo.
  3. Sreda
    • Zajtrk: Skodelico skute s kislo smetano.
    • Drugi zajtrk: Čaj s piškoti (arašidovo).
    • Kosilo: Ribe, pare s solato.
    • Kosilo: Berry kompot.
    • Večerja: parna zelenjava.
  4. Četrtek
    • Zajtrk: omlet beljakovin z rezino včerajšnjega kruha.
    • Drugi zajtrk: pari sira s sadnim ali jagodičastim kompotom.
    • Kosilo: govedine s testeninami.
    • Kosilo: kozarec kefirja s piškotki.
    • Večerja: dietetna zelenjavna juha.
  5. Petek
    • Zajtrk: kaša s koščki sadja.
    • Drugi zajtrk: Čaj z ovsenim piškotkom.
    • Kosilo: pečene ribe z zelenjavo.
    • Kosilo: Bučna pečenka.
    • Večerja: mesne kroglice piščanca in riža.

Recepti za otroke s številko prehrane 5

Dietna zelenjavna juha recept

Brokoli lahko dodamo v juho

Krompir cut na kocke in kuhamo. S fino posekljajte korenje, dodajte krompirju. Deset minut, preden je krompir pripravljen, dodajte brokoli, sol po okusu.

Recepti za goveje meso

Bolje je, da kruh dodamo kruha

Mleto govedino ali teletino v mesni brusilnik, dodajte kruh, mehčajte v mleku. Oblikujte kocke in jih vstavite v pečico. Nalijte patties z vodo, tako da pokrivajo patties na njihovo sredino. V predgreto pečemo in pečemo do razpisa.

Recept za kuhanje zamrznjenih zelenjave

Gnojite zelenjavo na vodi

Peel krompir in bučke olupljeni in razrezane na kocke. Začnite kuhati v vodi. Rešite korenje, dodajte krompirju in bučke. S fino sekanje paradižnika in dodajte zelenjavi. Gurite do razkošja, sol po okusu.

Recept za ovsene piškote

Piškotki so pečeni približno 15 minut

Bičevo maslo in sladkor, dodajte eno jajce in mleko. Odstranite moko, dodajte sok, prašek za peko in malo soli. Vse skupaj premešajte, dokler ne dodate svežo, dodajte ovseno kašo in temeljito premešajte. Prepustite testo na namaščeni pločevini. Poskrbite, da med piškotki obstaja dovolj prostora, da se ne držijo skupaj.

Pečemo v vroči peči 10-15 minut.

Kot lahko vidite, kljub velikemu številu prepovedanih živil, na dieti na mizi številka 5, lahko vsak dan pripravite različne menije. Pomembno je, da otroka uskladite z zdravnikom in pojasnite priporočila za vaš primer.

Dieta "Tabela številka 5" za otroke

Na žalost otroci vse bolj trpijo zaradi bolezni jeter in žolčnega trakta. Pogosto vzrok patoloških stanj postane podhranjenost. Vzporedno z zdravljenjem z zdravilom je zelo pomembna terapevtska prehrana.

Otroci ne morejo vsi izdelki

Diet "Tabela številka 5" za otroke s hepatitisom, drugimi boleznimi jeter, holecistitisom in holelitiozo je treba vzdrževati.

Za starše je pomembno, da se zavedajo, da je zdravstvena hrana - tabela številka 5 - način za ublažitev otrokovega stanja in pospešitev njegovega okrevanja. Zato morajo pokazati odpornost in za čas, v katerem je priporočena prehrana, poskusite otroku prepovedati prepovedano hrano.

Preberite si priporočila za dieto številka 5 za otroke, v skladu s katerimi prepovedi padajo:

  1. Sveži beli kruh in kolački. Vendar to ne pomeni, da so mokro proizvodi sploh prepovedani. V včerajšnjem rženem kruhu lahko posušite v sušilniku pečice. Otrok lahko namesto maščobnih kvasovk in pite ponudijo suhe kekse, kot so "Mary" ali "Zoological" za čaj.
  2. Mastna juha v mesni juhi. Takšni so načeloma nezdrave in odrasli. Bolje je kuhati lahke juhe v rastlinski juhi, dodajte jim kuhano ločeno pusto meso. Pri prvih tečajih ne smete narediti frite, solite med kuhanjem. Otroku v topli obliki.
  3. Nekatere vrste žit: ječmen, proso, ječmen. Majhen bolnik je bolje kuhati ovseno kašo ali ajdo, jih služiti kot stransko krožnik ali ločeno, aromo posušenega sadja po okusu.
  4. Maščobno meso, drobovina, konzervirano meso in prekajeno meso. Parne patties, cmoki ali mesne kroglice lahko kuhate iz pustega govejega mesa, piščanca ali puranjega. Kunec, ki je zivljen z zelenjavo, je odličen po okusu in zelo uporaben.
  5. Oljne ribe. Nizko-maščobne sorte (oslič, moko, smetnjak, trska) lahko postrežemo pečeno, pare ali v obliki mesnih kroglic.
  6. Jajčni rumenjak. Dovoljeno največ - 1 kos. na dan v sestavi nekaterih jedi. Od beljakovin je dovoljeno, da otroku dajo parno omleto.
  7. Nekatere vrste zelenjave. Ta redkev in redkev, česen in zelena čebula, kislica in špinača, pa tudi stročnice. Vsa druga zelenjava dobivajo surovo v obliki solate, suhega, pečenega ali kuhanega.
  8. Mastno mleko, kisla smetana in skuta. Od doma mlečnih izdelkov bo treba opustiti. Samo otrok brez maščobe kefir, jogurt, skuta in pravzaprav mleko. Lahko jih vzamete v trgovini ali otroški kuhinji. Granularni skor je boljši toplotno obdelan, pripravlja leniće kumine, sladke sireve, kašare iz nje.
  9. Kislo jagode in sadje. Sladka lahko damo varno.
  10. Čokolada Namesto tega je sladki zob ponuditi žele bonbone, marshmallows. Dovoljen je tudi med.
  11. Soda, pakirani sok, kakav. Bolje je kuhati otrokov kompot s sadjem, jagodami ali suhim sadjem. Črni čaj, da bi šibko, lahko z mlekom.

Kako narediti meni za teden

Odstranimo vsa škodljiva hrana

Po pregledu seznama dovoljenih in prepovedanih živil starši otroka na dieti št. 5 zlahka naredijo grob meni za teden dni. Vsak dan potrebuje dovolj malega pacienta, da ga nahranite.

Dieta "Tabela številka 5" za otroke

Zaradi podhranjenosti se je število bolezni jeter in žolčnega trakta pri otrocih v zadnjem času znatno povečalo. Vzroki za poškodbe jeter niso le napake v prehrani, ampak tudi nalezljive bolezni.

Pod kakšnimi boleznimi gastrointestinalnega trakta je označena prehrana?

Dietno številko 5 predpisuje le zdravnik. Označena je za naslednje bolezni prebavnega sistema:

  • Bolezni jeter. Ciroza, kronični hepatitis različnega izvora (virusni, strupeni, infekcijski).
  • Bolezni jealnega trakta in žolčnika. To so holecistitis, holelitiaza, holangitis, postoperativni sindrom po odstranitvi žolčnika. Zelo pogosto Giardia, protozoji in drugi patogeni postanejo vzrok za lezije žolčnega kanala.
  • Bolezni želodca. Kronični gastritis in gastroenteritis.
  • Bolezni trebušne slinavke. Kronični in akutni pankreatitis, pankreatododenitis.

Kakšno hrano lahko pojedem?

Če je zdravnik priporočil vašemu otroku, naj spremlja dieto številka 5, je bolje, če pripravljate meni za teden, da izberete izdelke, ki so dovoljeni s takšno medicinsko prehrano. Vsi izdelki so lahko razdeljeni v dovoljene in prepovedane.

Dovoljeni izdelki vključujejo:

  • Posušeni pšenični krekerji, včerajšnje pecivo. Mlečne proizvode lahko dobite iz rži in moke prvega ali drugega razreda.
  • Piti z različnimi polnili. V posodo lahko dodate jabolka, skuto, meso ali ribjo kruh. Takšne pite ne smete pražiti, pecite pa v pečici.
  • Pečica pečena ali kuhana v dvojnem kotlu. Otroci, mlajši od treh let, morajo jesti bele sorte rib (osliča, mošusa, trske). Za starejše osebe lahko v meniju vključite rdeče ribe. Priporočljivo je izbrati ne preveč maščobnih sort. Lososa ali maščobnega lososa ni primeren za dojenčke. Odličen nadomestek bo postrv, pa tudi roza losos, slamov losos.
  • Ptica, puranje, govedina. Svinjina je vitka. Odstranimo maščobe in maščobe pred kuhanjem.
  • Juhe, kuhane v rastlinski ali žitni juhi. Lahko kuhate mlečno juho, vendar se z vodo obvezno razredčite.
  • Omelete, pare ali pečene v peči brez očiščene skorje. Lahko zavrete trdo kuhan jajca. Vključite jajca v prehrano, če dieta številka 5 ne sme biti več kot 1-2 krat na teden.
  • Zelje, ki mora biti dobro začinjeno.
  • Posebni otroški zelenjavni in sadni pire krompir v kozarcih. Še posebej dobro je primeren za otroke od 6 mesecev po uvedbi prvih komplementarnih živil.
  • Kislo-mlečne skute, jogurt ali kefir, obogatene s koristnimi bifidobakterijami in laktobacili. Prednost živil z nizko vsebnostjo maščob.
  • Vse sladko sadje in jagode.
  • Vsa zelenjava (razen prepovedane). Z veliko skrbjo - paradižnik.
  • Nesladki piškoti in piškoti brez maščobe. Sladice je treba izbrati brez zaledenitve s čokolado. Lahko jeste med in različne suhe plodove.
  • Žita. Prednost riža, ovsene kaše ali ajde.
  • Sadne pijače in sadne pijače, pripravljene na osnovi suhega sadja in jagodičja. Sadne pijače lahko kuhate iz zamrznjenih jagod. Z ustrezno zmrzovanjem ne izgubljajo svojih koristnih lastnosti in vitaminov. Mineralna voda brez plina. Različni jagodičasti jelly. Čaj mora biti šibek. Kakav na mleko.

Dietna prehrana za otroke "Tabela številka 5": meni za teden in tabela izdelkov, ki jih lahko in ne morete jesti

Tabela številka 5 - prehrana, ki jo predpisujejo gastroenterologi z boleznijo jeter in žolčnega trakta pri otrocih. Popravitev prehrane zmanjša obremenitev oslabljenih organov prebave. Pod temi pogoji je telo obnovljeno, otroci pa se počutijo bolje. Kdaj ne smete prezreti zdravniškega recepta in kakšne okusne jedi lahko pripravite na otroke?

Indikacije za imenovanje prehrane "Tabela številka 5"

Nepravilna prehrana - vzrok povečanega števila bolezni jeter in črevesja pri otrocih predšolske starosti. Prilagodite dieto, ki omogoča prehrano "Tabela številka 5", razvila skoraj pred stoletjem. Lahko ga držite v bolnišnici in doma.

Tabela številka 5 je predpisana otroku, ko je diagnosticirana:

  • pankreatitis;
  • akutna disfunkcija črevesja, prebavni trakt;
  • žolčne diskinezije;
  • hepatitis v neaktivni fazi;
  • holecistitis;
  • gastritis in gastroenteritis;
  • bolezen žolčnika.

Prehranske in prehranske predpise za različne vrste diskinezije

Pri diagnosticiranju žilne diskinezije je prikazana prehrana za mizo "5", ki jo je treba spremljati najmanj šest mesecev.

JVP pri otrocih (tako kot pri odraslih) se lahko razvije na dva načina. Prva je hipotonična, v kateri se zmanjša tona gladkih mišic, ki obkrožajo žolčni trakt. Druga je hipertonična, za katero je značilen povečan ton gladkega mišičnega tkiva.

Ne glede na vrsto diskinezije so splošna načela diete št. 5 naslednja:

  • omejitev soli (do 5-10 gramov na dan);
  • izključitev hladnih jedi;
  • prepoved prepovedanih in prekajenih mesnin;
  • prepoved živil, ki spodbujajo izločanje želodčnega soka in napenjanje, vključujejo grobe vlaknine;
  • najmanjša vsebnost maščob v hrani;
  • vnos hrane vsakih 3-4 ure naenkrat;
  • do 150 gramov lahko jedo hkrati, zato ne moremo dovoliti prehajanja;
  • skladnost z režimom pitja za preprečevanje zaprtja.

Tabela izdelkov, ki so dovoljeni in prepovedani za uporabo

Posebno izbrana prehrana "tabela številka 5" pomaga normalizirati delo žolčnega sistema in odpraviti oslabitev telesnih funkcij. Dnevni meni mora izpolnjevati potrebe po rasti otroka, mlajšega od 7 let (za več podrobnosti si oglejte članek: otroški meni: kako hraniti otroka pri 2?).

Podrobne informacije so navedene v tabeli:

Vzorčni meni "Tabela številka 5" za otroka teden dni

Upoštevajte dieto številka 5, je pomembno, dokler otrok ne okreva. V prihodnosti se lahko zanašate na to, kar v izjemnih primerih naredi koncesije. Pri pripravi dolgoročnega menija je vredno vključiti čim več koristnih in raznolikih izdelkov, ki bodo koristile telesu. V tabeli je prikazan grob načrt za teden:

Več receptov za okusne jedi

Z dieto št. 5 je veliko živil dovoljeno za pravilno prebavo in črevesje, zato je otroški meni po želji enostaven za raznolikost. Osnovni recepti vam bodo pomagali pri kuhanju mamice hitro in okusno.

Omeljski protein

  • veverice sta dve sveži piščančji jajci,
  • nariban mehki sir - 10 gramov
  • mleko ali vodo - 2 tbsp,
  • sol - na vrhu noža.

Za kuhanje, morate topiti 5-10 gr. maslo v posodi. Zmešajte ločeno kot beljakovine in mleko. Nalijte se v posodo, pokrijte s pokrovom. Po 3 minutah, ko so na nizki vročini, potresemo s sirom, po minuti odstranimo. Postrezite z zelišči in kislo smetano 15% maščobe.

Rastlinska pečenka

  • cvetača cvetača cvetača - 500 g,
  • skuta - 50 g,
  • sol,
  • mleko - 50 ml,
  • veverice dveh jajc.

Prebite mleko, beljakovine in sol. Pečico segrejte na 180 stopinj, namažite mazalno posodo z maslom. Zelje položite, enakomerno prelijete z mešano mešanico, posujte s skuto. Kuhajte 20 minut.

Pete pete

  • kuhana pesa - 200 gr,
  • jajce - ¼,
  • zdrob - 15 g,
  • nizko-maščobni skut - 30 g,
  • sol - 2 g,
  • mleko 2,5% - 20 g,
  • maslo - 10 g

Kremo pesa, ohladite in lupite. Obrišite ali sesajte, mešajte mleko in maslo, zavrite. Nalijte zdrob, kuhajte, dokler žita ni pripravljena, ohladite. Dodajte nariban skuto, jajce, nežno premešajte. Oblikujte mesne kroglice in kuhajte v dvojnem kotlu, na večjem kuhalniku.

Dietna številka 5 vključuje cenovno dostopno in običajno hrano (glejte tudi: kako se izvaja prehrana številka 3 za otroke z zaprtjem?). Na podlagi menija bo tedenski strošek 1300-1500 rubljev. Med zdravljenjem je pomembno, da jemljete zdravila, ki jih predpisuje gastroenterolog, in upoštevati vsa druga priporočila.

Dietna miza št. 5 za otroke

Otroci pogosto razvijejo akutne ali kronične bolezni prebavnega trakta zaradi podhranjenosti. Za zdravljenje in normalizacijo zdravja zdravniki predpisujejo prehrano za otroke 5 skupaj z zdravljenjem. Peta miza je wellness in uravnotežena prehrana za otroke s patološkimi stanji.

Dietna številka 5 za otroke in njegove vrste

Zdravnik odloči o otrokovih dietah 5. Razlogi za skladnost s to prehrano so takšne bolezni prebavnega trakta:

  • bolezni jeter (ciroza, hepatitis);
  • bolezni žolčnika in žolčevoda (holecistitis, holangitis, holelitiaza);
  • motnje želodca (gastritis, gastroenteritis);
  • nenormalnosti trebušne slinavke (pankreatitis, pancreatoduodenalna anastomoza).

Stanje notranjega otroka in njegovo splošno zdravje sta odvisna od kakovosti prehrane (foto: medaboutme.ru)

Dietna tabela številka 5 je razdeljena na več vrst, ki imajo lastne značilnosti.

  • Diet 5a - prehranska prehrana iz 4. diete na 5. mesto. Od osnovne prehrane se razlikuje, saj izključuje mehansko draženje sluznice prebavnega trakta. Zato v prehrani 5a ni hrane, ki vsebuje veliko količino vlaknin, meso pa se porabi v tleh. Uporabite to prehrano za dva tedna, nato pa otroka prenesite v hrano na dieto 5. Označeno za holecistitis, hepatitis, žolčevo bolezen.
  • Dieta 5p je indicirana za akutni in kronični pankreatitis, zlasti v obdobju poslabšanja. Hrana se uporablja ločeno za 200-300 g enkrat naenkrat 6-8 krat na dan. Obroki so pari ali pripravljeni in vroči vrezani obliki. Sledite tej prehrani za 3-5 dni.
  • Diet 5SC - nežna, nizko kalorična prehrana, je indicirana za sindrom postholecistektomije v obdobju poslabšanja. Določite ga, da zmanjšate izločanje žolča, da odstranite draženje jeter in želodca. V prehrani obstajajo beljakovine in ogljikovi hidrati v zadostnih količinah, maščobe pa so zmanjšane.
  • Diet 5zh - lipotropna maščobna prehrana. Imenovana za pospešitev izločanja žolča, izboljšanje kroženja žolčnih komponent. Ima lipotropni učinek. Užite obilne količine polinenasičenih maščob, popolnih beljakovin, zapletenih ogljikovih hidratov.

Diet 5 je namenjen normalizaciji funkcije prebavnih organov z varčevanjem hranilne vrednosti (foto: www.o-krohe.ru)

Morda vas zanima

Uporaba tabele št. 5 za otroke po Pevznerju

Peta prehrana je medicinska in ga mora zdravnik predpisati (foto: hronika.info)

Dietna tabela 5 medicinskih in rekreativnih metod sovjetskega prehranjevalca M.I. Pevznera pomaga zmanjšati bolečine v prebavnih organih in celo normalizirati jetra in žolčne kanale. Namen te prehrane je zagotoviti telo s potrebnimi snovmi za jetra, žolčnik in želodec skozi varčevalno in hranljivo prehrano. Če pravilno izvajate načela prehrane te prehrane, se bo stanje otrokovega telesa v kratkem času izboljšalo. Pokaže terapevtsko dieto številka 5 za otroke od enega leta. Otroška prehrana do treh let se nekoliko razlikuje od menijev drugih starostnih skupin, vendar na splošno ostajajo načela enaka.

Dieta ima učinek detoksikacije, saj vam omogoča, da počistite telo toksinov.

Značilnosti diete število 5

Tabela 5 za otroke vsebuje uravnoteženo količino beljakovin in ogljikovih hidratov. Maščobe, zlasti živalskega izvora, so omejene v prehrani. Prepovedano je jesti živila, ki vsebujejo holesterol, purine, eterična olja in oksalno kislino. Meni tudi ne vključuje ocvrte hrane. Priporočljivo je kuhati ali pare hrane, manj pogosto lahko uporabite pečenje ali kuhanje.

Tabela zdravljenja št. 5 je varčna prehrana in odpravlja porabo maščobnih in nezdrave hrane (foto: diet-diet.ru)

Vsak dan v prehrani otroka naj bo 100 g beljakovin (60% živalskega izvora), 450 g ogljikovih hidratov in 80 g maščob (30% zelenjave). Količina sladkorja v najljubših sladicah za otroke ne sme presegati 80 g na dan. Energijska vrednost prehrane 5 na dan je 2900 kcal. Vso hrano, porabljeno čez dan, je priporočljivo razdeliti vsaj 5 sprejemov.

Dovoljeno je do 10 g soli na dan. Tekoči otrok mora piti do 2 litra na dan.

Svetovalka Sveta. Če ima otrok razbito blato, je bolje dati prednost izdelkom, ki ga določajo. V prehrambeno riževo kašo in pusto meso je treba vključiti v rast in razvoj. Kadar je zaprtje potrebno za povečanje količine porabljenega sadja in zelenjave. Topno vlakno, ki ga vsebuje, bo imelo pozitiven učinek na delovanje motorja v črevesju.

Diet Products

Dieto za otroka po bolezni ali med potekom je treba obogatiti z ustrezno in nežno prehrano. Dovoljeni in prepovedani proizvodi prehrane so opisani v tabeli:

Diet 5 za otroke meni za tedenske recepte

Diet - Tabela številka 5 - za otroke: meni za teden, recepti

Dieta "Tabela številka 5" za otroke

Preberite si priporočila za dieto številka 5 za otroke, v skladu s katerimi prepovedi padajo:

  1. Sveži beli kruh in kolački. Vendar to ne pomeni, da so mokro proizvodi sploh prepovedani. V včerajšnjem rženem kruhu lahko posušite v sušilniku pečice. Otrok lahko namesto maščobnih kvasovk in pite ponudijo suhe kekse, kot so "Mary" ali "Zoological" za čaj.
  2. Mastna juha v mesni juhi. Takšni so načeloma nezdrave in odrasli. Bolje je kuhati lahke juhe v rastlinski juhi, dodajte jim kuhano ločeno pusto meso. Pri prvih tečajih ne smete narediti frite, solite med kuhanjem. Otroku v topli obliki.
  3. Nekatere vrste žit: ječmen, proso, ječmen. Majhen bolnik je bolje kuhati ovseno kašo ali ajdo, jih služiti kot stransko krožnik ali ločeno, aromo posušenega sadja po okusu.
  4. Maščobno meso, drobovina, konzervirano meso in prekajeno meso. Parne patties, cmoki ali mesne kroglice lahko kuhate iz pustega govejega mesa, piščanca ali puranjega. Kunec, ki je zivljen z zelenjavo, je odličen po okusu in zelo uporaben.
  5. Oljne ribe. Nizko-maščobne sorte (oslič, moko, smetnjak, trska) lahko postrežemo pečeno, pare ali v obliki mesnih kroglic.
  6. Jajčni rumenjak. Dovoljeno največ - 1 kos. na dan v sestavi nekaterih jedi. Od beljakovin je dovoljeno, da otroku dajo parno omleto.
  7. Nekatere vrste zelenjave. Ta redkev in redkev, česen in zelena čebula, kislica in špinača, pa tudi stročnice. Vsa druga zelenjava dobivajo surovo v obliki solate, suhega, pečenega ali kuhanega.
  8. Mastno mleko, kisla smetana in skuta. Od doma mlečnih izdelkov bo treba opustiti. Samo otrok brez maščobe kefir, jogurt, skuta in pravzaprav mleko. Lahko jih vzamete v trgovini ali otroški kuhinji. Granularni skor je boljši toplotno obdelan, pripravlja leniće kumine, sladke sireve, kašare iz nje.
  9. Kislo jagode in sadje. Sladka lahko damo varno.
  10. Čokolada Namesto tega je sladki zob ponuditi žele bonbone, marshmallows. Dovoljen je tudi med.
  11. Soda, pakirani sok, kakav. Bolje je kuhati otrokov kompot s sadjem, jagodami ali suhim sadjem. Črni čaj, da bi šibko, lahko z mlekom.

Izračun kalorične hrane

Kako narediti meni za teden

Odstranimo vsa škodljiva hrana

Po pregledu seznama dovoljenih in prepovedanih živil starši otroka na dieti št. 5 zlahka naredijo grob meni za teden dni. Vsak dan potrebuje dovolj malega pacienta, da ga nahranite.

Približna dnevna prehrana je lahko takšna:

  • Zajtrk: ovsena kaša z mlekom z nizko vsebnostjo maščob z bananami in rozinami, čaj.
  • Kosilo: včerajšnji rženi kruh z rezino kozjega sira, sladko jabolko.
  • Kosilo: pusti borscht, piščančje sekanje z zelenjavnim okrasom.
  • Kosilo: jogurt s piškotki in marmelade.
  • Večerja: ribe, pečene z zelenjavo, kefir.
  • Zajtrk: beljakovinska omlet z mlečno klobaso, čaj.
  • Kosilo: pečen kruh, kompot s suhim sadjem.
  • Kosilo: zelenjavna juha, goveja patty z ajdo.
  • Kosilo: sadna solata z jogurtom.
  • Večerja: piščančje mesne kroglice, zamrznjena paprika, kefir.

Pomoč staršem: prehrana recepti

Pripravite okusne in zdrave jedi za otroke

  • Proteinska omlet s sirom. Za kuhanje morate vzeti:
    • beljakovine dveh jajc;
    • mleko - 2 tbsp. žlice;
    • sir - 10 g;
    • nekaj soli.
    Pripravite omlet v maslu. Majhno količino talite v nepredušni ponvi. Beljakovine in mleko, ki so nameščeni v eni posodi, so mešani, ne pa biči. Maso beljakovin vlijemo v predhodno segreto posodo. Po treh minutah potresemo omlet z naribanim sirom. Pokrij s pokrovom. Po dveh minutah se omlet odstrani. Lahko ga dobite z žlico 15% kisle smetane.
  • Nežni piščančji cmoki. Na uslugo:
    • mlet piščančji file - 100 g;
    • mleko - 30 ml;
    • eno jajce;
    • moka - 1 žlička za desert;
    • nekaj soli.

    Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač se namaže z maslom.

    Pri polnjenju dodajte mleko, beljakovine, moko in sol. Mešajte ročno ali mešalnik. Krompirja se širijo v obliki žlice. Pecite 25 minut.

  • Cassioli cvetača. Vzemi:
    • cvetača - 500 g;
    • mleko - 50 ml;
    • jajčni belci - 2 kosi;
    • skuta - 50 g;
    • sol

    Cvetača se razstavi v socvetje in kuhamo 5 minut po vrenju. V tem času se pečica predgreje. V mešalniku prelijte mleko, beljakovine in sol. Oblika je rahlo prekrita z maslom. Inflorescence zelja se širijo v obliki in prelijejo mlečno mleko. Na vrhu potresemo s skuto. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

    Več informacij na temo: http://aranetta.ru

    Diet "Tabela številka 5": meni za teden, recepti, seznam izdelkov

    Tabela 5 je posebna prehrana, ki jo je razvil zdravnik M. I. Pozner. Previdno izbrana prehrana je nepogrešljiva za bolezen jeter, žolčnika in žolčnega trakta. Dietni meni vključuje živila z najmanjšo vsebnostjo holesterola, maščob in polne kalorije. Izključena ocvrta hrana, ki jo popolnoma nadomestijo zelenjava in sadje.

    Katere bolezni so določene Tabela №5?

    Dietno hrano številka 5 imenuje zdravnik, ki se zdravi, za boj proti določenim boleznim in izboljšanje splošnega stanja. Terapevtska prehrana je indicirana za:

    • cirozo jeter, razen njegove pomanjkljivosti;
    • okrevanje od akutnega holecistitisa in hepatitisa;
    • bolezen žolčnika;
    • kronični hepatitis in holecistitis (izjema je poslabšanje).

    Diet ni predpisana v prisotnosti akutnih motenj v prebavnem traktu.

    Glavna načela prehrane

    Skladnost s posebno dieto vam omogoča čiščenje jeter z dobro prehrano in normalizacijo delovanja žolčnega sistema. Tukaj so osnovna načela diete mize 5:

    • hladna hrana je izključena;
    • najmanjša vsebnost maščobe v hrani;
    • zmerna omejitev soli;
    • optimizacija ogljikovih hidratov in proteinov;
    • jedi se uporabljajo v kuhani, pečeni ali zamrznjeni obliki, zato je izključeno vse, kar je ocvrto;
    • izdelki, ki spodbujajo izločanje žolčnega soka, povzročajo napenjanje in vsebujejo ekstrakcijske snovi ali grobe vlaknine.

    Značilnosti diete številka 5 za pankreatitis

    Ko je pankreatitisu dodeljena posebna dieta 5p, ki je primerna za akutne in kronične oblike bolezni. Ta prehrana ima svoje značilnosti.

    Glej tudi: Kako sem izgubil težo za 19 kg. v mesecu in pol

    1. Pred začetkom prehrane je potrebno stati 3 dni, da enzimi nimajo več negativnega učinka na trebušno slinavko.
    2. Hrana mora biti topla, popolnoma odpravlja vročo in hladno hrano.
    3. Celotna vsebnost kalorij v vseh živilih, ki je bila porabljena na dan, mora biti največ 2000 kcal.
    4. Ogljikovi hidrati in maščobe so omejeni, živila bogata z beljakovinami prevladujejo v meniju.
    5. Treba se je izogniti hrani, v kateri so grobe vlaknine in veliko kislin.
    6. Hrano se uporablja delno, pogosto, kuhano, pečeno ali ponev.
    1. Prvo jed. Mleko, sadje, zelenjavne smetane, juhe v obliki tal, ki so pripravljene v rastlinski juhi ali vodi brez dodajanja mesa. Zelenjava ne potrebuje prehoda, posode se solijo ob koncu kuhanja.
    2. Glavna hrana je pečen, kuhani in parni izdelki, pusto meso in ribe, piščanec, riž, zelje. Meso in ribe je priporočljivo kuhati v tleh ali drobno mletju, zdravniki smejo jesti te izdelke v enem kosu, vendar pogosto brez kože. Od mesa je bolje dati prednost piščancu, puranu, vitki teletini, govedini, prepelici, jagnjetini. Od rib je treba jesti poljščine, trske, ščuke, ščuka, lignjev, kaviarja, osliča, žafrana.
    3. Med mlečnimi izdelki, skuto, kefirjem, mlekom, z nizko vsebnostjo maščob in jogurtom bo najboljša izbira. Kisla smetana se uporablja samo kot oblačila, kondenzirano mleko kot dodatek k čaju, zgoraj omenjeni izdelki pa se uporabljajo v optimalni količini - do 200 g na dan. Kadar se kuhanje mleka s kašo lahko pomeša z vodo. Izdelki sira sira se uporabljajo le pri kuhinjskih cmah, kašorah ali pudingih.
    4. Med vsemi vrstami pekarskih izdelkov dieta št. 5 omogoča uporabo včerajšnjega rženega ali pšeničnega kruha prvih dveh vrst. Enkrat v 7 dneh si lahko dovolite patties s skuto, jabolkami, ribami in mesom. Tudi primerni suhi piškoti, krekerji, otrobi in pogače v suhi obliki.
    5. Dietni meni vključuje pečene ometne proteine, kuhana jajca in mehka kuhan jajca. Dnevna stopnja je en rumenjak.
    6. Kaša je treba kuhati iz takih žit kot riž, zdrob, ovsena kaša, ajda.
    7. Nutricionisti priporočajo testenine jedo le iz pšenice durum.
    8. Zeleni in zelenjava se uporabljajo za pripravo solat, pa tudi v kakršni koli obliki, razen cvrtja. Najbolj uporabni izdelki so kumare, cvetača, buča, krompir, paradižnik, bučke. V svojo hrano lahko dodate omejeno količino lovorjevega lista, peteršilja, nageljnovih žličk, kopra.
    9. Jagode in sadje morajo biti le sladke sorte.
    10. Tabela 5 vam omogoča, da jedo sladko hrano v obliki medu, želeja, suhega sadja, pudingov. Dnevna stopnja sladkorja, marmelade in marmelade je 80 g. Dovoljeno je nadomestiti sladkor s sorbitolom ali ksilitom, vendar ne več kot 40 g na dan.
    11. Kakršno koli olje se uporablja kot preliv za juhe.
    12. Dietni meni ponuja širok izbor pijač, kot so kompot, šibek čaj, zeliščni čaji in vrtnice, sadni in zelenjavni sokovi, kava z mlekom, žele.
    1. Nemogoče jesti zelene borshte, okroshke, zelje in druge prve tečaje, pripravljene na juhi iz gob, rib in mesa.
    2. Prehrana izključuje maščobne mlečne izdelke iz prehrane: sir, kisla smetana, ryazhenka, mleko itd.
    3. Med ribami in mesom ne smete jesti mast, konzervirano hrano, soljeno meso, jagnjetino in prekajeno, srce, ledvice, beluga, jesetra, klobase, rahlo raco ali goso, jetra, pašteto.
    4. Jajca v ocvrtih ali trdih kuhanih oblikah se ne porabijo.
    5. Kaše ne morete kuhati iz pšenice, koruze in bisernega ječmena.
    6. V prehrani so izključene nekatere zelenjave: zelena čebula, redkev, špinača, brstični ohrovt, gobe, česen, kislica, konzervirana zelenjava in kisle marinade.
    7. Sladice so dovoljene v majhni količini, vendar to ne velja za čokolado in sladoled.
    8. Dietni meni ne vključuje adjika, popra, majoneze, hrena in gorčice.
    9. Med pekovskimi izdelki ne morejo biti palačinke, kolački, kakršni koli izdelki za smetano, palačinke, ocvrte pite, pihane slaščice.
    10. Od tekočine je bolje zavrniti kakav, kavo, alkohol, gazirane in hladne pijače.

    Takšna prehrana se vnaša v prehrano vsaj 5 tednov, odvisno od stopnje razvoja bolezni in posameznih značilnosti organizma. Nutricionisti priporočajo ta dietni meni 7 dni.

    Chudo-Dieta.com

    Kako izgubiti težo v tednu za 7 kg

    → Zakaj je slabo, da izgubite težo hitro;
    → Deset nasvetov za tiste, ki želijo hitro izgubiti težo;
    → pregledi in rezultati;
    → Diet za 7 dni v meniju;
    → Diet za teden dni od Peta Wilson.

    Kako črpati tiska in olajšati

    → osnovna pravila za ohranjanje trebušne slinavke;
    → pet pravil ravnega trebuha;
    → pravilna prehrana za ravno trebuh;
    → Vaja za tisk;
    → Hrana med hormonskimi spremembami.

    Jabolčni kis za hujšanje

    → Koristne lastnosti kisa;
    → Mnenja o izgubi teže;
    → recept za kis;
    → kako in koliko piti;
    → Tridnevna prehrana.

    Dieta brez soli. Dejstva in miti

    → sol ali ne sol;
    → prehrana brez soli;
    → dietni meni;
    → Kako se navaditi brez soli;
    → prednosti in slabosti.

    Kako se znebiti celulita

    → Miti o tem, kako se znebiti celulita;
    → Prehrana iz celulita;
    → Meni za dan;
    → Kako kuhati živila;
    → Domača sredstva za celulit.

    Kako zožiti kožo po izgubi teže

    → Najbolj nagnjeni k razširitvi kože;
    → Kaj storiti, če je koža že ohlapna;
    → 5 glavnih načinov za zategovanje zdrsne kože;
    → pravilna prehrana za stiskanje kože;
    → Način pitja.

    "Despicable Me 3": priklopnik, oglaševanje, aforizmi, glasba in pregled risanke Despicable Me 3

    → Priklopnik, zgodba;
    → 10 kinolyapov v risanki;
    → Aphorizmi iz risanke;
    → Ozadje in telefon;
    → Video pregledi igrač;
    → Zvočne posnetke, melodije zvonjenja.

    Alkalna prehrana: tabela izdelkov, meni alkalne prehrane za en teden

    → Znaki prekomerne oksidacije telesa;
    → kako samostojno določiti vaš pH;
    → Kateri izdelki imajo kislo reakcijo;
    → TOP-10 najboljših izdelkov za ravnotežje;
    → Vzorec menija alkalna prehrana.

    Ovsena kaša Slimming

    → Kaj ni mogoče dodati v ovseno kašo s hrano;
    → Kaj je mogoče dodati;
    → Prednosti ovsene kaše;
    → Kako kuhati dieto kašo;
    → Diet recepti.

    Slimming Smoothies Smoothie recepti za mešalnik s fotografijo

    → pestrost priljubljenosti;
    → Sestavine za prehrambene tekočine;
    → Kaj ni mogoče dodati v pijačo;
    → Recepti prehrambene tekočine;
    → Detox na tekočinah.

    Diet recepti za hujšanje

    → Koliko jesti;
    → Skrivnosti okusne hrane;
    → Kako razdeliti hrano za dan;
    → dietni meni za teden;
    → Diet recepti.

    Kako se znebiti zgage doma?

    → Simptomi zgage;
    → vzroki zgago;
    → Kako zdraviti tablete iz zgage;
    → tradicionalna medicina;
    → Izguba med nosečnostjo.

    Lanena semena za hujšanje

    → Recepti za hujšanje;
    → Ocene in komentarji;
    → Pravila in načini uporabe;
    → Uporabljajte olje iz lanenega semena;
    → prednosti in slabosti.

    Dieta krvi. Tabele izdelkov za vsako krvno skupino

    → bistvo prehrane;
    → hrana za krvne skupine;
    → 4 vrste diete za krvno skupino;
    → Ocene in rezultati.

    Prehrana brez škode za zdravje - poskus

    → Poskus našega portala;
    → Iskanje neškodljivih diet;
    → Pregledi udeležencev v poskusu;
    → rezultati in zaključki poskusa;
    → 5 najpomembnejših pravil.

    Slaščice - škoda ali dobro, kar je bolje

    → Vrste Sakhzame;
    → koristi in škode;
    → stevia;
    → Fruktoza;
    → Sorbitol in drugi.

    Uradna prehrana Elena Malysheva, meni za mesec, recenzije, fotografije

    → Kompleti pripravljenih jedi;
    → 10 pravil prehrane Malysheva;
    → Podroben meni za mesec;
    → Ocene so izgubljene s fotografijami pred in po njem.

    Chia semena. Koristne lastnosti in kontraindikacije. Recepti

    → Chia semena. Sestava;
    → prednosti semen chia;
    → Kontraindikacije;
    → zrna Chia za hujšanje;
    → Kako vzeti seme.

    Goji jagode za hujšanje, kako jih vzeti. Kuhanje recepti, pregledi goji jagod

    → Kaj so goji jagode;
    → ugodnosti in škode jagodičja;
    → Sestava tibetanskih jagod;
    → Kako vzeti. Recepti.

    Diet za hujšanje trebuha in strani za ženske in moške

    → načela prehrane;
    → 3-stopenjska prehrana za trebuh;
    → Kaj lahko in ne morete. Tabela;
    → Meni za teden.

    6 napačnih predstav, o katerih ženske radi moški

    Kljub dejstvu, da ima vsak moški svoj okus, obstajajo široko razširjene ideje o tem, katere ženske bi morali imeti vsi moški. Preden prilagodimo tem standardom, premislimo, da so mnogi od njih v resnici blodnje.

    Diet 1200 kalorij na dan: meni za teden. 1200 pregledov kalorij-tanke prehrane

    → Ustvarite kalorični primanjkljaj;
    → prehrana prehrane 1200;
    → Kako izbrati meni za sebe;
    → standardi za izračun BZHU;
    → Vzorčni meni.

    Prednosti in slabosti suhih postov

    Ena od načinov čiščenja in izgube teže je popolna odpoved hrane in vode za nekaj dni. Ta metoda seveda zahteva močan notranji duh in razumevanje možnih posledic. Suha posta se ne sme izvesti po stalni preobremenitvi.

    Barberry jagode za hujšanje

    Barberry ima veliko uporabnih lastnosti, o katerih smo pisali v prejšnjem članku. Poleg tega barberry tudi prispeva k izgubi teže. Zato ga je mogoče uporabljati med prehrambenim ali dnevnim danom.

    Kaj vam preprečuje izgubo teže. Top deset razlogov

    Razlogi za izgubo teže, čudno, so samo dobri nameni. Naši lastni stereotipi, trdno zakoreninjeni v podzavesti, včasih negirajo vsa prizadevanja.

    Eight Mood Products

    Kako pogosto, poskušamo jesti ali držati diete, postanemo depresivni, nadležni, izgubijo naš okus v življenju. Želim prenehati z vsem in pojesti kopico, pljuvati na te dodatne kilograme. To preganja veliko ljudi, zato se več kot 90% vseh prehrambenih namenov preneha z neuspehom. Hkrati pa namesto izgubljenih 3-5 kg ​​dodamo še nekaj. Torej telo odgovarja na stres, ki ga prejmemo zaradi pomanjkanja potrebnih snovi.

    Najtežji ljudje na svetu (30 fotografij)

    Moda za tanko narekuje njene razmere. Ženske in moški po vsem svetu se trudijo s debelostjo, v upanju, da bodo našli harmonijo in lepoto. Toda za nekatere ljudi je prekomerna telesna teža prednost. Pripravljeni so delati za časopise in revije, televizijske kanale in spletne publikacije, pripovedovati svoje zgodbe in si prizadevati pridobiti dodatno težo, da bi prišli v Guinnessovo knjigo rekordov.

    Jejte in izgubite težo! Devet kurilnih maščob

    Izraz "jesti in izgubi težo" fascinira s svojim skrivnim pomenom. Vsi, ki so se soočili s problemom prekomerne teže. Ve, da bo, če bo več kot potrebno, zagotovo bolje.

    Diet kraljice Margarita

    → prednosti prehrane;
    → Meni 9 dni;
    → pregledi in rezultati;
    → Priporočila nutricionist;
    → Diete za tiste, starejše od 50 let.

    Dietna peta miza

    Opis od 01.06.2017

    • Učinkovitost: terapevtski učinek po 14 dneh
    • Pogoji: od 3 mesecev in več
    • Stroški izdelkov: 1200 - 1350 rubljev na teden

    Splošna pravila

    Medicinska prehrana je obvezna metoda za kompleksno zdravljenje bolnika. Ustanovitelj prehrane, M. I. Pevzner, je verjel, da so hrana v ozadju, na kateri so uporabili druge terapevtske metode zdravljenja, in razvil je 15 dietnih miz. Zdravilna prehrana za dedne bolezni, povezane z moteno absorpcijo snovi, je edina metoda zdravljenja, ena od glavnih pri sladkorni bolezni, debelosti in prebavnih boleznih. V drugih primerih skladnost z njim preprečuje zaplete in napredovanje bolezni. Številni sistem prehrane je bil odobren, kar je obvezno za vse zdravstvene in sanatorijske ustanove, prehrambene menze.

    Hranilna terapija (dietna terapija) temelji na fiziologiji in biokemiji prehrane, pri poznavanju vloge hranil, ravnotežja prehrane in prehrane. Upošteva vzroke, mehanizme in oblike bolezni, pa tudi značilnosti prebave pri bolniku. Gastroenterologija kot znanost o zdravljenju bolezni prebavil ima razdelek o prehrani bolnikov.

    Dietna številka 5, tabela številka 5 Pevzner se priporoča za različne bolezni jeter in žolčnika. Predpisano je tudi za kronični kolitis z zaprtjem in za kronični gastritis brez očitnih motenj. Lahko rečemo, da je to univerzalna prehrana in najpogostejša miza, na podlagi katere se oblikujejo mnoge sorte, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju.

    Wikipedia ponuja značilnost prehrane, natančnejši in podrobnejši opis terapevtske Dietne številke 5 pa najdete v referenčnih knjigah o prehrani. Dajo opis glavne mize in njenih sort, odvisno od stopnje bolezni (poslabšanje, okrevanje in stabilna odpustitev). Sorte prehrane do neke mere izključujejo mehanske in kemične dražljaje ter zagotavljajo prisotnost povezanih bolezni.

    5. miza za prehrano zagotavlja kemično varčevanje jeter z dobro prehrano, pa tudi izboljšanje presnove maščob in holesterola. V primeru bolezni jeter je prikazana varna prehrana, kar prispeva k normalizaciji njegove funkcije in istočasno izboljša izločanje žolča. Močne kemične dražilne snovi so eterična olja, ekstraktivne snovi, zato so izključeni iz prehrane. Ocvrto meso, sušeni in dimljeni izdelki so škodljivi za jetra, imajo negativen mehanski in kemični učinek. Parne ali kuhane jedi iz mletega mesa in zelenjave imajo šibek učinek.

    Ta prehrana vsebuje zmanjšano količino maščobe (zaradi ognjevzdržnih in slabo prebavljivih), soli (6-10 g), omejuje uporabo jajčnih rumenjakov in izdelkov, bogatih s purini. Sečne kisline je v velikih količinah v jetrih živali, meso mladih živali in ptic, krušni kvas, prekajene papaline, sardele, tuna, papaline, sled, ikre lososa, losos, posušene bele gobe, prekajene jegulje, skuše, kozice, školjke. Vsi so izključeni iz prehrane - zato je hipoksalna prehrana.

    Povečuje vsebnost vlaken, pektinov in lipotropnih snovi (zato se imenuje lipotropna) - to so nujne aminokisline, ki jih najdemo v govedini, pusti ribah. So bogati soji, sirotka, pinjenec in ajda. Lipotropne snovi ščitijo jetra pred maščobno degeneracijo, zmanjšujejo tveganje za nastanek holesterolov v mehurju in zmanjšajo odlaganje holesterola v posodah. Fiber, polinenasičene maščobne kisline, fitosteroli in lecitin imajo lipotropni učinek. Zadnje tri snovi vsebujejo rastlinska olja (koruza, laneno seme, sončnica in drugo).

    Obroki se kuhajo kuhan, kuhani ali pečeni, kar zagotavlja kemično varčevanje jeter. Izključeni izdelki za kuhanje z cvrtjem. Obroki niso izbrisani (samo meso in groba zelenjava). Obvezno je zagotoviti delno prehrano, kar prispeva k rednemu odtoku žolča. Kalorični vnos je 2400-2600 kcal (proteini - 90 g, ogljikovi hidrati - 400 g, maščobe - 80 g). Uporaba soli je omejena, tekočine je treba piti v 1,5 l.

    Eden ključnih izdelkov je pusto meso in njegova izbira je velika - govedina, piščanec, puran, teletina in celo pusto svinjino. Ribe je priporočljivo jesti pusto, do 3-krat na teden. Rastlinska sestava je prav tako precej raznolika: skoraj vsa zelenjava, ki jo uporabljamo, je pogosto in ne kisle kisle zelje. Pomembno je, da so sadje in jagode dovoljene v kakršni koli obliki.

    • maščobo, ocvrta hrana, dimljeno meso, jetra, možgane, konzervirane hrane, ledvice, enolončnice, klobase, svinjska mast, kuhinjska olja;
    • izdelki, ki povečujejo fermentacijo in gnilobe (stročnice, proso, beli zelje, če jih bolniki slabo prenašajo);
    • stimulansi izločanja (začimbe, gobe, hren, želečena zelenjava, gorčica, soljena, piklirana hrana);
    • ekstrakti (bučnice iz stročnic, ribe in gobe, meso);
    • izdelki z eteričnimi olji (repa, redkev, vse vrste redkev, zelena čebula, česen);
    • kislo sadje (citrusi, kisle slive, brusnice);
    • smetana, mastna in kisla skuta;
    • kava, kakav, pijače s plinom, čokolada, sladoled, pecivo s smetano.

    Seznam izdelkov, ki so dovoljeni:

    • drobljen pšenični kruh ali krekerji;
    • vegetarijske juhe z dovoljenimi zelenjavo, pa tudi juhe s kuhano žito (riž, ječmen, ovsena kaša, ajda), moke in zelenjave za polnjenje juh in mesnih jedi se ne prehajajo;
    • pusto meso in ribe je perutnina dovoljena v pečenem kosu;
    • z nizko vsebnostjo maščob, kuhane s paro (v kosu in v obliki mletega mesa);
    • mleko, mlečni izdelki, nizko vsebnost maščob in polmastnega skuta;
    • beljakovine, parjeni omleti, en rumenjak na dan se lahko doda le v posodo;
    • žita iz žit: riž, ajda, ovsena kaša, valjani ovseni, kuhani v vodi in polovico z mlekom;
    • kuhani tanki vermicelli;
    • zelenjava, kuhana in zamrznjena;
    • zrelo sadje (pečeno in surovo), želeji, naribani suho sadje;
    • med, sladkor, mlečni želeji, džem, marshmallow, marmelada;
    • maslo v posodah (20 g na dan);
    • čaj z limono in sladkorjem, šibka kava, sladki sokovi, infundiranje šampinjona.

    Dieta 5. miza za holecistitis

    Kronični holecistitis je najpogostejša patologija s seznama bolezni, za katere je prikazana tabela. Ta bolezen ima bakterijsko ali parazitsko naravo, vendar je za to pomemben razlog tudi stagnacija žolča in sprememba njegove sestave. Zato je v tej bolezni potrebno uvesti izdelke, ki izboljšujejo pretok žolča - to so otrobi, zelenjava, sadje, jagode. Bran paro in dodajte 1-1.5 čl. l trikrat na dan. Koristna so tudi cela zrna, morsko kale in suho sadje. Da bi znižali holesterol, se dodajajo koruza, sončnica in oljčno olje, ki vsebujejo fosfolipide, polinenasičene maščobne kisline in vitamin E.

    Hrana za holecistitis je odvisna od stopnje bolezni. V prvih dneh poslabšanja, da bi povečali prebavni trakt, so v celoti stradali. Pacientu je dovoljen samo vnos tekočine: šibek čaj, razredčeni sok, čaj iz čajevca. 3. dan je predpisana prehrana št. 5B, brez mehanskih in kemičnih dražil. Priporočljivo je, da bolnik ostane na strogem postelji (4-5 dni).

    V njej so ogljikovi hidrati omejeni na 200 g (na račun enostavnega - sladkorja, džemov), proteina se zmanjša (do 80 g) in količina maščobe. Hrana je kuhana brez soli in samo podrgnjena. Pomembno je upoštevati delno prehrano (vsaj 5-krat) in jemati hrano v majhnih deležih. Dnevni obrok kalorije pri 1600 kcal, zagotavlja vnos tekočine (do 2,5 l / dan).

    • Svetloba pire hrane na vodi in brez masla.
    • Sluznice (na osnovi ovsene kaše, riža in zdroba).
    • Tekoča naribana kaša (ovsena kaša in riž) z dodatkom mleka.
    • Čistilni kompoti, želeji, zelenjavni sokovi.
    • Nekoliko kasneje se uvede naribano kuhano meso (malo), nizko-maščobni skorji in paro.
    • Kruška pšenica ali krekerji.

    Po 10 dneh se bolniki za 1-2 tedna prenesejo v Diet 5A. Zunaj poslabšanja, zmernega varčevanja žolčnika in jeter, je zagotovljena normalizacija funkcije izločanja žolča iz tabele št. 5. V prehrani so omejeni na maščobe (zlasti ognjevzdržne). Obroke kuhamo kuhano, parjeno in pečemo brez skorje že dovoljeno. Ker je prehrana v holecistitisu v remisiji usmerjena v zmerno stimulacijo izločanja žolča, vsebuje:

    • Solate in vinaigreti, začinjeni z nerafiniranim rastlinskim oljem (jih je treba spremeniti).
    • Različne vrtnine, jagode in sadje.
    • Velika količina vlaknin (zaradi uporabe žit, zelenjave in sadja), ki je potrebna ob prisotnosti zaprtja.
    • Piščančja jajca (ne več kot ena), saj so rumenjaki močan choleretic izdelek. Pri bolečini in grenkobi v ustih, ki se lahko pojavijo pri jedenju jajc, so dovoljene samo jedi iz jajčnih beljakov.

    Diet številka 5 se lahko uporablja do 1,5-2 let.

    Biliarna diskinezija je pogosto spremljevalec gastroduodenitisa in holecistitisa. Značilen je zaradi motenega tona ali gibljivosti žolčnega sistema. Glede na okvaro je diskinezija lahko hipertonično-hiperkinetična (povečan ton in povečana motorična znanja) in hipotonična-hipokinetična (šibka motorična znanja in oslabljen zvok žolčnega kanala).

    Pravilna prehrana pri diskineziji vam omogoča preprečevanje napadov in preprečevanje bolezni žolčnika. Dieta s tema dvema vrstama vsebuje splošna pravila:

    • Jejte majhne obroke (150 gramov) in (5-6 krat).
    • Upoštevajte 3-4-urne intervale.
    • Večerja 3 ure pred spanjem, jedo lahka hrana (kefir, sadje).
    • Izogibajte se hladnim ali zelo vročim obrokom.
    • Ne uporabljajte živali (svinjine, gosi, jagnjetine) ali trans maščob (margarina, širjenje).

    V hipomotorni diskineziji so dovoljeni proizvodi, ki spodbujajo motiliteto žolčnika: zelenjava, sadje, otrobi, rastlinsko olje, kislo smetano, jajca in črni kruh, smetano.

    Ko so izključene hipermotorne diskinezije, so izključeni proizvodi, ki spodbujajo nastanek žolča: maščobne mlečne izdelke, živalske maščobe, črni kruh, surovo zelenjavo, juhe in sodno vodo.

    Dietna številka 5 z žolčnimi kamni

    Prehrana za holelitiozo pri remisiji se ne razlikuje od zgoraj. V tem primeru je prikazana tudi osnovna tabela. S kamni v žolčniku se omejitve nanašajo samo na rumenjake jajc - dovoljeno je samo 0,5 rumenjaka v jedi, in masti, ki jih je težko prebaviti, so prepovedani. Rastlinska olja so dovoljena v količinah, ki ne povzročajo napadov.

    Zaradi topografske bližine se pri patološkem procesu v primeru JCB in holecistitisa vključi navadna krvna oskrba in naraščanje, gastrointestinalni sistem, trebušna slinavka (kronični pankreatitis) in črevesje.

    Pri kombinirani patologiji s pankreatitisom in holecistitisom se uporablja tabela 5P. Zanj je značilno povečanje vsebnosti beljakovin (do 120 g) in še večje omejitve maščob in ogljikovih hidratov, ki spodbujajo delovanje trebušne slinavke. Pri holecistopankreatitisu so ekstraktivne snovi (zelje za zelje, mesne in ribje juhe) in grobe vlaknine zelenjave nujno omejene. Vse jedi postrežejo v kuhani ali parni obliki sesekljane. Dieta je predpisana za 3 mesece, nato pa se razširi.

    Zdi se, da glavno bolezen spremlja gastroduodenitis. Simptomi so odvisni od stopnje bolezni in zdravljenje nujno vključuje prehrano. Pri gastroduodenitisu v akutni fazi je prehrana predpisana v tabeli št. 1. Diete imajo veliko skupnega: izključite jedi - povzročitelji zdravljenja želodčne sekrecije. Hrana je priporočljiva tekoča ali kašasto, kuhano in poškodovano. Izključite živila, bogata z vlakninami (repa, grah, redkev, fižol, redkev, šparglje), sadje z grobo kožo (kosmiči, datumi, ribezi, grozdje), polnozrni kruh ter grobo meso, perutnino in ribe.

    Pogosto je uporabila 5. Pevsnerjevo prehrano za gastritis v remisiji, ker zagotavlja sluznice, ki oskrbujejo kemikalije. Istočasno so izključeni zelje in koruza, kot so zelenjava z grobimi vlakni in povzroča napenjanje. Ječmen, koruza, ječmen in proso drobtine, polnomastno mleko, smetana, ryazhenka niso priporočljivi.

    Če je v akutni fazi v kombinaciji s holecistitisom in gastričnim ulkusom gastritis, zlasti s sindromom hudih bolečin, je prikazana tabela 5B. Šteje se, da je najbolj benigna, ker je hrana pripravljena brez soli, služi samo skuhan v obliki sluznic, juhe in pire krompirja.

    Dieta številka 5 po odstranitvi žolčnika

    Treba je opozoriti, da konzervativno zdravljenje ni vedno učinkovito. Pri pogostih poslabšanjih holecistitisa v prisotnosti zapletov (gnojnega, flegmonous holecystitisa), kot tudi pri JCB, se ni mogoče izogniti odstranjevanju žolčnika. Prehrana je najpomembnejši del pooperativnega obdobja okrevanja. 12 ur po operaciji je dovoljeno pitje vode brez plina v majhnih požirekih (do 500 ml na dan). Drugi dan je v prehrani uveden kefir, nesladkan čaj in žele v delih, ki ne vsebujejo več kot 0,5 skodelice s frekvenco 3 ure.

    Postoperativna prehrana se podaljša za 3-4 dni - dovoljeni so pogosti obroki (do 8-krat na dan) v 150 g porcijah: pire juhe na vodi, pire krompir (polteklenice), jajčni belci iz jajčnih beljakovin, mlete vrele ribe in sadni žele. Lahko pijete sokove (jabolko, bučo) in čaj s sladkorjem. Petega dne so uvedeni galetni piškoti in suh pšenični kruh. Po enem tednu so dovoljene kašice na žaru (ajde, ovsena kaša), kuhano valjano meso, skuta z nizko vsebnostjo maščob in zelenjavna pireja. Po tem se lahko pacient prenese na tabelo številka 5A, malo kasneje - na tabelo številka 5. Recepti posode bodo navedeni spodaj.

    Bolezen jeter je najpogostejša bolezen hepatologije. Patogeneza bolezni je povezana z insulinsko rezistenco, zato se v jetrih kopičijo trigliceridi, ki tvorijo maščobno hepatozo, kar sčasoma vodi v razvoj destruktivnih sprememb v jetrih (steatohepatitis). Kot celota je značilna asimptomatska poteza bolezni, ki jo po nesreči odkrijejo z biokemijskimi raziskavami in ultrazvokom. Značilen zaradi povečane aktivnosti ALT, AST in alkalne fosfataze, povečanega bilirubina, hiperholesterolemije in hipertrigliceridemije. Pri nekaterih bolnikih se odkrije diabetes.

    Pri maščobni hepatozi jeter priporočamo zmanjšanje telesne mase, kar je doseženo z dieto in telesno vadbo. Bolniki morajo slediti prehrani v tabeli št. 5, poleg tega pa je treba pri debelosti zmanjšati tudi energijsko vrednost prehrane. Minimalni vnos kalorij za ženske ni manjši od 1200 kcal in 1500 kcal za moške. Zmanjšanje telesne mase 5-10% vodi v zmanjšanje aktivnosti ALT, AST, hepatosplenomegalije in pomaga zmanjšati steatozo. 1500 g telesne mase na teden je varno.

    • Izključitev masla, margarina, živalske maščobe in uporabe proizvodov s polinenasičenimi maščobnimi kislinami (morski sadeži, ribe, rastlinska olja, perutnina, oljke, oreški, če dovoljuje povpraševanje po energiji).
    • Zmanjšanje porabe holesterola z živili (do 300 mg na dan) - brez kaviarja, jajčnega rumenjaka, drobovine, prekajenih klobas, maščobnih mlečnih izdelkov in maščob.
    • Izključitev posod, pripravljenih s cvrtjem in globoko cvrtjem.
    • Utrjevanje živil z vitamini (sadje, artičoke, Jeruzalemska artičoka, pora).
    • Diabetes sladkorja - izključitev preprostih ogljikovih hidratov.

    Med prirojeno funkcionalno bilirubinemijo je Gilbertov sindrom prvi. Menijo, da ima ta sindrom 1-5% populacije. Vzrok je kršitev vezave bilirubina, ki je podedovana. Druge patološke spremembe v jetrih niso odkrite. Vzroki za občasno povečanje bilirubina v krvi so okužbe, preobremenitve, sulfonamidi, peroralni kontraceptivi, heparin, salicilati. V nekaterih primerih se najprej pojavijo med obdobjem okrevanja za hepatitis A.

    Učinek lakote je zelo izrazit pri tej bolezni - opazimo povečanje ravni nekonjugiranega bilirubina. Zato je potrebna racionalna prehrana v tej prehrambeni mizi in izogibanje daljšim obdobjem prehranjevanja. Prav tako je treba upoštevati zadostno količino vode za preprečevanje strjevanja žolča in poleg tega uporabiti vitamine in elemente v sledovih, ki so topni v maščobi.

    Poseben pomen virusnega hepatitisa C med drugim hepatitisom je povezan s povečanjem populacije virusa. Obstaja očitna oblika okužbe - hepatitis (v ikterični ali anikterični obliki) in simptomi hepatitisa (povečana jetra, zastrupitev, astenični in dispepsični sindromi) in asimptomatska oblika so prisotni, če ni nobenih pritožb in simptomov, značilnih za hepatitis. Asimptomatska oblika je najpogostejša in praktično ni diagnosticirana. Akutni hepatitis se konča z okrevanjem ali se tvori kronični hepatitis z različnimi stopnjami aktivnosti.

    Zloraba alkohola, zasvojenost z drogami in nezdrava prehrana bistveno pospešita napredovanje jetrnega parenhima in vnaprej določijo škodljive posledice bolezni. V primeru hepatitisa C (v vseh oblikah) morajo bolniki slediti prehrani - tabeli št. 5 in med poslabšanjem postopka - št. 5A.

    V celoti je treba opustiti izdelke, ki vsebujejo konzervanse in barve, maščobo in ribe. Uporaba živil in alkohola v celotnem življenju je nesprejemljiva. Prehrana za hepatitis C mora biti delna, razdeljena na 5 do 6 odmerkov.

    Spodaj ni tabela izdelkov, ampak seznam izdelkov in jedi, ki vam bodo pomagali ugotoviti, kaj lahko in ne morete jesti na tej prehrani za vse zgoraj navedene bolezni.

    Vrste

    • Tabela številka 5A - ustvarja največji mir v jetrih, predpisuje akutni hepatitis in holecistitis ter poslabšanje kroničnih bolezni (hepatitis, holecistitis in prebavila), ciroza jeter v kompenzacijski fazi.
    • 5B - s hudim poslabšanjem kroničnega hepatitisa in holecistitisa, ciroze jeter z zmerno insuficienco, s peptičnimi ulkusi in gastritisom, ki so povezani s hepatitisom ali holecistitisom.
    • 5P - s kroničnim pankreatitisom v fazi regeneracije ali brez poslabšanja. Normalizira funkcijo trebušne slinavke, zmanjša ekscitabilnost žolčnika, varuje želodec, jetra in črevesje.
    • 5GA - hipoalergena prehrana, ki temelji na osnovni tabeli številka 5, vendar dodatno izključuje vse morske jedi, ribe, kaviar, jajca, predelane siere, sladoled, poper, kisle pijače, kisle kisline, arašidi, sezam, lešnike, semena, citruse, jagode, marelice, breskve, maline, grozdje, granat, ananas, melon, morski bukev, kivi, zdrob in žitarice, polnomastno mleko, pijače z okusom sadja, pecivo, čokolada, marshmallow, sladkarije.
    • 5SC - sindrom postholecistektomije s prisotnostjo duodenitisa in poslabšanjem kroničnega gastritisa. Zagotavlja maksimalno varčevanje prebavnih organov in zmanjšanje izločanja žolča.
    • 5Ž ali 5 L / F - je predpisana za hipotenzijo žolčnika s simptomi stresa v žolču in v stanju po holecistektomiji z zastojem žolža v jetrih. Prehrana je namenjena krepitvi izločanja žolča in izboljšanju črevesnega kroženja žolča, zato prehrana vključuje večkrat nenasičene maščobne kisline in beljakovine.
    • 5P - z damping sindromom po resekciji za razjede.

    Indikacije

    Za katere bolezni je ta prehrana predpisana?

    • akutnega holecistitisa in hepatitisa v fazi regeneracije;
    • kronični hepatitis brez poslabšanja;
    • bolezen žolčnika v remisiji;
    • v primeru ciroze jeter (v odsotnosti odpovedi jeter);
    • kronični holecistitis (brez poslabšanja).

    Dovoljeni izdelki

    • Juhe so pripravljene samo na rastlinskih vrtnicah z žitami, rezanci in zelenjavo. Lahko pripravite borscht in zelje, juhe in mlečne sadje. Zelenjava za dopolnjevanje juh ne more biti ocvrta.
    • Krom pšenice (moke I in II sorte), z dobro prenašanjem - rženi kruh. Da bi preprečili prebadanje kruha v črevesju, moraš jesti zastarelo. Prehrana je razširjena z uvedbo suhih piškotov, pečenih izdelkov z mesom, skuto, jabolkami in piškoti z nizko vsebnostjo maščob.
    • Uporabite pusto govedino, teletino, kunec, piščanca. Lahko kuhamo in nato pečemo, služimo kosu ali narezujemo.
    • Katere ribe lahko pojedo? Dovoljene so ribe z nizko vsebnostjo maščob (trsko, modri moli, ščepec, navaga, drozgica, ščuka, krap, oslič), lahko pripravite kuhane solate z morsko hrano in ribe, polnjene z zelenjavo.
    • Ribje jedi postrežejo kuhane in kuhane.
    • Priporočena jajca - omleti ali mehani kuhani. Jolice so omejene ali izključene s strani JCB.

    Sveža zelenjavna solata

    Mlečni izdelki samo z nizko vsebnostjo maščob: kefir, acidofilus, jogurt. Mleko, ker se slabo prenaša, se doda samo v posodo. Lahko krepko skuta v svoji naravni obliki in v sestavi kašče.

  • Kisla je dovoljena v obliki začimb v posodo. Kremo (rastlinsko) olje se vnaša v posodo v svoji naravni obliki.
  • Lahko uživate žitarice v obliki žitaric, kot dodatek v juhah in kašah.
  • Zelenjava se uporablja v pečenoj, kuhanoj in zamrznjeni obliki (izključena kislica, redkev, špinača, redkev, gobe, česen). Lahko naredite solato sveže zelenjave z maslom in vinaigretami. Ne kislo kislo zelje, zeleno grahovo pire, kaviar s squash, zelenjavno obara so dovoljeni. Od začimb dovoljeno koper in peteršilj.
  • Krompirjeve, zelenjavne in mlečne omake je mogoče kuhati za vse mesne in zelenjavne jedi, pečenje pa je dovoljeno z njimi.
  • Sadje in jagodičje morata biti ne-kisli, konzervirani so sveži in v obliki kompotov in želeja.
  • Od slaščic so dovoljeni marmelada, karamel (ne čokolada), med, marmelada. Sladkor se nadomesti s ksilitolom (delno).
  • Priporočena pijača: namizna voda brez plina, šibek čaj, zelenjavni sokovi, otroška veverica, infuzija dogroze.

Več Člankov O Jetrih

Diet

Metastaze - koliko živi, ​​napoved zdravljenja in simptomov

Beseda "metastaze" je mnogim znana, zaradi česar je rak tako težko zdraviti in hitro preide v stopnjo 3-4. Bistvo metastaze je v tem, da se rakave celice, ki so se pojavile in pomnožile, začnejo gibati skozi telo, ki vplivajo na druge organe - bezgavke, jetra, pljuča, črevesje, možgane itd.
Diet

Holecistitis (K81)

Izključeno: s holelitiozo (K80.-)V Rusiji je bila Mednarodna klasifikacija bolezenov 10. revizije (ICD-10) sprejeta kot enotni regulativni dokument, ki upošteva incidenco, vzroke javnih klicev v zdravstvene ustanove vseh oddelkov, vzroke smrti.