Dieta "Tabela številka 5" za otroke

Zaradi podhranjenosti se je število bolezni jeter in žolčnega trakta pri otrocih v zadnjem času znatno povečalo. Vzroki za poškodbe jeter niso le napake v prehrani, ampak tudi nalezljive bolezni.

Pod kakšnimi boleznimi gastrointestinalnega trakta je označena prehrana?

Dietno številko 5 predpisuje le zdravnik. Označena je za naslednje bolezni prebavnega sistema:

  • Bolezni jeter. Ciroza, kronični hepatitis različnega izvora (virusni, strupeni, infekcijski).
  • Bolezni jealnega trakta in žolčnika. To so holecistitis, holelitiaza, holangitis, postoperativni sindrom po odstranitvi žolčnika. Zelo pogosto Giardia, protozoji in drugi patogeni postanejo vzrok za lezije žolčnega kanala.
  • Bolezni želodca. Kronični gastritis in gastroenteritis.
  • Bolezni trebušne slinavke. Kronični in akutni pankreatitis, pankreatododenitis.

Kakšno hrano lahko pojedem?

Če je zdravnik priporočil vašemu otroku, naj spremlja dieto številka 5, je bolje, če pripravljate meni za teden, da izberete izdelke, ki so dovoljeni s takšno medicinsko prehrano. Vsi izdelki so lahko razdeljeni v dovoljene in prepovedane.

Dovoljeni izdelki vključujejo:

  • Posušeni pšenični krekerji, včerajšnje pecivo. Mlečne proizvode lahko dobite iz rži in moke prvega ali drugega razreda.
  • Piti z različnimi polnili. V posodo lahko dodate jabolka, skuto, meso ali ribjo kruh. Takšne pite ne smete pražiti, pecite pa v pečici.
  • Pečica pečena ali kuhana v dvojnem kotlu. Otroci, mlajši od treh let, morajo jesti bele sorte rib (osliča, mošusa, trske). Za starejše osebe lahko v meniju vključite rdeče ribe. Priporočljivo je izbrati ne preveč maščobnih sort. Lososa ali maščobnega lososa ni primeren za dojenčke. Odličen nadomestek bo postrv, pa tudi roza losos, slamov losos.
  • Ptica, puranje, govedina. Svinjina je vitka. Odstranimo maščobe in maščobe pred kuhanjem.
  • Juhe, kuhane v rastlinski ali žitni juhi. Lahko kuhate mlečno juho, vendar se z vodo obvezno razredčite.
  • Omelete, pare ali pečene v peči brez očiščene skorje. Lahko zavrete trdo kuhan jajca. Vključite jajca v prehrano, če dieta številka 5 ne sme biti več kot 1-2 krat na teden.
  • Zelje, ki mora biti dobro začinjeno.
  • Posebni otroški zelenjavni in sadni pire krompir v kozarcih. Še posebej dobro je primeren za otroke od 6 mesecev po uvedbi prvih komplementarnih živil.
  • Kislo-mlečne skute, jogurt ali kefir, obogatene s koristnimi bifidobakterijami in laktobacili. Prednost živil z nizko vsebnostjo maščob.
  • Vse sladko sadje in jagode.
  • Vsa zelenjava (razen prepovedane). Z veliko skrbjo - paradižnik.
  • Nesladki piškoti in piškoti brez maščobe. Sladice je treba izbrati brez zaledenitve s čokolado. Lahko jeste med in različne suhe plodove.
  • Žita. Prednost riža, ovsene kaše ali ajde.
  • Sadne pijače in sadne pijače, pripravljene na osnovi suhega sadja in jagodičja. Sadne pijače lahko kuhate iz zamrznjenih jagod. Z ustrezno zmrzovanjem ne izgubljajo svojih koristnih lastnosti in vitaminov. Mineralna voda brez plina. Različni jagodičasti jelly. Čaj mora biti šibek. Kakav na mleko.

Dieta "Tabela številka 5" za otroke

Na žalost otroci vse bolj trpijo zaradi bolezni jeter in žolčnega trakta. Pogosto vzrok patoloških stanj postane podhranjenost. Vzporedno z zdravljenjem z zdravilom je zelo pomembna terapevtska prehrana.

Otroci ne morejo vsi izdelki

Diet "Tabela številka 5" za otroke s hepatitisom, drugimi boleznimi jeter, holecistitisom in holelitiozo je treba vzdrževati.

Za starše je pomembno, da se zavedajo, da je zdravstvena hrana - tabela številka 5 - način za ublažitev otrokovega stanja in pospešitev njegovega okrevanja. Zato morajo pokazati odpornost in za čas, v katerem je priporočena prehrana, poskusite otroku prepovedati prepovedano hrano.

Preberite si priporočila za dieto številka 5 za otroke, v skladu s katerimi prepovedi padajo:

  1. Sveži beli kruh in kolački. Vendar to ne pomeni, da so mokro proizvodi sploh prepovedani. V včerajšnjem rženem kruhu lahko posušite v sušilniku pečice. Otrok lahko namesto maščobnih kvasovk in pite ponudijo suhe kekse, kot so "Mary" ali "Zoological" za čaj.
  2. Mastna juha v mesni juhi. Takšni so načeloma nezdrave in odrasli. Bolje je kuhati lahke juhe v rastlinski juhi, dodajte jim kuhano ločeno pusto meso. Pri prvih tečajih ne smete narediti frite, solite med kuhanjem. Otroku v topli obliki.
  3. Nekatere vrste žit: ječmen, proso, ječmen. Majhen bolnik je bolje kuhati ovseno kašo ali ajdo, jih služiti kot stransko krožnik ali ločeno, aromo posušenega sadja po okusu.
  4. Maščobno meso, drobovina, konzervirano meso in prekajeno meso. Parne patties, cmoki ali mesne kroglice lahko kuhate iz pustega govejega mesa, piščanca ali puranjega. Kunec, ki je zivljen z zelenjavo, je odličen po okusu in zelo uporaben.
  5. Oljne ribe. Nizko-maščobne sorte (oslič, moko, smetnjak, trska) lahko postrežemo pečeno, pare ali v obliki mesnih kroglic.
  6. Jajčni rumenjak. Dovoljeno največ - 1 kos. na dan v sestavi nekaterih jedi. Od beljakovin je dovoljeno, da otroku dajo parno omleto.
  7. Nekatere vrste zelenjave. Ta redkev in redkev, česen in zelena čebula, kislica in špinača, pa tudi stročnice. Vsa druga zelenjava dobivajo surovo v obliki solate, suhega, pečenega ali kuhanega.
  8. Mastno mleko, kisla smetana in skuta. Od doma mlečnih izdelkov bo treba opustiti. Samo otrok brez maščobe kefir, jogurt, skuta in pravzaprav mleko. Lahko jih vzamete v trgovini ali otroški kuhinji. Granularni skor je boljši toplotno obdelan, pripravlja leniće kumine, sladke sireve, kašare iz nje.
  9. Kislo jagode in sadje. Sladka lahko damo varno.
  10. Čokolada Namesto tega je sladki zob ponuditi žele bonbone, marshmallows. Dovoljen je tudi med.
  11. Soda, pakirani sok, kakav. Bolje je kuhati otrokov kompot s sadjem, jagodami ali suhim sadjem. Črni čaj, da bi šibko, lahko z mlekom.

Kako narediti meni za teden

Odstranimo vsa škodljiva hrana

Po pregledu seznama dovoljenih in prepovedanih živil starši otroka na dieti št. 5 zlahka naredijo grob meni za teden dni. Vsak dan potrebuje dovolj malega pacienta, da ga nahranite.

Dietna miza 5 za otroke

Dietna miza 5 za otroke priporoča zdravnik, ki se zdravi za razne bolezni žolčnika, jeter in žolčnega trakta. Te bolezni vključujejo gastritis, hepatitis, pankreatitis in bolezen žolčnika.

Diet omejuje živila, ki so škodljiva med boleznijo

Glavni namen tega sistema je omejiti izdelke, ki lahko povzročijo kakršnekoli zaplete. Dietna tabela številka 5 lahko izboljša delovanje jeter in žolčnika.

Prepovedana hrana za dieti na mizi številka 5

Ne moreš jesti pečenka

Kakršna koli ocvrta hrana, maščobna hrana, vse pikantno, konzervirano meso so strogo prepovedane. Dietna tabela številka 5 tudi izključuje fižol, kislino, gobe, meso iz mesa in rib, redkev, repo, redkev, kis. Ni zaželeno, da uporabite kakršne koli začimbe, saj dražijo želodec in jetra.

Še posebej težko je prepovedati slaščice za otroka. Izdelke, kot so torte, pecivo, sladoled in čokolada, je treba izključiti iz prehrane otroka. Tudi število jajc je omejeno. Za dieto številka 5 je dovoljeno samo eno jajce na dan.

Surova zelenjava mora biti omejena. Za prebavni trakt jih bo lažje zaznati v obdelani obliki. Plodovi ne smejo biti kisli, vendar so sadje, kot sta grozdje in banane, popolnoma izključene.

Od pijač v meniju so kava, sladka soda, kakav prepovedani, prav tako pa je potrebno zagotoviti, da otrok ne pije prehladov in toplih pijač.

Pazite na kruh. Sveže pecivo je prepovedano. Otrok lahko daš včerajšnji kruh. Z žitaric je vredno omejiti porabo ječmena, koruze in bisernega ječmena.

Dovoljeni izdelki za dietno mizo številka 5

Kuharski sir izbere nizko vsebnost maščob

Glavne jedi so narejene iz pustega mesa. Dovoljeno goveje meso, teletina, kunec, piščanec, puran. Ribe primerna ščuka, ščuka, trska, šunka. Tudi, ker bo prvi tečaj vgradil zelenjavne juhe, pa tudi mlečne juhe.

Viri ogljikovih hidratov so ovsena kaša in ajda. Dovoljeno je tudi za okrasne testenine. Zelenjava lahko vključuje korenje, paradižnik, krompir, pesa, kumare, cvetača, brokoli in bučke.

Dovoljeno na dieti za 5 otrok kondenzirano mleko, nizko-maščobni skor, majhna količina kisle smetane, kefirja, jogurta. Kot sladkarije otroku ponudite neokislinsko sadje, nekaj sladkorja v čaju, medu, marmelado, sladkarije.

Pogoji kuhanja za dieti na mizi številka 5

Omejite vnos soli

Otroška hrana mora biti topla, vendar ne vroča. Hladne jedi so izključene. Izredno pomembna je način kuhanja. Prepovedano je jesti ocvrto, konzervirano, prekajeno.

Velike jedi, pripravljene na naslednje načine:

  • Kuhano;
  • Steamed;
  • Pečen (redek);
  • Stewed (redko).

Pri kuhanju se zmanjša uporaba soli. To bo olajšalo odstranjevanje presežne vode iz telesa otroka.

Obroki čez dan morajo biti pogosti in v majhnih delih.

Vzorčni meni za teden

Za zajtrk lahko napolnite maslenico

  1. Ponedeljek
    • Zajtrk: opečen z maslom in čajem.
    • Drugi zajtrk: kozarec čaja ali kompote.
    • Kosilo: zelenjavna juha s krutami.
    • Kosilo: sadje ali jagodičje.
    • Večerja: kuhana piščanec, stransko krožnik kuhanih testenin.
  2. Torek
    • Zajtrk: kaša z medom, čaj z marmelado.
    • Drugi zajtrk: pečena jabolka v peči.
    • Večerja: Mlečna juha z rezanci.
    • Tea čas: Nekateri sadovi.
    • Večerja: kuhana govedina z ajdovo kašo.
  3. Sreda
    • Zajtrk: Skodelico skute s kislo smetano.
    • Drugi zajtrk: Čaj s piškoti (arašidovo).
    • Kosilo: Ribe, pare s solato.
    • Kosilo: Berry kompot.
    • Večerja: parna zelenjava.
  4. Četrtek
    • Zajtrk: omlet beljakovin z rezino včerajšnjega kruha.
    • Drugi zajtrk: pari sira s sadnim ali jagodičastim kompotom.
    • Kosilo: govedine s testeninami.
    • Kosilo: kozarec kefirja s piškotki.
    • Večerja: dietetna zelenjavna juha.
  5. Petek
    • Zajtrk: kaša s koščki sadja.
    • Drugi zajtrk: Čaj z ovsenim piškotkom.
    • Kosilo: pečene ribe z zelenjavo.
    • Kosilo: Bučna pečenka.
    • Večerja: mesne kroglice piščanca in riža.

Recepti za otroke s številko prehrane 5

Dietna zelenjavna juha recept

Brokoli lahko dodamo v juho

Krompir cut na kocke in kuhamo. S fino posekljajte korenje, dodajte krompirju. Deset minut, preden je krompir pripravljen, dodajte brokoli, sol po okusu.

Recepti za goveje meso

Bolje je, da kruh dodamo kruha

Mleto govedino ali teletino v mesni brusilnik, dodajte kruh, mehčajte v mleku. Oblikujte kocke in jih vstavite v pečico. Nalijte patties z vodo, tako da pokrivajo patties na njihovo sredino. V predgreto pečemo in pečemo do razpisa.

Recept za kuhanje zamrznjenih zelenjave

Gnojite zelenjavo na vodi

Peel krompir in bučke olupljeni in razrezane na kocke. Začnite kuhati v vodi. Rešite korenje, dodajte krompirju in bučke. S fino sekanje paradižnika in dodajte zelenjavi. Gurite do razkošja, sol po okusu.

Recept za ovsene piškote

Piškotki so pečeni približno 15 minut

Bičevo maslo in sladkor, dodajte eno jajce in mleko. Odstranite moko, dodajte sok, prašek za peko in malo soli. Vse skupaj premešajte, dokler ne dodate svežo, dodajte ovseno kašo in temeljito premešajte. Prepustite testo na namaščeni pločevini. Poskrbite, da med piškotki obstaja dovolj prostora, da se ne držijo skupaj.

Pečemo v vroči peči 10-15 minut.

Kot lahko vidite, kljub velikemu številu prepovedanih živil, na dieti na mizi številka 5, lahko vsak dan pripravite različne menije. Pomembno je, da otroka uskladite z zdravnikom in pojasnite priporočila za vaš primer.

Dietna miza št. 5 za otroke

Otroci pogosto razvijejo akutne ali kronične bolezni prebavnega trakta zaradi podhranjenosti. Za zdravljenje in normalizacijo zdravja zdravniki predpisujejo prehrano za otroke 5 skupaj z zdravljenjem. Peta miza je wellness in uravnotežena prehrana za otroke s patološkimi stanji.

Dietna številka 5 za otroke in njegove vrste

Zdravnik odloči o otrokovih dietah 5. Razlogi za skladnost s to prehrano so takšne bolezni prebavnega trakta:

  • bolezni jeter (ciroza, hepatitis);
  • bolezni žolčnika in žolčevoda (holecistitis, holangitis, holelitiaza);
  • motnje želodca (gastritis, gastroenteritis);
  • nenormalnosti trebušne slinavke (pankreatitis, pancreatoduodenalna anastomoza).

Stanje notranjega otroka in njegovo splošno zdravje sta odvisna od kakovosti prehrane (foto: medaboutme.ru)

Dietna tabela številka 5 je razdeljena na več vrst, ki imajo lastne značilnosti.

  • Diet 5a - prehranska prehrana iz 4. diete na 5. mesto. Od osnovne prehrane se razlikuje, saj izključuje mehansko draženje sluznice prebavnega trakta. Zato v prehrani 5a ni hrane, ki vsebuje veliko količino vlaknin, meso pa se porabi v tleh. Uporabite to prehrano za dva tedna, nato pa otroka prenesite v hrano na dieto 5. Označeno za holecistitis, hepatitis, žolčevo bolezen.
  • Dieta 5p je indicirana za akutni in kronični pankreatitis, zlasti v obdobju poslabšanja. Hrana se uporablja ločeno za 200-300 g enkrat naenkrat 6-8 krat na dan. Obroki so pari ali pripravljeni in vroči vrezani obliki. Sledite tej prehrani za 3-5 dni.
  • Diet 5SC - nežna, nizko kalorična prehrana, je indicirana za sindrom postholecistektomije v obdobju poslabšanja. Določite ga, da zmanjšate izločanje žolča, da odstranite draženje jeter in želodca. V prehrani obstajajo beljakovine in ogljikovi hidrati v zadostnih količinah, maščobe pa so zmanjšane.
  • Diet 5zh - lipotropna maščobna prehrana. Imenovana za pospešitev izločanja žolča, izboljšanje kroženja žolčnih komponent. Ima lipotropni učinek. Užite obilne količine polinenasičenih maščob, popolnih beljakovin, zapletenih ogljikovih hidratov.

Diet 5 je namenjen normalizaciji funkcije prebavnih organov z varčevanjem hranilne vrednosti (foto: www.o-krohe.ru)

Morda vas zanima

Uporaba tabele št. 5 za otroke po Pevznerju

Peta prehrana je medicinska in ga mora zdravnik predpisati (foto: hronika.info)

Dietna tabela 5 medicinskih in rekreativnih metod sovjetskega prehranjevalca M.I. Pevznera pomaga zmanjšati bolečine v prebavnih organih in celo normalizirati jetra in žolčne kanale. Namen te prehrane je zagotoviti telo s potrebnimi snovmi za jetra, žolčnik in želodec skozi varčevalno in hranljivo prehrano. Če pravilno izvajate načela prehrane te prehrane, se bo stanje otrokovega telesa v kratkem času izboljšalo. Pokaže terapevtsko dieto številka 5 za otroke od enega leta. Otroška prehrana do treh let se nekoliko razlikuje od menijev drugih starostnih skupin, vendar na splošno ostajajo načela enaka.

Dieta ima učinek detoksikacije, saj vam omogoča, da počistite telo toksinov.

Značilnosti diete število 5

Tabela 5 za otroke vsebuje uravnoteženo količino beljakovin in ogljikovih hidratov. Maščobe, zlasti živalskega izvora, so omejene v prehrani. Prepovedano je jesti živila, ki vsebujejo holesterol, purine, eterična olja in oksalno kislino. Meni tudi ne vključuje ocvrte hrane. Priporočljivo je kuhati ali pare hrane, manj pogosto lahko uporabite pečenje ali kuhanje.

Tabela zdravljenja št. 5 je varčna prehrana in odpravlja porabo maščobnih in nezdrave hrane (foto: diet-diet.ru)

Vsak dan v prehrani otroka naj bo 100 g beljakovin (60% živalskega izvora), 450 g ogljikovih hidratov in 80 g maščob (30% zelenjave). Količina sladkorja v najljubših sladicah za otroke ne sme presegati 80 g na dan. Energijska vrednost prehrane 5 na dan je 2900 kcal. Vso hrano, porabljeno čez dan, je priporočljivo razdeliti vsaj 5 sprejemov.

Dovoljeno je do 10 g soli na dan. Tekoči otrok mora piti do 2 litra na dan.

Svetovalka Sveta. Če ima otrok razbito blato, je bolje dati prednost izdelkom, ki ga določajo. V prehrambeno riževo kašo in pusto meso je treba vključiti v rast in razvoj. Kadar je zaprtje potrebno za povečanje količine porabljenega sadja in zelenjave. Topno vlakno, ki ga vsebuje, bo imelo pozitiven učinek na delovanje motorja v črevesju.

Diet Products

Dieto za otroka po bolezni ali med potekom je treba obogatiti z ustrezno in nežno prehrano. Dovoljeni in prepovedani proizvodi prehrane so opisani v tabeli:

Dietna prehrana za otroke "Tabela številka 5": meni za teden in tabela izdelkov, ki jih lahko in ne morete jesti

Tabela številka 5 - prehrana, ki jo predpisujejo gastroenterologi z boleznijo jeter in žolčnega trakta pri otrocih. Popravitev prehrane zmanjša obremenitev oslabljenih organov prebave. Pod temi pogoji je telo obnovljeno, otroci pa se počutijo bolje. Kdaj ne smete prezreti zdravniškega recepta in kakšne okusne jedi lahko pripravite na otroke?

Indikacije za imenovanje prehrane "Tabela številka 5"

Nepravilna prehrana - vzrok povečanega števila bolezni jeter in črevesja pri otrocih predšolske starosti. Prilagodite dieto, ki omogoča prehrano "Tabela številka 5", razvila skoraj pred stoletjem. Lahko ga držite v bolnišnici in doma.

Tabela številka 5 je predpisana otroku, ko je diagnosticirana:

  • pankreatitis;
  • akutna disfunkcija črevesja, prebavni trakt;
  • žolčne diskinezije;
  • hepatitis v neaktivni fazi;
  • holecistitis;
  • gastritis in gastroenteritis;
  • bolezen žolčnika.

Prehranske in prehranske predpise za različne vrste diskinezije

Pri diagnosticiranju žilne diskinezije je prikazana prehrana za mizo "5", ki jo je treba spremljati najmanj šest mesecev.

JVP pri otrocih (tako kot pri odraslih) se lahko razvije na dva načina. Prva je hipotonična, v kateri se zmanjša tona gladkih mišic, ki obkrožajo žolčni trakt. Druga je hipertonična, za katero je značilen povečan ton gladkega mišičnega tkiva.

Ne glede na vrsto diskinezije so splošna načela diete št. 5 naslednja:

  • omejitev soli (do 5-10 gramov na dan);
  • izključitev hladnih jedi;
  • prepoved prepovedanih in prekajenih mesnin;
  • prepoved živil, ki spodbujajo izločanje želodčnega soka in napenjanje, vključujejo grobe vlaknine;
  • najmanjša vsebnost maščob v hrani;
  • vnos hrane vsakih 3-4 ure naenkrat;
  • do 150 gramov lahko jedo hkrati, zato ne moremo dovoliti prehajanja;
  • skladnost z režimom pitja za preprečevanje zaprtja.

Tabela izdelkov, ki so dovoljeni in prepovedani za uporabo

Posebno izbrana prehrana "tabela številka 5" pomaga normalizirati delo žolčnega sistema in odpraviti oslabitev telesnih funkcij. Dnevni meni mora izpolnjevati potrebe po rasti otroka, mlajšega od 7 let (za več podrobnosti si oglejte članek: otroški meni: kako hraniti otroka pri 2?).

Podrobne informacije so navedene v tabeli:

Vzorčni meni "Tabela številka 5" za otroka teden dni

Upoštevajte dieto številka 5, je pomembno, dokler otrok ne okreva. V prihodnosti se lahko zanašate na to, kar v izjemnih primerih naredi koncesije. Pri pripravi dolgoročnega menija je vredno vključiti čim več koristnih in raznolikih izdelkov, ki bodo koristile telesu. V tabeli je prikazan grob načrt za teden:

Več receptov za okusne jedi

Z dieto št. 5 je veliko živil dovoljeno za pravilno prebavo in črevesje, zato je otroški meni po želji enostaven za raznolikost. Osnovni recepti vam bodo pomagali pri kuhanju mamice hitro in okusno.

Omeljski protein

  • veverice sta dve sveži piščančji jajci,
  • nariban mehki sir - 10 gramov
  • mleko ali vodo - 2 tbsp,
  • sol - na vrhu noža.

Za kuhanje, morate topiti 5-10 gr. maslo v posodi. Zmešajte ločeno kot beljakovine in mleko. Nalijte se v posodo, pokrijte s pokrovom. Po 3 minutah, ko so na nizki vročini, potresemo s sirom, po minuti odstranimo. Postrezite z zelišči in kislo smetano 15% maščobe.

Rastlinska pečenka

  • cvetača cvetača cvetača - 500 g,
  • skuta - 50 g,
  • sol,
  • mleko - 50 ml,
  • veverice dveh jajc.

Prebite mleko, beljakovine in sol. Pečico segrejte na 180 stopinj, namažite mazalno posodo z maslom. Zelje položite, enakomerno prelijete z mešano mešanico, posujte s skuto. Kuhajte 20 minut.

Pete pete

  • kuhana pesa - 200 gr,
  • jajce - ¼,
  • zdrob - 15 g,
  • nizko-maščobni skut - 30 g,
  • sol - 2 g,
  • mleko 2,5% - 20 g,
  • maslo - 10 g

Kremo pesa, ohladite in lupite. Obrišite ali sesajte, mešajte mleko in maslo, zavrite. Nalijte zdrob, kuhajte, dokler žita ni pripravljena, ohladite. Dodajte nariban skuto, jajce, nežno premešajte. Oblikujte mesne kroglice in kuhajte v dvojnem kotlu, na večjem kuhalniku.

Dietna številka 5 vključuje cenovno dostopno in običajno hrano (glejte tudi: kako se izvaja prehrana številka 3 za otroke z zaprtjem?). Na podlagi menija bo tedenski strošek 1300-1500 rubljev. Med zdravljenjem je pomembno, da jemljete zdravila, ki jih predpisuje gastroenterolog, in upoštevati vsa druga priporočila.

Dietna tabela številka 5: meniji in izdelki

Recepti v družabnih omrežjih!

Tabela številka 5 je posebna dieta, ki jo je zasnoval dr. M.I. Pevznerom. Šteje se, da je eden od najboljših za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčnega trakta in žolčnika.

Pevzner Diet Tabela številka 5 zagotavlja prehrano s polno vsebnostjo kalorij, vendar z omejitvami pri maščobah in živilih, ki vsebujejo holesterol. Izključena so tudi ocvrta hrana, vendar je prisotnih veliko sadja in zelenjave.

Indikacije za uporabo

  • kronični hepatitis, brez poslabšanja;
  • kronični holecistitis;
  • holecistitis z okrevanjem;
  • ciroza jeter, če je pomanjkanje funkcije;
  • bolezen žolčnika;
  • akutni hepatitis in holecistitis v obdobju okrevanja;
  • Poleg tega je predpisana dieta 5, če ni izrazite patologije črevesja.

Namen prehrane

Cilj pete prehrane je, da kemično obrijejo jetra v pogojih popolne zdrave prehrane in normalne funkcije žolčnega sistema telesa (nežna prehrana).

Splošne značilnosti prehrane

  • vsebnost običajnih beljakovin in ogljikovih hidratov (z rahlim zmanjšanjem);
  • omejena vsebnost maščobe v meniju;
  • Vse jedi lahko kuhamo na naslednje načine: kuhanje, peko, občasno - peko. Hkrati je treba obrisati le zelenjavo, ki je bogata z vlakninami. Grenko meso je priporočljivo, da meso fino drobno. Fry zelenjave in moke ne morejo;
  • hladne jedi z dieto 5 niso priporočljive;
  • izdelki z visoko vsebnostjo snovi, kot so purini, oksalna kislina so kontraindicirani;
  • izključuje živila, ki povzročajo otekanje na črevesju, ki vsebujejo grobe vlaknine, bogate z ekstrakcijskimi snovmi, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov;
  • zagotovljena zmerna omejitev soli.

Način napajanja

Torej, prehrana tabela številka 5: 4-5 krat na dan v približno enakih deležih.

Priporočljivo je, da pijete tekočino na prazen želodec.

Dnevni obrok (energijska vrednost in kemijska sestava):

  • veverice - do 80 gr. (50% katerih živalskega izvora);
  • maščobe - do 80-90 gr. (30% rastlinskega izvora);
  • ogljikovi hidrati - do 400 gramov;
  • 1,5 - 2 litra tekočine;
  • skupna energijska vrednost - približno 2400 - 2800 kcal (izračunamo posodo na kalorijskem kalkulatorju);
  • Uporaba soli ne sme presegati 10 g.

Da bi ohranili delovanje jeter, če je predpisana tabela št. 5, priporočamo hepatoprotektore (npr. Ursosan).

Živila, ki jih lahko uživamo v prehrani

Živila, ki ne morejo jesti pri dieti

Pijače

  • Šibek črni čaj z limono, pol sladko ali z nadomestkom sladkorja (ksilitol), mleko;
  • Bujona bučka;
  • Sokovi, razredčeni z vodo (za prenašanje);
  • Čisti kompot iz svežega in suhega sadja;
  • Jelly;
  • Mousse na nadomestku sladkorja (ksilitol) ali pol sladko na sladkor;
  • Morse in Kissel (ne kislo);
  • Pražena kamilica.
  • Kava;
  • Kakav;
  • Gazirane in hladne pijače;
  • Alkoholne pijače (vse je strogo prepovedano, vključno z nizko alkoholom);
  • Čokolada in kava;
  • Zeleni čaj, stevijski listi, zeliščna zelišča, ekstrakt stevije;
  • Sirotka;
  • Chicory;
  • Karkade;
  • Sveži in stisnjeni sokovi;
  • Rožiček.

Juhe

  • Juha je glavna jed v prehrani (ne na juhi)!
  • Vegetarijanske juhe - pire s krompirjem, bučkami, bučko, korenčkom, zdrobom, ovseno kašo ali ajdo, rižem, rezanci. Doda se 5 g masla ali 10 g kisle smetane;
  • Sadne juhe;
  • Mlečne juhe s testeninami;
  • Borsch (brez bujona);
  • Juha vegetarijanec;
  • Pržena juha;
  • Juha iz graha (tekoča, z najmanjšim dodajanjem graha);
  • Jemenska juha.
  • Broolice kuhane v mesu, ribah in gobah, pa tudi bučke na osnovi stročnic, kislosti ali špinače;
  • Okroshka (na kefir, na kvassu, vse).

Kaši / Mleček

  • Embalažne kašice in pol viskozna ajda, ovsena kaša, goveja in riž, kuhana v vodi ali na polovici z mlekom;
  • Različni izdelki iz žit: soufflé, lupine, pudingi na polovici s skuto, lupinarji rezanci, skuta;
  • Pilaf s suhim sadjem;
  • Muesli (brez dodatkov, prepovedanih v prehrani)
  • Ovsena kaša (brez dodatkov);
  • Kuskus, Bulgur;
  • Proso kaša;
  • Lanena semena;
  • Stročnice so izključene iz žit (kot samostojna jed);
  • Pearl ječmen, ječmen, koruzni grits so omejeni;
  • Leča

Makaroni

  • Nizka maščobna pasta
  • Maščobne paste;
  • Testenine s prepovedanimi sestavinami v prehrani;
  • Testenine z vročimi, kremastimi ali paradižnikovi omaki.

Meso / ribe / mesni izdelki

  • Goveja govedina, teletina, kunec, piščanec, purani (vsa perutnina brez kože). Meso kuhamo v vrelo ali paro obliki, podrgnjeno ali narezano (zrezki, soufflé, pire krompir, quenelles, govedina stroganoff, mehki kos mesa);
  • Zelje za zelje, pilaf s kuhanim rdečim oljem (ne kislo omako);
  • Mlečne klobase (zelo omejene);
  • Pripravite sorte rib z nizko vsebnostjo maščob (glodalce, trske, osliče, opice, tune), kot sledi: kuhajte ali pecite po vrenju. Lahko izdelate quenelles ali mesne kroglice, ribje soufle ali celo kos fileta. Poraba je omejena na trikrat tedensko;
  • Sveže ostrige;
  • Škampi, lignji, školjke - omejeni;
  • Losos je omejen z vsebnostjo maščob in kot predjed namesto glavnega programa;
  • Kumače s teletino ali piščancem (testo, pusto meso, vodo, soljo) - zelo omejene vsebnosti maščob in niso nujno ocvrte;
  • Konj (kuhan in pečen);
  • Piščančja prsa, kuhana ali parova.
  • Ledvice, jetra, jezik, vse klobase, prekajeni izdelki, pa tudi meso v pločevinkah;
  • Uporaba svinjske maščobe je omejena in kuhinjska olja skupaj z govedino in ovčjo so popolnoma izključena;
  • Ribje konzervirane ribe
  • Slane in prekajene ribe
  • Mastne sorte rib (losos, postrv, krap, jegulja, jesetra, jesetra, beluga, soma itd.);
  • Kaviar granular (rdeča, črna)
  • Suši;
  • Goveji jezik;
  • Crab palice.

Kruh

  • Bran kruh;
  • Rženi kruh;
  • Krekerji;
  • Pšenični kruh iz moke iz 1. in 2. razreda suhega ali včerajšnjega peciva, krekerji;
  • Nesladki suhi piškoti, piškoti;
  • Pečeni fancy izdelki s kuhano meso in ribami, skuto, jabolka;
  • Suhi piškoti;
  • Rezine (krekerji) pšenice;
  • Kruh (brez konzervansov);
  • Odklopi
  • Vsi izdelki iz vrelega in sladkega testa;
  • Pohovani krofi;
  • Svež kruh;
  • Palačinke;
  • Pohovani pite;
  • Krekerji iz masla testa.

Mlečni / fermentirani mlečni izdelki

  • Kisla smetana (najmanjša vsebnost maščobe) in sir (ne oster in v zelo omejeni količini);
  • Ne več kot 2% maščobnega kefira, jogurta in krepkega ali nizko-maščobnega skuta, mleka - 200 gramov. Lahko si tudi krožne jedi, soufle in lupine, leni cmoki in sira, kislo mleko, pudingi;
  • Feta sira - omejena vsebnost maščob;
  • Jogurti (brez konzervansov).
  • Siri soliranih sort so izključeni;
  • Masti mlečni izdelki;
  • Kremo, mleko 6%, ryazhenka, skutni sir;
  • Sirotka

Zelenjava

  • Škrobna zelenjava, kuhana in pečena v iztegnjenem videzu: krompir, cvetača, korenje, bučke, buča, pesa, kitajsko zelje;
  • Solate (Romain, Corn, Iceberg in druge nevtralne okusne solate) v omejenih količinah;
  • Bolgarski poper (v omejenih količinah);
  • Avokado;
  • Morsko jezero;
  • Kumare;
  • Paradižnik (v zelo omejenih količinah, v primeru poslabšanja - izključite);
  • Zeleni fižol - sami stroki so lahko pareni ali pečeni;
  • Zelena, brokoli (bolje po toplotni obdelavi).
  • Zelenjava ni vključena v: gobe, koruza, kislica, špinača in rabarva, redkev, redkev, repa, jajčevci, česen, čebula, šparglje;
  • Zelena čebula, zelenjavna zelenjava, konzervirani izdelki, vključno s konzerviranim grahom;
  • Zelišča in solate grenko, kislo, začinjeno (peteršilj, koper, špinača, endivija, rukola, kapne letve, itd.), - je nemogoče, kot glavno sestavino ali glavno jed, samo kot okras ali minimalno količino arome;
  • Paradižnikova pasta;
  • Belo zelje v surovi obliki (za kuhanje s toplotno obdelavo v najmanjši dovoljeni količini).

Sadje / jagodičje

  • Jabolka - samo zrelo, mehko in nekidno, naribano suho, pečeno;
  • Največ 1 banana na dan;
  • Čisti kompot iz svežega in suhega sadja, želeji in mousse na nadomestke sladkorja;

Granatno jabolko (ne zlorablja), razen hemoromatoze;

  • Lubenica, največ 2 x majhnih kosov na dan;
  • Posušena papaja, posušena melona, ​​suhe marelice;
  • Melona, ​​papaje, ananasa (v solatah v zelo majhnih količinah, v čisti obliki - nemogoče);
  • Sadni pire (samo plod pete mize).
  • Prehrana za otroke Tabela številka 5 - meni za 7 dni (tabela), dovoljena in prepovedana živila

    Dietna številka 5 za otroke je razvrščena kot terapevtska. Ustvarjen za zmanjšanje sindroma bolečine pri akutnih poslabšanjih patologije, za ublažitev stanja po bolezni ali operaciji.

    Kdaj se prehrana 5 uporablja za otroke?

    Dietna miza 5 je namenjena otrokom s patologijami prebavil, poškodbami trebušne slinavke, ledvic, mehurja in jeter. Da bi upočasnili učinek bolezni, preprečili nevarne posledice, normalizirali delovanje prizadetega organa in stabilizirali otrokovo stanje, so vse naloge pravilne terapevtske prehrane. Pozitivni rezultati se dosežejo s prilagajanjem prehrane, tako da se breme na telesu znatno zmanjša.

    Dolgo časa lahko sledite prehrani, saj je seznam dovoljenih živil drugačen in hranljiv. Priporočeno število obrokov - vsaj 4-krat na dan.

    Bodite prepričani, da uporabite več tekočine - do 2 litra, poudarek v prehrani je treba storiti na beljakovinskih živilih, pri čemer je treba odstraniti veliko maščob. Dnevni standardi soli ne presegajo 10 g. Če ima otrok poškodbo trebušne slinavke, je treba izdelke, ki vsebujejo sol, izključiti iz začetnih stopenj programa varčevanja z živili.

    Kaj je mogoče in kaj ni dovoljeno: prepovedani in dovoljeni izdelki

    Dieta za otroka po bolezni bi morala temeljiti ne le na pravilnem izbiri sveže hrane, temveč tudi na način, na katerega se obdelujejo. Lahko se pečemo, obarjamo, zavremo in pari. Kajenje, cvrtje - so strogo izključene.

    Naslednji izdelki so prepovedani:

    • dimljeni in kiseli;
    • čokoladne jedi in z dodatkom smetane;
    • vsi derivati ​​peciva;
    • začinjena in grenka zelenjava;
    • gobe;
    • sladoled;
    • vse mastne ribe ali živalsko meso;
    • biserni ječmen, proso in ječmen;
    • klavnični odpadki;
    • umešana jajca in kuhana jajca iz piščancev;
    • kakav, kava, gazirana voda;
    • jagode, sadje s kiselim okusom.

    Dovoljene zelenjave, toplotno obdelane, kumare sveže v majhnih količinah. Od pijač - vsaka odlomka na podlagi zelišč in divje vrtnice, čaj z mlekom, čista voda, žele. Masla bi morala biti izbrana samo iz rastlinskega izvora, možno je malo masla, vendar nesoljeno in sveže.

    Od mesa je priporočljivo dati kunca, purana, teletine, piščanca in iz rib - dunja, ščuka, osliča, ostriža, ostriža.

    Dovoljeno sladko - naravno marmelado, marshmallows, suhi piškoti, suho sadje, marmelada in različne sorte medu. V meniju je dovoljeno vključiti količine morskih sadežev, krekerjev, kruha in ržene moke.

    Dietna tabela 5 - meni za teden (tabela)

    Dietna prehrana za otroke se lahko izvede tako, da se je prehrana vsak dan spremenila, otroku pa je bilo všeč tudi jed. Dnevna hitrost je približno 2.000 kcal.

    1. dan

    Možnost zajtrka:

    • sorta mlečne klobase,
    • čaj z mlekom,
    • omlet iz 2 beljakovin.

    Na drugem zajtrku - kompot vsakega posušenega sadja, pečk skute.

    Za kosilo lahko jedo:

    • telečja kozica,
    • juha z zelenjavo,
    • ajde kuhana grits.

    Po večerji mora otrok pripraviti solato sadja, začinjeno z jogurtom. Večerja možnost - kefir, enolončnice, piščančje mesne kroglice.

    2. dan

    Za zajtrk:

    • čaj iz kamilice z medom,
    • omlet s paro mleka,
    • ajdova kaša (piščančja konsistenca) z žlico masla.

    Drugi zajtrk je rižev puding.

    Pripravite se na kosilo:

    • kroketi iz govejega mesa,
    • juha z dovoljenimi zelenjavo,
    • berry Jelly,
    • korenček pire pire.

    Prigrizek - naravni jogurt, pomešan s 100 g skute.

    V večernih urah - parjeno zelenjavo in 150 g pečenega osliča + brozge.

    3. dan

    Zjutraj:

    • čaj,
    • klobase in rezina kruha ali rženega kruha,
    • vse suhe piškote.

    Pred kosilom in po njej - kompot + pečen kremo, jogurt s kakšnim sladkim sadjem.

    Ob kosilu:

    • goveje patty
    • juha s krompirjem, korenje in zelje,
    • ajde

    Za večerjo - enolončnice in mesne kroglice iz pustega mesa, iz pijač - kefirja.

    4. dan

    Po spanju:

    • čaj,
    • beljakovinski omelj,
    • kreme s paro s kislo smetano (delež 150 g).

    Kosilo in prigrizek - sadna solata in mešanica suhega sadja in oreškov.

    Med kosilom lahko daste:

    • jagodni jelly,
    • teletine mesne kroglice,
    • pire juha z morskimi sadeži.

    Nekaj ​​ur pred spanjem - pecelj z dodatkom korenja in jabolk.

    5. dan

    Možnost jutranjih obrokov:

    • ajde z mlekom,
    • pečen kruh s kosom nizko vsebnostjo maščob,
    • čaj z meto.

    Kosilo in prigrizek po kosilu - sufle banan, galetka piškoti s sokom iz jabolk.

    Čas kosila:

    • kaviar squash,
    • pražene puranovske mesne kroglice
    • juha s krompirjem in rižem,
    • kateri koli sadni žele.

    Dobra večerja možnost - pire krompir + ribe puding, vse zeliščne decoction.

    6. dan

    Zjutraj meni:

    • jabolčni kompot
    • kruh, kuhan na mleko,
    • suhe marelice + rozine.

    Jabolka lahko zmešate za drugi zajtrk in med popoldanskim prigrizkom dajte otroku peščico suhega sadja.

    Meni kosila:

    • ribji cmoki,
    • juha z vitkimi mesnimi kroglicami,
    • bupi boki,
    • ajde z majhnim kosom masla.

    Med večerjo lahko otrok jedo squash, sladek sok in rezance s mleto meso (teletina ali piščanec).

    7. dan

    Zaključni dnevni zajtrk:

    • rozine z ovseno kašo,
    • čaj z meliso.

    Pred kosilom se jedo breskev pire, nato pa jedo kozarec naravnega jogurta z rezino banan + ovseni keksi.

    Popolna večerja:

    • potato krompirja,
    • sadni kompot,
    • kunčje meso, zamrznjeno v kremni omaki.

    Za večerjo kuhane mesne kroglice z rižem. Najbolje je izbrati piščanca za večerni obrok.

    Recepti za prehrambeno mizo 5

    Vsi izdelki za prehrano otrok morajo biti visokokakovostni in sveži. Obroke je treba pari, pečemo v pečici ali kuhamo. Obstaja veliko receptov za varčevanje hrane, lahko izberete tiste, ki jih vaš otrok jedo z užitkom in koristi za telo.

    Za polnjene zelje z zelenjavo potrebujete naslednje:

    • 30 gramov rastlinske juhe;
    • 150 g belega zelja;
    • žlica masla;
    • 2 korenja;
    • zelenjava, paradižnik, čebula;
    • 20 gramov riža;
    • pol jajca;
    • kisla smetana nonfat - približno 10 g.

    Zelje, jajce, riž kuhamo, zelenjava je razdeljena na listje. Zeleni, korenje in čebula se mešajo z rižem in jajcem, oblečeni s soljo, maslom in paradižnikom. Omako je narejeno iz zelenjavne juhe, kisle smetane, moke. Mleto zelenjavo se zavije v listje zelja, prelijemo z omako, pečemo v pečici.

    Za pečene sokove s korenjem boste potrebovali:

    • ghee in maslo (7 in 3 g);
    • 150 g skuta z nizko vsebnostjo maščob;
    • 25 g moke, žlica zdroba;
    • 50 g korenje;
    • 20 gramov sladkorja;
    • pol jajca.

    Naribana korenje, da se vreli v vodi in maslu (25 min). Nekaj ​​minut zavrite z dodajanjem zdrobnine. Ohlajeno maso združite s sladkorjem, soljo, skuto in moko. V obliki, namaščene z raztopljenim maslom, pecite okrogle pecivo, dokler se ne pojavi koruza.

    Druge možnosti za wellness prehrane:

    Pogosta vprašanja o tabeli 5

    Vsak od staršev bi moral prevzeti odgovoren pristop k vprašanju prehrane dojenčka, zlasti med njegovo boleznijo. Glavna vprašanja, povezana s prehrano, bodo pripomogla k preprečevanju napak pri pripravi prehrane, s čimer bi ohranili dobro zdravje drobtin.

    Ali lahko otrok daje banane na dieto s 5?

    Da, banane so sladko sadje, samo kisle so prepovedane. Najboljša možnost je, da pecete sadje, jih zavrite ali izdelate souflés.

    Ali so piščančje diete ovsene piškote dovoljene?

    Dovoljene so ovsene piškotke, kot tudi galetny in drugi piškoti brez masla. Taka sladica je koristna, če jo naredite doma.

    Ali lahko testenine kuham, če jih otrok ljubi?

    Testenine, vključno z vermicelli, lahko kuhamo, če so izdelane iz visoko kakovostne moke. Druga kategorija ne bo delovala, le trden razred.

    Kako dolgo naj peti dieti hranite?

    Trajanje prehrane za ta sistem mora določiti pediatra. Dolga spoštovanje terapevtske prehrane, na primer od šest mesecev ali več, vam omogoča, da v celoti obnovite normalno delovanje prebavnega sistema.

    Ali lahko otroci s to prehrana jedo oreščke?

    Vse je odvisno od okoliščin imenovanja terapevtske prehrane. Matice so dovoljene le v primeru odpovedi jeter. Izdelek vam omogoča, da pospešijo proces regeneracije bolnikovega telesa zaradi visoke vsebnosti vitamina E in kalija.

    Ali je možno dati skuto na dieti 5?

    Dovoljeni so vsi mlečni izdelki z najmanjšim odstotkom maščobe. Prepovedano je dodajanje prehrane samo tistim, katerih vsebnost maščobe je več kot 2,5%.

    Dieta 5 - lahko lubenice?

    Lubenica je dovoljena, vendar zmerno. Priporočen delež tega jagodičja na dan ni več kot 2 majhna koščka. Lahko naredite žele, šerbetu ali solati iz lubenice.

    Dieta te prehrane ni monotona, s pravilnim pristopom k sestavljanju menija in izbiro receptov se bo otrok počutil veselo in zdravo. Po terapevtski prehrani vam omogoči, da pozabite na bolezen in prav tako močno olajšate splošno stanje.

    Meni za otroke na dieti na mizi številka 5

    V zadnjem času so postali pogostejši primeri bolezni pri otrocih, povezanih z lezijami jeter in žolčnega trakta.

    Razlogi so lahko številne in nezdrave prehrane, nasičene s preveč maščobnimi ali ocvrtimi živili in nalezljivimi boleznimi.

    Če želite preprečiti bolezen, jo po operaciji upočasniti ali rehabilitirati, boste potrebovali prehrano, imenovano tabelo 5, namenjeno otrokom.

    Na prvi pogled se meni te prehrane lahko zdi dolgočasno, saj izključuje veliko izdelkov, ki so jih starši razvajali dojenčkom. Vendar je to potrebno, če je ogroženo zdravje otroka. Poleg tega je toliko izdelkov, da lahko svoje otroke hranite hranljivo in okusno.

    Kaj ne jesti?

    1. Sveži izdelki iz kvasovk, luskavih peciva in kruha, kakor tudi vsi derivati ​​peciva: palačinke, pecivo, pecivo, pecivo itd.;
    2. vse gobe;
    3. sorte mesa, perutnine in rib, ki vsebujejo velik odstotek maščobe (iz mesnih izdelkov: rac, gosi, svinjine);
    4. iz rib: jesetra, beluga, som;
    5. mast;
    6. vsak sladoled;
    7. vse jedi s smetano in čokolado;
    8. trda kuhana jajca in jajca;
    9. kislo jagode in sadje,
    10. in vsi ostri in grenki: redkev, zelena čebula, hren, gorčica itd.
    11. Za živila, ki jih prepoveduje prehrana, vključite: kumarice in prekajeno meso.

    Dietna miza 5 torej izključuje maščobe iz otrokovega menija in nasičuje:

    • vlakna,
    • pektin,
    • veliko tekočine.

    Katere izdelke so dovoljene?

    Kaj je dovoljeno jesti in na kaj lahko starši zgradijo jedi?

    Kruh in pekovski izdelki

    Kruh se lahko uporablja bodisi iz pšenice do otrobov ali grobega mletja, vendar šele včeraj ali pa ga rahlo posuši v peči.

    Poleg tega je dovoljeno: piškoti tipa "Maria" (galetny) ali krekerji.

    Juhe so pripravljene izključno v rastlinski juhi, dovoljene s testeninami. V meniju lahko vključite tudi recepte: sadne in mlečne juhe.

    Strogo je prepovedano kuhati juho v mesu, gobah in ribjih bučah, dovoljeno je, da posuši cvrtje v posodi, vendar ne poćutite v olju. Juha je lahko nekoliko soljena. Ne jedo vroče, hladno, da se segreje.

    Mleček

    Med prednostnimi žitami so ajdove kaše in ovsena kaša, kot tudi žitne kaše ali pudinge.

    V jajcih lahko dodate zdrob (kot so kuharske juhe na njej), korenje, skuta.

    Za meso ali ribe je treba izbrati vse recepte za meni, pri čemer je treba upoštevati dejstvo, da morajo biti ti izdelki na mizi prikazani v kuhani ali zamrznjeni obliki.

    Meso in ribe

    Dietna tabela 5 omogoča meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob.

    Te vrste mesa vključujejo: mlado govedino ali jagnjetino, piščanca, kunec.

    Ribe so dovoljene: smuči, ščuka, trska, oslič, krap.

    Jajc - ne več kot 1 kos na dan.

    Zelenjava

    Dovoljena je skoraj vsa zelenjava, razen preveč kislega (npr. Špinača, kislina) ali grenka (čebula, česen) in stročnice.

    Dovoljeno - zeleni grah v obliki konzervirane hrane, paradižnika, bučke, kislo zelje (ne kislo).

    Mlečni izdelki

    Dietna tabela 5 omogoča otrokom, da jedo mleko z nizkim odstotkom maščobe in jo dodajajo čaju. Kar se tiče izdelkov, pridobljenih iz mleka - sirov, skuta, kisle smetane itd., Potem priporočamo, da jih jemljete v majhni količini in glede na nizko vsebnost maščob. Sir je treba vzeti nevtralno po okusu.

    Sadje in jagode

    Vse sadje in jagodičje, ki se ponujajo otrokom z obolelimi jetri, morajo biti sladke po okusu. Poleg tega, da jih uporabljamo sveže, vam priporočamo, da pripravite muške, želeje, kompote in poljube.

    Suho sadje ni izključeno.

    Pijače

    Iz pijač izberemo: čaj, sokove iz nevtralne ali sladke zelenjave in sadja, kompoti iz posušenega sadja.

    Strogo izključeni: kakav, kava, gazirane sladke pijače.

    Najbolj zdravo hrano za otroke

    Meni za teden

    Tabela

    Tabela s podrobnim otroškim menijem za 1 teden prehrane

    Pri izbiri receptov za kuhanje za otroka morate upoštevati te pripombe. Pri pripravi menija za teden pred vami navedite seznam vseh dovoljenih izdelkov in jih združite, izmenično iz dneva v dan.

    Razmislite, kaj bi lahko bil teden za otroka in kakšni so primerni recepti za kuhanje.

    Zajtrk

    Torej, za prvi zajtrk je priporočljivo jesti:

    • ali ovseno kašo z mlekom,
    • ali skuto, pomešan s kislo smetano,
    • ali parjene patties s zdrobi.
    • Spijmo s čajem.
    Za vsebino ↑

    Drugi zajtrk

    Za drugi zajtrk je na voljo sadje ali jabolko, pečeno z medom.

    Dine priporoča zelenjavno juho (recepti so lahko različni). Dietna miza 5 kot stransko krožnik priporoča: brez mesa ali piščanca s kuhanim rižem. Pijte kompot posušenega sadja.

    Popoldanski čaj

    Popoldanski prigrizek lahko sestavljajo krekerji ali gotovinski piškoti, ki se sperejo z luknjičastimi jagodami.

    Večerja prehrana tabela 5 olajša, zato kuhamo krom pete ali kuhamo ribe, ki jo služi s stransko krožko pire krompir. Izperemo se s čajem ali kompotom, na katerega lahko postrežete suhe piškote.

    Med tednom lahko nadomestite te možnosti in recepte ali poiščete lastne rešitve.

    Sprostitev programa "Živeti zdravo", ki jo je izvedla Elena Malysheva, o učinkoviti prehrani za jetra

    Recepti

    Katere recepte lahko priporočite za kuhanje, če vam je predpisana dietna miza 5?

    Zelje za zelje z zelenjavo

    Kuhane zelje z zelenjavo.

    Za to naredite:

    • 150 gramov zelja
    • 50 gramov korenja,
    • nekaj paradižnikov
    • čebula, zelenica,
    • 10 gramov kisle smetane
    • in 3 g masla,
    • pol jajca
    • 20 gramov riža
    • 25 gramov decoction zelenjave.

    Vrelo zelje, pustite, da se voda odteče in razdeli glavo v posamezne liste. Rice in jajce je treba tudi kuhati, odcediti riž in rezati jajce na majhne koščke. Rezano čebulo, korenje in zelenjavo in jih rahlo posušite v ponvi. Mešajte jajce z rižem, dodajte zelenjavo, maslo, sesekljane paradižnike, sol. Zmešajte moko, kislo smetano in okrasno zelenjavo, da dobite omako. Mince, zavito v listje zelja, natočeno v ponvi in ​​prelijemo omako. Pečemo v pečici do kuhanja.

    Torej, dietna miza 5 za otroke lahko podpira zdravje vašega otroka in hkrati ni monotona in dolgočasno.

    Če starši pokažejo domišljijo in najdejo zanimive recepte, se bo otrok z veseljem držal. Najpomembnejša stvar je, da se s takšno prehrano bolezen umakne, starši pa se ne bodo morali obračati na močne droge, ker bo narava delovala kot njihova.

    Profesor Butakova: "Vsa pravilna prehrana otrok"


    Več Člankov O Jetrih

    Diet

    Kako jemati hepatoprotector Heptor

    Heptor je hepatoprotector, poleg tega pa lahko ustavi depresivno stanje, ima tudi nevroprotektiven, regeneracijski učinek.To zdravilo bo pomagalo očistiti telo strupenih izdelkov.
    Diet

    Kako in koliko ljudi živi s hepatitisom B

    Po uradnih statističnih podatkih Svetovne zdravstvene organizacije, skoraj 260 milijonov ljudi na planetu živi s kroničnim hepatitisom B, medtem ko ogromno število okuženih ljudi ne pozna svoje bolezni in koliko jih je v resnici nosilo virus v resnici, ni mogoče zanesljivo povedati.