Diet po operaciji žolčnika

Po laparotomiji in laparoskopiji, v katerem se žolčnik izloča, je prehrana najpomembnejša komponenta rehabilitacijskega obdobja. Zlasti je treba med prilagoditvijo zmanjšati funkcionalno obremenitev iz prebavnega sistema. Dieta po operaciji žolčnika je stroga, vendar pa je odvisno od tega, ali se bo organizem odzval z razvojem zapletov.

Kako deluje delo prebavnega sistema po odstranitvi telesa

Bile je ves čas proizvedena iz jeter, ne samo med obroki. Skrivnost se kopiči v žolčniku in se sprosti v dvanajstniku le po draženju kemičnih in mehanskih receptorjev. Razdrobljena hrana, bolj razdraženi receptorji in žolčni kanali postanejo krajši.

Tako je volumen izpuščenega žolca odvisen od količine hrane, ki je vstopila v želodec. Biti v žolčniku skrivnost postane bolj koncentrirana, kar pomeni, da encimi hitreje razgradijo hranila (v jetrnem žolču, pH 7,3-8 in v cistični žolču, ko se absorbirajo bikarbonati, pH 6-7).

Po odstranitvi žolčnika se izločanje jeter ni "poravnano", temveč takoj vstopi v dvanajsternik. In ker žolč ni koncentriran in ni dovolj, potem delitev hranil traja veliko časa, zato je pojav refluksa (metanje črevesne vsebine v želodec), povečana proizvodnja plinov zaradi procesov razpadanja in fermentacije, vnetja dvanajstnika

Da bi pospešili prebavo, morate slediti prehrani, ki vključuje prehranjevanje z živili, ki ne zahtevajo veliko encimov in organskih snovi, da se zlomijo. Po holecistektomiji je pomembno ne samo, kaj pacient poje, ampak tudi urnik obroka. Potrebno je, da oseba razvije pogojni refleks, ki sproži ločitev žolča ob določenem času.

Za to morate jesti naenkrat in v majhnih delih. V mesecu po operaciji je priporočljivo organizirati šest obrok, morate jesti vsake 3 ure. 10-15 minut pred obrokom je priporočljivo piti kozarec vode za stimulacijo žleze in žolča.

Kakšna prehrana je predpisana

Prehrana po operaciji je omejena, za 4-6 ur pacienta ni dovoljeno jesti ali jesti. Ko lahko usta sperete samo z vodo ali z lupino zelišč. Lahko pijete le 12 ur po operaciji. Vsakih 10 minut je dovoljeno piti običajno vodo 1-2 gobic, vendar lahko pijete največ 0,5 litra na dan.

Po 24 urah po odstranitvi mehurčka lahko bolnik pije kefir z nizko vsebnostjo maščob, čaj brez sladkorja, želeje. Lahko pijete 1,5 litra na dan (pol kozarec tekočine enkrat na tri ure). Tretji ali četrti dan lahko bolnik poje. Dovoljeno je jesti poltokritovega pire krompirja, piškanih zelenjavnih juh (brez mesa), beljakovinske omlete, skuhane kuhanih rib, želeja, malo kisle smetane.

Lahko piješ jabolko in bučni sok, čaj s sladkorjem. Obstaja potreba vsake 2 ure, vendar v deležu od 150-200 g. Peti dan po postoperativni prehrani omogoča uvajanje posušenih piškotov, posušenega belega kruha. Naslednji dan lahko menu preusmeri ajdove ali ovsene kaše (kuhano), soufflé kuhanih rib ali mesa, nizko-maščobni skut, mlečni izdelki, zelenjavni pire.

V odsotnosti zapletov je 8-10 dni po odstranitvi organa predpisana prehrana N o 5A, ki zagotavlja varčevanje prizadetih organov in prispeva k normalizaciji funkcij hepatobiliarnega sistema. To pomeni normalno porabo beljakovin (80-100 g) in ogljikovih hidratov (350-400 g), vendar omejuje maščobe na 70-80 g in soli do 8-10 g. Kalorični vnos mora biti približno 2300-2500 kcal.

Pri bolnikih, ki so razvili sindrom postholecistektomije s hudim duodenalnim vnetjem ali recidivom kroničnega gastritisa, je bil razvit hepatitis, dieta N o 5CH (varčevanje). V ozadju bolezni žolčnika se pogosto pojavljajo patologije žolčnega sistema, ki povzročajo sproščanje nizko koncentriranega žolča.

Diet pomaga maksimizirati čiščenje prebavnega sistema in zmanjšati nastajanje žolča. Medtem ko se drži te prehrane, mora oseba popolnoma izločiti rastlinske maščobe iz prehrane in omejiti porabo preprostih ogljikovih hidratov na 30-50 gramov.

Ne smete jesti surovega sadja in zelenjave, maščob mesa in rib, prekajenega mesa in začinjenih jedi, bogatih bučk. Kemična sestava živil je naslednja: 90-100 g beljakovin, 50-60 g maščobe, 300-350 g ogljikovih hidratov. Kalorije naj ne bodo večje od 2000-2400 kcal. Diete 5SC je treba upoštevati, dokler klinične manifestacije bolezni izginejo (2-3 tedne), nato pa preklopite na dieto N o 5.

Če se v pooperativnem obdobju razvijejo žolčni sindrom, pri katerem se zmanjša gibljivost žolčnega trakta, je predpisana prehrana N o 5G. V nasprotju z dieto 5SH, nasprotno, spodbuja izločanje žolča. Tudi terapevtska prehrana ima lipotropni učinek ("izgorevanje" maščobe v tkivih jeter), saj uvaja večkrat nenasičene maščobne kisline in visoko kakovostne proteine ​​v prehrano.

Po prehrani mora bolnik v dnevni prehrani vključiti 100 g beljakovin, 120-130 g maščobe (polovica je zelenjave), 400-450 g ogljikovih hidratov. Dieti so dodani beljakovinski izdelki z lipotropnimi lastnostmi (dietno meso, jajčni beljak, skuta, ribe), otrobi, rafinirani sončnični izdelki ali oljčno olje in zelenjava.

Vsebnost kalorij obrokov, ki se jedo na dan, ne sme presegati 3100-3400 kcal. Po 3-4 dneh po operaciji, ko se razvije vnetni proces, se lahko priporoča prehrana N o 5B, ki omejuje količino živila, ki je bila odvzeta. Dnevni obrok bolnika vključuje 1600-1700 kcal (55-65 g proteinov, 250 g ogljikovih hidratov, 30-40 g maščobe).

Žuželke iz žitaric in poltekoče žitarice se meljejo in oskrbujejo brez dodajanja olja (dovoljeno je dodati malo nemastnega mleka za žita). V meniju lahko spadajo kompoti, zelenjavni sokovi, želeji, pare iz parnega mesa, kuhane ribe, skuta z nizko vsebnostjo maščobe, krekerji in sušeni kruh.

Jedi priporočamo, da ne solijo. Jejte vsaj petkrat dnevno v obrokih do 200 gramov. Dnevno je treba piti veliko količino tekočine (do 2,5 litra). Po tednu takšne prehrane je predpisana manj stroga prehrana N o 5A ali N o 5, kar je odvisno od stopnje vnetja gastrointestinalnega trakta.

Diet N o 5 je fiziološko popolna, zato je dolga. Njegov namen je normalizirati izločanje žolča in zmanjšati koncentracijo holesterola v krvi. Vključuje uporabo velikega števila zelenjave (razen tistih, ki vsebujejo veliko oksalne kisline ali eteričnih olj), kar je zaželeno napolniti z nerafiniranim rastlinskim oljem.

Tudi za povečanje izločanja žolča je priporočljivo jesti jagode in sadje, piščančja jajca. Da preprečimo stagnacijo žolča od prehrane, odstranimo lahko prebavljive ogljikove hidrate (sladkarije, džem, sladkor, med) in količino soli zmanjšamo na 8-10 g na dan. Skupni dnevni kalorazh 2800-3000 kcal (90 g maščobe, 100 g beljakovin, 450 g ogljikovih hidratov).

Če se je po holecistomiji vnetni proces v trebušni slinavki poslabšal, potem je predpisana prehranska tabela N o 5P. Pacientu je priporočljivo, da več dni prepolovi vnos maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov, vsebnost kalorij v dnevni prehrani ne sme presegati 1300-1800 kcal.

Po zmanjšanju sindroma bolečine se lahko bolnik preklopi na drugo različico prehrane in razširi meni ter poveča kalorij na 2300-2500 kcal. Kemična sestava je naslednja: 120 g beljakovin, 70 g maščobe, 300-350 g ogljikovih hidratov.

Tabela "5P" prepoveduje uporabo vroče, ostro, sladko, kislo in maščobno hrano ter izdelke, ki vsebujejo veliko vlaknin, purin in ekstrakcijskih snovi, ker spodbujajo delovanje trebušne slinavke.

Kaj lahko pojeste po odstranitvi organa

Po operaciji lahko jedo naslednje jedi in jedi:

  • juhe z zelenjavo in žitaricami;
  • pšenični kruh (ne današnji pekač), krekerji, piškoti, suhi piškoti;
  • pusto meso (zajec, govedina, piščanec, teletina);
  • fermentirani mlečni izdelki (kefir, ryazhenka, skuta, jogurt, blago sir);
  • piščančja jajca in beljakovinski omel;
  • ajda in ovsena kaša;
  • solate iz dovoljenih zelenjadnic (jajčevci, brokoli in cvetača, korenje, kumare, paradižnik, bučke), začinjeni z rastlinskim oljem;
  • sadni in jagodni sokovi;
  • suho sadje (rozine, suhe marelice, mandlji, lešniki, suhe slive);
  • sladko sadje in jagodičje (jabolka, banane);
  • marshmallow, marmalade, marshmallow;
  • črni in zeleni čaj, bujona bujona, negazirana mineralna voda.

Ne smemo pozabiti, da je treba vse jedi kuhati v dvojnem kotlu ali kuhati, preden jih postrežete, jih je treba mleti (meso in ribe izdelujejo sufle, mesne kroglice, mesne kroglice), kašo dobro dobro kuhamo in solate, drobno sesekljane.

Rastlinsko olje je bolje dodati v končno posodo, ker ni priporočljivo toplotno obdelati, in mleka, nasprotno, je bolje, da ne uporabite surovega. Najprej je potrebno grundirati vse izdelke, tudi jabolka iz kompote, kasneje pa je priporočljivo razviti navado skrbno in žvečilno hrano za dolgo časa.

Kaj se je treba izogniti po operaciji

Po odstranitvi žolcnika iz prehrane je treba izkljuciti:

  • juhe na juho (meso, gobe, ribe);
  • maščoba, maščoba;
  • maščobno meso (gos, raca, svinjina);
  • dimljeni proizvodi, konzervirana hrana;
  • sveže pečeni kruh, pecivo in slaščičarski pecivo;
  • ocvrta ali trda kuhana jajca;
  • maščobne in slane ribe;
  • polnomastno mleko je debelo 6%, smetana, maščobni skor in kisla smetana, slani sir;
  • omake (gorčica, majonez, hren);
  • začinjena in maščobna živila;
  • izdelki s smetano, čokolado, sladoled;
  • kislo jagodičje;
  • črna kava, kakav, alkohol.

Prav tako morate omejiti uporabo izdelkov, ki jih je težko prebaviti, vsebujejo eterična olja ali purine. To so vse vrste stročnic, redkev, redkev, gob, kislih, zelene čebule, špinače, česna, kislega in konzervirane zelenjave. Po prehrani holecistektomije mora biti trajna.

Mnogi bolniki, ki opazijo odsotnost dispepsičnih motenj, kmalu po operaciji začnejo jesti, kot prej, kar povzroča razvoj bolezni prebavil. V prvih treh mesecih jedo strogo spoštovati klinično prehrano in omogočiti telesu, da se prilagodi novim razmeram.

Sčasoma lahko malo odstopaš od medicinske prehrane in dodate v svojo prehrano najljubšo hrano, vendar še vedno morate pozabiti na maščobne, pikantne, težke jedi. Po kirurškem odstranjevanju žolčnika je nujno upoštevati pravila za delno hranjenje.

Osebam po operaciji je prepovedano postiti in preskakovati obroke, ker žolč nenehno gredo v tanko črevo in s pomanjkanjem "dela" poškoduje sluznico. Po pregledu pacientov po enem letu ne zaznajo močno posledic operacije in se lahko preklopijo na zdravo prehrano, ne da bi pri tem povzročali bolečine in prebavne motnje.

Diet po odstranitvi žolčnika

Žolčnik je vključen v proces prebave hrane. Oblika hruške organov, ki se nahaja pod jetrom. Glavne naloge so kopičenje (usedanje) in izločanje tekočine, ki jo izloča jetra. Bile pomaga absorbirati maščobe v telesu in aktivira delo želodca.

V katerih primerih odstranite žolčnik

Cholecystectomy je kirurško delovanje za odstranjevanje žolčnika. Celotno telo je izrezano s kirurškim posegom. Brez tega ljudje vodijo normalno življenje po pravilih prehrane.

Pri normalnem delovanju žolcnica igra pomembno vlogo pri prebavi hrane. V primeru patoloških procesov, ki se pojavljajo v telesu, daje veliko neprijetnosti: poslabša zdravje in zdravstveno stanje. Pojavi se simptom:

  • Bolečine v trebuhu;
  • Upset blatu;
  • Slabost in bruhanje;
  • Povečana telesna temperatura itd.
  • Bolezni žolčnika (ICD). Pojavijo se s hudimi simptomi v obliki akutne bolečine v želodcu, visoke zvišane telesne temperature in obilne bruhanja.
  • Akutni holecistitis. Oseba doživi občutek slabosti, bruhanja, zvišane telesne temperature, abdominalnih krčev, grenkega okusa v ustih.
  • Holedoholitijaza je vrsta JCB.
  • Tvorba polipov na žolčniku.

Z zgornjimi diagnozami potrebuje operativno medicinsko intervencijo. Sodobna medicina med odstranjevanjem telesa opravlja holecistektomijo z laparoskopijo. Trajanje operacije od 30 minut do 1,5 ure. Kirurška metoda vam omogoča operacijo, s čimer zmanjšate čas za rehabilitacijo po odstranitvi žolčnika in preprečite postoperativne posledice.

Postoperativno obdobje

Po odstranitvi organa se bolnik takoj prenese v enoto za intenzivno nego in zagotovi ustrezno nego. Pacient mora ostati v bolnišnici, dokler ne okreva. Ko holecistektomijo morebitne zaplete. Danes se operacija izvaja laparoskopsko, zapleti in neželeni učinki so zmanjšani. Prvič (12-24 ur) ne moreš priti iz postelje, jesti in piti. Če morate vstati, se morate premakniti s pomočjo medicinskega osebja. Po anesteziji se lahko pojavi omotica in omedlevica. Obdobje izterjave traja 7 dni. Po 10 dneh v zadovoljivem stanju se bolnik izprazni.

Oseba, ki ima izpuščaj žolčnika, mora upoštevati naslednje nasvete:

  • Ne prekinjajte prehrane, upoštevajte prehrano. Zdrava prehrana, uravnoteženi dieti - pomembno vlogo v procesu obnove telesa. Diet po laparoskopski holecistektomiji je treba upoštevati v življenju. Namen prehrane je stimulirati izločanje žolča iz telesa in stabilizirati metabolizem. Če se bolnik ne drži priporočil zdravnika o prehrani, so možni napadi holecistitisa.
  • Uporaba drog. Zdravljenje z zdravili pomaga človeku, da se prilagodi živemu brez žolčnika. Pacientu je predpisan hepatoprotector - razred zdravil, ki opravljajo zaščitno funkcijo jeter. Šest mesecev kasneje se telo po laparoskopski holecistektomiji obnovi.
  • Vaje. Masažna gimnastika za trebuh (dva meseca). Prvič je treba opraviti vaje pod nadzorom zdravnika. Priporočljivo je omejiti fizične aktivnosti za mesec dni.

Pomembna tri pravila bodo pripomogla k temu, da se telo prilagodi življenju po operaciji, hitro izboljša dobro počutje in normalizira delo prebavnega trakta. Neupoštevanje navodil zdravnika, ki bo zdravilo negativno vplivalo na zdravje.

Diet po operaciji

Prehrana po holecistektomiji je namenjena obnavljanju metabolnih procesov v telesu, hrana mora biti zdrava, prihranka za želodec. Pred pripravo kirurškega posega je pomembno, da se oseba v prvem mesecu spremeni v svoje običajne prehrane in omejitve.

Po laparoskopski holecistektomiji se priporoča prehrana številka 5.

Priporočila za prehrano po odstranitvi žolčnika:

  • Prvi dnevi so najtežji. Ne morete piti vode, se premikati neodvisno. Dovoljeno je, da gutlja vodo, sperite usta z nevtralnimi dekoracijami zelišč. Po 1 dnevu je možno piti tekočino (do 1000 ml na dan). Kot se počutite bolje, pod nadzorom zdravnika, ki pije, pijejo nesladkan kompot (iz suhega sadja), šibko kuhani čaj (po možnosti z dodatkom zdravilnih zelišč), kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Jejte po holecistektomiji, ki se začne po 3 dneh. Potreba po ohranjanju prehrane. V prvih 5 dneh pooperativnega obdobja se postopoma doda pire krompir, maslo (1 kaša), sveže juhe, ribje jedi (v vodni kopeli), korenčkov sok, žele (iz sadja, jagod). Dele morajo biti 150-200 gr. Jejte 6-krat na dan, točno v času.
  • 5. dan je dovoljeno diverzificirati prehrano s fermentiranimi mlečnimi izdelki, prehransko skuto, krekerji, drobtinami iz kruha, zelenjavno pirejo, naribano kašo na vodi. Prvi postoperativni teden je najtežji.
  • V 1,5 mesecih po laparoskopski holecistektomiji mora biti hrana delna, delci so majhni, proizvodi varčujejo. Obroke pripravimo na parni kopeli, kuhamo. Omejite dodajanje soli, sladkorja. Izključite začinjene začimbe. Upoštevajte priporočila zdravnika, se prepričajte, da se počutite dobro, odvisno od okrevanja zdravja. Vestni odnos bo prinesel pozitivne rezultate in v enem mesecu se boste vrnili v svoj normalen življenjski slog.

Tabela prehrambenih izdelkov (dovoljena in prepovedana) po holecistektomiji

Kljub omejitvam ostaja hrana osebe z odstranjenim žolčnikom še vedno uravnotežena. Telo potrebuje stalno polnjenje hranil, uporabne elemente v sledovih. Pravilna prehrana - ključ do hitrega okrevanja. Po operaciji je pomanjkanje apetita. To je pomembno, da o tem obvestite zdravnika.

Za pravilno priletitev rehabilitacijskemu obdobju in prilagoditvi želodca po holecistektomiji je pomembno vedeti, katere izdelke je dovoljeno porabiti in ki so strogo prepovedane.

Meni lahko vključi:

  • Dietna perutninska mesa;
  • Parni sužnji;
  • Meso kuncev;
  • Mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  • Kozje mleko;
  • Jajca (omlet beljakovin);
  • Maslo;
  • Ajda, riž, biserni ječmen, ovsena kaša;
  • Sadje (razen citrusov, kislo sadje);
  • Zamrznjena zelenjava;
  • Melona, ​​lubenica (so dobri diuretiki);
  • Jagode (jagode, borovnice, češnje, češnje);
  • Nenasičena mineralna voda (predpisana za namen terapije, trajanje 30 dni po mesecu, da se odmori);
  • Vegetarijanske juhe;
  • Sadni in zelenjavni sokovi (nesladki);
  • Suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine);
  • Kissel;
  • Sjeme, marshmallow, žele, med, džem.

Prepovedano je uporabljati sveže sadje in zelenjavo. Izzovejo povečano izločanje žolča.

Priporočljivo je, da postopoma dodate nova živila, medtem ko opazujete dobro počutje po jedi. Če je v želodcu nelagodje, začasno odstranite jed iz prehrane.

Prepovedani izdelki

Seznam izdelkov, ki lahko motijo ​​delovanje gastrointestinalnega trakta - tvorijo videz trebušnih krčev, povzročajo preveliko breme prebavnega procesa:

  • Živila z rastlinskim oljem;
  • Začinjena, začinjena, maščobna hrana;
  • Marinade, konzervirana hrana (če je v sestavi ocetne kisline);
  • Prekajeno meso;
  • Česen;
  • Redkev, redkev;
  • Salo;
  • Pekarstvo in slaščice;
  • Fižol, grah (proizvodi fižola vsebujejo grobe vlaknine);
  • Gobe;
  • Gazirani sokovi, mineralna voda;
  • Oreščki;
  • Sončnična semena;
  • Sauerkraut;
  • Hladne jedi, sladoled, led;
  • Močni čaj, kava;
  • Kakavovi izdelki (čokolada, sladkarije, sladice, slaščice);
  • Alkohol (vino, šampanjec, vodka).

Če izključite navedena živila, se lahko izognete neprijetnim posledicam in zapletom. Leto kasneje lahko vstopite v prehrano nekaterih živil s seznama prepovedanih, uporabljate dnevno prehrano. Obroke se pogajajo s svojim zdravnikom.

Vzorec dietnega menija po laparoskopski holecistektomiji

Obstaja veliko možnosti za uravnoteženo prehrano po operaciji. Če poznate pravilno pripravo dovoljene hrane, lahko obroke naredite koristne, okusne, raznolike. Naredite meni za teden. Uporabite različne načine kuhanja. Stroga prehrana bo pripomogla k obvladovanju patologij prebavnega trakta, s prekomerno težo, izboljšanju zdravja. Zapomni si! Dele morajo biti majhne (200 g), delno hrano (6-krat na dan), količina vode, porabljene največ 2 litra. Po 3 mesecih se v meniju doda skoraj vsa zelenjava in sadje.

Razmislite o prehrani po laparoskopski holecistektomiji in primerih.

  • Zajtrk Za jutranji obrok kuhajte ovseno kašo. Dovoljeno je dodati kos masla v kašici, rženega kruha. Priporočljivo je, da pijete zeleni čaj (lahko naredite odlomke iz zdravilnih rastlin).
  • Drugi zajtrk Naribana jabolka brez lupine.
  • Kosilo Piščančja juha z zelenjavo (korenje, krompir, brokoli, piščančji file, peteršilj, malo soli). Kruh s sirom (trdi sir, brez maščobe), kompote iz mešanice suhega sadja.
  • Visok čaj Kissel s krekerji, bananami.
  • Večerja Kuhane mleto ribe kuhane na parni kopeli. Česen v prahu, kompot.
  • Druga večerja Ponoči lahko pijete kozarec jogurta.
  • Zajtrk Pripravite beljakovinsko omleto (ločite rumenjak). Odpravite bolečine.
  • Drugi zajtrk Za prigrizek marelice.
  • Kosilo Dietna rastlinska juha (cvetača, korenje, paprika, sol). Na drugem, pripravite jetra tresk. Ovsene piškoti za sladico, predgreto mleko.
  • Visok čaj Včerajšnji kruh (krekerji), sir, kompot.
  • Večerja Kuhanje testenin s sokovi. Čaj z mlekom. Za datume sladic, rozin ali marmelade.
  • Druga večerja Del sirove skute.
  • Zajtrk Proso kaša, sok.
  • Drugi zajtrk Dihalni jogurt.
  • Kosilo Juha (gobe, krompir, zelenjava). Nesladki piškoti, kompote.
  • Visok čaj Parne bučke, čaj z meto.
  • Večerja Krepite kozice, naredite pire krompir. Za sladico, sadni žele in čaj.
  • Druga večerja Kozarec ryazhenke in krekerji.
  • Zajtrk Ajdova kaša, zeliščni čaj in soufle (dodate lahko maline, jagode aktivirajo proces prebave).
  • Drugi zajtrk Mlečni izdelki (kefir, jogurt).
  • Kosilo Ribe, kuhane v parni kopeli, naredite solato. Pijte kozarec sokov.
  • Visok čaj Kuhana koruza, kompot.
  • Večerja Dovoljeno je kuhati pico z odobrenimi izdelki za polnjenje. Kot desertni čaj z pastiljo.
  • Druga večerja Svetle solate bodo naredile.
  • Zajtrk Dietna skuta (jo lahko zdrobimo v mešalniku, dodamo malo suhe marelice), zeleni čaj.
  • Drugi zajtrk Banana
  • Kosilo Pire krompir s kosi ribe. Čarovnica, čaj.
  • Visok čaj Sendvič, decoction šarenice.
  • Večerja Juha iz morske hrane. Čaj z želejem.
  • Druga večerja Sušene marelice, rozine.

Priporočljivo je, da paradižnikov sok najprej uporabljate. Naj bi jedel, strogo upošteval recept in priporočila zdravnika. Trajanje zdravljenja in prehrambeno vedenje se dodelita posamično. Za obdobje okrevanja je minilo hitro in brez zapletov, vodi zdrav način življenja.

Diet po operaciji žolčnika

Opis aktualen dne 22.02.2018

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v 3-6 mesecih
  • Pogoji: od 3 mesecev do leta
  • Stroški izdelkov: 1500-1700 rubljev. na teden

Splošna pravila

Bolezen Gallstone je ena izmed najpogostejših bolezni, težnja k njeni rasti pa se še naprej povečuje, kar povzroča naraščajoče število operacij holelitijaze. Trenutno je holecistektomija po številu operacij po apendektomiji uvrščena na drugo mesto na svetu. Obstaja več absolutnih indikacij za holecistektomijo:

  • ne deluje žolčnik;
  • akutni / kronični calculous holecystitis s ponavljajočimi se jetrnimi črevesji;
  • gangrena žolčnika, skupni kamen žolčnega kanala
  • črevesna obstrukcija, ki jo povzroča žolčnik.

Trenutno se uporablja več metod odstranjevanja žolčnika: standardna laparotomija, laparoskopska metoda, ki predstavlja do 80% operacij, kirurško metodo od minimalnega operativnega dostopa. Ne glede na vrsto odstranitve žolčnika po operaciji se pogoji prebave znatno spremenijo, ker so vse funkcije želodčne funkcije:

  • Evakuacija - GF kot odziv na stimulacijo s holecistokininom se zmanjša s sočasnim sproščanjem Oddi-sfinkterja, ki zagotavlja sproščanje žolča v dvanajstniku.
  • Rezervoar - odlaganje žolča v meddigestivnem obdobju.
  • Koncentracija - zaradi absorpcije vode se žolč koncentrira do 10-krat.
  • Absorpcija - absorpcija številnih komponent žolča, kot kompenzacijski mehanizem za presežek žolča.
  • Ohranjuje stopnjo hidrostatičnega tlaka v žilnem traktu.
  • Hormonalno - izločanje po stenah aktivelecistokinina žolčnika.
  • Sekretarna - izloča sluz, ki olajša pretok žolča v ZHP in njegovo evakuacijo.

Po operaciji se žolč vstopi neposredno iz jeter neposredno v dvanajstniku skozi intrahepatične / ekstrahepatične žolčne kanale. Prolap fizioloških funkcij ZHP, zlasti koncentracije in kršitve ustreznega pretoka žolča, spremlja kršitev prehoda žolča v črevesje, kar vodi do trajnih prebavnih motenj.

Zmanjšanje pretoka / nepravilen pretok žolčnih kislin moti proces prebave / absorpcije maščob, zmanjša baktericidno vsebino razjede dvanajstnika, kar prispeva k razvoju disbakterioze. Pod vplivom črevesne mikroflore spremenjenih cepitev žolčnih kislin, kar povzroča draženje sluznice k razvoju duodenitis, refluks gastritis (reverzna metanje hrane mas 12 dvanajstnika v želodec) in nenormalno delovanje drugih organov hepatobiliarnega sistema.

Ti pojavi po operaciji na žolčniku do neke mere lahko uravnavajo dieto. Terapevtska tabela po operaciji na žolčniku se vzame kot medicinska tabela št. 5 in njene variante. Dieta po operaciji na žolčniku v različnih obdobjih pooperativnega obdobja se razlikuje. Takoj po holecistektomiji bolnik dobi lakoto 12 ur. Dovoljeno je navlažiti ustnice z vodo, po 5 do 6 urah pa jih lahko sperete z infuzijami kamilice in kalendule.

Po 12 urah in pred naslednjim postoperativnim dnem se pacientu vsakih 15-20 minut daje tekočina v majhnih količinah s skupno prostornino največ 500 ml / dan (zeliščni čaji, infuzija pilosa, negazirana voda). Drugi dan se obrok razširi s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob, krompirjem iz poltekočega krompirja, želejem. Delež ne sme presegati 200 ml. Posoda ni večja od 0,5 skodelic. Frekvenca - 1 čas / 3-4 ure.

V naslednjih 5-10 dneh je bolniku predpisana kirurška dieta št. 1A, št. 1B. Obdobje bivanja na vsakem od njih je odvisno od vrste / obsega kirurškega posega, splošnega stanja, prisotnosti zapletov. Osnovna načela teh diet so:

  • Najvišji schazhenie prebavnih organov in njihovo raztovarjanje, ki se doseže s tekočino / polno tekočo konsistenco posode, velikostjo majhnih delov, temperaturo posode.
  • Dieta vsebuje najlažje prebavljive izdelke (juhe, pirejem kašo, žitne sluznico mesne juhe z maslom, parna beljakovin omlete, maslo, narastek rib / mesa brez kože in kit, pireju iz posnetega sir, pene, olja).
  • Povečana vsebnost vitaminov in proste tekočine zaradi vključitve kislih jagodičastih jagodičev, bučnih kolkov, razredčenega sadja in jagodičja sokov, napeta komposta v prehrani.
  • Omejitev soli na raven 3-5 g / dan.
  • Izključeni iz prehrane maščobno / vlaknasti vrste rdečega mesa, rib, perutnine, močne mesne juhe, maščobne mlečni izdelki, konzervirane hrane, črni kruh, fižol, začinjene / slani prigrizki, groba vlakna zelenjave, ječmen, proso, gobe, oreščki, semena, črna kava, alkohol / gazirane pijače.

Vse kirurške diete so pomanjkljive v smislu vsebnosti osnovnih živilskih hranil in ne smejo biti daljše od 7-10 dni. Da bi preprečili pomanjkanje beljakovin v prehrani kirurških diete, ki se začne pri 5 dni, je priporočljivo dodati posebno mešanico za umetno hranjenje (Nutrizon, Nutrikomp, Klinutren, Nutridrink, Peptamen), ki se prodajajo v lekarnah omrežje.

Dieta po odstranitvi žolčnika, ki se začne 10 dni, temelji na zaporedno predpisanih različicah Diete 5A, 5B. S hudim vnetjem - 5B in po 1,5-2 mesecih se bolnik prenese v medicinsko mizo št. 5, ki traja najmanj 6 mesecev in za mnoge paciente je to nujno opazovati skozi vse življenje. Dietna številka 5 zagotavlja fiziološko popolno prehrano in pomaga normalizirati proces izločanja žolča. Kalorični vnos se giblje v območju 2800-3000 kcal (90 g proteina / 80 g maščobe / 350 g ogljikovih hidratov). Uporaba tekočin - do 2,0 l / dan, sol - 8-10 g.

Ne smejo jesti vroče / hladne posode, saj povzročajo krče žolčnega trakta, dražijo dvanajsternik. Obrok je frakcijski, vsaj 5-krat na dan, kar prispeva k bolj ali manj rednemu odvajanju žolča. Zelo prebavljivi ogljikovi hidrati so omejeni v prehrani, saj povzročajo stagniranje žolča in zelenjave, ki vsebujejo eterična olja / oksalne kisline v velikih količinah. Hrano kuhamo z vrenjem, kopanjem ali parom.

V prvih 1-2 mesecih po operaciji se izdelki zdrobijo in temeljito brišejo. 30-40 minut pred obrokom je priporočljivo piti negazirano alkalno mineralno vodo (250 ml), kar stimulira proces izločanja žolča. Za okrepitev izločanja žolča v prehrani lahko vključujejo zelenjavo (vinaigrette / solate), začinjene z nerafiniranimi rastlinskimi olji, pa tudi piščančja jajca (ne več kot ena), jagode in sadje. Alkohol je izključen, ker etilni alkohol poveča tone žolčnega trakta, povzroča krče gladkih mišic, povečuje obremenitev jeter.

Kadar je hipermotorna diskinezija žolčnega trakta po holecistektomiji s sočasnim duodenitisom dodeljena Dietni številki 5SC. Njegova dolžina je 14-21 dni pred izginotjem bolečin / dispeptičnih pojavov. Gre za dieto z zmanjšanim vnosom (2000-2200 kcal), predvsem zaradi zmanjšanja prehrani maščob in 60 g (brez rastlinskih maščob), zlahka absorbira ogljikove hidrate 300 g izključeni proizvodi, ki vsebujejo dušik Ekstrakti / purine / vlaknin. Beljakovine na ravni fiziološke norme. Količina soli je do 6 g / dan. Diet - petkrat, obroki do 200 g s postom enkrat na teden.

V ozadju cholecystemia je več bolnikov razvilo sindrom postholecistektomije, pri katerem ima Oddieva sfinkter disfunkcija vodilno vlogo. Ta proces spremlja konstanten izloček / sproščanje v lumen dvanajstnika z nizko koncentrirano žolčo, kar povzroči motnje v prebavnem procesu in razdraženosti črevesja. V tem primeru se prehrana prilagaja tako, da popolnoma odpravi trdovratne živalske maščobe / rastlinska olja, maščobe, prekajene proizvode, surovo sadje / zelenjavo, čebulo, redkev, redkev, česen in močne juhe.

V primeru vnetja trebušne slinavke po holecistektomiji je bolniku prikazana tabela zdravljenja 5P, katere skupna vsebnost kalorij je zmanjšana na 2500 kcal. Prehrana je omejena na maščobo / ogljikove hidrate, vsebnost beljakovin pa se poveča na 120 gramov. Maščobna, sladka, kisla in začinjena hrana / jedi in živila z visoko vsebnostjo ekstrakcijskih snovi, vlaknenih in purinskih baz in simuliranje trebušne slinavke so izključeni. Po holecistektomiji priporočamo zdravljenje s sanatorijem, vendar ne prej kot tri mesece po operaciji.

Indikacije

  • Diet številka 5 A - od 9-10 dni po postoperativnem obdobju.
  • Dieta številka 5 B - po holecistektomiji s hudim vnetjem.
  • Dieta številka 5 U - s sočasnim duodenitisom / pankreatitisom po holecistektomiji, s hipermotorno biularno diskinezijo.
  • Dieta številka 5 P - po odstranitvi žolčnika v akutnem pankreatitisu.
  • Dieta številka 5 l / f - proti ozadju hipomotorne diskinezije po holecistektomiji za stimulacijo izločanja žolča / povečanje delovanja črevesnih motorjev.
  • Dietna številka 5 - v remisiji.

Dovoljeni izdelki

Dieta po operaciji žolčnika vključuje vključitev v prehrano takšnih živil:

  • Žitarice / zelenjavne juhe v rastlinski juhi brez zazharki.
  • Krutoni iz pšeničnega kruha, pšenični kruh od včeraj, suha spužvast kolač.
  • Nizko vsebnost maščobe (kunec, goveje meso), kuhano / parjeno, pusto šunko, nizko vsebnost maščobne kuhanega piščanca, zdravniška klobasa, vitke sorte belih rib.
  • Mlečni / mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (jogurt, mehki sir, ryazhenka, kefir, nizko vsebnost maščob, skuta in jedi na osnovi tega).
  • Maščobe živalskega / rastlinskega izvora (dodane samo pripravljenim jedem).
  • Kuhana jajca iz piščancev / parna omlenica iz parne beljakovine (ena na dan).
  • Žita (ovsena kaša / ajdo), beli riž.
  • Zelenjavne solate z rastlinskim oljem, kačarjem s squashjem, vinaigreti, zelenjavnimi zelenjavami.
  • Sokovi iz sadja in jagodičja, marmelada, marmelada, suho sadje, nekidno sadje / jagodičje.
  • Brivski boki, črni / zeleni čaj, negazirana mineralna voda.

Hrana po odstranitvi žolčnika: prehrana, meniji, recepti

Odstranjevanje žolčnika ali holecistektomije je operacija, ki pomembno vpliva na značilnosti prebavnega sistema in zahteva prilagoditev prehrane. V zdravi osebi žolč sintetizira jetra in vstopi v žolčnik skozi kanale. V njem je kondenzacija ali koncentracija žolča. Ko jeste, žolčnik iz kanala v duodenumu izliva količino žolča, ki je potreben za normalno prebavo.

Cholecistektomija bistveno spremeni prebavni proces. Mehur se odstranjuje in žolč vstopi v dvanajstniku takoj iz jeter skozi intrahepatične in ekstrahepatične žolčne kanale. Kot rezultat, žolč drugačne sestave vstopi v lumen črevesja. To škodljivo vpliva na peristalt in povzroči motnje v prebavnem procesu. Takšen žolč je sorazmerno tekoč, ne varuje črevesja pred mikroorganizmi, kar vodi do povečanega tveganja za dysbiosis.

Pravila prehrane po odstranitvi žolčnika

Glavni namen pravilne prehrane po odstranitvi žolčnika je normalizacija izločanja žolča in prebave hrane. Da bi se izognili škodljivim učinkom delovanja, je treba prilagoditi način vnosa hrane in prehrane.

  • Pogostejši obroki (4-5 krat na dan) zmanjšujejo obremenitev prebavnega sistema.
  • Pomembno zmanjšanje vnosa maščobnih živil po holecistektomiji je namenjeno preprečevanju spazma pylorusa in Odinga sfinkterja ter razvoja simptomov: grenkoba v ustih, slabost, nelagodje v desnem hipohondriju, bolečina v hipohondriji.
  • Ljudje z odstranjenim žolčnikom naj bi jedli pretežno nemastno hrano, kuhano brez cvrtja. Hrana iz beljakovin in zelenjave, parjena in kuhana ali pečena, je osnova prehrane ljudi, ki so bili podvrženi holecistektomiji. Na podlagi teh načel klinične prehrane temelji na rehabilitaciji bolnikov po holecistektomiji. Ne skrbite: to je zdrava prehrana, ki bi jo morali vsi ljudje na splošno držati!

Neupoštevanje prehrane - posledice

Po odstranitvi žolčnika je izločen žolč dovolj, da prebavi bistveno manjšo količino hrane, zato lahko prežvečanje povzroči neprijetne posledice. Neupoštevanje prehrane predpiše zdravnik po pravilu holecistektomijo, je polna dodatkom drugih problemov prebavil (poslabšano delovanje črevesja, želodca, požiralnika, pankreasa, itd..), različne zaplete kolitis, holangitisom, ezofagitisom, duodenitis in drugih bolezni. Medicinska prehrana je še posebej pomembna pri bolnikih, ki so v povezavi s kalkuloznim holecistitisom, ki se zdravijo s holecistektomijo.

Neustrezna prehrana, precejšnja poraba ocvrtih in živalih bogatih živil lahko privede do ponovne nastajanja žolčnih kamnov v kanalih.

Diet v bolnišnici

Dolžina bolnišničnega bivanja je v veliki meri odvisna od tehnologije holecistektomije. Zlati standard pri zdravljenju holecistitisa je laparoskopska holecistektomija. Ta vrsta operacije se odlikuje z minimalno travmo in krajšim bivanjem v bolnišnici (ponavadi 1-3 dni). Po laparoskopiji je ozdravitev bolnikov relativno hitra in neboleča, prehrana v bolnišnici pa v naslednjih tednih manj konzervativna.

Žal ne moremo vedno izvajati laparoskopske holecistektomije zaradi narave bolezni in posameznih značilnosti anatomske strukture žolčnika in kanalov. Zato je zdravnik prisiljen uporabiti odprto (laparotomsko) holecistektomijo. Glede na stopnjo invazivnosti operacije se lahko trajanje bivanja v bolnišnici poveča (5-10 dni ali več). Povečana invazivnost tega pristopa k odstranjevanju žolčnika povzroča večje prehranske omejitve v prvih tednih po operaciji.

Po laparoskopski holecistektomiji bolnik preživi 2 uri v enoti za intenzivno nego in se zdravi z anestezijo. Potem se prenese v razmere v oddelkih, kjer poteka pravilno postoperativno zdravljenje. Prvih 5 ur pacientu je prepovedano priti iz postelje in piti. Od jutra naslednjega dne je dovoljeno piti navadno vodo v majhnih delih (do 2 gazenja vsakih 15 minut). Po približno 5 urah po operaciji lahko vstanete. To je dovoljeno le, če ni šibkosti in omotice. Prvi poskusi okrevanja bi morali biti le v prisotnosti medicinske sestre.

Od naslednjega dne se lahko bolnik premika po oddelku in začne jesti. Dovoljeno je samo konzumiranje tekoče hrane (ovsena kaša, kefir, dietna juha). Postopoma se bolnik vrne v normalni način vnosa tekočine - pomembno je, da se žolč razredči. Prvi teden po operaciji je pomembno popolnoma odpraviti uporabo naslednjih živil in pijač:

  • močan čaj
  • kavo
  • alkohol
  • sladke pijače
  • sladkarije
  • čokolada
  • pečene jedi
  • maščobnih živil
  • dimljen, začinjen, soljen, mariniran.

Pri pacientovi prehrani v bolnišnici obstaja vrsta mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob: jogurt, skuta, kefir, jogurt. Tudi v prehrani postopoma uvedli ajde in ovseni kosmiči na vodi, pire krompir, podrgnil kuhana pusta govedina, narezan belo meso piščanca, korenček narastek jedi iz pese, brezmesne juho, banane in pečen jabolka.

Diet v prvem tednu po odvajanju iz bolnišnice

Ponavadi se po laparoskopski holecistektomiji bolnik izprazni že 1-3 dni. Doma morate organizirati pravilno prehrano, upoštevajoč priporočila, ki so bila dana na razrešnici. Hrano je treba jemati v majhnih količinah, 6-7 krat na dan. Obroki so zaželeni za izgradnjo v določenem urniku, zmanjša obremenitev prebavnega trakta. Zadnji obrok mora biti najmanj 2 uri pred spanjem.

Za normalizacijo prebave je potrebno zagotoviti obilo pitne pijače čez dan (celotni vnos tekočine je 1,5 litra). Optimalna pijača je steriliziranih ne-kislih sokov z celulozo, bumbičem in mineralno vodo, blagovno znamko, ki je bolje uskladiti s svojim zdravnikom.

V prvem tednu po odvajanju iz bolnišnice je treba upoštevati terapevtsko prehrano "Tabela št. 1" in izogibati svežo zelenjavo in jagodičevje, rženi kruh, saj ti izdelki povečujejo izločanje žolča. Glavni poudarek v prehrani je na pire meso, ribe in zelenjavne jedi, paro. Hrana ne sme biti vroča ali hladna.

Primeri jedi, ki jih je mogoče porabiti v tem obdobju:

  • parjen piščančji roll
  • mlečna juha
  • parni mesni soufflé
  • pečen kruh
  • proteinska parna omleta
  • jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kefir
  • ajdova ali ovsena kaša
  • Adyghe sir

Prvi dan po operaciji za odstranjevanje žolčnika je najbolj omejen in konzervativen. 5-7 dan - gladek prehod med kirurškimi dietami 1a in 1b (včasih imenujemo 0b in 0c). V nadaljevanju je prikazan vzorčni meni za en dan za kirurške prehrane 1a in 1b.

Vzorčni meni za en dan za kirurško prehrano 1a

  • 1. zajtrk: beljakovinska omlet iz dveh jajc za par, 200 g sesekljane vodne ovsene kaše z mlekom in 5 g masla ter čaj z limoninim sokom.
  • 2. zajtrk: skuta brez kruha in 100 g divje vrtnice.
  • Kosilo: 50 g parne kuhanega mesa, 200 g sluznice na zdrobi, 100 g divje vrtnice in 150 g mlečne smetane.
  • Večerja: 200 g sesekljane vodene ajde kaše s 5 g masla, pare soufflé kuhane ribe in čaj z limoninim sokom.
  • Končna hrana: 100 g divje vrtnice in 150 g sadnega želeja.
  • Skupni dnevni odmerek: 40 g sladkorja, 20 g masla.

Vzorčni meni za en dan za kirurško prehrano 1b

  • 1. zajtrk: 200 g mlečne kaše iz riža s 5 g masla, parna omlet iz jajčnih beljakovin, sladki čaj z limoninim sokom.
  • 2. zajtrk: 100 g sesekljanih pečenih jabolk, 120 g sesekljane skute s smetano, 180 g divje vrtnice.
  • Kosilo: 100 g kruhov z paro, 300 g kremne juhe z zelenjavo, 200 g pire krompirja, 150 g sadja želeja.
  • Kosilo: 180 g sokov iz sadja, 150 g sesekljane kuhanega piščanca.
  • Večerja: 200 g sesekljane mesne ovsene kaše s 5 g masla, 100 g parjenega soufla kuhanih rib, čaj z 50 g mleka.
  • Zadnji obrok: 180 g kefirja.
  • Skupni dnevni odmerek: 60 g sladkorja, 20 g masla, 100 g belih krekerjev.

Diet v prvem mesecu (2-4 tedne po operaciji)

Prvi mesec po operaciji je še posebej pomembno, da se ponovno vzpostavi normalno delovanje prebavnega trakta bolnika in izboljša splošno počutje. To obdobje je ključ do normalizacije prebavnih funkcij telesa. Zato je treba med svojim zdravljenjem skrbno upoštevati priporočila zdravnika. Ti vključujejo ne samo zahteve za gostinstvo, temveč tudi vrsto ukrepov za zagotovitev pravilnega fizičnega napora, zdravljenja z zdravili in oskrbe ran.

Po laparoskopski holecistektomiji je prehrana običajno potrebna 1 mesec. Nato lahko v sodelovanju z gastroenterologom izvedemo razvajanja v prehrani, razširimo obseg konzumiranih živil in odpravimo prehrambene omejitve.
Z odprto votlino holecistektomijo je obdobje hujših prehranskih omejitev daljše kot pri holecistektomiji. Ne glede na vrsto operacije, izvedenega v prvem mesecu, je priporočljivo izključiti iz prehrane:

  • ocvrta hrana
  • maščobnih živil
  • začinjeno in začinjeno hrano
  • dimljen meso
  • alkohol

Tudi v tem obdobju je bilo priporočljivo popolnoma opustiti kajenje tobaka, saj upočasni postoperativno okrevanje telesa. Prehrana mora biti malo topla, izogibati se moraš prehrani ali vroči hrani. Potrebuje redne obroke 4-6 krat na dan, priporočljivo jemati hrano ob približno istem času. Uvajanje novih izdelkov v prehrani je treba izvajati postopoma, skrbno poslušajte reakcijo telesa in, če je potrebno, posvetujte se z gastroenterologom.

Od drugega tedna, v odsotnosti zapletov, se uporablja prehrana 5a. To je vrsta prehrane 5, za katero so značilni zmanjšani kemični in mehanski učinki na prebavni trakt, zaradi česar je priporočljiva po holecistektomiji. Ta prehrana je zelo benigna - vsa hrana je kuhana ali paromirana. Meni diete 5a temelji na kuhani ribi in mesu, parjene kocke, ometi beljakovin, zelenjavne juhe, parne pudinge s skuto, pire krompir, sadni žele, zdrobljene žitarice z mlekom in zamrznjena zelenjava.

V primeru slabega prenosa prehrane 5a (napenjanje, driska, bolečine v hipohondriju) je lahko predpisana dieta 5yu, za katero je značilna še večja občutljivost za prebavni sistem.

  • Prvi zajtrk: polovica kašice s mlekom, čaj, 110 g parne omele iz jajčnih beljakovin.
  • Drugi zajtrk: decijek špargle, 100 g svežega brezkrvnega skuta.
  • Kosilo: 100 g parnega soufla kuhanega mesa, polovica pire juhe z zelenjavo in ovseno kašo, 100 g voćnega želeja, 100 g korenja pireja.
  • Prigrizek: 100 g pečenih jabolk.
  • Večerja: polovica pire krompirja, kuhane ribe, čaj.
  • Končni obrok: žele ali kefir.
  • Skupni dnevni odmerek: 200 g belega kruha, 30 g sladkorja.

Prehrana ne sme vsebovati začinjenih začimb, prepovedane so kakršne koli prekajene in začinjene hrane. Hrana je v obliki toplote, zato je treba izogniti vročim in hladnim jedem.

Diet en mesec po operaciji

Ljudem, ki so podvrženi holecistektomiji, svetujemo, da se držijo glavne variante diete 5 1-1,5 let po operaciji. Po tem je mogoče sprostitev, na primer, prehod na dieto št. 15, vendar pa je potreben individualen pristop in posvetovanje z gastroenterologom. Pod posebnim nadzorom je treba hraniti sladkarije, živalske maščobe, jajca, mleko.

V primeru nepravilnega delovanja prebavnega sistema potrebujete pregled prehrane s pomočjo zdravnika, ki se je udeležil. V nekaterih primerih se lahko vrnete na dieto 5, 5a ali 5. Za izboljšanje prebave lahko zdravnik priporoči uporabo encimskih pripravkov, kot so mezim-forte ali festal.

Obstajajo številna pravila, ki jih morajo ljudje, ki so podvrženi holecistektomiji, skozi celotno življenje upoštevati:

  1. Treba jesti 4-5 krat na dan, se izogibajte velikim odmori med obroki. Priporočljivo je, da se naučite sami hrano ob približno istem času.
  2. Dele morajo biti majhne, ​​tako da se lahko razredčeni žolč spoprime s prihajajočo hrano.
  3. V celoti je treba odstraniti ognjevzdržne živalske maščobe: svinjsko, govedino in ovčjo kožo.
  4. Glavne načine kuhanja morajo biti vreli, suši in pari.
  5. Pokazano je bogato pijačo 1,5-2 litra na dan.
  6. Da bi se izognili disbakteriozi v dvanajstniku, je zaradi odsotnosti žolčnika priporočljivo redno uporabljati probiotike fermentiranega mleka. Izključitev sladkarij vam prav tako omogoča, da se ukvarjate z dysbiosis.
  7. Izboljšanje driske pomaga odpraviti kavo, čaj in druge kofeinske pijače.

Spodaj so navedeni seznami dovoljenih izdelkov in prepovedani za uporabo po holecistektomiji.

Seznam dovoljenih izdelkov:

  • parjena zelenjava in zelenjavna pireja
  • pražene mesne kroglice in mesne kroglice
  • kuhano pusto meso (piščanec, puran, kunec, pusto govedino)
  • kuhana klobasa
  • ribe
  • zelenjavne juhe
  • z nizko vsebnostjo maščob
  • sadne in zelenjavne solate
  • vinaigrette
  • polnomastno mleko
  • mlečni izdelki
  • sokovi
  • rastlinske maščobe
  • malo masla.

Seznam prepovedanih izdelkov:

  • maščobe vrste ptic (gos, raca)
  • jagnjetina, svinjina, drugo maščobo
  • začinjene začimbe
  • alkohol
  • kakav
  • kumarice
  • prekajene, ocvrte in slane hrane
  • muffin
  • sladkarije
  • sladke gazirane pijače.

Recepti

Nudimo več receptov, ki jih lahko uporabimo po 2 mesecih od časa holecistektomije.

  1. Solanina korenja z medom in rozinami. Rešite 100 g sveže olupljene, rešetke, dodajte 10 g opranih rozin, položite v skodelico solate, pour 15 g medu, okrasite z limonino rezino.
  2. Sadna solata Operite in lupite sadje (30 g kivi, 50 g jabolk, 30 g banan, 30 g jagode, 30 g tangerine). Sadje razrezano, dajte v solato skledo, sezono z 20 gramov 10% kisle smetane.
  3. Ajdova juha z mlekom. Izperite 30 g ajde, prelijte 300 ml vroče vode, zavrite, dodajte sol, dodajte 250 ml vročega mleka, 2 g sladkorja in prinesite pripravljenost. Dodajte 5 g masla.
  4. Kuhani morski bas. Okoli 100 gramov smučarjev očistite, perejo, razrežite na majhne koščke in kuhajte v slani vodi. Dodamo 5 g peteršilja in 10 g izrezanih korenčkov.
  5. Vretenska vahnja z maslom. Približno 100 g vahnje za čiščenje, spiranje in pare. Nalijte 5 g stopljenega masla in potresemo s 5 g kopra.
  6. Nizko-maščobni skut z liznjami in kislo smetano. Pound približno 100 g nizko-maščobnega skuta, pour 20 g 10% kisle smetane in potresemo 30 g lingvice s sladkorjem.
  7. Kuhani brstičasti kalčki. Izperite in kuhajte približno 250 g brusničnih nasadov v rahlo slani vodi. Pred uporabo vlijemo 10 g masla.

Več Člankov O Jetrih

Hepatitis

Zdravilo za zdravljenje žolcev in kontraindikacij

Bear žolč se pridobiva iz žolčnika pretežno himalajskih, rjavih in malajskih živali, navedenih v rdeči knjigi. Odnos do drog zahteva veliko spoštovanja, saj je v postopku preučevanja metod ekstrahiranja snovi, ki jih težko imenujemo humane, uporabljene.
Hepatitis

Hipomotorna diskinezija žolčnika

Med svojim življenjem se oseba sooča z različnimi vrstami bolezni, ena izmed najpogostejših bolezni je diskinezija žolčnika. Bistvo patološkega procesa je povezano z moteno gibljivostjo in tonom žolčnika, pa tudi z žolčnimi kanali.